Materina dušica (plazeči timijan).

Pozdravljeni prijatelji! V tem članku si bomo ogledali koristne in zdravilne lastnosti timijana.

Ljudje so tega navajeni uporabljati neverjetna rastlinaže od antičnih časov. Tudi v »Kanonu medicinske znanosti« so pripravke iz timijana priporočali zelo široko. Svetovno znani starodavni vzhodni zdravilec je materini dušici pripisoval sposobnost proti gnitju, ubijanju uši in odganjanju urina. Knjiga izkušenega zdravilca pravi, da timijan pomaga pri ugrizih sršenov in drugih strupene žuželke. Lajša lahko tudi glavobole.

Ali je res? Ali pa je nesmrtni homeopat tej rastlini pripisal preveč čarobnih lastnosti? Da bi razumeli, ali je to res, morate podrobneje pogledati rastlino. Kot pravijo, povohaj. Pa ne v prenesenem pomenu, ampak dobesedno. Dovolj je, da natrgate vejico timijana in jo podrgnete s prsti, pa boste takoj začutili močan in zelo prijeten vonj. Rastlina ustvarja to aromo.

Kje raste timijan?

Navadni timijan je nizko rastoča rastlina. Morda celo mislite, da je trava. Toda timijan je podgrm. Raste naprej glinasta tla in med kamni. In ljubi ne samo sončna stran pobočjih, pa tudi senci. Ponekod njena rdečkasto rjava stebla prekrivajo velika območja.

Toda timijan se dobro ujema z drugimi rastlinami. Za proizvajalce ta prijazna soseska povzroča težave. Navsezadnje ni potrebno dolgo časa le za rezanje surovine, temveč tudi za izbiro vseh vrst trav in drugih tujih rastlin.

Zato nabiralci raje pridobivajo surovine tega podgrma na kamnitih tleh, kjer ne uspevajo vse vrste trav. Spodnji del rastline postopoma oleseni, stebla pa se ukoreninijo. Listi so nasprotni in imajo kratke peclje.

Če pozorno pogledate te majhne eliptične liste, lahko na njih vidite majhne pike. To so žleze z eteričnim oljem. Poleg tega vsebnost eteričnih olj v timijanu doseže en odstotek. To je veliko!

Na konicah vej so pokrovčki majhne rože, zbranih v svojevrstnem šopku. Običajno so rožnato vijoličaste barve, vendar se odtenek spreminja od globoko vijolične do belkaste. Rastlina cveti od konca maja do konca julija. Ponekod timijan odcveti in tvori plodove v obliki drobnih temnih oreščkov, drugje pa šele začne cveteti.

Cvetoči timijan lahko opazimo tudi zgodaj jeseni, vendar je to redko. Ta nežni princ iz kraljestva zdravilnih rastlin ne prenese nesramnega obnašanja. Če stebla potegnete v šop, se bodo korenine izpulile iz zemlje. Potem ta utelešenje vonja umre.

Mimogrede se timijan razprostira tudi po robovih grap, kjer lahko opazimo povešene šopke in girlande iz njegovih korenin. Na ta način se rastlina spusti po golem pobočju in se ukorenini. In vendar pogosteje kot ne, timijan ne tvori neprekinjene preproge, temveč edinstvene "kape" cvetočih stebel.

Previdno jih obrežemo s kosilnicami, škarjami ali odrežemo z nožem, pri tem pa pazimo, da ne poškodujemo razširjenega koreninski sistem. V obdobjih močnega deževja se trava ob njem intenzivneje razraste, raztegne pa se tudi timijan. Treba je opozoriti, da to medovita rastlina. Pri pripravi je priporočljivo nositi rokavice, da se izognemo pikom čebel.

Suhi timijan v prostoru z dobrim prezračevanjem, širjenje tanek sloj. Po nekaj dneh se stebla začnejo odlomiti od olesenelih stebel. Nato groba stebla zavržemo in sušenje ustavimo. Priporočljivo je, da surovine hranite v papirnate vrečke med dvema letoma. Lahko bi bilo dlje. Toda vsebnost eteričnih olj v surovinah postane negotova.

Po daljšem obdobju se pridelane surovine spremenijo v neuporabno seno. Ta "starodavni zdravilec" obilno raste v evropskih regijah Rusije, Ukrajine, Kavkaza in celo v Sibiriji. Vidimo ga na gorskih pobočjih med kamni in drobnimi ruševinami, v stepsko območje, na peščenih tleh, med borovci.

Koristne lastnosti timijana

Po njihovem zdravilne lastnosti različni tipi timijan se ne razlikujeta veliko. Mimogrede, bližnjih "sorodnikov" plazečega timijana je več kot 35 vrst. Proizvajalci med njimi ne razlikujejo. Vse vsebujejo timol in številne druge esencialne spojine.

Poleg tega timijan vsebuje oleinsko kislino, grenčine, tanine in druge snovi. Zato vsak pripravek iz timijana velja za najmočnejše antibakterijsko zdravilo.

Ni zaman, da so materini dušici že dolgo pripisovali skrivnostne blagodejne in zdravilne lastnosti. Na primer, niti vampirji niti drugi ne bodo prodrli v hišo, kjer visijo timijanovi venci. zle sile. Včasih suho travo timijana zažgejo in »nečisto« sobo zaplinijo. Če naberete šopek timijana, praproti in rmana, torej divja živalčloveka v gozdu ne bo poškodoval.

