Koristne lastnosti momordike za ljudi. Zelenjavni plodovi Momordica - uporabne in zdravilne lastnosti

Grenka melona, ​​balzamična hruška, indijsko granatno jabolko - vse to so imena za momordico, zdravilne lastnosti ki je že dolgo znana v mnogih državah sveta.

Opis rastline in kaj določa njene zdravilne lastnosti

tole tropsko sadje raste v Jugovzhodna Azija, Filipini, Indija, Kitajska, Indonezija. Ena od sort rumene kumare raste celo na polotoku Krim. Grenka melona spada v družino bučk in je po izvoru blizu kumaram ali bučam. Ta rastlina je visoka trta z dolžino od 3 do 6 m. Momordica charantia ima svetle izrezljane liste, ki ob dotiku povzročijo rahlo mravljinčenje rok. Ta učinek je dal ime tej rastlini. Momordica v latinščini pomeni "grizenje". Cveti skozi toplo obdobje leta s svetlo rumenimi popki z nežno aromo, ki privablja številne žuželke opraševalce.

Plodovi rastline spominjajo na bučo ali melono, katere celotna površina je pokrita s konicami. Med zorenjem spremenijo barvo iz bledo rumene v svetlo oranžno. Proces zorenja ploda se konča, ko njegova površinska lupina poči in razkrije škrlatno notranjost, ki spominja na pest češenj ali grozdja. Surovi plodovi momordike imajo okus kot križanec med kakijem in melono.

Koristne lastnosti za zdravje ljudi lahko zagotovijo listi, celulozo in celo semena tega eksotična rastlina. Momordica daje zdravilne lastnosti celo vrstico kemične snovi:

1. Uravnotežena vsebnost beljakovin, ogljikovih hidratov in rastlinskih maščob.
2. Kompleks potrebnih Človeško telo amino kisline.
3. Alkaloidi.
4. Askorbinska kislina, vitamini skupin B, A, F, E.
5. Veliko število minerali predvsem fosfor in kalcij.
6. Visoka koncentracija različnih olj, smol, saponinov, fenolov.
7. Prisotnost nikotinske in folne kisline.
8. Prisotnost lika.

Različne dele te rastline lahko uživamo surove ali kuhane. Mlade kalčke, pa tudi liste momordike, uporabljamo v solatah. Primerne so tudi za ustvarjanje srčnih in najprej koristno jedi. Najbolj okusni plodovi so tisti, ki še niso povsem zreli. Zrele melone dobijo nekaj grenkega okusa. Iz njih pripravljajo različne sadne priloge in kaviar.

Sadje lahko dušimo, kuhamo, vložimo, konzerviramo. Lahko so dobra surovina za izdelavo tinktur, vin, likerjev, likerjev ali marmelad. Semena te rastline imajo specifičen okus, kar je posledica prisotnosti visoke koncentracije eteričnih olj v njih. Spominjajo lešniki diši po ananasu. Semena so odlična kot prah za slaščice.

S katerimi boleznimi se momordica lahko spopade

V sodobni farmakologiji obstaja zdravilo Momordica Compositum. To ni nič drugega kot izvleček zrelega sadja ta rastlina. Predpisano je za zdravljenje in preprečevanje poslabšanj kroničnega pankreatitisa. Zdravilo se daje intravensko ali intramuskularno, lahko pa ga jemljemo tudi peroralno. Ta izvleček velja za homeopatsko zdravilo in ga lahko varno uživajo tudi majhni otroci, starejši od 2 let.

kitajski tradicionalni zdravilciŽe od antičnih časov so opazili antiseptične lastnosti te rastline. Uporabljali so ga za zdravljenje okužb prebavila, s prehladom ali vnetjem dihalnih poti. Zaradi skladišča koristnih kemikalij je momordica odlično orodje za obnovo imunosti.

Uživanje sadja in semen je dobro za krepitev in čiščenje. srčno-žilnega sistema. Redno uživanje teh sadežev zmanjšuje tveganje za možgansko ali srčno kap, spodbuja odstranjevanje holesterola iz krvnih žil. Ta rastlina pozitivno vpliva na vid, zdravi luskavico, bolezni ledvic, jeter, povečuje potenco pri moških. Prisotnost nikotinskih kislin v momordiki omogoča hitrejše in manj boleče prenehanje kajenja.

Od številnih kemičnih sestavin, ki jih ima momordica charantia, je najpomembnejši in redek charanthin. Ta snov lahko obnovi beta celice trebušne slinavke, ki se posledično ukvarjajo s proizvodnjo inzulina. Endokrinologi uporabljajo to redko zdravilno lastnost balzamične hruške za normalizacijo ravni sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo.

Več receptov za univerzalna ljudska zdravila

Obstaja več učinkoviti recepti zdravilni napitki z uporabo momordike, katerih koristne lastnosti so dokazane z več stoletno ljudsko medicinsko prakso.

Prvo zdravilo je decoction, ki lahko prepreči prehlad, se bori proti revmi in poveča obrambo telesa. Za pripravo morate zmletite kašo grenke melone in jo napolniti s trilitrskim kozarcem. Sadno maso je treba preliti s 500 ml vodke, tesno zapreti s pokrovom in odstraniti, da se infundira v temnem in hladnem prostoru 2 tedna. Tinkturo je treba jemati v 1 žlički. pred vsakim obrokom.

Naslednje zdravilo je odvarek semen te rastline. Za pripravo morate vzeti od 15 do 20 semen momordica, jih temeljito zmleti in nato preliti z 1 kozarec vode. Nato je treba poparek kuhati na majhnem ognju 10 minut. Po tem je treba zdravilo vztrajati eno uro in nato filtrirati. Ta decokcija je odličen diuretik in anti-febrilno sredstvo. Pitje zdravila je potrebno ¼ skodelice 4-krat na dan.

