रसीला वीच घास एक स्वस्थ चारा और एक सुंदर पौधा है। वीका: रोपण और पौधों की देखभाल

स्प्रिंग वेच का उपयोग हरी खाद, चारे और शहद की फसल के रूप में किया जा सकता है। जब हरी खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, तो इसकी शीघ्रता के लिए इसकी सराहना की जाती है।

स्प्रिंग वेच सबसे आम वार्षिक फलियों में से एक है। स्प्रिंग वेच उच्च गुणवत्ता वाला चारा प्रदान करता है। 100 किग्रा में। घास में 46 फीड यूनिट और 123 ग्राम प्रोटीन प्रति फीड यूनिट होता है। वीच का हरा द्रव्यमान 60-70% तक पहुँच जाता है। वीच के हरे द्रव्यमान की उपज 300 - 400 टन / हेक्टेयर, घास - 60 - 80 टन / हेक्टेयर तक पहुंचती है। वेच आमतौर पर जई, मटर, गोभी और अन्य फसलों के मिश्रण में उगाया जाता है।

मूल प्रक्रियाविकी - रॉड, शाखित, बहिर्गमन के साथ गांठदार जीवाणु.

स्प्रिंग वेच में शीतकालीन राई सबसे अच्छा पूर्ववर्ती है।

स्प्रिंग वीच मूल्यवान है फली. यह उत्कृष्ट हरा चारा और घास प्रदान करता है, इसका उपयोग घास का आटा बनाने, ओले डालने के लिए किया जाता है।

वेच का हरा द्रव्यमान धीरे-धीरे मोटा होता है, पाचनशक्ति और जैविक मूल्य में थोड़ा बदलाव होता है और इसे लंबे समय तक खिलाया जा सकता है। वीच के 100 किलोग्राम हरे द्रव्यमान में 2.4 किलोग्राम सुपाच्य प्रोटीन, घास - 8.2 किलोग्राम होता है, जिसके परिणामस्वरूप वीच एक अत्यधिक पौष्टिक चारा होता है, विशेष रूप से बड़े के लिए पशु.

वीका में विभिन्न खनिज लवण (कैल्शियम, फास्फोरस), विटामिन और वसा होते हैं। अनाज के अनाज की तुलना में अच्छे वेच घास और हरे द्रव्यमान में कई गुना अधिक विटामिन होते हैं। खासतौर पर इसमें भरपूर मात्रा में कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) होता है।

पशुओं को पशुचिकित्सक खिलाना पर्याप्त रूप से उन्हें खनिज और विटामिन दोनों प्रदान करता है। पोषक तत्वों की उपस्थिति के संदर्भ में, अच्छा वीच-जई घास घास के मैदान से नीच नहीं है।

पूरे समय में अपने पौष्टिक गुणों को नहीं खोता है सर्दियों की अवधिजई और अन्य फसलों के साथ घास काटना। ओले बनाने के लिए फसल की कटाई उच्च गुणवत्ताफूल आने से लेकर फलियों के बनने तक की अवधि में।

वेच अनाज में 28-35% प्रोटीन, साथ ही स्टार्च, वसा, फाइबर और एक निश्चित मात्रा में विटामिन होते हैं। कुचले या पिसे हुए अनाज को प्रोटीन सांद्र के रूप में संयुक्त फ़ीड में शामिल किया जा सकता है।

वेच आटा का उपयोग रौगे के स्वाद के लिए भी किया जाता है और विशेष रूप से सूअरों को मोटा करने के लिए आवश्यक होता है। इस आटे को एक प्रोटीन पूरक के रूप में केंद्रित फ़ीड में शामिल करने से ठोस दानेदार चरबी प्राप्त करना संभव हो जाता है।

हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वेच के अनाज और हरे द्रव्यमान दोनों में ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति के कारण कड़वा स्वाद होता है, और जब जानवरों को बड़ी मात्रा में शुद्ध वेच खिलाया जाता है, तो उनकी भूख खराब हो जाती है। इससे बचने के लिए, अन्य पौधों के साथ, अक्सर जई के साथ भोजन के लिए वीच बोने का रिवाज है।

पशु वेच स्ट्रॉ को अच्छी तरह से खाते हैं, इसमें प्रोटीन की मात्रा 9% तक पहुँच जाती है।

वायु नाइट्रोजन को ठीक करने और खरपतवारों को दबाने की क्षमता के कारण वेच अन्य फसलों के लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती है। जई के साथ मिश्रित स्प्रिंग वेच सबसे अच्छी परती फसलों में से एक है।

स्प्रिंग वेच के बीज 2-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं। अंकुर अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं वसंत ठंढ 6-7 डिग्री सेल्सियस तक। स्प्रिंग वेच गर्मी से रहित है। आर्थिक इष्टतम तापमानबनाने के लिए वानस्पतिक अंग 12-16 डिग्री सेल्सियस, बीज पकने के लिए - 16-20 डिग्री सेल्सियस। जब चारे के लिए खेती की जाती है, तो स्प्रिंग वेच को 900 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है, और जब अनाज के लिए उगाया जाता है - 1900 डिग्री सेल्सियस।

