У дома
Водомери
Червеното цвекло е най-добрият сорт. Цвекло сорт Borschevaya снимка

Червеното цвекло е най-добрият сорт. Цвекло сорт Borschevaya снимка

Задачата на всеки фермер е не само да постигне добри добиви от растенията, но и да знае как да продава продуктите, а не да унищожава остатъците.

За да направите това, трябва да знаете кои сортове цвекло са подходящи за съхранение през зимата, какви условия са необходими за това и как се съхраняват нежните плодове.

Във всяка градина те растат, благодарение на полезността на кореноплодите и ядливостта на дори върховете. В зависимост от района сортовете растения се подбират така, че да издържат природни условия, израснал пълноценен и се запазил дълго време след есенната реколта.

Важни предимства на всеки зеленчук, освен вкусовите качества, е годността им за дългосрочно съхранение, висока производителност, останалото зависи от човека - какви условия ще създаде за това.

Кореноплодите от следните сортове, без вътрешни светли ивици, са търсени сред населението:

  • "Hybrid Pablo" се характеризира с узряване след 90 дни, вътре в плода има нежна червена каша без неприятни груби влакна.
  • "Детройт кръг" узряват със същите срокове, те се използват повече в консервирана форма през зимата, имат малка зелена корона от листа.
  • Тези плодове се наричат ​​"несравними", те имат тъмни кръговепо база. , отгледано от тези семена, е известно със своята сладост, счита се за най-доброто за засаждане в открит терен, изисква допълнително хранене. Растението получи необичайно име поради вкуса и външния вид на кореноплодите, които се отличават с равномерност и красота на формите.
  • Поради необичайната си конфигурация за цвекло, той получи името "Цилиндър". Отглежданата реколта от този сорт е подходяща за консервиране, може да се съхранява в свежидо пролетта. Освен това плодовете са много сочни и бързо се разваряват.
  • "Bon-Bons" се съхраняват дълго време само ако спазвате времето за правилна сеитба, извършва се през втората половина на юни.

Следващото поколение зеленчукови продукти узрява три месеца след засяването на семената. Те издържат на сухия сезон, плодовете не дават всичките си полезни качества на стъблото, но основното им предимство е вкусът и способността да се съхраняват добре до следващата реколта.


Бордоско цвекло

Тези зеленчуци включват:

  • Египетски апартамент
  • Бордо
  • Вождове

За Сибир най-добрите сортове цвекло се считат за съхранявани за зимата и имат ранна зрялост, устойчивост на студ:

  • Сибирски плосък
  • Студоустойчив
  • несравним
  • Бордо
  • Пабло

В средната лента са избрани за дългосрочно съхранение:

  • Египетски апартамент
  • червени балони
  • Борш
  • Ренова
  • Вождове
  • цилиндри
  • Детройт кръг

Културите от тези видове се характеризират с ниски изисквания към климатичните условия и способността да запазят добре полезните си качества за дълъг период от време.

Подготовка на плодове за съхранение


Те споделят нюансите и особеностите на методите.

Най-често използваните са:

  • Положителни резултати се забелязват, когато клубените на цвеклото се изсипват върху картофените. През времето, прекарано на уединено място, той отделя излишната си влага, която е толкова необходима за цвеклото.
  • Много видове зеленчуци се поръсват с пясък за зимата, този метод също е подходящ за запазване на цвекло. Пясъкът трябва да бъде предварително обработен чрез изсушаване или допълнително калциниране. Плодовете се полагат, като се спазва тяхната недосегаемост един към друг, височината на горния пясъчен слой трябва да бъде най-малко 2-3 сантиметра.
  • За поръсване на зеленчуци използвайте и готварска сол, понякога дори използват мокра обработка, прилагайки физиологичен разтвор, след което зеленчуците се сушат.
  • Подходящ за изсипване на предварително пресята дървесна пепел.
  • Ако гостоприемникът има листа от папрат, те могат да изместят грудките на растенията.
  • Преди да преместите кореноплодите в контейнери, те се прашат с пепел или креда на прах.
  • Когато са разпръснати по повърхността на пода на сутерена, те го правят върху покритие от дървена решеткакоето осигурява циркулация на пода въздушни течения. Направете дупки отстрани.
  • Отделете големите зеленчуци от малките.

За няколко месеца дори методът за съхранение в апартамента ще удължи пълното състояние на растенията.

За целта са ви необходими:

  • Оборудвайте балкон или лоджия, така че да са защитени от проникването на студено време и термометърът да не намалява до отрицателни стойности. Зеленчуците се поставят в контейнер, поръсени с избраната съставка, можете да го покриете с одеяло, стари кожени палта или матрак отгоре.
  • Домашните майстори правят оригинални балконски. Те изолират кутии със зеленчуци с пенопласт, затоплят ги с електрически крушки.
  • Наблюдавайте пълното изсъхване на материала, избран за пълнител на кутията.
  • Кореноплодите се съхраняват под легла в тъмни килери, ако контейнерите с тях са поставени далеч от източници на топлина, поръсени със сухи дървени стърготини или други материали, подходящи за такива цели.

При наличието на обемни хладилници, опаковайки всеки плод в пергамент или хранително фолио, можете да го поставите там, където няма да избледнее и да запази полезните си свойства.

Какво причинява чернотата на повърхността на кората


Мнозина са наблюдавали черни корени с вкаменени глави.

Такава атака е придружена от инфекция на растенията със сухо гниене или фомоза.

Причинителите са микроби, които са проникнали от минали поколения на състава на семената, които освен това са успели да заразят почвата.

Това заболяване е ясно видимо по време на активния растеж на корените в лехите, листата им са покрити със специфични петна, това явление се наблюдава главно при кисела и тежка почва в лятна вила.

Когато плодовете се съхраняват, средата им е засегната от чернота, а не само повърхността. Такива знаци могат да бъдат придружени от кацания, извършени в неподходящо време, след дъждове.

За да избегнете проблеми, трябва да спазвате следните условия:

  • внимателно почистете площите след прибиране на реколтата от остатъчна растителност
  • своевременно извършване на плевене от плевели и разреждане на разсад
  • разхлабете почвата, така че да не се образува кора, при която се създават условия за възпроизвеждане на бактерии
  • третирайте семената с манган своевременно - това ще осигури здравословно покълване и производство на незаразени зрели плодове
  • местата за засаждане трябва да се променят, по-добре е да засадите цвекло след боб
  • като всички зеленчуци, цвеклото също обича слънчеви места в градината
  • необходимо е да се засаждат растения от един и същи сорт близо едно до друго, за да се разграничат първите години от следващите

В допълнение, безопасността на плодовете зависи от съответствието правилно почистванев срок, подходящ за културата. Всеки конкретен сорт узрява в определено време.

Това зеленчукова културапознати в нашата страна от много векове. Отглеждат трапезни, захарни, фуражни и листни сортовецвекло. Кореноплодите съдържат огромно количество полезни елементи, те се съхраняват добре и са в основата на много ястия.

Сортове цвекло по зрялост

За храна се използват ранни и средно ранни сортове - не подлежат на съхранение. Растенията са устойчиви на краткотрайни студове. Време на зреене - 76-111 дни. Популярни сортове:

Детройт
Болтарди
Ночовски
Боливар
Пабло F1
еднократен растеж
Бордо 237
северна топка
Подзимная
Regala
модана

Описание на сорта Детройт

Кореноплодите от този сорт имат около кръгла форма, те се характеризират с малък и средният размер. Цветът е тъмно червен, няма пръстени. Вкусът на цвеклото е сладък, консистенцията е плътна.

