Cea mai delicioasă varietate de sfeclă. Culturi rădăcinoase de coacere medie

Cultivarea unei culturi bogate de legume este doar jumătate din luptă, deoarece este foarte dificil să o păstrezi iarna fără pierderi. Și anume, depozitarea este sarcina cea mai responsabilă a grădinarului. În acest articol, vă vom împărtăși secretele depozitării de iarnă a sfeclei și, de asemenea, vă vom spune de ce sfecla devine neagră în timpul depozitării pe termen lung și cum să o evitați.

Cele mai bune soiuri de sfeclă pentru depozitare pe timp de iarnă

Nu numai ceapa și cartofii sunt potrivite pentru depozitarea de iarnă a anumitor soiuri. Același lucru este valabil și pentru sfeclă - calitatea de păstrare a legumelor joacă un rol major și depinde de soi. Și chiar dacă te poți lăuda cu o recoltă bună de legume sănătoase, aceasta nu este o garanție a acestora. depozitare pe termen lung.

Așadar, pentru ca recolta să aștepte primăvara, țineți cont de următoarele informații.

Sfecla din următoarele soiuri are o calitate ridicată de păstrare:

• Mulatto - mijlocul sezonului.
• Libero - mijlocul sezonului.
• Renova - coacere târzie.
• La sfârșitul iernii A-474.
• Apartament egiptean - mijlocul sezonului.
• Salată - coacere târzie.
• Bordeaux-237 - mediu timpuriu.
• Creștere unică - târziu.
• Detroit - mijlocul timpurii.
• Pablo F1 - mediu timpuriu.
• Boltardi - coaptă timpurie.
• Rezistent la frig 19 - mijlocul sezonului.
• Gribovskaya plat A473 - coaptă timpurie.
• Incomparabilul A463 este la mijlocul sezonului.

După cum puteți vedea, nu va fi dificil să alegeți sfecla pentru cultivarea culturilor și depozitarea pe termen lung de iarnă - multe soiuri au o calitate excelentă de păstrare.

Pe o notă! Nu este un secret pentru nimeni că mulți grădinari cresc cu succes soiul Cylinder pe parcelele lor. Și, deși gustul fructelor acestui soi este pur și simplu magnific, astfel de sfeclă nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung de iarnă, deoarece calitatea lor de păstrare lasă mult de dorit.

Acordați atenție și soiurilor de sfeclă de selecție locală - cel mai adesea sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung în regiunea lor.

Acum că sunteți familiarizat cu cele mai bune soiuri de sfeclă de depozitat, este timpul să vă familiarizați cu condițiile care vă vor ajuta recolta să aștepte până în primăvară.

Depozitarea sfeclei iarna - ce condiții sunt necesare pentru cultura rădăcină

Putreirea culturii recoltate în depozit este un fenomen obișnuit, iar motivul pentru aceasta sunt infecțiile și rănile la culturile rădăcinoase lăsate în procesul de săpare și curățare a legumelor. Deci, pentru ca recolta dvs. să nu sufere, nu trebuie să scoateți sfecla din pământ cu un efort - săpați rădăcinile și apoi trageți-o cu grijă. Da, acest proces consumă mai mult timp și mai lung, dar veți avea și mai multă sfeclă pentru depozitare.

Înainte de a trimite sfecla pentru depozitare, ar trebui să parcurgeți următoarele etape de pregătire:

1. Recoltați într-o zi frumoasă și uscată și întotdeauna înainte de apariția înghețului.
2. Uscarea culturii de rădăcină 2-3 ore pt în aer liber dacă vremea era uscată în momentul recoltării. Uscarea într-o zonă bine ventilată de la 2-3 zile până la o săptămână - dacă colectarea a avut loc de pe pământ umed.
3. Curățarea culturilor rădăcinoase de excesul de pământ. Trebuie amintit că acest lucru nu se poate face cu un cuțit, precum și lovirea sfeclei una de cealaltă - pielea acestei legume este foarte subțire și fragedă, iar orice deteriorare garantează infecția și putrezirea culturii. De asemenea, poți pleca strat subțire teren - va ajuta la păstrarea aspectului și a gustului culturii de rădăcină. Curățați bulgări mari de pământ și care cad ușor.
4. Tăierea vârfurilor (nu răsucirea!) - în timp ce este mai bine să lăsați o coadă de aproximativ 1 cm.
5. Îndepărtarea rădăcinilor laterale.
6. Circumcizia rădăcinii principale cu un rest de aproximativ 5 cm.Nu este necesar să tăiați cozi scurte, iar o astfel de legumă va fi protejată de infecție puțin mai bine decât celelalte.
7. Sortarea sfeclei - acest proces implică inspecția culturilor de rădăcină și selectarea capetelor nedeteriorate pentru depozitare.

Pe o notă! Sfecla nu trebuie spălată înainte de depozitare.

Când sfecla este pregătită pentru iernare, rămâne să asigurăm legumelor condițiile de depozitare necesare, fie că este vorba despre un șanț sau o groapă, precum și o pivniță, un subsol sau doar o cameră întunecată. Unii grădinari, dacă este posibil, păstrează sfecla în frigider sau pe balcon. În orice caz, trebuie luat în considerare faptul că păstrarea cu succes depinde direct de umiditatea aerului și de temperatură.

Condiții de păstrare a sfeclei:

• boltă întunecată și circulatie naturala aer - pentru aceasta, sfecla trebuie depozitată în grămezi mici la o înălțime de cel puțin 15 cm de podea.
• Temperatura optimă a aerului este de 0-2°C.
• Sfecla este foarte iubită de umiditate, așa că asigurați-le o umiditate adecvată a aerului - 90-92%.
• Fără risc de înghețare a rădăcinilor.

Pe o notă! Amintiți-vă că deja la o temperatură de +4 ° C, varful de sfeclă are vârf, iar acest lucru reduce semnificativ durata de valabilitate a legumei. Aceste rădăcini ar trebui consumate mai întâi.

De ce sfecla devine neagră când este depozitată

Uneori, grădinarii se confruntă cu problema înnegririi culturilor de rădăcină, iar această surpriză poate fi însoțită de o altă pacoste - capetele devin piatră. Cel mai probabil, cultura ta a fost atacată de putregaiul uscat sau, așa cum se numește popular, gândacul de rădăcină. Cu alte cuvinte, această boală este fomoza. Agentul cauzal al bolii se transmite prin semințele generațiilor trecute și prin solul afectat.

În perioada de coacere a rădăcinii, nu este greu de observat fomoza - apar pete pe frunze. Și deja în timpul depozitării, carnea sfeclei devine neagră. Adesea, acest fenomen este observat de locuitorii de vară, în zonele în care solul este greu și acid. O altă cauză a înnegririi sfeclei în timpul depozitării poate fi însămânțarea pe vreme foarte umedă.

Dacă observați pete pe frunze sau recolta de sfeclă de anul trecut s-a înnegrit, țineți cont nu numai de condițiile de depozitare adecvată, ci și de metodele de tratare a bolii legumelor.

1. Îndepărtați vegetația de pe amplasament.
2. Evitați răsadurile dense - rărirea în timp util este foarte importantă.
3. Nu permiteți formarea unei cruste pe sol - aceasta trebuie slăbită în mod regulat.
4. Tratați semințele cu o soluție de permanganat de potasiu de concentrație medie.
5. Sfecla de masă ar trebui să fie plantată numai după castraveți, varză, leguminoase și roșii.
6. Semănați sfecla într-o zonă însorită.
7. Dacă plantați pentru semințe, izolați culturile de rădăcină din primul și al doilea an de viață una de cealaltă.

Acestea sunt atât de simple, dar foarte sfaturi importante vă va ajuta să păstrați recolta de sfeclă până în primăvară.

Conceptul de " cele mai bune soiuri sfeclă „- foarte condiționată. Este important pentru cineva să nu existe inele albe; cuiva - a fi depozitat mult timp; celui de-al treilea îi place sfecla cilindrică, al patrulea vrea să crească legumă rădăcină dulce. Din fericire, hibrizii și soiurile de sfeclă roșie încântă cu varietate și sunt capabile să satisfacă gusturile aproape oricărui grădinar.

Prin urmare, vă propunem să împărțiți soiurile de sfeclă de masă în funcție de cele mai importante clasificări pentru a vă facilita alegerea. grad potrivit(după dimensiune, formă, maturitate etc.)

