Jagode borovnice forte uporabne lastnosti in kontraindikacije. Maska iz stepenih jagod, ki se uporablja redno

V tem članku bomo obravnavali dve rastlini, ki se med seboj popolnoma razlikujeta: borovnice forte in juka. So pa vredni pozornosti vrtnarjev in ljubiteljev cvetja.

iz družine Solanaceae

Gotovo ste v lekarniški mreži naleteli na droga ki izboljša vid, ki se imenuje "Blueberry Forte". Vedite, da to nima nič opraviti s pravim jagodičjem!

Borovnica forte je rastlina, ki pripada in se imenuje tudi Sunberry nightshade. Je na samem začetku 20. stoletja. prinesel Luther Burbank, ki je prekrižal gvinejsko in evropsko nočno senčico in prejel hibrid, ki se med ljudmi trmasto imenuje borovnica forte.

Ni več kot dva metra visoka, ima visoko odpornost proti zmrzali in zlahka prenaša sušo. Iz enega grma, ki mimogrede ne zahteva podvezice, lahko zberete skoraj pol vedra velikih, kot so češnje, črnih jagod. Borovnica forte je rastlina z ne zelo okusnimi plodovi, vendar se iz njih izkaže dobra marmelada spominja na grozdje. Pripisujejo mu celo antihipertenzivne lastnosti.

Sveže jagode imajo rahel odvajalni učinek, izboljšajo prebavo,

pomoč pri odstranjevanju črvov. Če jagode sončne jagode za nekaj minut potopimo v vroč sirup, imajo okus po rozinah in z redno uporabo izboljšajo ostrino vida. Plodovi, poganjki in semena rastline borovnice forte se uporabljajo kot zdravila. Rastlino zato lahko varno štejemo za zdravilno, saj prinaša velike koristi človeškemu telesu.

In glede na nedavne študije so znanstveniki ugotovili, da jagode Sunberry upočasnijo proces staranja, izboljšajo spomin in koordinacijo gibov. To jagodičje zdravi nevroze, glavobole in celo glavkom. Zato je borovnica forte rastlina, ki bi morala biti na vrtu oziroma na vrtu vsakega človeka, ki skrbi za svoje dobro počutje. Poleg tega je zelo lep grm, ki bo okrasil vaše spletno mesto.

juka. Razmnoževanje in nega

to sobna rastlina spada v družino agav. Juka izvira iz vlažnih gozdov Severna Amerika. Najdemo pa ga tudi v Mehiki, na Jamajki in na Bermudih.

Verjame se, da juka v hišo prinaša srečo, srečo v poslu in mir, morda je zato lepa. zimzelena uživa tako priljubljenost med pridelovalci cvetja.

Pri gojenju juke se morate spomniti, da je zelo fotofilna. Če je mogoče, poleti postavite lonec z njim na prostem: na balkon ali teraso. In v hladnem vremenu ga je bolje držati bližje oknu.

Juka je cvet, ki obožuje obilno zalivanje, vendar je pri tem pomembno upoštevati ukrep, saj lahko zastoj vode v ponvi povzroči gnitje korenin. Pozimi ga zalivamo manj pogosto kot poleti. Treba je slediti vzorcu: nižja kot je temperatura, tem manj vode zahteva juko.

Liste obrišemo z vlažno krpo, ne škropimo. To je treba storiti le, če se vaš cvet nahaja v bližini cevi za centralno ogrevanje.

Spomladi in poleti juka potrebuje redno hranjenje. kompleksna gnojila. Nato lahko rastlino tudi presadite. Za te namene je bolje kupiti že pripravljene mešanica zemlje. Ne pozabite, da za to domače drevo potrebujete velike lonce ali kadi.

Razmnoževanje juke otroške vtičnice, ki jih predhodno razrežemo in ukoreninimo v mokrem pesku.

Želimo vam, da uživate v lepoti vašega vrta in doma!

lastnosti borovnic. jagodičje zdravja. zdravnik horošev

Rastline, kot je "borovnica forte", v naravi ne obstajajo. Vsem nam je znana gozdna borovnica (gojenih oblik ali sort še ni), obstaja pa medicinska priprava iz kategorije biološko aktivnih dodatkov (BAA), imenovanih "borovnica forte", ki je narejena iz jagod iste borovnice.

Gre za sončne jagode.- hibridna rastlina iz družine veleblagov, ki mimogrede vključuje paradižnik (paradižnik).

To rastlino je leta 1905 pridobil slavni ameriški žlahtnitelj Luther Burbank s križanjem dveh divje rastočih vrst nočne sence: visoke afriške in drobnoplodne plazeče evropske.

Znanstvenik je novi rastlini dal ime "sunberry", kar v prevodu pomeni "sončna jagoda".

Pred približno desetimi leti je sončna borovnica končno prispela v Rusijo, kjer so rastlino zaradi nevednosti začeli imenovati ameriška vrtna borovnica. Pripisali so ji nezaslišani okus in zdravilne lastnosti.

Semena po nepredstavljivih cenah so bila v velikem povpraševanju, zato so jih sprva imeli eksotični prodajalci prava priložnost zaslužiti nekaj denarja. Res je, to navdušenje ni trajalo dolgo - naši vrtnarji sončne jagode niso sprejeli. Zdaj se zdi, da se situacija ponavlja.

Zdaj Američan vrtne borovnice"spremenjena v modno" borovničevo forte ". Kaj torej v resnici imamo?

Sunberry je trajnica zelnata rastlina, ki v razmerah zmerno podnebje gojena kot enoletnica, od semena do sadik. Navzven je močan grm, visok do 2 metra, s črnimi sočnimi jagodami velikosti češnje, zbranimi v grozdih po 10-15 kosov.

Borovnica forte, sunberry ali sunberry je priljubljena v mnogih državah. Vendar pa je v našem podnebnem območju ta rastlina dovolj redka rastlina kljub prehranskim in zdravilnim lastnostim. V Rusiji je ta kultura znana kot vrana ali borovnica forte.

Iz enega grma lahko zberete približno vedro jagod. Cveti in zori neprekinjeno do pozno jeseni. Plodovi (jagode) niso strupeni, za razliko od črne nočne sence. Sezono svežih jagod lahko podaljšamo tako, da jeseni naberemo grm in ga obesimo na glavo v toplem prostoru.

Da ne bi imeli okusa nočne sence, je treba jagode najprej preliti z vrelo vodo in pustiti stati nekaj minut, odcediti in nato obdelati. Naredijo odlično marmelado, pa tudi nadev za pite.

Letna kultura (v našem klimatske razmere), zato se semena poberejo iz največjih jagod. Sejejo se hkrati s paradižnikom.

