खुले मैदान में खरबूजे कैसे बनाएं। खरबूजे को आकार देना कब शुरू करें

खरबूजा एक मौसमी बेरी है जिसे देखने के लिए लोग बेताब रहते हैं। वे स्वाद, आकार और रंग में भिन्न होते हैं। आज काफी कुछ हैं विभिन्न किस्मेंजिनके पास एक है आम लक्षणउन्हें शुष्क और गर्म हवा की स्थिति की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह आवश्यक है विशेष देखभालफलों के पीछे, इसलिए यह जानना जरूरी है कि खरबूजे को कैसे पिंच करें।

एक तरबूज पिंच करने की मूल बातें

• चूंकि मादा खरबूजे के फूल, जो फलदायी भी होते हैं, केवल उन अंकुरों पर बनते हैं जो तीसरे क्रम के होते हैं, उनकी सुरक्षा की निगरानी करना आवश्यक है और किसी भी स्थिति में उन्हें घायल नहीं करना चाहिए;
• शूट पर केवल एक शूट होना चाहिए, इसलिए केवल सर्वश्रेष्ठ ही बचे हैं, बाकी को पिन किया जाना चाहिए;
• एक झाड़ी पर 6 से अधिक फलों की अनुमति नहीं है, लेकिन बड़े, कम, अन्यथा फल छोटे होंगे और इतने स्वादिष्ट नहीं होंगे।

अनुक्रमण

ऐसी प्रक्रिया में अनुक्रम का पालन करना महत्वपूर्ण है। यदि प्रजनन में कोई अनुभव नहीं है, तो यह पूछकर शुरू करना बेहतर है कि खरबूजे को सौतेला कैसे बनाया जाए। पिंचिंग प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. चूंकि फलों का सेट साइड लूप्स पर है, इसलिए आपको 4-5 खरबूजे के पत्ते दिखाई देने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। इसके बाद अंडाशय और मादा फूल दिखाई देते हैं।
2. विकास बिंदु को हटाना सुनिश्चित करें ताकि ऊर्जा बर्बाद न हो।
3. 5 तरबूज के पत्तों की उपस्थिति के बाद, 3 के पास पिंचिंग की जाती है। उसके बाद, कई शाखाएं दिखाई देंगी, लेकिन यहां आपको केवल 2 को छोड़ना होगा, सबसे ज्यादा। उन्हें नकद 4 और 5 शीट भी पिंच करने की आवश्यकता है।
4. शाखाओं के अंडाशय के बाद, आपको 5 - 6 छोड़ना होगा, जिस पर फल बंधे होंगे। और यहां आपको उन लोगों को छोड़ने की जरूरत है जो ट्रंक के करीब स्थित हैं बेहतर पोषण. शेष अंडाशय को तोड़ दिया जाता है यदि वे बनते हैं छोटे आकार काफल।
5. कुछ हफ्तों के बाद, फलों की पलकों को काट दिया जाता है, बाकी को भी 3 या 4 खरबूजे के पत्तों पर पिन किया जाता है, और फूल भी हटा दिए जाते हैं। सड़ने की प्रक्रिया से बचने के लिए फलों के नीचे अस्तर के लिए बोर्डों का उपयोग करना आवश्यक है।

जब खरबूजे में गर्मी की कमी होती है, तो यह पूरी तरह से पक नहीं पाता है। इसलिए, रात में उन्हें ठंडी शाम के दौरान किसी गर्म चीज से ढकने की जरूरत होती है।

पिंचिंग पैटर्न

सवाल यह है कि खरबूजे में चुटकी कैसे लें खुला मैदान, काफी आम है, खासकर उन बागवानों के लिए जो पहले लौकी की खेती करते थे ग्रीनहाउस की स्थिति. इस योजना में 3 पिंचिंग शामिल है:

1. यह रोपाई रोपाई के चरण में किया जाता है।
2. दूसरी पिंचिंग तब की जाती है जब यह 4 से 6 शीट तक बढ़ती है।
3. अंडाशय के निर्माण के दौरान अंतिम पिंचिंग आवश्यक है और 3-4 पत्तियों पर की जाती है। खुले मैदान में खरबूजे को पिंच करने का मतलब है सभी कमजोर और बांझ पलकों को हटाना, जिसके बाद उन सभी जगहों पर जहां पिंचिंग की गई थी, उन्हें सल्फर, चूने और कोयले के मिश्रण से उपचारित करना चाहिए।

बढ़ती हुई पलकों को गलियारे को ढंकना नहीं चाहिए, इसलिए आपको उनकी वृद्धि को नियंत्रित करने और पुनर्निर्देशित करने की आवश्यकता है।

आप वीडियो देख सकते हैं कि खरबूजे को ठीक से कैसे पिंच करें।

खरबूजे की अगेती और देर से आने वाली किस्मों की पिंचिंग करना

छंटाई से पहले, यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि जल्दी और देर से पकने वाले खरबूजों को ठीक से कैसे पिंच किया जाए, क्योंकि उनके पास एक अलग सिद्धांत है।

खरबूजे की शुरुआती किस्मों में केवल केंद्रीय तने को पिंच करने और फिर अंडाशय की संख्या को नियंत्रित करने की आवश्यकता हो सकती है। चूंकि ऐसे खरबूजे बहुत जल्दी पक जाते हैं, इसलिए उनके पास देर से पकने वाली किस्मों की तुलना में खिलाने की शक्ति भी बहुत कम होती है।

