Blender submersibil sau staționar. Cum să alegeți materialul potrivit pentru duză

Plushkin Pentru bucatarie

Bucătăria modernă este plină cu o varietate de aparate electrocasnice. O mulțime de ustensile pentru a ajuta la procesul de gătit feluri de mâncare diverse transformând o rutină într-un proces captivant.

Blenderul este unul dintre instrumentele esențiale de bucătărie. Un blender (tradus prin Blender - mixer sau mixer) este un dispozitiv care vă permite să măcinați alimente, inclusiv carne fiartă, legume, fructe, ierburi etc.

Cu ajutorul unui blender, fiecare gospodină poate pregăti ușor și rapid piure de cartofi, aluat și emulsii, poate prepara diverse cocktail-uri și alte băuturi, mousse-uri, sosuri și poate găti multe alte preparate familiare și exotice. Un blender vă va ajuta chiar să zdrobiți gheața pentru băuturi reci.

Practic, astăzi sunt folosite două tipuri de blendere - submersibile și staționare. Efectuând aproape aceleași funcții, ele diferă oarecum prin design, design și set de duze. În plus, dispozitivele în sine diferă în ceea ce privește puterea, volumul bolului și dimensiunile per total. Și înainte de a vă decide, familiarizați-vă cu caracteristicile lor distincte.

Un blender staționar vă va diversifica meniul

Structural blender staționar constă din două părți principale - un corp pe o bază stabilă și un container detașabil.

În interiorul carcasei se află Motor electric servind ca un drive pentru blender.

Un bol detașabil înalt și îngust este fixat deasupra corpului. Partea principală de lucru blender staționar este un cuțit de tocat situat în interiorul vasului.

Pentru prepararea masei zdrobite sau a lichidului pentru biciuire, produsele se pun direct in vas. Pachetul poate include o singură duză (cuțit cu lamă). Blenderele de calitate mai moderne tind să aibă mai multe atașamente interschimbabile, separate pentru fiecare tip de operație.

Blenderele staționare au unele avantaje și unele dezavantaje. Avantajele acestui tip de dispozitiv includ:

• 1. Muncă independentă. Dispozitivul este instalat pe masă și nu este nevoie să-l țineți în mâini;
• 2. Pe lângă alte operațiuni, face posibilă amestecarea aluatului, iar unele modele ajută la zdrobirea gheții;
• 3. Este convenabil să se pregătească cocktailuri, mousse-uri și sosuri, iar duza de pe ceașcă facilitează turnarea băuturilor gata preparate.

Printre deficiențe, se poate observa că un blender staționar nu toacă bine legumele și ocupă mult spațiu.

Blender de imersie - mic, dar îndrăzneț

Spre deosebire de un blender staționar, un blender de imersie este un dispozitiv mai compact, care diferă ca design.

Un motor electric de mare viteză care antrenează dispozitivul este amplasat în mâner, la care sunt atașate diverse duze interschimbabile - un tel pentru biciuire, un cuțit de tocător cu lamă și altele.

Când utilizați dispozitivul, duza este scufundată într-un recipient, care, de regulă, este inclus în livrare.

Dar puteți folosi un blender de imersie fără un bol special, deoarece este permis să bateți și să tăiați alimente cu un astfel de dispozitiv în orice moment. ustensile potrivite cu ziduri înalte.

Asemenea unui blender staționar, un blender cu imersie este un dispozitiv multifuncțional care vă permite să tăiați și tăiați ierburi, legume și fructe în câteva secunde, să amestecați lichide, să pregătiți băuturi și mâncarea copiilor etc. O blocare specială situată pe mânerul dispozitivului accelerează vizibil lucrul cu acesta.

Avantajul unui blender de imersie este compactitatea și greutate redusă. Aparatul ocupa putin spatiu, poate fi asezat pe masa folosind un suport special, sau poate fi agatat de perete. Cu el, puteți găti porții mici de mâncare, adică varianta ideala la prepararea alimentelor pentru copii.

Dezavantajele includ faptul că, datorită caracteristicilor de design, dispozitivul, atunci când este utilizat, trebuie ținut în mână prin apăsarea butonului de pornire. În plus, blenderul de imersie nu este cea mai bună opțiune pentru prepararea cocktail-urilor.

Blender este un miracol al tehnologiei moderne, pur și simplu indispensabil pentru bucatarie moderna. Acest dispozitiv vă va ajuta să zdrobiți gheața, nucile, să pregătiți diverse cocktail-uri, sosuri, să faceți carne tocată, să bateți ouăle într-o spumă luxuriantă și multe altele în câteva minute. Economisește mult timp, ceea ce este atât de important în agitația actuală, iar atunci când pregătiți unele feluri de mâncare, pur și simplu nu vă puteți lipsi de un blender! Până în prezent, sunt multe disponibile pe piață diverse modele blendere care diferă nu numai ca aspect, ci și ca cost. Cum să înțelegeți între o astfel de varietate și cum să alegeți blenderul potrivit?

Deci, mai întâi vom decide ce obiective urmărim, ce așteptăm de la dispozitiv. Dacă trebuie doar să frământați aluatul sau să bateți ouăle, atunci cumpărați un mixer. Blenderul, in schimb, functioneaza cu o viteza mai mare si este capabil sa macine instantaneu cele mai dure produse, precum gheata, nuci etc., face fata usor la pregatirea sosurilor, la gatirea carnii tocate, este cu adevarat versatil.