Toda kaj je rečeno o sunberryju v tradicionalna medicina:

sunberry ima zdravilna moč. Jagode sončne jagode vsebujejo selen, ki upočasnjuje proces staranja in preprečuje nastanek rakavih tumorjev, pa tudi antociane, ki izboljšujejo sestavo krvi, in pektine, ki odstranjujejo strupe in toksine iz telesa. Njegovi plodovi ugodno vplivajo na ostrino vida, imajo odvajalni, diuretični, antihelmintični in antiseptični učinek.

Zdravilni recepti z borovnicami

Lahko pripravimo sadeže sončne jagode Eliksir zdravja.
Jagode je treba skozi mlinček za meso in iztisniti sok skozi gazo. Razredčimo z vodo v razmerju 1:1. Pet litrov tako razredčenega soka vbrizgamo z 1,5 kg medu. Eliksir prelijemo v kozarce in shranimo v hladilniku ali v kleti.
Vzemite 2 žlici pred obroki.

To zdravilo normalizira krvni tlak, odpravlja glavobole, izboljšuje spomin in ostrino vida, povečuje vzdržljivost telesa in sposobnost prilagajanja na škodljive dejavnike, pomaga pri zdravljenju revme, protina, želodčnih razjed, hepatitisa, bronhialne astme in krčnih žil nog.

listi sončne jagode uporablja se za zdravljenje ekcemov, luskavice, seboreje. Za to:

100 gramov listov zmešamo z 2 beljakom, dodamo dve žlici soka zrelih jagod, dobro premešamo in naredimo losjone.

Infuzija posušenih listov pomaga pri nevrozah, glavobolu, gastritisu, kolitisu, cistitisu, hipertenziji, epilepsiji (konvulziji), nevralgiji, bronhialna astma. Priprava infuzije:

2 čajni žlički zdrobljenih listov prelijemo z 1,5 skodelice vrele vode, pustimo dve uri na vročini, filtriramo. Vzemite eno žlico 4-krat na dan pred obroki.

zdrobljen sveže jagode pomešano z kislo mleko(1:1), ki se nanaša na gnojne rane, abscese, razjede.

sončni sok razredčimo z vodo (1:3) in uporabimo za grgranje vnetega grla.

In končno, dva recepta ...

Za glavobole:
Stebla sončne jagode sesekljamo skupaj z listi in jagodami, damo v ponev. Zalijemo s 3 litri vode in na majhnem ognju zavremo, nato ohladimo. Precedite in s to sestavo umijte glavo najprej vsak drugi dan, nato po dveh, treh ali manj, dokler glavoboli popolnoma ne izginejo. S to infuzijo lahko zmočite brisačo in si ovijte glavo. Hodite, dokler se brisača ne posuši. Infuzijo vsakič nanesemo svežo. V tem primeru je koristno piti čaj iz cvetov sončne jagode (3 g posušenih cvetov na 500 ml vode).

Z arterijsko hipertenzijo(enaka sestava se uporablja tudi za krčne žile nog):
Sok iz listov, stebel in cvetov sončne jagode zmešajte v enakih razmerjih z medom in vzemite 2-3 žlice ponoči. Ta sestava rahlo vznemirja, nato pomirja, širi krvne žile, odstranjuje soli, toksine in sečno kislino iz telesnih tkiv, znižuje in stabilizira krvni tlak. Vzemite do jasnega izboljšanja bolnikovega stanja.

Ne pozabite, prijatelji moji, da se lahko vsako zdravljenje izvaja le po posvetovanju z zdravnikom in pod njegovim nadzorom.

Sunberry (borovnica forte, crowberry, sunberry)

Družina Solanaceae.

Sončna jagoda je pri nas nova in še zelo redka kultura, čeprav je njen več kot bližnji sorodnik - divji črni velebilje - vsem zelo dobro poznan kot plevel. Strogo gledano, sončna jagoda je gojena hibridna oblika tega neprijetnega plevela, s to razliko, da njene jagode niso le strupene, ampak celo koristne za zdravje - imajo veliko zdravilne lastnosti poleg tega so večji in številčnejši.

Biološke značilnosti
Sunberry je enoletna zelnata rastlina z grmom, ki doseže 1,5 m višine. Steblo je močno, mesnato, tetraedrično, oblike veliko število pastorki. Listi so enaki kot pri črni nočni senci. Cvetovi so beli, zvezdasti (kot nočna senca ali krompir), zbrani v socvetju-čopiču v povprečju 10-20 kosov. Cveti do pozne jeseni, takoj ko se na nekaterih cvetovih zavežejo plodovi, zacvetijo naslednji. Jagode so po obliki enake kot pri črni nočni senci (miniaturni črni "paradižniki"), velikosti češnje (1,5-2 cm v premeru), ne zorijo hkrati (do pozne jeseni). V trenutku najbolj množičnega zorenja se zdi, da je grm v celoti posut z njimi.

Sunberry je zelo nezahtevna in dobro obrodi v slabih razmerah. vremenske razmere, v katerem druge jagode ne dozorijo.

Vrednost kulture
Sončne jagode lahko jeste sveže., vendar niso vsi všeč njihovega okusa nočne sence, zato se veliko pogosteje uporabljajo za predelavo. Ta okus lahko delno odstranite tako, da jagode prelijete z vrelo vodo, vztrajate nekaj minut in vodo odlijete. Nato jih lahko predelamo v sok (iz katerega naredijo tudi posebno vino z zdravilnimi lastnostmi) ali marmelado, ki se v zahodne države zelo cenjen zaradi izvirnega okusa.

Razredčen z vodo 1:1, sončni sok z medom (300 g medu na 1 liter soka) normalizira krvni tlak, poveča vzdržljivost, lajša ali popolnoma odpravlja glavobole, uporaben pa je tudi pri razjedah na želodcu, revmi, hepatitisu in astmi. Iz soka, pomešanega s surova jajca, izdelujte losjone za zdravljenje ekcemov, luskavice in seboreje.

Listi s stebli imajo tudi zdravilne lastnosti (vendar ne pozabite, da so, tako kot vse nočne sence, strupene, zato njihova uporaba zahteva veliko previdnost). Infuzijo zdrobljenih suhih listov jemljemo za gastritis, kolitis, cistitis, nevrozo, hipertenzijo, različna konvulzivna stanja (vključno z epilepsijo), nevralgijo, kot pomirjevalo, pa tudi za bronhialno astmo in številne kožne bolezni.
Med množičnim zorenjem jagod je grm sončne jagode videti zelo izvirno in dekorativno.
Sorte
V Ukrajini še ni uradno priznanih sort sunberry, paleta uvoženih pa je nepredvidljiva. V prodaji semena sončne jagode najpogosteje najdemo pod imenom "borovnica forte". Vredno jih je kupovati le v zaupanja vrednih trgovinah v embalaži semenskih podjetij, saj so že bili precedensi, ko so za sončne jagode dajali navadna semena divje črne nočne seme.

