Блендер потопяем или стационарен. Как да изберем правилния материал на дюзата

Плюшкин За кухнята

Модерната кухня е изпълнена с разнообразие от домакински уреди. Изобилие от прибори за подпомагане на процеса на готвене различни ястияпревръщането на рутината във вълнуващ процес.

Блендерът е един от основните кухненски инструменти. Блендер (в превод Blender - миксер или миксер) е устройство, което ви позволява да смилате храна, включително варено месо, зеленчуци, плодове, билки и др.

С помощта на блендер всяка домакиня може лесно и бързо да приготви картофено пюре, тесто и емулсии, да разбие различни коктейли и други напитки, мусове, сосове и да приготви много други познати и екзотични ястия. Блендерът дори ще ви помогне да смачкате леда за студени напитки.

По принцип днес се използват два вида блендери - потопяеми и стационарни. Изпълнявайки почти същите функции, те се различават донякъде по дизайн, дизайн и набор от дюзи. Освен това самите устройства се различават по мощност, обем на купата и габаритни размери. И преди да решите, запознайте се с техните отличителни характеристики.

Стационарен блендер ще разнообрази менюто ви

Структурно стационарен блендерсе състои от две основни части - корпус на стабилна основа и подвижен контейнер.

Вътре се намира кутията Електрически двигателслужи като задвижване на блендер.

Отгоре на тялото е фиксирана висока и тясна подвижна купа. Основна работна част стационарен блендере нож за кълцане, разположен вътре в купата.

За приготвянето на натрошена маса или течност за разбиване продуктите се поставят директно в купата. Пакетът може да включва единична дюза (нож с острие). По-модерните качествени блендери обикновено имат няколко сменяеми приставки, отделни за всеки тип работа.

Стационарните блендери имат някои предимства и някои недостатъци. Предимствата на този тип устройство включват:

• 1. Самостоятелна работа. Устройството е инсталирано на масата и няма нужда да го държите в ръцете си;
• 2. В допълнение към други операции, дава възможност за смесване на тесто, а някои модели помагат за смачкване на лед;
• 3. Удобно е да се приготвят коктейли, мусове и сосове, а чучурът на чашата улеснява наливането на готови напитки.

Сред недостатъците може да се отбележи, че стационарният блендер не нарязва добре зеленчуците и заема много място.

Потопяем блендер - малък, но смел

За разлика от стационарния блендер, потопяемият блендер е по-компактно устройство, което се различава по дизайн.

В дръжката е разположен високоскоростен електродвигател, който задвижва уреда, към който са прикрепени различни сменяеми дюзи - бъркалка за разбиване, нож за чопър с остриета и други.

При използване на устройството дюзата се потапя в контейнер, който по правило е включен в доставката.

Но можете да използвате потапящ се блендер без специална купа, тъй като е позволено да разбивате и нарязвате храни с такова устройство по всяко време. подходящи приборис високи стени.

Подобно на стационарен блендер, потопяемият блендер е многофункционално устройство, което ви позволява да режете и нарязвате билки, зеленчуци и плодове за броени секунди, да смесвате течности, да приготвяте напитки и бебешка хранаи т.н. Специална ключалка, разположена на дръжката на устройството, значително ускорява работата с него.

Предимството на потопяемия блендер е неговата компактност и леко тегло. Устройството заема малко място, може да се постави на масата с помощта на специална стойка или да се окачи на стената. С него можете да готвите малки порции храна, която е идеален вариантпри приготвяне на бебешка храна.

Недостатъците включват факта, че поради конструктивните характеристики устройството, когато се използва, трябва да се държи в ръце чрез натискане на бутона за захранване. Освен това потопяемият блендер не е такъв най-добрият вариантза приготвяне на коктейли.

Blender е чудо на съвременните технологии, просто незаменим за модерна кухня. Това устройство ще ви помогне да смачкате лед, ядки, да приготвите различни коктейли, сосове, да направите кайма, да разбиете яйцата на буйна пяна и много повече за броени минути. Спестява много време, което е толкова важно в сегашната суматоха, а когато приготвяте някои ястия, просто не можете без блендер! Към днешна дата има много налични на пазара различни моделиблендери, които се различават не само по външен вид, но и по цена. Как да разберем сред такова разнообразие и как да изберем правилния блендер?

И така, първо ще решим какви цели преследваме, какво очакваме от устройството. Ако просто трябва да замесите тестото или да разбиете яйцата, тогава просто купете миксер. Блендерът, от друга страна, работи на по-висока скорост и е в състояние да смила мигновено най-твърдите продукти, като лед, ядки и др., лесно се справя с приготвянето на сосове, готвене на кайма, наистина е универсален.