Blender staționar

Un blender staționar (sau agitator) este conceput pentru tocarea și zdrobirea gheții, nucilor, fursecurilor, amestecarea cocktail-urilor, baterea ouălor, tăierea produselor din carne etc. Este foarte convenabil de utilizat, deoarece nu trebuie să-l țineți în mâini, trebuie doar să puneți toate produsele în recipient și să apăsați butonul, restul va face singur. De asemenea, nici nu trebuie spălat, trebuie doar să turnați apă în recipient și să porniți dispozitivul pentru câteva secunde - are loc autocurățarea. Totul este simplu, ușor, convenabil. Principalul dezavantaj al unui astfel de blender este că ocupă mult spațiu, dar este mai ieftin decât unul submersibil.

Avantaje:

1. Nu este nevoie să țineți în mâini (doar apăsați butonul)
2. Nu este nevoie de spălare (funcție de autocurățare)

Defecte:

1. Ocupă mai mult spațiu.
2. Trebuie doar să măcinați într-un singur recipient.
3. Atașamentul pentru tel nu este folosit.

Când alegeți un blender staționar, merită plătit Atentie speciala de mărimea vasului său iar cel de la ce material este făcut. Aici se folosește fie sticlă, fie plastic. Ambele materiale au propriile avantaje și dezavantaje.

bol de sticlă,în primul rând, este mai scump, dar nu se întunecă în timp, nu absoarbe mirosurile, se pot turna produse fierbinți în el, dar principalul dezavantaj este că se sparge ușor.

bol făcut plastic, mai ieftin, nu se rupe, dar nu i se pot adauga alimente fierbinti, iar in timp se poate inchide la culoare, in plus, absoarbe si mirosurile. Deși la ultimele modele de blendere, bolurile sunt din plastic special, care tinde să nu absoarbă mirosurile și să nu se întunece.

Acordați atenție și la volumul bolului, in functie de model, acestea sunt de la 400-500 ml la 2 litri. Decideți înainte de a cumpăra de cât aveți nevoie. Atentie si la faptul ca volumul util va fi ceva mai mic, cu aproximativ 200 ml din total, pentru ca nu este recomandat sa umpleti complet vasul, deoarece la lucrul la viteze mari, produsele se ridica.

blender de imersie

Un blender de imersie este ceva asemănător unui „băț” sau „picior” care este coborât într-un recipient. Este destinat in primul rand tocatului: ceapa, biscuitii, legumele crude si fierte, carnea si alte produse pot fi tocate usor si rapid in acest aparat atotputernic. De asemenea, un blender de imersie este indispensabil pentru realizarea diverselor piureuri, deserturi, creme, in cateva secunde vei pregati un desert magnific, mousse, crema, mancare pentru bebelusi. Dar trebuie să-l ții tot timpul în mâini, așa că acest blender este potrivit pentru volume mici de produse. Principalul avantaj este că ocupă foarte puțin spațiu și poate fi folosit în orice recipient.

Este important să acordați atenție din ce material este „piciorul” dispozitivului, din metal sau plastic. metal mai scump, dar durabil, poate fi folosit pentru a lucra cu produse fierbinți, plastic pe de altă parte, este mai ieftin, dar nu poate fi coborât în ​​apă fierbinte, mai ales că se închide în timp și absoarbe mirosul și, cel mai important, se uzează mai repede. Deci, aici este mai bine să nu economisiți bani, ci să cumpărați un blender cu un „picior” metalic.

Beneficiile unui blender de imersie:

1. Ocupă puțin spațiu.
2. Poate fi folosit in orice recipient.
3. Preț accesibil.

Defecte:

1. Trebuie ținut în mână.
2. Este destinat unui volum mic de produse zdrobite.

La alegere blender de imersie merită să acordați atenție și pentru numărul de viteze, precum și puterea sa. Cu cât are puterea mai mare, cu atât măcina mai repede totul, așa că durează mai puțin, iar mâinile nu au timp să obosească. Acordați atenție celor existente numărul de viteze: cu cât sunt mai multe, cu atât este mai convenabil să selectați viteza dorită pentru fiecare produs și să o reglați în timpul funcționării, ceea ce este foarte convenabil, dar cu atât mai mult mai multe viteze cu atât dispozitivul este mai scump.

Incluse cu un blender de imersie sunt foarte des diverse duze, cu care el se transformă într-un mini robot de bucătărie.

Tipuri de atașamente pentru blender

Atașamentele pentru blender sunt Principalele tipuri:

1. Cutite. Aceasta este o duză indispensabilă, cu ajutorul ei puteți măcina și amesteca orice produse. O astfel de funcție este doar un cadou pentru cei care au copii mici, pentru că în câteva secunde poți pregăti orice mâncare pentru bebeluși.
2. Corolă. Această duză este ideală pentru a bate ouăle, smântâna, smântâna, cu ajutorul ei cocoloașele de aluat se sparg ușor (pentru iubitorii de clătite), puteți bate piure pentru a-i da aerisire.
3. Bol cu ​​cuțit dublu. Acest accesoriu este ideal pentru taierea si tocat legumele, carnea etc.
4. Pompă de vid. Această duză este capabilă să pompeze aer din recipient cu produse, iar acestea vor fi depozitate mult mai mult timp, containere speciale fiind incluse și cu această duză.
5. Miller seamănă puțin cu momeala obișnuită. Este un vas cu un cuțit în partea de jos. Poate fi folosit pentru a măcina porții mici, precum și nuci, zahăr, gheață, cafea și alte alimente tari.
6. Duza multifunctionala constă dintr-un vas și mai multe cuțite pentru tocător. Acest bol transformă blenderul într-un robot de bucătărie care se poate descurca cu zdrobirea gheții, tăierea și felierea a tot felul de alimente.