Izbira lokacije
Za sončne jagode je bolje dodeliti topla, pred vetrom zaščitena območja na hribu z dobra osvetlitev, optimalno peščeno in ilovnata tla s pH približno 6. Ker je sončna jagoda enoletnica, lahko nekaj njenih grmov posejete kar na gredice z zelenjavo. V tem primeru so najboljši predhodniki kumare, čebula in stročnice; nesprejemljivo - paradižnik, paprika, jajčevci, krompir (vendar lahko sončne jagode rastejo poleg njih).

Priprava tal
Tla se obdelujejo kot hortikulturnih pridelkov. pristajalna jama ni narejeno. Pri jesenska obdelava uvajajo se tla organska gnojila, spomladi - mineralna.

Metode razmnoževanja
Običajno sončne jagode gojimo v sadikih. V škatle jih lahko sejete hkrati s paradižniki, od sredine februarja do marca. Semena kalijo pri sobna temperatura. V škatlah za sadike morate storiti dobra drenaža, samo voda topla voda. Po nastanku sadik škatlo, če je mogoče, postavimo na toplejše mesto. Sadike potrebujejo dodatno osvetlitev.

Ko se sadike okrepijo, jih je treba potopiti, po možnosti v ločenih skodelicah. Nato sadike posadimo v tla spomladanske pozebe ko nastane že 6-7 pravih listov.

Če želite dobiti svoja semena, je bolje, da za to izberete jagode iz ščetk, ki so dozorele prej kot drugi (obstaja možnost za povečanje prezgodnje zgodnje).

Diagram peleta
Običajna shema je 70 x 70 cm.

Nega
Sunberry je zelo nezahtevna, skrb zanjo je minimalna. Zalivati ​​ga je treba le takrat, ko daljša odsotnost dež. Tudi druge dejavnosti se izvajajo le po potrebi. Preliv je zaželen, vendar dovolj rodovitna zemlja ni zahtevano. Edina posebnost je, da se pastorki lahko spustijo na tla pod težo zrelih jagod, tega ne bi smeli dovoliti, zato je treba pod takšne veje postaviti frače ali privezati na kolce.

obrezovanje
Čeprav se obrezovanje kot takšno pri enoletnicah skoraj nikoli ne izvaja, se bo podobno dejanje - redno trganje cvetov in popkov, ki se izvaja jeseni (začeti ga je treba približno mesec dni pred nastopom stalnega mraza), povečalo. donos, saj v tem primeru ne bodo nastali novi jajčniki, ki še nimajo časa dozoreti. A že dovolj privezan hranila oblikovati hitro in učinkovito.

Značilnosti spravila in skladiščenja pridelkov
Pridelke lahko nabiramo vse poletje, ko jagode dozorijo. Preostanek pridelka se popolnoma odstrani po nastopu stabilnih hladnih sunkov. Sveže jagode se dolgo ne skladiščijo, lahko pa jih zmeljemo s sladkorjem ali predelamo v sok.

Škodljivci in bolezni
Sunberry škodljivcev skorajda ne poškodujejo in pred njimi ščiti celo sosednje posevke (poparek stebel in listov se lahko uporablja celo za zatiranje škodljivcev na enak način kot poparek zelenja velebilja). Bolezni - tako kot pri vrtnih posevkih nočne sence, čeprav je na splošno manj verjetno, da se bodo sončne jagode z njimi okužile.

Sunberry (borovnica forte) - sajenje in nega, razmnoževanje in uporaba v videu

Med prednostmi borovnic je mogoče omeniti njene zdravilne in prehranske lastnosti:

    Zdravi astmo, hepatitis, protin, revmo, razjedo na želodcu. Poveča imuniteto. Izboljša vid, spanec, spomin, apetit. Odpravlja glavobole. Normalizira pritisk. Vrne lepoto in mladost. Med virusnimi in prehladnimi obolenji se uporablja jagodičje, saj je bogato z vitaminom C. Pri vnetju grla sok razredčite v vodi (1: 3) in grgrajte s presledkom treh ur.

Forte listi borovnic:

    Zmanjšajte krvni sladkor. Povečajte kislost. Imajo hemostatski in adstrigentni učinek. Imajo protimikrobno delovanje. Zdravijo izcedek iz nosu, tudi kronično obliko.

Sunberry se uporablja v ljudski medicini:

    Povečana imuniteta po bolezni ali izgubi moči. Za to pripravimo naslednjo sestavo: 1 kozarec medu in pinjol, 3 kozarca sončne jagode. Zmeljemo ga z mešalnikom ali v mlinčku za meso. Doziranje: 1 žlica. žlico pred vsakim obrokom. Mešanico lahko shranite v hladilniku. Ščitnica(pomanjkanje joda). Plodovi feijoe in med - po en kozarec, 2 žlici. borovnice. Testenine pripravimo in nanesemo 2-krat, pred kosilom in zajtrkom. Preprečevanje hipertenzije. Tu se uporablja borovničev pecelj, ki ga v času cvetenja odrežemo. Nato zmeljemo in iztisnemo sok. Nato na 0,5 l tekočine dodamo 2 žlici. l. med. Koktajl se vzame v 1 žlici. l. ob kosilu in zjutraj. Abscesi, gnojne rane. Pripravimo kašo iz jagodičja, dodamo mleko in nanesemo na prizadeto mesto 2 uri. Prhljaj in mastno lasišče. Za 100 ml tekočine dodamo 100 ml alkohola (40%), 200 gr. borovnice in vrečka Borova kislina. Vse se zmelje v mešalniku, infundira 12 ur v zatemnjenem prostoru. 45 minut pred pranjem glavo podrgnemo z mešanico. Z glavobolom. Piva iz jagodičja vroča voda(90 gr.) in vztrajajte pol dneva. Tekočino za kuhanje uporabljajte kot losjon 25 minut.

Forte borovnice

Jagode imajo nekaj pomanjkljivosti:

    Prispevajte alergijska reakcija. To se lahko izrazi v obliki izpuščajev ali pordelosti na koži. Jagode vsebujejo pektin, če jih prenajedate, lahko vznemirite želodec. Povzroči zaspanost. Ljudje naj bodo pri vožnji z avtomobilom previdni – ne jejte pred odhodom. Ni priporočljivo za nosečnice, spodbuja krčenje maternice.

Izbira lokacije

    Borovnica forte obožuje dobro osvetljena in topla mesta brez prepiha. predhodniki so lahko stročnice, čebula, kumare. Ugodna za njo lahka tla in blizu pojavljanje podtalnica(30–90 cm). Sunberry lepo raste v peščena tla in črna zemlja. Borovnice ne prenašajo sosedstva z zeljem. Okoli grmovja lahko posadite solato in zelena čebula za krepitev tal. Takoj, ko se grm ukorenini, se zelenice odstranijo. Ker bo kmalu prišel njen čas.