Soiurile de sfeclă după timpul de coacere sunt:

-coapte devreme . Fructele soiurilor cu coacere timpurie se coc în aproximativ două luni: au plantat în mai, iar la sfârșitul lunii iulie este deja posibil să se recolteze prima recoltă! Da, asta este doar problema - o astfel de cultură de rădăcină este depozitată destul de prost, așa că plantarea soiurilor timpurii de sfeclă nu valorează prea mult. Cele mai bune soiuri de sfeclă de masă timpurie– Detroit, plat egiptean, Bona, Minge roșie, Mulat, Sânge de bou, Rezistent la frig 19.

- mijlocul sezonului . Cea mai bună opțiune pentru grădinarii care locuiesc pe banda de mijloc - creșterea sfeclei la mijlocul maturării (timp de coacere - 80-100 de zile). Astfel de sfeclă se păstrează destul de bine și au randamente excelente, iar gustul lor este mai remarcabil decât cel al celor timpurii. Cele mai bune soiuri de sfeclă la mijloc de coacere: Bordeaux 237, Creștere unică, Incomparabil, Cilindru, Podzimnyaya, Pablo

- maturare târzie. Soiurile cu coacere târzie (timp de coacere - 100-135 de zile) sunt cele mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Dar principalul lor dezavantaj este că pe banda de mijloc nu au timp să se maturizeze normal, așa că plantează soiurile târzii sfeclă numai în regiunile mai sudice.

Sfecla de masă, în funcție de formă, se întâmplă:

Aplatizat (plat egiptean, Incomparabil, Nosovskaya plat, Bona)

Cilindrică (clasele Cilindru, Mona, Ataman, Torpedo)

Rotunzit (soiuri Pablo, Mulatto, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)

Care sunt cele mai bune soiuri de sfeclă de păstrat?

Cele mai bine depozitate soiuri de sfeclă sunt Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, Pablo F1 hibrid, Nosovskaya flat.

Ce soiuri de sfeclă sunt potrivite pentru însămânțarea de iarnă?

Care sunt cele mai dulci soiuri de sfeclă?

Cilindru (majoritatea soiurilor de sfeclă cilindrică se caracterizează printr-un conținut ridicat de zaharuri), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Smuglyanka, Kestrel.

Cele mai bune soiuri de sfeclă fără inele ușoare:

Pablo F1, Cilindru, Detroit, Boltardi, Kestrel

Caracteristicile soiurilor de sfeclă cu fotografii și descrieri

Și acum vă aducem în atenție o descriere a soiurilor de sfeclă roșie - cea mai populară, cea mai productivă și la cerere în prezent.

Sfecla Pablo F1

Cea mai populară sfeclă roșie astăzi este un hibrid selecție olandeză Pablo F1. Secretul său constă în combinația optimă de formă mică, absența aproape completă a inelelor albe, gust dulce cu cultivare fără pretenții. Aparține de mediu-timpuriu, este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile (frig, lipsă de umiditate) și, ceea ce este foarte important, la calitatea solului. Prin urmare, poate fi cultivat în Ucraina, și în Belarus, și în Moldova și în regiunile de nord ale Rusiei. În acest fel, Pablo F1 este unul dintre cele mai bune soiuri de sfeclă pentru Urali.

Rădăcină este depozitată fără pierderea formei și a gustului timp de câteva luni, nu este predispusă la crăpare, lăsări și înflorire, este rezistentă la multe boli periculoase (crusta, cercosporoza, gândacul). La sfeclă Pablo F1 rozetă dreaptă de mărime medie, fructe cca forma rotunda, cu o greutate de 100-150 de grame (uneori până la 200-250 de grame), cu un diametru de 10-15 cm, randamentul mediu este de până la 7 kg pe pătrat. Culoarea pulpei este visiniu-violet, pielea rădăcinilor este visiniu, netedă, destul de subțire. Perioada de vegetație - 100-110 zile.

Cilindru de sfeclă

Un alt foarte popular, testat în timp soi de sfeclă - Cilindru. Grădinarii s-au îndrăgostit de el pentru o perioadă de valabilitate destul de lungă (mai mult de 4 luni), pulpă dulce și suculentă, fără inelele notorii, foarte gustoasă, precum și rezistență la bolile majore ale rădăcinilor.

Soiul de sfeclă Cilindru aparține mijlocului târziu(timp de coacere - de la 120 la 130 de zile). Forma fructului este alungită, cilindrică, diametrul este de 5-8 cm, lungimea este de 10-15 cm.Fructele sunt de mărime medie, cu coajă închisă la culoare, cântărind 150-250 de grame (uneori mai mult). Sfecla cilindrică este adesea cultivată pentru vânzare, deoarece rădăcinile cresc îngrijite, uniforme, nivelate. Productivitate - mai mult de 7 kg pe "pătrat", iar "cilindrii" sunt scoși din pământ foarte ușor.

De asemenea, în favoarea sfeclei Cilindru este și faptul că pe baza acesteia au fost crescuți hibrizi îmbunătățiți - Daughter Cylinders F1 și Nepoata F1.

Mulat de sfeclă

Acesta este un soi de sfeclă de mijloc de sezon (110-120 de zile), care a apărut pe rafturile magazinelor nu cu mult timp în urmă, dar s-a îndrăgostit deja de grădinari. Soiul de sfeclă Mulatka se distinge printr-o culoare nu prea saturată a pulpei (nu visiniu sau rubin, ci roșu închis), dar acest lucru nu afectează în niciun caz saturația gustului - este suculentă, dulce, foarte gustoasă. După tratamentul termic, nu își schimbă culoarea, ceea ce este important pentru iubitorii de borș. Rădăcinile sunt rotunde, nu prea mari (150-300 grame), netede. Dintr-un „pătrat” al patului, se recoltează 4-5 kg ​​de sfeclă mulatto. Acest soi este potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă, rezistent la fluctuațiile de temperatură, fără pretenții la sol, imun la planta cu flori. Printre dezavantajele sfeclei mulate se numără o cerere crescută de iluminare; la umbră, rădăcinile vor crește neîndulcite și mici.

Plat egiptean de sfeclă

Crescut cu aproape 80 de ani în urmă, acest soi de sfeclă este încă popular, ceea ce spune multe. Desigur, sfecla plată egipteană nu este la fel de dulce și gustoasă ca unele soiuri noi (cu alte cuvinte, de obicei au gust), nu vor rezista până la vară (deși 70-80% din culturile de rădăcină vor supraviețui iernii), și asta varietatea va fi slab stabilă. Dar sfecla plată egipteană are și avantaje, datorită cărora rămâne în continuare printre liderii preferințelor rezidenților de vară: nepretențiune față de sol, capacitatea de a suporta perioade lungi de secetă fără deteriorare și rezistență la înflorire.

Caracteristicile soiului egiptean de sfeclă plată sunt următoarele: timpul de coacere - 90-100 de zile (mediu timpuriu), rădăcină crește turtită, mică, îngrijită, greutate medie - 200-350 de grame, dar există exemplare de până la 500 de grame. , 4- 8 kg de rădăcină; culoarea pulpei este visiniu-violet, fara inele pronuntate.

Sfecla Bordeaux 237

Soiul de sfeclă Bordeaux 237 - un alt testat în timp, de încredere și pentru mulți rezidenți de vară - cea mai bună varietate de sfeclă roșie. Culturi rădăcinoase rotunjite, îngrijite, cu visiniu bogat suculent pulpă dulce nu prea mare, deci este convenabil să le procesați, să le coaceți, Bordov 237 este potrivit pentru salate. Soiul este renumit pentru randamentul stabil, germinația bună, rezistența la căldură și secetă și capacitatea de a se păstra bine - până în primăvară, sau chiar până în noul sezon, va sta în pivniță fără să se încrețeze sau să se micșoreze.

Sfecla Bordeaux 237 se referă la mediu-timpuriu (timp de coacere - 70-110 zile), culturile de rădăcină cresc în greutate de la 200 la 500 de grame, 10-15 cm în diametru, formă - rotunjită sau ușor aplatizată. Soiul este considerat rezistent la boli, dar în unii ani este afectat de mucegaiul pufos și cercospora. Din paturile „pătrate” puteți colecta de la 4 până la 8 kg de sfeclă.