उपरी परत देर से पकने वाली किस्मेंबहुत अधिक तीव्रता से किया जाता है, वास्तव में, फलों की अनुमेय संख्या कम है। इस प्रकार, अनुभवी मालीपकने का समय कम करें और फल के स्वाद में सुधार करें।

पिंचिंग का उपज पर प्रभाव

पिंचिंग एक अनिवार्य प्रक्रिया है और उत्पादकता में एक बड़ी भूमिका निभाती है। विकास बिंदुओं को हटाने से सुधार होता है स्वादिष्टतरबूज और इसकी विकास दर। इसके अलावा, यह वह उपाय है जो पार्श्व अंडाशय के निर्माण में योगदान देता है। इस मामले में, पोषण स्वयं फल में प्रवेश करता है, न कि अंकुर। इस प्रकार, तरबूज का पकना लगभग एक सप्ताह पहले होता है।

यदि आप पलकों को चुटकी नहीं लेते हैं, तो हो सकता है कि विकृत पौधों में फल बिल्कुल न हों। तथ्य यह है कि ऐसी प्रक्रिया के बिना साइड शूटबहुत कम मात्रा में बनते हैं और शायद ही कभी फलदायी होते हैं। इस घटना में कि प्रक्रिया अस्पष्ट रहती है, वीडियो देखकर खुले मैदान में खरबूजे को कैसे पिंच करना है, इसके बारे में पूछताछ करना बेहतर है।

कई पौधों में टहनियों के सिरों को पिंच करने से उपज में वृद्धि होती है, लेकिन खरबूजे के लिए यह क्रिया अत्यंत महत्वपूर्ण है, अन्यथा पके फल दिखाई नहीं दे सकते। ऐसा लगता है कि तरबूज को पिंच करना मुश्किल नहीं है - मैंने शूटिंग के अंत को छोटा कर दिया, और फिर आप पौधे के विकास में हस्तक्षेप नहीं कर सकते। लेकिन वास्तव में, सभी नियमों के अनुसार बनाई गई एक चुटकी के साथ, आपको टिंकर करने की आवश्यकता है।

कारण यह है कि इस संस्कृति में तीसरे क्रम के अंकुरों पर मादा पुष्पक्रम बनते हैं, जिसके बाद उन पर अंडाशय बढ़ता है। खरबूजे की झाड़ी बनाते समय, यह याद रखना चाहिए कि एक चाबुक पर केवल एक ही फल उगना चाहिए। पूरे पौधे पर 6 से अधिक नहीं होने चाहिए, बड़े फल वाले खरबूजे की किस्मों पर, 4 फल तक छोड़े जा सकते हैं। पौधे को पिंच करना आरंभिक चरणविकास, यह मत भूलो कि जैसे ही आप तीसरे क्रम के अंकुर छोड़ते हैं उतने फल उगेंगे।

खरबूजे को पिंच करने से क्या मिलेगा

खरबूजे की पलकों के सिरों की पिंचिंग (चुटकी) होती है बडा महत्वप्राप्त करने के लिए अच्छी फसल. ऐसी कृषि तकनीक का उपयोग किए बिना, आप बहुत कुछ खो देते हैं।

इस ऑपरेशन के बाद, पार्श्व पलकों की शुरुआत पत्तियों की धुरी (जहां अंडाशय बढ़ता है) में होती है। और पोषक तत्वों का उपयोग अंकुर की वृद्धि के लिए नहीं, बल्कि एक सप्ताह पहले पकने वाले फलों को डालने के लिए किया जाता है।

विकृत पौधों पर खरबूजे की तुलना में फल मीठे और बड़े हो जाएंगे। विकृत खरबूजे पर, फसल बिल्कुल नहीं बढ़ सकती है, इस तथ्य के कारण कि छोटे पार्श्व अंकुर बढ़ते हैं, और अंडाशय हमेशा उन पर दिखाई नहीं देता है।

खरबूजे की पौध का निर्माण

खरबूजे की पौध को पहली बार 4-5 पत्ती बनने की अवस्था में पिंच किया जाता है। नतीजतन, उनके साइनस में पार्श्व शूट विकसित होने लगते हैं।

उसके बाद, पौधों का निर्माण इस बात पर निर्भर करता है कि तरबूज की पलकें एक स्थिर स्थान पर कैसे स्थित होती हैं - क्षैतिज या लंबवत।

ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है (ऊर्ध्वाधर)

संरक्षित संरचनाओं में, इस फसल को एक तने में उगाया जाता है, जिससे सभी पार्श्व अंकुर निकल जाते हैं। केंद्रीय शूट ग्रीनहाउस (लगभग 2 मीटर) के शीर्ष तक बढ़ने के बाद उन्हें पिन किया जाता है। पार्श्व शूट को 2-4 पत्तियों के ऊपर छोटा किया जाता है, 2 पत्तियों को अंडाशय के ऊपर छोड़ दिया जाता है, यदि यह नहीं है, तो शूट काट दिया जाता है।

ग्रीनहाउस में, परागण पर ध्यान दें, क्योंकि यहां अधिक आर्द्रता होती है, और नीचे के बिस्तरों की तुलना में मधुमक्खियों की पहुंच सीमित होती है। खुला आसमान. इस कारण से, अपने दम पर पुष्पक्रम को परागित करना बेहतर होता है। अन्यथा, पुष्पक्रम से अंडाशय प्रकट नहीं हो सकता है।

बगीचे में बढ़ रहा है (क्षैतिज)