Material duzei

Accesoriile pentru blender pot fi:

• metal;
• plastic.

Aici poți imediat dați preferință duzelor metalice, sunt mai rezistente, pot fi scufundate in apa fierbinte, arata mult mai atractive, singurul lor dezavantaj este ca sunt mai scumpe. Duze din plastic mai ieftine, dar de altfel solide minusuri: fragile, se sparg usor, le este frica de fierbinte, pe ele apar in timp pete, absorb mirosurile. Deci, dacă bugetul permite, atunci, fără ezitare, alegeți duze metalice.

puterea blenderului

Puterea blenderelor cu imersie variază de la 140W la 1200W. Ce înseamnă ce putere este mai bine să alegi? Totul depinde de ceea ce măcinați. Deci, dacă trebuie să măcinați legume sau carne congelată, atunci un blender cu o putere mai mică de 250 de wați pur și simplu nu se poate descurca, aveți nevoie de putere. de la 250 W la 600 W, in general, pentru a lucra cu produse solide, inclusiv gheata, ai nevoie de o putere de minim 400 wati.

Depinde și de puterea blenderului cât de repede va face față lucrării date: în mod natural, cu cât puterea este mai mare, cu atât mai rapid și mai ușor va îndeplini o anumită sarcină. Dar puterea 300-400W va fi suficient pentru treburile casnice obișnuite, cu excepția cazului în care decideți să zdrobiți gheața sau să o folosiți ca mașină de tocat carne.

Viteze și moduri ale blenderului

De obicei, în blenderele de imersie numărul de viteze variază de la 1 la 24, și se comută ușor sau treptat. Schimbare lină de viteze mai convenabil decât în ​​trepte, puteți selecta cu ușurință viteza dorită și, de asemenea, foarte ușor să o schimbați. Cu ajutor modul puls Puteți regla viteza blenderului apăsând butonul, ceea ce este foarte convenabil în practică. Prezența vitezelor este foarte convenabilă pentru lucrul cu produse, de exemplu, puteți începe cu o viteză mică, apoi o puteți crește, la sfârșit, reveniți la o viteză mică: totul depinde de ceea ce gătiți.

Tip de putere blender

De obicei, majoritatea blenderelor sunt hrănite din retea folosind un fir, dar nu cu mult timp în urmă au apărut cele fără fir, pe baterii. Ce e mai bine? În principiu, diferența este doar în comoditate, deoarece blenderul cu fir este legat de un loc unde ar trebui să fie priza și, în plus, cablul nu este foarte lung, așa că dacă priza este departe sau trebuie să lucrezi cu el în locuri diferite acasă, apoi alegeți o baterie. Durata de viață a unei baterii încărcate este de până la 30 de minute, iar încărcarea durează 3-4 ore, totuși, este de menționat că astfel de blendere costă puțin mai mult, sunt mai grele, iar puterea lor este mai mică. Dar dacă nu există nicio priză în apropiere, atunci un blender fără fir este ideal.

Cele mai bune blendere 2016

Pentru a facilita navigarea varietate uriașă modele, am compilat un rating al celor mai bune blendere din 2015-2016 pentru tine.

Raport calitate/preț excelent pentru blender. O caracteristică distinctivă este forma ondulată a duzei submersibile, ceea ce înseamnă că în timpul funcționării produsul nu se va stropi. Tocatorul va permite sa zdrobiti liber o cantitate decenta de mancare, fie ca este vorba de nuci, ierburi, ceapa sau carne. In plus, blenderul vine cu un accesoriu pentru tel, astfel incat sa puteti prepara deserturi delicate, maioneza sau aluat. Există și un mod turbo, iar pentru un plus de confort, atașamentele sunt detașate prin apăsarea a două butoane.

Thermoglass, din care este realizat vasul blenderului, vă permite să gătiți mâncăruri fierbinți. A ei formă triunghiulară permite produsului zdrobit să se deplaseze pe verticală și pe orizontală, datorită cărora este posibil să se realizeze cel mai bun rezultat. Cinci viteze, modul turbo, putere mare și lame de oțel fiabile ale blenderului vor face față rapid oricărei sarcini. Pentru un plus de confort și siguranță, picioarele din cauciuc sunt incluse pentru a împiedica agitatorul să alunece pe masă în timpul utilizării.

Acest dispozitiv are toate funcțiile care sunt atribuite unui blender. Poate macina rapid aproape orice produs, bate datorita telului, iar pentru comoditate, dispozitivul este echipat cu o cana de masurat cu capac. În plus, acest model oferă și o funcție foarte utilă în unele cazuri - zdrobirea gheții.

La un preț destul de mic, primești un robot de bucătărie adevărat. Acest blender este echipat cu un bol multifunctional, accesorii pentru amestecarea aluatului greu, batatoare de oua, impingator, razatoarea grosiera si fina, cutit de feliere, adaptor atasament, disc pentru cutite interschimbabile. O viteză este compensată aici de modul puls. de mare putere, puterea cuțitelor din oțel și versatilitatea acestui blender vor face acest model asistent indispensabilîn bucătărie.