Številnim je dodan tudi timijan mesne jedi v obliki začimbe. Zelo pogosto se nekaj stebel doda čaju za okus. Zaradi obilice eteričnih olj se izvlečki iz te rastline uporabljajo v parfumeriji pri izdelavi naravnih aromatičnih sestavkov.

Prašek posušene zeli timijana, pomešan z medom, naj bi pomagal povečati moč. In podrgnite hrbet s tinkturo alkohola. Timijan všijejo v blazino, da prežene nočne more. Že od antičnih časov so ženske uporabljale to skrivnostno rastlino ljubezenska magija, očara moške.

IN ljudsko zdravilo, ki priporoča preizkušena zdravila, za živčne bolezni in revmo predpisujejo kopeli s poparkom timijana. V tem primeru 2 litra vrele vode vsebuje 100 gramov surovin. Po taki eterični kopeli se bolnik počuti odlično.

Timijan v tradicionalni in ljudski medicini

IN tradicionalna medicina Zelo pogosto se predpisujejo pripravki iz te plemenite rastline. Zdravijo bolezni dihal in prebavil. Zdravila na osnovi timijana se priporočajo za zdravljenje razjed dvanajstniku. Predpisani so tudi za napenjanje, prebavne motnje in pomanjkanje apetita.

Timijan uspešno zdravi pljučnico in kronični bronhitis. Zdravniki predpisujejo zdravila iz te rastline za suh, spazmodičen kašelj. Timijan še posebej pomaga pri oslovskem kašlju.

Tinktura timijana

V ljudski medicini iz timijana pripravljajo poparek. Za to:

1. Zmeljemo 2 žlici surovine in prelijemo kozarec vrele vode.
2. Emajlirano posodo pokrijemo s pokrovom in nato 15 minut segrevamo v vreli vodni kopeli.
3. Po tem naj se infuzija ohladi 45 minut.
4. Nato infuzijo filtriramo in dodamo vrelo vodo.
5. Moral bi dobiti poln kozarec.

To zdravilo se pije 1/3 skodelice petnajst minut pred obroki, saj to zdravilo povzroči ostro manifestacijo apetita. S poparkom timijana lahko izpiramo tudi sluznico grla in ust.

Treba je opozoriti, da bolniki pri gripi včasih uporabljajo polnilni odmerek, to je, pijejo infuzijo v velike količine. Tedaj bolnik, tudi z visoka temperatura Nekaj ​​časa se počuti skoraj zdravega.

Vendar tega ne bi smeli storiti, saj ko je norma večkrat presežena, je telo prenasičeno z eteričnimi olji in se pojavijo bolečine. Ne smemo pozabiti, da timijan - zdravilna rastlina. To pomeni, da je preveliko odmerjanje nevarno!

Biti zdrav!

Timijan (timijan)- v prevodu iz latinščine pomeni "pogumen". Timijan je član družine Lamiaceae; je zelen podgrm z majhnimi podolgovatimi listi in vijoličnimi cvetovi (glej sliko). Podgrm raste ob cestah, med kamni, na sončnih travnikih.

Najbolj znane sorte:

• Limonin timijan;
• Plazeči timijan;
• Navadni timijan.

Timijan so poznale že stare civilizacije. IN Antična grčija Obstajala je tradicija kopanja v poparku timijana, da bi pridobili moč. Rimski vojaki so se kopali v timijanovem poparku, da so postali še bolj pogumni. Uporabljali so ga tudi kot začimbo, tako da so zelišče dodajali hrani.

IN Starodavni Egipt timijan uporabljali namesto parfuma za dajanje telesu prijetna aroma. Timijan so v Egiptu pogosto uporabljali tudi za balzamiranje.

Gojenje: sajenje in nega

Na njem lahko gojite timijan poletna koča. Podgrm se goji iz semen. Semena lahko posadite v zemljo tako spomladi kot jeseni. Timijan sadimo na topel dan. V rastlinjakih seme kali v dveh tednih. Skrb za pol-grm se zmanjša na redno zalivanje. Timijan se ne uporablja samo v kulinariki in ljudski medicini, ampak tudi v krajinsko oblikovanje. Cvetovi timijana, pa tudi svetlo zelenje grma, bodo okrasili katero koli območje.

Timijan lahko gojite tudi na okenski polici. Doma se goji podgrm sadikna metoda ali semena. Timijan mora izbrati prostoren lonec, vendar le pod pogojem, da lahko korenine rastline pokrijejo tla, sicer bo timijan umrl. Timijan ljubi sončna svetloba in ne prenaša namakanja- to je tisto, kar si morate zapomniti o gojenju podgrmičevja. Če gojite timijan zaradi zelenja, ga morate pogosteje rezati in preprečiti, da bi podgrm cvetel.

Zdravilne lastnosti

Zdravilne lastnosti timijana so znane že dolgo. Moderno Znanstvena raziskava so dokazali, da je timijan učinkovito baktericidno sredstvo. V grmu so našli eterično olje, katerega glavna snov je "timol", pa tudi tanine, vitamine, oleinsko kislino in grenčine.