Sfeclă roșie Detroit

Poate cea mai populară dintre soiurile de sfeclă timpurie de azi. Totuși, Detroit poate fi semănat de două ori într-un sezon, deoarece perioada de maturare a culturii rădăcinilor este de numai 65-100 de zile. Calități gustative sfeclă roșie Detroit magnific - este suculent, roșu închis, are un gust dulce plăcut. Culturile de rădăcină cresc mici (de la 100 la 200 de grame), dar aliniate, rotunde, netede, cu o rădăcină axială foarte mică - în general, foarte comercializabile. Printre alte avantaje ale sfeclei Detroit se numara si rezistenta la inflorire, la frig.

În ceea ce privește sfecla timpurie, Detroit este bine depozitată, dar pentru marcaj pentru depozitarea pe termen lung de iarnă, cu toate acestea, este mai bine să alegeți un alt soi, cu coacere medie sau târzie. Un alt bonus neplăcut al acestei sfecle cu coacere timpurie este rezistența slabă la boli, cerințele crescute de udare și lumină.

Minge roșie de sfeclă

Acesta este un soi timpuriu, cu o maturitate de 65-100 de zile, care este renumit pentru pulpa sa foarte suculentă, roșu închis, aproape violet, dulce, practic fără inele pe tăietură. Este recomandat pentru utilizare în alimentația dietetică și pentru copii și, desigur, în gătit (se gătește rapid, în timp ce nu are un gust neplăcut de „sfeclă roșie”). Soiul de sfeclă Red Ball este rezistent la frig, înflorire, pândire, secetă și rezistență la boli - mediu. Rădăcinile cresc rotunde, cântărind 200-500 de grame. Randamentul sfeclei Minge roșie este mare, până la 6 kg de rădăcină sunt recoltate din paturile „pătrate”. Se pastreaza bine pana primavara.

Sfecla Mona

Sfecla mijlocie-tarzieră are formă cilindrică, așa că este posibil să nu aibă timp să se coacă pe banda din mijloc. Soiul de sfeclă Mona lucru bun este că este un singur răsărit (nu cresc 3-5 muguri dintr-o sămânță, ci doar una), deci nu este necesară rărirea. Ca rezultat, culturile de rădăcină se formează rapid, cresc uniform și se bucură cu un randament stabil. În ciuda formei alungite, această sfeclă este scoasă cu ușurință din pământ, deoarece se va scufunda în sol doar o treime din lungime. Greutatea medie a sfeclei Mona este de 200-350 de grame, lungimea este de 10-20 cm, diametrul este de aproximativ 5 cm, pulpa este fragedă, suculentă, roșu închis, aproape nu sunt vizibile inele. Randamentul este mare - 6-7 kg de rădăcină din paturile „pătrate”.

Sfecla rosie Incomparabila

Această sfeclă și-a primit numele pentru gustul său excelent - pulpa sa este suculentă, foarte dulce, roșu închis cu inele aproape negre. Soi de sfeclă Incomparabil se referă la maturarea timpurie (70-96 zile). Culturile de rădăcină cresc rotunde sau ușor aplatizate, cântărind 150-400 de grame, sunt depozitate, în ciuda precocității, bine - până la primăvară. Dintre caracteristici - sfecla incomparabilă nu-i place solurile grele, este slab rezistentă la cercosporoză, rezistentă la înflorire, tulpină și frig.

Sfecla Boltardi

Un soi copt timpuriu (70-100 de zile), care, datorită rezistenței sale la frig, poate fi însămânțat foarte devreme în sol deschis. Rădăcini Sfecla Boltardi cresc de dimensiuni medii (150-350 de grame), dar foarte uniform, neted, de formă rotundă îngrijită. Pulpa merită o atenție deosebită: complet fără inele, visiniu-violet, foarte zaharoasă și suculentă. Potrivit pentru marcare pentru stocare pe termen lung. Sfecla Boltardi este considerată rezistentă la boli și înflorire, dar pretențioasă la udare și îmbrăcarea. Din paturile „pătrate” puteți colecta 3-8 kg de rădăcină.

Sânge de taur de sfeclă roșie

Acest soi de sfeclă este pentru iubitorii de rădăcini mari: greutatea unui exemplar poate depăși 600 de grame. Sânge de taur de sfeclă roșie - un soi mediu-tarziu (110-120), remarcat prin rezistenta la frig, inflorire si calitate excelenta de pastrare. Pulpa de sfeclă este roșu închis, cu inele slab pronunțate, dar fără vene dure, culoarea nu se schimbă după gătire. Caracteristicile soiului de sfeclă indică faptul că greutatea culturilor de rădăcină este de 150-240 de grame, dar, de fapt, grădinarii notează că greutatea reală a sângelui taurului este de 2 sau chiar de trei ori mai mare.

Sfecla Bona

Este relativ varietate nouă sfeclă de coacere medie (105-120 de zile), de care locuitorii de vară s-au îndrăgostit pentru sucul, fraged, gust dulce pulpă, rădăcini mici, rotunjite, uniforme, cântărind 200-300 de grame și de bună calitate a păstrării. Soiul de sfeclă Bona plăcut prin faptul că nu are inele tăiate și este rezistent la majoritatea bolilor. Din paturile „pătrate” puteți colecta 5-7 kg de rădăcină.

Sfecla Smuglyanka

Popularitate soiuri de sfeclă Smuglyanka datorită gustului său dulce, bogat, a pulpei dense de strălucitoare roz movși calitate foarte bună de păstrare. Sfecla Smuglyanka aparține soiurilor de mijloc de sezon (95-110 zile), culturile de rădăcină cresc până la 200-400 de grame în greutate. Printre alte avantaje ale soiului se numără stabilitatea culturilor, rezistența la frig, rezistența la înflorire.

Sfeclă roșie Podzimnaya A 474

Din nume este evident că acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de sfeclă pentru semănat de iarnă. În general, sfecla Podzimnaya A 474 este un soi de mijloc de sezon (95-105 zile), și este potrivit nu numai pentru semănatul târziu de iarnă, ci și pentru semănatul de primăvară devreme. Diferă în culturile de rădăcină roșu închis de formă plată rotunjită, crescând până la 200-300 de grame. Pulpa de sfeclă Podzimnyaya A 474 este dulce, suculentă, cu gust bun și culoare roșu închis. Nu mai puțin decât caracteristici importante soiuri - rezistență la frig și adecvare pentru depozitare pe termen lung.

Kestrel de sfeclă F1

Unul dintre principalii hibrizi de sfeclă de masă pentru țările europene și SUA. Mai mult: peste hotare, Kestrel F1 este unul dintre standardele de calitate si randament ridicat. Este folosit în hrana pentru copii și sucuri, deoarece culoarea roșie bogată nu se „vărsează” după tratamentul termic. De asemenea hibrid de sfeclă Kestrel F1 are calități comerciale excelente - uniformitatea culturilor de rădăcină, transportabilitate bună, conținut ridicat de zahăr, păstrare a calității.

Sfecla Kestrel F1 se referă la hibrizii de mijloc de sezon (90-100 de zile) cu un proces mic de rădăcină, o suprafață netedă și o rozetă mică a frunzelor. Greutatea medie a fructelor este de la 300 la 400 de grame.

Desigur, asta nu este tot cele mai bune soiuri de sfeclă de masă. Dintre primele, se pot evidenția Single-growth, Libero, Vinaigrette Marmelade, Gribovskaya flat, Crimson, Borsch, Kuban; de la mijlocul sezonului - Boemia, Negro, Tenderness, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; din cele de mai târziu - Ataman, Torpedo, Renova. Ca să nu mai vorbim de hibrizi, care în timpuri recente au fost multe!

Sfecla a fost folosită pentru gătit din cele mai vechi timpuri. De mai bine de două mii de ani, crescătorii au crescut multe soiuri și hibrizi care diferă atât ca aspect, cât și palatabilitatea. De asemenea, semințele de sfeclă diferă în funcție de soi și de caracteristicile acestuia.

Sortimentul modern face posibilă alegerea plantelor optime pentru plantare în regiuni cu caracteristici climatice diferite, fie că este vorba despre Siberia, Urali sau regiunea Moscova. Seceta, precipitațiile abundente și înghețul nu vor crea probleme atunci când creșteți teren deschis, dacă dați preferință soiurilor rezistente la intemperii.

Acest articol oferă o descriere a celor mai populare tipuri de sfeclă și soiuri recomandate pentru plantarea într-o parcelă personală. Majoritatea plantelor se adaptează perfect oricărui climat, prezintă rezistență la boli și dăunători.