इसलिए खरबूजा मुख्य रूप से खुले मैदान में उगाया जाता है, यह छोटे क्षेत्र के कारण ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त नहीं है, गलती के कारण संभावित पौधे रोग उच्च आर्द्रता(जो निश्चित रूप से खरबूजे के अंकुर से भरे ग्रीनहाउस में दिखाई देगा) और झाड़ियों की खराब रोशनी। जब पौधे 3 अंकुरों में बनते हैं जो पहली चिमटी के बाद दिखाई देते हैं, तो उनमें से 2 सबसे मजबूत छोड़ दिए जाते हैं, उन्हें 4-6 पत्तियों पर छोटा कर दिया जाता है।

अंडाशय बनाते समय एक बार फिर यह ऑपरेशन किया जाता है:

गैर-फलने वाली और कमजोर पलकों को काट दें;

अंडाशय के ऊपर 3-4 पत्तियाँ चाबुक से चुटकी बजाती हैं;

घायल स्थानों पर चूना, गंधक और का मिश्रण छिड़का जाता है लकड़ी का कोयला(समान अनुपात में)।

जल्दी और देर से पकने वाली किस्में

के लिए प्रारंभिक किस्मेंयह केंद्रीय शूट को चुटकी लेने और पौधे पर अंडाशय की संख्या को सीमित करने के लिए पर्याप्त है। ऐसे खरबूजे जल्दी गाते हैं, इनकी जरूरत कम होती है पोषक तत्त्वदेर से पकने वाली किस्मों की तुलना में।

गठन देर से आने वाली किस्में, में निहित् मजबूत छंटाईअंकुर, ऐसे पौधों पर कम फल बचे हैं, इससे परिपक्वता में तेजी आएगी और पौधे की ताकत बच जाएगी।

देर से खरबूजे के गठन की योजना:

1 चुटकी- 4-5 सच्चे पत्तों की उपस्थिति के दौरान - उतरने से पहले स्थायी स्थान- 4-5 शीट के ऊपर बढ़ते बिंदु को हटा दें

2 चुटकी- 7वीं पत्ती की उपस्थिति के दौरान, पौधे जो प्रत्यारोपण के बाद जड़ ले चुका है - 7वीं पत्ती के ऊपर के विकास बिंदु को हटा दें, अनावश्यक पुष्पक्रम और अंडाशय कुल्हाड़ियों में कट जाते हैं

फलों के पकने से पहले अतिरिक्त अंकुरों की छंटाई और अनावश्यक अंडाशय को हटा दिया जाता है, हर समय जब पार्श्व पलकें बढ़ती हैं, तो उन पर पुष्पक्रम और अंडाशय दिखाई देते हैं। स्वादिष्ट और उगाने के लिए बड़े फल, उभरते फूलों और सौतेले बच्चों को नियमित रूप से काटना आवश्यक है। यह आपको जल्दी से वजन बढ़ाने और बचे हुए फलों को पकाने की अनुमति देगा। आप पौधे पर जितने कम खरबूजे छोड़ेंगे, वे उतनी ही तेजी से और बड़े होंगे। सभी हरा द्रव्यमान कुछ ताकत और पोषक तत्वों को दूर ले जाता है जो बढ़ते खरबूजे की आवश्यकता होती है।

सलाह! बगीचे में एक खरबूजा लगाकर, अंकुरों की दिशा को नियंत्रित करें, उन्हें इस तरह रखें कि वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

तरबूज बनाते समय क्रियाओं का क्रम

1. झाड़ी पर 4-5 सच्चे पत्ते उगने तक आपको प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। उनके ऊपर मुख्य प्ररोह पिंच किया जाता है, जिसके बाद पौधे पर पार्श्व प्ररोह तेजी से बढ़ने लगेंगे। झाड़ी पर 5 से अधिक पलकें नहीं छोड़ना आवश्यक है, और बाद में उन पर फल उगेंगे;

2. वयस्क खरबूजे पर, बढ़ते बिंदु को हटा दिया जाता है ताकि पौधे इसका प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकें पोषक तत्त्व, वनस्पति द्रव्यमान का निर्माण नहीं, बल्कि फसल के निर्माण के लिए;

3. जो सबसे मजबूत पार्श्व शूट दिखाई दिए हैं, उन्हें काट दिया जाता है, बाकी को काट दिया जाता है, निचली पलकों को काट दिया जाता है। बायीं टहनियों को 4-5 पत्तियों पर छोटा कर दिया जाता है;

4. पूरी झाड़ी बनने के बाद, आपको अंडाशय का निरीक्षण करने और उनमें से 4-6 सर्वश्रेष्ठ को छोड़ने की आवश्यकता है। उन पलकों को छोड़ना सबसे अच्छा है जिन पर फल केंद्रीय तने के करीब स्थित होते हैं, ताकि पोषक तत्वों के पोषक तत्वों की आपूर्ति फलों को बेहतर ढंग से हो सके। खरबूजे का व्यास औसत के आकार तक पहुंचने के बाद अनावश्यक अंडाशय काट दिए जाते हैं अखरोट;

5. जब सब कुछ हो जाता है, तो आपको 15-20 दिनों तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होती है, इस दौरान पौधों पर नए अंकुर दिखाई देंगे, और फल थोड़े बढ़ेंगे। सभी नए अंकुर 4 पत्तियों के ऊपर पिन किए जाते हैं। उसके बाद, तरबूज की देखभाल में फलों के नीचे प्लाईवुड या लकड़ी के तख्तों के स्क्रैप रखना शामिल है, जो फलों पर सड़ांध की उपस्थिति को रोक देगा। जमीन की नमी.