वीका वसंत प्रस्तुत करता है बढ़ी हुई आवश्यकताएंनमी को। उन वर्षों में जब मई-जुलाई की अवधि के लिए वर्षा की मात्रा 209 से 239 मिमी तक होती है, घास की कटाई 40 से 65 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर प्राप्त की जाती है। के बाद के वर्षों में बस एवसंत-गर्मियों की अवधि (90-130 मिमी) में वर्षा, घास वेच की उपज 15 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर से अधिक नहीं होती है। पानी की सबसे ज्यादा जरूरत फूल आने के दौरान होती है। अनुकूल परिस्थितियांस्प्रिंग वेच की खेती के लिए, वे प्रति वर्ष कम से कम 450 मिमी वर्षा वाले क्षेत्रों में बनते हैं।

1 टन घास के निर्माण के लिए, स्प्रिंग वेच मिट्टी से लगभग 6 किलोग्राम P2O5, 15-17 किलोग्राम K2O, बहुत सारे कैल्शियम और मैग्नीशियम और मोलिब्डेनम की खपत करता है। यह संस्कृति सफल होती है विभिन्न मिट्टी, लेकिन यह उच्च जल धारण क्षमता की विशेषता वाली एकजुट मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। 5.0-6.5 के मिट्टी के घोल के पीएच में पौधे अच्छी तरह विकसित होते हैं।

फूल आने की शुरुआत तक, स्प्रिंग वेच फसल का लगभग 43-45% जमा कर लेता है। अधिकतम उपजशुष्क भार फलियों के बनने की अवस्था पर पड़ता है। फूल आने के समय तक, पौधों की ऊंचाई 50 सेमी से अधिक नहीं होती है, और फलियों के बनने तक, यह 80 सेमी या उससे अधिक तक पहुंच जाती है।

फलियों के बनने के समय तक ऊपर-जमीन में द्रव्यमान जमा हो जाता है सबसे बड़ी संख्याप्रोटीन और अन्य पोषक तत्व। स्प्रिंग वेच के तने धीरे-धीरे मोटे हो जाते हैं, इसलिए इसे फली बनने के चरण में घास काटना चाहिए।

बढ़ते मौसम की लंबाई किस्म पर निर्भर करती है और मौसम की स्थितिघास के लिए उगाए जाने पर 55 से 70 दिनों तक और बीज के लिए उगाए जाने पर 75 से 120 दिनों तक होता है।

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Vetch सबसे आम वार्षिक फलियां घास में से एक है। उच्च गुणवत्ता वाला चारा प्रदान करता है। 100 किलो घास में 46 फीड यूनिट और 123 ग्राम प्रोटीन प्रति फीड यूनिट होता है। वीच का हरा द्रव्यमान 60-70% तक पहुँच जाता है। वीच के हरे द्रव्यमान की उपज 300-400 c / ha, घास की - 60-80 c / ha तक होती है। जई, मटर, गोभी और अन्य फसलों के मिश्रण में उगाया जाता है।

स्प्रिंग वेच: वानस्पतिक विशेषताएं

जीनस (विसिया एल) फलियां परिवार से संबंधित है। 85 प्रजातियों को एकजुट करता है। दो सबसे आम हैं: बुवाई वेच, या स्प्रिंग वेच (के लार एल।), और सर्दी या बालों वाली वेच (के विलोसा रोथ)।

जड़ प्रणाली गांठदार, शाखित, नोड्यूल बैक्टीरिया के प्रकोप के साथ होती है। तना पतला, रेंगने वाला, लगभग चतुष्फलकीय, 100 सेमी तक लंबा होता है। फल एक बहु-बीज वाली बीन, रैखिक और लम्बी-रोम्बिक है। वीच बीज - गोल, थोड़ा संकुचित, भिन्न रंग. वजन - 1000 विकी बीज - 45-60 ग्राम। सामान्य वीच की किस्मों का निर्धारण करते समय, निम्नलिखित विशेषताओं को आधार के रूप में लिया जाता है: फूल और बीज का रंग, बीज की तस्वीर।

स्प्रिंग वेच गर्मी से रहित है। बीज 2-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, और अंकुर 4-6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना करते हैं। नमी-प्रेमी संस्कृति। वनस्पति द्रव्यमान की गहन वृद्धि के दौरान और फूल-फल बनने के चरण में अधिकांश पानी अवशोषित होता है। तटस्थ और कमजोर पर अच्छी तरह से बढ़ता है अम्लीय मिट्टी.