O atenție deosebită trebuie acordată sezonului de vegetație, care va asigura maturarea completă a culturilor de rădăcină.

Seminte de sfecla Bordeaux 237 sekla vodan Varietate Boltdari Red ball Beet Pablo

Wodan

Rădăcina este caracterizată printr-o formă rotunjită uniformă, asemănătoare unei bile și un centru roșu închis al unei structuri moale (nu există o separare a pulpei în inele). Leguma este suculentă, are gust neutru, greutate - 220-500 gr. Din momentul în care mugurii apar deasupra suprafeței solului și până la recoltare, trec 95 de zile. Hibridul este rezistent la înflorire.

Pablo

Un hibrid foarte productiv cu o perioadă de maturare de 60-100 de zile. Produsul producătorilor olandezi este apreciat în întreaga lume pentru randamentul său stabil, gustul delicat, ușor dulce și capacitatea legumei de a elimina radionuclizii din organism. La maturitate, sfecla ajunge la o greutate de 110-500 gr. Planta nu este supusă înfloririi și săgeților, crăpăturii fructelor.

minge rosie

În doar 95-105 zile de la apariția lăstarilor tineri pe paturi, puteți începe recoltarea. Rădăcina atinge o masă de până la 300 gr., Forma sa corespunde numelui - rotunjită cu contururi uniforme. Bucătarii apreciază foarte mult soiul pentru gustul său dulceag și absența amărăciunii neplăcute. Cultura este rezistentă la frig, astfel încât poate fi plantată în regiuni cu condiții climatice dificile.

Boltardi

Puteți colecta rădăcini la 100-120 de zile după apariția răsadurilor în grădină. Greutatea sfeclei de mărime medie ajunge la 150-200 gr., Forma este rotundă. Cultura se distinge prin imunitate puternică, care se manifestă prin rezistență la cercosporoză, bolting. Recolta se păstrează mult timp, până în sezonul următor.

Bordeaux 237

Planta rezistenta la frig cu o perioada de vegetatie de 95-120 de zile. Culturile rădăcinoase se caracterizează prin dimensiune medie, formă rotundă, pulpă cu gust plăcut. Greutatea legumei ajunge la 180-300 gr. Grădinarii plantează adesea semințe de masă Bordeaux înainte de iarnă pentru a obține o recoltă mai devreme.

Opolskaya

Plantă iubitoare de umiditate cu fructe de formă alungită, a căror greutate ajunge la 320-500 gr. Tăietura are inele abia sesizabile, pielea este subțire, carnea este dulce la gust. Cultura este exigentă în ceea ce privește udarea și fertilitatea solului. Perioada de valabilitate a culturii depășește 6 luni.

Sfecla roșie Opolskaya

Patrick

Planta este cu un singur vlăstar, ceea ce elimină subțierea paturilor. Perioada de coacere a rădăcinilor este de 120-135 de zile. Sfecla se caracterizează printr-o formă rotundă, culoare maro și dimensiuni reduse (greutate de până la 200 gr.). Inelele sunt ușor vizibile pe tăietură.

Caracteristica: structura delicata a pulpei fara semne de fibre.

Monoclu

Scopul fructului este universal. Vegetația durează 110-120 de zile. Masa culturii de rădăcină ajunge la 270 gr. Particularitatea culturii: aparținând unui tip cu un singur vlăstar, care exclude procedura de rărire. Lăstarii tineri rezistă la înghețuri ușoare și la umiditate abundentă.

Monocul de sfeclă nu necesită rărire Beet Patrick

Don plat

Recoltarea are loc la 110-120 de zile de la răsărirea răsadurilor deasupra suprafeței solului. Se recoltează până la 480 de cenți de legume la hectar, din care peste 80% corespund prezentării. Greutatea unui exemplar este de 230-380 gr. Soiul este rezistent la înflorire.

Boier

Sezonul de vegetație durează 115-120 de zile. Sfecla roșie are un gust de zahăr, o pulpă cu o structură delicată, care se gătește destul de repede. Cultura tolerează bine seceta și frigul. Greutatea fructelor - 350-480 gr.

cetate

Planta slab cu frunze cu o perioada de vegetatie de 125-130 de zile. Rădăcina este formată într-o formă cilindrică de aproximativ 26 cm lungime, cântărind 360-420 gr. Pulpa roșie nu are inele.

Matroana Sedek

Vegetația durează 115-125 de zile. Cultura formează lăstari prietenoși și se coace până la 250-500 gr. O legumă de formă rotundă se distinge prin caracteristicile de gust ridicate, o perioadă lungă de depozitare și rezistență la un mediu umed.

Semințe de sfeclă bolívar Sortare cu un singur vlăstar Sfeclă roșie Matrona Sedek

unică creștere

Când se formează lăstarii, dă un vlăstar, ceea ce facilitează subțierea paturilor. Rădăcina rotundă de cireș închis se coace în 120-130 de zile, ajungând la o greutate de 280-350 gr. Planta este rezistentă la diverse boli, dăunători, rezistă la condiții meteorologice nefavorabile. Cultura se recoltează cu ușurință datorită imersiunii superficiale a legumei în sol.

rubin roșu

Folosit pentru toate tipurile de prelucrare. Recoltarea începe la 100-120 de zile după germinarea lăstarilor. Sfecla este de obicei rotundă dimensiuni mici, cu o greutate de 240 gr.

Caracteristică: gătește rapid.

Bolivar

Soiul a fost crescut de crescători olandezi. Perioada de vegetație este de 95-115 zile. Fructele sunt rotunde, de dimensiuni mici, cântărind până la 230 gr. Pulpa are o culoare roșie intensă, fără margini inelare. Planta este rezistentă la frig, tolerează seceta și un mediu umed.

Boemia

Aspect închis al sfeclei cu inele lipsă pe tăietură. Perioada de îmbătrânire este de 83-98 de zile. Forma legumei este rotundă, greutatea - 240-450 gr. Soiul este rezistent la boli, bine depozitat, are un gust plăcut.

boemia de sfeclă

Carillon

Un hibrid crescut de crescătorii olandezi. Recoltarea începe la 90 de zile după răsărire în grădină. Trebuie să plantați folosind schema: 30x60 cm.Leguma este formată într-o formă cilindrică cântărind până la 430 gr.

Cilindru

Planta de mijloc de sezon cu un sezon de creștere de 120 de zile. Masa culturii de rădăcină este de până la 600 gr., Forma este cilindrică până la 16 cm lungime. Imunitatea puternică se manifestă prin rezistență la multe boli, nefavorabile condiții climatice. Recolta se păstrează o perioadă lungă de timp (până în martie).

Cilindru în grădină

Erou roșu

Înalt varietate productivă cu palatabilitate ridicată. Valoarea nutritivă a legumelor se păstrează chiar și în formă procesată și congelată. Pulpa rosie inchisa de culoare uniforma fara semne de inele, greutatea fructelor - 250-500 gr. Recoltarea începe la 125 de zile după apariția lăstarilor tineri.

Bon Bon

Perioada de vegetație - 120 de zile, greutatea rădăcinii - 240-450 gr., Forma - rotunjită cu contururi netede. Planta este sensibilă la un mediu umed, tolerează ușor seceta și nu se teme de înghețurile de toamnă.

Caracteristică: pulpă suculentă cu gust dulce.

Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în suburbii

Ataman

Planta tolerează bine înghețul, dar nu-i place un mediu umed. Perioada de îmbătrânire este de 120-130 de zile. Sfecla cântărește până la 300 gr. Pulpa este suculentă, cu o structură densă de culoare uniformă (fără bandă).

Larca

Soi cu randament ridicat, rezistent la înflorire și tulpini. Sezonul de vegetație durează 120-135 de zile, masa rădăcinilor ajunge la 125-340 gr. Pe pulpă sunt vizibile inele roz ușor. Leguma se distinge prin capacitatea sa de a curăța organismul de substanțe toxice și radionuclizi.

Semințe de sfeclă plată egipteană Ataman Eclipse de sfeclă roșie

Eclipsă

Culturile de rădăcină au o formă oval-cilindrică cu diverse curburi, greutatea nu depășește 350 gr. Planta răspunde bine la sol fertilși îngrășăminte, este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile. Productivitatea este constant ridicată. Perioada de valabilitate a fructelor fără pierderi proprietăți valoroase- mai mult de 7 luni.