संभावित गलतियाँ

अक्सर नौसिखिए माली तरबूज की तरह एक खरबूजे को चुटकी लेने की कोशिश करते हैं। लेकिन तथ्य यह है कि एक तरबूज पर, फल केंद्रीय तने पर दिखाई देते हैं, और एक तरबूज पर वे विशेष रूप से पार्श्व पलकों पर बनते हैं। इस कारण से, साइड लैशेज को काटकर, आप पूरी तरह से बिना फसल के हो सकते हैं।

केवल साइड शूट को छोटा करना एक और बड़ी गलती है। केंद्रीय तना, जिस पर कोई फल नहीं दिखाई देता है, पूरी झाड़ी से ताकत लेगा, और फलों के विकास और पकने के लिए उनकी आवश्यकता होती है।

बहुत घनी तरह से लगाए गए पौधों को पिंच करने से मदद नहीं मिलेगी, खाली जगह की कमी से शूट का निर्माण जटिल है। पौधे प्रकाश की कमी से पीड़ित होंगे, और रोग का खतरा बढ़ जाएगा।

लौकी परिवार से तरबूज एक तरबूज संस्कृति है। खरबूजे के फल को वैज्ञानिक रूप से "झूठी बेरी" कहा जाता है। संस्कृतियाँ न केवल में बढ़ती हैं मध्य एशियाऔर अन्य गर्म क्षेत्रों में, लेकिन मध्य और यहां तक ​​कि उत्तरी अक्षांशों में भी। कई माली अपने स्वयं के खरबूजे उगाने का सपना देखते हैं, इसलिए वे अपने क्षेत्र में फसल लगाने के नियमों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करते हैं और सीखते हैं कि उनकी देखभाल कैसे करें।

खरबूजे को आकार देना कब शुरू करें

गठन तब शुरू होना चाहिए जब पौधा चौथा सामान्य पत्ता देता है। तथ्य यह है कि केवल नर फूल, और फिर परागण नहीं होगा। मादा फूल पार्श्व की शूटिंग पर बनते हैं।

खरबूजे को आकार देने के तरीके

खरबूजे उगाने के दो मुख्य तरीके हैं: ग्रीनहाउस में और आगे खुला बगीचा. खुली विधि का उपयोग उन क्षेत्रों में किया जा सकता है जहां तापमान में अचानक परिवर्तन के बिना जलवायु गर्म, समशीतोष्ण है। ग्रीनहाउस के बिना बिस्तरों में, फसलें आमतौर पर "फैलाव में" बढ़ती हैं, अर्थात। टेपेस्ट्री और गार्टर के बिना - वे जमीन के साथ फैल गए। आपको यह समझने की जरूरत है कि इस प्रक्रिया को मौके पर नहीं छोड़ा जा सकता है, अन्यथा फसल कम होगी। रेंगने वाले पौधों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

सलाखें विधि से, सुतली को क्रॉसबार पर लटकाया जाता है, निचला सिराजिसे पौधे के चारों ओर लपेटा जाता है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, उसे इस सुतली के चारों ओर लपेटना होगा। फल जो भारी होने लगते हैं और भारी होने लगते हैं, उन्हें जालीदार थैलों में रखना होगा, और इन थैलियों को जाली से भी लटका देना चाहिए। भारी खरबूजे पकने से पहले शाखाओं को तोड़ सकते हैं, और गार्टर बैग उन्हें समय से पहले गिरने से बचाएंगे।

पर खुली विधिआपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पत्ते फलों को पूरी तरह से सूरज से अवरुद्ध नहीं करते हैं, और जब पके होते हैं, तो फलों को स्वयं प्लाईवुड, एक तख्ती, लिनोलियम के एक टुकड़े पर रख दें - ताकि खरबूजा नंगे जमीन पर न पड़े: यह कर सकता है इसके सड़ने का कारण बनता है।

गठन योजनाएं

खेती की किसी भी विधि से पौधे का बनना नियमित पिंचिंग है। जब तने पर 4 मजबूत, अच्छी पत्तियाँ बन जाएँ तो तने को थोड़ा ऊपर से काट देना चाहिए आखिरी पत्ता. इसके अलावा, पौधे साइड की पत्तियों से शूट करेगा। जब अंकुर पर 5 मजबूत पत्ते दिखाई देते हैं, तो उसे भी काट दिया जाता है। शूट की शुरुआती शाखाओं पर अनावश्यक अंडाशय को हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे नहीं लाएंगे अच्छा फल.

रन पर बनना चाहिए मादा फूल. आप उसे नोटिस करेंगे: वह नर से बहुत बड़ा है। इसके अलावा, मादा फूल में बीच में एक कलंक होता है, न कि पुंकेसर, जैसे नर।

आदर्श रूप से, झाड़ी को इस तरह से बनाया जाना चाहिए कि प्रत्येक अंकुर पर एक असली फल बंधा हो, जिसे फसल के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। आगे के सभी अंकुर और शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए, फिर भोजन शीर्ष पर नहीं, बल्कि फलों तक जाएगा - और खरबूजे मीठे और स्वस्थ हो जाएंगे।

औसतन एक फसल का पौधा 4 से 8 अच्छे फल देता है। आपके अंकुर कितने पूर्ण फल देंगे यह खेती के क्षेत्र, जलवायु पर, उर्वरकों और मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

