Tipuri de trifoi. Valoare, valoare de hrănire

Trifoiul nu se remarcă prin frumusețea sa deosebită atrăgătoare. Dar asta planta utila familiar tuturor încă din copilărie. Iarba modestă de luncă crește în multe locuri: în păduri, în câmpuri și în curți. Când acesta înflorește floare delicată, apoi aerul din jur este umplut de cel mai delicat miros, iar aerul zdrăngănește cu sunete de bondari.

Soiuri și tipuri de trifoi

Trifoiul este o plantă medicinală perenă care aparține familiei leguminoase. Floarea nu este înaltă, nu depășește 50 cm, frunzele sunt triple, situate pe pețioli lungi. Flori formă neregulată, nu mare, roz sau roșu, tras în inflorescențe sub formă de cap. Rădăcina acestei plante este rădăcină pivotantă cu tuberculi mici la capetele rădăcinilor mici ramificate. Semințele după coacere sunt situate într-o păstaie gălbuie care crește în loc de floare.

Trifoiul înflorește la începutul lunii mai și înflorește toată vara până la mijlocul lunii septembrie. Din moment ce înflorirea lui este întinsă la perioadă lungă de timp, apoi servește ca o plantă de miere bună. Materiile prime vindecătoare sunt toate părți ale trifoiului. Florile și frunzele sunt uscate la umbră.

Patria trifoiului este Mediterana. Acum crește în toată Europa. În Rusia, este distribuit din partea sa europeană la Insulele Kurile. propaga-l planta medicinala poate fi prin divizarea rizomului sau cu ajutorul semințelor.

În lume există aproape 300 de specii de plante, dar pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice existau aproximativ 70 de specii. Putem vorbi doar despre câteva tipuri.

trifoi roșu (roșu)

Crește de la 15 la 50 cm înălțime, ajunge la 55 cm dacă crește înconjurat de iarbă. Frunzele sale sunt triple și uneori există pete albe pe ele. Florile sunt de obicei roșii, dar uneori albe.

Această plantă este bogată în proteine ​​și agricultură este cultivat ca o cultură furajeră valoroasă, care este folosită atât sub formă verde, iar fânul este recoltat din trifoi pentru îngrășarea animalelor. Tot ce rămâne după treieratul semințelor este apoi așezat pe câmp și este valoros. îngrășământ cu azot, care se îmbunătățește semnificativ compoziție chimică sol.

Târâtor

Este o plantă perenă târâtoare care se propagă prin înrădăcinare la internoduri care ating solul. Atinge o înălțime de 40 cm, înflorește cu flori albe, frunzele au o formă triplă eliptică. Înflorește tot sezonul cald până la îngheț.

Crește foarte mult timp într-un singur loc și practic este foarte greu de îndepărtat, deoarece rizomul și partea supraterană plantele se refac foarte repede. Toate aceste calități îl ajută să fie cea mai bună plantă de miere și cultură de pășune.

De asemenea, este folosit pentru a decora parcele și paturi de flori. Crescătorii au crescut forme cu pete roșii și albe și cu frunze pestrițe, formate din două culori de verde - verde deschis și verde închis.

patru frunze

Au frunze de diferite variații de culoare de la visiniu la verde. Dar principalul lor trăsătură distinctivă- aceasta este prezența în loc de trei patru frunze. Considerat un farmec norocos.

Aterizare și îngrijire

Cultivarea acestei plante nu este deosebit de dificilă. Principalul lucru este să-l pliviți la timp, astfel încât frumusețea să nu fie acoperită de buruieni, dacă este, și să o udați la timp în timpul secetei.

Trifoiul este o plantă fără pretenții care crește fără nicio grijă. Dar pentru ca patul de flori să arate bine îngrijit, este necesar să se pregătească pământul săpat și umplendu-l. îngrășăminte organice. Trebuie sa alegi locuri însorite, deoarece la umbra nu vei obtine un covor continuu de flori.

Cel mai bine este să fertilizați toamna, deoarece până în primăvară tot ceea ce nu a avut timp să putrezească în îngrășăminte va putrezi și nu va arde plantele tinere. Primăvara, ureea poate fi aplicată prin împrăștierea ei pe suprafața pământului.

Planta este transplantată toamna, deoarece lipsa căldurii îi face mai ușor să prindă rădăcini într-un loc nou. Transplantul începe când temperatura medie zilnică aerul nu se mai ridică peste marca de 15 grade Celsius. Acest lucru se face astfel încât mugurii de creștere să nu se miște în creștere, altfel vor îngheța când se va răci.

Faceți caneluri mici și plantați fie semințe, fie bucăți de rizom. Când plantați semințe primăvara, semințele eclozează deja în a șaptea zi și cresc rapid, înecând buruienile.

Planta are nevoie de o tunsoare regulată, deoarece fără ea, după un timp, poate captura întregul teritoriu al grădinii de flori. Deși este o plantă medicinală, este clasificată și ca buruiană.

Al doilea motiv pentru a tunde gazonul de trifoi este că devine atât de copleșit încât devine un refugiu pentru melci care se vor târa din patul de flori prin grădină. De aici rezultă că, de dragul prevenirii, este necesară tăierea desișurilor.

Când planta începe să culeagă muguri de flori, este necesar să pulverizați plantarea din insecte dăunătoare. Este bine să se hrănească în timpul înmuguririi frasin de lemn- acest lucru face posibilă prelungirea înfloririi.

Proprietăți utile ale trifoiului

Această plantă, ca și ea, era cunoscută pentru proprietățile sale medicinale chiar și străbunicilor noastre. Dar în vremea noastră, și-a găsit aplicație în homeopatie și medicina oficială. Produce:

  • diverse medicamente;
  • siropuri;
  • poțiuni;

De asemenea, este un ingredient activ inclus în diferite preparate din plante pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Un decoct poate vindeca bolile hepatice și tractul biliar. Florile îndepărtează diverse edem și formațiuni inflamatorii și, de asemenea, îmbunătățesc funcționarea întregului corp uman.

Planta are proprietăți antiinflamatorii, așa că din ea se fac decocturi pentru a trata tusea umedă și uscată. Pe baza acestuia, extractele sunt făcute pentru a trata boli mai complexe, precum bronșita. Cu ajutorul extractelor de trifoi se trateaza iritatiile si diateza pielii, abcesele si arsurile. Cu ajutorul plantei se poate vindeca guta.

Deoarece trifoiul are un efect anti-sclerotic, este utilizat în tratamentul bolilor cardiovasculare și a aterosclerozei. De asemenea, un decoct din plantă crește hemoglobina și îmbunătățește starea venelor.