Eterično olje (in njegova glavna sestavina timol) je odlično baktericidno sredstvo. Učinek timola je podoben učinku fenola, vendar ni tako strupen za telo. Timol ne draži sluznice. Eterično olje pridobivajo iz pritličnega dela grma.

Širok spekter delovanja timijana omogoča njegovo uporabo kot diuretik, antipiretik, pomirjevalo. Timijan pomaga pri prebavi težke hrane in ima holeretične lastnosti. Zelišče velja za dobro čistilo krvi.

V starih časih so blazine za spanje polnili s timijanom, saj so verjeli, da spijočemu na njem prinaša dolgoživost in zdravje. Pomirjujoča aroma timijana globok spanec in mir.

Odvar timijana je učinkovit pri vnetju sinusov in sinusitisu. Prav tako se decokcija rastline uporablja za zdravljenje vnetega grla in bolezni ustne votline. Baktericidni učinek timijan pomaga razkužiti ustno votlino in odstraniti neprijeten vonj.

Pri internem zaužitju timijana se normalizira srčni utrip, izginejo vegetativne motnje in poveča se zmogljivost. Moški opazijo obnovitev spolne funkcije.

Uporaba pri kuhanju

Pri kuhanju se timijan uporablja kot pikantna in aromatična začimba. Njegov grenak okus in prijetna aroma se odlično poda k številnim mesnim jedem. Kalorična vsebnost posušene trave je 276 kilokalorij na 100 gramov. Timijan naj bo tesno shranjen zaprt kozarec zaradi visoke vsebnosti esencialnih snovi. Posušeni listi rastline se uporabljajo za aromatiziranje jedi.

Timijan dodajamo pri pripravi fižolovih in grahovih juh ter leče. Zraven se odlično prilega okus po timijanu zelenjavne jedi, pa tudi jedi iz zelja in krompirja. Grenkoba, ki je prisotna v posušenih listih rastline, dobro dopolnjuje ocvrte mesne jedi. Timijan se pogosto uporablja za kuhanje divjačine, ki ji daje okusno aromo. Kuharji priporočajo dodajanje timijana pri pripravi domačih mesnih paštet in svinjskih jeter.

Pekovskim jedem včasih dodamo malo timijana, ki izboljša okus pit in zavitkov. Na industrijski ravni se timijan dodaja pri kajenju mesa in rib, pa tudi izdelkov na njihovi osnovi. Timijan se uporablja za vlaganje zelenjave: kumar, bučk, paradižnika. IN sveže Timijanove liste dodajamo solatam, omakam in marinadam.

Timijan ima močna aroma, zato ga potrebujete zelo malo za aromatiziranje jedi. Priporočena količina je 1-2 g svežega timijana ali 0,2-0,3 g posušenega zelišča na porcijo. Obstaja kar nekaj receptov z uporabo timijana. Začimbe lahko kupite v supermarketu na oddelku začimb ali jih pripravite sami. Po potrebi lahko timijan nadomestimo z rožmarinom.

Koristi timijana (timijana) in zdravljenje

Koristne lastnosti timijana so znane že dolgo tradicionalni zdravilci. Uporabljali so ga za zdravljenje različnih nevralgij in nevroz, saj so vedeli za pomirjujoč učinek grma. Poznan je tudi čaj s timijanom, ki ga pijemo pri prehladu.

Bolniki so dobili decokcijo rastline, po kateri so opazili porast moči. Redno uživanje timijana pomaga pri bolečinah v trebuhu. Timijan zaradi svojih dezinfekcijskih lastnosti izboljša prebavo, zmanjša napenjanje in normalizira črevesno mikrofloro. Tradicionalna medicina uporablja decokcijo timijana kot anthelmintik.

IN sodobna medicina uporablja se decokcija timijana za zdravljenje bolezni zgornjega dihalni trakt . Zelišče ima izkašljevalni učinek, redči sluz in pomaga pri lajšanju vnetja. Iz timijana pripravljamo različne sirupe, tablete proti kašlju in paste. Pridelano iz timijana naravni pripravek"Pectusin", ki se uporablja za zdravljenje hud kašelj pri otrocih.

Pri revmatizmu, radikulitisu, bolečinah v sklepih in podplutbah se pogosto uporabljajo obkladki iz timijana. Pri zunanji uporabi bo timijan učinkovit tudi pri vnetju vek, nezaceljivih ranah in razjedah.

Terapevtske timijanove kopeli pomagajo pri kožne bolezni, prhljaj, bolečine v sklepih, kot splošni tonik. Za kopel s timijanom bo dovolj, če 50 gramov posušenega zelišča vlijete v vedro vrele vode.

Tradicionalni zdravilci so pogosto uporabljali timijan za zdravljenje zasvojenost z alkoholom. Terapevtski učinek je posledica delovanja eteričnega olja timijana. Za zdravljenje alkoholizma morate v vodni kopeli skuhati 15 gramov timijana v 1 kozarcu vode. Po 10 minutah vrenja infuzijo odcedite in razredčite z vodo do prvotne prostornine. Timijanov poparek se daje osebi, ki trpi za alkoholizmom, večkrat na dan po 50 ml, nato pa popije pol kozarca vodke. Telo se na velike odmerke timola odzove s slabostjo in bruhanjem, zato zdravilni učinek tega orodja. Potek zdravljenja je 1-2 tedna: v tem času bo bolnik razvil odpor do alkohola.