प्रक्रिया से पहले और बाद में खरबूजे खिलाना

खरबूजे के लिए भूमि शरद ऋतु के अंत से तैयार की जानी चाहिए, जब फसल काटी जाती है। मिट्टी को अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए और खाद या धरण के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। प्रत्येक के लिए वर्ग मीटर 6 किलो तक खाद/खाद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। आप खनिज पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए, 20-30 जीआर।

रसदार मीठे तरबूज़ और मुलायम सुगंधित खरबूजेगर्मी का यह स्वाद किसे पसंद नहीं होता। लेकिन इन लौकी को मौसम के अंत में वास्तव में स्वादिष्ट फसल के साथ खुश करने के लिए, उनकी खेती की कृषि तकनीक के बारे में एक विचार होना आवश्यक है। पौधों को पिंच करके यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। आज आप सीखेंगे कि तरबूज और खरबूजे को सही तरीके से कैसे पिंच करें, और क्या मिठाई के लिए इस प्रक्रिया की बिल्कुल आवश्यकता है लौकी(इस प्रक्रिया का फोटो और वीडियो आरेख संलग्न)।

क्या मुझे तरबूज और खरबूजे चुटकी लेने की ज़रूरत है

तरबूज (खरबूजे) - काफी विदेशी जामुनजो गर्मजोशी से प्यार करते हैं और सर्वोत्तम उपजगर्म मौसम में दिया जाता है। यदि ऐसा नहीं है, तो ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ने को वरीयता दी जानी चाहिए। तरबूज और खरबूजे साइट पर जड़ें जमाने और भरपूर फसल देने के लिए, न केवल जानना आवश्यक है, बल्कि इन फसलों को उगाने के सभी नियमों का पालन करना भी आवश्यक है।

में सबसे महत्वपूर्ण बात सफल खेतीतरबूज - उच्च गुणवत्ता और समय पर देखभाल, साथ ही उचित चुटकी। सच है, अगर खरबूजे की खेती की जाती है बंद मैदान, आप इस प्रक्रिया के बिना करने का प्रयास कर सकते हैं।

बड़े तरबूज पाने के लिए, आपको चाबुक को चुटकी बजानी होगी

इस तथ्य के बावजूद कि कई लोग तरबूज परिवार से जामुन को एक हानिकारक और अनावश्यक प्रक्रिया मानते हैं, इसकी मदद से आप अधिकतम उपज प्राप्त कर सकते हैं।

सलाह। यदि आप फलों के पकने की प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, साथ ही उनका स्वाद अधिक से अधिक दिखाना चाहते हैं, या यदि आप ठंड के निवासी हैं उत्तरी क्षेत्रपिंचिंग प्रक्रिया का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

लौकी (जामुन) पिंच करने की योजना

लौकी को पिंच करने की प्रक्रिया काफी सरल है, लेकिन इसके लिए एक निश्चित मात्रा में ध्यान और सटीकता की आवश्यकता होती है। इस पर और बाद में।

चुटकी बजाते तरबूज

इससे पहले कि आप तरबूज को पिंच करना शुरू करें, अपने आप को याद दिलाएं कि यह फसल एक केंद्रीय तने पर उगती है (इससे आपको फसल के नुकसान से बचने में मदद मिलेगी)। यह भी याद रखें महत्वपूर्ण भूमिकातरबूज / खरबूजे उगाते समय, जलवायु एक भूमिका निभाती है। तो, तरबूज को पिंच करने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

सलाह। यदि आप बागवानी में नए हैं या पहली बार अपनी साइट पर तरबूज / खरबूजे उगाने की कोशिश कर रहे हैं, तो पहले वर्ष में प्रयोग करने का प्रयास करें: सक्रिय विकास अवधि के दौरान कई पौधे लगाने के बाद, तरबूज समूहों में से प्रत्येक को पिंच करने का प्रयास करें विभिन्न तरीके. फसल की अवधि के दौरान, आप परिणाम का मूल्यांकन करने में सक्षम होंगे और अगले वर्ष आप उस योजना का उपयोग करेंगे जो आपके दृष्टिकोण से इष्टतम है।

चुटकी भर तरबूज

तरबूज का निर्माण मौलिक रूप से विपरीत तरीके से किया जाता है, क्योंकि फलों का निर्माण विशेष रूप से पार्श्व की शूटिंग पर होता है। और इसका मतलब है कि आपको मुख्य को चुटकी लेने की जरूरत है।

मुख्य तने की छंटाई पत्तियों की तीसरी जोड़ी के स्तर पर की जानी चाहिए, और पर्याप्त रूप से मजबूत पार्श्व शूट की उपस्थिति के तुरंत बाद।

सलाह। खरबूजे के चाबुक पर भी नहीं छोड़ना चाहिए एक बड़ी संख्या कीअंकुर: प्रत्येक तरफ 2-3 टुकड़ों के लिए पर्याप्त। यह भविष्य में पौधे के पूर्ण परागण के लिए पर्याप्त होगा।

गठित अंडाशय की संख्या को नियंत्रित करें: प्रत्येक शूट पर केवल एक के नीचे छोड़ने के लिए पर्याप्त है। जब फल पर्याप्त रूप से (औसत सेब के आकार तक) बढ़ते हैं, तो गठित फल के ऊपर कुछ चादरें साइड शूट के शीर्ष को थोड़ा छोटा करना आवश्यक है।