Navodila za uporabo:

Momordica je rastlina iz družine buč, ki se uporablja v uradni, ljudski medicini.

Farmakološko delovanje in lastnosti momordike

Momordico imenujemo tudi grenka kitajska buča, balzamična hruška, rumena oz nora kumara, indijsko granatno jabolko.

Plodovi rastline imajo visoko hranilno vrednost. Vodena, hrustljava kaša sadja je po okusu podobna paprika ali kumara, vsebuje železo, vitamin C. Listi Momordica vsebujejo veliko fosforja, ogljikovih hidratov in beljakovin.

Znano je tudi, da plodovi rastline momordica vsebujejo charantin, ki znižuje sladkor, povečuje število beta celic v trebušni slinavki in stabilizira proizvodnjo inzulina.

Znane so tudi takšne lastnosti momordike: antispazmodične, protivnetne, antiemetične, adstrigentne, pomirjevalne lastnosti.

Ta rastlina je priznana s strani uradne medicine in se uporablja pri proizvodnji zdravil, ki stabilizirajo funkcije trebušne slinavke.

Obrazec za sprostitev

Farmacevtska industrija proizvaja raztopino blagega slanega okusa, ki vsebuje rastlinski izvleček. Raztopino se jemlje peroralno, injicira subkutano, intramuskularno, intravensko.

V ljudskem zdravilstvu se plodovi in ​​semena rastline momordica uporabljajo za pripravo tinktur, decokcij.

Indikacije za uporabo

Zdravilne lastnosti momordica se uporabljajo za zdravljenje akutnega, kroničnega pankreatitisa, dispankreatizma.

Navodila za uporabo momordica

Za zdravljenje momordike v raztopini se uporablja 3-5 tednov. Dovoljeni odmerek za odraslo osebo - 2,2 ml (ena ampula z raztopino). Odrasli vzamejo raztopino 1-3 r / teden. Otroci po 6 letih lahko daste celo ampulo, otrokom do 6 litrov. - 0,5 ampule, otrokom, mlajšim od 2 let, se daje 0,25 ampul. Način uporabe določi zdravnik.

Plodovi in ​​semena momordike se v receptih tradicionalne medicine uporabljajo na naslednji način:

• sadna tinktura. Plod momordice je treba drobno narezati, dati v stekleno posodo, preliti z 0,5 litra vodke, pokriti in pustiti stati 2 tedna. na hladnem, temnem mestu. Po pripravi momordike pijte tinkturo na prazen želodec 30 minut pred obroki, 1 čajno žličko tri r / dan tri dni. Menijo, da je takšna infuzija učinkovita pri prehladu, povišana temperatura, izcedek iz nosu, kašelj, revmatizem, luskavica, se uporablja tudi za splošno krepitev telesa, vendar uradna medicina te lastnosti rastline niso bile potrjene.
• Semena decoction. Za pripravo semena momordica (15-20 g) prelijemo z vrelo vodo (250 ml), kuhamo 10 minut, nato vztrajamo eno uro in filtriramo. Decoction se jemlje po 50 ml 3-4r / dan za vročino kot diuretik ali za hemoroide.

Listi Momordica se ne uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Menijo, da so preveč strupeni in lahko povzročijo škodo.

Stranski učinki

Zdravljenje z momordico lahko povzroči povečano slinjenje, alergijske reakcije.

Semena Momordica lahko pri otrocih povzročijo zastrupitev, anemijo.

Kontraindikacije za uporabo Momordica

Momordica ne smejo jemati nosečnice in doječe ženske.

Zdravljenje z momordiko je kontraindicirano tudi pri boleznih ščitnice.

Za nekatere je čas setve semena za sadike dolgo pričakovano in prijetno opravilo, za nekatere težka nuja, nekdo pa razmišlja o tem, ali je lažje kupiti že pripravljene sadike na trgu ali od prijateljev? Karkoli že je bilo, tudi če si zavrnil rast zelenjavnih pridelkov, zagotovo je treba še nekaj posejati. To so rože in trajnice, iglavcev in veliko več. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj posadite.

ljubimec vlažen zrak in ena najmanjših in najredkejših orhidej, pafinija je prava zvezda za večino pridelovalcev orhidej. Njeno cvetenje le redko traja dlje kot en teden, je pa nepozaben prizor. Nenavadno črtasti vzorci na ogromnih cvetovih skromne orhideje želite videti neskončno. AT sobna kultura Pafinia je upravičeno vključena v vrste, ki jih je težko gojiti. Postalo je modno šele s širjenjem notranjih terarijev.

Bučna marmelada z ingverjem je grelna sladica, ki jo lahko skoraj skuhamo skozi vse leto. Buča ima dolg rok trajanja – včasih mi uspe prihraniti kakšno zelenjavo do poletja, v teh dneh sta vedno na voljo svež ingver in limone. Limono lahko zamenjate z limeto ali pomarančo različni okusi Raznolikost sladkarij je vedno prijetna. Pripravljeno marmelado položite v suhe kozarce, lahko jo shranite pri sobna temperatura vendar je vedno bolje kuhati svežo hrano.

Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunijo z osupljivo lososovo oranžno barvo cvetnih listov. Po povezavi z svetle barve južno nebo sončnega zahoda edinstven hibrid imenovan Afriški sončni zahod ("afriški sončni zahod"). Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bila v velikem povpraševanju. A v zadnjih dveh letih je radovednost kar naenkrat izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?

V naši družini Bolgarski poper ljubezen, zato jo posadimo vsako leto. Večino sort, ki jih gojim, sem preizkušal že več kot eno sezono, gojim jih ves čas. In vsako leto poskušam poskusiti nekaj novega. Poper je toplotno ljubeča in precej muhasta rastlina. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki dobro uspeva pri meni, bomo še razpravljali. živim v srednji pas Rusija.