Средносезонните сортове се съхраняват по-добре от ранните, понасят добре сушата, семената могат да се засяват преди зимата - понасят добре зимуването. Срокът за достигане на техническа зрялост е около 4 месеца. Добри сортове:

Редондо
Дон плоски 367
Бона 98004706
Ларка
Ополски
Глобусът
Корнел
Пурпурна топка
Двойно семе TSCA
Несравнимият A463
Валенс
Дарки
Детройт Неро
Салата
Борш
Славян
Деликатес

Описание на сорта Borschovaya

Цвеклото от този сорт образува заоблени, приблизително еднакви по размер кореноплодни култури. Сочната тъмночервена плът е изпъстрена от по-твърди розово-бели пръстени. Кореноплодите могат да се съхраняват. Вкусът е приятен.

Късните сортове перфектно понасят отрицателните метеорологични фактори. Кореноплодите се запазват добре. Постигането на техническа зрялост отнема повече от 4 месеца. Най-добрите сортове:

еднократен растеж
Червен облак
Бикорес
Ренова
отпред
цитадела

Цилиндър: описание на класа

Този сорт се счита за един от най-добрите. Коренът има удължено вретено различна форма. Средната му дължина е 25 см. Месото има ярък цвят. Специфична миризмалипсва. Сортът е устойчив на неблагоприятни фактори. Кореноплодите могат да се съхраняват дълго време (7-9 месеца).

Цвекло: най-добрите сортове за открит терен

За отглеждане без подслон са подходящи сортове, които са устойчиви на болести, температурни промени и суша. Най-добрите сортове в тази категория са признати за:

Бордо
еднократен растеж
отпред
Борш
Ларка
Руски едносеменен
Кросби
Бона
Студоустойчив
Глобусът
Бохемия

Описание на бохемския сорт

Кореноплодите със заоблена форма са боядисани в кестеняв цвят. Пулпът е много сочен и вкусен. Липсват пръстени. Кореноплодите могат да се съхраняват. Времето на зреене е средно.

Сладки сортове цвекло

Захарното цвекло превъзхожда столовата по сладост. Трапезните сортове цвекло съдържат около 8% захар, но някои от тях са много по-сладки (около 12%).

Най-сладките трапезни сортове:

Обикновено чудо
Цилиндър
Пабло
Деликатес
Ружет
Мулат
Холандия
RocketF1
казашки

Описание на сорта Ordinary Miracle

Закръглените кореноплодни са боядисани в наситен кестеняв цвят. Пулпът е много сладък, сочен, вкусен. Лишен е от твърди пръстени.

Сортове захарно цвекло

Концентрацията на захари в кореноплодите може да достигне 20%. Имат продълговата форма и са боядисани в бяло. Най-известните сортове:

Biyskaya едносеменен 50
Кристал
Гезина
Беларус един поставен 69
Альона
Лговская едносеменна 52
Манск
Рамон MS 46
Флорита
Саплица
Lgovsky MS 35

Цвекло: сортове

Трапезното цвекло се използва от хората за храна. Кореноплодите могат да имат различни форми и различни цветове. лечебна силаима сок от цвекло. Младите върхове се добавят към салати и други ястия. Интерес представляват следните сортове:

Съперник
Мулат
Египетски апартамент
Детройт
Бордо 237
Бордо едно семе
Бона
Андромеда
Кедри
несравним
Цилиндър
жизненоважен
Атаман
Землячка
еднократен растеж
Нежност
Ополская
Ракета
червена топка

Сортове цвекло за зимно съхранение

Дългосрочното съхранение (до 9 месеца) е предмет на сортове със средно и късно узряване. Най-добрите характеристики са:

Носовская плоска
Бордо 237
Подзимная
несравним
Цилиндър

Описание на сорта Бордо

Този сорт има средно късен период на зреене. Плодовете имат заоблена, леко сплескана форма. Пулпът е твърд, сочен и сладък. Реколтата се съхранява през цялата зима, без да губи вкус и качество.

Сортове кръмно цвекло

Тези сортове се използват като здравословна храназа добитък. Забелязано е, че използването на кръмно цвекло значително повишава млечността на кравите. Теглото на корените от кръмно цвекло е значително и може да достигне до 15 кг. През зимата се ядат кореноплодни култури, а в летен период- цялото растение (заедно с върховете). Известни сортове фураж:

Полузахарна роза
Оберндорф червено
Тимирязевская 12
Титан
Кентавър Поли
Тимирязевская едносеменна
северно оранжево
маршал
Екендорф жълто
първороден

Сортове цвекло за Сибир и Урал

В трудно климатични условияотглеждат адаптирани растения. Сортовете цвекло за Урал и Сибир издържат на температурни спадове доста добре. Най-добри добивитук дават ранни кореноплодни култури и сортове зимна сеитба. Можете също така да отглеждате сортове със средни дати на зреене.

Подзимная
И аз
Плосък египетски
Студоустойчив-19
Пабло
Плоска Грибовская
Ракета
Плоска Пушкинская
Пронто
Славян
Плосък полярен
несравним
браво
Мулат
Плосък сибирски

Описание на сорта сибирски плосък

Теглото на кореноплодите от този сорт може да бъде 3-6,8 кг. Формата на цвеклото е кръгло-плоска. Вкусът на пулпата е отличен, студоустойчивостта е много добра. Плодовете се съхраняват. Периодът на зреене е ранен.

Сортове цвекло за района на Москва и за средната лента

В Централна Русия и в района на Москва, ранно, средно ранно и средносезонни сортове. Най-добри представителитази група:

Сквирски подарък
Студоустойчив-19
Бордо 237
Детройт
бича кръв
Фекла
Подзимная А-474
Грибов ж.к. А-473
еднократен растеж

Описание на сорта Бича кръв

Този сорт образува гладка заоблена коренова култура. Тъмночервеното месо е без твърди пръстени. Цвеклото има страхотен вкус. Тя се пази добре.

В градината си струва да отглеждате само най-добрите сортове цвекло. Кой сорт заслужава внимание зависи от личните предпочитания и от региона, в който живее градинарят.

©
Когато копирате материали от сайта, поддържайте активна връзка към източника.

Концепцията за "най-добрите сортове цвекло" е много условна. За някой е важно да няма бели пръстени; на някого - да се съхранява дълго време; третият обича цилиндрично цвекло, четвъртият иска да отглежда сладък корен. За щастие хибридите и сортовете цвекло радват с разнообразие и са в състояние да задоволят вкусовете на почти всеки градинар.

Затова предлагаме да разделим сортовете трапезно цвекло според най-важните класификации, за да ви улесним при избора. подходящ клас(по размер, форма, зрялост и др.)

Сортовете цвекло по време на узряване са:

-ранно узрял . Плодовете на ранозреещите сортове узряват за около два месеца: те са засадени през май, а в края на юли вече е възможно да се събере първата реколта! Да, това е само проблемът - такава коренова култура се съхранява доста лошо, така че засаждането на ранни сортове цвекло не струва много. Най-добрите сортове ранно трапезно цвекло– Детройт, Египетски апартамент, Бона, Червена топка, Мулат, Волска кръв, Студоустойчив 19.

- в средата на сезона . Най-добрият вариантза градинари, живеещи в средната лента - отглеждане на средно узряло цвекло (време на зреене - 80-100 дни). Такова цвекло се съхранява доста добре и има отлични добиви, а вкусът им е по-забележителен от този на ранните. Най-добрите сортове цвекло със средно узряване: Бордо 237, Единичен растеж, Несравним, Цилиндър, Подзимняя, Пабло

- къснозреещи. Къснозреещи сортове(време на зреене - 100-135 дни) са най-подходящи за дългосрочно съхранение. Но основният им недостатък е, че в средната лента те нямат време да узреят нормално, така че късните сортове цвекло се засаждат само в по-южните райони.

Трапезното цвекло, в зависимост от формата, се случва:

Плосък (Египетски апартамент, Несравнима, Носовска плоска, Бона)

Цилиндричен (класове Cylinder, Mona, Ataman, Torpedo)

Закръглени (сортове Пабло, Мулат, Детройт, Бордо 237, Червена топка, Болтарди, Смуглянка, Ветрушка)

Кои са най-добрите сортове цвекло за съхранение?