Apartament egiptean

Un cap mic are o formă rotunjită aplatizată, greutatea nu depășește 350-500 gr. Culoarea mijlocului este roz pal, gustul este dulceag. Plata egipteană nu este predispusă la pândire și înflorire, tolerează bine schimbările de temperatură, umiditate excesivă sol.

Caracteristică: poate fi semănat înainte de iarnă.

Borschevaya

Soi moderat rezistent la frig, nesupus înfloririi. Se coace în 80-120 de zile. Fructe rotunde cu o greutate de până la 500 gr. caracterizat printr-un gust neutru și absența marginilor în formă de inel pe pulpă. Caracteristici: termen de valabilitate lung, rezistență la secetă.

Bona

Cultură cu randament ridicat, cu o perioadă de maturare de 120-130 de zile. Fructele sunt formate dintr-o formă rotundă de mărime medie, greutatea ajunge la 230-280 gr. pulpă saturată Burgundia nu are inele, are gust neutru cu putina dulceata. Planta este susceptibilă la udare și îmbrăcare.

Mulatru

Puteți recolta la 125 de zile după ce lăstarii apar deasupra suprafeței solului. Masa fructelor de formă rotundă ajunge la 350 gr., pulpa are o structură densă, pielea este subțire. Printre experții culinari, soiul este apreciat pentru versatilitate, suculenta și prepararea rapidă.

Mulat de sfeclă

Betina

Vegetația durează 120 de zile. Hibridul aparține speciilor cu randament ridicat, rezistente la înflorire și pândire. Masa sfeclei este de 350 gr., forma este rotundă obișnuită, pulpa este închisă la culoare, fără sunet.

Caracteristică: gust ridicat și calități comerciale, termen de valabilitate lung.

Virovskaya cu o singură sămânță

Fructele rotunjite-plate într-o formă matură atârnă mai mult de 300 gr. Leguma este foarte apreciată în rândul specialiștilor culinari datorită versatilității și gustului deosebit. Perioada de vegetație este de 125 de zile, planta este rezistentă la boli, termenul de valabilitate depășește 8 luni.

Bikores

Ideal pentru depozitarea iarna. Perioada de coacere este de 90-110 zile, greutatea rădăcinii este de 320 gr., forma este rotundă, culoarea pulpei este roșu cărămiziu. Caracteristică: conținut ridicat de zahăr, randament ridicat de produse comercializabile.

Rezistent la frig 19

Planta are un randament ridicat, cu o perioadă de maturare de 76-85 de zile. Are un gust unic, plin de note dulci. Pulpa păstrează o structură densă chiar și după tratamentul termic. Masa rădăcină - 150-230 gr.

Semințe de sfeclă Podzimnaya A-474 Rezistent la frig 19

Leguma este păstrată pentru o lungă perioadă de timp fără a pierde proprietățile valoroase.

Podzimnaya A-474

Cultura este potrivită pentru creșterea pe aproape orice sol, este rezistentă la multe boli, tolerează seceta și frigul. Perioada de coacere este de 125-135 de zile, greutatea sfeclei ajunge la 400 gr.

Apartamentul Gribov A-473

Perioada de vegetație - 75-100 de zile, randament - până la 57 de tone la hectar. Rădăcina are o formă plată, greutate - până la 400 gr. Planta rezistenta la flori Raspunde la sol fertil și udare moderată.

gheata rosie

Perioada de coacere timpurie cu o perioadă de vegetație de 100 de zile. Rădăcinile au formă rotundă, piele netedă și subțire, carne maro. Masa medie a unei legume este de 250 gr. Sfecla roșie nu se crăpă în timpul cultivării, chiar și cu depozitarea pe termen lung își păstrează proprietăți valoroase.

Masha

Foarte sfeclă gustoasă, cu randament ridicat si rezistent la inflorire. Masa legumei ajunge la 350-550 gr., Culoarea pulpei este roșu închis fără sunet. Recoltarea începe la 115-120 de zile după germinarea lăstarilor.

Renova

Se caracterizează prin palatabilitate ridicată, lipsă de miros de sfeclă și amărăciune. Vegetația durează 115-125 de zile. Greutatea culturii de rădăcină este de 350-400 gr., Perioada de valabilitate depășește 8 luni.

Sfecla roșie Renova

Libero

planta cu termen timpuriuîmbătrânire (70-85 zile). Un fruct rotund cu contururi regulate cântărește până la 480 gr. Pe tăietura pulpei sunt vizibile inele abia vizibile. Caracteristică: imunitate puternică, rezistență la un mediu umed și secetă.

Salată

Hibrid termen întârziatîmbătrânire (130-150 zile). Capul de marime medie are o forma rotunjita, greutate pana la 350 gr. Soiul este rezistent la decolorare după gătire, gustul este bogat în note diferite.

Caracteristică: rădăcină adâncă în sol.

Incomparabil

Sfecla roșie este utilizată pe scară largă nu numai în gătit, dar face și parte din dietă și alimentatie medicala. Valoarea sa constă în capacitatea de a îmbunătăți funcția ficatului, de a curăța organismul de substanțe toxice. Vegetație - 120 de zile, greutatea fructelor - 250-500 gr. Caracteristici: rezistenta la frig.

sfeclă roșie detroit

Detroit

Perioada de coacere a legumelor este de 110-120 de zile. Fara frica înghețurile de primăvară. În perioada de creștere activă, sfecla este solicitantă pentru udare și îmbrăcare. Greutatea fructului este de 210 gr., forma este rotunda, pulpa este rosie fara ineluri. Detroit este practic lipsită de boli.

Plantarea mai multor soiuri de sfeclă va diversifica meniul de acasă și va satura corpul gospodăriei cu substanțe utile.

Sfecla este una dintre cele mai cunoscute legume și este cunoscută de mult timp. Pentru a obține o recoltă bună a acestor culturi rădăcinoase potrivite pentru depozitarea de iarnă, trebuie să alegeți soiurile potrivite. Există destul de multe soiuri de sfeclă, iar atunci când alegeți, trebuie să țineți cont de faptul că acestea sunt împărțite în funcție de timpul de coacere, adaptabilitatea la un anumit climat, sol și alte caracteristici ale culturii.

Numai cele mai bune sfeclă pot fi preparate salate delicioase, supe, borș, aperitive, vinegrete și murături.

Sfecla se imparte in 3 grupe in functie de perioada de coacere, acestea sunt: ​​timpurie, medie, tarzie.

Cele mai bune sfecle roșii închise fără inele luminoase

Soiuri timpurii

Soiurile timpurii de sfeclă vă permit să vă bucurați de o varietate de preparate din această legumă delicioasă vara, imediat după recoltarea fructelor. Legumele pot fi consumate fără tratament termic. Semănarea semințelor în astfel de soiuri are loc mai devreme decât altele, iar recoltarea are loc în 75-110 zile.

Bordeaux 237

Soiul Bordeaux 237

Aparține uneia dintre cele mai cunoscute soiuri de sfeclă rezistentă la frig. Maturarea acestui soi are loc în 99-120 de zile. Fructele sunt de mărime medie, de formă rotundă. Gustul este plăcut, dulce, caracteristic acestei legume. Pulpa este roșu închis. Când este congelat, gustul nu se pierde. Sfecla cu termen lung de valabilitate (mai mult de șase luni). Potrivit pentru semănat de iarnă. Neafectat de dăunători și boli.

modana

Soiul Modana

Sfecla rosie Modana are ingrijite si fructe frumoase forma rotunda. Varietate fără inele luminoase. Culoarea soiului este închisă, visiniu-vișiniu. Greutatea ajunge la 130-260 de grame. Pulpa este plăcută la gust, dulce. Crescut din răsaduri. Din momentul plantării plantelor tinere până la recoltare, trec 68-85 de zile. Soiul este rezistent la frig, nepretențios, rezistent la boli. Potrivit pentru strângere și prelucrare. Se păstrează pentru scurt timp.

Pablo F1

Varietatea Pablo

Varietate dulce, coaptă timpurie. Fructele sunt rotunjite. Dimensiunea este aceeași. Greutate 195-380 grame. Pielea este subțire. Rădăcină fără inele luminoase. Pulpa este bogată în culoare, roșu închis. Colectarea fructelor este neuniformă, începând de la 85-95 de zile. Soiul este moale și poate fi păstrat câteva luni. Soiurile întunecate de sfeclă sunt ideale pentru a face vinaigretă.