Acest blender arată și funcționează ca un dispozitiv profesional. Aceasta este o fiară adevărată! Vă permite să măcinați rapid și eficient totul, de la nuci și cafea la carne. Există o funcție de zdrobire a gheții și un bol făcut din geam securizat, va rămâne intactă și nevătămată în orice manipulare. La amestecare, ingredientele lichide pot fi adăugate pur și simplu în timp ce blenderul funcționează. În plus, acest blender își va mulțumi proprietarul cu un comod inteligent control electronicși modul de impuls.

In cele din urma

Înainte de a alege și de a cumpăra un blender, vă recomandăm să definiți clar pentru ce aveți nevoie de el. Multe depind de asta: puterea, numărul de duze, tipul de blender. Nu sari pe acele modele care vin cu nenumarate atasamente sau pe cele care au putere prohibitiva - daca nu vei folosi toate aceste functii si caracteristici, atunci pur si simplu iti vei pierde banii. Sperăm că v-am ajutat măcar puțin să decideți cum să alegeți un blender și ce cele mai bune modele blenderele sunt prezentate astăzi. Cumparaturi fericite!

S-ar părea că este dificil să alegi un dispozitiv atât de simplu ca un blender de imersie? In general, nimic complicat. Dar totuși, există câteva puncte la care, atunci când vii la magazin pentru un blender, trebuie să fii atent. Sfaturi și trucuri despre cum să alegeți un blender de imersie, în acest material, ce să aveți în vedere atunci când alegeți.

Un pic de istorie

Trebuie să spun că blenderul este unul dintre cele mai vechi aparate de bucatarie. Scopul aspectului blenderului nu este deloc pentru care îl folosim astăzi: amestecarea și măcinarea. Sau, mai degrabă, nu chiar. Americanul Stephen Poplawski a proiectat un blender în 1922 pentru a facilita procesul de fabricare a apei spumante cu sirop - pentru a amesteca apă, sirop, cristale de dioxid de carbon. În general, a apărut pentru prima dată un blender staționar - un bol pe un suport cu un cuțit cu elice care se rotește în el. În principiu, apa spumoasă cu sirop este un răsfăț favorit pentru copii. Dar blenderul își datorează „promovarea” deloc lor, ci unchilor și mătușilor adulți care comandă cocktailuri în baruri. Barmanii, care anterior folosiseră doar un shaker pentru prepararea cocktail-urilor, au apreciat rapid toate avantajele unui blender și mecanizarea procesului de preparare a cocktail-urilor. Blender a avut un adevărat început în viață.

În plus, blenderul, rămânând staționar, a învățat nu numai să amestece, ci și să măcine produsele, să le transforme în piure. Profesorul este un alt american, inventatorul Frederick Osius. Anul - 1937. Atunci europenii au luat inițiativa. Lumea Veche, Elveția și inventatorul Roger Perinzhake au fost cei care au dat lumii blenderul de imersie. În 1955 dispozitiv nou, numit bamix (combinație de părți cuvinte franceze battre and mixer - „beat” și „mix”), a fost prezentat la expoziția internațională de la Hanovra. După aceea, „steaua norocoasă” a blenderului nu a mai intrat. Apropo, blenderele sub marca Bamix încă se produc.

Rețineți că blenderul submersibil are câteva diferențe avantajoase față de cel staționar. Toate sunt caracterizate de un singur cuvânt - variabilitate. La urma urmei, de fapt, un blender de imersie - sistem deschis. Aici, la o unitate pot fi atașate diferite duze. De-a lungul timpului, blenderele de imersie au început să fie vândute cu un set de diverse " caracteristici suplimentare". În principiu, un blender cu imersie este acum un mic robot de bucătărie, ceva mai puțin puternic, mai puțin încăpător, dar ocupant. mai putin spatiu. În ceea ce privește funcționalitatea, acestea sunt aproape egale (în funcție de model, desigur).

Alegerea unui blender

Deci, cum să alegeți un blender de imersie, ce să luați în considerare atunci când alegeți. Să începem cu faptul că ar trebui să vă concentrați întotdeauna pe produsele cunoscute timbre. Desigur, orice tehnică se defectează. Dar inca, marca faimoasa cu o istorie lungă - acestea sunt întotdeauna garanții mai mari de fiabilitate, ușurință în utilizare și siguranță.

Să trecem direct la caracteristicile blenderului. Una dintre principalele este puterea. Acum la vânzare există modele cu putere de la 200 la 1200 de wați. Aici merită să realizezi de ce tu Mai mult nevoie de un blender. Dacă procesați în mare parte alimente moi (de exemplu, fierte), vă puteți limita la un blender cu o putere de 200-400 wați. Dacă nu numai moale - de la 500 și mai sus. Fanii cocktail-urilor cu gheață ar trebui să se uite doar la „mașini” cu o putere de cel puțin 700 de wați.

Capacitatea de a controla intensitatea funcționării dispozitivului (viteza) de către utilizator trebuie să fie implementată în blender bun. La urma urmei, puterea în sine este capacitatea maximă a unui blender. Dar de multe ori nu este deloc necesar și chiar contraindicat să „porniți maxim” - necesită diferite produse abordare diferită. Unele blendere moderne au până la 20 de viteze. Dacă se pare că vă puteți încurca în această varietate, atunci luați un model cu 5-10 viteze. Cel mai probabil, acest lucru va fi suficient.

blender „picior”. cu cuțite de tocat și amestecat. Trebuie să fie complet din metal. Există modele în care cuțitele sunt din metal, iar „piciorul” în sine este din plastic. Vă recomandăm să vă abțineți de la a le cumpăra. Nu este nimic în neregulă cu plasticul ca atare. Dar metalul este mai durabil, este mai dificil să îl deteriorați atunci când procesați produse solide.