Най-добре съхраняваните сортове цвекло са Бордо 237, Подзимная, Несравнима, Пабло F1 хибрид, Носовская плоска.

Какви сортове цвекло са подходящи за зимна сеитба?

Кои са най-сладките сортове цвекло?

Цилиндър (повечето сортове цилиндрично цвекло се характеризират с високо съдържание на захари), Мулат, Червена топка, Детройт, Несравнимо, Смуглянка, Ветрушка.

Най-добрите сортове цвекло без леки пръстени:

Пабло F1, Cylinder, Detroit, Boltardi, Kestrel

Характеристики на сортовете цвекло със снимки и описания

И сега предлагаме на вашето внимание описание на сортовете червено цвекло - най-популярните, най-продуктивните и търсените днес.

Цвекло Пабло F1

Най-популярното цвекло днес е хибрид Холандска селекцияПабло F1. Нейната тайна е оптимална комбинация малка форма, почти пълна липса на бели пръстени, сладък вкус с непретенциозно отглеждане. Принадлежи към средно ранен, устойчив е на неблагоприятни климатични условия (студ, липса на влага) и, което е много важно, на качеството на почвата. Следователно може да се отглежда и в Украйна, и в Беларус, и в Молдова, и в северните райониРусия. По този начин, Пабло F1 е един от най-добрите сортове цвекло за Урал.

Кореновата култура се съхранява без загуба на форма и вкус в продължение на няколко месеца, не е склонна към напукване, стрелба и цъфтеж, устойчива е на много опасни заболявания (краста, церкоспороза, коренов бръмбар). При цвекло Пабло F1директна средно голяма розетка, кръгли плодове, с тегло 100-150 грама (понякога до 200-250 грама), 10-15 см в диаметър, среден добив - до 7 кг на квадрат. Цветът на пулпата е бордо-виолетов, кожата на кореноплодите е бордо, гладка, доста тънка. Вегетационен период - 100-110 дни.

Цилиндър за цвекло

Друг много популярен, изпитан във времето сорт цвекло - Цилиндър. Градинарите се влюбиха в него за доста дълъг срок на годност (повече от 4 месеца), сладка сочна каша без прословутите пръстени, много вкусна, както и устойчивост на големи коренови заболявания.

Цвекло сорт Cylinder принадлежи към средно късното(време на зреене - от 120 до 130 дни). Формата на плода е удължена, цилиндрична, диаметър 5-8 см, дължина 10-15 см. Плодовете са средно големи, с тъмна кожа, с тегло 150-250 грама (понякога повече). Цилиндричното цвекло често се отглежда за продажба, тъй като кореноплодите растат чисти, еднакви, изравнени. Производителност - повече от 7 кг на "квадрат", а "цилиндрите" се изваждат от земята много лесно.


Също така в полза на цвеклото Cylinder е фактът, че на негова основа са отгледани подобрени хибриди - дъщерни цилиндри F1 и внучка F1.

Мулат от цвекло

Това е сорт цвекло в средата на сезона (110-120 дни), който се появи на рафтовете на магазините не толкова отдавна, но вече се влюби в градинарите. Сортът цвекло Mulatka се отличава с не много наситен цвят на пулпата (не бордо или рубинено, а тъмно червено), но това по никакъв начин не влияе на наситеността на вкуса - то е сочно, сладко, много вкусно. След топлинна обработка не променя цвета си, което е важно за любителите на борша. Кореноплодите са кръгли, не много големи (150-300 грама), гладки. От един "квадрат" на леглата се събират 4-5 кг цвекло Mulatto. Този сорт е подходящ за зимно съхранение, устойчив на температурни колебания, непретенциозен към почвата, имунитет към цветето. Сред недостатъците на цвеклото Mulatto е повишеното търсене на осветление, на сянка кореновата култура ще расте неподсладена и малка.

Цвекло египетско плоско

Отгледан преди почти 80 години, този сорт цвекло все още е популярен, което казва много. Разбира се, египетското плоско цвекло не е толкова сладко и вкусно, колкото някои нови сортове (с други думи, обикновено има добър вкус), не издържа до лятото (въпреки че 70-80% от кореноплодите ще оцелеят през зимата), и този сорт е слабо стабилен. Но египетското плоско цвекло също има предимства, благодарение на които все още остава сред лидерите в предпочитанията на летните жители: непретенциозност към почвите, способност да издържат дълги периоди на суша без повреди и устойчивост на цъфтеж.

Характеристиките на египетския плосък сорт цвекло са следните: време на зреене - 90-100 дни (средно ранно), кореновата култура расте сплескана, малка, чиста, средно тегло - 200-350 грама, но има екземпляри до 500 грама , 4- 8 кг кореноплодни; цветът на пулпата е бордо-виолетов, без ясно изразени пръстени.

Цвекло Бордо 237

Цвекло сорт Бордо 237 - друг изпитан във времето, надежден и за много летни жители - най-добрият сорт червено цвекло. Закръглени, спретнати кореноплодни растения с наситен бургундски сок сладка кашане е твърде голям, така че е удобно да ги обработвате, печете, Bordov 237 е много подходящ за салати. Сортът е известен със стабилния си добив, добрата кълняемост, устойчивостта на топлина и суша и способността да се съхранява добре - до пролетта или дори до новия сезон, той ще лежи в мазето, без да се набръчква или свива.

Цвекло Бордо 237се отнася до средно ранен (време на зреене - 70-110 дни), кореноплодите растат с тегло от 200 до 500 грама, 10-15 см в диаметър, форма - закръглена или леко сплескана. Сортът се счита за устойчив на болести, но в някои години е засегнат от мана и церкоспора. От "квадратните" легла можете да съберете от 4 до 8 кг цвекло.

Цвекло Детройт

Може би най-популярният от ранните сортове цвекло днес. Все пак Детройт може да се засява два пъти на сезон, тъй като периодът на зреене на кореновата култура е само 65-100 дни. Вкусови качества цвекло Детройт великолепен - сочен е, тъмночервен, има приятен сладък вкус. Кореноплодите растат малки (от 100 до 200 грама), но подравнени, кръгли, гладки, с много малък аксиален корен - като цяло, много продаваеми. Сред другите предимства на цвеклото Детройт е устойчивостта на цъфтеж, на студ.

Що се отнася до ранното цвекло, Детройт се съхранява добре, но за маркиране за дългосрочно съхранение през зимата, все пак е по-добре да изберете друг сорт, средно или късно узряване. Друг неприятен бонус на това ранно узряло цвекло е слабата устойчивост на болести, повишените изисквания към поливането и светлината.

Червена топка от цвекло

Това е ранен сорт със зрялост 65-100 дни, който се отличава с много сочно, тъмночервено, почти лилаво сладко месо, почти без пръстени на разреза. Препоръчва се за използване в диетична и бебешка храна и, разбира се, готвене (готви се бързо, докато няма неприятен вкус на „цвекло“). Цвеклото сорт Червена топка е устойчиво на студ, цъфтеж, дебнене, суша и устойчивост на болести - средна. Кореноплодите растат кръгли, с тегло 200-500 грама. Добивът на червено цвекло е висок, от "квадратните" легла се събират до 6 кг кореноплодни. Съхранява се без проблеми до пролетта.

Цвекло Мона

Средно късният представител на цвеклото е с цилиндрична форма, така че в средната лента може да няма време да узрее. Сорт цвекло Мона хубавото е, че е еднопокълнало (от едно семе не израстват 3-5 кълна, а само едно), така че не се налага прореждане. В резултат на това кореноплодите се образуват бързо, растат равномерно и радват със стабилен добив. Въпреки удължената форма, това цвекло лесно се издърпва от земята, тъй като ще потъне само една трета от дължината си в почвата. Средното тегло на цвеклото Mona е 200-350 грама, дължината е 10-20 см, диаметърът е около 5 см, месото е нежно, сочно, тъмночервено, почти не се виждат пръстени. Добивът е висок - 6-7 кг кореноплодни от "квадратните" лехи.