Compoziția chimică a plantei conține fitoestrogeni care ajută femeile să supraviețuiască menopauzei și reduc riscul de a dezvolta osteoporoză. Ceaiul pe bază de frunze ajută la producerea laptelui de lactație pentru mamele care alăptează.

Trifoiul este folosit și la gătit. Deci, aceasta este o plantă de miere minunată, apoi mierea din ea are o aromă minunată și proprietăți vindecătoare. Această miere este folosită în tratamentul hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei. Ajută la tuse și curăță sângele după boală.

De asemenea, trifoiul tăiat este hrănit pentru animale și este adăugat atunci când fânul este uscat perioada de iarna. După cosirea ierbii, rizomul rămas acumulează azot în pământ, ceea ce crește fertilitatea solului.

Contraindicatii

Această plantă este un remediu bun la diverse afectiuni, dar, ca orice plantă utilă, există contraindicații, așa că decocturile, siropurile și unguentele trebuie folosite numai după prescripția medicului.

Toate aceste medicamente sunt contraindicate la cei care au boala:

  • Vene varicoase sau tromboflebită;
  • Cu orice formă de cancer;
  • Persoanele care au avut un infarct miocardic;
  • În timpul sarcinii;
  • Cu tulburări de stomac;
  • Dacă pacientul are o intoleranță individuală la preparatele preparate pe bază de trifoi.

Dacă decocturile acestei plante medicinale sunt folosite prea mult timp, atunci la femei poate provoca o menopauză temporară, care se va opri imediat ce încetează să mai ia acest decoct. Nu luați medicamente cu trifoi pentru copiii sub doi ani.

Rețete populare cu trifoi

Tinctură de inflorescență

O lingura de flori uscate se toarna 200 gr. apa clocotita si se lasa sa fiarba aproximativ o jumatate de ora. Apoi filtram toata iarba prin tifon sau o strecuratoare. Acest decoct se ia cu o jumătate de oră înainte de mese, de trei ori pe zi. O doză este de 70 gr.

Acest decoct este folosit pentru afecțiunile rinichilor, urolitiazași menstruație dureroasă.

Tinctură pentru menopauză

Cu 3 lingurite. flori uscate zdrobite se adauga 200 gr. apa clocotita si se lasa sa stea aproximativ o ora. Filtrăm, separând inflorescențele uscate de apă și bem 100 gr. de patru ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese.

Tinctură pentru hipertensiune arterială și migrenă

Se toarnă 20 de inflorescențe cu un litru de apă clocotită și se lasă să se fierbe timp de 15 minute. Luați 200 gr. de trei ori pe zi timp de o lună.

Un decoct de rizom de trifoi

Este necesar să măcinați 20 gr. rădăcini uscate și aburi-le 200 gr. apa fierbinte. După aceea, fierbeți-le într-o baie de aburi timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi stoarceți rădăcinile și adăugați apă clocotită până la 200 gr., deoarece în timpul procesului de gătire, o parte din lichid se va evapora.

suc de trifoi

Sucul are o listă întreagă de indicații de utilizare. Ajută cu astmul, și cu bronșita, iar în caz de otrăvire, curăță organismul. De asemenea, măștile făcute pe baza unui astfel de suc îndepărtează părul gri.

Colectarea și depozitarea trifoiului

Toate tipurile de plante sunt recoltate în perioada de înflorire. În acest moment, acumulează multe substanțe utile în tulpinile sale. Este necesar să începeți colectarea după-amiaza sau când roua se usucă. Locurile de colectare sunt alese mult în afara orașului, astfel încât instalația să nu fie afectată de emisii chimice sau vapori de benzină. Este necesar să se usuce la umbră, deoarece ultravioletele distrug proprietățile benefice ale plantei.

  • Chiar și pe vremuri, trifoiul era considerat un simbol al Sfintei Treimi.
  • Această floare este adesea folosită atunci când desenați modele în bijuterii.
  • niste tari europene conţin imaginea unui trifoi în stemele lor.
  • Pe vremuri, din frunzele plantei se făceau amulete pentru a proteja proprietarul de eșecurile în afaceri.
  • Imaginea unei flori se găsește pe monedele statelor europene.

Până acum, psihicii îl privesc plantă magică cu o aură caldă. Clover deține patronajul tuturor celor patru elemente, dar Mercur îi acordă cea mai mare atenție. Și astfel magicienii îl folosesc adesea în prepararea tincturilor lor. Deși, ceea ce este adevărat este adevărat - la urma urmei, o plantă utilă care ajută la multe boli.

Proprietăți medicinale și contraindicații

Citiți despre aici.

Trifoiul roșu este o plantă perenă populară din familia leguminoaselor. Locuitorii din Ucraina numesc acest grajd de iarbă. Se găsește în sălbăticie în câmpuri și pajiști. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit florile sale în Medicină tradițională. Iarba are masă proprietăți utile ajută chiar și cu boli precum cancerul și diabetul.

Trifoiul roșu este o plantă perenă populară din familia leguminoaselor.

Aceasta este planta erbacee 25-50 cm înălțime, cu inflorescențe mici formă sferică. Floarea are o culoare delicată liliac sau roșu. Nu confundați această plantă cu „fratele” ei - trifoiul târâtor, ale cărui inflorescențe sunt exclusiv albe.

Iarba are o perioadă lungă de înflorire. Primele flori apar în a doua jumătate a lunii mai. Iar ultimele inflorescențe se estompează abia la sfârșitul lunii septembrie. Face iarbă excelenta planta de miere, deoarece albinele pot colecta polen pe toată perioada caldă a anului.

Fructele se coc în octombrie. Semințele au diferite nuanțe: galben pal până la violet închis intens. Trifoiul sălbatic se găsește în multe țări banda de mijloc. Dar cel mai adesea planta poate fi văzută în pajiștile din Rusia, Belarus și Ucraina.

Planta medicinală este saturată cu multe substanțe utile și vitamine. Este format din micro și macro elemente, flavonoide, acizi, proteine ​​și grăsimi vegetale, fibre și uleiuri esențiale.

Trifoiul este bogat în substanțe precum:

  • vitaminele A, E, C, K și grupa B;
  • crom;
  • fier;
  • fosfor;
  • magneziu;
  • calciu;
  • taninuri;
  • acizi salicilic și cumaronic.

Pentru gatit medicamente Se folosesc toate părțile plantei: frunze, flori și rădăcini. Luați în considerare proprietățile medicinale ale plantei și contraindicațiile, aflați pentru ce boli poate fi utilizată și sub ce formă.