Koledar nabiranja jagodičja in uporabne lastnosti jagod

Nabiranje jagod: jagodni koledar in koristne lastnosti jagode Praviloma se sezona nabiranja brusnic začne avgusta-septembra. Okus brusnic je kiselkast z grenkobo, ki zapusti šele po zmrzali, brusnice nabiramo do novembra. Koristne lastnosti brusnic so znane vsem, zato, ko brusnice dozorijo, odnesite košare v gozd.

Koristne lastnosti brusnic

Brusnice so dragocen nosilec vitaminov, brusnice vsebujejo celo vrsto biološko aktivnih snovi, organskih kislin, sladkorjev. Po obiranju lahko brusnice hranimo sveže en mesec, saj vsebujejo benzojska kislina. Cowberry jagode in sok iz njih jemljejo s povečano krvni pritisk, so dobro potešilo žejo, odvajalo in antipiretik. Sok brusnice deluje protivnetno in diuretično, protimikrobno in razstrupljevalno, pomaga pri gripi in akutnih boleznih dihal.

Brusnice, jurčki, brusnice

Kdaj nabirati brusnice

Voronika (alias shiksha, alias crowberry) je rastlina tundre in severa. Krošnja dozori avgusta, nabiramo jo jeseni, do zmrzali. Listi krošnje, podobni iglicam, ostanejo na rastlini tudi pozimi, le da postanejo vijolično črni. Koristne lastnosti brusnic so zelo raznolike.

Koristne lastnosti crowberry

Crowberry dobro odstranjuje radionuklide iz telesa, izboljšuje imuniteto. Hipertenzijo, migreno, nespečnost, presnovne motnje in epileptične napade lahko zdravimo tudi s sokom brusnice. V tundri se gorušice odžejajo z jagodami namesto z vodo. Crowberry ima protivnetne, antiseptične, celjenje ran, adstringentne, antikonvulzivne, antispazmodične in antioksidativne lastnosti. Za dolgotrajno skladiščenje dovolj je, da ga napolnite v kozarec, ga napolnite z vodo in dajte v klet. Crowberry je v tej obliki shranjen do enega leta ali več. Zamrznete lahko tudi jagode.

Crowberry, Crowberry, Crowberry, Medvedja jagoda, bagnovka

Kdaj nabirati borovnice

Sezona nabiranja divjih borovnic ali gonobobel prihaja v juliju, avgustu in celo septembru. Koristne lastnosti borovnic bodo pomagale vsem, ki nabirajo borovnice - modrikasto-črne jagode z močnim modrikasto-sivim cvetom z zelenkastim mesom.

Koristne lastnosti borovnic

Borovnice imajo številne edinstvene lastnosti: odstranjuje radionuklide, krepi stene krvnih žil, normalizira delovanje srca, upočasnjuje staranje živčne celice in možgani. Borovnice imajo antisklerotične, kardiotonične, hipotenzivne in protivnetne učinke. Učinkovit je pri aterosklerozi, hipertenziji, kapilarni toksikozi in drugih boleznih, povezanih z insuficienco krvnih kapilar. Borovnice se priporočajo diabetikom, saj pospešujejo obnovo tkiv, krepijo učinek zdravil, ki znižujejo raven sladkorja v krvi, in pospešujejo presnovo.


Borovnica, gonobobel, borovnica, pijanec

Kdaj nabirati jagode

Divje jagode zorijo junija-julija, v več severne regije jagode lahko nabiramo tudi avgusta. Obstajajo legende o koristnih lastnostih jagod. Jagode so jagodičje, ki je na prvem mestu po vsebnosti železa, vitamina E, folna kislina in kalcij.

Koristne lastnosti jagod

Jagode so koristne, ker vsebujejo elemente v sledovih, sladkorje, pektine, kisline, vlaknine, vitamine in esencialna olja. Ne le izboljšajo apetit, ampak tudi prispevajo k normalizaciji prebave. Jagode pomagajo obnoviti moč, zdravijo drisko pri otrocih in pomagajo pri slabokrvnosti. Jagode imajo vitaminske, antialergijske, koleretične in diuretične lastnosti, normalizirajo presnovo. Zahvaljujoč lastnostim jagod se iz telesa odstranijo toksini in holesterol. Jagode nabiramo za prihodnjo uporabo s sušenjem, zamrzovanjem ali drgnjenjem s sladkorjem.

Divja jagoda, sunnitsa, lebdeči sneg, jagodičje

Kdaj nabirati brusnice

Brusnice cvetijo junija, jagode pa nabiramo od septembra do jeseni. Zdravniki so to jagodo pripisali najbolj uporabni hrani za ljudi.

Koristne lastnosti brusnic

Brusnice so odličen antioksidant. Zaradi visoke vsebnosti kalijevih soli in vitamina C so brusnice zelo koristne za telo med nalezljivimi in prehladi. Brusnica velja za naravni antibiotik zaradi svojih antibakterijskih in protivnetnih lastnosti. Brusnice vsebujejo snovi, ki preprečujejo nastajanje plakov v žilah in nastajanje krvnih strdkov. Brusnica, bogata z zdravilnimi lastnostmi, je indicirana za krčne žile, saj pomaga povečati trdnost in elastičnost sten krvnih žil in kapilar. Predvsem pa so brusnice uporabne sveže, v katerih so zaradi vsebnosti benzojske kisline shranjene kar dolgo.


Brusnica, kamenček, žerjav, snežna kapa

Kdaj zbrati princeso

Jagode princes zorijo julija-avgusta. Princesa ima zelo prijetnega okusa- je sladko, a kislega okusa in z močna aroma spominja tako na ananas kot breskev.

Uporabne lastnosti princese

Poleg tega, da je princesa okusnejša navadna malina, uporabna je tudi kot malina. Poparke in odvarke princese v ljudskem zdravilstvu priporočajo kot antipiretik, za grgranje pri kašljanju, pri zgornjih katarjih. dihalnih poti in bronhialno astmo. Princeske jagode potešijo žejo in delujejo antipiretično, poparke jagod dajemo bolnikom kot pijačo. Iz mladih listov princese pripravijo okusno sadni čaj. Listne poparke uporabljamo kot grgranje pri bolečem grlu in kašlju ter kot adstrigentno sredstvo pri driski. sveži listi nanesemo na rane za lajšanje vnetja in hitrejše celjenje.

Princesa, poljanka, mamura

Kdaj zbirati kosti

Kostyanik zori julija-avgusta. Kost nabiramo do konca septembra, da uživamo v okusu jagodičja in njegovih zdravilnih lastnostih.