स्प्रिंग वेच की किस्में: बेलोटेर्सकोवस्काया 34, बेलोटेर्सकोवस्काया 679, बेलोटेर्सकोवस्काया 7, बेलोटेर्सकोवस्काया 70, बेलोटेर्सकोवस्काया 88, बेलोटेर्सकोवस्काया 9, हाइब्रिडनाया 97, मार्गरीटा, ओर्लोव्स्काया 84, प्रिबुज़स्काया 19, आदि।

शीतकालीन पशु चिकित्सक: वानस्पतिक विशेषताएं

संस्कृति में, दो प्रकार होते हैं: बालों वाली वेच (वी। विलोसा रोथ) और पैनोनियन (वी। रैपोपिसा क्रांट्ज़)।

बालों वाली विकी की जड़ प्रणाली कई पार्श्व शाखाओं के साथ, टपरोट है। तना शाखित, पतला, लगभग टेट्राहेड्रल, 160 सेमी तक लंबा होता है। फूल हल्के, लाल-बैंगनी, शायद ही कभी सफेद होते हैं। फल एक बीन है। चपटा बीन्स। बीज छोटे, काले या गहरे भूरे रंग के होते हैं। 1000 बीजों का वजन - 25-30 ग्राम।

पैनोनियन वेच बालों वाली वेच से कुछ अलग है। उसका तना मुलायम, फूला हुआ, 70-120 सेमी लंबा होता है। पत्तियाँ बड़ी, रैखिक या तिरछी होती हैं। कोरोला हल्का पीला, शायद ही कभी हल्का गुलाबी। फलियाँ लम्बी, चपटी, फूली हुई, 2.5-3 सेमी लंबी होती हैं। बीज बड़े होते हैं। 1000 बीजों का वजन - 38-45 ग्राम अधिक जल्दी और सूखा प्रतिरोधी।

विंटर वेच की किस्में: वोरोशिलोवग्रैडस्काया, डेनेप्रोव्स्काया, कोलोमीस्काया 2, पन्नोंस्काया, पोल्टावस्काया 25, पोल्टावस्काया 77, स्टेपनाया, चेर्निगोव्स्काया 20, चेर्नोमोर्स्काया, युबिलिनया, आदि।

वेच खेती तकनीक

बीजों के लिए स्प्रिंग वेच उगाते समय, इसे वसंत फसलों के लिए एक खेत में रखा जाता है। इसे जुताई या अनाज वाली फसलों के बाद बोया जाता है। स्प्रिंग वीच अपने पूर्ववर्तियों पर मांग नहीं कर रहा है।

मुख्य जुताई में पराली की जुताई और अनाज के बाद शरद ऋतु की जुताई और जुताई वाली फसलों के बाद जुताई शामिल है। वसंत प्रसंस्करणमिट्टी की भौतिक परिपक्वता से शुरू करें। केपीएस-4 कल्टीवेटर की सहायता से बुवाई के लिए एक या दो पासों में खेत तैयार कर लिया जाता है।

वीका, अन्य सभी फलीदार फसलों की तरह, पूर्ववर्ती के तहत लागू उर्वरकों के दुष्परिणाम का अच्छा उपयोग करता है। मिट्टी के कम होने पर खनिज उर्वरकों को सीधे वेच के तहत लगाने की आवश्यकता उत्पन्न होती है सुलभ रूप खनिज पोषण. इसलिए, पर उपजाऊ मिट्टी, निषेचित पूर्ववर्तियों के बाद, आप अपने आप को सीमित कर सकते हैं बुवाई पूर्व उपचारमोलिब्डेनम के साथ बीज और 10 किलो / हेक्टेयर की खुराक पर दानेदार सुपरफॉस्फेट बुवाई के समय पंक्तियों में पेश करना। जब अनुपजाऊ मिट्टी पर रखा जाता है, फास्फोरस और पोटाश उर्वरक. मुख्य प्रसंस्करण के लिए R45K45 की शुरूआत अनाज की उपज में 3.0-5.0 सेंटीमीटर / हेक्टेयर की वृद्धि प्रदान करती है।

बुवाई वसंत वेच

वेच बुवाई विधि सामान्य निचली पंक्ति और संकरी पंक्ति है, जो क्षेत्र पर बीजों का एक समान स्थान सुनिश्चित करती है। साथ ही, विकी पौधों द्वारा खरपतवारों को अच्छी तरह से दबा दिया जाता है। अंकुरण के दौरान वेच बीजों को नमी की अच्छी आपूर्ति की आवश्यकता होती है, इसे कम से कम 4-5 सेमी की गहराई तक लपेटें। हल्की मिट्टी पर, गहराई 5-6 सेमी तक बढ़ जाती है। 7-10 दिनों में शूट दिखाई देते हैं। इसे शुरुआती फसलों के साथ-साथ बीज के लिए बोया जाता है।

स्वच्छ फसलों में वेच बीजों की बोने की दर 1.2-1.8 मिलियन/हेक्टेयर अंकुरित बीज, या 100-150 किग्रा/हेक्टेयर है। बीज के लिए वेच अक्सर जई के साथ मिश्रण में वेच और जई के अनुपात में 3-4: 1 के रूप में बोया जाता है। वेच के लिए बोने की दर 100-110 किग्रा / हेक्टेयर है, जई के लिए - 40-60 किग्रा / हेक्टेयर, कुल मिलाकर - 140-170 किग्रा / हेक्टेयर। बीज के लिए वेच को चारे की फलियों, सफेद सरसों के मिश्रण में भी बोया जा सकता है।