Mesni kotleti z brokolijem v bešamel omaki - odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Začnite s kuhanjem mletega mesa, medtem ko zavrite 2 litra vode, da brokoli blanšira. Ko so kotleti ocvrti, bo zelje pripravljeno. Izdelke je treba zbrati v ponev, začiniti z omako in pripraviti. Brokoli je treba hitro skuhati, da ostane svetel. zelena barva, ki ob daljšem kuhanju bodisi zbledi, ali pa zelje porjavi.

Domače cvetličarstvo - ne samo fascinanten proces, ampak tudi zelo težaven hobi. In praviloma več izkušenj ima pridelovalec, bolj zdrave so njegove rastline. Kaj pa tisti, ki nimajo izkušenj, želijo pa imeti dom sobne rastline- ne raztegnjeni zakrneli osebki, ampak lepi in zdravi, ki zaradi izumrtja ne povzročajo občutka krivde? Za začetnike in pridelovalce cvetja, ki niso obremenjeni z dolgoletnimi izkušnjami, vam bom povedal o glavnih napakah, ki se jim je enostavno izogniti.

Bujni cheesecakes v ponvi z banano-jabolčnim konfiturjem je še en recept za vsakogar najljubšo jed. Da sirni kolači po kuhanju ne odpadejo, si zapomnite nekaj preprosta pravila. Prvič, samo sveža in suha skuta, drugič, brez pecilnega praška in sode, in tretjič, gostota testa - iz njega lahko klešete, ni tesno, ampak voljno. dobro testo z majhno količino moke bo prišla le iz dobra skuta, in tukaj spet glej odstavek "prvo".

Ni skrivnost, da se je veliko zdravil iz lekarn preselilo v poletne koče. Njihova uporaba se na prvi pogled zdi tako eksotična, da nekatere poletne prebivalce dojemajo skoraj sovražno. Hkrati je kalijev permanganat že dolgo znan antiseptik, ki se uporablja tako v medicini kot v veterini. V pridelavi rastlin se raztopina kalijevega permanganata uporablja kot antiseptik in kot gnojilo. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno uporabljati kalijev permanganat na vrtu in zelenjavnem vrtu.

Mesna solata svinjina z gobami - podeželska jed, ki jo pogosto najdemo na praznična miza v vasi. Ta recept je s šampinjoni, vendar po možnosti uporabite Gozdne gobe, potem pa obvezno skuhaj takole, bo še bolj okusno. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso dajte v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi skoraj brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo, marinirajo.

Kumare dobro rastejo ne le v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi v odprto polje. Kumare običajno sejemo od sredine aprila do sredine maja. Obiranje v tem primeru je možno od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihovo letino in okusiti sočne čedne moške s svojega vrta na začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.

Polissias je odlična alternativa klasiki pestro grmičevje in lesena. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo osupljivo praznično kodrasto krono, elegantne silhuete in precej skromen značaj pa je odličen kandidat za vlogo velika rastlina doma. Več veliki listi ne preprečite mu, da bi uspešno zamenjal fikuse Benjamin and Co. Poleg tega poliscias ponuja veliko več raznolikosti.

Bučna cimetova enolončnica je sočna in neverjetno okusna, malo podobna bučni piti, vendar je za razliko od pite bolj nežna in se kar topi v ustih! To je popoln recept za sladko pecivo za družine z otroki. Otroci buče praviloma ne marajo preveč, a sladkarije jim ni vseeno. Sladka bučna enolončnica je okusna in zdrava sladica, ki se poleg tega pripravi zelo preprosto in hitro. Poskusi! Všeč vam bo!

Živa meja ni samo ena izmed bistveni elementi krajinsko oblikovanje. Opravlja tudi različne zaščitne funkcije. Če na primer vrt meji na cesto ali pa v bližini poteka avtocesta, potem je živa meja nujna. "Zelene stene" bodo zaščitile vrt pred prahom, hrupom, vetrom in ustvarile posebno udobje in mikroklimo. V tem članku bomo razmislili optimalne rastline ustvariti živo mejo, ki lahko zanesljivo zaščiti mesto pred prahom.

Vsak sadež družine bučk se ne znajde na mizi naših hostes. Momordica je na primer še vedno precej redek izdelek. To rastlino odlikujejo dolge trte, dišeča socvetja in veliki svetli plodovi. Eksotičnost zelenjave ji je dala številna nenavadna imena: indijsko granatno jabolko, divja melona, ​​rumena kumara, balzamična hruška, grenka buča, krokodilska kumara. Momordica dolguje tako raznolike vzdevke ne le zaradi oranžne barve, ampak tudi zaradi nenavadnega okusa, ki spominja tako na bučo kot na kaki.

Komponente

Svetla kumara, prekrita z bradavicami, lahko prestraši nenavaden pogled, v resnici pa je zelo hranljiv izdelek. Ta zelenjava vsebuje veliko olj, aminokislin, fenolov, glikozidov, alkaloidov, smol. Zato lahko tudi semena momordike delujejo antiseptično in protivnetno ter lahko tudi lajšajo zabuhlost.

Zdravilne lastnosti rastline so povezane z bogatim naborom vitaminov. Torej folna kislina regenerira celično strukturo, nikotinska kislina pa je odgovorna za redoks procese. Vitamini iz skupine B izboljšajo stanje las, kože, tkiv. Zaradi betakarotena se uničijo prosti radikali, t.j. boj proti raku. Izdelek vsebuje tudi pantotensko kislino, ki pospešuje proizvodnjo celične energije.