Стационарен блендер

Стационарен блендер (или шейкър) е предназначен за кълцане и натрошаване на лед, ядки, бисквитки, смесване на коктейли, разбиване на яйца, кълцане на месни продукти и др. Много е удобен за използване, тъй като не е нужно да го държите в ръцете си, просто трябва да поставите всички продукти в контейнера и да натиснете бутона, той ще свърши останалото сам. Освен това дори не е необходимо да се мие, просто трябва да излеете вода в контейнера и да включите устройството за няколко секунди - настъпва самопочистване. Всичко е просто, лесно, удобно. Основният недостатък на такъв блендер е, че заема много място, но е по-евтин от потопяем.

предимства:

1. Няма нужда да държите в ръцете си (просто натиснете бутона)
2. Няма нужда от измиване (функция за самопочистване)

недостатъци:

1. Заема повече място.
2. Трябва да се смила само в един контейнер.
3. Приставката за разбиване не се използва.

Когато избирате стационарен блендер, си струва да платите Специално внимание размера на купата муи този от какъв материале направено. Тук се използва или стъкло, или пластмаса. И двата материала имат своите предимства и недостатъци.

стъклена купа,на първо място, той е по-скъп, но не потъмнява с времето, не абсорбира миризми, в него могат да се изливат горещи продукти, но основният недостатък е, че е лесно да се счупи.

направена купа пластмасов, по-евтино, не се чупи, но към него не могат да се добавят горещи храни и с времето може да потъмнее, освен това абсорбира миризми. Въпреки че в последните модели блендери, купите са изработени от специална пластмаса, която е склонна да не абсорбира миризми и да не потъмнява.

Обърнете внимание и на обем на купата, в зависимост от модела са от 400-500 мл до 2 литра. Решете преди да закупите колко ви трябва. Обърнете внимание и на факта, че полезният обем ще бъде малко по-малък, с около 200 ml от общия, тъй като не се препоръчва напълно да се пълни купата, тъй като при работа на високи обороти продуктите се надигат.

потопяем блендер

Потопяемият блендер е нещо като "пръчка" или "крак", който се спуска в контейнер. Предназначен е предимно за кълцане: лук, крекери, сурови и варени зеленчуци, месо и други продукти могат лесно и бързо да се нарязват в това всемогъщо устройство. Също така, потапящият се блендер е незаменим за създаване на различни пюрета, десерти, кремове, за секунди ще приготвите великолепен десерт, мус, сметана, бебешка храна. Но трябва да го държите в ръцете си през цялото време, така че този блендер е подходящ за малки обеми продукти. Основното предимство е, че заема много малко място и може да се използва във всеки контейнер.

Важно е да се обърне внимание на от какъв материал е направен „кракът“ на устройството, изработени от метал или пластмаса. металнипо-скъп, но издръжлив, може да се използва за работа с горещи продукти, пластмасовот друга страна е по-евтино, но не може да се спусне в гореща вода, особено след като с времето потъмнява и абсорбира миризмата, и най-важното е, че се износва по-бързо. Така че тук е по-добре да не пестите пари, а да купите блендер с метален „крак“.

Предимства на потопяем блендер:

1. Заема малко място.
2. Може да се използва във всеки контейнер.
3. Достъпна цена.

недостатъци:

1. Трябва да се държи в ръка.
2. Предназначена е за малък обем натрошени продукти.

При изборапотопяем блендер си струва да се обърне внимание и за броя на скоростите, както и неговата сила. Колкото по-голяма е силата му, толкова по-бързо смила всичко, така че отнема по-малко време, а ръцете нямат време да се уморяват. Обърнете внимание на съществуващото брой скорости: колкото повече има, толкова по-удобно е да изберете желаната скорост за всеки продукт и да я регулирате по време на работа, което е много удобно, но колкото повече повече скороститолкова по-скъпо е устройството.

Включени с потопяем блендер са много често различни дюзи,с който той се превръща в мини кухненски робот.

Видове приставки за блендер

Приставките за блендер са основни видове:

1. Ножове. Това е незаменим накрайник, с негова помощ можете да смилате и смесвате всякакви продукти. Такава функция е просто подарък за тези, които имат малки деца, защото за секунди можете да приготвите всяка бебешка храна.
2. Corolla. Тази дюза е идеална за разбиване на яйца, сметана, заквасена сметана, с нея лесно се разбиват бучки тесто (за любителите на палачинки), можете да разбиете пюре, за да му придадете въздушност.
3. Купа с двоен нож. Този аксесоар е идеален за рязане и кълцане на зеленчуци, месо и др.
4. Вакуумна помпа. Тази дюза е в състояние да изпомпва въздух от контейнера с продукти и те ще се съхраняват много по-дълго, специални контейнери също са включени в тази дюза.
5. Милърима малка прилика с обичайната стръв. Представлява купа с нож на дъното. Може да се използва за смилане на малки порции, както и ядки, захар, лед, кафе и други твърди храни.
6. Многофункционална дюзасе състои от купа и няколко ножа за чопър. Тази купа превръща блендера в кухненски робот, който може да се справи с трошенето на лед, кълцането и нарязването на всякакви храни.