मजबूत आवास, असमान परिपक्वता, बीजों के आसानी से बहाए जाने के कारण, अनाज के लिए पशुपालन का संग्रह काफी कठिन है। Vetch दो-चरण विधि में एकत्र किया जाता है। बीजों को एक हार्वेस्टर ZhRB-4, 2 के साथ विंड्रो में बोया जाता है, जब फलियाँ पौधों के निचले और मध्य भागों (50-75%) में भूरे रंग की होती हैं। बीज वर्तमान में परिपक्वता के मोम चरण में हैं और विंड्रो में अच्छी तरह परिपक्व होते हैं।

जब दानों में नमी की मात्रा 16-18% तक गिर जाती है, तो रोल्स को उठा लिया जाता है और थ्रेस्ड कर दिया जाता है। नमी की मात्रा 15% से कम होने पर, बीजों को जोर से कुचल दिया जाता है, और नमी की मात्रा 20% से अधिक होने पर, वे क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। हरे द्रव्यमान के लिए कटाई का इष्टतम समय नवोदित-फूलों के चरण में है। घास और ओले के लिए - at पूर्ण खिलेविकी, साइलेज के लिए - ग्रे बीन्स के चरण में।

विंटर वेच खेती तकनीक

विंटर वेच को सर्दियों की फसलों - गेहूं, ट्रिटिकल, राई, जौ के साथ-साथ रेपसीड के मिश्रण में भी उगाया जाता है। एकल-प्रजाति की फसलों में वेच की उपज 150-250 सी / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है, मिश्रण में - 250-400 सी / हेक्टेयर तक। स्प्रिंग वेच की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।

विंटर वेच गर्मी से रहित है। वेच बीज 2-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं। सर्दियों की फसलों की तुलना में सर्दियों की कठोरता कम होती है। नमी की मांग।

विकी के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती सर्दी और वसंत अनाज, मकई हैं। वीका अपने पूर्ववर्ती की मांग नहीं कर रही है। पूर्ववर्ती के तहत उर्वरकों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। उर्वरित पूर्ववर्तियों के बाद, P30-45K30-45 को जुताई के लिए लगाया जाता है।

विकियों को उगाने के लिए मिट्टी तैयार करना मिट्टी के नीचे जुताई करने जैसा है सर्दियों की फसल. वीका जुताई के बाद और सतह की जुताई दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। खेत की सतह को अच्छी तरह से समतल करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अनाज का संग्रह कम कट पर किया जाता है।

SZ-3, 6 सीडर का उपयोग करते हुए बुवाई की विधि सामान्य पंक्ति पंक्ति है। भारी मिट्टी पर, बीजों को 3-4 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। इष्टतम गहराईबुवाई - 5-6 सेमी। बीज परत में नमी की कमी के साथ और आगे रेतीली मिट्टीरोपण की गहराई 6-8 सेमी तक बढ़ा दी जाती है। पर्याप्त नमी की स्थिति में, राई और वेच के मिश्रण की बोने की दर 140 किग्रा / हेक्टेयर (70 किग्रा वीच और राई प्रत्येक) है। जब रेपसीड के साथ उगाया जाता है, तो बीज की दर क्रमशः 30-40 किग्रा / हेक्टेयर और 8-10 किग्रा / हेक्टेयर होती है। सेविकि सर्दियों में शुद्ध फ़ॉर्मघास के आवास और कम अनाज उत्पादकता के कारण अक्षम।

सर्दियों की वेच की बुवाई 10-14 दिन पहले करना बेहतर होता है इष्टतम समयसर्दियों की राई की बुवाई। यदि मिट्टी में थोड़ी नमी हो तो वेच की बुवाई बाद में कर सकते हैं। जल्दी बुवाई बनाता है अच्छी स्थितिविकि के विकास और इसके अतिशीत काल के लिए। यदि वेच देर से (बाद में 10 सितंबर) बोया जाता है, तो उसके पास अच्छी तरह से विकसित होने का समय नहीं होता है और सर्दियों के दौरान लगभग पूरी तरह से मर जाता है।

जब बीज के लिए उगाया जाता है, तो शीतकालीन वेच की कटाई तब की जाती है जब घटक - गेहूं, राई, आदि - पक जाता है। इस समय तक, 70-80% वेच बीन्स पक चुके होते हैं। अलग-अलग कटाई के साथ, वे अंततः स्वाथ में परिपक्व हो जाते हैं और थ्रेसिंग के लिए उपयुक्त हो जाते हैं। यदि देर से कटाई की जाती है, तो वेच फलियाँ फट जाती हैं और अधिकांश फसल नष्ट हो जाती है।

- फलियां परिवार का एक पौधा, जिसे कभी-कभी मटर के बीज भी कहा जाता है।वह इस तरह बढ़ सकती है जंगली पौधाअसिंचित क्षेत्रों में, सड़कों के किनारे पर, और एक खेती वाले पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बाद के मामले में, अधिकांश पशुपालन पशु आहार के लिए उगाए जाते हैं। पदार्थकैसे बढ़ने के लिए समर्पित खेती की प्रजातियांपौधे।