Biološko redkejši aktivne snovi razširiti tudi medicinsko uporabo plodov momordike. Vitamin E preprečuje zgodnje staranje in deluje antioksidativno, vitamin F pa tonira celotno telo in ga napolni z močjo. V tej zelenjavi je tudi najpogostejša sestavina – askorbinska kislina, zato se z vsakim koščkom momordike krepi imuniteta.

Plodovi buče, pa tudi mladi poganjki, vsebujejo kalij, selen, cink in silicij, ki uravnavajo številne organske sisteme. Vendar pa koristne snovi vsebujejo tudi liste. To so železo, fosfor, natrij in kalcij. Brez teh mineralov presnovni procesi v telesu potekajo nepravilno, v primeru pomanjkanja mikro- in makroelementov pa se človekovo stanje opazno poslabša. Zato je zelo pomembna uporaba momordica.

Rastlina je zelo koristna za diabetike. Njegovi plodovi vsebujejo charantin - snov, ki ne znižuje le krvnega sladkorja. Ta komponenta normalizira proizvodnjo insulina v telesu in poveča število beta celic v trebušni slinavki.

Najmočnejši antioksidant - likopen - najdemo tudi v sestavi plodov momordike. Indijska kumara zavira rakave celice, ustavi rast tumorjev v jetrih in prostati. Izdelek zmanjšuje verjetnost nastanka sarkoma in melanoma, učinkovit pa je tudi v boju proti levkemiji.

Momordica v svojem koreninskem sistemu vsebuje triterpenske saponine, zato se uporablja pri zdravljenju revmatizma. Sadje je odličen vir fitoncidov, ki ubijajo okužbe in lajšajo vnetja.

Uporaba buče za hujšanje je posledica dejstva, da je približno 85% sestave vsega sadja voda. Zato je vsebnost kalorij v izdelku zelo nizka. Uživate lahko tudi liste, stebla, korenine in semena, bogati so s flavonoidi in organskimi kislinami.

Uporaba

Zgodovinska domovina nore melone je jugovzhodna Azija in nekateri deli Indije. Menijo, da so za ta izdelek vedela majevska plemena, Evropejci pa so se z rastlino seznanili šele v 16. stoletju. Momordica ne velja za klasično bučna kultura, ker ima tanka in dolga stebla ter velike bledo zelene liste. Med cvetenjem rastlina izžareva čudovito aromo jasmina.

Vodnati in hrustljavi plodovi momordike imajo podoben okus kumaram in papriki. Rjava semena zelenjave ji dajejo rahlo grenkobo. Toda to ne preprečuje uporabe izdelka niti kot del številnih nacionalnih jedi ljudstev Azije in Afrike.

Mladi poganjki so našli pot v sodobno kulinariko kot del solat, juh in predjedi. Sadje uživamo surovo in celo nezrelo, saj to nikakor ne vpliva na njihove koristi. Res je, da zelenjava v procesu zorenja postane bolj trpka in začinjena. Popolnoma zrel izdelek pa ima sladek priokus, zato ga uživamo svežega. Potrebna je toplotna obdelava ta primer za mehčanje trdih vlaken. nežno sveži listi momordiki lahko damo v boršč in vinaigrette.

Mesnate velike plodove običajno ocvremo rastlinsko olje. So pa enako dobri dušeni, vloženi, vloženi, kuhani. Momordica je tudi del legendarne začimbe – curryja. Na osnovi zelenjave lahko pripravite različne pijače: vino, liker, liker, tonik. Tudi marmelada iz rumene kumare je okusna. Da rastlina ne bi imela grenkobe, lahko njene plodove vnaprej namočimo v slani vodi.

V vsakem plodu momordica po zorenju nastanejo rubinske jagode, ki so zelo sladke in podobnega okusu. tropski ananas z oreškimi notami. Jagode se običajno uporabljajo za okrasitev tort in različnih slaščic.

V Aziji se momordica dodaja različnim zelenjavne enolončnice. Kombinira se s krompirjem, kokosom in celo jogurtom. Amazonska plemena dajo liste in plodove jedi iz fižola da postane hrana začinjena po okusu in aromi. Tudi na Japonskem je ta zelenjava zelo priljubljena in velja za enega od razlogov za dolgoživost ljudi.

Učinkovitost

Obstajajo podatki, da so v starodavni Kitajski smeli jesti momordico le cesar in člani njegove družine. V Indiji je veljala za rastlino bogov, na Japonskem - za rastlino stoletnikov. Pri nas to eksotične kumare vzorec lahko kupite v korejskih trgovinah. Čeprav naši vrtnarji verjamejo, da je veliko bolj zanimivo in koristno gojiti momordico sami.

• Indijsko granatno jabolko spodbuja delovanje imunskega sistema. Pomaga pri odstranjevanju odpadkov in toksinov.
• Jagode povečajo ostrino vida, pozitivno vplivajo na splošno stanje oči.

Znane so tudi takšne lastnosti momordike: antispazmodične, protivnetne, antiemetične, adstrigentne, pomirjevalne lastnosti. Ta rastlina je priznana s strani uradne medicine in se uporablja pri proizvodnji zdravil, ki stabilizirajo funkcije trebušne slinavke.
Jagode so za razliko od grenke kaše sladke, vsebujejo maščobno olje, bogato s karotenom. Zvišuje hemoglobin v krvi in ​​krepi človeški imunski sistem. Jagode se uporabljajo tudi za zdravljenje peptičnih razjed in gastritisa: 1 seme prežvečimo pol ure pred obroki in pojemo z 1 žličko medu. To je treba storiti 3-krat na dan, potek sprejema je 9 dni. V semenih 32% esencialnih zdravilno olje momordicin, bogat z zdravilnim karotenom.