चुटकी भर तरबूज

यदि आपने पर्याप्त रोपण किया है बड़े फल वाली किस्म, सुनिश्चित करें कि संयंत्र की नियमित रूप से निगरानी की जाती है। पौधे पर अंडाशय की सक्रिय उपस्थिति की अवधि के दौरान, उनकी संख्या की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। यदि अतिरिक्त अंडाशय उस अवधि के दौरान दिखाई देते हैं, जब आप उनकी अपेक्षा नहीं कर रहे हैं (मतलब आदर्श से ऊपर के उदाहरण), तो जरूरउन्हें हटाओ। वे फल नहीं देंगे, लेकिन साथ ही वे पौधे से बहुत सारी जीवन शक्ति लेंगे।

यदि आप पौधे के निर्माण के दौरान थोड़ा दूर चले गए और बहुत अधिक पत्तियों को हटा दिया, तो आप फलों पर अंकुर को सावधानी से चुटकी बजाते हुए स्थिति को ठीक कर सकते हैं, इस प्रकार उत्तेजक सक्रिय वृद्धिनए पत्ते।

यह खरबूजे की झाड़ियों के गठन की विशेषताओं के बारे में हमारे विचार को समाप्त करता है। उपरोक्त जानकारी आपको बताएगी कि कैसे पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाना है, बल्कि इसके विकास में तेजी लाने में मदद करना है। सफलता मिले!

तरबूज उगाना: वीडियो

क्या कोई ऐसा व्यक्ति है जिसे रसदार पसंद नहीं है, मीठा खरबूज? हम सभी उस मौसम का इंतजार कर रहे हैं जब यह शानदार दक्षिणी फल खरीदा जा सके। क्या हमारे देश में खुले मैदान में खरबूजे उगाना संभव है, न कि सबसे गर्म अक्षांशों में?

आज हम इस बारे में बात करेंगे कि अपने आप को खरबूजे कैसे प्रदान करें।

पहला चरण: साइट चयन और बीज तैयार करना

जैसा कि आप जानते हैं, तरबूज एक बहुत ही थर्मोफिलिक पौधा है। इसलिए, इसकी खेती के लिए उपयुक्त जगह का चयन किया जाना चाहिए: हवा से संरक्षित, अच्छी तरह से जलाया और धूप से गर्म, उपजाऊ।

आपको साइट को गिरावट में तैयार करने की आवश्यकता है: उथले रूप से एक बिस्तर खोदें (एक फावड़ा की एक संगीन के बारे में), और मिट्टी को धरण के साथ 3-4 किलोग्राम प्रति 1 वर्गमीटर की दर से निषेचित करें। यदि साइट का प्रभुत्व है चिकनी मिट्टी, इसे इस्तेमाल करके पुश करना न भूलें नदी की रेत- आधा बाल्टी प्रति 1 वर्गमीटर।

वसंत ऋतु में, बिस्तर तैयार करना जारी रखें। इसे फिर से खोदें और पैकेज पर बताए गए अनुपात में पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक डालें। खरबूजे लगाने से ठीक पहले, जोड़ें नाइट्रोजन उर्वरकया सड़ी हुई खाद।

अब रोपाई उगाने के लिए बीज तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। आप उन्हें स्टोर पर खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं।

उगाने के लिए बड़े खरबूजे के बीज चुनने का प्रयास करें

यह पता चला है कि खरबूजे हैं दिलचस्प विशेषता. पिछली फसल के बीज मजबूत, मजबूत पौधे पैदा कर सकते हैं जो फल नहीं देंगे। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि ऐसे पौधे पर फूल केवल नर होंगे, और अंडाशय नहीं देंगे। अच्छी फसल पाने के लिए कम से कम तीन साल पहले बीज लेना बेहतर होता है।

रोपाई के लिए बीज चुनते समय, उन पर ध्यान दें जो बड़े हैं। उन्हें संसाधित करना सुनिश्चित करें। विशेष रचनाऐसे बीजों के लिए, जिन्हें स्टोर पर खरीदा जा सकता है, या जिंक सल्फेट के घोल के साथ बोरिक अम्ल. इस घोल में बीजों को कम से कम 12 घंटे के लिए भिगोया जाता है।

विशेषज्ञ खरबूजे के बीजों को बीच की गली में उगाने के लिए सख्त करने की सलाह देते हैं। उन्हें अंदर छोड़ दो गरम पानी(35 डिग्री तक), इसे निकाल कर 18-20 डिग्री के तापमान पर एक दिन के लिए रख दें। फिर धीरे-धीरे तापमान को 0 डिग्री तक कम करें, और इन स्थितियों में बीजों को लगभग 20 घंटे के लिए भिगो दें। तापमान को फिर से मूल मान तक बढ़ाएँ। इस प्रक्रिया को बीज बोने से पहले अंतिम सप्ताह में तीन बार दोहराया जाना चाहिए।

बढ़ते अंकुर

पौध उगाने के लिए उपयुक्त पीट के बर्तनया पीट की गोलियांव्यास में 10 सेमी तक। आप कार्डबोर्ड या . का भी उपयोग कर सकते हैं प्लास्टिक के कप. पीट कंटेनरों का लाभ यह है कि उन्हें पूरी तरह से जमीन में डुबोया जा सकता है, साथ ही रोपाई के साथ, इसे बाहर निकाले बिना। पीट अंततः एक प्राकृतिक उर्वरक के रूप में कार्य करेगा।