Varietate Boemia

Se referă la soiurile întunecate de sfeclă. Forma este rotunjită. Culoarea este uniformă, visiniu închis. Varietate fără inele luminoase. Gustul este dulce, delicat și foarte suculent. Rădăcinile se coc în 77-83 de zile. Sfecla din acest soi este rezistentă la boli, bine depozitată. Nu își pierde aspectul, gustul în timpul depozitării.

Detroit

Varietate Detroit

rezistent la frig, varietate coaptă timpurie. La înghețurile de primăvară nu îngheață. Planta în timpul creșterii active necesită udare. Sfecla rosie fara inele usoare. Fructele sunt mici și mici. Greutatea ajunge la 210 grame.

Forma este îngrijită, rotundă. Recoltarea este masivă, are loc în ziua 105-110. Soiul nu este susceptibil la boli. La hrănire, dimensiunea fructelor crește.

Boltardi

Soiul Boltardi

Soi timpuriu, cu randament ridicat, rezistent la frig. Culturile rădăcinoase sunt rezistente la îngheț. Pulpa este suculenta, gustoasa, rosu inchis. Pe tăietură sunt vizibile inele radiale. Greutate medie 160 grame. Fructele au formă rotunjită, uniformă.

Gradul este bine depozitat, nu se teme de înghețuri, este constant împotriva majorității bolilor. Când este semănat sub acoperire primăvara, este potrivit pentru colectarea grinzilor. La semănat târziu, recolta recoltată poate fi păstrată pentru iarnă timp de 3-5 luni.

Apartament egiptean

Este renumit pentru fructele mari (peste 500 de grame). Pulpa este violet-visiniu. Cercuri radiale mici sunt vizibile. Gustul este dulce, suculent, perfect pentru vinegretă. Maturarea soiului plat egiptean are loc în 90-100 de zile. Soiul este rezistent la secetă, păstrat mai mult de șase luni.

Un singur vlăstar, crescut din răsaduri. Sfeclă roșie cilindrică. Greutatea ajunge la 300 de grame. Recoltarea se face în 105-115 zile. Sfecla din acest soi este potrivită pentru strângere și prelucrare.

Soiuri medii

Aceste soiuri tolerează cu ușurință semănatul pentru iarnă. Seceta de vară nu dăunează formării fructelor. Perioada de valabilitate este mai lungă decât cea a soiurilor anterioare. Soiurile de mijloc de sezon sunt împărțite în mai multe tipuri și atunci când alegeți semințe, trebuie să țineți cont de toate caracteristicile soiului.

Borschevaya

Grad Borschevaya

Sfecla de masă Borschevaya este potrivită pentru creșterea pe orice sol. Pulpa este plăcută la gust, moale, de culoare purpurie închisă. Fără inele luminoase. Uneori apar cercuri radiale albe mici. Fructele sunt de aceeași mărime, mici. Greutatea fructelor 230-500 grame. Pielea este subțire. Coaptă în 98-104 zile.

Cu o alimentație bună metru patrat se elimina pana la 9 kilograme de fructe. Poate fi semănat vara și înainte de iarnă. Potrivit pentru prepararea sucuri de legume, prime feluri, gustări, salate.

Delicateţe

Beetroot Delicious aparține soiurilor universale și rezistente la frig. Fructele soiului Delicacy sunt folosite pentru gătit, gătit diverse feluri de mâncare, preparate, utilizare în proaspăt.

Maturarea are loc în a 95-a zi. Lumânarea este mică. Forma este rotundă. Pielea este netedă, subțire. Sfecla aparține soiurilor întunecate, are o pulpă de cireș închis. Inelele radiale sunt absente.

Odată cu creșterea, mai mulți lăstari încep să înflorească, acest lucru practic nu afectează volumul culturii. Legumele se păstrează mult timp. Versatil în utilizare. Varietate potrivită pentru banda de mijloc Rusia, crește bine pe vreme rece.

Opolskaya

Sfecla Opolskaya

Soi de mijloc de sezon, iubitor de umiditate. Forma fructului este alungită. Pielea este subțire. Gustul este ușor dulce. Pe tăietură sunt vizibile inele subțiri. La începutul creșterii, soiul solicită udare abundentă și în timp util. Perioada de valabilitate de până la șase luni. Calitatea și gustul mărfurilor în timpul depozitării nu se modifică.

Incomparabil A 463

Are randament mare varietate fără pretenții sfecla. Fructele sunt mari, de formă rotundă. Partea superioară este roșu-gri. Pulpa este cireșe închisă, gustoasă, suculentă. Varietate fără inele luminoase. Până la 9 kilograme de fructe pot fi îndepărtate dintr-un metru pătrat.

Recolta tolerează cu ușurință iernarea, nu își pierde calitățile. Perioada vegetativă durează 100 de zile. Sfecla din acest soi nu este deteriorată de dăunători, boli.

Mulatru

Varietate Mulat

Delicios și fructe mari. Forma sferică de sfeclă. Greutatea ajunge la 500 de grame. Pulpa este de culoare roșie uniformă, fără inele ușoare, moale, gustoasă. Când gătiți, culoarea nu se schimbă. Recolta este depozitată pe tot parcursul iernii.

Recoltarea se face la 115-120 de zile de la semănat. De la un metru se scot până la 7,5 kilograme de fructe. aterizări timpurii pot fi vândute în pachete.

Rezistent la frig 19

grad Rezistent la frig 19

Soi rezistent la frig, mijlociu timpuriu. Maturitatea tehnică a rădăcinilor are loc în 65-76 de zile. Forma rotunda turtita. Culoarea sfeclei este roșu închis. Pielea este netedă. Greutate 150 - 230 grame. Pulpa este foarte gustoasă, suculentă, fragedă. Soiul este potrivit pentru cultivarea grinzilor. Calitatea păstrării fructelor este bună. Puteți semăna primăvara și înainte de iarnă.

Boier

Varietatea Boyarynya

Soi cu randament ridicat și mijloc de sezon. Cultură rădăcină formă sferică. Greutate 210-350 grame. Odată cu creșterea hrănirii în timp util.

Soiuri târzii

Aceste soiuri au o perioadă lungă de creștere. Ele sunt tolerante la îngheț primăvara și perioada de toamnași căldură vara. Legumele sunt depozitate într-un loc răcoros până când se recoltează o nouă recoltă. Pierderea de masă și aspect este neglijabilă.

Renova

Varietatea Renova

Sfecla roșie Renova este faimoasă recoltă bogată. Forma este cilindrică. Pielea este subțire, roz închis. Pulpa este roșie-violet. Fructele nu au miros de sfeclă. Gustul este plăcut. Greutatea fructelor ajunge la 390 de grame. Soiul este rezistent la frig și nu necesită condiții climatice și de creștere.

unică creștere

Soi Creștere unică la îngrijire bună vă permite să eliminați până la o tonă de rădăcini de pe o sută de metri pătrați de teren. Din momentul germinării semințelor și până la maturitatea deplină a fructului, trec 130 de zile. Într-un loc răcoros, legumele se păstrează până la șase luni. Greutatea medie este de 450-550 de grame.

Gustul este plăcut, suculent. Carnea este maro închis. Pielea este subțire. Forma este plat-rotunda. Pentru creșterea răsadurilor, puteți folosi casete. Soiul nu este susceptibil la boli.

cilindru

Cilindru de grad

Cilindru de sfeclă roșie și-a primit numele de la forma sa cilindrică. Planta este rezistentă la frig și căldură. Se coace în 101-120 de zile. Se colectează până la 120 de kilograme de fructe dintr-o sută de metri pătrați. Dimensiunea rădăcinilor este mică. Dar cu grijă, ajunge la 700 de grame. Lungime 25-32 cm.

Gustul este plăcut, suculent, inodor. Culoarea este strălucitoare, fără inele de lumină. Pielea este subțire. recoltat păstrat până la 9 luni. Bolile, dăunătorii, înghețurile și căldura nu sunt groaznice pentru acest soi.

Soiul Matrona Sedek

Este o varietate târzie. Sfecla aparține soiurilor întunecate. Inelele sunt slabe. Forma fructului este rotundă. Greutatea ajunge la 300 de grame. Gustul este pronunțat. Fructele sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, nu își pierd calitățile.