Škoda timijana in kontraindikacije

Timijan je kontraindiciran za nosečnice zaradi visoke vsebnosti timola. Ta snov poveča tonus materničnih mišic, kar bo negativno vplivalo na potek nosečnosti.

Timijan lahko povzroči škodo telesu v primeru bolezni ledvic; to je posledica določene toksičnosti timola, kar lahko povzroči poslabšanje bolnikovega stanja.

Materina dušica ali timijan – unikat dišeča rastlina, koristne lastnosti kar so zapisali že stari Grki: verjeli so, da ima božansko moč, zato je močno naravno zdravilo. Tak sloves ima še danes: grm se še vedno uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Katere težave pomaga rešiti timijan? Kakšne so kontraindikacije rastline? Kje raste v Rusiji in kakšna so pravila za nabiranje in shranjevanje timijana? V nadaljevanju ne bomo samo odgovorili na zgornja vprašanja, temveč bomo na fotografiji pokazali, kako izgleda timijan v času cvetenja, ko ima največjo vrednost.

Zdravilne sestavine timijana

Timijan je trajna zdravilna rastlina z majhnimi rožnato-vijoličnimi cvetovi, zbranimi v posamezna socvetja. Timijan vsebuje veliko dragocenih elementov, ki določajo njegove koristne lastnosti.

Pomembna sestavina rastline je eterično olje z velik znesek fenoli: karvakrol in timol. Ta par elementov ima protimikrobne in dezinfekcijske lastnosti, zato izjemno škodljivo vpliva na kokalno floro, patogene glive in različne vrsteškodljivi mikroorganizmi.

Med naravnimi kislinami:

• Folna kislina – spodbuja razvoj novih krvnih celic. Kislina je še posebej aktivna pri nastajanju levkocitov, eritrocitov in trombocitov.
• Ursolova - ima protivnetne in protitumorske učinke. Hitro obnovi kolagenska vlakna. Poleg tega je kislina znana tudi po svojih srčno stimulativnih lastnostih.
• Oleanolna kislina deluje zdravilno, protivnetno in splošno krepilno.

Cvetenje timijana

Takih je nemogoče ne omeniti koristne vitamine, kot so retinol, vitamin C in vitamin K.

Poleg tega timijan vsebuje veliko zdravilnih mikro- in makroelementov:

• kalij – kontrole arterijski tlak in pulz;
• mangan – zagotavlja antioksidativno zaščito telesa;
• železo je bistveno za proizvodnjo rdečih krvnih celic.

V manjši meri timijan vsebuje fosfor, kalcij, cink, magnezij, baker in cink. Vsi imajo kompleksen učinek na človeško telo, ki vpliva na dobesedno vse sisteme.

Koristne lastnosti timijana

Spekter preventivnih in zdravilnih lastnosti timijana je izjemno širok. Osredotočimo se na glavne blagodejni učinki rastline:

Zaradi visoke vsebnosti eteričnega olja se timijan uporablja ne le v medicini, ampak tudi v kozmetologiji. Še posebej je timijan prisoten v številnih zdravilih za obnovo poškodovanih ali naravno lomljivih las in poškodovanih nohtov.

Kontraindikacije timijana

Pred uporabo timijana s kakršnimi koli terapevtski namen, ne bodite leni, da se seznanite z njegovimi kontraindikacijami. Seveda jih je zelo malo, a pozavarovanje nikomur ne bo odveč. Torej, kdaj timijan ni priporočljiv za uporabo?

Prvič, timijan je med nosečnostjo prepovedan. Dejstvo je, da spodbuja krčenje maternice, kar lahko povzroči spontani splav.

Pomembno! Timijan je koristen za ženske po nosečnosti - med dojenjem: aktivira proizvodnjo mleka in preprečuje krvavitev. Toda tudi tukaj morate biti previdni: pred začetkom jemanja čaja s timijanom je priporočljivo, da se mlada mati posvetuje z zdravnikom.

Timijan pomaga upočasnjevati strjevanje krvi, zato je kontraindiciran pri ljudeh z že upočasnjenim strjevanjem, pa tudi pri tistih, ki jemljejo zdravila proti strjevanju krvi.

Timijana ne priporočamo pri kroničnih težavah z jetri, Ščitnica in ledvice. Poleg tega timijana ni mogoče uporabiti v primeru individualne nestrpnosti do rastline, sicer se ni mogoče izogniti rdečici in izpuščaji na koži.

Pravila za nabiranje, sušenje in shranjevanje timijana

V Rusiji timijan najpogosteje najdemo v evropskem delu, zlasti v Krasnodarska regija, na Kavkazu, Uralu, Transbaikaliji in v nekaterih delih Zahodna Sibirija. Rastlina raste v najbolj različni pogoji: v peščenih predelih, v iglastih gozdovih, na južnih pečinah, v borovih gozdovih, na gozdnih robovih. Timijan prepoznamo po videzu - vedno se množično razrašča in tvori voluminozne trate.