वीका: विवरण और प्रकार

शुरू करने के लिए, यह समझने योग्य है कि एक वीच क्या है, यह कैसा दिखता है और यह किस प्रकार का होता है।प्रजातियों के आधार पर, पौधा बारहमासी या वार्षिक हो सकता है। तना सीधा हो सकता है, लेकिन रेंगने वाली कुछ प्रजातियों में, जो एंटीना की मदद से चिपक जाती हैं। यह 20-100 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है कई पत्तियों में स्टिप्यूल, युग्मित पिननेट होते हैं। शीर्ष दाँतेदार या संपूर्ण हो सकता है। मूल आकार: पच्चर के आकार का, रैखिक, आयताकार। शीट की धुरी को मजबूत मूंछों के साथ ताज पहनाया जाता है।

वेच घास सफेद, पीले सफेद, बैंगनी या नीले फूलों के साथ खिलती है।वे एकान्त अक्षीय हो सकते हैं, या उन्हें दो या तीन फूलों के गुच्छों में एकत्र किया जा सकता है। कोरोला पाल के आकार के होते हैं। पेडन्यूल्स पत्तियों के समान लंबाई के होते हैं या उनसे थोड़ा अधिक हो सकते हैं। फूल जून में दिखाई देते हैं और अगस्त तक रहते हैं। फूल आने के बाद, आयताकार चपटी फलियाँ दिखाई देती हैं, जो दो-बीज वाली, बहु-बीज वाली, मनके वाली हो सकती हैं। पौधे का प्रकंद शाखित, छड़ वाला होता है। यह गहराई से विकसित होता है और पर्याप्त पोषक तत्व खोजने में सक्षम होता है।

कुल मिलाकर, मटर की कम से कम 140 प्रजातियाँ ज्ञात हैं जो पूर्वी अफ्रीका में उगती हैं, दक्षिण अमेरिका, यूरोप।ये फलीदार फसलें, चारा और सजावटी फसलें हैं। विकिया फैबा प्रजाति, जिसे गार्डन बीन के रूप में जाना जाता है, भोजन के उपयोग के लिए मैक्सिको, थाईलैंड और चीन में फलीदार फसल के रूप में उगाई जाती है। हमारे अक्षांशों में, कॉमन वेच या कॉमन वेच का व्यापक वितरण पाया गया है - विकिया सतीवा L. इसमें लाल-नीले तने, गोल भूरे रंग की फली और चपटा गहरे भूरे रंग के दाने होते हैं। यह एक रेंगने वाला पौधा है जिसकी लंबाई 110 सेमी तक होती है। शाखाओं पर 5-8 जोड़े की पिनाट जोड़ीदार पत्तियां उगती हैं।

- एक अन्य प्रकार का पौधा, जो शीघ्रता और सूखा प्रतिरोध की विशेषता है. अपने स्वयं के द्वारा पौष्टिक गुणअल्फाल्फा की तुलना में, इसलिए इसका उपयोग घास के आटे, घास, ओले, हरे चारे, शुरुआती साइलेज के लिए किया जाता है। हमारी पट्टी में सबसे आम मटर वसंत है। यह पशुचिकित्सक एक पौष्टिक पौधा है, इसलिए इसने अपना अनुप्रयोग पाया है कृषिचारा घास की तरह। इसके 100 किलो सूखे वजन के लिए 123 ग्राम प्रोटीन गिरता है। के बीच में सजावटी प्रजातियांयह काशुबियन वेच (विसिया कैसुबिका एल।, जो स्कैंडिनेविया और मध्य यूरोप में आम है) को ध्यान देने योग्य है। बारहमासी में रेंगने वाले, थोड़े यौवन के तने होते हैं जो लंबाई में 60 सेमी तक फैले होते हैं। आयताकार आकार। लटकते हुए लाल-बकाइन फूल एकत्र किए जाते हैं 10-15 टुकड़ों के अक्षीय डंठल। गर्मियों के मध्य में खिलते हैं। फल एक से तीन बीज, अंडाकार, चपटे के लिए प्राप्त होते हैं। पौधा थोड़ा जहरीला होता है, -29 ° C तक ठंढ को झेलता है।