Menijo, da so vsi deli rastline hranljivi in ​​zdravilni – korenine, listi, semena, cvetovi in ​​plodovi. Sveži mladi poganjki in listi momordike gredo v solate in vinaigrete, iz njih kuhajo slasten boršč in zdravilne juhe. »Momordica uničuje rakave celice, bakterije in viruse, zdravi hipertenzijo, hemoroide, razjede na želodcu, sladkorno bolezen in celo levkemijo. Poveča imuniteto, anestezira. Hitro odstrani odvečno maščobo, pospeši presnovo, naredi postavo vitko. Znižuje raven holesterola v krvi, čisti krvne žile. Zdi se, da so čudežni kumari podvržene vse bolezni, vključno z revmatoidnim artritisom, glavoboli in bolečinami v sklepih, opeklinami, luskavico, depresijo, furunkulozo, hepatitisom, prostatitisom, urolitiazo, sklerozo. In momordica zdravi očesne bolezni, povečuje ostrino vida. Ostaja samo še preveriti!

Znanstveniki so dokazali, da ta rastlina poveča skupno količino beta encimov v trebušni slinavki in ugodno vpliva na delovanje telesa za proizvodnjo inzulina, kar pomeni, da snovi, ki jih vsebuje indijsko granatno jabolko, pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi. Druga uporabna lastnost momordike, ki je bila razkrita relativno nedavno, je bila sposobnost zaviranja rakavih celic in tumorjev. Opravljene so bile študije, ki so to pokazale zdravila, ki vključujejo rastlinski izvleček, pomagajo ustaviti širjenje tumorjev prostate. Številne študije so pokazale anti-levkemično in protirakavo delovanje sestavin rastline proti sarkomu, melanomu, raku jeter in levkemiji.

Medicinski recepti z momordiko

Od pritiska, diuretik: 1 žlico semena momordike prelijemo s pol litra vode in kuhamo 20 minut v vodni kopeli. Pustite, da se ohladi, vzemite četrt skodelice 3-krat na dan. Ta odvar se včasih pojavlja v virih ljudske medicine kot zdravilo za hemoroide. Nato se uporablja za pripravo hladnih losjonov. Od prehladov, luskavice, revmatizma: sadež momordike v sveže narežemo na kocke, damo v Stekleni kozarec in nalijte 0,5 litra vodke. Momordico je treba vztrajati 2 tedna. Po tem se tinktura vzame pred obroki v čajni žlički. Splošni tonik: sadje skupaj s kostmi obrnemo skozi mlinček za meso in prelijemo z 1 kozarcem medu ter dodamo kozarec orehi. Vztrajajte 12 ur, jejte 1 čajno žličko pred glavnimi obroki. Izdelek je precej grenak, zato ga lahko pijete z vodo.

Momordica ima visoko hranilno vrednost, veliko boljšo od paprike in jajčevcev, priljubljenih pri vrtnarjih. Plodovi Momordica vsebujejo veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, sladkorjev, kalcija, fosforja, vitaminov ("A", "B", "B1", "C" itd.). Vitamin E, ki ga najdemo v sadju, ščiti telo pred prezgodnjim staranjem, vitamin F pa daje vitalnost in moč.
V plodovih momordica še posebej veliko folna kislina, zaradi pomanjkanja katerega trpi kostni mozeg, obstaja pa tudi nevarnost rakavih tumorjev.
Momordica se uporablja kot naravno zdravilo za uničenje rakavih celic, bakterij in virusov, za zdravljenje hipertenzije, hemoroidov, za povečanje imunosti. Ta rastlina hitro odstrani odvečno maščobo iz telesa, pospeši presnovo in naredi postavo vitko.

Za zdravljenje momordica zdravniki svetujejo uporabo popolnoma vseh zdravilnih delov rastline - korenin, listov, semen, cvetov in plodov.
Momordica se še posebej pogosto uporablja v tibetansko-kitajski ljudski medicini. Momordica se uporablja kot anestetik, za zdravljenje srčno-žilnih bolezni, raka, želodčnih razjed, za zniževanje ravni sladkorja v krvi, za proizvodnjo inzulina in zdravljenje sladkorne bolezni.
Momordica je dragocena za telo, da upočasni proces staranja in doseže aktivno dolgoživost.

Plodovi in ​​semena Momordica znižujejo raven holesterola v krvi, preprečujejo nastajanje holesterolnih plakov, čistijo žile, zmanjšujejo verjetnost srčnega infarkta in kapi, zdravijo levkemijo, revmatoidni artritis, glavobole in bolečine v sklepih, opekline, luskavico, depresijo, furunkulozo, hepatitis.
In momordica zdravi očesne bolezni, povečuje ostrino vida.
Decokcije in tinkture momordica zdravijo prostatitis, urolitiazo, sklerozo, izboljšujejo delovanje možganov in krepijo imuniteto.

V zadnjem času se raziskovalci resno zanimajo za njegove zdravilne lastnosti, predvsem pa za sposobnost vplivanja na funkcije trebušne slinavke. Kot se je izkazalo, plodovi momordike povečajo sekretorno aktivnost trebušne slinavke in povečajo proizvodnjo insulina. Klinična preskušanja so pokazala, da lahko uvedba momordike v prehrano diabetikov bistveno zmanjša odmerek sintetičnih insulinskih analogov.

Sposobnost pripravkov momordica za zatiranje razvoja rakavih celic je še ena spodbuda za eksperimentatorje. Protirakavo delovanje momordike je bilo večkrat potrjeno z rezultati različnih študij. Ugotovljeno je bilo, da lahko proces metastaz raka prostate ustavimo s pomočjo izvlečkov momordike, ki delujejo tudi proti levkemiji, sarkomu in melanomu. Zdravilci vzhoda že dolgo uporabljajo momordico za zdravljenje raka na jetrih in hepatitisa, njene pripravke so predpisovali v mnogih primerih hudih nalezljive bolezni. Momordica poleg razstrupljanja telesa (odstranjevanja toksinov) deluje kot imunski modulator, nežno spodbuja imunsko obrambo, kar vam omogoča učinkovit boj proti številnim boleznim.