Цвекло Несравнимо

Това цвекло получи името си заради отличния си вкус - месото му е сочно, много сладко, тъмночервено с почти черни пръстени. Сорт цвекло Несравнимо се отнася за ранно узряване (70-96 дни). Кореноплодите растат кръгли или леко сплескани, с тегло 150-400 грама, те се съхраняват, въпреки преждевременността, добре - до пролетта. От характеристиките - несравнимото цвекло не обича тежки почви, слабо е устойчиво на церкоспороза, устойчиво на цъфтеж, дебнене и студ.

Цвекло Болтарди

Рано узрял сорт (70-100 дни), който поради студоустойчивостта си може да се сее много рано на открито. корени Цвекло Болтарди растат средно големи (150-350 грама), но много равномерни, гладки, спретната кръгла форма. Месото заслужава специално внимание: напълно без пръстени, бордо-лилаво, много сладко и сочно. Подходящ за маркиране за дългосрочно съхранение. Цвеклото Boltardi се счита за устойчиво на болести и цъфтеж, но взискателно към поливане и торене. От "квадратните" легла можете да съберете 3-8 кг кореноплодни култури.

Beetroot Bull's Blood

Този сорт цвекло е за любителите на големи кореноплодни растения: теглото на едно копие може да надвишава 600 грама. Beetroot Bull's Blood - средно късен сорт (110-120), отличаващ се с устойчивост на студ, цъфтеж и отлично качество на запазване. Пулпът от цвекло е тъмночервен, със слабо изразени пръстени, но без твърди вени, цветът не се променя след готвене. Характеристиките на сорта цвекло показват, че теглото на кореноплодите е 150-240 грама, но всъщност градинарите отбелязват, че истинското тегло на кръвта на бика е 2 или дори три пъти по-високо.

Цвекло Бона

Това е сравнително нов сорт цвекло със средно узряване (105-120 дни), който е обичан от летните жители заради своя сочен, деликатен, сладък вкус на пулпа, малки, еднакви, заоблени корени с тегло 200-300 грама и добро качество на запазване. Сорт цвекло Бона приятен с това, че няма изрязани пръстени и е устойчив на повечето болести. От "квадратните" легла можете да съберете 5-7 кг кореноплодни култури.

Цвекло Смуглянка

Популярност цвекло сортове Смуглянка поради своя сладък, богат вкус, гъста пулпа от ярки розово лилавои много добро качество на запазване. Цвеклото Smuglyanka принадлежи към сортовете в средата на сезона (95-110 дни), кореноплодите растат до 200-400 грама тегло. Сред другите предимства на сорта са стабилността на културите, студоустойчивостта, устойчивостта на цъфтеж.

Цвекло Podzimnaya A 474

От името е очевидно, че това е един от най-добрите сортове цвекло за зимна сеитба. Като цяло, цвекло Подзимная А 474 е среднозрял сорт (95-105 дни) и е подходящ не само за късна зимна сеитба, но и за ранна пролетна сеитба. Различава се в тъмночервени кореноплодни растения с плоска заоблена форма, нарастващи до 200-300 грама. Цвекловата каша Подзимняя А 474 е сладка, сочна, с добър вкус и тъмночервен цвят. Не по-малко от важни характеристикисортове - устойчивост на студ и годност за дългосрочно съхранение.

Цвекло ветрушка F1

Един от основните хибриди трапезно цвекло за европейските страни и САЩ. Освен това: в чужбина Kestrel F1 е един от стандартите за качество и висок добив. Използва се в бебешки храни и сокове, тъй като наситеният червен цвят не се „пролива“ след топлинна обработка. Също цвекло хибрид Kestrel F1 има отлични търговски качества - еднаквост на кореноплодите, добра транспортируемост, високо съдържание на захар, запазване на качеството.

Beet Kestrel F1 се отнася до хибриди в средата на сезона (90-100 дни) с малък коренов процес, гладка повърхност, малка листова розетка. Средното тегло на плода е от 300 до 400 грама.

Разбира се, това не е всичко най-добрите сортове трапезно цвекло. От ранните могат да се откроят единичен растеж, либеро, мармалад от винегрет, плосък Грибовска, пурпурен, борш, кубански; от средата на сезона - Бохемия, Негър, Нежност, Ополская, Бон-Бон, Ларка; от по-късните - Атаман, Торпедо, Ренова. Това да не говорим за хибридите, които в последно времеима много!

Може да се раздели на 3 вида: цвекло цилиндрично, кълбовидно и листно. Сферичният тип включва разновидности:

Плоска форма - Грибовска лента, Ранно чудо и др .;

Кръг - Detroit Dark Red, Red Ball и др.

Вегетационният период на ранозрелите сортове е 50-80 дни, но качеството им е по-ниско от другите сортове по отношение на вкусовите характеристики. В Русия най-широко се използват среднозреещи сортове. сферична форма. Вегетационният им период е 80-100 дни. При закупуване на семена този видтрябва да се отбележи, че сред тях има едносеменни и многосеменни. Вторите са по-лоши, тъй като цвеклото ще трябва да се разрежда, ако се засява неправилно, тъй като от един плод могат да растат 3-4 растения.

ранни сортове цвекло

Боливар

Периодът от поникване до узряване е 85-105 дни. Листната розетка е малка, изправена. Големият гладък корен има кръгла форма и тъмночервен цвят. Месото е интензивно оцветено, без видими пръстени. Сортът е предназначен за прясна консумация и съхранение.

Болтард

Периодът от поникване до узряване отнема 75-100 дни. Гладката коренова култура има заоблена форма, цветът е тъмночервен. Теглото на кореновата култура е 160-360 г. Месото е тъмночервено, пръстените са слабо изразени. Вкусовите качества са добри. Сортът е подходящ за преработка. Сортът се характеризира с продължителност на съхранение, устойчивост на цъфтеж, добра продаваемост, производителност.

Бонел

Периодът от поникване до узряване отнема средно 100 дни. Листната розетка е изправена. Формата на кореновата култура е заоблена плоска, цветът е тъмночервен. Месото е тъмночервено, пръстените са слабо изразени. Масата на кореновата култура е 250-300 г. Вкусът е отличен, добивът е висок. Сортът е подходящ за прясна консумация, консервиране, преработка на сокове и зимнина.

Бордо 237

Периодът от поникване до узряване е средно 115 дни. Формата на корените е кръгла, главата е малка, цветът е тъмночервен. Пулпът е наситено тъмночервен, нежен, сочен. Масата на кореноплода е 230-530 г. Вкусовите качества са добри. Сортът се характеризира с добра съхраняемост, търговски качества, продуктивност, дълъг срок на съхранение.

Грибов кв. А - 473

Периодът от поникване до узряване отнема 65-99 дни. Масата на кореновата култура е 180-420 г. Сортът се характеризира с висок добив, студоустойчивост, устойчивост на цъфтеж, устойчивост на основните видове заболявания, добра продаваемост и добро качество на запазване.

Детройт Рубидус

Периодът от поникване до узряване отнема средно 90 дни. Формата на кореноплодите е заоблена, изравнена, коренът е тънък. Сортът се характеризира с ранна зрялост, продължителност на съхранение, годност за преработка.

Червен балон К-250

Периодът от поникване до узряване отнема 95-105 дни. Голям корен има кръгла форма. Масата на кореновата култура достига 350 г. Пулпът е тъмен, червен на цвят, вкусът е отличен. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение. Различава се в устойчивост на студ.

Червената топка е подобрена

Периодът от поникване до узряване отнема 95-105 дни. Средното тегло на кореновата култура е 300-400 г. Пулпът е сочен и нежен, тъмен на цвят. Пръстените почти не се забелязват. Сортът се характеризира с висока устойчивост на студ, устойчивост на цветност, отлично качество на запазване, производителност.