Timijan je treba sušiti v senci

Timijan cveti precej dolgo - običajno od maja do septembra, z manjšimi prilagoditvami glede na vremenske razmere na določenem območju, kjer raste. Vse najbolj dragocene lastnosti simptomi materine dušice se pojavijo na začetku cvetenja, zato je priporočljivo rastline nabirati in sušiti v tem obdobju.

Pri nabiranju je treba uporabiti škarje oz oster nož: S pripomočkom odrežemo vrh poganjkov z listi in cvetovi.

nasvet. Rastline ne izpulite neposredno s koreninami in je ne zlomite - to bo povzročilo hitro smrt grma.

Timijan posušite na naslednji način:

• pripravimo sito ali pladenj, ki ga obložimo s papirjem in po njem enakomerno porazdelimo timijan;
• rastlino postavite v prezračevano sobo ali zunaj, vendar pod krošnjami;
• Timijan sušite 3-5 dni, ga redno obračajte in hranite stran od vlage.

Listi vam bodo povedali, da je sušenje končano: potemnili bodo in postali nekoliko trdi. Po tem je treba rastline presejati. Nastale surovine se pakirajo v platnene vrečke ali v steklene posode. Hraniti ga je treba izključno v suhem prostoru.
.
Torej, kaj imamo: timijan - dišeč, lep in neverjetno uporaben grm s širokim spektrom delovanja: od preprečevanja prehladov do zdravljenja težav s prebavili. Če nimate kontraindikacij za uporabo timijana, menite, da je vaš osebni komplet prve pomoči obogaten s celo paleto uporabne snovi dobesedno za vse priložnosti.

Kaj morate vedeti o timijanu: video

Chebrets: fotografije

Po vsej naši veliki državi, na gozdnatih travnikih in peščenih pobočjih, najdemo ta nizko rastoči grm, ki cveti skoraj vse poletje. Timijan ima veliko imen, imenujemo ga tudi Bogorodska trava, in čubar, in chebrik, in timijan, in vonj limone. Že od antičnih časov je poznana kot zdravilna rastlina. Pomembno je poznati čas nabiranja zelišča timijana, da bodo napitki, pripravljeni iz njega, čim bolj učinkoviti.

Prednosti timijana

Ljudje že dolgo opažajo, da rastlina pomaga pri številnih boleznih. Nabirajo ga v bližnjih gozdovih in ga celo gojijo osebna parcela, sajenje na dobro osvetljenem mestu brez vetra. Poleg uporabe timijana (njegovo pogostejše ime je timijan) v medicinske namene, ga kuharji aktivno uporabljajo za kuhanje. Timijan lahko kupite v kateri koli lekarni, vendar bodo surovine, zbrane ročno in posušene doma, prinesle veliko več koristi. Ugotovimo, kdaj se rastlina pobira in daje zeleno maso vse poletje, od aprila do oktobra, ko se skoraj vse trajnice upokojijo do naslednje pomladi. Čas nabiranja timijana je odvisen od namena, za katerega ga bomo uporabljali.

Čas zbiranja

Najti to skromno zelišče v naravi ni težko, če veste, kje raste timijan. Njegove goščave najdemo na travnikih in gozdnih robovih, na suhih kamnitih mestih z peščena tla. Timijan zelo lepo in dišeče cveti, od maja do avgusta. Timijan nabiramo predvsem takrat, ko socvetja množično odcvetijo in se pod nogami razgrnejo prostrane lila preproge. Med postopkom žetve se začetniki običajno porajajo vprašanja, povezana z zbiranjem in sušenjem surovin. V tem članku bomo poskušali poudariti vse nianse in skrivnosti, o katerih bi morali vedeti. Travo nabiramo v toplem, sončnem in suhem vremenu podnevi, med osmo in peto uro zvečer. Rastline je treba nabirati v času, ko so že suhe od rose, sicer bodo mokre surovine plesnile. To zelišče lahko uporabite za pripravo čaja takoj po zbiranju. Za te namene ga lahko poberemo, ne da bi čakali na cvetenje, saj imajo ne le cvetovi timijana, ampak tudi njegovi listi obstojno aromo. Kdaj se timijan zbira za sušenje, bomo razmislili spodaj.

Kateri del rastline uporabiti

Primerno samo za uporabo talni del rastline. Za nabiranje timijana morate uporabiti nož ali srp z ostrim rezilom. S tem nožem previdno odrežemo mlade, nepoškodovane vejice, liste in socvetja. V nobenem primeru rastline ne smemo izpuliti s koreninami. Prav tako ne smemo rezati debelih olesenelih poganjkov blizu tal. Najbolje je nabirati timijan v času množičnega cvetenja junija ali julija. V krajih, kjer raste materina dušica, so ljudje verjeli, da ima ta rastlina čarobne lastnosti, zato so jo nabirali ob dnevih cerkveni prazniki: Trojica, Marijino vnebovzetje. Verjeli so, da bo rastlina, nabrana v teh dneh, imela največ zdravilne lastnosti. Za kulinarične namene, pa tudi za pripravo čaja, lahko timijan nabiramo še preden odcveti, to je maja ali junija. Največ ga vsebujejo rastline, ki še niso odcvetele veliko število eterična olja, ki dodajo okusne nianse pripravljenim jedem.