Galerie: trifoi de luncă (25 fotografii)



Trifoi roșu (video)

Cum și când să recoltați o plantă

Trifoiul roșu de luncă uscat gata preparat poate fi achiziționat de la o farmacie. Cu toate acestea, dacă se dorește, materiile prime pentru prepararea medicamentelor pot fi preparate independent. Dacă totul este făcut corect, atunci proprietățile medicinale ale plantei vor fi păstrate pe deplin.

Planta devine cea mai utilă în perioada de înflorire, când inflorescențele sunt pe deplin dezvăluite. Colectați planta dimineața, de îndată ce roua scade. Dar dacă a plouat cu o zi înainte, este mai bine să reprogramați procedura pentru o altă zi.

Pentru prepararea retetelor de medicina traditionala se preteaza doar iarba care creste in camp sau in padure. Florile de trifoi roșu pot fi găsite și în orașe, însă, datorită apropierii întreprinderile industriale, gropi de gunoi și o cantitate mare de transport, instalația devine nepotrivită pentru utilizare în scopuri medicinale. În plus, deoarece iarba nu poate fi spălată înainte de uscare, trebuie să fie cât mai curată posibil (fără praf și murdărie).

Planta se usuca natural: intr-un loc bine aerisit ferit de soare. Dacă iarba devine umedă, își va pierde tot proprietăți medicinale Prin urmare, materiile prime uscate trebuie depozitate într-un borcan de sticlă bine închis.


Planta se găsește în sălbăticie în câmpuri și pajiști.

Proprietăți de vindecare

Proprietățile vindecătoare ale trifoiului roșu sunt recunoscute nu numai de folk, ci și de medicina tradițională. Extractul de plantă face parte din multe preparate. Se utilizează atât extern, cât și pentru administrare orală. Planta este folosită în forme precum:

  • tincturi;
  • unguente;
  • loțiuni;
  • șampoane;
  • sucuri.

Caracteristici benefice:

  • antiinflamator;
  • vindecarea ranilor;
  • analgezice;
  • antiseptic;
  • antitumoral.

Instrumentul are un efect diaforetic, astfel încât decocturile, infuziile și ceaiul pot fi folosite ca antipiretic. Iar tinctura are efect diuretic, hemostatic și expectorant.

Proprietățile benefice ale plantei sunt folosite pentru curățarea sistemului limfatic, tratarea tusei și a febrei. Cu ajutorul acestuia, puteți elimina bila din organism, puteți depăși oboseala și oboseala ochilor.


Proprietățile vindecătoare ale trifoiului roșu sunt recunoscute nu numai de folk, ci și de medicina tradițională.

Medicamentele pe bază de plante sunt folosite pentru a trata procese inflamatoriiși boli oncologice. Iar capacitatea de a crește hemoglobina face decoct de trifoi excelent remediu din anemie. Este folosit în ginecologie pentru ameliorarea menstruației dureroase și ca agent hemostatic pentru sângerările uterine. Beneficiile grajdurilor pentru femeile însărcinate au fost dovedite.

Cel mai adesea, trifoiul roșu în medicina populară este utilizat pentru normalizarea nivelului de colesterol. În plus, este folosit pentru ulcere, abcese și arsuri ale pielii. Planta luptă cu succes cu ciuperca piciorului.

În ciuda nivelului extraordinar de utilitate și a posibilității de a folosi chiar și sugari (sub formă de băi), planta are o serie de contraindicații. Prin urmare, înainte de a utiliza fondurile, ar trebui să consultați un specialist.

Proprietățile trifoiului roșu (video)

Contraindicatii

Proprietățile utile și contraindicațiile trifoiului sunt cunoscute de mult timp. Tratamentul pe bază de plante nu este recomandat pacienților cu boli precum:

  • varice;
  • orice fel de alergie;
  • tromboflebită;
  • diaree frecventă;
  • exacerbarea bolilor gastro-intestinale;
  • patologia sistemului cardiovascular.

Când luați fonduri pe baza de trifoi, intoleranța apare rar. Totuși, totul este posibil, pentru că fiecare persoană este individuală. În caz de manifestare efecte secundare trebuie să vedeți un medic pentru a schimba medicamentul.

La consecințe posibile medicamentele includ:

  • dureri de cap și dureri musculare;
  • greață sau vărsături;
  • eczemă;
  • sângerare vaginală.

Dacă nu încălcați instrucțiunile, preparați corect remediul și luați-l strict așa cum este prescris de medic, atunci apariția reacțiilor adverse este puțin probabilă.

Proprietățile medicinale și contraindicațiile trifoiului roșu pot coincide. Deci, în unele cazuri, este prescris femeilor în timpul sarcinii, iar în perioada de hrănire, planta îmbunătățește producția de lapte. Dar, în același timp, medicina pe bază de plante poate dăuna atât femeii, cât și copilului ei (făt), așa că puteți lua medicamente numai sub stricta supraveghere a unui specialist.

Trifoiul este contraindicat acelor persoane care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Rețete de medicină tradițională

Utilizarea pe scară largă a trifoiului de luncă a dus la apariția unei largi varietati de rețete de medicină tradițională. Mai jos sunt cele mai populare și eficiente.

Odată cu dezvoltarea bolilor de piele, formarea de abcese sau furuncule, se folosește un decoct de plantă. Va fi nevoie de 3 linguri. l. flori uscate și 200 ml apă. Fierbe apă, adaugă iarbă la ea și gătește timp de un minut. După aceea, lichidul este scos de pe foc și lăsat sub capac timp de 2 ore. Decoctul poate fi folosit pentru a trata nu numai pielea deteriorată. Este adesea folosit pentru a spăla ochii în procesele inflamatorii.

Pentru tratamentul rănilor și reumatismului, se recomandă utilizarea unui unguent. Materiile prime uscate (100 g) trebuie turnate cu orice ulei vegetal (50 g). Unguentul se infuzează timp de 14 zile într-un loc cald și întunecat. După aceea, trebuie filtrat și utilizat conform prescripției medicului.

Tinctura poate fi preparată cu apă sau alcool. În primul caz, 2 linguri. l. ierburi se toarnă 1 lingură. apa clocotita si se lasa 1 ora, invelita intr-un prosop. Infuzia ajută la aproape orice boală a organelor interne (ca parte a terapiei complexe).

Infuzie cu alcool:

  • trifoi uscat - 1 lingura;
  • vodcă sau alcool diluat - 0,5 l.

Iarba trebuie turnată cu alcool și lăsată într-un loc întunecat timp de 10 zile. Amestecul se agită zilnic.
Ceaiul de trifoi este preparat cu adaos de alte plante. În funcție de componentele suplimentare, este utilizat în tratamentul infecțiilor virale respiratorii acute, boli ale organelor interne, anemie și tulpini nervoase.