Tinktura sadja Momordica

Plodove momordike brez semen narežite na majhne koščke. Gosto jih napolnite s trilitrskim kozarcem. V kozarec nalijte vodko (0,5 l), zaprite pokrov. Hranite dva tedna v temnem hladnem prostoru.
Tinkturo plodov momordike pijemo tri dni na prazen želodec (30 minut pred obroki), po 1 čajno žličko 3-krat na dan.
Tinktura sadja Momordica je učinkovita pri prehladih (kašelj, izcedek iz nosu, povišana telesna temperatura), luskavici in revmi. Uporablja se tudi kot sredstvo za krepitev imunosti telesa.

Decoction semen momordica

Približno 15-20 zdrobljenih semen momordike prelijemo z 1 skodelico vrele vode in pustimo na majhnem ognju 10 minut. Nato vztrajajte eno uro in filtrirajte.
Tinkturo semen Momordica pijemo po 50 mg, 3-4 krat na dan, pri hemoroidih in kot diuretik pri vročinskih boleznih.

• Zdravilo, pripravljeno iz celuloze, pomaga pri zdravljenju nalezljivih kožnih patologij. Uporablja se zunaj.
• Za akutne bolezni dihal koristne so inhalacije iz momordike.
• Decokcije iz rastline se uporabljajo za zdravljenje prostatitisa, urolitiaze, skleroze.
• Sadne tinkture se priporočajo za zdravljenje bolezni prebavil.
• Jagode vsebujejo snovi, ki znižujejo raven holesterola v krvi. Zato se momordica uporablja pri zdravljenju patologij srca in krvnih žil.
• Odvar iz listov je učinkovit kot profilaktično sredstvo med epidemijami gripe.
• Ima tudi analgetični učinek, ki se uspešno uporablja pri poslabšanju artritisa.
• Sveže jagode zmanjšujejo srbenje, preprečujejo otekanje na mestih ugrizov žuželk.
• Odvarek momordike pomaga pri bodičasti vročini in kožnih izpuščajih.
• Če je oseba dobila opekline z bencinom, je treba nanesti vroč obkladek iz medu in listov. Rana se hitreje celi, se ne okuži in ne pušča brazgotin.

Širok in vsestranski medicinska uporaba momordica. Njena ogromna zdravilna moč in koristne lastnosti se že dolgo uporabljajo v indijskih, kitajskih in tibetanska medicina. V Indiji so momordico pred smrtjo rešili ugrizi kač. Rokopis, ki so ga našli v tibetanskem samostanu, pravi, da momordica zdravi več kot tisoč bolezni. Za zdravljenje se uporabljajo vsi deli rastline: korenine, listi, semena, cvetovi in ​​plodovi. Posebej široko se uporablja v tibetansko-kitajski medicini za zdravljenje srčno-žilnih bolezni, razjed na želodcu, zniževanja ravni sladkorja v krvi, proizvodnje inzulina in zdravljenja sladkorne bolezni, upočasnitve staranja in podaljševanja aktivne dolgoživosti. Momordica se danes pogosto uporablja kot zdravilo za uničenje rakavih celic, bakterij, virusov, zniževanje krvni pritisk, zdravljenje hipertenzije, hemoroidov, krepitev imunosti, kot lajšanje bolečin.

V momordici so našli številne edinstvene zdravilne snovi, v drugih zdravilne rastline ne srečanje. Kultura je priznana kot uradna medicina, iz nje se pripravljajo številni pripravki - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomakkord itd. Uporaba momordica spodbuja hujšanje, hitro odstrani odvečno maščobo iz telesa, naredi postavo vitko, privlačno. in lepo. Sadje in semena znižujejo raven holesterola v krvi, preprečujejo nastajanje holesterolnih plakov, čistijo žile in zmanjšujejo verjetnost srčnih in možganskih napadov.

Momordica zdravi levkemijo, revmatoidni artritis, glavobole in bolečine v sklepih, opekline, luskavico, depresijo, furunkulozo, jetra s hepatitisom. Zdravi tudi očesne bolezni, izboljšuje ostrino vida. Sprošča šarantain, mešanico steroidov, ki uravnavajo raven sladkorja v krvi, uničujejo odporne viruse herpesa in gripe, zdravijo vročino, otekline in vnetja.

Decokcije, tinkture in izvlečki so veliko učinkovitejši od drugih zdravil, povečujejo moč, zdravijo prostatitis, urolitiaza, skleroza, izboljša delovanje možganov. Sadje zdravi debelost, alkoholizem in kajenje. Momordica se pogosto uporablja v kozmetologiji. Poparek njegovih listov gladi gube, izboljša stanje kože, jo naredi mlado, prožno in žametno.

Sodobna znanost je ugotovila, da lahko snovi, ki jih vsebujejo plodovi te rastline, znižujejo skupni holesterol, raven sladkorja v krvi pri diabetikih, spodbujajo proizvodnjo inzulina in celo zdravijo nekatere vrste raka. Pripravki na osnovi Momordica se uporabljajo za zdravljenje luskavice, gripe in prehlada. Številni poskusi so pokazali, da izvlečki njegovih listov in plodov lahko uničijo stafilokoke, streptokoke in celo HIV.