Sušenje surovin

Ko se timijan nabira za sušenje, smo pregledali. Zdaj pa si podrobneje oglejmo sam proces sušenja. Za pridobitev najboljši rezultat timijan se ne suši na odprtem soncu. To se naredi v senci in na dobro prezračenem prostoru, običajno na podstrešju ali podstrešju. Bolje je, da timijana ne sušite v sušilniku, saj s tem postopkom izhlapijo vsa koristna eterična olja, ki jih ta rastlina vsebuje v velikih količinah. Prav tako je za sušenje timijana strogo prepovedana uporaba pečice, saj je zelo težko vzpostaviti in nadzorovati konstantno temperaturo. Zbrano travo je treba položiti na kos čiste tkanine (bolje je, če je bombaž ali lan) ali na pekač, obložen z debelim papirjem, lahko pa jo obesite tudi v obliki majhnih šopkov. Za zaščito pred žuželkami in prahom morate travo prekriti z gazo. Surovine redno mešamo, vendar zelo previdno, poskušamo jih ne poškodovati. Pripravljene, dobro posušene liste je treba zlahka ločiti od stebla. Čas sušenja v naravne razmere lahko traja od tri do pet dni, odvisno od vremena. Po temeljitem sušenju se timijan sortira, loči se neuporaben material (nekatere rastline lahko počrnijo ali prekrijejo obloge) in se shrani v čiste bombažne vrečke.

Shranjevanje timijana

Če boste rastlino shranjevali dlje časa (ne več kot dve leti), so primerne steklene posode. Surovina se šteje za posušeno, če rastlinska stebla postanejo krhka, tudi z majhnim udarcem. Listi postanejo temno zelena in se zlahka ločijo od stebla, socvetja potemnijo in se ob stiskanju drobijo. Pri nabiranju timijana smo preverili postopek sušenja in skladiščenja. Zdaj je vredno povedati še nekaj besed o koristih, ki jih prinaša ta rastlina.

Zdravilne lastnosti timijana

Timijan se že od antičnih časov uporablja kot protivnetno sredstvo za celotno telo. Poleg tega je odličen antiseptik, ki uniči večino klic. Za akutno je predpisana decokcija timijana bolezni dihal kot odličen ekspektorans, še posebej učinkovit pri kroničnem bronhitisu. Uporablja se tudi kot sredstvo za lajšanje bolečin pri bolnikih z glavoboli in bolečinami v sklepih ali ženskah z menstrualnimi bolečinami. Timijan ima tudi rahel sedativni učinek, deluje pomirjujoče na živčni sistem in izboljša kakovost spanja. Lahko se uporablja kot regeneracijsko zdravilo za manjše rane in podplutbe.

Kaj lahko pripravimo iz rastline?

Iz timijana izdelujejo tinkture za peroralno uporabo, inhalacije in zdravilne obloge. Timijan predpisujejo tudi ljudem, ki trpijo zaradi čezmernega pitja, verjamejo, da pomaga lajšati odtegnitvene simptome. Bolnikom, ki so nagnjeni k napadom protina ali sklepnemu revmatizmu, so predpisane kopeli na osnovi timijana, ki dobro lajšajo bolečine. Čaj s timijanom pomaga znebiti neprijeten vonj iz ust. Izboljša delovanje želodca, osveži dah, pomaga pa tudi pri zgagi. Za migrene morate sprati glavo z decokcijo timijana ali nanesti liste na čelo. Za bolezni Mehur Zelo učinkovito pomaga kuhan timijan. Eterična olja na osnovi timijana se uporabljajo za preprečevanje prehladov. V hladnem vremenu bo ta rastlina postala nepogrešljiv pomočnik pri preprečevanju akutnih okužb dihal in akutnih respiratornih virusnih okužb, vendar le, če ste vedeli, kako pravilno nabrati timijan za zimo in upoštevali vsa priporočila strokovnjakov.

Način kuhanja

Če želite skuhati zelišče, morate žlico suhih surovin preliti s kozarcem vrele vode, pustiti, da se kuha in vzeti eno čajno žličko trikrat na dan. Najbolje je, da zelišče infundirate v termosu. Priprava alkoholna tinktura Prav tako ni posebej zapleteno, potrebujete 70% alkohola (100 ml) in suhe surovine timijana. Zelišče je treba infundirati več dni. Vzemite petnajst kapljic tinkture trikrat na dan pred ali po obroku. Pri pripravi decokcije eno žlico suhega zelišča prelijemo z dvema kozarcema vrele vode, vse skupaj nekaj minut segrevamo na nizkem ognju, pustimo, da vzhaja in filtriramo. Pri prehladu ali vnetju vzemite pol kozarca enkrat na dan. Timijan lahko uživamo tudi kot običajen čaj, tako da ga skuhamo v čajniku in dodamo med ali sladkor po okusu neposredno v skodelico s pijačo. Za splošno zdravilni učinek vzemite s timijanom in se kopajte enkrat na teden. Za pripravo takšne kopeli vzemite 40 gramov. suhih zelišč in prelijemo s štirimi litri vrele vode. Pustite petnajst minut, nato filtrirajte in dodajte kopeli.

Kot vsaka zdravilna rastlina ima timijan svoje kontraindikacije. Pred uporabo zdravil na osnovi timijana se morate posvetovati z zdravnikom.

Podrobno smo opisali, kdaj se timijan nabira.