Ленинградска заоблена

Периодът от поникване до узряване отнема 85-115 дни. Формата на кореновата култура е заоблена. Масата на кореновата култура е 330-500 г. Сортът е устойчив на напукване, цъфтеж, относителна устойчивост на болести, добра продаваемост и запазване на качеството, устойчивост на временно преовлажняване на почвата.

Либеро

Формата на кореновата култура е кръгла, цветът е червен, теглото е 125-225. Месото е тъмночервено, пръстените практически липсват. Сортът има добри вкусови качества, изравнени кореноплодни култури, добра продаваемост. От 1 м2 можете да получите 1,8-5,8 кг.

Мона

Периодът от поникване до узряване отнема средно 105 дни. Формата на кореновата култура е цилиндрична, цветът е червен. Тегло 200-330 г. Месото е тъмночервено, сочно, нежно, пръстените са слабо изразени. От 1 м2 можете да получите 5,5-5,8 кг. Вкусовите качества са отлични. Сортът е подходящ за преработка и получаване на ранни лъчеви продукти.

Несравнимият А-463

Периодът от поникване до узряване отнема 69-99 дни. Формата на кореновата култура е плоска и кръгло-плоска, теглото е 170-390 г. Месото е тъмночервено, вкусът е висок. Сортът се характеризира с добро запазване на качеството, висока производителност, устойчивост на студ.

Ноховски

Формата на кореновата култура е кръгла, цветът е тъмночервен, теглото е 150-377 г. Пулпът е нежен и много сочен, тъмночервен. Съдържанието на захар и бетанин в кореноплодите е повишено, натрупването на нитрати е слабо. Сортът се характеризира с производителност, добри търговски качества, устойчивост на цвят, дълъг срок на съхранение. Подходящ за прясна консумация, преработка в сокове, бебешка храна, отглеждане за ленти.

Кръгла тъмночервена

Формата на гладка коренова култура е кръгла, цветът е тъмночервен, теглото е 203-680 г. Пулпът е сочен и нежен, тъмночервен с лилав оттенък, пръстените са слабо изразени. Вкусовите качества са отлични. Сортът има висок добив, добро качество на съхранение, дълъг срок на годност. Подходящ за отглеждане върху греди.

Ополски

Формата на кореновата култура е кръгла, тъмночервена, теглото е 158-438 г. Пулпът е нежен, сочен, тъмночервен, пръстените са много слабо изразени. Вкусовите качества са добри. Сортът се характеризира с висок добив, устойчивост на основните видове болести, добра продаваема продукция, подходяща за дългосрочно съхранение и преработка.

Пабло

Периодът от поникване до узряване отнема средно 110 дни. Коренът е гладък, има заоблена форма, тъмночервен цвят. Пулпът е нежен, сочен, червен, без пръстени. Масата на кореновата култура е 109-180 г. Сортът се характеризира с висок добив, високи търговски качества, еднородност на кореноплодите, добър вкус, устойчивост на основни видове заболявания, устойчивост на болтове, дълъг срок на съхранение. Сортът не се нуждае от прореждане.

Regala

Периодът от поникване до узряване отнема средно 105 дни. Коренът е гладък, има заоблена форма, цветът е тъмночервен. Сортът подлежи на дългосрочно съхранение. Е различен отлично качествокореноплодни култури.

Руски едносеменен

Периодът от поникване до узряване отнема 90-100 дни. Формата на кореновата култура е заоблена. Пулпът е сочен, бордо на цвят, пръстените практически не са изразени. Сортът се характеризира с добро качество на запазване, устойчивост на цъфтеж, еднородност на кореноплодите, дълъг срок на съхранение.

Сквирски подарък

Периодът от поникване до узряване е 84-87 дни. Формата на кореновата култура е плоскокръгла, цветът е тъмночервен. Месото е тъмночервено с лилав оттенък. Сортът не се нуждае от изтъняване, подходящ за отглеждане върху греди.

Дарки

Периодът от поникване до узряване отнема 95-110 дни. Листната розетка е изправена. Формата на кореновата култура е плоска, главата е малка, теглото е 350-550 г. Кореноплодът е наполовина потопен в почвата. Пулпът е сочен, червен на цвят с лилав оттенък. Вкусовите качества са отлични. Сортът се характеризира с устойчивост на цвят, отлично качество на съхранение, дълъг период на съхранение.

Студоустойчив 19

Периодът от поникване до узряване отнема 68-97 дни. Масата на кореноплодите е 250-450 г. Сортът е високодобивен, студоустойчив, устойчив на цъфтеж, добра продаваемост и запазване на качеството.

Средно сезонни сортове цвекло

Пурпурно кълбо

Формата на кореновата култура е сферична. Пулпът е сочен, красив тъмен цвят. Вкусовите качества са добри. Масата на кореновата култура е 150-180 г. Сортът се характеризира с производителност, еднородност на кореноплодите и бързо готвене.

Бона

Периодът от поникване до узряване отнема средно 120 дни. Листната розетка е малка. Коренът е гладък, има кръгла форма, цветът е тъмночервен. Месото е нежно, сочно, интензивно оцветено, без видими пръстени. Размерът на главата е среден. Масата на кореновата култура е 250-280 г. Вкусът е добър. От 1 м2 можете да получите 5,5-6 кг. Сортът се характеризира с продължителност на съхранение, производителност. Препоръчва се за прясна консумация, консервиране и съхранение.

браво

Масата на кореноплода е 200-780 г. Потапя се в почвата с 3/4. Месото е нежно, плътно, сочно, тъмночервено на цвят, без видими пръстени. Вкусовите качества са добри. Сортът се отличава с висока производителност, добро запазване на качеството.

Глобусът

Периодът от поникване до узряване е 105-115 дни. Формата на кореноплодите е кръгла, кожата е тънка, теглото на кореноплода е 256-488 г. Пулпът е нежен, тъмночервен на цвят.

Детройт

Периодът от поникване до прибиране на реколтата е 100-120 дни. Формата на корена е кръгла, тегло 111-212 г. Целулоза тъмно червеноцвят, без видими пръстени. Сортът се характеризира със стабилност на реколтата, продаваемост, студоустойчивост, добро запазване на качеството, устойчивост на цъфтеж, равномерност на плодовете. Подходящ за консервиране.

Детройт Неро

Периодът от поникване до прибиране на реколтата е 100-110 дни. Формата на кореновата култура е закръглена, месото е тъмно бордо. Тегло до 300 г. Сортът се характеризира с висок добив, дълъг срок на съхранение, натрупва по-малко нитрати, отколкото в други сортове.

корен

Периодът от поникване до узряване отнема средно 118 дни. Гладката коренова култура има заоблена форма, цветът е тъмночервен. Сортът се характеризира с устойчивост на суша, висок добив, запазване на качеството, дълъг срок на годност.

Червена цилиндрична

Периодът от поникване до узряване е 100-120 дни. Коренът е с гладка кожа, със средна дължина, цилиндрична форма. Цветът е кестеняв, масата на кореновата култура е 320-520 г. Пулпът е нежен, няма уплътнения в областта на вената. Сортът е подходящ за прясна консумация, за салати и мариноване.

Кросби

Формата на кореноплода е овално-плоска, теглото е 500-600 g, цветът е тъмночервен отвън, червено-виолетов отвътре. Вкусовите качества са добри. Сортът се характеризира с добро запазване на качеството, устойчивост на цветност.

Ларка

Формата на кореновата култура е кръгла, цветът е тъмночервен, теглото е 140-310 г. Месото е тъмночервено, пръстените са слабо изразени. Вкусовите качества са добри. Сортът се отличава с висока производителност, дълъг период на съхранение, добра продаваемост, устойчивост на цветност. Подходящ за обработка.

Мадам Руже

Периодът от поникване до узряване е 85-95 дни. Кореноплодите са гладки, сферични, тегло - 200-250 г. Цветът на пулпата е тъмночервен, няма пръстени, вкусът и производителността са високи. Сортът е подходящ за продължително съхранение и преработка.