Материал на дюзата

Приставките за блендер могат да бъдат:

• метал;
• пластмасов.

Тук можете веднага дайте предпочитание на металните дюзи, по-издръжливи са, могат да се потапят в гореща вода, изглеждат много по-привлекателни, единственият им недостатък е, че са по-скъпи. Пластмасови дюзипо-евтини, но иначе солидни минуси: крехки, лесно се счупват, страхуват се от горещо, с времето се появяват петна по тях, абсорбират миризми. Така че, ако бюджетът позволява, тогава без колебание изберете метални дюзи.

мощност на блендера

Мощността на потапящите блендери варира от 140W до 1200W. Какво означава каква мощност е по-добре да изберете?Всичко зависи от това, което мелите. Така че, ако трябва да смилате замразени зеленчуци или месо, тогава блендер с мощност по-малка от 250 вата просто не може да се справи, имате нужда от мощност от 250 W до 600 W, като цяло, за да работите с твърди продукти, включително лед, имате нужда от мощност от най-малко 400 вата.

От мощността на блендера зависи и колко бързо ще се справи с дадена работа: естествено, колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо и по-лесно ще изпълни определена задача. Но власт 300-400Wще бъде достатъчно за обикновени домакински задължения, освен ако не решите да смачкате леда или да го използвате като месомелачка.

Скорости и режими на блендера

Обикновено в потопяемите блендери броят на скоростите варира от 1 до 24, и те се превключват плавно или стъпаловидно. Плавно превключване на предавкитепо-удобно от стъпаловидно, можете лесно да изберете желаната скорост и също много лесно да я промените. С помощ импулсен режимМожете да регулирате скоростта на блендера с натискане на бутона, което е много удобно на практика. Наличието на скорости е много удобно за работа с продукти, например, можете да започнете с ниска скорост, след това да я увеличите, в края да се върнете към ниска скорост: всичко зависи от това какво готвите.

Тип мощност на блендера

Обикновено повечето блендери се хранят от мрежатаизползвайки проводник, но не толкова отдавна се появиха безжични, на батерии. какво е по-добре? По принцип разликата е само в удобството, тъй като жичният пасатор е вързан на едно място, където трябва да бъде контактът, а освен това кабелът не е много дълъг, така че ако контактът ви е далеч или трябва да работите с него в различни местау дома, след това изберете батерия. Животът на заредена батерия е до 30 минути, а зареждането отнема 3-4 часа, но си струва да се спомене, че такива блендери струват малко повече и са по-тежки, а мощността им е по-малка. Но ако няма контакт наблизо, тогава безжичният блендер е идеален.

Най-добрите блендери за 2016 г

За да улесните навигацията огромно разнообразиемодели, ние съставихме за вас класация на най-добрите блендери за 2015-2016 г.

Отличен блендер, съотношение цена/качество. Отличителна черта е вълнообразната форма на потопяемата дюза, което означава, че по време на работа продуктът няма да пръска. Чопърът ви позволява свободно да раздробявате прилично количество храна, независимо дали става дума за ядки, билки, лук или месо. В допълнение към блендера има приставка за разбиване, за да можете да приготвяте деликатни десерти, майонеза или тесто. Има и турбо режим, а за допълнително удобство приставките се отделят с натискане на два бутона.

Термостъклото, от което е направена купата на блендера, ви позволява да готвите горещи ястия. Тя триъгълна формапозволява на смачкания продукт да се движи вертикално и хоризонтално, благодарение на което е възможно да се постигне най-добър резултат. Пет скорости, турбо режим, висока мощност и надеждни стоманени остриета на блендера бързо ще се справят с всяка задача. За допълнителен комфорт и безопасност са включени гумени крачета, за да не се плъзга шейкърът по масата по време на употреба.

Това устройство има всички функции, които са присвоени на блендер. Може бързо да смила почти всеки продукт, да разбива благодарение на бъркалката, а за удобство устройството е оборудвано с мерителна чаша с капак. В допълнение, този модел предоставя и много полезна функция в някои случаи - раздробяване на лед.

За сравнително ниска цена получавате истински кухненски робот. Този блендер е снабден с мултифункционална купа, тежки приставки за месене на тесто, бъркалки за яйца, тласкач, едро и фино ренде, нож за нарязване, адаптер за приставка, диск за сменяеми ножове. Тук една скорост се компенсира от импулсния режим. голяма мощ, здравината на стоманените ножове и гъвкавостта на този блендер ще направят този модел незаменим помощникв кухнята.