Rețeta clasică de ceai include următoarele ingrediente:

  • 2 linguri. l. Trifoi roșu;
  • 1 st. l. hiperic;
  • 1 st. l. frunze de coacăz.

Pentru a pregăti o băutură de mentă, aveți nevoie de 5 linguri. l. trifoi, 1 lingura. l. hypericum și 1 lingură. l. mentă. Amestecul trebuie preparat ca ceaiul obișnuit și băut cu miere.

Cea mai neobișnuită este a treia opțiune de colectare:

  • 4 linguri. l. componenta principală;
  • 2 linguri. l. mentă;
  • 2 linguri. l. frunze de coacăz;
  • 2 linguri. l. hiperic;
  • 1 st. l. oregano.

Ultima rețetă este o combinație a celor două anterioare și poate fi folosită pentru aproape orice afecțiune. Cu toate acestea, apariția consecințe neplăcute mai probabil în acest caz.

Ceaiul este interzis pentru persoanele cu tromboflebită, boli de inimă și coagulare crescută a sângelui. De asemenea, este contraindicat în timpul sarcinii (oricand). Dar ceaiul va da naștere femeilor beneficiu maxim: va accelera contractia uterului si va creste productia de lapte.

Trifoi (Trifolium)- un gen de ierburi anuale și perene din familia leguminoaselor (Fabaceae) din subfamilia moliei (Faboideae), care crește în zona temperată a Europei, Asia, Nord și America de Sud, în nordul continentului african și în Australia. Multe specii sunt culturi furajere valoroase, unele sunt cultivate.

  • Familie: leguminoase.
  • Tara natala: Mediterana.
  • Rizom: sistemul rădăcină miez, profund pătrunzător.
  • Tulpina: gol, ramificat.
  • Frunze: preponderent trifoliat, rar palmat sau cu patru frunze.
  • Făt: fasole.
  • Capacitate de reproducere: propagat în principal prin semințe, unele specii și prin diviziunea și înrădăcinarea lăstarilor.
  • Iluminare: relativ tolerant la umbră.
  • Udare: abundent fără aglomerare de apă.
  • Temperatura continutului: m rezistent.
  • Timp de înflorire: mai-septembrie.

flori de trifoi verde

Reprezentanții genului sunt plante erbacee perene, rar anuale, cu tulpini cilindrice, goale în interior, erecte sau ascendente, la unele specii târâtoare, adesea noduri, ramificate. Forma frunzei, formată de obicei din trei plăci, este semn distinctiv gen, care se reflectă în numele său latin: „trifolium” în traducere înseamnă „trifoi”. Lamele individuale ale frunzelor pot fi obovate, ovale alungite, alungite sau înguste, cu o margine simplă sau zimțată. Frunzele tuturor speciilor sunt pețiolate, subțiri și delicate, cu stipule membranoase, vopsite în verde închis sau deschis, gri-albăstrui sau violet, în unele forme decorative pe plăci de tablă există pete și pete contrastante.

Sistemul radicular este bine dezvoltat, cu rădăcini pivotante cilindrice sau fuziforme, la unele specii cu rizom lemnos. Rădăcina principală este capabilă să pătrundă în straturile de sol adânci (până la 2 m sau mai mult), cu toate acestea, cea mai mare parte a rădăcinilor este situată aproape de suprafață, nu coboară sub 40-50 cm.

Ca toate leguminoasele, cultura are proprietăți de fixare a azotului, pe rădăcinile sale există numeroase colonii de bacterii nodulare care pot reține azotul atmosferic și îl pot procesa într-o formă disponibilă plantelor. Datorită acestei caracteristici, acolo unde crește trifoiul, solul este îmbogățit cu azot, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia ca îngrășământ verde.

Florile sunt mici, sesile, albe, roz sau galbene, formează de obicei inflorescențe capitate apicale, care la rândul lor sunt adunate în raceme, panicule, rareori dispuse unic.

O floare separată are o corolă de tip molie cu cinci petale, cu așa-numita „velă” sau „steag” (petală mare superioară), „aripi” (două petale laterale) și „barcă” (două inferioare, adesea complet sau parțial petale topite). Din cele zece stamine disponibile, de obicei nouă cresc împreună, una rămâne liberă, dar la unele specii toate staminele pot fi topite sau, dimpotrivă, libere. Ovarul scurt conține 2-6 ovule. Fructul, o fasole piele cu una, două, mai rar trei sau șase semințe, se deschide târziu și uneori nu se deschide deloc. La unele specii, fătul se rupe în segmente. Semințele sunt mici, sferice sau alungite.

Planta este răspândită în zonă temperată pe toate continentele, crește în pajiști, câmpuri, păduri și de-a lungul drumurilor, datorită unui sistem puternic de rădăcini pivotante, multe specii se dezvoltă bine în zonele aride și muntoase. Datorită caracteristicilor structurale ale florii de trifoi, singurele insecte care o pot poleniza sunt bondarii și albinele, ceea ce afectează semnificativ zona în care crește cultura.

Unde crește trifoiul?

Prima descriere a trifoiului se găsește în scrierile unui om care a trăit în secolul al IV-lea î.Hr. filosof grec antic iar naturalistul Teofast. Deja în antichitate, planta era considerată una dintre cele mai bune ierburi furajere, dovadă fiind lucrările autorilor romani antici, în special, Cato cel Bătrân (secolul al II-lea î.Hr.). În Evul Mediu în Europa, planta era deja cultivată pentru producția de furaje, dar în Rusia cultivarea sa a început puțin mai târziu. Abia în 1819 semințele de trifoi hibrid au fost aduse de I.I. Samarin, un mic proprietar de pământ din provincia Yaroslavl, după care a început să fie cultivat în toată țara.