विसिया क्रेका एल, या माउस वेच, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरेशिया के मूल निवासी हैं। बारहमासी 180 सेमी तक बढ़ेंगे। जोड़ीदार पत्ते छोटे पेटीओल्स पर रखे जाते हैं, दूसरे छोर पर एक शाखित टेंड्रिल बनता है। स्टिप्यूल्स लंबाई में एक सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं। पत्तियां लगभग 0.6 सेमी चौड़ी और 3 सेमी लंबी होती हैं और 6-15 जोड़े, रैखिक-लांसोलेट में बढ़ती हैं। चमकीले नीले रंग के गिरते फूल या बैंगनी 1-30 टुकड़ों के एक्सिलरी ब्रश में एकत्र किया गया।कोरोला लंबाई में 1.3 सेमी तक बढ़ता है। फूल जून से अगस्त तक रहता है। यह एक अच्छा शहद का पौधा माना जाता है। बीन्स लंबाई में 2 सेमी तक बढ़ते हैं, एक संकुचित, आयताकार-रोम्बिक आकार होता है। पौधा भी ठंडा हार्डी है।
से सजावटी किस्मेंध्यान देने योग्य पौधे वेच (विसिया सेपियम एल।) हैं, जिनका विवरण पिछली किस्मों के समान है। केवल एक चीज यह है कि पत्तियां 3-9 जोड़े में बढ़ती हैं, और सुस्त बैंगनी फूल 2-6 टुकड़ों के ब्रश में एकत्रित। फूलना जून से अक्टूबर तक रहता है। बगीचों में बारहमासी सिंगल-पेयर वेच (विसिया यूनिजुगा ए। ब्रौन) भी उगते हैं। इसके खड़े कई तने 70 सेमी तक की ऊँचाई तक फैले होते हैं। जोड़ीदार पत्तियों में केवल एक जोड़ा होता है। 1.5 सेंटीमीटर लंबे चमकीले नीले या बैंगनी रंग के फूल बहु-फूलों वाले ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। जून से अगस्त तक फूल आना जारी रहता है। फल नंगे, चपटे होते हैं। पौधा -18 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को झेलता है।

वीच की बुवाई कैसे करें

यद्यपि बीन वेचकई किस्में हैं, उनकी देखभाल लगभग एक ही है। लेकिन रोपण तिथियां पौधे के प्रकार के आधार पर भिन्न होती हैं।

लैंडिंग तिथियां

द्वारा सामान्य नियमयदि पौधे को अनाज या चारा के लिए बोया जाता है, तो इसे अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में लगाएं।अन्य पौधों के साथ मातम के विकास को बाहर निकालने के लिए ऐसा करें। शरद ऋतु के चारे के लिए इसे जुलाई में राई की कटाई के बाद एक जुताई वाले खेत में बोया जाता है। अगस्त के अंत में सर्दियों के लिए वेच लगाया जाता है, फिर वसंत में यह टमाटर और मिर्च लगाने से पहले अंकुरित और विकसित होगा।

जरूरी! चारे के लिए, पौधे को अन्य पौधों के साथ बोने की सलाह दी जाती है: मक्का, सूरजमुखी, गेहूं, जई, जौ। यह पौधे में विसिनिन और विसिन एल्कलॉइड की मात्रा को भी कम करता है, जो इसे कड़वा स्वाद देता है।

घास रोपण योजना

पौधे को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है, जिसे लगभग 2 सेमी की गहराई तक बोया जाता है।पंक्ति की दूरी 10 सेमी से थोड़ी कम होनी चाहिए।हालांकि, मनमाने ढंग से रोपण के कारण पौधा खराब नहीं होगा। क्रूसिफेरस पौधों के संयोजन में अच्छी तरह से बढ़ता है। इस मामले में, उन्हें रोपण करने की सिफारिश की जाती है बिसात पैटर्न. सौ वर्ग मीटर भूमि पर लगभग 2 किलो बीज बोना चाहिए।

पहली शूटिंग बुवाई के कुछ हफ़्ते बाद दिखाई देनी चाहिए, और पांचवें दिन से शूटिंग शुरू हो जाती है। पहला फूल एक महीने में दिखाई देता है और अधिकतम एक महीने तक रहता है। फूल आने के अंत में, लगभग चार सप्ताह के बाद, बीज पक जाते हैं। किस्म के आधार पर, बढ़ता मौसम 70 से 120 दिनों तक रहता है।

विकी की देखभाल कैसे करें

वीका को न केवल एक विशेष लैंडिंग की आवश्यकता होती है, बल्कि देखभाल की भी आवश्यकता होती है।जैसे ही पहले अंकुर दिखाई देते हैं, पौधे को निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। अगली शीर्ष ड्रेसिंग कलियों के निर्माण के दौरान होनी चाहिए। उसी स्तर पर, वेच को काटने और मिट्टी में छिपाने की सिफारिश की जाती है। यह आमतौर पर एक किसान द्वारा किया जाता है। घटना एक और शीर्ष ड्रेसिंग के साथ होनी चाहिए। प्रूनिंग सीजन में एक या दो बार की जाती है। यह पौधे को बेहतर और रस विकसित करने में मदद करता है।

सबसे पहले, पौधे को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन जैसे ही कली बनने की अवधि शुरू होती है, पानी बढ़ाना चाहिए। हालांकि यह भी सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि जलभराव वाली मिट्टी पर भी वेच अनिच्छा से बढ़ता है।

मिट्टी के लिए पौधे की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, यह बांझ हो सकता है, लेकिन अधिमानतः हल्का। कैल्शियम युक्त मिट्टी पर वीका सबसे अच्छा लगता है। पौधे कीटों के लिए बहुत कम रुचि रखते हैं और अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं गंभीर रोग. कभी-कभी शुष्क अवधि के दौरान एफिड्स द्वारा इस पर हमला किया जा सकता है।