Citadela

Sort Citadella

Cetatea sfeclei roșii - varietate cu maturare târzie. Lungimea este medie. Forma este cilindrică. Pulpa este strălucitoare, fără inele luminoase. Gust de sfeclă roșie. La depozitare adecvată minciuna pana in mai. Aspect iar gustul este aproape neschimbat.

De asemenea, puteți distinge soiuri: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, TSHA cu două semințe, Bolivar, Crimson Ball, Nohovski, Queen F1, Rezistent la frig, Bettollo F1, Bona, Bordeaux cu o singură sămânță, Globus, Boro F1, Zhukowchanka, Libero, Subeto F1, Doamnă, Ideal, Demeter. Ele se disting prin gust excelent și versatilitate atunci când sunt utilizate.

Soiuri pentru regiunea Moscovei

Pentru Rusia centrală, puteți alege destul de multe soiuri de sfeclă, care, când îngrijire corespunzătoare da recoltă frumoasă rădăcini de înaltă calitate.

Soiurile timpurii pentru regiunea Moscovei includ: Red Ball, Wodan, Detroit, Pushkinskaya flat, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya flat, Mulatka, Slavyanka. Sfecla din aceste soiuri se coace în 2,5-3,5 luni.

minge rosie

Varietate Minge roșie

Varietate timpurie, dietetică. Semănat se face la începutul primăverii. Recoltarea are loc în 68-72 de zile. Greutatea rădăcinii 150-250 grame. Pulpa este foarte suculenta, rosu inchis. Inelele de pe tăietură sunt slab exprimate. Dintr-un metru pătrat se îndepărtează 3-6 kilograme de rădăcină.

Varietatea Vodan F1

timpuriu, cu randament ridicat varietate hibridă. Hibridul se maturizează în 78-82 de zile. Forma este rotundă, netedă, coada este subțire. Culoarea este roșu închis, fără inele deschise. Greutatea rădăcinilor este de 220-500 de grame. Gustul este pronunțat, suculent.

Cele mai bune soiuri medii: Eclipse, Boemia, plat egiptean, Don flat, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Culturile rădăcinoase sunt rezistente la frig, secetă. Bine păstrat.

Varietate Eclipsa

Mijlocul sezonului. Sfecla rosie are o forma alungita oval-cilindrica cu o forma toci, rotunda sau usor curbata. Pulpa este roșie-violet, fragedă, suculentă.

Soiurile târzii includ: Ataman, Podzimnyaya, Cylinder, Bordeaux cu o singură sămânță, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Semințele acestor soiuri ar trebui să fie semănate la sfârșitul primăverii.

Mediu-tarziu, ideal pentru regiunea Moscova. Tolerează cu ușurință înghețul, nu-i place umezeala. Maturarea are loc la 120-130 de zile. Forma este cilindrică. Greutatea fructelor 200-300 grame. Culoarea rădăcinii este roșu închis. Pulpa fara inele usoare, frageda si suculenta. Gustul este excelent. Varietatea este ușoară.

Pulpa acestor soiuri este fragedă, suculentă. Fructele nu sunt destinate depozitării pe termen lung.

Soiuri pentru Urali

Pentru Urali, cele mai bune soiuri sunt: ​​Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Single-growth, Bravo, Crimson Ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux cu o singură sămânță, Bordeaux 237 , Bona, Mulatka, Virovskaya cu o singură sămânță, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Ruzhette F1, Crimson Round, Brave, Cold-Resistant 19, Cilindru.

grad întunecat Creștere unică - copt timpuriu și productiv. Perioada vegetativă este de 80-130 de zile. semn distinctiv soiurile sunt fructe cu una și două semințe. Forma este rotunjită plată sau rotunjită. Greutate 300-600 grame. Culoarea este bogată, visiniu închis. Pulpa este gustoasă, suculentă și fragedă. Se pastreaza mult timp.

Bikores

este un soi de sfeclă productiv, de mijloc de sezon. varietate dulce. Culoarea fructului este visiniu închis. Forma este rotunjită, nivelată. Greutate 210-350 grame. Pulpa este strălucitoare, fără inele ușoare, gustoasă, suculentă. Din metru pătrat se culeg aproximativ 6 kilograme de fructe.

Creștere unică, crește în 95-100 de zile. Greutatea ajunge la 300 de grame. Forma este oval-rotunda. Pulpa este dulce, gustoasă, roșu închis. Soiul este ușor, rezistent la frig, nu se teme de boli.

Bon-Bon F1

Gradul Bon-Bon F1

Aceasta este o varietate de sfeclă de maturare medie. Perioada de vegetație - 120 de zile. Pulpa fructelor este de culoare roșie aprinsă, fără inele ușoare, gustoasă. Forma este rotunjită, cu o piele subțire. Semănatul se efectuează din aprilie până la jumătatea lunii iulie.

Aceste soiuri tolerează cu ușurință schimbările bruște de temperatură, climatul rece. Recoltarea cu grijă este foarte abundentă.
Recolta se întinde până la sfârșitul lunii septembrie. La plantare de primavara la începutul creșterii, se recomandă utilizarea materialului de acoperire.

Soiuri pentru Siberia

Cele mai adaptate soiuri pentru clima siberiană sunt: ​​Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Masha, Red Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Plat siberian de sfeclă

Soi timpuriu, se maturizează în 98-100 de zile. Forma este plată. Sfecla roșie aparține soiurilor întunecate și are o culoare roșu-violet. Greutate 200-400 grame. Gustul este excelent. Soiul este rezistent la frig și rezistent la boli.

Soiul Podzimnaya

Varietate medie. Forma este rotunjită. Greutate 200-400 grame. Culoarea pulpei este visiniu. Soiul este rezistent la frig, rezistent la majoritatea bolilor.

Varietate Red Ice

Varietate Red Ice

Se coace în 100 de zile. Pulpa este strălucitoare, cu inele mici. Greutatea rădăcinilor este de 200-300 de grame. Dintr-un metru pătrat se adună 4-5,5 kilograme de sfeclă.

Erou roșu

Soi cu randament ridicat. Forma este cilindrică. Pielea este subțire, roșu închis. Pulpă fără inele. Greutate 200-550 grame. Productivitate pe pătrat 8-10 kilograme.

Soiul Mashenka

Soi de mijloc și productiv. Soi roșu închis fără inele luminoase. Forma este cilindrică, netedă. De la un metru se colectează până la 9 kilograme de fructe. Greutate fructe 310-600 grame. Fructele sunt foarte gustoase. Planta nu este supusă bolilor.

Prin creșterea răsadurilor de sfeclă, puteți crește probabilitatea recoltă bună. Cea mai bună opțiune pentru plantare este metoda casetei. Cu o asemenea aterizare celulă separată 1 plantă crește și nu este necesară însămânțarea și rărirea.

La conditii favorabile până în septembrie - începutul lunii octombrie, puteți recolta o recoltă excelentă.

Destul de des, în aceste regiuni, semănatul este folosit înainte de iarnă, când pământul este înghețat, semințele sunt așezate pe paturi, iar primăvara, când solul se încălzește, încep rapid să crească.

Soiuri dulci pentru Rusia centrală, regiunea Moscova, Siberia: hibrid Pablo, Detroit rotund, Incomparabil, Cilindru.

Unele dintre cele mai utilizate și iubite soiuri de grădinari din Urali și Siberia sunt: Gheață roșie, Bikores, plat siberian, Mulatto, Erou roșu, Mondoro F1, Masha, Cilindru vital.

Soiurile de sfeclă neagră sunt la mare căutare, potrivite pentru prepararea diverselor gustări, sucuri, feluri întâi și secunde, salate și preparate.

Toate aceste soiuri, cu o muncă agrotehnică adecvată, dau recoltă excelentă fructe de calitate superioara.

În funcție de perioada de coacere, sfecla se împarte în timpurie, mijlocie și târzie. Pentru depozitarea de iarnă, al doilea și al treilea sunt potrivite. Sfecla timpurie si ultratimpurie este buna pentru ca se coace in 2-3 luni, dar zac prost.

Folosind experienta personalași recenzii ale grădinarilor de pe forum, voi descrie cele mai bune soiuri productive de sfeclă.

Cele mai bune soiuri de sfeclă timpurie: descriere, recenzii, fotografii

Sfeclă egipteană plată, caracteristică

Soi de sfeclă coaptă timpurie (de la germinare până la recoltare 95-115 zile). Rădăcinile sunt plat-rotunde, roșu închis, cântărind 200-400 g. Pulpa este roșie cu tentă violet, suculent, de bun gust.