Interesant este că importanța trifoiului în istoria omenirii nu se limitează la valoarea sa agricolă. Chiar și vechii druizi care trăiau pe pământuri Europa de Vest, considerată planta magică, frunzele sale trifoliate simbolizau fertilitatea, abundența și renașterea, erau folosite ca amulete tinerete Eterna. În mod deosebit venerat a fost trifoiul cu patru foi, o mutație culturală specială, destul de rară în natură. În cultura păgână, o frunză cu patru lobi era considerată un simbol al celor patru elemente naturale, pământ, apă, foc și aer. Oamenii credeau că norocosul care l-a găsit va fi întotdeauna norocos. Au trecut secolele, culturile s-au schimbat și credința în proprietăți magice a rămas trifoiul. În Evul Mediu, trifoiul cu trei frunze întruchipează deja ideea Sfintei Treimi - Dumnezeu Tatăl, Dumnezeu Fiul și Dumnezeu Duhul Sfânt. Se crede că pentru prima dată o tulpină cu o floare a fost folosită pentru a explica sacramentul Sfintei Treimi de către sfântul patron al Irlandei, Sf. Patrick, în timp ce cu un trifoi a alungat toți șerpii din așezări. De atunci, trifoiul verde a fost considerat un simbol al Irlandei, frunza sa a fost inclusă în stema mică a acestei țări și este înfățișată pe steagul său. Cât despre trifoiul cu patru foi, în Evul Mediu și și astăzi, ca și înainte, ca și în antichitate, mulți sunt convinși că aduce un noroc incredibil, nu numai celui care îl găsește, ci și tuturor celor care îi sunt apropiați. În subcultura modernă, imaginile trifoiului cu patru foi sunt folosite pentru a face pandantive, amulete și amulete. Există companii specializate în creștere soiuri speciale cu frunze patrulobate, care sunt la mare căutare și sunt folosite pentru a face cadouri, suveniruri etc.

Proprietăți utile ale trifoiului

Trifoiul este folosit pe scară largă în producția de furaje de multă vreme, datorită conținutului ridicat de proteine ​​(până la 12-13%), fânul și silozul din acesta sunt aproape de furaj concentrat din punct de vedere al valorii nutritive. Proprietățile trifoiului de a îmbunătăți structura solului și de a acumula azot atmosferic în el îl fac un bun predecesor pentru cereale, in, legume și permite folosirea ierbii ca gunoi de grajd verde. Tipuri separate sunt considerate plante melifere valoroase, mierea lor este diferită calitate superioară, nu se cristalizează mult timp, are culoare alba, gust și aromă delicate, plăcute.. Datorită înflorire lungă, o cantitate mare de nectar si polen in flori, plantarile continue ale acestor culturi pot da productivitate mierii de pana la 100 kg la 1 ha.

Proprietățile benefice ale trifoiului sunt bine cunoscute în medicina populară. O compoziție chimică complexă, inclusiv vitaminele C, A, E, B1, B2, oligoelemente magneziu, potasiu, calciu, fier, crom, seleniu, precum și o serie de flavonoide valoroase, acizi organiciși altele biologice substanțe active, vă permite să utilizați planta pentru a scădea colesterolul și a normaliza metabolismul grăsimilor, pentru a întări pereții vaselor de sânge, ca remediu cu vitamine. Trifoiul are efect diuretic și antiseptic, motiv pentru care este recomandat pentru tratamentul tractului urinar. Un efect bun se exercită prin clătirea cu un decoct de ierburi în tratamentul durerilor de gât cu remedii populare, ingerarea ca expectorant și agent antiinflamator pentru tuse. În exterior, decocturile și infuziile tratează arsurile și furunculele.

Ca ornamental, cultura este mai puțin comună, dar există mai multe foarte atractive, cu înflorire lungă și specii nesolicitanteși soiuri de trifoi cultivate ca acoperire a solului și plante de gazon. Ele sunt capabile să umple o zonă semnificativă într-un timp scurt, așa că trebuie să limiteze și să limiteze creșterea în grădina de flori.

Tipuri și soiuri comune de trifoi

În total, există peste 300 de specii de trifoi, dintre care aproximativ 70 cresc pe teritoriu fosta URSS, până la 40 - în America de Nord, în Munții Stâncoși. În Rusia, o serie de specii sunt distribuite pe scară largă ca culturi furajere pe pășuni naturale, cultivate în camp și rotații de culturi furajere în scopul obținerii de fân, siloz, semințe, îmbunătățirea structurii solului. Mai jos sunt descrieri și fotografii ale trifoiilor, cei mai cunoscuți din țara noastră, precum și câteva soiuri ornamentale promițătoare pentru floricultură.

Trifoi roșu sau trifoi roșu

Trifoiul roșu sau trifoiul roșu (T. pratens) este o plantă bienală sau perenă de 15 - 55 cm înălțime, cu tulpini ascendente ramificate, frunze delicate trifoliate, adesea acoperite cu pete albicioase, și inflorescențe globulare laxe, roșii, uneori albe sau multicolore. .

Iarba conține multe proteine, nu este inferioară ca valoare nutritivă față de lucernă, este cultivată ca furaj verde, pentru fân sau siloz. Se ia în considerare masa verde rămasă după treierat îngrășământ excelent. Este cultivat în Rusia de 200 de ani, cultivat primăvara și recolta de iarna. Dintre soiuri selecție internă cele mai cunoscute sunt Moskovsky 1, Vyatsky, Yaroslavsky, Pskov, Chernigov, Central Russian, Podolsky etc.

Trifoiul cu trei frunze și fotografia lui

Trifoiul târâtor sau alb, (T. repens) este o plantă perenă de până la 40 cm înălțime cu tulpini târâtoare înrădăcinate în internoduri și frunze trifoliate eliptice petiolate, zimțate de-a lungul marginii, cu pete albicioase la bază. Florile sunt mici, albe, roz sau verzui, colectate în inflorescențe apicale rotunjite, înfloresc din mai până la îngheț.

O specie foarte rezistenta in comparatie cu alti trifoi, varsta sa poate ajunge la 10 ani. Se caracterizează prin rezistență excepțională la călcare și capacitatea de a se recupera rapid, ceea ce, combinat cu valoarea nutritivă ridicată a masei verzi, o face una dintre cele mai bune culturi de pășune. Excelentă plantă de miere.

Datorită durabilității și capacității sale de a crește rapid, planta poate fi folosită ca acoperire a solului și ca cultură de gazon. Crescătorii au creat mai multe soiuri interesante trifoi târâtor, fotografii și scurte descrieri ale unora dintre cele mai faimoase sunt date mai jos.

Dansatorul întunecat e diferit frunze strălucitoare, visiniu, tivite cu verzi, si flori albe contrastante;

Sângele lui Dagon are frunze foarte deschise, cu pete contrastante roșii sângelui,

gheață verde, cu frunze pestrițe, dintre care o jumătate este verde deschis, cealaltă este închisă.

Trifoi cu patru foi

Există mai multe soiuri cu patru frunze „fericite” special crescute:

quadrifolium cu plăci de frunze verzi;

Purpurascens Quadrifolium- cu frunze mov, marginite verde;

noroc, pestriță, verde cu pată întunecată in centru.

roz trifoi

Trifoi roz sau hibrid (T. hybridium) - specii perene, al cărui habitat natural este Europa și partea adiacentă a Asiei. A fost cultivat peste tot din secolul al XVIII-lea, datorită căruia s-a naturalizat în natură în zone vaste din Asia, America de Nord și nordul Africii. Are tulpini ascendente sau drepte de 30-80 cm înălțime, frunze trifoliate pețiolate și inflorescențe sferice roz-alb, care înfloresc de la începutul verii până la începutul toamnei.