Koristne lastnosti kosti

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C (približno 150 mg%), taninov in pektina, organskih kislin se sok iz plodov koščičastega sadja uporablja kot antiskorbutično in protistocidno zdravilo. Kostni sokovi se priporočajo za slabokrvnost, slabokrvnost. Sok iz kostnega sadja pomaga izboljšati presnovo, okrepiti stene krvnih žil ter odstraniti toksine in holesterol iz telesa. Rešite infuzije iz kosti in pred bolečinami v srcu. Učinkovito pri cistitisu in prehladu. Kostne jagode imajo izrazito antipiretično sredstvo, zato jih priporočamo kot vključitev v kompleksno terapijo za bolezni, ki jih spremlja "visoka vročina".


Kost, kres, kamen

Kdaj nabirati rdeče jagode

Krasnika raste na Sahalinu, južno od Kamčatke in nekaterih drugih krajih. Redberberry nabiramo avgusta-septembra. Okus jagodičja je nenavaden: sprva se zdijo sladki, kasneje - kisli, in ko jih popolnoma prežvečite, so grenko-slani.

Koristne lastnosti borovnic

Sveže jagode in sok redberry učinkovito znižujejo krvni tlak pri hipertenziji. Ugotovljeno je bilo, da so jagode redberry bogate z P-aktivne snovi ki širijo krvne žile in krepijo njihove stene. Redberberry vsebuje vitamin C, benzojsko in drugo organske kisline, vlaknine, 7 esencialnih aminokislin, elementi v sledovih (baker, kobalt, mangan, cink in krom). Redberry je uporaben pri prehladu, pri glavobolu se kaže analgetični učinek redberry. Redberry sok in tekoči ekstrakt se uporabljata tudi kot odvajalo. Redberry ima poleg jagod še mlade liste, ki imajo okus po kislici.


Krasnika, klopovka

Kdaj nabirati morske jagode

Morože cveti maja - junija, jagode pa lahko nabirate julija, avgusta. Od nekdaj so v Rusiji sveže in namočene jagode servirali na kraljevo mizo kot najbolj dragoceno jagodičje severa. Na severu se še vedno imenuje kraljeva jagoda.

Koristne lastnosti morskih jagod

Morske jagode vsebujejo 3-krat več vitamina C kot pomaranče. Morske jagode po vsebnosti provitamina A prekašajo korenje, ki pomlajuje celične populacije. Čudežna jagoda je bogat vir tokoferolov, ki pospešujejo regeneracijo poškodovanih celic in sodelujejo v najpomembnejših procesih presnove tkiva. Ker so jagode bogate s kalijem, pomagajo pri zaščiti pred rakom in bolezni srca in ožilja. Za krepitev oslabelih bolnikov je dobro dajati sadje skupaj z medom. Eden od zadnje prošnje A. S. Puškin je imel željo jesti namočene jagode.


Mraka, glošina, medvedka

Kdaj nabirati borovnice

Borovnice nabiramo od julija do septembra. borovnica - zdravilno jagodičje Vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Tonira in stimulira presnovni procesi, ima hemostatski, protivnetni, antispazmodični, analgetični, diuretični učinek.

Koristne lastnosti borovnic

Borovnice lahko močno preprečijo staranje in celo pomladijo telo. Uporaba borovnic izboljša prekrvavitev mrežnice, posledično se pospešuje regeneracija tkiva mrežnice. Borovnice so najbogatejši vir tako imenovanih antocianidinov, najmočnejših naravnih antioksidantov. Flavonoidi, ki jih najdemo v borovnicah, lahko dvignejo raven glutationa (močan zaščitnik živčnega tkiva). Domneva se, da lahko samo pol kozarca borovnic na dan prepreči Parkinsonovo bolezen, Alzheimerjevo bolezen. Izvleček borovnice je pokazal sposobnost krepitve sten krvnih žil. Borovnice lahko znižajo holesterol v krvi nič slabše kot nekatera zdravila in biti močno orožje v boju proti srčnim boleznim.


Borovnica, borovnica
Poletje je odličen čas za sprostitev in nabiranje jagod. Da bi koristne lastnosti jagodičja ostale zdravilne, se spomnimo še enega preprostega pravila nabiranja jagod: jagode nabirajte stran od avtocest, industrijska podjetja, odlagališča in drugo nevarna mesta. Upam, da je naš jagodni koledar v vas prebudil željo, da se takoj odpravite v gozd nabirat jagode.

Povej mi, kako narediti brusnični sok?

Za liter sadne pijače boste potrebovali 800 ml vrele vode, 125 g brusnic in 3 žlice. žlice medu oz kristalni sladkor. Jagode sperite in pretlačite z leseno drobtinico. Nato brusnično maso damo v gazo, zloženo v več plasteh, in z njo iztisnemo sok. Kolač prelijemo z vročo vodo, kuhamo 5-10 minut in precedimo skozi cedilo ali gazo. Nastalo juho zmešamo s končnim sokom, dodamo med ali sladkor in ohladimo. To je vse - okusna pijača pripravljeno! Samo ne pozabite, da morajo biti posode za brusnični sok emajlirane, steklene ali iz nerjavečega jekla. Aluminijaste posode lahko oksidira in naredi zdravo pijačo škodljivo.
Lisa Chernikina
Andrej Shalygin, dr. Glavni urednik National Explorer

PODOBNOČLANKI
    07.02.2018 Kako soliti rdečo ribo: Recepti za soljenje rdeče ribe doma 05.02.2018 Kako soliti kaviar - preprosti recepti: Soljenje kaviarja ščuke, ostriža, ostriža lunin koledar za februar 2018 04.02.2018 Siva gos - spomladanski lov je prepovedan! (FOTO) 28.01.2018 Maslenica v letu 2018: Kdaj praznovati Maslenico, ljudske tradicije in znaki za Maslenico 27.1.2018 Bitka za Rdečo knjigo - Ruska poročevalka, Maria Pazi
Sunberry (kanadska borovnica, borovnica forte)