Timijan – dišeč zdravilna rastlina, pripada družini Yasnotkov. Uradno ime timijan - plazeči timijan. Grm se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje bolezni. Članek govori o tem, kako izgleda timijan in kje ga nabrati. divja rastlina kje raste timijan v Rusiji, metode razmnoževanja doma, koristne lastnosti.

Opis timijana

Zgodnji timijan ali timijan - trajni grm majhna velikost. Rastlina zraste do 30 cm v višino. Velikost in višina grma je odvisna od pogojev rasti.

Kako prepoznati timijan:

• Deblo je bogato rdeče;
• Veje so tanke, na njih so majhni ovalni listi;
• Listi imajo tanka bela vlakna;
• Osnova lista je svetlo siva, konica je temno zelena ali modrikasta;
• Vrh stebla je posut majhne rože lila- Roza barva;
• Sadje je predstavljeno v obliki škatle, ki vsebuje 4 majhne sferične črne orehe;
• Aroma timijana je pikantna z rahlo grenkobo, prijetna, širi se vsaj 3 m.Aroma je močna zaradi visoke koncentracije eteričnih olj.

Če veste, kako izgleda divji timijan, si lahko naredite zalogo zdravilno zelišče. Zelo pogosto neizkušeni zeliščarji zamenjujejo timijan in origano. Po videzu in aromi so podobni, vendar zdravilna dejanja različni, vsak ima posamezne kontraindikacije. Zato se je pomembno naučiti razlikovati rastline med seboj. Razlika je v barvi in ​​obliki cvetov in listov.

Timijan - cvetenje

Ta koristna rastlina raste skoraj na celotnem ozemlju Ruske federacije, je nezahtevna za tla in vremenske razmere. V Evropi, ZDA in Kanadi se posebej razmnožuje.

Gorski timijan je dobra medovita rastlina. Uporablja se pri kuhanju, na pari okusen in zdrav čaj, dodamo omakam. Široka uporaba Timijan so našli v ljudski medicini, njegove koristi so uporabljali že v antiki.

Kje lahko naberete timijan?

V Rusiji največ timijana raste na Krimu, v Tatarstanu, Krasnodarski regiji, na Kavkazu in Uralu. Dišečo rastlino lahko najdete tudi v moskovski regiji, Sibiriji, Leningradski ali Nižni Novgorodski regiji. Timijan je nezahteven pridelek, najdemo ga na skoraj vseh odprtih sončnih območjih. Kje raste timijan:

• Na robu gozda;
• Na travnikih in poljih;
• Na stepskem območju;
• V suhih gozdovih;
• Blizu vznožja gora;
• V pesku borovega gozda;
• Na odprtih prisojnih pobočjih.

Rastlino nabiramo dvakrat poleti. Prve zbirke je priporočljivo opraviti v obdobju cvetenja (julij), drugič, ko se pojavijo jajčniki plodov (tretje desetletje avgusta).

Na opombo. večina ugoden čas Za zbiranje velja prvo obdobje, ko rastlina cveti. V tem času ima timijan svoje najmočnejše zdravilne lastnosti.

Zbirke se izvajajo na veliki plantaži posebna oprema(s kosilnico), za samonabiranje se morate pripraviti vrtnarske škarje, škarje za obrezovanje

Veje odrežemo skupaj s cvetovi, 15 cm stran od površine zemlje, če rastlino odrežemo s korenino ali jo izpulimo iz tal, potem na tem nasadu ne bo več pridelka.

Timijan je rastlina iz rdeče knjige. Pridelovalne površine se vsako leto močno zmanjšajo, vendar se še vedno nabira za osebno uporabo, največkrat posušen timijan uporablja za zdravljenje bolezni.

Vrste timijana

Obstaja več kot 200 vrst rastlin. Vklopljeno vrtna parcela rasti:

• Navadni timijan. Majhen grm zraste do 50 cm v višino. Rože lila barva, zeleno listje. Vrhunec cvetenja se pojavi sredi julija. V prvem mesecu jeseni rastlino nabiramo v zdravilne namene;
• plazeči timijan(timijan plazeče rdeč). Trajni podgrm. Velikost odrasle rastline doseže 15 cm, ima odlične lastnosti pokrovnosti tal. Rožnate rože. Obdobje cvetenja se pojavi sredi poletja. Plodovi se pojavijo septembra. Obstajajo sorte plazeči timijan z belimi cvetovi. Dišeča zel se uporablja v ljudskem zdravilstvu, kulinariki, kot začimba in v farmaciji. Rastlina dobro uspeva v tleh, sestavljenih iz peska in apna;
• Timijan z vonjem po limoni(timijan vrste lokostrelci zlati). Rastlina zraste do 30 cm v višino. Cvetovi so vijolični in cvetijo v prvem poletnem mesecu. Vrtnarji atribut ta tip najlepši, a najmanj odporen proti zmrzali. Gojeno za dekorativni namen in se uporablja v kulinariki kot začimba za jedi.

Najdete ga tudi na vrtnih parcelah razne sorte in vrste timijana:

• Bolšji timijan;
• Alpski timijan, kraljica;
• Timijan čarobno rdeči;
• Plazeči timijan (thymus serpyllum);
• Maršal timijan;
• Srebrna kraljica timijana;
• Sambesi iz limoninega timijana;
• Timijan zlati (zlati);
• Zgodnji zdravilni timijan preproga rdeča;
• Timijan z vonjem po limoni vrste aureus.