घास काटने के लिए विकी की कटाई

यदि पौधा चारे के लिए लगाया गया था, तो बुवाई का आदर्श समय फल बनने की अवधि होगी।इस समय, राख तत्व, प्रोटीन और अन्य उपयोगी पदार्थ तनों और पत्तियों में सबसे अधिक केंद्रित होते हैं।

क्या तुम्हें पता था? बुवाई से पहले, जांच लें कि पौधा सिकुड़ा नहीं है या मर नहीं गया है। ऐसे में मवेशी इसे अनिच्छा से खाते हैं। इसके अलावा, इस तरह की घास का मवेशियों के दूध पर बुरा प्रभाव पड़ता है, और गायों में यह गर्भपात का कारण बन सकता है।

विकी बीज कैसे प्राप्त करें

जब लगभग 70-80% वेच फल भूरे रंग के हो जाते हैं, तो यह बीज एकत्र करने का समय है।एक हेक्टेयर भूमि से 10 सेंटीमीटर तक पौधे के बीज निकाले जा सकते हैं। यदि आप इस चरण को छोड़ देते हैं और बाद में बीज एकत्र करते हैं, तो यह आंकड़ा काफी कम हो सकता है। अधिक पके फलों के डिब्बे आसानी से फट जाते हैं, विशेष रूप से धूप के मौसम में, जिससे बीज जमीन पर फैल जाते हैं। यदि आप पहले फल एकत्र करते हैं, तो आप प्राप्त करेंगे रोपण सामग्रीपरिपक्वता की बदलती डिग्री।

इसे निम्नलिखित डिग्री में विभाजित किया गया है:

• डेयरी - फल हरे होते हैं;
• दूधिया मोम - हरा-भूरा;
• मोम - भूरा और कठोर;
• मोम कोटिंग के साथ पूर्ण भूरा, कठोर।

कच्चे बीज भी अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता बहुत प्रभावित होती है। उनमें एकाग्रता की कमी है उपयोगी पदार्थइसलिए, भ्रूण का अंकुरण हमेशा सफल नहीं होता है। बीजों को इकट्ठा करने के बाद, उन्हें सुखाया जाना चाहिए और पकने दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें सूरज की किरणों से सुरक्षित सूखी, गर्म जगह पर रखा जाता है। यदि कटाई के बाद पकने की अवधि 1-3 महीने तक रहती है, तो उच्चतम बीज अंकुरण दर प्राप्त की जा सकती है।

वीका (विकिया) - वार्षिक या बारहमासी का एक जीनस शाकाहारी पौधेफलियां परिवार। जीनस में 120 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, सबसे बड़ी खिला मूल्यजिनमें से रूस में उनके 2 प्रकार हैं - बुवाई वेच और बालों वाली वीच।

एशिया माइनर और ट्रांसकेशिया विक्की का जन्मस्थान है, इस पौधे का विकास, ऐतिहासिक आंकड़ों के अनुसार, भूमध्यसागरीय केंद्र में फैला हुआ है, जो उच्च कृषि संस्कृति का केंद्र है। रूस के क्षेत्र में, रूस के लगभग पूरे यूरोपीय भाग में वीच वितरित किया जाता है और पश्चिमी साइबेरिया, कामचटका में।

वानस्पतिक विवरण

आम वीच (विसिया सैटिवा) और बालों वाली वेच (विसिया विलोसा रोथ) - बारहमासी या वार्षिक पौधाफलियां परिवार (फैबेसी)।

विक्की की जड़ें मिट्टी में गहराई और चौड़ाई दोनों में दृढ़ता से विकसित होती हैं (मुख्य जड़ 2 मीटर तक होती है, साहसी जड़ें 60 सेमी तक होती हैं), वे नमी को अवशोषित करने में सक्षम होते हैं और उपयोगी होते हैं पोषक तत्त्वमिट्टी की गहरी परतों से

2.5 मीटर तक लंबा, पतला और काटने का निशानवाला तना; एंटीना के साथ सीधा या चढ़ना।

तने पर, युग्मित पत्रक 18-35 मिमी लंबे, 2-8 मिमी चौड़े होते हैं, जो अंत में एक टेंड्रिल या ब्रिसल में समाप्त होते हैं।

फूल बैंगनी-लाल रंग के होते हैं, फलियों के लिए विशिष्ट, 8-12 सेमी लंबे, पुष्पक्रम (ब्रश) पर जोड़े में व्यवस्थित होते हैं। पुष्पक्रम लंबे (15 सेमी) होते हैं और एक तरफा 25-40 फूलों की नस्लें ऊपरी पत्तियों के कुल्हाड़ियों के बीच से निकलती हैं (एक अंकुर में 10 पुष्पक्रम शामिल होते हैं)। कीट परागण संस्कृति।

विक्की बीन्स छोटे तने वाले, बेलनाकार और चपटे, बहु-बीज वाले (कभी-कभी दो-बीज वाले) (लगभग 3 सेमी लंबे) होते हैं। बीज लगभग 3 मिमी व्यास में गोलाकार, गहरे रंग के होते हैं। 10-20 ग्राम से 1000 बीजों का वजन। अंकुरण क्षमता 4 साल तक बनी रहती है।