Folosită ca plantă furajeră, deși timpuri recenteînlocuit cu trifoi roșu mai productiv. Are avantaje față de acesta din urmă când este crescut pe umed și soluri acide ah unde dă mai mult randamente mari. O plantă meliferă foarte productivă, datorită tuburilor scurte, de până la 3 mm, ale corolelor florilor, nectarul acestora este disponibil pentru polenizare de către toate tipurile de albine. Spre deosebire de trifoiul roșu, frunzele acestei specii sunt destul de ferm atașate de pețioli și nu cad în timpul recoltării, ceea ce face fânul mai moale, totuși, datorită gustului amar, este mai rău consumat de animale și este de obicei folosit în amestec cu cereale.


Trifoiul de luncă, care complică atât de des viața iubitorilor de gazon netede, este de fapt un valoros planta medicinala, care are cel mai larg spectru Proprietăți de vindecare. De mult s-a remarcat că acele pășuni în care crește această iarbă cu flori mici roșii sunt mai atractive pentru animalele agricole, iar animalele care au gustat trifoiul dau mai mult lapte.

Denumirile populare pentru trifoiul roșu (Trifolium pratense L.) sunt ciocănitoarea roșie, ciocănitoarea roșie, trifoiul de luncă.

În medicina populară se utilizează iarba de trifoi roșu, care este recoltată în timpul înfloririi, și inflorescențe (capete). Uscați într-un loc uscat și umbrit.

Cum arată trifoiul roșu?

Trifoiul roșu este o plantă erbacee perenă din familia leguminoaselor (Fabaceae). Lăstari deasupra solului erecți sau ușor curbați, ascendenți, de 15-40 cm înălțime, de obicei fiecare individ dezvoltă mai mulți lăstari deasupra solului. Frunzele trifoliate cu foliole eliptice sau ovate, pubescente dedesubt, superioare cu scurte, inferioare cu pețioli lungi. Stipulele lângă pajiștea cu trifoi de iarbă cresc împreună cu bazele pețiole de frunze. Inflorescența este un cap apical rotunjit alungit de 30-70 de flori, la baza inflorescenței se află două frunze mici sesile. Flori lungi de 11-14 mm, sesile, cu caliciul tubular-campanulat, corola de diferite nuanțe de roșu sau roșu-violet, mai rar aproape albe, petale topite la fund într-un tub lung de 4-10 mm. Leguminoasele sunt cu o singură sămânță, rareori cu două semințe. Seminte ovoide, galbene, maro sau aproape violet. Înflorește din mai până în septembrie, fructele se coc în septembrie - octombrie.

Vedeți cum arată trifoiul de luncă în aceste fotografii:

Se găsește în majoritatea zonelor părții europene. A fost introdusă de mult timp în cultură ca plantă furajeră, astfel încât gama sa naturală s-a extins într-o oarecare măsură. În Rusia, a fost crescut de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. numit „trifoi roșu”.

Proprietățile vindecătoare ale trifoiului de luncă și utilizarea în medicina tradițională

Trifoiul roșu are o mulțime de proprietăți medicinale: anticonvulsivant, antiinflamator, antiseptic, diaforetic, diuretic, antisclerotic, anabolic, estrogenic, hemostatic, desensibilizant si expectorant. În plus, această plantă ajută la îmbunătățirea proceselor de vindecare a pielii.

Preparatele de trifoi de luncă sunt utilizate atât intern, cât și extern pentru boli alergice (ca antipruriginos, normalizând funcția cortexului suprarenal) și infecțio-alergice cu o leziune predominant inflamatorie a vaselor de sânge ale pielii și țesutului subcutanat (ca antiinflamator). agent care reduce permeabilitatea pereților vaselor de sânge), cu hiperkeratoză, dermatită seboreică, furunculoză, chelie și albire prematură.

Ce altceva tratează trifoiul roșu și cum să-l folosești? În medicina populară, infuzia și ceaiul din capete de flori sau plante medicinale se beau pentru tuse cronică, bronșită, pielonefrită, hipertensiune arterială, dureri de cap, astenie, menstruații dureroase și neregulate.

Utilizarea fondurilor din trifoiul roșu ameliorează semnificativ simptomele menopauzei și sindromului premenstrual la femei. Pentru tratamentul aterosclerozei, se folosește mai des tinctura de inflorescențe de trifoi pe vodcă.

Informațiile răspândite pe Internet și diverse literaturi populare conform cărora utilizarea plantelor care conțin fitoestrogeni (inclusiv trifoiul) contribuie la dezvoltarea cancerului de sân este o iluzie. De fapt, fitoestrogenii blochează receptorii de estrogeni, împiedicând moleculele hormonilor sexuali feminini să se lege de ei și reducând astfel probabilitatea de a dezvolta cancer de sân.

Extern, tinctura și decoctul de inflorescențe sunt folosite pentru cronică boli de piele, cum ar fi psoriazisul si eczema, precum si o vindecare a ranilor, emolient si analgezic pentru arsuri, tumori, abcese, dureri articulare.

Preparatele de trifoi roșu sunt contraindicate în sarcină.

Forme de dozare și metode de utilizare a trifoiului de luncă în medicina populară:

  • Tinctură de inflorescențe pe vodcă (1:10). Luați 1 masă, lingură de 3 ori pe zi înainte de mese timp de 3 luni. După șase luni, cursul de tratament se repetă.
  • Infuzie de inflorescențe. 10 g de materii prime pentru 1 cană de apă clocotită. Gătitul în mod obişnuit. Se bea 1/3 cana de 3 ori pe zi inainte de masa.
  • Ceai de flori. 4-6 capete uscate la 1 cană de apă clocotită, se lasă 15-20 de minute, se strecoară. Se beau 3 pahare pe zi.

Cultivarea trifoiului a început în secolul al XV-lea în Italia, apoi cultura a apărut la granița Olandei, mai târziu în Germania. Și în anii 1630 a început să fie cultivat în Anglia. În Rusia, trifoiul a apărut în secolul al XVIII-lea și a fost tratat cu oarecare precauție.

Curând, planta a început să fie folosită pentru diversificarea alimentației animalelor și și-a găsit nișa în „sacul” herboristilor, iar după ceva timp a început să fie considerată medicinală. Astăzi, trifoiul este cultivat ca îngrășământ verde, planta ornamentalași pentru hrana animalelor.