Този блендер изглежда и функционира като професионален уред. Това е истински звяр! Позволява ви бързо и ефективно да смилате всичко - от ядки и кафе до месо. Има функция за натрошаване на лед и купа, изработена от закалено стъкло, ще остане непокътнат и невредим при всякакви манипулации. При смесване течните съставки могат да се добавят просто докато блендерът работи. В допълнение, този блендер ще зарадва собственика си с интелигентен удобен електронно управлениеи импулсен режим.

Най-накрая

Преди да изберете и купите блендер, горещо препоръчваме да определите ясно за какво точно ви е необходим. Много зависи от това: мощност, брой дюзи, вид блендер. Не се насочвайте към онези модели, които идват с безброй приставки или тези, които имат непосилна мощност - ако няма да използвате всички тези функции и функции, тогава просто ще си губите парите. Надяваме се, че сме ви помогнали поне малко да решите как да изберете блендер и какъв най-добрите моделиблендерите са представени днес. Приятно пазаруване!

Изглежда, че е трудно да изберете такова просто устройство като потапящ се блендер? Като цяло, нищо сложно. Но все пак има някои точки, на които, когато дойдете в магазина за блендер, трябва да обърнете внимание. Съвети и трикове за това как да изберете потапящ блендер, в този материал, какво да вземете предвид при избора.

Малко история

Трябва да кажа, че блендерът е един от най-старите кухненски уреди. Целта на външния вид на блендера изобщо не е това, за което го използваме днес: смесване и смилане. Или по-скоро не наистина. Американецът Стивън Поплавски проектира блендер през 1922 г., за да улесни процеса на приготвяне на газирана вода със сироп – за смесване на вода, сироп, кристали въглероден диоксид. По принцип за първи път се появи стационарен блендер - купа на стойка с въртящ се в нея витлов нож. По принцип газираната вода със сироп е любимо лакомство за малчуганите. Но блендерът дължи „промоцията” си изобщо не на тях, а на възрастни чичовци и лели, които поръчват коктейли по баровете. Барманите, които преди са използвали само шейкър за приготвяне на коктейли, бързо оцениха всички предимства на блендера и механизацията на процеса на приготвяне на коктейли. Blender получи истински старт в живота.

Освен това блендерът, докато остана неподвижен, се научи не само да смесва, но и да смила продуктите, да ги превръща в пюре. Учителят е друг американец, изобретателят Фредерик Осиус. Година - 1937 г. Тогава европейците грабнаха инициативата. Именно Старият свят, Швейцария и изобретателят Роджър Перинжаке даде на света потапящия се блендер. През 1955г ново устройство, наречен bamix (комбинация от части Френски думи battre and mixer - "beat" и "mix"), беше представен на международното изложение в Хановер. След това "щастливата звезда" на блендера вече не влизаше. Между другото, блендери под марката Bamix все още се произвеждат.

Имайте предвид, че потопяемият блендер има няколко изгодни разлики от стационарния. Всички те се характеризират с една дума - променливост. В крайна сметка, всъщност потапящ се блендер - отворена система. Тук различни дюзи могат да бъдат прикрепени към едно устройство. С течение на времето потапящите блендери започнаха да се продават с набор от различни " допълнителни функции". По принцип потопяемият блендер вече е малък кухненски робот, малко по-малко мощен, по-малко вместим, но заемащ по-малко пространство. По функционалност те са почти равни (в зависимост от модела, разбира се).

Избор на блендер

И така, как да изберем потапящ блендер, какво да вземем предвид при избора. Нека започнем с факта, че винаги трябва да се фокусирате върху продуктите на добре познатите пощенски марки. Разбира се, всяка техника се разваля. Но все пак, известна маркас дълга история - това винаги са по-високи гаранции за надеждност, лекота на използване и безопасност.

Нека да преминем директно към характеристиките на блендера. Една от основните е силата. Сега в продажба има модели с мощност от 200 до 1200 вата. Тук си струва да разберете защо вие Повече ▼трябва ми блендер. Ако обработвате предимно меки (например варени) храни, можете да се ограничите до блендер с мощност 200-400 вата. Ако не само меки - от 500 и нагоре. Любителите на коктейли с лед трябва да гледат само "машини" с мощност най-малко 700 вата.

Възможността за контрол на интензивността на работата на устройството (скоростта) от потребителя трябва да бъде внедрена добър блендер. В крайна сметка самата мощност е максималната способност на блендер. Но често изобщо не е необходимо и дори е противопоказано да „включите максимума“ - различните продукти изискват различен подход. Някои съвременни блендери имат до 20 скорости. Ако изглежда, че можете да се объркате в това разнообразие, тогава вземете модел с 5-10 скорости. Най-вероятно това ще бъде достатъчно.