Duze. Pe de o parte, cu cât mai mulți, cu atât mai bine. Cu cât mai larg funcţionalitate blender. În zilele noastre, blenderele sunt vândute în magazine, care, din punct de vedere al funcționalității, pot concura foarte bine cu procesoarele de bucătărie. Multe sunt echipate cu discuri pentru frecare și mărunțire produse, pentru feliere, un tel pentru biciuire, un disc de emulgator, un bol pentru tocat produsele (cu un cuțit cu rotor), un mini tocător. Există blendere cu accesorii pentru a face piure de cartofi. Acordați atenție prezenței blenderelor în magazine, care sunt furnizate cu o duză pentru tăierea alimentelor în cuburi - foarte convenabil pentru gătit. un numar mare feluri de mâncare diverse. În general, gătește - nu vreau. Dar, pe de altă parte, toate aceste duze nu vor aduna doar praf și nu vor ocupa spațiu în bucătărie? Dar costă bani în plus (un blender cu multe dintre ele este mai scump). În general, decideți dacă aveți nevoie de un blender pentru a facilita procesul de preparare a diverselor feluri de mâncare sau doar pentru a vă răsfăța ocazional și prietenii cu cocktail-uri sau smoothie-uri. În funcție de asta, alegeți un pachet. Este de dorit ca duzele să fie din metal (deși unele, cum ar fi un disc de emulgator, pot fi și din plastic - este în regulă).

Blendere cu imersie fără fir. Acestea sunt acum vândute în magazine. Sunt convenabile pentru că funcționează cu baterii încărcate – cablul de alimentare nu interferează cu utilizatorul și nu îl restricționează în niciun fel în ceea ce privește deplasarea prin bucătărie. Acestea sunt puncte pozitive. Negativ - mică, până acum, puterea modelelor wireless (200-300 W), limitări ale timpului de funcționare (bateria este descărcată, până la urmă).

Ergonomia și aspectul blenderului. Da, credem că este important. În primul rând (ergonomie), blenderul ar trebui să se potrivească confortabil în mână. Asigurați-vă că evaluați gradul de comoditate înainte de a cumpăra. Acest lucru este valabil pentru toată lumea, dar mai ales, de exemplu, pentru stângaci. Nu toate modelele se vor potrivi celor din urmă, însă, există modele în magazine a căror ergonomie este gândită „pentru toate ocaziile”, inclusiv pe aceasta. În ceea ce privește designul, deoarece în magazine există o mare varietate de blendere, de ce să nu alegeți un model care să fie plăcut la vedere și care, poate, îți va decora bucătăria. Este logic să abordați cu atenție designul, să alegeți dispozitivul care nu numai că are specificații bine, dar aspectul nu ne-a dezamăgit.

costul blenderului. Există multe tipuri diferite de blendere de imersie în magazine. preturi diferite. De la 400 de ruble * la 12-14 mii. Costul depinde de diverși factori, printre care puterea (cu cât este mai mic, cu atât dispozitivul este mai ieftin), marca blenderului. În medie, un blender de calitate de la un producător cunoscut (Philips, Bosch, Braun) cu set bun duzele vor costa aproximativ 5-6 mii de ruble.

Bucura-te de masa ta

Acestea sunt, în general, reguli simple despre cum să alegeți un blender de imersie. Amintiți-vă că atunci când faceți alegerea și cumpărați un blender, trebuie să îl utilizați în conformitate cu recomandările date de producător în manualul dispozitivului. Duzele detașabile pot fi de obicei spălate spalator de vase, bloc motor, bineinteles ca nu. Daca sunt copii mici in casa, tine blenderul (in orice caz, accesoriile lui de taiere, cutite) departe, intr-un loc ferit de curiozitatea copiilor. Aparatele moderne de bucătărie nu sunt atât de greu de întreținut, dar, vedeți, ele facilitează foarte mult multe procese de bucătărie. La atitudine grijulie Blenderul va rezista mult timp. Rețete pentru diverse feluri de mâncare pe care un blender le va ajuta să le pregătească pot fi întotdeauna găsite literatură specială, pe Internet, inclusiv pe portalul nostru. Pregătește-te și încearcă. Bucura-te de masa ta!

În secțiunile „Electrocasnice de bucătărie” și „Știri ale companiei” ale portalului nostru, puteți găsi întotdeauna materiale despre aparatele de bucătărie care vă interesează, recenzii ale aparatelor de înaltă calitate și informații despre produse noi. Vom fi bucuroși să răspundem la orice întrebări referitoare la aparate de bucatarie(în comentarii la texte).

* - Datele privind costul blenderelor se bazează pe rezultatele monitorizării magazinelor online rusești. Pentru februarie 2013. În funcție de regiune, costul echipamentului poate varia.

Piața modernă a produselor electrice oferă o gamă largă de modele și mărci diferite.