बीजों को विशेष रूप से तैयार मिट्टी में बोना चाहिए

1. कप और बर्तन भरें विशेष मिट्टीके लिए सब्जियों की फसलें. आप इस मिश्रण को स्वयं तैयार कर सकते हैं: 1 भाग रेत, 9 भाग पीट, अच्छी तरह मिलाएँ, मिलाएँ लकड़ी की राख 1 कप प्रति 10 लीटर मिट्टी की दर से।
2. बीज बोने से पहले रात भर भिगो दें। खाली बीज तैरने लगेंगे, उन्हें तुरंत फेंक दें। इस तरह आप कुलिंग करते हैं।
3. तैयार गमलों में, बीज को 2-3 टुकड़ों में 5 सेमी की गहराई तक रोपें। पहले अंकुर दिखाई देने से पहले, कंटेनरों को घर के अंदर रखें, यह देखते हुए तापमान व्यवस्था: दिन में 18-20 डिग्री, रात में - 15 डिग्री से कम नहीं।
4. पहली शूटिंग लगभग एक सप्ताह में दिखाई देनी चाहिए। बर्तन में सबसे मजबूत अंकुर छोड़कर, उन्हें पतला कर दें।
5. तीसरी या चौथी सबसे मजबूत पत्ती के विकसित होने के बाद, अंकुरों को चुटकी में लें। यह साइड शूट के विकास को बढ़ावा देता है।
6. अंकुर की देखभाल बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। एकमात्र विशेषता उपजी और पत्तियों पर पानी प्राप्त किए बिना कम पानी देना है। दिखावे से बचने के लिए काला पैर, तने के चारों ओर सूखी नदी की रेत की एक परत डालें।

बीज की बुवाई अप्रैल में की जानी चाहिए, और रोपाई को 25 दिनों के बाद जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

खरबूजे के पौधे को जमीन में रोपना

तो, आपकी साइट पर खरबूजे के लिए एक बिस्तर पहले ही तैयार किया जा चुका है। मिट्टी को रेक से अच्छी तरह ढीला करें। उनके बीच की दूरी को लंबाई और चौड़ाई दोनों में लगभग 70-80 सेमी रखते हुए, छेद करें।

कृपया ध्यान दें: यदि ठंढ अभी तक समाप्त नहीं हुई है, तो किसी भी मामले में रोपाई न करें। अंतिम वार्मिंग तक इंतजार करना बेहतर है, अन्यथा खरबूजे अंकुर अवस्था में मर जाएंगे।

खरबूजे के स्प्राउट्स को बहुत सावधानी से उपचारित करें ताकि जड़ों को किसी भी तरह से नुकसान न पहुंचे। जिस मिट्टी में वे गमले या प्याले में उगाए गए थे, उसके साथ पौधे रोपना सबसे अच्छा है। यह इस मामले में है कि कोई उपयोगिता को सत्यापित कर सकता है पीट कपया गोलियाँ: उन्हें बस छेद में डुबोया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।

जिन गड्ढों में पौधे रोपे जाएंगे, उनके बीच 70-80 सेमी की दूरी रखें

रोपण से पहले, छेद में पानी डालें और थोड़ा सा ह्यूमस डालें। तना लगाएं ताकि वह गहरा न हो। जिस मिट्टी से आपने पौधे रोपे थे, वह जमीन से थोड़ा ऊपर उठनी चाहिए। लगाए गए रोपे को फिर से पानी दें और पृथ्वी पर छिड़कें।

पहले दो दिनों के दौरान, रोपाई के लिए एक छाया बनाएं ताकि इसे बेहतर तरीके से स्वीकार किया जा सके। यदि दिन और रात के बीच मजबूत तापमान अंतर हैं, तो रोपण को एक फिल्म के साथ कवर करें, जो इसके अलावा, खरबूजे को बारिश से बचाएगा।

फिल्म को सामान्य लोगों से बदला जा सकता है प्लास्टिक की बोतलें. एक बड़ी (2 से 5 लीटर) बोतल को 2 टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक अंकुर को आधी बोतल से ढक दें। ऐसा सरल डिजाइनपानी डालने से पहले और बाद में - जगह में रखना बहुत आसान है।

मध्य लेन में सबसे लोकप्रिय खरबूजे की किस्में

1. बिरयुचेकुटस्क प्रायोगिक स्टेशन द्वारा नस्ल कोलखोज़्निट्सा, के लिए सबसे उपयुक्त है बीच की पंक्ति. यह बहुत स्थिर है, और इसलिए व्यापक हो गया है। इस किस्म के फल गोल, नारंगी, वजन लगभग 1 किलो होते हैं। मांस सफेद, बहुत हल्का और मीठा होता है। सीजन के दौरान, फसल प्रति हेक्टेयर 100 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है।
2. क्रीमियन प्रायोगिक स्टेशन द्वारा नस्ल अलुश्ता। फल पकने की अवधि 70 दिन है। फल अंडाकार आकार के, बड़े, नारंगी-पीले रंग के होते हैं, जिनका वजन 1.5 किलोग्राम तक होता है। गूदा सफेद, रसदार, मीठा होता है। उपज 175 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक पहुंच सकती है।
3. गोल्डन, क्रास्नोडार रिसर्च इंस्टीट्यूट द्वारा नस्ल की एक किस्म, के अंतर्गत आता है मध्य-मौसम की किस्में. उम्र बढ़ने की अवधि 80-90 दिन है। फल गोल होते हैं, नारंगी रंग के साथ पीले, थोड़े स्पष्ट जाल के साथ। 1.6 किलो तक वजन। रसदार गूदा, सफेद रंग. उपज 120 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। किस्म बहुत रोग प्रतिरोधी है।
4. वैराइटी डेसर्टनाया 5, क्रास्नोडार रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ वेजिटेबल इकोनॉमी द्वारा नस्ल। फल छोटे, छोटे अंडाकार होते हैं, जिनमें महीन जालीदार सतह होती है। वजन 1.6 किलो तक पहुंच जाता है। गूदा मीठा, कोमल होता है, सफेद-हरा रंग. किस्म उच्च उपज देने वाली है, यह प्रति हेक्टेयर 140 से 160 सेंटीमीटर तक ला सकती है। इस किस्म के फायदे हैं दीर्घावधि संग्रहणफल।
5. युज़ंका (कभी-कभी किस्म को वाटर लिली कहा जाता है) को क्यूबन प्रायोगिक स्टेशन VNIIR द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 1.8-1.9 किलोग्राम, गोल, अनुदैर्ध्य पसलियों के साथ, नारंगी-पीले रंग का होता है। चीनी सामग्री कोलखोज महिला के समान ही है। अधिक उपज देने वाली किस्म, उपज 220-240 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक पहुंच जाती है।