блендер "крак".с ножове за нарязване и смесване. Тя трябва да бъде изцяло изработена от метал. Има модели, при които ножовете са метални, а самият „крак“ е пластмасов. Препоръчваме ви да се въздържате от закупуване на такива. Няма нищо лошо в пластмасата като такава. Но металът е по-издръжлив, по-трудно е да се повреди при обработка на твърди продукти.

Дюзи.От една страна, колкото повече, толкова по-добре. Колкото по-широко функционалностблендер. В днешно време блендерите се продават в магазините, които по отношение на функционалността могат да се конкурират с кухненските комбайни. Много от тях са оборудвани с дискове за триене и настъргване на продукти, за нарязване, бъркалка за разбиване, емулгатор, купа за нарязване на продукти (с нож с работно колело), ​​мини чопър. Има блендери с приставки за приготвяне на картофено пюре. Обърнете внимание на наличието на блендери в магазините, които са снабдени с дюза за нарязване на храна на кубчета - много удобна за готвене. Голям бройразлични ястия. Като цяло, готвя - не искам. Но от друга страна, няма ли всички тези дюзи просто да събират прах и да заемат място в кухнята? Но те струват допълнителни пари (блендер с много от тях е по-скъп). Като цяло, решете дали имате нужда от блендер, за да улесните процеса на приготвяне на различни ястия или просто от време на време да почерпите себе си и приятели с коктейли или смутита. В зависимост от това изберете пакет. Желателно е дюзите да са метални (въпреки че някои, като емулгаторен диск, могат да бъдат направени и от пластмаса - няма проблем).

Безжични потопяеми блендери.Сега те се продават в магазините. Удобни са, защото работят на заредени батерии – захранващият кабел не пречи на потребителя и не го ограничава по никакъв начин по отношение на движението из кухнята. Това са положителни точки. Отрицателно - малка, досега, мощността на безжичните модели (200-300 W), ограничения на времето за работа (батерията е разредена, все пак).

Ергономичност и външен вид на блендера.Да, смятаме, че е важно. Първо (ергономичност), блендерът трябва да се побира удобно в ръката ви. Не забравяйте да оцените степента на удобство, преди да купите. Това важи за всички, но особено, например, за левичарите. Не всички модели ще паснат на последното, но в магазините има модели, чиято ергономия е обмислена „за всички поводи“, включително и този. Що се отнася до дизайна, тъй като в магазините има голямо разнообразие от блендери, защо не изберете модел, който ще бъде приятен за гледане и който може би ще украси вашата кухня. Логично е да се подходи внимателно към дизайна, да се избере устройството, което не само има спецификациидобре, но външният вид не ни подведе.

цена на блендера.В магазините има много различни видове потопяеми блендери. различни цени. От 400 рубли * до 12-14 хиляди. Цената зависи от различни фактори, включително мощността (колкото е по-малка, толкова по-евтино е устройството), марката на блендера. Средно качествен блендер от известен производител (Philips, Bosch, Braun) с добър комплектдюзите ще струват около 5-6 хиляди рубли.

Добър апетит

Като цяло това са прости правила за това как да изберете потапящ блендер. Не забравяйте, че когато направите своя избор и закупите блендер, трябва да работите с него в съответствие с препоръките, дадени от производителя в ръководството за устройството. Подвижните дюзи обикновено могат да се измиват съдомиялна, моторен блок, разбира се не. Ако в къщата има малки деца, дръжте блендера (в никакъв случай режещите му приставки, ножове) далеч, на място, защитено от детското любопитство. Съвременните кухненски уреди не са толкова трудни за поддръжка, но, виждате, те значително улесняват много кухненски процеси. В грижовно отношениеБлендерът ще издържи дълго време. Винаги можете да намерите рецепти за различни ястия, които пасаторът ще ви помогне да приготвите специална литература, в Интернет, включително на нашия портал. Пригответе и опитайте. Добър апетит!

В разделите "Кухненски уреди" и "Фирмени новини" на нашия портал винаги можете да намерите материали за интересуващите ви кухненски уреди, ревюта на висококачествени уреди и информация за нови продукти. Ще се радваме да отговорим на всякакви въпроси относно кухненски уреди(в коментари към текстове).

* - Данните за цената на блендерите се основават на резултатите от наблюдението на руските онлайн магазини. За февруари 2013г. В зависимост от региона, цената на оборудването може да варира.

Съвременният пазар на електрически стоки предлага широка гама от различни модели и марки.

За обикновения купувач е трудно да се ориентира в просторите на електрическото изобилие. Желанието за закупуване на блендер създава допълнителни трудности при избора между потопяеми или стационарни модели. За начало си струва да вземете предвид следните фактори:

• целта на предложената покупка;
• параметри на стаята и свободните зони на кухнята;
• честота на използване на оборудването и обемите;
• наличието на конкретна сума пари и бюджета, очакван за покупката.