Este dificil pentru un cumpărător obișnuit să navigheze în întinderile abundenței electrice. Dorința de a achiziționa un blender creează dificultăți suplimentare în alegerea între modelele submersibile sau staționare. Pentru început, merită să luați în considerare următorii factori:

• scopul achiziției propuse;
• parametrii camerei și zonelor libere ale bucătăriei;
• frecvența de utilizare a echipamentelor și volumelor;
• disponibilitatea unei anumite sume de bani și bugetul așteptat pentru achiziție.

Blenderul de imersie este un compact alungit aparat electric cu mai multe atașamente. Este un dispozitiv mobil care poate fi mutat și operat cu ușurință într-o poziție ușor de utilizat.

Cu ajutorul lor, puteți ușor și rapid:

• tocați legumele sau fructele;
• face piure;
• sunt ideale pentru a amesteca smântâna, maioneza de casă, cremele și sosurile.

Astfel de modele sunt convenabile pentru volume mici, sunt operate în orice fel de mâncare convenabil.

Descriere

Dispozitivul arată ca un dispozitiv electric alungit, format din două părți:

• partea de sus servește drept mâner. Contine motorul;
• partea inferioară este un dispozitiv de fixare pentru diferite duze care vin cu kitul. Cu cât sunt mai multe duze, cu atât capacitatea unității este mai funcțională.

La cumpărare, multe gospodine cumpără produse electrice, concentrându-se pe următorii indicatori:

• prezența unei baterii și alungirea firului;
• puterea, numărul de duze și prezența unui mod pulsat;
• calitatea materialului carcasei în sine și a acestuia elemente suplimentare(duză).

Avantaje

Blenderele de imersie au trei principalele avantaje:

• sunt compacte în utilizare;
• au o greutate mică;
• sunt operate în orice fel de mâncare convenabil gazdei.

Datorită dimensiunilor reduse, astfel de dispozitive pot fi amplasate cu ușurință dulapuri de bucătărie sau pe rafturi. Dispozitivele mici sunt relevante în special în familiile cu copii mici. Cu ajutorul lor, puteți pregăti ușor și rapid supe de legume sau piure de cartofi, puteți doborî smântână pentru o prăjitură sau patiserie.

Defecte

Din punct de vedere tehnic, acest grup de produse nu are deficiențe, dar în uz casnic Următoarele puncte sunt considerate inconveniente minore:

• in timpul functionarii, trebuie sa tineti blenderul in mana si sa reparati lucrul prin apasarea constanta a butoanelor;
• cu ajutorul blenderelor submersibile, nu este posibil să doborâți cocktail-uri cu drepturi depline;
• lucrul cu diferite recipiente nu prevede prezența unui capac, prin urmare, la agitare sau măcinare, stropirea conținutului trebuie redusă la minimum.

Mulți consumatori preferă să instaleze în bucătărie un blender staționar standard. Ajutorul perfect gospodinele moderne ajută la minimizarea timpului petrecut cu gătitul și la diversificarea alimentației zilnice. Mai ales astfel de unități sunt convenabile pentru o familie numeroasă, când eficiența joacă un rol dominant.

Descriere

Din punct de vedere structural, unitatea electrică este formată din trei părți principale:

1. o carcasă este instalată pe o bază stabilă, în interiorul căreia este montat motorul. Îndeplinește o funcție de conducere;
2. partea schematică este reprezentată de un vas îngust și înalt, care au capace și sunt concepute pentru scufundarea produselor în ele cu măcinarea sau biciuirea ulterioară;
3. cuțitul de tocat este situat în partea de mijloc a întregului dispozitiv și este principala funcționalitate a mecanismului.

Pachetul poate include unul sau mai multe cuțite de atașare concepute pentru diferite tipuri de bătaie și tăiere.

Avantaje

Principalele avantaje ale lucrului cu modele staționare, consumatorii disting:

• nu este nevoie să-l ții în mână. În muncă Inginerie Electrică acest rând ocupă o poziție stabilă și nu necesită fixare suplimentară în timpul funcționării;
• mulți modele moderne ele presupun tocarea eficienta a ghetii si amestecarea aluatului, ceea ce o salveaza pe gazda de un munte de vase murdare;
• usor de folosit, iar cu ajutorul „puiului” este usor sa turnati masa pregatita in vasele necesare.

Defecte

Dintre deficiențe, se pot distinge doi factori principali. Ele se află în faptul că un blender staționar nu zdrobește verdeața, ci pur și simplu o unge pe pereți. Al doilea factor sunt parametrii săi. LA apartamente mici nu există întotdeauna suficient spațiu pentru a plasa un astfel de dispozitiv pentru utilizare permanentă sau pentru a-l depozita pe un raft cu dulap.

Principalele diferențe dintre un blender submersibil și staționar

Principal și diferențe semnificative trei și sunt după cum urmează:

• Dimensiuni. Submersibilele sunt mai compacte și mai miniaturale.
• Funcții și putere.În funcție de duze și opțiuni suplimentare, dimensiunile sunt completate cu capacitatea de a lucra cu aluat.
• Ușurință în utilizare. Cele staționare au o poziție stabilă, iar cele submersibile trebuie ținute în mână atunci când lucrați cu el.

Care blender este cel mai bun?

Având în vedere designul, funcționalitatea și capacitățile tehnice pentru o familie obișnuită, este mai bine să acordați preferință blenderelor submersibile. Chiar și cu utilizarea zilnică a tehnologiei, acestea sunt practice și rezistente la uzură. Principalul lor avantaj rămâne compactitatea și ușurința de atașare a duzelor.