Мулат

Периодът от поникване до узряване е средно 120 дни. Листната розетка е средно голяма, изправена. Коренът е гладък, има заоблена форма, цветът е тъмночервен. Месото е интензивно оцветено, няма разделения на пръстени. Сортът се характеризира с дълъг срок на годност.

Единично кълнове G-1

Периодът от поникване до узряване е 100-125 дни. Формата на кореновата култура е кръгла или кръгло-плоска, цветът е тъмно лилав. Теглото на кореновата култура е 311-610 г. Пулпът е нежен, сочен, кафяв цвят. Сортът има добро качество на запазване, висок вкус, добра продаваемост.

Пронто

Формата на кореновата култура е кръгла, теглото е 110-152 г. Вкусът е отличен. Сортът се характеризира с висока производителност, висок добив на продаваема продукция, еднородност на кореноплодите, устойчивост на оцветяване, устойчивост на основни видове заболявания, добро качество на запазване.

Червен облак

Периодът от поникване до узряване отнема средно 120 дни. Розетката от листа е голяма, разположена вертикално. Коренът е гладък, има заоблена форма, кожата е тъмночервена. Месото е интензивно оцветено, няма разделения на пръстени. Сортът е подходящ за дълго съхранение, расте добре в сухи зони.

Редондо

Периодът от поникване до узряване отнема средно 118 дни. Кореновата култура е грозна, има заоблена форма. Цветът е тъмно червен. Сортът се характеризира с устойчивост на суша, дълъг срок на годност, добро запазване на качеството.

Ракета

Коренът е гладък, дълъг, има цилиндрична форма, средното тегло е 220 г. Няма пръстени на пулпата, вкусовите характеристики са отлични. Сортът е устойчив на цъфтеж.

Scarlet Supreme

Кореноплодите са кръгли, подравнени. Цветът на корените е тъмно черешов. Пулпът е сочен, вкусът е отличен. Сортът се характеризира с висок добив, висок добив на продаваема продукция, устойчивост на болести.

сопата

Формата на кореновата култура е цилиндрична, върхът е тъп, теглото е 150-400 г. Кореноплодите са наполовина потопени в почвата.Пулпата е сладка и нежна, наситено червена на цвят, пръстените са почти невидими. Сортът е подходящ за гъсто засаждане, има висок добив.

Хавская

Периодът от поникване до узряване е 95-115 дни. Формата на корена е кръгла и кръгло-плоска, тегло 300-500 г. Пулпът е нежен, сочен, тъмночервен с бургундски нюанс. Сортът е подходящ за прясна консумация и за консервиране. Различава се с добро качество на запазване.

Цилиндър

Периодът от поникване до узряване е 110-115 дни. Формата на кореноплода е цилиндрична, цветът е тъмночервен, теглото е 250-600 г. Месото е тъмночервено, няма пръстени. Вкусовите качества са отлични. Сортът е предназначен за консервиране, дългосрочно съхранение и преработка. Кореноплодите се изваждат лесно от почвата, бързо се сваряват. Добивът на сорта е висок.

късни сортове цвекло

Бикорес

Периодът от поникване до узряване е средно 125 дни. Розетката от листа е разположена вертикално. Формата на кореновата култура е кръгла, няма видими пръстени. Сортът се характеризира с висок добив, устойчивост на суша, цъфтеж, дълъг срок на годност.

Двойно семе TSCA

Периодът от поникване до узряване отнема средно 125 дни. Коренът е гладък, има кръгла форма, цветът е тъмночервен. Пулпът е нежен и сочен. Вкусовите качества са добри, не се променят през целия период на съхранение. Масата достига 570 г. Кореноплодите са подравнени по форма и размер. Сортът се отличава с добро качество на запазване, добра устойчивост на болести, висока производителност.

Египетски апартамент

Периодът от поникване до узряване отнема 110-128 дни. Формата на кореновата култура е плоска, цветът е розово-червен. Пулпът е сочен, нежен. Масата на кореновата култура е 320-520 г. Вкусът е среден. Сортът е с висок добив, подходящ за дългосрочно съхранение.

Славян

Периодът от поникване до узряване отнема 125-130 дни. Формата на кореновата култура е цилиндрична, дължина 10-15 см. Пулпът е сладък, сочен, тъмночервен. Кореновата култура се потапя в почвата с една четвърт, лесно се издърпва. Кората е тънка и лесно се бели. Сортът се характеризира с устойчивост на основните видове заболявания, добро качество на запазване.

Цвеклото в градините край Москва вече не е гост, а пълноправна домакиня. Той се чувства страхотно, плододава щедро, лекува и лекува всички. Но защо някои градинари отглеждат прекрасни култури от този зеленчук, докато други получават нещо съвсем различно от това, което очакват? Сигурно е въпрос на избор. Тези, които решат да отглеждат нов сорт с определени характеристики, трябва внимателно и сериозно да обмислят какво точно искат да получат като резултат. В крайна сметка цвеклото има различни датизреене, оцветяване, форма, дори не всички се използват еднакво. И така, избираме цвекло за района на Москва.

Полезни качества на трапезното цвекло

Появата на цвекло градинска културасъвпада с началото на нашата ера. сладък корен зеленчуке бил широко разпространен в Средиземноморието, Вавилон, Древна Гърция. AT Киевска Русцвеклото идва през 10 век и оттогава трапезата ни е немислима без него.

Цвеклото е било толкова почитано в древността заради ползите и красотата си, че е било донесено като дар на боговете.

Боршът и винегретът са невъзможни без цвекло, на него дори е „посветено“ отделно ястие - цвекло. А известната "херинга под кожено палто"? рядко Новогодишно тържествоправи без това оригинално и популярно ястие. Освен това кулинарните специалисти и домакини са единодушни в мнението си: горен слойв класическа версиятози кулинарен шедьовър трябва да е цвекло - и само то!

Цвеклото е вкусно поради доста високото съдържание на захар (до 10–15% в някои сортове). Освен това е много полезно и служи като естествен лек за много заболявания. Цвеклото помага в борбата дори с такива сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер и остеопороза.

Друг полезно свойствочервеният корен става все по-актуален в наше време, когато екологични проблемиизлизат на преден план и промишленото замърсяване на водата и въздуха вече е реалност в много региони. Цвеклото има способността да пречиства човешкото тяло, да премахва тежките метали и радионуклидите от него.

И ако смятате, че той също допринася за повишаване на хемоглобина в кръвта и нормализиране кръвно налягане, тогава може безопасно и без преувеличение да се нарече лечебно растение. Но, както всички други зеленчуци, цвеклото ще има полза само когато се отглежда в съответствие с всички селскостопански стандарти.

Цвеклото има лечебни свойства: извежда от организма тежки метали и радионуклиди, повишава хемоглобина и нормализира кръвното налягане

Не е тайна, че много производители на зеленчуци грешат с прекомерната употреба на торове и стимуланти на растежа в преследване на красива и ранна реколта. Ето защо можете да сте напълно сигурни в ползите от цвеклото, ако го отглеждате със собствените си ръце.

Видео: отглеждане на цвекло от засаждане до прибиране на реколтата

Как да изберем правилния сорт

Жителите на Московска област, както и на други региони на Русия, отделят значителна част от своите парцели за легла с цвекло. Той расте отлично в Централния регион и без заслони, дъждове и студове не са ужасни за него, като, да речем, краставици, домати или сладки пиперки. Цвеклото също не е много податливо на болести. Така че отглеждането на тази култура в домашни парцели близо до Москва е удоволствие.

Но понякога можете да чуете оплаквания: цвеклото ни не расте, не получаваме това, което искаме. Сеят за ранни салати - но седи в земята и не расте. Поставиха го в мазето за зимата - след това изгни, после изсъхна. И в борша е безвкусен и цветът е блед. Обикновено има две причини за такива проблеми: или е закупен грешен сорт, или са засети семена, събрани от хибриди F1. И така, какъв вид цвекло да изберете за района на Москва, така че реколтата да зарадва както изобилието, така и вкуса и да се запази до пролетта?