Потопяемият блендер е компактен удължен електроуредс множество прикачени файлове. Това е мобилно устройство, което може лесно да се мести и да се управлява в удобна за потребителя позиция.

С тяхна помощ можете лесно и бързо:

• нарежете зеленчуци или плодове;
• направете пюре;
• идеални са за разбиване на сметана, домашна майонеза, кремове и сосове.

Такива модели са удобни за малки обеми, те се управляват във всяка удобна чиния.

Описание

Устройството изглежда като продълговато електрическо устройство, състоящо се от две части:

• горната част служи за дръжка. Той съдържа двигателя;
• долната част е приспособление за различни дюзи, които идват с комплекта. Колкото повече дюзи, толкова по-функционална е способността на уреда.

Когато купуват, много домакини купуват електрически стоки, като се фокусира върху следните показатели:

• наличието на батерия и удължението на проводника;
• мощност, брой дюзи и наличие на импулсен режим;
• качеството на материала на самия калъф и неговата допълнителни елементи(дюза).

Предимства

Потопяемите блендери имат три основни предимства:

• те са компактни при употреба;
• имат малко тегло;
• се оперират във всяко ястие, удобно за домакинята.

Поради малкия си размер, такива устройства могат лесно да се поставят кухненски шкафовеили по рафтовете. Малките устройства са особено актуални в семейства с малки деца. С тяхна помощ можете лесно и бързо да приготвите зеленчукови супи или картофено пюре, да свалите крем за торта или сладкиш.

недостатъци

От техническа гледна точка тази група продукти няма недостатъци, но в домашна употребаСледните точки се считат за незначителни неудобства:

• по време на работа трябва да държите блендера в ръката си и да фиксирате работата, като постоянно натискате бутоните;
• с помощта на потопяеми блендери не е възможно да се свалят пълноценни коктейли;
• работата с различни контейнери не предвижда наличието на капак, следователно, при разбъркване или смилане, пръскането на съдържанието трябва да бъде сведено до минимум.

Много потребители предпочитат да инсталират стандартен стационарен блендер в кухнята си. Идеалният помощниксъвременните домакини помагат да се сведе до минимум времето, прекарано за готвене, и да се разнообрази ежедневната диета. Особено такива единици са удобни за голямо семейство, когато ефективността играе доминираща роля.

Описание

Конструктивно електрическият блок се състои от три основни части:

1. на стабилна основа е монтиран корпус, вътре в който е монтиран двигателят. Той изпълнява задвижваща функция;
2. схематичната част е представена от тясна и висока купа, които имат капаци и са предназначени за потапяне на продукти в тях с последващо смилане или разбиване;
3. ножът за рязане се намира в средната част на цялото устройство и е основната функционалност на механизма.

Пакетът може да включва един или няколко ножа за закрепване, предназначени за различни видове биене и рязане.

Предимства

Основните предимства на работата със стационарни модели, потребителите разграничават:

• няма нужда да го държите в ръката си. На работа електроинженерствотози ред заема стабилно положение и не изисква допълнително фиксиране по време на работа;
• много модерни моделите включват ефективно нарязване на лед и разбиване на тесто, което спасява домакинята от планина от мръсни чинии;
• лесен за използване, а с помощта на "чучура" лесно се изсипва приготвената маса в необходимите съдове.

недостатъци

Сред недостатъците могат да се разграничат два основни фактора. Те се крият във факта, че стационарен блендер не смачква зелените, а просто ги размазва по стените. Вторият фактор са неговите параметри. AT малки апартаментине винаги има достатъчно място, за да поставите такова устройство за постоянно използване или да го съхранявате на рафт на шкафче.

Основните разлики между потопяем и стационарен блендер

Основни и значителни разликитри, а те са както следва:

• Размери.Потопяемите са по-компактни и миниатюрни.
• Функции и мощност.В зависимост от дюзите и допълнителните опции, размерите се допълват с възможност за работа с тесто.
• Лесна употреба.Стационарните имат стабилна позиция, а потопяемите трябва да се държат в ръка, когато работите с тях.

Кой блендер е най-добрият?

Предвид дизайна, функционалността и техническите възможности за обикновено семейство, по-добре е да се даде предпочитание на потопяеми блендери. Дори при ежедневна употреба на технологиите, те са практични и устойчиви на износване. Основното им предимство остава компактността и лекотата на закрепване на дюзите.