Družina Solanaceae Sunberry je nova kultura na našem območju, čeprav je njen več kot najbližji sorodnik - divji črni nočnik - vsem zelo dobro poznan kot plevel (mimogrede, zelo uporaben tudi z medicinskega vidika) . Pravzaprav je sončna jagoda kultivirana hibridna oblika tega plevela, s to razliko, da njene jagode niso le strupene, ampak so zelo zdrave - imajo številne zdravilne lastnosti, poleg tega so večje, kot sama rastlina. Sunberry je priljubljen v mnogih državah sveta. Njegove prehranske in zdravilne lastnosti so že cenili (gojim ga pet let).
<<>>
IZ angleškega jezika"Sunberry" se prevaja kot "sončna jagoda". Sunberry je plod dolgoletnega dela slavnega ameriškega darvinističnega rejca Lutherja Burbanka. Predstavniki so bili uporabljeni kot starševske oblike. floro z različnih celin: afriška in evropska plazeča senčica. Zamisel L. Burbanka je od svojega afriškega prednika podedovala velikoplodnost, visoki donosi, nezahtevnost do rastne razmere in dobre okusne lastnosti evropskega sorodnika Sunberry ima višino do 150 cm, debelo tetraedrično steblo z močnimi pastorki. Veličasten prizor je ta zeleni velikan, ko jagode dozorijo. Rastlina je v celoti posejana s črnimi jagodami v velikosti velikih češenj. Zbrani so v ščetkah po 10-15 kosov. Žetev - do vedra jagod z grma. Cvetenje in zorenje jagode poteka neprekinjeno do pozne jeseni.
Zaradi številnih koristnih lastnosti je sončna jagoda izjemno priljubljena v mnogih državah. Dandanes so travo, jagode in semena sončne jagode uradno priznane farmakopeje Anglije, Francije, ZDA, Nemčije, Turčije, Kitajske, Indije in drugih držav. V Rusiji se ta rastlina aktivno uporablja v ljudski medicini. Sunberry zmanjša prepustnost žilnih sten. To lastnost določa prisotnost antocianinov in vitaminov v tej rastlini, zlasti P (rutin, kvercetin). Te snovi preprečujejo tudi uničenje askorbinske kisline, ki sodeluje pri sintezi kolagena - osnove sten krvnih žil, kar odpravlja glavni vzrok angine pektoris in ateroskleroze. To omogoča predpisovanje njegovih zdravil za kakršne koli manifestacije krvavitev, hemoragičnih sindromov. drugačnega izvora- po radioterapiji, s krčnimi žilami, artritisom in artrozo.
Izvleček iz jagodičja zmanjša stopnjo utrujenosti oči, poveča ostrino vida. Uporaben je pri revmi, osteohondrozi, aterosklerozi, astmi, izboljša sestavo krvi, prebavo, spomin, spanje, apetit, splošno počutje, videz vrača lepoto in mladost, moč in zdravje. Zaradi visoke vsebnosti pektinov jagode izboljšujejo gibljivost črevesja in pospešujejo njegovo praznjenje.
Sončne jagode so eden najbogatejših virov rastlinskih antioksidantov. Aktivno se borijo s simptomi staranja, kot so izguba spomina in mišične moči, zamegljen vid in motena koordinacija gibov.
Po dolgoletnih opazovanjih ta čudežna jagoda zdravi nevroze, glavobole in bolečine v sklepih, gastritis, kolitis, cistitis, hipertenzijo, angino pektoris, sladkorno bolezen, epileptične napade, krčne žile, seborejo, ekceme itd.
Uporabni so tudi listi sončne jagode. Imajo visoko protimikrobno delovanje, adstrigentno in hemostatsko delovanje, povečujejo kislost želodčnega soka, lajšajo krče gladkih mišic črevesja in sečil, znižujejo krvni sladkor, kar je še posebej pomembno za bolnike s sladkorno boleznijo.
Mesec dni pred nastopom stalnega mraza vsakodnevno trgamo liste in popke. Ta kmetijska tehnika znatno poveča pridelek, saj preostale jagode popolnoma dozorijo. Treba je opozoriti, da sončna jagoda prenaša lahke jesenske zmrzali.
Sunberry gojim preko sadik. Seme in sadike sončnic sejem hkrati z rastlinami paradižnika. Na odprtem terenu je sončna jagoda postavljena po shemi 70x70 cm.Sunberry je odporen proti poleganju. Njena močna stebla ne potrebujejo podvezice. Le pastorki pod težo dozorečega sadja lahko padejo na tla. Jagode se ne smejo dotikati tal. Zato svoje pastorke privežem na kolce ali jih položim na lesene frače.
Rastlina je enoletnica, zato vsako leto nabiram semena. Za semena izberem največ velike jagode iz najzgodnejših in najbolj plodnih soc. Tako se vsako leto določijo znaki prezgodnje zraslosti in produktivnosti rastlin.
Sončne jagode niso strupene (za razliko od divjega nočne sence) in jih lahko brez omejitev uživamo sveže. Okus svežih jagod morda ne bo všeč vsem, ki jih je mogoče shraniti tudi v obdelovanec, zato ga je priporočljivo preliti z vrelo vodo, po ohladitvi pa vodo odcediti. Je pa nadev za sončne pite odličen. Sunberry marmelada ima neprimerljiv okus.
Sunberry je nezahtevna. Tudi v najbolj neugodnih letih bo ugajal visoki donosi. In to pomeni, da bo sončna jagoda v primeru izpada pridelka drugih jagod pomagala in iz tega pridelka se boste pripravili na zimo.
Marmelada (300 g sladkorja na 1 kg) spominja na okus grozdja. Jagode, namočene za 2-3 minute v vroč sirup in posušene, pridobijo okus rozin. Zdravilne lastnosti medtem ko ne izgubi.

Vrtnarji so aktivno začeli uporabljati neverjetno jagodičje, ki je nekoč veljalo za plevel. je nezahtevna rastlina in zelo koristno.

Posebnosti

Imenuje se tudi Borovnica forte sončna jagoda, sončna jagoda- stara je eno leto zelnata rastlina z grmom. Ima tetraedrično, mesnato in močno steblo, ki doseže 1,5 m višine in se odlikuje po tvorbi velikega števila pastorčkov. Rože bela barva zbranih v socvetjih do 20 kosov v vsaki krtači. Plodovi so podobni paradižniku, le miniaturne črne barve s temno vijoličnim mesom.

Sunberry velja za nezahtevno rastlino in lahko s plodovi ugodi tudi vremenu, ki samo po sebi ni naklonjeno.

Borovnice so nezahtevne pri tleh, gnojenju in zalivanju, kar je njegova glavna značilnost.

Prednosti in slabosti

Med prednostmi borovnic je mogoče omeniti njene zdravilne in prehranske lastnosti:

  • Zdravi astmo, hepatitis, protin, revmo, razjedo na želodcu.
  • Poveča imuniteto.
  • Izboljša vid, spanec, spomin, apetit.
  • Odpravlja glavobole.
  • Normalizira pritisk.
  • Vrne lepoto in mladost.
  • Med virusi in prehladi se jagodičje uporablja, saj je bogato z vitaminom C.
  • Pri angini je treba sok razredčiti v vodi (1: 3) in grgrati v intervalu treh ur.


  • Zmanjšajte krvni sladkor.
  • Povečajte kislost.
  • Imajo hemostatski in adstrigentni učinek.
  • Imajo protimikrobno delovanje.
  • Zdravijo izcedek iz nosu, tudi kronično obliko.