Gătirea meselor în cantități mici nu necesită capacitate suplimentară sau costul unităților staționare. Puterea unui blender submersibil obișnuit este suficientă pentru a pregăti astfel de preparate și feluri de mâncare:

• Sosuri pentru carne si peste;
• supe - piure de cartofi;
• piureuri de legume și fructe;
• carne tocată sau semifabricate pentru plăcinte;
• smoothie-uri;
• creme dulci pentru prajituri, frisca;
• inghetata;
• cu ajutorul unui tel, multe gospodine pregatesc aluat pentru clatite sau clatite.

La alegere cea mai bună opțiune model de blender, este suficient să ținem cont de două puncte importante:

1. Dimensiuni bucatarie. Pentru mărime mică nu are sens să dezordine spatiu bucatarie echipamente suplimentare și voluminoase. Minimalismul este întotdeauna relevant și are o serie de indicatori prioritari.
2. Scopul achiziției. Dacă utilizarea prevăzută a aparatului este pregătirea periodică a unui anumit fel de mâncare, atunci blenderele mici moderne vor deveni ajutoare de încredere în gospodărie.

Este important să acordați atenție indicatori tehniciși marca producătorului. Având în vedere că astfel de lucruri sunt destinate utilizării pe termen lung, merită să preferați dovedit și producători cunoscuți. Multe modele sunt echipate cu funcții de autocurățare. Acesta este un indicator important, așa că atunci când alegeți, ar trebui să acordați imediat atenție ușurinței spălării și îngrijirii.

Concluzie

Finalul este evident– blenderele submersibile moderne de dimensiuni mici sunt o opțiune ideală pentru aparatele de bucătărie. Gama lor vă va permite să alegeți pentru familie nu doar o unitate multifuncțională și utilă, ci și să navigați prin ofertele de culoare și designul fiecărui model.

Cumpărarea unui blender va oferi o oportunitate de a extinde în mod semnificativ gama de posibilități culinare, de a diversifica dieta zilnică a familiei și de a le încânta cu capodoperele tale culinare. Și cel mai important, schimbați meniul și faceți o alegere către o alimentație adecvată și sănătoasă.

Pentru măcinarea alimentelor, gătit maioneză de casă, cocktail-uri, creme, piureuri și multe altele în casa fiecărei gospodine moderne există un blender. Un aparat de bucătărie versatil este un mare ajutor care simplifică foarte mult procesul de gătit. mese delicioaseși băuturi.

Un blender cu imersie este un dispozitiv format dintr-un mâner cu motor și mai multe atașamente. Pentru a afla care blender este mai bun - submersibil sau staționar, trebuie să decideți asupra caracteristicilor preferate, deoarece în funcție de acestea. caracteristici de proiectare iar funcționalitatea acestor modele poate fi foarte diferită.

Diferențele dintre un blender staționar și cel de imersie

Designul unui blender staționar seamănă cu un mixer familiar, dar, spre deosebire de acesta, este mai fiabil și mai funcțional. În dispozitiv, picioarele sunt amplasate în partea de jos a unui recipient în vrac din sticlă sau plastic. Un astfel de blender este mai potrivit pentru baterea cocktail-urilor, smoothie-urilor și piureurilor de fructe de pădure. Dezavantajul acestui design este lipsa duzelor pt diverse produse, fara functie de storcator, exista un singur cutit, asa ca pentru tocat ceapa, morcovi, ardei si alte legume care isi pastreaza consistenta solida la zdrobire, un astfel de aparat nu este tocmai potrivit.

Spre deosebire de modelele staționare, blenderele submersibile sunt echipate cu un set mare de duze și cuțite suplimentare, datorită cărora puteți măcina rapid aproape orice ingredient. Structura submersibilă este mâner lung, când apăsați butonul de pornire, dispozitivul începe să funcționeze. Unii consideră că este acest dezavantaj, deoarece în procesul de preparare a unei cantități mari de maioneză sau piure de cartofi, trebuie să ții constant dispozitivul în mâini. Din fericire, blenderele moderne au mai multe viteze (până la 24), ceea ce face posibilă măcinarea ingredientelor mult mai rapid.

Principalul avantaj al modelelor submersibile este compactitatea și faptul că fac o treabă excelentă cu in portii mici bucate.

Puterea blenderelor cu imersie

Pentru blenderele de imersie, puterea poate varia de la 140 la 1200 de wați, cu cât este mai mare, cu atât mai multe produse pot fi tocate în mai puțin timp. De exemplu, pentru carne tocată sau legume congelate va fi suficient un aparat cu o putere de 400-600 W, dar pentru a toca gheata veti avea nevoie de un aparat cu indicatoare de 500-800 W.

Dacă planurile includ doar măcinarea alimentelor moi sau fierte, atunci vă puteți descurca cu un blender cu o putere de până la 400 de wați.

Material duzei

In functie de materialul din care sunt realizate duzele, blenderul va rezista una sau alta perioada si poate fi folosit pentru produse fierbinti. Este de remarcat faptul că de la materiale diferite se face doar duza principala, restul pieselor, precum telul, sunt realizate exclusiv din sarma.

Duza principală poate fi din plastic sau metal. Metalul este mult mai scump decât plasticul, care are multe dezavantaje, cum ar fi:

• Contactul cu alimente fierbinți poate duce la defectarea rapidă a duzei;
• Plasticul se uzează și se deformează mult mai repede, drept urmare particulele din acest material pot cădea în vasul gătit;
• Este suficient să scapi duza de plastic o singură dată pentru a o deteriora;
• Plasticul pătează rapid culoarea produselor cu care intră în contact.