Plodovi in ​​semena momordike se v receptih tradicionalne medicine uporabljajo na naslednji način: sadna tinktura. Plod momordice je treba drobno narezati, dati v stekleno posodo, preliti z 0,5 litra vodke, pokriti in pustiti stati 2 tedna. na hladnem, temnem mestu. Po pripravi momordike pijte tinkturo na prazen želodec 30 minut pred obroki, 1 čajno žličko tri r / dan tri dni. Menijo, da je takšen poparek učinkovit pri prehladu, zvišani telesni temperaturi, izcedek iz nosu, kašelj, revmatizem, luskavica, uporablja pa se tudi za splošno krepitev telesa, vendar teh lastnosti rastline uradna medicina še ni potrdila. Semena decoction. Za pripravo semena momordica (15-20 g) prelijemo z vrelo vodo (250 ml), kuhamo 10 minut, nato vztrajamo eno uro in filtriramo. Decoction se jemlje po 50 ml 3-4r / dan za vročino kot diuretik ali za hemoroide. Listi Momordica se ne uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Menijo, da so preveč strupeni in lahko povzročijo škodo.

• Semena decoction. Zdravilo se uporablja kot anti-febrilno in diuretik. Odvarek najde uporabo tudi pri zdravljenju hemoroidov. Za 1 kozarec vode - 5 - 20 g semen momordike, zdrobljenih v kavnem mlinčku. Kuhajte pri nizkem vrenju 10 minut, nato pa vztrajajte 1 uro. Zdravilo vzemite do 4-krat na dan, 50 ml.
• Semena v prahu. Semena Momordica se zmeljejo v kavnem mlinčku. Predpisano v odmerku 3-5 g na sprejem. Številčnost sprejema in indikacij je enaka kot pri uporabi decokcije.
• Sadna tinktura. Za kuhanje zdravilna tinktura Uporabljajo se nezreli plodovi, ki jih zdrobimo, damo v stekleno posodo (do polovice prostornine) in prelijemo z alkoholom 40 % (vodka). Infuzija se izvaja 14 dni. Zdravilo je predpisano trikrat na dan za 1 čajno žličko, pol ure pred obroki. Tinkturo je treba jemati v tečajih 3 dni.

Škoda

Vendar pa karkoli uporabne lastnosti ni imel rastline, ne pretiravajte z njeno porabo. Če želite izkusiti čudežni učinek njegovih plodov, vam jih ni treba poskušati pojesti čim več naenkrat, ne boste pozdravili bolezni in je povsem mogoče zaslužiti alergijo. Poleg tega obstaja zelo stroga kontraindikacija za uporabo momordike, to je nosečnost, pri uporabi izvlečka in plodov te rastline se poveča tveganje za spontani splav. Ena od kontraindikacij je tudi individualna nestrpnost do izdelka. Zato se morate pred poskusom tega ali onega neznanega sadja ali zelenjave o tem čim več naučiti, tudi od uporabna rastlina Obstajajo določene prednosti in slabosti, na katere je vredno biti pozoren.

Pozor! Momordica je kontraindicirana pri nosečnicah, saj ima abortivne lastnosti.

Zdravljenje z momordico lahko povzroči povečano slinjenje, alergijske reakcije. Semena Momordica lahko pri otrocih povzročijo zastrupitev, anemijo. Kontraindikacije za uporabo zdravila Momordica Nosečnice in doječe ženske ne smejo jemati zdravila Momordica. kitajski etnoznanost priporoča, da rastline momordica ne uporabljate za bolezni nadledvične žleze, želodca (lahko povzroči zgago, poslabšanje razjed) in zaprtje. Zdravljenje z momordiko je kontraindicirano tudi pri boleznih ščitnice.

Na internetu lahko pogosto najdete navodila o alergijah, ko se »prenajedate« plodov momordike. Po pravici povedano je treba opozoriti, da momordica ni jagoda, ampak okusne preference Evropejci se radikalno razlikujejo od preferenc prebivalcev vzhoda, zato je "prenajedanje" praktično izključeno. Hkrati lahko posamezna nestrpnost povzroči alergijske manifestacije (srbenje, izpuščaj, vneto grlo itd.) - na momordico se morate navaditi.

Kar zadeva zdravljenje s pripravki momordike, jih med nosečnostjo ne predpisujemo, saj obstajajo dokazi, da imajo nekatere biološko aktivne snovi, ki sestavljajo momordico, abortivne lastnosti. Momordica ne smejo jesti tudi nosečnice. Uvod v prehrano momordike v obdobju dojenje lahko povzroči alergije pri otroku.

Biološki učinek na telo različnih delov rastline je različen. Če torej uživanje semenske lupine na primer ugodno vpliva na stanje prebavil (torej pri razjedi na želodcu in razjedi 12 debelega črevesa), potem lahko pripravki na osnovi listov povzročijo poslabšanje bolezni. Upoštevati je treba vse prednosti in slabosti ob prisotnosti bolezni, kot sta hipotiroidizem in tirotoksikoza, pri boleznih prebavil in nadledvičnih žlez.

Če pretiravaš s porabo, lahko zaslužiš alergijska reakcija. Pri nekaterih ljudeh se alergije kažejo precej agresivno, vse do zadušitve. Bodi previden!

Momordica je strupena za jetra. Otrokom ne smemo dajati lupine semen.

Tabela vrednosti

Indijsko granatno jabolko, kitajska grenka melona, ​​balzamična hruška, rumena kumara - vse to je momordica, eksotika zelnata rastlina ustvarila narava za lepoto in korist.

Koristni predstavniki flore, ki imajo raje tropsko podnebje, prvotno iz jugovzhodne Azije, rastejo na Filipinih, v Indiji, Južna Amerika, Kitajska, Indonezija. Nekatere vrste indijskega granatnega jabolka najdemo na Krimu, Momordica iz družine bučk je bližnja sorodnica kumar in bučk. Neverjetna liana, visoka do 4-6 m, izgleda spektakularno skozi celotno rastno sezono. Lepi izrezljani listi imajo sposobnost, da ob dotiku povzročijo rahlo pekoč občutek - "grizijo".