Sunberry se uporablja v ljudski medicini:

  • Povečana imuniteta po bolezni ali izgubi moči. Za to pripravimo naslednjo sestavo: 1 kozarec medu in pinjol, 3 kozarca sončne jagode. Zmeljemo ga z mešalnikom ali v mlinčku za meso. Doziranje: 1 žlica. žlico pred vsakim obrokom. Mešanico lahko shranite v hladilniku.
  • Ščitnica (pomanjkanje joda). Plodovi feijoe in med - po en kozarec, 2 žlici. borovnice. Testenine pripravimo in nanesemo 2-krat, pred kosilom in zajtrkom.
  • Preprečevanje hipertenzije. Tu se uporablja borovničev pecelj, ki ga v času cvetenja odrežemo. Nato zmeljemo in iztisnemo sok. Nato na 0,5 l tekočine dodamo 2 žlici. l. med. Koktajl se vzame v 1 žlici. l. ob kosilu in zjutraj.
  • Abscesi, gnojne rane. Pripravimo kašo iz jagodičja, dodamo mleko in nanesemo na prizadeto mesto 2 uri.
  • Prhljaj in mastno lasišče. Za 100 ml tekočine dodamo 100 ml alkohola (40%), 200 gr. borovnice in vrečko borove kisline. Vse se zmelje v mešalniku, infundira 12 ur v zatemnjenem prostoru. 45 minut pred pranjem glavo podrgnemo z mešanico.
  • Z glavobolom. Jagode zakuhamo z vročo vodo (90 gr.) in vztrajamo pol dneva. Tekočino za kuhanje uporabljajte kot losjon 25 minut.

Jagode imajo nekaj pomanjkljivosti:

  • Prispevajo k alergijski reakciji. To se lahko izrazi v obliki izpuščajev ali pordelosti na koži.
  • Jagode vsebujejo pektin, če jih prenajedate, lahko vznemirite želodec.
  • Povzroči zaspanost. Ljudje naj bodo pri vožnji z avtomobilom previdni – ne jejte pred odhodom.
  • Ni priporočljivo za nosečnice, spodbuja krčenje maternice.

Izbira lokacije

  • Borovnica forte obožuje dobro osvetljena in topla mesta brez prepiha.
  • Stročnice, čebula, kumare so lahko predhodniki.
  • Zanj so ugodna lahka tla in bližina podzemne vode (30–90 cm).
  • Sunberry dobro uspeva v peščenih in črnih tleh.
  • Borovnice ne prenašajo soseščine z.
  • Okoli grmovja lahko posadite solato in zeleno čebulo za krepitev tal.
  • Takoj, ko se grm ukorenini, se zelenice odstranijo. Ker bo kmalu prišel njen čas.

razmnoževanje

Borovnice forte se lahko razmnožujejo s sadikami in semeni. Toda zadnja metoda je neučinkovita. Pri sajenju semen v odprta tla komaj čakaš na žetev. Česa ne moremo reči o sadikih, saj rastna sezona delno pade zimsko obdobje, ima rastlina možnost, da se dvigne in dozori.

Sadika

Kako posaditi?

  • Takoj, ko se zmrzali prenehajo, se sadike lahko pošljejo na odprto zemljo.
  • Sadimo v korakih 0,8-1 m.

    Tesno sajenje bo motilo grmovnice, saj zrastejo do 1,5 metra in bodo vplivale na pridelek.

  • Tla se lahko uporabljajo alkalna ali nevtralna. Apno se lahko uporablja za zmanjšanje kislosti tal.
  • Zalivanje je redko, enkrat na dva tedna. Samo če ne dežuje.
  • Borovnice so nezahtevne za gnojenje, še posebej, če so tla rodovitna.
  • Če ne, gnojite med rastno dobo.
  • Pastorke pravočasno odstranimo, da se dobro ukoreninijo koreninski sistem. Nato pred obiranjem približno 30 dni vnaprej povečati število plodov in njihovo velikost.

Pravila oskrbe

  • Če uporabljate neplodno zemljo, hranite borovnice.
  • Rastlino zalivamo v odsotnosti dolgega deževnega časa.
  • Pastorke z jagodami je treba privezati na oporo ali postaviti frače tako, da se pod težo plodov ne nagnejo k tlom.
  • Ne pozabite nabrati popkov in cvetov jeseni.
  • Občasno plevejte in zrahljajte zemljo.
  • Nabiranje jagod pade v september.

obrezovanje

Jeseni, pred nastopom vztrajnega hladnega vremena, potrgamo popke in socvetja. Postopek poveča pridelek, saj v tem primeru ne nastanejo novi jajčniki.

Še vedno ne bi imeli časa dozoreti. AMPAK obrezovanje borovnic se večinoma ne izvaja.

Škodljivci in bolezni

Sončne jagode imajo veliko srebra. To je to kemični element odraža napade različnih okužb.

In vendar so v manjši meri rastline dovzetne za bolezni:


Grm lahko zaščiti ne samo sebe, ampak tudi bližnje sosede. Pri zatiranju škodljivcev lahko uporabite tinkture iz listov in stebel borovnice forte.

Borovnica forte malo znana rastlina, ki še ni dobil velike popularnosti, koliko zaman. Ta rastlina je rezultat dela ameriškega rejca Lutherja Burbanka, ki je križal 2 vrsti plazeče afriške in evropske nočne sence.

Kot rezultat, je bilo pridobljeno majhno drevo, ki iz leta v leto aktivno obrodi sadove, njegove temne velike jagode pa so prejele več imen - kanadska borovnica, sončna jagoda, sončna jagoda. Sadje ta rastlina imajo maso koristne snovi, so našli uporabo v konvencionalni in ljudski medicini, kar potrjuje celo farmakopeja.

Opis rastline "Blueberry forte" ali "Sunberry"

Borovnica forte je dokaj močna rastlina v obliki drevesa, ki doseže višino 1,5 metra. je luštno uporabna rastlina ima naslednjo značilnost:

  • sadeži sončne jagode - velike črne jagode, ki rastejo v grozdih do 10 kosov, velikost ene jagode ustreza velikosti češnje;
  • rastlina je močna, nezahtevna, zlahka prenaša tako sušo kot zmrzal;
  • ta rastlina je zelo produktivna, res je mogoče z enega grma zbrati celo vedro jagod;
  • socvetja borovnic so majhna, zbrana v grozdih do 15 kosov, vendar so z dekorativne strani lepa, dolgo cvetijo;
  • Evropa goji to rastlino kot enoletnico, v naših zemljepisnih širinah raste kot trajnica;
  • 100 gramov jagodičja vsebuje več kot 200 kilokalorij;
  • ljudje uporabljajo ne samo jagode kanadskih borovnic, ampak tudi liste.

Gojenje doma

Sončne jagode lahko gojimo iz semen. Teoretično lahko semena posejemo neposredno v zemljo, vendar je še vedno veliko bolje, da jih kalimo doma, ker način sajenja bolj zanesljiv.