Приготвянето на ястия в малки количества не изисква допълнителен капацитетили цената на стационарните единици. Мощността на обикновен потопяем блендер е напълно достатъчна за приготвяне на такива препарати и ястия:

• сосове за месо и риба;
• супи - картофено пюре;
• зеленчукови и плодови пюрета;
• кайма или заготовки за пайове;
• смутита;
• сладки кремове за торти, бита сметана;
• сладолед;
• с помощта на бъркалка много домакини приготвят тесто за палачинки или палачинки.

При избора най-добрият вариантмодел блендер, достатъчно е да се вземат предвид две важни точки:

1. Размери на кухнята.За малки размериняма смисъл да се затрупва кухненско пространстводопълнително и обемисто оборудване. Минимализмът винаги е актуален и има редица приоритетни показатели.
2. Цел на покупката.Ако предназначението на уреда е периодичното приготвяне на определено ястие, тогава съвременните малки блендери ще станат надеждни помощници в домакинството.

Важно е да се обърне внимание на технически индикатории марката на производителя. Като се има предвид, че такива неща са предназначени за дългосрочна употреба, си струва да се предпочитат доказани и известни производители. Много модели са оборудвани с функции за самопочистване. Това е важен показател, така че при избора трябва незабавно да обърнете внимание на лекотата на измиване и грижа.

Заключение

Краят е очевиден– малките по размер модерни потопяеми блендери са идеален вариант за кухненски уреди. Тяхната гама ще ви позволи да изберете за семейството не само многофункционална и полезна единица, но и да се ориентирате в цветовите предложения и дизайна на всеки модел.

Купуването на блендер ще ви даде възможност значително да разширите спектъра от кулинарни възможности, да разнообразите ежедневната диета на семейството и да ги зарадвате с вашите кулинарни шедьоври. И най-важното, сменете менюто и направете избор към правилно и здравословно хранене.

За смилане на храна, готвене домашна майонеза, коктейли, кремове, пюрета и много други в къщата на всяка съвременна домакиня има блендер. Универсален кухненски уред е чудесен помощник, който значително опростява процеса на готвене. вкусни ястияи напитки.

Потопяемият блендер е устройство, състоящо се от дръжка с мотор и няколко приставки. За да разберете кой блендер е по-добър - потопяем или стационарен, трябва да вземете решение за предпочитаните характеристики, тъй като според техните характеристики на дизайнаи функционалността на тези модели може да бъде много различна.

Разлики между стационарен и потапящ се блендер

Дизайнът на стационарен блендер прилича на познат миксер, но за разлика от него е по-надежден и функционален. В устройството краката са разположени на дъното на контейнер за насипни товари, изработен от стъкло или пластмаса. Такъв блендер е по-подходящ за разбиване на коктейли, смутита и пюрета от горски плодове. Недостатъкът на този дизайн е липсата на дюзи за различни продукти, няма функция за сокоизстисквачка, има само един нож, така че за нарязване на лук, моркови, чушки и други зеленчуци, които запазват твърда консистенция при смачкване, такова устройство не е съвсем подходящо.

За разлика от стационарните модели, потопяемите блендери са оборудвани с голям набор от допълнителни дюзи и ножове, благодарение на които можете бързо да смилате почти всяка съставка. Потопяемата конструкция е дълга дръжка, когато натиснете бутона за стартиране, устройството започва да работи. Някои смятат, че това е този недостатък, тъй като в процеса на приготвяне на голямо количество майонеза или картофено пюре трябва постоянно да държите устройството в ръцете си. За щастие съвременните блендери имат няколко скорости (до 24), което прави възможно смилането на съставките много по-бързо.

Основното предимство на потопяемите модели е тяхната компактност и фактът, че с тях се справят отлично на малки порциисъдове.

Мощност на потопяемите блендери

За потопяемите блендери мощността може да варира от 140 до 1200 вата, колкото е по-висока, толкова повече продукти могат да бъдат нарязани за по-малко време. Например, за каймаили замразени зеленчуци, устройство с мощност 400-600 W ще бъде достатъчно, но за да накълцате лед, ще ви трябва устройство с показатели от 500-800 W.

Ако плановете включват само смилане на меки или варени храни, тогава можете да се справите с блендер с мощност до 400 вата.

Материал на дюзата

В зависимост от това от какъв материал са направени дюзите, блендерът ще издържи един или друг период и може да се използва за горещи продукти. Струва си да се отбележи, че от различни материалие направена само основната дюза, останалите части, като бъркалката, са направени изключително от тел.

Основната дюза може да бъде пластмасова или метална. Металът е много по-скъп от пластмасата, която има много недостатъци, като например:

• Контактът с гореща храна може да причини бързо отказ на дюзата;
• Пластмасата се износва и деформира много по-бързо, в резултат на което частиците от този материал могат да попаднат в приготвеното ястие;
• Достатъчно е да изпуснете пластмасовата дюза само веднъж, за да я повредите;
• Пластмасата бързо оцветява цвета на продуктите, с които влиза в контакт.