Trifoi roșu, descrierea plantei

Trifoiul de iarbă este o plantă perenă care atinge o înălțime de 15-25 cm.Sistemul radicular este bine dezvoltat, rădăcina este rădăcină pivotantă, ramificată, are creșteri nodulare. Axilele frunzelor bazale ale trifoiului produc tulpini încoronate cu muguri sferici părosi.

Frunzișul plantei se pliază odată cu apariția întunericului, reținând astfel de două ori mai multă umiditate. Frunzele au o formă triplu-complexă, situate pe pețioli scurti, prelungindu-se de-a lungul înălțimii tulpinii.

Înflorirea trifoiului începe în mai, iunie. Florile sunt rotunde, de multe ori de diferite forme, roz, rosu, alb si de culoare buzunar, nu depasesc 1,5 cm, sunt dispuse sub forma de inflorescente capitate. Fructele de trifoi pot fi numite fasole în formă de ou, cu semințe brune foarte mici. Floarea de trifoi are adesea succes în peluzele ornamentale.

Locul de creștere a trifoiului de luncă este încă Europa, Rusia, Asia.

Proprietățile medicinale ale trifoiului și compoziția chimică

Trifoiul este punctul central al multor vindecări, taninuri, esteri, glicozide, trifoline, acizi organici (cum ar fi cumaric, salicilic și ketoglutaric), precum și rășini și vitamine absorbite, izoflavone, tiamină și sitosterol.


În timpul înfloririi partea de pământ trifoiul conține peste 25% proteine, 2% grăsimi vegetale, 0,02% caroten, aproximativ 0,13% acid ascorbic, peste 1,4% aminoacizi liberi, precum și calciu și fosfor.

Florile de trifoi într-o proporție mai mare conțin: flavonoli (pratoletin, kaempferol și quercetin), izoflavone (genisteină și formononetin), iar conținutul de esteri depășește 0,05%, dintre care o mare proporție aparține cumarinei.

Frunzișul a absorbit maakiain, care are un efect antifungic. Rădăcinile de trifoi în timpul sezonului de creștere acumulează aproximativ 125 kg. azot la hectar. Semințele de trifoi conțin aproximativ 15% uleiuri grase.

Preparatele pe bază de trifoi sunt prezentate sub formă de suplimente alimentare, taxe și ceaiuri. Indicațiile pentru utilizarea acestora sunt: ​​anemie, inflamație de diverse etiologii, menstruație dureroasă, inflamație a tractului urinar, sângerare uterină, boli ale părții superioare. tractului respirator, precum și ca profilactic al aterosclerozei și al proceselor inflamatorii la femei.


Extern, infuziile de trifoi sunt folosite pentru dezinfectarea și vindecarea rapidă a abraziunilor, ameliorarea umflăturilor după vânătăi și cu reumatismele. dureri dureroase. Herboristii sfătuiesc să folosească suc de trifoi de luncă pentru a scăpa de ciuperca picioarelor, boli inflamatorii nazofaringe, ureche și abcese.

Farmacologia modernă primește suplimente de vitamine active biologic din frunzele de trifoi. Trifoiul este inclus în diferite compoziții de plante medicinale și ceaiuri.

Sucul stors din frunzele de trifoi de luncă este folosit pentru inflamarea ochilor, florile uscate de trifoi au fost folosite de medicină de plante ca diuretic, pentru a crește pofta de mâncare, pentru a trata tuberculoza, tusea convulsivă și herpesul.

varietate de trifoi

Trifoiul alcătuiește un grup destul de mare de soiuri care diferă ca formă, scop, dimensiune, timp de înflorire și caracteristici botanice, cei mai proeminenți reprezentanți pot fi numiți:


trifoi de luncă
unul dintre reprezentanții leguminoaselor, crește sub forma unui tufiș peren de răspândire până la 35 cm înălțime.Frunzele sunt triple, late, cu stipule triunghiulare. Înflorirea începe în regiunile sudice în luna mai, în regiunile nordice în iunie. Florile sunt mici, asemănătoare moliei, de formă sferică, de culoare roz strălucitor.

Locurile de creștere sunt pajiști, câmpuri, margini, păduri.

Trifoi alb sau trifoi târâtor, plantă erbacee stufoasă, cu lăstari târâtori, frunze trifoliate, oval-ovoid. Înflorirea începe în mai-iunie, durata de viață a pedunculului este de aproximativ o săptămână și jumătate. Florile sunt sferice, de aproximativ 1,5 cm, de tip molie. Înălțimea plantei ajunge la 15 cm.

Trifoiul târâtor este folosit ca decor pentru gazon.

Planta este nepretențioasă. Crește rapid și nu necesită îngrijire minuțioasă.

trifoi hibrid roz, arbust erbaceu cu frunze trifoliate și inflorescențe sferice. Specia și-a primit numele datorită nuanței capacului de inflorescență. Frunziș „clasic” formă complexă, trifoliat pe pețioli scurti. Planta crește până la 45 cm, nepretențioasă și rezistentă la secetă. În sălbăticie, se găsește în pajiști și de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare.


Trifoiul alpin
, are o rădăcină puternică, strânsă adânc în pământ. Crește până la 40 cm, are stipule destul de mari și frunze impresionante pentru trifoi, situate pe pețioli scurti.

Iarba este cultivată pentru siloz și gunoi verde ca cultură. Planta rezistentă nu necesită îngrijire suplimentară și crește bine în orice sol.

trifoi arat, la oamenii de rând se numește „pisica”. Aceasta este planta anuala, reprezentată prin întindere tufiș luxuriant, cu tulpina dreaptă și frunziș trifoliat, sculptat.

Infloreste in luna mai, inflorescentele sunt reprezentate de capete palide, roz, sferice. Înălțimea tulpinii nu depășește 25 cm, planta se adaptează perfect conditiile meteoși tolerează bine seceta.

trifoi calici, o specie care include mai multe subspecii, forme diferite si dimensiuni. Apare frecvent, crește până la 45 cm, fără pretenții. Are frunze mari sculptate în formă ovală, adunate câte trei pe un pețiol scurt. Inflorescențele sunt mari, de aproximativ 5 cm. Culoarea florilor este diferită, de la lăptos la violet.

Fructele în cupe sunt cutii mici cu semințe înăuntru.


Trifoi cu mai multe frunze
, iarbă perenă, cu un sistem radicular dezvoltat, reprezentat de o rădăcină pivotantă. Nepretențios, stabil și tenace. Produce un număr mare de tulpini de flori, înflorește din mai până în iunie. Frunzișul este situat pe pețioli scurti. Inflorescențele sunt în formă de umbrelă, pufoase, de la roz la violet închis. Crește până la 35 cm.