Gojenje timijana doma

Uporabna rastlina v naravne narave raste na odprtih sončnih območjih. Pri gojenju timijana na vrtu se vrtnarju ni treba truditi, da bi gojil grm.

Mesto za timijan je treba izbrati dobro osvetljeno, tla morajo biti rodovitna, z nevtralno stopnjo kislosti.

Materina dušica ali timijan

Sajenje semen v odprto tla proizvedeno v spomladansko obdobje. Čez poletje bo imela rastlina čas, da se ukorenini in preživi hladna zima. Če je zima snežna, se rastlina dobro počuti pod plastjo snega. V hladni zimi brez snega je priporočljivo, da mladi grm pokrijete s plastjo mulčenja. Ko grm začne rasti, ga je treba razredčiti.

Metode razmnoževanja

Travo lahko razmnožujemo na več načinov:

• Semena. Ta metoda vam omogoča gojenje zdravilnih zelišč doma, v rastlinjaku ali na njem odprto območje. Semena namakamo 10 ur in jih položimo v topla voda. Sajenje je treba začeti maja. Prvi poganjki naj bi se pojavili v 3-4 tednih. Če so sadike načrtovane za sajenje na vrtu, je treba semena posaditi v posodo marca;
• Razdelitev grma. Spomladi izkopljemo zdrav grm, koreninski sistem razdelimo na zahtevani znesek sadike in posajene na vnaprej pripravljena mesta. Metoda ni enostavna, saj morate delati previdno, da ne poškodujete korenin;
• Potaknjenci. Timijan lahko razmnožujemo s potaknjenci skozi celotno rastno dobo. Potaknjence je treba ločiti in posaditi v pesek. Bo treba podpreti visoka vlažnost, ustvarite učinek tople grede. Potaknjenci rastejo 1 mesec, nato pa jih lahko presadimo na novo mesto. Tla, kjer raste timijan, morajo biti prve tedne po sajenju za stalno prebivališče zmerno vlažna.

Semena timijana

V mestnem stanovanju lahko timijan gojimo v posodi na osvetljeni okenski polici. Če so posajena semena, bo rastlina začela cveteti šele v drugem letu. Pri sajenju že pripravljenih sadik lahko cvetove nabiramo v prvem letu življenja.

Pravila oskrbe

Timijan ne zahteva skrbne nege. Toda pri sajenju in gojenju zdravih zelišč je treba upoštevati nekaj nasvetov:

• Da se mlade korenine rastline razvijejo ne gnijejo, je treba storiti dobra drenaža prst;
• Če želite rasti timijan v širino, morate odrezati vrh stebla;
• Prvo sezono po sajenju je priporočljivo, da zemljo očistite plevela in zastirite, da preprečite rast plevela. Tudi majhne trava lahko poškoduje rastlino;
• Lahko mulčite z majhnimi kamenčki, drobljenim kamnom, gramozom;
• Tla rahlo hranimo s kompostom ali rogovo moko, minerale je treba dodati maja ali junija;
• Območje, kjer raste zelenje, lahko potresemo s pepelom, kar bo zmanjšalo kislost tal, kar je koristno za cvetoče rastline;
• Zalivanje mora biti zmerno. V sušnih poletjih je dovolj zalivanje 1-2 krat na teden, deževno vreme odstranite zalivanje;
• Rastlina redko zboli in jo napadejo škodljivci.

Preprosta pravila za nego rastline bodo vrtnarju omogočila gojenje dišečih nasadov na mestu.

Koristne lastnosti

Timijan se ne uporablja samo v ljudski medicini, ampak tudi v farmaciji za pripravo zdravila. Uporablja se za zdravljenje bolezni in kot sredstvo za krepitev imunskega sistema.

Velja za učinkovito zdravilo za bronhialne bolezni. Za zdravljenje dolgotrajnega kašlja se iz zelišč pripravi decokcija ali poparek.

Predpisujejo ga pri težavah z prebavila(zgaga, gastritis, prebavne motnje, driska, napenjanje), za ginekološke bolezni.

Odvar timijana pomaga pri zobobolu

Sokovi rastline vsebujejo baktericidne snovi, zato decokcije pomagajo pri stomatitisu ali zobobolu.

Obkladki in losjoni s timijanovim poparkom so učinkoviti pri modricah in revmatizmu.

V kozmetologiji se timijan uporablja za boj proti aknam in prhljaju.

Na opombo.Esencialna olja imajo pomirjevalne lastnosti, torej aromatični čaj s timijanom pomaga pri glavobolih in depresiji. Če po stanovanju posejete travo ali naredite vrečko iz blaga iz materine dušice, bodo škodljivi mikroorganizmi in onesnaževalci zraka izginili, hiša pa bo prijetno dišala po dišeči travi. Eterična olja odganjajo molje.

Timijan, nabran na polju ali vzgojen na vrtu, je enako koristen za zdravje ljudi. Gojenje zdravilnih zelišč doma vrtnarju ne bo povzročalo težav. Njena lepa dekoracija videz bo okrasila vrt in ga napolnila s pikantno aromo travnikov.