विभिन्न किस्मों के खरबूजे

हम खरबूजे की वृद्धि और पकने की अवधि के दौरान देखभाल करते हैं

खरबूजे की देखभाल में बहुत मांग नहीं है, लेकिन फिर भी, इसका पालन करना आवश्यक है निश्चित नियम. विकास की पूरी अवधि के दौरान, खरबूजे को निराई, पहाड़ी, पानी पिलाया जाना चाहिए, और इसके चारों ओर की मिट्टी को ढीला करना चाहिए।

1. पंक्तियों के बीच पहले 2 ढीलेपन को 15 सेमी से अधिक गहरा नहीं किया जाना चाहिए। अगली बार ढीलापन 10 सेमी की गहराई तक किया जाता है, और तने के बगल की मिट्टी प्रभावित नहीं होती है। पहली पार्श्व पलकें दिखाई देने के बाद, खरबूजे को थपथपाएं, पृथ्वी के एक रोल को तने तक ले जाएं।
2. खरबूजे की स्थिति में, संस्कृति नमी के बिना व्यावहारिक रूप से बढ़ती है। इसलिए, पानी देना मध्यम होना चाहिए। यदि सुबह ओस गिरती है, तो पानी देना बंद कर देना चाहिए। आपको गलियारों में पानी डालने की जरूरत है, ताकि पानी पलकों और पत्तियों पर न गिरे।
3. पहली पिंचिंग तब की जाती है जब खरबूजे की रोपाई होती है। खरबूजे को जमीन में रोपने और अनुकूलन अवधि बीत जाने के बाद, मुख्य तने के 7 वें पत्ते पर फिर से चुटकी लें। साइड लूप के साथ भी ऐसा ही करें, और फिर अतिरिक्त फूलों को हटा दें, जिससे 3 बंधे हुए फल एक दूसरे से दूरी पर रह जाएं। बिना फलों के अंकुर हटा दें ताकि वे रस न निकालें।

इसके अलावा, तरबूज को खिलाने की जरूरत है। जमीन में उतरने के 2 हफ्ते बाद पहली बार ऐसा किया गया है। ऐसा करने के लिए आप साल्टपीटर, गोशाला या चिकन खाद का उपयोग कर सकते हैं। निम्नलिखित शीर्ष ड्रेसिंग हर 10 दिनों में की जानी चाहिए। खरीद सकते हैं जटिल उर्वरकया नस्ल मुर्गे की खादऔर राख डालें। फल पकने से पहले, शीर्ष ड्रेसिंग को रोका जा सकता है।

सड़ने से बचने के लिए अंडाशय के नीचे एक तख्ती या प्लाईवुड की चादर रखें

खरबूजे से क्यारियों की निराई जरूरत पड़ने पर ही की जाती है। पलकों के विकास को विनियमित करना न भूलें, उन्हें गलियारों में नहीं गिरना चाहिए। गीली जमीन को छूने पर फल को सड़ने से बचाने के लिए प्रत्येक अंडाशय के नीचे एक तख्ती या प्लाईवुड रखें।

कृपया ध्यान दें: में वातावरण की परिस्थितियाँबीच की पंक्ति सबसे बढ़िया विकल्पएक विकल्प होगा जल्दी पकने वाली किस्मेंखरबूजे भले ही खरबूजे के पास ठंढ से पहले पकने का समय न हो, और आपको इसे समय से पहले निकालना पड़े, यह घर पर पक जाएगा।

बढ़ते खरबूजे में, हमेशा तीन मुख्य नियमों द्वारा निर्देशित रहें:

• ठंढ से जमीन में लगाए गए रोपे की समय पर सुरक्षा;
• उपजी का उचित गठन और पिंचिंग, अतिरिक्त अंडाशय को हटाने;
• समय पर व्यवस्थित खिला।

इस प्रकार, आपको प्राप्त करने की गारंटी है अच्छी फसलखरबूजे

खुले मैदान में खरबूजे उगाने के बारे में वीडियो

हमें उम्मीद है कि हमारे सुझावों से आपको हमारी परिस्थितियों में भी मीठे, रसीले खरबूजे उगाने में मदद मिलेगी। छोटी गर्मी. यदि आपके पास जमीन में तरबूज उगाने का अनुभव है, तो हमारे साथ टिप्पणियों में साझा करें, हमें अपने तरीकों के बारे में बताएं, और सलाह दें उपयुक्त किस्में. गुड लक और एक अच्छी गर्मी है!