Avantaje de varietate: randament stabil, rezistenta la seceta si inflorire, potrivire pentru depozitare pe termen lung.

Sticla plată egipteană este potrivită pentru toate tipurile de procesare culinară. LA condiții bune cultivarea nu are inele albe pe tăietură.

Randamentul sfeclei plate egiptene: 5 - 8,3 kg pe 1 metru pătrat (în funcție de tehnologia agricolă a acestei culturi).

Mingea sfeclă roșie îmbunătățită

Soi de sfeclă cu randament ridicat ultra timpuriu (72-78 de zile de la germinare până la recoltare). Rădăcinile sunt uniforme, rotunjite, cântărind 150-250 de grame. Carnea lor este roșie închisă, fragedă, suculentă, dulce, aproape fără inele, gătită rapid.

Avantaje de varietate: întoarcerea prietenoasă a recoltei, calități comerciale ridicate, calitate bună de păstrare.

Randamentul sfeclei Bile roșie: 3 - 6 kg de rădăcină dintr-un pătrat. contoare de aterizare.

Sfecla Bordeaux 237

Soi mijlociu timpuriu (perioada de la lăstarii plini la maturitatea tehnică este de 95-110 zile). Rădăcinile sunt rotunjite, cântărind 200-500 g, cu pulpă roșu închis și gust excelent.

Avantaje de varietate: rezistență comparativă la căldură, randament ridicatîn toate condițiile meteorologice, calitate bună a păstrării depozitare iarna. Recomandat pentru utilizare în gătit și pentru procesare. Datorită creșterii rapide a culturilor rădăcinoase, sunt recomandate culturile mai târziu și îngroșate.

Randament sfeclă Bordeaux 237: 4-8 kg la 1 mp.

Sfecla rezistenta la frig 19

Soi de sfeclă mediu-timpurie, perioada de la lăstarii plini până la maturitatea tehnică este de 66-76 de zile. Rădăcinile sunt rotunjite, roșu închis, netede, cântărind 150-220 g. Pulpa este suculentă, fragedă, cu gust excelent.

Soiul este potrivit pentru creșterea pe ciorchine în timpul iernii și semănatului de primăvară devreme. Folosit proaspăt, pentru prelucrare și păstrare pe termen lung.

Avantaje de varietate: rezistenta la frig, potrivire pt semănat de iarnă, rezistență la culoare, calitate bună de păstrare.

Productivitatea sfeclei de calitate Rezistent la frig 19: 4-7 kg la 1 mp.

Soiuri de sfeclă de mijloc de sezon: descriere, fotografie

Sfecla de Boemia, caracteristica

Soi de mijloc de sezon (trec 70-80 de zile din momentul germinării până la maturare) de sfeclă de masă. Culturile de rădăcină sunt rotunjite și rotunjite plat, cu o culoare maro. Pulpa este maro, suculenta si frageda, fara inele, cu gust excelent. Greutatea unui fruct este de 300-500 g.

Avantajele soiului boem: rezistență la cercosporoză și tsvetushnost, nu necesită subțiere, calitate bună de păstrare.

Sub rezerva tehnologiei agricole pentru această cultură, culturile de rădăcină nu au inele ușoare în tăietură.

Randamentul sfeclei boeme- pana la 4,8 kg de la 1 mp.

Sfecla Bona

Soi de sfeclă de mijloc de sezon cu randament ridicat (perioada de la germinare până la recoltare este de 115-120 de zile). Rădăcinile sunt rotunjite, mari, aliniate, netede, roșu închis. Pulpa este colorată uniform, fără inele, are un gust excelent.

Avantaje de varietate: culturile de rădăcină mari au calități comerciale ridicate și o bună calitate de păstrare.

Bun randament al sfeclei: 5,5 - 6,8 kg la 1 mp.

Sfeclă roșie Detroit, foto

Cea mai comună varietate de mijloc de sezon de sfeclă de masă (trec 100-110 zile de la momentul germinării până la maturare). Culturi rădăcinoase de formă corectă, rotunjită, de aceeași dimensiune, cu o piele netedă, de culoare roșie bogată, fără inele. Greutatea culturilor de rădăcină este de aproximativ 250 g. Rozeta frunzelor nu este densă.

Beneficii de varietate: rezistență la înșurubat, randament mare, chiar fructe cu bune calități comerciale, calitate excelentă de păstrare. Potrivit atât pentru depozitare pe termen lung, cât și pentru procesare.

Randamentul sfeclei Detroit: 3,6 - 6,9 kg pe 1 mp. metri de plantații (sub rezerva tehnologiei agricole a acestei culturi).

Sfecla Incomparabila A 463

Soi de sfeclă mijlociu timpuriu, cu randament ridicat, rezistent la frig, de la germinare la recoltare trec 70-100 de zile.

Culturile de rădăcină sunt rotunjite și rotunjite, cântărind 170-400 g, roșu închis cu o tentă visiniu.

Avantaje de varietate: rezistent la frig, rezistent la tsvetushnosti si tserkosporoz. Are calitate bună de păstrare.

Agrotehnica acestei culturi: semănat semințe în perioada 1-15 mai, schemă de semănat 30 x 7 cm, recoltare 25 iulie - 5 septembrie.

Randamentul sfeclei Incomparabil A 463: 2,9 - 7,0 kg la 1 mp.

Mulat de sfeclă

Un nou soi de mijloc de sezon (de la germinare la recoltare 120-130 de zile).

Rădăcinile sunt rotunjite, nivelate, netede, de culoare maro, cântărind 150-350 g. Pulpa este roșie, fără inele, suculentă, fragedă, cu gust excelent. Păstrează culoarea în timpul tratamentului termic. Ideal pentru depozitarea iarna.

Semănat semințele în pământ la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai la o adâncime de 2-4 cm, cu distanța dintre rânduri de 25-30 cm și o distanță între semințe de 7-8 cm.

Mulat de randament al sfeclei: 2,5-4,4 kg de rădăcină la 1 mp.

Cele mai bune soiuri de sfeclă târzie: descriere, fotografie, recenzii

Sfecla rosie Renova, caracteristica

coacere târzie, varietate cu randament ridicat cu rădăcini lungi cilindrice roz închis. De la lăstarii în masă până la maturitatea tehnică, trec 100-110 zile.

Culturile rădăcinoase sunt aliniate, cântărind 180-350 g, cu pulpă mov închis, suculentă, fragedă, densă, fără inele.

Avantaje de varietate: păstrare de bună calitate timp de 6-7 luni, fără a-și pierde gustul.

Randamentul sfeclei Renova: 7-9 kg la 1 mp.

Cilindru de sfeclă

Soi de sfeclă mediu-tarzie (120-130 zile). Rădăcinile sunt cilindrice, cu diametrul de 5-9 cm și lungimea de 10-16 cm, cântărind 180-250 g, cu pielea subțire. Pulpa este suculenta, dulce, rosu inchis, fara inele albe.

Soiul Cylinder se remarcă prin calitatea bună a păstrării și rezistența la principalele boli ale sfeclei. Are calități gustative excelente.

Acesta este cel mai popular soi printre grădinarii ruși.

Randament sfeclă cilindru: 7-10 kg la 1 mp.

Sfecla preferă solurile fertile nisipoase. Semințele sunt semănate în pământ în a doua jumătate a lunii mai. Adâncimea de însămânțare 2-4 cm, distanța dintre rânduri 30 cm, între semințe 7-8 cm.

Sfecla răspunde la aplicare îngrășăminte cu potasiu, frasin. Pe parcursul întregului sezon de creștere, se efectuează distanțarea rândurilor, plivitul și rărirea răsadurilor. Uda sfecla in functie de conditiile meteo, ea nu tolerează îmbinarea cu apă.

Pentru semănatul de iarnă, semințele se seamănă la sfârșitul lunii octombrie la o adâncime de 4-6 cm.

Cei mai buni predecesori pentru sfeclă - cartofi timpurii, ceapa, castraveti, dovleac, dovlecel.

Vă invităm să lăsați feedback despre soiurile de sfeclă care v-au plăcut în comentarii. Deci împărtășiți informații cu alți grădinari care nu au încă experiență grozavăîn treburile grădinii. Toată lumea vrea să planteze cele mai delicioase soiuri de sfeclă cu randamente bune.