Cultivarea trifoiului

După câțiva ani de cultivare activă a culturilor de tuberculi în aceeași zonă, are loc epuizarea acestuia, iar pentru a completa rezervele nutrienți, ar trebui să recurgeți la însămânțarea culturilor de gunoi verzi precum trifoiul.

Trifoiul este perfect și ca mulci, după cosit și tocat, este suficient doar să împrăștiați masa verde tocată peste zonă și solul nu mai amenință să se crape, rămâne umed și afânat mult timp.

Pentru a semăna trifoi, trebuie să pregătiți semințele și să cultivați solul, este suficient arat și grapă. Trifoiul este o plantă erbacee care nu necesită îngrijire, crește bine pe orice sol, cu excepția solurilor sărate și „acide”. Crește rapid, tolerează ușor vremea rea.


Se seamănă mai ales în zonele culturale pentru pășuni și ca cultură de gunoi verzi. În același timp, directorii de afaceri preferă trei tipuri de trifoi: de luncă, alb târâtor sau roz.

Agrotehnica de creștere a trifoiului nu diferă de tehnologiile de însămânțare a ierburilor perene, însămânțarea se efectuează în camp și rotație a culturilor furajere. Cerealele și culturile de rădăcină sunt considerate cele mai potrivite predecesoare.

Datele de semănat variază de la zona de însămânțare; în regiunile sudice, semănatul poate fi început în luna martie, cu doze de aproximativ 13 kg. pe hectar, aceasta este de aproximativ 8,5 milioane de semințe, în acest ritm, germinația câmpului este mai mare de 58%.

La semănat timpuriu primii lăstari de trifoi vor apărea într-o săptămână și așteptați, porii vor începe să se dezvolte rapid. În prima fază de creștere, sistemul radicular se dezvoltă activ, va avea un efect benefic asupra compoziției solului, înecând în același timp complet aspectul buruienilor. Cu suficientă umiditate pentru anul de recoltare, se pot obține până la 450 de cenți din culturile de trifoi. verdeata la hectar.


În ceea ce privește îngrijirea, trifoiul practic nu are nevoie de el, dar dacă iarba este cultivată pentru furaj, ar trebui să fie suculentă și ar trebui să fie multă, prin urmare, este necesară aplicarea. îngrășăminte mineraleși azot în timpul sezonului de creștere a plantei.

Semănatul de toamnă a trifoiului poate fi așezat sub acoperirea culturilor de iarnă de orz sau alte cereale în momentul semănării culturilor de iarnă.

Normele de semănat sub acoperire, consideră 125 kg. la hectar de teren arabil, adâncimea de încadrare este de la 5 la 6,5 ​​cm.După aceea, separat pe aceeași suprafață, se seamănă aproximativ 22 kg de ierburi la o adâncime de 2,5 cm. pe hectar de suprafata cultivata.

Trifoiul nu necesită îngrijire specială, întregul proces vegetativ necesită doar udare. Sistemul rădăcină puternic înfunda orice buruieni dar are nevoie de umiditate. Udarea în regiunile uscate trebuie făcută cel puțin o dată pe săptămână.

În al doilea an de viață al culturilor, pentru o verdeață mai suculentă și luxuriantă, nu va fi de prisos să se introducă azot și îngrășăminte fosfatice. Fosforul se aplică primăvara și suplimente de azot efectuat în două etape, în principal după a treia cosire, în cote egale.

Aplicarea trifoiului


Valoarea trifoiului se datorează nepretențioșiei sale, volumelor mari de masă verde la ieșire. Iarba este folosită ca bază de furaj pentru iepuri, păsări și animale (uscate). Trifoiul nu este doar o plantă bogată în proteine, ci mai des, și una ornamentală.

Astăzi puteți vedea peluze de trifoi și desene decorative din ierburi. Prin urmare, scurt și specie târâtoare trifoi designeri de peisaj pe un cont special. Trifoiul este folosit nu numai ca monocultură în proiectarea gazonului, ci și ca un plus la capacul principal. iarba de gazon. Pentru a obține un aspect mai „vesel”.

În plus față de gazon, trifoiul alb poate fi folosit pentru a decora spațiul din apropierea trunchiului copacilor cu creștere scăzută, care arată neobișnuit și mulțumește ochiul.

Utilizarea trifoiului în scopuri de masă este, de asemenea, adecvată. Greutatea sa uscată a fost folosită anterior la coacere pâine de secara. Trifoiul verde se adaugă la primul și al doilea fel.

Bucătăria asiatică folosește flori și lăstari tineri de trifoi pentru murat și adăugare la salate.


În ceea ce privește caracteristicile nutriționale, trifoiul nu este inferior lucernă și este considerat una dintre ierburile furajere foarte valoroase. Se recoltează pentru fân și siloz, dat animalelor în uscat și proaspăt. Ca gunoi de grajd verde, trifoiul îmbogățește solul cu azot și crește fertilitatea zonei, în timp ce saturează pământul cu humus.

Substanța fungicidă trifolirizin este izolată din rădăcinile de trifoi.

Esterii sunt utilizați la fabricarea compozițiilor de parfum. Iarba este încă și plantă de miere valoroasă, dar numai pentru albinele dintr-un anumit grup cu proboscis lung.

Mierea obținută din diferite soiuri de trifoi este considerată medicinală, păstrează o consistență lichidă pentru o lungă perioadă de timp, are o aromă de neegalat, bogată și un gust excelent de zahăr.


Colectarea și depozitarea trifoiului

Trifoiul este tăiat pentru fân în timpul înmuguririi și înfloririi, pe vreme uscată și însorită. Tăierile ulterioare vor duce la vărsare frunzele inferioare, pierderea unei părți din masa plantei și scăderea valorii sale nutritive.

Înălțimea optimă a plantei pentru cosit este considerată a fi de 9-10 cm. După cosirea trifoiului pentru fân, ar trebui să monitorizați cu atenție dacă iarba nu se usucă, masa cosită este greblată în rulouri, iar după uscare, este colectată în șocuri. și stivuite.

Materialul semințelor de trifoi se recoltează în al doilea an, din a doua cosire, recoltarea se efectuează cu combine speciale când cutia de semințe devine maro. Randamentul mediu de semințe de trifoi este de aproximativ 2,5 cenți la hectar. După treierare, semințele se cern, se usucă și se sortează.


Părțile medicinale ale trifoiului sunt inflorescențele și partea superioară a coroanei. Colectarea se face manual, in faza de inflorire.

După recoltare, trifoiul este uscat și depozitat în pungi de pânză, apoi preparat după nevoie.