Cu toate acestea, modele din plastic captivează cu costul lor scăzut, așa că sunt excelente varianta bugetara, dar dacă gospodăria are nevoie de un dispozitiv mai durabil și mai fiabil, care să poată măcina atât la cald, cât și la rece, atunci este mai bine să acordați preferință unui blender metalic.

Numărul de duze

Numărul de duze determină ce fel de mâncare pot fi gătite cu ajutorul dispozitiv submersibil. Să luăm în ordine.

Blenderele prin imersie au:

• Principalul este un cuțit situat într-o mică adâncitură. Cu o astfel de duză, puteți pregăti cocktailuri, smoothie-uri, piure de cartofi, tocați legume și așa mai departe;
• Bata - poate fi in forma de lacrima sau in forma de spirala, cu prima se poate framanta rapid aluatul, iar cu a doua amestecul se va dovedi mai gros;
• O moară este un castron cu un cuțit situat în partea de jos. Acest atașament este folosit pentru a măcina alimente solide, cum ar fi cafeaua, pesmetul și așa mai departe;
• Tocător - este un pahar cu capac și mai multe duze (cuțite și discuri pentru tocat sau tăiat în mai multe bucăți mari). Datorita tocatorului, blenderul cu imersie se transforma intr-un robot de bucatarie complet;
• Pompă de vid folosit pentru recipiente cu vid.

Astfel, dacă bucătăria are deja un mixer, atunci nu este nevoie de atașamentul pentru tel, precum și de necesitatea unei moară, cu o râșniță sau râșniță de cafea funcțională.

Numărul de viteze

Numărul maxim de viteze pentru blenderele de imersie poate fi - 24. În funcție de produs, trebuie selectată una sau alta viteză. De exemplu, pentru a toca carnea, trebuie mai întâi să setați un mod mai lent, apoi să îl creșteți treptat. Viteza de comutare este lină, astfel încât să puteți determina viteza optimă pentru diferite produse.

Merită luat în considerare că pt uz casnic Sunt suficiente 5-8 viteze, iar modelele cu comutare între modurile pulsate și netede vor simplifica foarte mult prepararea celor mai delicioase preparate și deserturi.

Producătorii

blendere, Robote de bucatarieși alte aparate electrocasnice, de regulă, sunt produse de aceleași firme. Luați în considerare cele mai populare dintre ele.

Maro

Blender de imersie Brown, precum și toate fabricate companie germană tehnica este diferita design elegant, fiabilitate și termen lung Operațiune. Blenderele Braun excelează la tocat o mare varietate de alimente, la amestecarea piureurilor, la prepararea de sosuri, băuturi reci și multe altele. Lat aliniamentul conţine dispozitive fără fir.

Philips

Un alt brand cu o reputație mondială pentru producția de blendere compacte și funcționale, tip submersibil. Firma olandeză oferă consumatorilor alegere mare aparate de bucătărie pentru măcinarea produselor lichide și solide, în special, blenderul submersibil Philips.

scarlett

Producția comună ruso-chineză, înregistrată în Marea Britanie, este angajată în fabricarea aparate electrocasnice cunoscut în toată lumea. Blenderele de imersie Scarlett au performanta ridicata, datorită cărora pot fi folosite pentru a pregăti o mare varietate de preparate și băuturi. semn distinctiv aparate electrice este nivel scăzut zgomot și putere mare.

Bosch

Blenderul multifuncțional Bosch se descurcă rapid cu o mare varietate de sarcini, cum ar fi: toacă, amestecă, tocă, bate, toca sau agita. Cuțit unic Aparatul este echipat cu 4 lame ascuțite care măcina chiar și gheața în câteva secunde.

Moulinex

Compania franceză este renumită pentru produsele sale din 1922. Principalul criteriu al producătorului este ușurința maximă de operare a aparatelor de uz casnic. De aceea, blenderele submersibile Mulinex combină în mod surprinzător funcționalitatea excelentă și ușurința în utilizare.

Vitek

În 2000, primul firma ruseasca, oferind clienților aparate electrocasnice ieftine, dar de înaltă calitate, inclusiv blendere multifuncționale cu imersie. O caracteristică distinctivă a dispozitivelor este ușurința în utilizare, caracterul practic și dimensiunile mici. Mânerele blenderelor Vitek nu alunecă, iar butoanele de pe ele sunt amplasate în cel mai convenabil mod, datorită căruia puteți cu ușurință efort suplimentar controlați viteza dispozitivului.

DEX

Compania ucraineană a apărut pe piața de electrocasnice în urmă cu 10 ani și a oferit imediat consumatorilor produse remarcabile prin costul redus și calitate bună. Blenderele Dex sunt echipate cu un motor puternic care vă permite să măcinați rapid alimentele.

In custodie

Indiferent de ce blender de imersie alegeți, este important să aveți în vedere că acesta trebuie folosit doar conform recomandărilor producătorului. Curățarea dispozitivului este ușoară și fără probleme, duzele detașabile pot fi spălate împreună cu farfurii și căni în mașina de spălat vase. Este mai bine să depozitați blenderul departe de copii, care vor fi cu siguranță interesați de mecanismul complicat. Cu grija si funcţionare corectă ta Ajutor de bucătărie vă va servi mulți ani.