За да получите богата реколта от цвекло, трябва отговорно да изберете сорт

За съжаление, не винаги е възможно да получите всичко наведнъж. Ранните сортове, които бързо и приятелски дават млади кореноплодни още през юли, са неподходящи за зимно съхранение, а тези, които лежат добре до пролетта, обикновено узряват по-късно и съдържат по-малко захари. Следователно, за да бъде с полезни кореноплодни култури през цялата година, по-добре е да засадите както ранозрели, така и среднозрели сортове. В Държавния регистър почти няма селекционни постижения късни сортовецвекло се препоръчва за отглеждане в района на Москва. Тъй като това е растение с дълга дневна светлина, есента метеорологично времесредната лента влияят доста негативно на узряването на плодовете. Затова се предпочитат сортове, които набират по-голямата част през топлите летни месеци.

По този начин сортовете са популярни в региона на Москва по отношение на узряването:

  • ранни, които узряват 50–80 дни след покълването и плододават около месец;
  • среден сезон, които се нуждаят от около 3–3,5 месеца, за да образуват кореноплод, а вегетацията им продължава почти до първата слана.

Видео: най-добрите сортове цвекло

През миналия век са били популярни няколко сорта цвекло: Бордо 237, Грибовская плоска, Одноростковая, Подзимная, Египетска плоска. Без съмнение, достойни и почитани представители на културата. Но ако сега погледнем Държавния регистър на селекционните постижения, ще видим, че от деветдесетте години на миналия век и до наши дни почти всяка година се появяват нови сортове и хибриди на цвекло. Това не е изненадващо: като защита от неблагоприятни фактори на околната среда, цвеклото е незаменимо и това е наясно с всичко. Повече ▼от хора. Поради това търсенето на нови подобрени сортове от тази ценна култура нараства.

Радвам се, че в нашата „ера на бързо хранене“ популярността на цвеклото и ястията от него не пада, а расте

Преглед на сортовете цвекло, зонирани за района на Москва

Тези, които искат да се насладят на млади кореноплодни още през юли, трябва да разгледат по-отблизо такива сортове ранно узряло цвекло.

Ранни узрели сортове

  • Акела. Средно ранен, много популярен, обичан от градинарите заради отличните си характеристики: добър вкус, заоблени корени (300-350 g) с интензивен тъмен цвят без ясно изразени пръстени, широко използванев кулинарията, годност за дълго съхранение. Добивът е около 5 кг на кв. м. Обърнете внимание на устойчивостта на сорта към неблагоприятни условия на отглеждане.
  • Babybit. Нов холандски сорт, регистриран през 2014 г., бързо набира популярност. Много ранозрял, един от най-добрите за гроздово отглеждане. Подходящ и за консервиране, кулинарна обработка. Масата на кореноплода е от 200 до 350 г, добивът е около 5-5,5 кг на кв. м. Отличава се с малък изход на листа.
  • Бикорес. Сладко, вкусно, стабилно високи добиви(до 6 кг на кв.м). Въпреки това ранен терминузряване, но подходящо за зимно съхранение, понася добре транспортирането. Съдържа много захари - до 18%, отличава се с яркочервена каша.
  • Болтарди. Прекрасен сорт от известната швейцарска компания Syngenta AG. Устойчив на цъфтеж, тоест дори в студено лято няма да произвежда растения, които изхвърлят цветни стрели. Кореноплодът е кръгъл, среден по размер, гладък, месото е тъмночервено, със слабо изразени пръстени. Тегло 160–367 г. Подходящ както за съхранение, така и за кулинарна обработка веднага след събиране.
  • Винегретът. Образува лилави плодове с наситен цвят, чието тегло е от 180 до 250 г. Добивът е висок, до 7 кг на квадратен метър. м. сладко, универсална употреба, можете да консервирате, замразявате и съхранявате в мазето до пролетта. Винегрет, разбира се, от него ще бъде прекрасен.
  • Сок от нар. Има плоски кръгли червени корени, пръстените са слабо изразени. Тегло от 170 до 360 г, добив до 6 кг на кв. м. Вкусът на дегустаторите е отличен, използването на кореноплодни култури е най-широко. Ценен с високото си съдържание на захар (до 14%).
  • Летен жител. Много продуктивен ранен сорт, идеален за тези, които обичат кръгли, не тъмен нюанскорени. Пулпът е червен, плътен, теглото на кореновата култура е около 250–340 г. Добивът е висок: до 7 кг на квадратен метър. м.
  • Карина. Един от най-ранните, дългосрочно съхранение не подлежи. Яркочервените вкусни кореноплодни растения от този сорт са доста големи - до 400 g, подходящи за прибиране на реколтата на куп. Съдържанието на захар е високо: до 15%, така че Карина е един от най-сладките сортове.
  • Козак. Продуктивен сорт (до 7 кг на кв.м.) с цилиндрични тъмночервени корени. Съхранява се в мазето до пролетта, но въпреки това качеството на запазване е малко по-лошо от това на сортовете с кръгли плодове.
  • Червен рубин. Характеристика на сорта: подходящ за приготвяне на сокове, сладък, красив яркочервен цвят. Може да се използва за готвене различни ястия, замразяване, консервиране. Максималният добив е впечатляващ: до 10 кг на кв. м, въпреки че корените са средни по размер, идеални за готвене.
  • Либеро. Холандски сорт, препоръчва се за обработка и получаване на ранна продукция, добив до 6,5 кг от кв. м. Има намалена способност да образува стрели. Формира равномерни кореноплоди с еднакъв размер с добър вкус, така че може да се отглежда в оранжерии като супер ранна култураза търговски цели.
  • Мона. Средно ранен сорт с едно издънка, което е голям плюс при отглеждане: спестява време и усилия за разреждане на разсад. Кореноплодни зеленчуци с отличен вкус, с нежна и сочна каша, с тегло до 330 г, събират ги до 6 кг на кв. м. Той е много популярен сред градинарите като ранна култура, наред с други предимства, те отбелязват плиткото потапяне на кореноплодни растения в почвата и факта, че те лесно се изваждат при прибиране на реколтата.
  • Ночовски. Полски сорт. Устойчив на цъфтеж, висок добив (до 7,5 кг на кв. М). Отличава се с отличен вкус, сочност и нежна консистенция на пулпа. Благодарение на тези си качества той намира широко приложение в Хранително-вкусовата промишленост: от него се правят сокове и детска храна. Кореноплодите могат да достигнат маса от 400 g, но не придобиват твърдост.
  • Текла. Средноранен сорт с кръгли, средно големи плодове, но висок добив (до 10 кг на кв. М). Отличен за консервиране, готвене, съхранение понася добре.

Фотогалерия: ранни узрели сортове цвекло

Либеро - холандски нестрелящ сорт Акела - един от най-сладките сортове, захарта в него е до 16% Въпреки ранната зрялост, сортът Дачница е подходящ за зимно съхранение Козак е отличен избор за любителите на цилиндрично цвекло Сортът Бебибит е широко използван при готвене, но не подлежи на дългосрочно съхранение Fokla също е подходящ за зимни препарати, и за свежо съхранение до пролетта Сладки плодове от сорта Винегрет за универсална употреба, включително за винегрет

Средно сезонни сортове

Има много повече сортове цвекло със средно узряване, отколкото ранни. Общите качества за тях са добрата съхраняемост и гъвкавостта на използването на кореноплодни култури. В допълнение, много производители на зеленчуци твърдят, че такива сортове имат по-плътна плът и по-богат вкус. Сред тях има много еднорастящи, което също е предимство при отглеждане. Най-плодотворните, вкусни и търсени сред любителите на градинарството са такива сортове цвекло със средно узряване:

  • Бонел. Холандски сорт, има много положителни качества: високодобивен, вкусен, съдържа до 12% захар. На тъмночервен участък пръстените не са изразени.
  • Бордо едно семе. Основно предимство: не изисква разреждане. Кръглите гладки корени имат много приятен вкус. Дава до 6 кг на кв. m разтоварвания.
  • браво Отличава се както с щедри реколти, така и с отличен вкус. Процентното съдържание на захар е повече от 14. Ценен е и за устойчивост на болести и неприятели. Масата на кореноплодите понякога достига 800 g, но те се издърпват от почвата без усилие, не са твърди и няма звънене.
  • Детройт рубин. Вероятно по-популярни по-често срещани сортовене може да се намери. Ценен за добър добив (до 8 кг), приятен вкус. Кореноплодите са заоблени, тъмночервени, има пръстени. Непретенциозен към условията на отглеждане.
  • Чучулига. Създателят на този сорт отбелязва повишената способност на цвеклото Lark да прочиства човешкото тяло от вредни вещества. В допълнение, сортът е плодотворен, вкусен, не се поддава на цъфтеж след студен май и юни.
  • цилиндър. Принадлежи към любимците на хората поради отличния вкус и оригинална форма. Може да достигне маса до 600 г. Добивите са прекрасни, до 10 кг на квадратен метър. м, отбелязва се непретенциозност към условията на отглеждане.