किस्मों

जीनस विक्की की 120 से अधिक प्रजातियां हैं। रूस 2012 के राज्य रजिस्टर में। दर्ज कराई निम्नलिखित प्रकार, उप-प्रजातियां और किस्में:

हेरी स्प्रिंग वेच (एल। विसिया विलोसा रोथ) पहली कक्षा - नाजुक तना;

बालों वाली सर्दियों की वीच (एल। विसिया विलोसा रोथ) 5 किस्में - ग्लिंकोव्स्काया, कलिनिनग्रादस्काया 6, लुगोव्स्काया 2, सिवर्सकाया 2, फोर्टुना;

वसंत बुवाई वेच (L.Vicia sativa) 44 किस्में - मिश्रित, बरनौल्का, वेलेंटीना, Kshnel, Linok, Nemchinovskaya 72, Orlovskaya 96, Sputnitsa, Yubileinaya और अन्य। उपरोक्त प्रजातियां फलियां हैं।

गुण और उपयोग

वेच पशुधन के लिए एक मूल्यवान और पौष्टिक चारा है - यह लगभग सभी खेत जानवरों द्वारा खाया जाता है। आम वीच के 1 किलो हरे द्रव्यमान में 50-78 मिलीग्राम कैरोटीन होता है, और 1 किलो घास - 37 मिलीग्राम होता है। फूल के चरण में पौधे के हरे द्रव्यमान में, लाइसिन की सामग्री, एक आवश्यक अमीनो एसिड, बढ़ जाती है। प्रोटीन की कुल मात्रा का 4-5%। मवेशियों के आहार में शुद्ध हरा वेच फ़ीड लागू होता है, अन्य खेत जानवरों के लिए, कई अनाज के फ़ीड मिश्रण के साथ वेच का उपयोग किया जाता है।

घास में लगभग 82% पानी, 3% प्रोटीन, 1% वसा, 7% अर्क, 5% लकड़ी और 2% राख होती है।

वीका माना जाता है शहद का पौधा, मधुमक्खियां पारदर्शी शहद अमृत एकत्र करती हैं।

जंगली पौधों में, जैसे वन वेच, बीन, पौधे कई वन जानवरों के लिए चारागाह के रूप में कार्य करते हैं।

आम वेच का उपयोग परती फसल के रूप में पराली फसलों में भी किया जाता है।

पर पारंपरिक औषधिवीका का उपयोग पेट में दर्द के लिए किया जाता है। पर तिब्बती दवासूजन, जलोदर और रक्तस्राव को खत्म करने के लिए सुखद और मूषक मटर का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, हर्बल काढ़ा माउस मटरएक न्यूरोपैथिक और एंटीकॉन्वेलसेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और बोटकिन रोग के लिए जड़ों का काढ़ा।

अनाज का ऊपरी हरा हिस्सा विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए सूप और सलाद में उपयोग के लिए सिंगल-पेयर मटर के युवा शूट की सिफारिश की जाती है।

विक्की बीज, जैसे मटर और दाल, लंबे समय से खाए जा रहे हैं। वीका ने अकाल के वर्षों में लोगों को बचाया, अनाज के बजाय इसके बीजों का उपयोग किया गया था, हालांकि हानिकारक ग्लाइकोसाइड ने आटे को कड़वाहट दी।

जैविक विशेषताएं

वेच के लिए सबसे अनुकूल आवास मध्यम नम जंगल और जंगल के किनारे, बाढ़ के मैदान और पानी के मैदान, मैदान हैं, पहाड़ों में यह 3 हजार मीटर तक बढ़ सकता है। पौधा बढ़ता रहता है दोमट मिट्टीऔर मिट्टी के मर्ल पर, चूने की एक उच्च सामग्री के साथ, मध्यम भुरभुरापन के साथ।

वीका काफी ठंड प्रतिरोधी संस्कृति है। आम वेच और बालों वाली वेच के बीज 2-3 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होने लगते हैं, और अंकुर -7 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान का सामना करते हैं, इसलिए यह फसल कोला प्रायद्वीप तक चारे के उद्देश्य से उगाई जाती है। हरे चारे के लिए वीच उगाते समय, फसल को केवल 900 डिग्री सेल्सियस के सक्रिय तापमान की आवश्यकता होती है, पूर्ण विकसित बीजों के निर्माण के लिए - 1900 डिग्री सेल्सियस। बालों वाली वेच आम वेच की तुलना में कम सर्दी और ठंढ प्रतिरोधी फसल है।

लंबे दिन की संस्कृति।

नमी-प्रेमी, नमी की कमी के साथ, हरे द्रव्यमान की उपज बहुत कम हो जाती है।

इसलिए, मिट्टी के लिए विकी की मुख्य आवश्यकता इसकी अच्छी जल धारण क्षमता है। इष्टतम मूल्यपीएच 5-6.5 है। बाकी वीच मिट्टी के लिए बिना सोचे समझे है। वीका बालों वाली देता है अच्छी फसलरेतीली और रेतीली मिट्टी पर।