Od tod tudi ime momordica, kar v latinščini pomeni "grizenje". Cveti vse poletje s svetlo rumenimi cvetovi nežna aroma privabljanje žuželk.

Zdravilni plodovi z gomoljastimi izrastki so oblikovani kot podolgovata buča ali kumara. Ko dozorijo, spremenijo barvo iz svetlo rumene v temno rumeno. oranžna barva. Zorenje se konča z razpokanjem plodov na tri dele, pri čemer se razkrije rubinasti perikarp. Lepota ni prikrajšana in rjava semena s naravni okras v indijskih motivih, zorijo sredi junija. Njihov okus v surovi obliki je podoben kakiju s pridihom dišeče melone.

Koristne snovi vsebujejo vse dele indijskega granatnega jabolka: liste, sadno kašo in semena. Zdravilne lastnosti so posledica kompleksa snovi, ki so potrebne za telo:

• beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati;
• amino kisline;
• alkaloidi;
• vitamini C, A, E, F in skupina B;
• mineralne soli s prevlado kalcija in fosforja;
• fenoli, olja, smole, saponini;
• nikotinske in folne kisline;
• Charantin je naravna spojina, ki znižuje krvni sladkor.

Uporaba pri kuhanju

Nežni poganjki in listi se dodajajo solatam. Izdelujejo hranljive in terapevtske prve jedi. Plodovi so cenjeni v nezreli obliki, ko še nimajo grenkobe, značilne za zrelo rastlino. Gredo za pripravo zelenjavnih prilog, pa tudi kaviarja. Idealno za dušenje, kuhanje, vlaganje, konzerviranje. Izdelujejo okusne likerje, vina, likerje in celo marmelade.

Bogati imajo poseben okus esencialna olja semena, ki uspešno združujejo oljnost lešniki z okusom ananasa. Idealne so za posipanje slaščic in peciva.

Kot del indijske začimbe curryja je med začinjenimi rastlinami zagotovo prisotna tudi momordica.

Zdravilne lastnosti

AT tradicionalna medicina znano zdravilo "Momordica Compositum" ( Momordica Compositum), ki se pridobiva iz zrelih plodov rastline. Uporablja se intravensko, subkutano, intramuskularno ali peroralno za zdravljenje akutnega in kroničnega pankreatitisa. Nanaša se na homeopatska zdravila, ki niso kontraindicirana otroštvo začenši pri 2 letih.

Na Kitajskem že dolgo posvečajo pozornost protimikrobnim in protivirusnim lastnostim trave. Uporablja se za zdravljenje nalezljivih bolezni želodca in črevesja, zgornjih dihal s prehladi.

Momordica smiselno dodana na seznam zdravilnih rastlin, ki povečujejo imuniteto in nasprotujejo sindromu pridobljene imunske pomanjkljivosti.

V Južni Ameriki se zelišče uporablja za zdravljenje hepatitisa, ošpic in garje. Njegove lastnosti so povpraševanja za ugrize škodljivih žuželk in kač, za odstranjevanje helmintov. Pozitiven učinek so opazili pri artritisu, astmi, levkemiji in raku.

Sadje in semena znižujejo raven holesterola v krvi, čistijo žile ter preprečujejo srčni infarkt in možgansko kap. Zdravilne lastnosti momordica pomaga pri obnavljanju vida, pri zdravljenju luskavice, bolezni jeter in ledvic, poveča potenco in pomaga pri poslovitvi od teh slabe navade kot kajenje in alkoholizem.

Glavna prednost zelišča je povezana s prisotnostjo redke snovi charantin v sestavi. naravna komponenta Obnavlja beta celice trebušne slinavke, ki so odgovorne za proizvodnjo inzulina. Te edinstvene zdravilne lastnosti se uporabljajo v endokrinologiji za normalizacijo ravni sladkorja v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Zdravilne tinkture

Za tinkturo se uporablja plod indijskega granatnega jabolka.

Iz jagod osvobodite kašo, drobno sesekljajte, tesno napolnite kozarec (3 l) do vrha in prelijte 0,5 l vodke. Zaprite pokrov in ga za 14 dni postavite na hladno in temno mesto, da se infundira.

Pijte napitek pol ure pred obroki, po žličko trikrat na dan kot zdravilo proti prehladu, revmi in povečanju imunskih sil telesa.

Semena decoction

Za pripravo decokcije je potrebnih 15-20 semen, ki jih v zdrobljeni obliki prelijemo s kozarcem vrele vode. Kuhajte na majhnem ognju največ 10 minut. Po eni uri infundiranja precedite in vzemite kot diuretike in antifebrilna zdravila po četrt skodelice do 4-krat na dan.

V kozmetologiji se zelišče uporablja v obliki tinkture. Deluje pomlajevalno in tonizirajoče, zoži pore in daje koži cvetoč pogled in žametna. Rastlina, bogata z vitamini, izboljšuje stanje las in nohtov, daje zdravje zobem.

Nutricionisti uporabljajo lastnosti rastline za povečanje metabolizma in odstranjevanje odvečne maščobe v kombinaciji z nizko vsebnostjo kalorij (le 19 kcal na 100 g). Zahvaljujoč kitajski grenki meloni se zlahka ločite od odvečnih kilogramov.

Škoda in kontraindikacije

Eksotična momordica, če jo uživamo prekomerno, lahko povzroči prekomerno slinjenje in znake zastrupitve. Lastnosti njegove sestave omejujejo uporabo zdravilna rastlina v primerih:

• nosečnost zaradi grožnje prekinitve;
• dojenje;
• bolezni želodca zaradi nevarnosti poslabšanja;
• individualna nestrpnost do rastlinskih sestavin.