Признанията и любовта очакват нови разновидности:

  • Пурпурна топка. Отлично и много красиво разнообразие, изглежда страхотно както на китка, така и на салата. големи плодове: до 400 гр., но не твърд. Изглежда много привлекателно поради своята кръгла, равномерна форма и богат, но не тъмен цвят. Добив до 7 кг от кв. м.
  • Пурпурен цилиндър. Формата на кореновата култура е ясна от името, цветът е лилав, наситен. Вкусът е приятен, добивът е впечатляващ: до 10 кг на кв. м. Устойчив на промени в температурата и влажността. Расте добре на леки почви с високо съдържание на пясък.
  • Лейди. Много продуктивен, вкусен и лесен сорт. Сладко, идеално за салати, печене. Масата на кореноплода може да достигне 220 г на кв. m събират до 7 кг.
  • Бордо звезда. Разнообразие 2017. Съдейки по декларираните качества, сортът е обещаващ: отличен вкус, дълголетие, висок добив (8 кг на кв. М).
  • Болярски. Подходящ за преработка и замразяване, много вкусен, сладък, дава около 6 кг от кв. m разтоварвания. Пръстените на разреза са почти невидими.
  • Барбара. Най-новият средно късен сорт 2017 регистрация. Шампион по съдържание на захар сред средносезонните сортове (16%) и добив - до 12 кг на квадратен метър. м. Предимствата на сорта не свършват дотук. Има единичен растеж, корените имат красив червен цвят без пръстени. Перфектен за приготвяне на консерви и сокове. Има всички шансове да спечели твърдо благоразположението на производителите на захарно цвекло в района на Москва.
  • Даша. Висок добивв комбинация с отличен вкус. Красивите, доста големи (до 370 g) кореноплодни растения нямат пръстени. отбеляза висока способностадаптиране към неблагоприятни условия на отглеждане. Добив до 7 кг от кв. м.
  • Жуковчанка. Сладък и продуктивен сорт, идеален за приготвяне на различни ястия. Тегло на кореноплодите до 360 г. Устойчив на болести и неблагоприятни фактори на околната среда.
  • Любава. Едно- или двусеменен сорт. Сладко, вкусно, продуктивно. Пулпът е красиво червен, добър за готвене, съдържа много захар (12%).
  • Маришка. Плътните кореноплодни са много вкусни, добре съхранявани. Добив до 9 кг от кв. м.
  • Моника. Едносеменно, универсално предназначение, добив до 6 кг на кв. м. Месото е лилаво, пръстените са почти невидими.
  • Монополи. Високодобивен, отличен вкус, пулпата е червена, плътна. Понася краткотрайно изсушаване на почвата.
  • Настенка. Нов, регистриран 2017г. Има всички шансове да стане популярен. Сортът се отличава с щедър добив на културата (до 9 кг на кв. М), единичен растеж, красива гледкаи отличен вкус на кореноплодни култури. Устойчив на болести.
  • Ракета. Има много предимства: неизискващ към състава на почвата, устойчив на студ начален периодрастеж, което позволява на кореноплодните култури да не дават стрели. Подходящо за любителите на сортове с наситено лилаво месо. Това цвекло се прибира дори механизирано, освен това перфектно понася транспортирането.
  • Руски борш. Сравнително нов сорт (2014) с много вкусни кореноплодни зеленчуцичервен, размер. Максималната реколта е 9 кг на кв. м.
  • Славян. При този сорт добрият добив (до 6 кг) се съчетава с приятен вкус и гъвкавост на употреба.

Фотогалерия: сортове цвекло в средата на сезона

Сортът Crimson Ball е подходящ за отглеждане в райони с дълги студени периоди през лятото Barynya произвежда кореноплодни култури с тегло до 250 g, а добивът на метър лехи достига 8 kg Сортовете Rocket могат да достигнат тегло от 250 g Цвекло Славянка съхранява се добре и е много вкусна в ястията

В допълнение към описаните по-горе сортове, заслужава да се отбележи:

  • Валя;
  • витаминка;
  • Дона;
  • Деметра;
  • креолски;
  • Маша;
  • мулат;
  • руски едносеменен;
  • Darkie;
  • Черна вдовица;
  • етиопски.

Всички те също са районирани за Московска област, дават стабилни добиви от 5 до 8 кг на кв. м, така че те могат да привлекат вниманието на градинарите и да станат любими сортове за много от тях.

Хибриди трапезно цвекло

В допълнение към сортовете трапезно цвекло са отгледани и хибриди, чийто отличителен белег е символът F1. Тези кореноплодни се проявяват най-много след сеитба най-добри качестварастения - "родители", от които са получени, но семената от тях не могат да се събират. Потомството на хибридите не се запазва положителни характеристикиоригинално растение.Ако посеете семената, събрани от тях, тогава реколтата ще бъде с лошо качество. Семената F1 трябва да се купуват отново от производителя всяка година.

Пазарът може да ни предостави такива хибриди от цвекло:

  • Белуши. Ранно узрял, не подлежи на зимно съхранение. Добър за сокове, ястия. Деликатен, вкусен, устойчив на цветушности и болести.
  • Бетоло. по средата на сезона, добър вкус, продуктивен холандски хибрид.
  • Бохан. Среден период на зреене, има лилава каша, масата на корена е около 300 г. Сладък, добив до 6 кг на квадратен метър. м.
  • Водан. За ранен узрял хибрид той се съхранява перфектно (до шест месеца). Имунитет срещу болести. Кореноплодите растат до 400 g, но не губят отличния си вкус. От кв. m можете да съберете до 8 кг от това прекрасно цвекло.
  • Пабло. Един от лидерите по популярност. Устойчив е както на болести, така и на вредители, непретенциозен, не трудоемък - не е хибрид, а мечта. Масата на кореноплодите се поддържа в рамките на 150–180 g, за което домакините ги ценят особено, т.к. голямо цвеклоне всеки обича. Влюбих се в градинарите заради отличното им качество на запазване, дори красиви кореноплодни култури, отличен вкус, широко приложениев кулинарията.
  • Ронда. Образува нежни корени с високо съдържание на захар, продуктивен, расте добре и се развива на всякакви почви.
  • Субето. Средно узряване, по-висок от стандартния добив, устойчив на болести, ниска поддръжка.
  • Действие. Рано, но се съхранява перфектно, корените са много красиви, равномерни. кръгла, яркочервена. Добивите достигат до 10 кг на квадрат. м.

Фотогалерия: хибридни сортове цвекло

Както всички ранни хибриди, Belushi има много вкусна нежна каша Кореноплодите на Vodan се съхраняват дълго време, без да губят вкуса си В момента хибридът Pablo F1 е един от лидерите на пазара на семена Сладките грудки от сорта Ronda се развиват добре на всеки почва



Раздели