Semena lahko kupite v posebnih trgovinah. In če je bila želja po razmnoževanju že rastejo naprej primestno območje borovnice forte, lahko uporabite semena iz prvih zrelih jagod.

Kako gojiti semena:

  1. Semena običajno posejemo konec februarja/marca.
  2. Pred sajenjem je priporočljivo semena postaviti v posodo z šibka rešitev mangana, pustite 15 minut in nato sperite s tekočo vodo.
  3. Seme sončne jagode zelo težko vzklije, zato jih je priporočljivo malo porezati na mestu, iz katerega bo kalček zrasel. Lahko pa uporabite drugo metodo, ki bo s praskanjem kože semen prispevala k njihovi kalitvi - semena dajte v kozarec čistega rečni pesek, dobro pretresite.
  4. Več dni se semena zavijejo z mokro krpo ali gazo, spremljajo raven vlažnosti in preprečujejo sušenje. Tako bodo semena začela kaliti.
  5. Borovnica forte zaradi svoje nezahtevnosti ne potrebuje posebne zemlje, vendar je zaželeno organizirati dobro drenažo.
  6. Sejemo na globino največ pol centimetra. V eno škatlo s poprom / paradižnikom je sprejemljivo posaditi sončne jagode.
  7. Zalivajte samo s toplo vodo, ne zalijte, ne dovolite, da se zemlja popolnoma izsuši.
  8. Sadike bodo dobro kalile pri sobni temperaturi, če pa je mogoče, jih lahko postavimo bližje viru toplote.
  9. Po 2,5-3 mesecih. pojavili se bodo prvi poganjki. Postaviti jih je treba v lonce / skodelice, ki zagotavljajo toploto in svetlobo.
  10. Sadike posadimo v zemljo, ko nastane vsaj 5 listov. Razdalja med rastlinami je 70 cm, razmik med vrstami je 1 m. Vreme mora biti stalno toplo, brez zmrzali.

Ugodne lastnosti

Jagode Sunberry so prehranske in zdrave, so močan naravni antioksidant. Seznam uporabnih lastnosti je precej širok, saj:


  1. Borovnica forte vsebuje veliko vitaminov, zlasti P, pa tudi antocianini, ki pomagajo zmanjšati prepustnost žilnih sten, ohranjajo prisotnost askorbinske kisline v telesu. Vse to pomaga preprečiti aterosklerozo in angino pektoris.
  2. Izvleček iz teh sadežev je koristen za oči, saj izboljšuje vid, lajša utrujenost. Predpisana je tudi za osteohondrozo, revmo, astmo, za izboljšanje krvne sestave, apetita, spomina. Izvleček pomaga premagati nespečnost, izboljša splošno počutje in tudi videz.
  3. Visoka vsebnost rastlinskih antioksidantov upirajo se procesom staranja, izgubi spomina, mišične moči, motnje koordinacije gibov.
  4. Visoka vsebnost pektina izboljšati prebavo in skupno deločrevesje, ki pomaga vzpostaviti proces praznjenja.
  5. Pripravke iz plodov sončne jagode predpisujemo pri gastritisu, cistitisu, hipertenziji, ekcemih, seboreji, nevrozah itd. Uporabljajo se za krče, krčne žile, bolečine v sklepih, glavobole, sladkorno bolezen, hemoroide. Uporablja se za okrevanje po radioterapiji.

Listi rastlin niso nič manj uporabni:

  1. Imajo močan protimikrobni učinek.
  2. Delujejo hemostatično in adstringentno.
  3. Prispevajo k znižanju ravni kislosti želodčnega soka.
  4. Zmanjšajte krvni sladkor.
  5. Zmanjša in blaži krče gladkih mišic črevesja, sečil.

Kontraindikacije za uporabo

Borovnice forte spadajo v družino nočnih senčnic, ki jih običajno štejemo strupene rastline. Pravzaprav je to res, ker številne podvrste nočnih jagod vsebujejo živo srebro, kadmij, arzen in svinec. Toda sončna jagoda ne predstavlja nevarnosti za življenje, saj vsebuje te snovi v skromnih količinah, glavna stvar je, da ne pojeste.

Nutricionisti pravijo, da dnevna norma teh jagod ne sme presegati dveh pesti. Ta del je dovolj za Človeško telo Dobil sem vse koristno, kolikor je bilo mogoče, in se izognil alergijski reakciji.

Ob prenajedanju lahko obilica antioksidantov in flavonoidov sproži kožne izpuščaje in srbenje.

Kljub temu obstajajo splošne kontraindikacije za uživanje sončnih jagod:


  1. Ne dajajte otrokom, mlajšim od 12 let.
  2. noseča.
  3. Ljudje z individualno nestrpnostjo.
  4. Odsvetujemo ga voznikom, ki se vozijo na dolge razdalje, saj lahko plodovi sončne jagode dezorientirajo in povzročijo zaspanost, v velikih količinah pa izzovejo odvajalni učinek.

Kako uporabiti

Večina ljudi meni, da je okus borovnice forte zelo primitiven, vendar ga je mogoče izboljšati tako, da jagode za nekaj minut potopite v vrelo vodo. Sadje pridobi naravno sladkost po prvih jesenskih pozebah. Sončne jagode se uporabljajo za pripravo marmelade, kompotov, zdravilna tinktura, nadevi v pitah, domače vino.

Tinktura se jemlje za povečanje imunosti, normalizacijo krvni pritisk, za glavobole, težave z očmi in drugo. Recept:

  1. Iz jagod iztisnite sok, ga do polovice razredčite z vodo (razmerje 1: 1).
  2. Za vsak liter tekočine dodajte 300 g medu. Temeljito premešajte.
  3. Infuzijo vlijemo v primerno posodo, postavimo v hladilnik.
  4. Vzemite 30-40 ml pred obroki.

Marmelado lahko naredite takole:

  1. 2 kg sadja zavrtite v mlinčku za meso, dodajte 2 kg sladkorja, 1 naribano limono (lahko jo nadomestite s citronsko kislino).
  2. Kuhamo približno 40 min. Natančneje, vrele marmelade ne smete kuhati dlje kot 5 minut, sicer lahko izgubi svoje koristne lastnosti.
  3. Roll po bregovih.

Zaradi visoke vsebnosti pektinov se že pripravljena marmelada iz borovnic forte hitro strdi in ima gostoto marmelade. Barva je lepa temna češnja. Okus je odličen.

Lahko kuha okusen žele. Če želite to narediti, zmeljemo jagode z limono, malo kuhamo. Dodajte sladkor po okusu. Vse!

Obstaja veliko receptov za kuhanje okusne jedi s sončnimi jagodami, ki se odlično podajo k rdečemu ribezu, kosmulji, barberi in brusnicam.