Въпреки това, пластмасови моделипленяват с ниската си цена, така че са отлични бюджетен вариант, но ако домакинството се нуждае от по-издръжливо и надеждно устройство, което може да смила както горещо, така и студено, тогава е по-добре да се даде предпочитание на метален блендер.

Брой дюзи

Броят на дюзите определя кои ястия могат да се приготвят с помощта на потопяемо устройство. Нека разгледаме по ред.

Потопяемите блендери имат:

• Основният е нож, разположен в малка вдлъбнатина. С такава дюза можете да приготвяте коктейли, смутита, картофено пюре, да нарязвате зеленчуци и така нататък;
• Разбиване - може да бъде капковидно или спираловидно, като с първия можете бързо да омесите тестото, а с втория сместа ще се окаже по-гъста;
• Мелницата е купа с нож, разположен на дъното му. Тази приставка се използва за смилане на твърди храни, като кафе, галета и т.н.;
• Чопър - представлява чаша с капак и няколко накрайника (ножове и дискове за нарязване или нарязване на повече големи парчета). Благодарение на чопъра, потапящият се блендер се превръща в пълнофункционален кухненски робот;
• Вакуумна помпаизползва се за вакуумни контейнери.

По този начин, ако кухнята вече има миксер, тогава приставката за разбиване не е необходима, както и необходимостта от мелница, с работеща кафемелачка или мелница.

Брой скорости

Максималният брой скорости за потопяеми блендери може да бъде - 24. В зависимост от продукта трябва да се избере една или друга скорост. Например, за да накълцате месо, първо трябва да зададете по-бавен режим и след това постепенно да го увеличите. Скоростите на превключване са плавни, така че можете да определите оптималната скорост за различни продукти.

Струва си да се има предвид, че за домашна употребаДостатъчни са 5-8 скорости, а моделите с превключване между импулсен и плавен режим значително ще опростят приготвянето на най-вкусните ястия и десерти.

Производители

блендери, Кухненски комбайнии други домакински уреди, като правило, се произвеждат от същите фирми. Помислете за най-популярните от тях.

Кафяв

Потопяем блендер Браун, както и всички произведени немска фирматехниката е различна стилен дизайн, надеждност и дългосроченоперация. Блендерите на Braun се отличават с нарязване на голямо разнообразие от храни, смесване на пюрета, приготвяне на сосове, студени напитки и др. Широка съставасъдържа безжични устройства.

Philips

Друга марка със световна репутация за производство на компактни и функционални блендери, потопяем тип. Холандската фирма предлага на потребителите голям изборкухненски уреди за смилане на течни и твърди продукти, по-специално потопяем блендер Philips.

Скарлет

Съвместно руско-китайско производство, регистрирано в Обединеното кралство, се занимава с производството на домакински уредиизвестен в цял свят. Потопяемите блендери Scarlett имат висока производителност, благодарение на което могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия и напитки. отличителен белегелектрически уреди е ниско нивошум и висока мощност.

Bosch

Многофункционалният потапящ се блендер на Bosch бързо се справя с голямо разнообразие от задачи, като например: нарязване, смесване, нарязване, разбиване, нарязване или разклащане. Уникален ножУредът е оборудван с 4 остри остриета, които смилат дори лед за броени секунди.

Мулинекс

Френската компания е известна със своите продукти от 1922 г. Основният критерий на производителя е максималната лекота на работа на домакински уреди. Ето защо потопяемите блендери Mulinex изненадващо съчетават страхотна функционалност и лекота на използване.

Витек

През 2000 г. първият руска компания, предлагайки на клиентите евтини, но висококачествени домакински уреди, включително многофункционални потопяеми блендери. Отличителна черта на устройствата е лекота на работа, практичност и малки размери. Дръжките на блендерите Vitek не се плъзгат, а бутоните върху тях са разположени по най-удобния начин, благодарение на което можете лесно допълнителни усилияконтролирайте скоростта на устройството.

DEX

Украинската компания се появи на пазара на домакински уреди преди 10 години и веднага предложи на потребителите продукти, които се отличават с ниската си цена и добро качество. Блендерите Dex са оборудвани с мощен двигател, който ви позволява бързо да смилате храна.

В ареста

Независимо кой потапящ блендер изберете, важно е да имате предвид, че той трябва да се използва само в съответствие с препоръките на производителя. Почистването на устройството е лесно и безпроблемно, подвижните дюзи могат да се мият заедно с чинии и чаши в съдомиялна машина. По-добре е да съхранявате блендера далеч от деца, които определено ще се интересуват от сложния механизъм. С грижа и правилна работаВашият кухненски помощникще ви служи дълги години.