15 07.18

Mure! Care sunt comestibile și care sunt otrăvitoare?

0

Fructele negre de pe arbuști și copaci sunt un mister pentru mulți oameni. Majoritatea nu își cunosc numele, proprietățile, capacitatea de a mânca. Adesea fructele negre sunt foarte gustoase și fructe benefice. Cu toate acestea, nu este mai puțin frecvent de găsit fruct otrăvitor, a cărui utilizare poate duce la consecințe triste.

Tipuri de fructe de pădure și proprietățile lor benefice

De regulă, fructele de pădure conțin o mulțime de oligoelemente utile (carbohidrați, nutrienți) și sunt recomandate pentru utilizare în tratament diverse boli.

Conform clasificării general acceptate, fructele de pădure sunt împărțite în următoarele tipuri:

• fructe de padure;
• măr - pe lângă mere, include fructe de pere și rowan;
• dovleac - acele fructe care cresc pe pepeni, dovlecei, dovlecei;
• Pomeranian este un fruct citric.

Cum să distingem o boabă sălbatică comestibilă de una necomestabilă

În aparență, nu este ușor să distingem astfel de fructe de pădure. Cu toate acestea, există o serie de semne la care trebuie să fiți atenți:

• Boabele otrăvitoare au cel mai adesea gust amar, nu au otrăvire gust placut, suculent;
• Înainte de a încerca o boabă, trebuie să luați în considerare cu atenție spațiul de lângă un arbust sau un copac. Dacă există urme de păsări care ciugulesc boabele, atunci există o mare probabilitate ca acestea să poată fi mâncate;
• Boabele otrăvitoare, de regulă, sunt mici, au o suprafață strălucitoare și o culoare roșu-negru.

Principalele tipuri de fructe de grădină și pădure comestibile

Printre gradina si fructe de pădure cel mai popular fructe comestibile sunt: ​​soc, aronia, cireș de pasăre, caprifoi, mur, dud, zmeură neagră și coacăz, afin, afin, ienupăr.

Toate aceste fructe au într-o oarecare măsură proprietăți utile și sunt recomandate în tratamentul diferitelor boli la om.

Boabele sălbatice otrăvitoare

Când te plimbi prin pădure, este foarte important să poți identifica fructele de pădure care pot fi dăunătoare organismului, pot provoca intoxicație și, în unele cazuri, moartea.

Iată principalii reprezentanți ai unor astfel de fructe de pădure:

• Struguri pentru fete - în aparență asemănătoare cu acasă. Fructe în boabe mici, cu gust ascuțit și acidulat. Utilizarea minoră nu va cauza rău, dar nici nu va aduce beneficii;
• Nightshade - fructe de pădure care seamănă cu o roșie mică. Ele cresc pe tufișuri ierboase, este strict interzis să mănânce, otrăvitoare;
• Cătină fragilă - asemănătoare cu cireșul de pasăre, otrăvitoare, este interzis să se mănânce;
• Voronet în formă de vârf - are o asemănare cu frasinul de munte și cireșul de pasăre. Când este utilizat, inflamează membrana mucoasă a corpului uman, când vine în contact cu pielea, provoacă vezicule apoase;
• Privet (" boabe de lup”) - fructele de pădure negre, asemănătoare cu cireșul de păsări, cresc pe arbuști. Foarte otrăvitor, mâncat interzis;
• Belladonna este foarte toxică și poate fi fatală dacă este consumată.

Otrăvirea cu fructe de pădure necomestibile: semne și asistență

La principalele semne de otrăvire fructe de pădure necomestibile poate include următoarele:

• Puls rapid, amețeli, stare de rău;
• dureri abdominale, greață, vărsături, supărare;
• convulsii.

Dacă astfel de semne apar la o persoană, este necesar să apelați serviciul de salvare și, înainte de a ajunge, încercați să acordați primul ajutor victimei.
În primul rând, este necesar să se induce vărsăturile pentru a curăța organismul de efectele otrăvurilor. Apoi luați pastile cărbune activ(1 tabletă la 10 kg greutate umană) sau alt absorbant. De asemenea, este recomandat să luați un laxativ pentru a curăța complet organismul de o substanță toxică. După aceea, victima este înfășurată și lipită cu ceai dulce fierbinte.

Familia noastră iubește ardeiul dulce, așa că îl plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc să încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soiurile și soiurile hibride de ardei dulce gustos și productiv, care crește bine cu mine și vor fi discutate în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

Salata de carne carne de porc cu ciuperci - un preparat rural care poate fi găsit adesea pe masa de sarbatori in sat. Această rețetă este cu șampioane, dar dacă este posibil să folosiți ciuperci de pădure, atunci asigurați-vă că o gătiți astfel, va fi și mai gustoasă. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind această salată - puneți carnea într-o cratiță timp de 5 minute și încă 5 minute pentru feliere. Orice altceva se întâmplă aproape fără participarea bucătarului - carnea și ciupercile sunt fierte, răcite, marinate.

Castraveții cresc bine nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și în câmp deschis. Castraveții sunt de obicei semănați de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Recoltarea în acest caz este posibilă de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii. Castraveții nu tolerează înghețul. De aceea nu le semănăm prea devreme. Cu toate acestea, există o modalitate de a le aduce recolta mai aproape și de a gusta bărbați frumoși și suculenți din grădina ta la începutul verii sau chiar în mai. Este necesar doar să țineți cont de unele caracteristici ale acestei plante.

Polissias este o alternativă excelentă la clasic arbuști pestriți si lemnos. Frunzele elegante rotunde sau cu pene ale acestei plante creează o coroană creț uimitor de festivă, în timp ce siluetele elegante și caracterul destul de modest o fac un candidat excelent pentru rolul de planta mare in casa. Mai mult frunze mari nu-l împiedica să înlocuiască cu succes ficusurile Benjamin și Co. Mai mult, poliscias oferă mult mai multă varietate.

Caserola cu scorțișoară cu dovleac este suculentă și incredibil de gustoasă, un pic ca plăcinta cu dovleac, dar, spre deosebire de plăcintă, este mai fragedă și pur și simplu se topește în gură! Aceasta este rețeta perfectă de patiserie dulce pentru familiile cu copii. De regulă, copiilor nu le place foarte mult dovleacul, dar nu le deranjează să mănânce dulciuri. Caserola cu dovleac dulce este un desert delicios si sanatos, care, in plus, se prepara foarte simplu si rapid. Incearca-l! O să-ti placă!

Gardul viu nu este doar unul dintre elemente esentiale design peisagistic. De asemenea, îndeplinește diverse funcții de protecție. Dacă, de exemplu, grădina se învecinează cu un drum sau o autostradă trece prin apropiere, atunci gard viu doar nevoie. „Pereții verzi” vor proteja grădina de praf, zgomot, vânt și vor crea un confort și un microclimat deosebit. În acest articol, vom lua în considerare plante optime pentru a crea un gard viu care poate proteja în mod fiabil site-ul de praf.

În primele săptămâni de dezvoltare, multe culturi au nevoie de o alegere (și nici măcar una), în timp ce altele au nevoie de un transplant „contraindicat”. Pentru a le „mulțumi” pe amândoi, puteți folosi recipiente nu tocmai standard pentru răsaduri. Un alt motiv bun pentru a le încerca este să economisiți bani. În acest articol vă vom spune cum să faceți fără cutii, oale, casete și tablete obișnuite. Și să fim atenți la recipientele netradiționale, dar foarte eficiente și interesante pentru răsaduri.

Util supa de legume din varză roșie cu țelină, ceapă roșie și sfeclă - o rețetă de supă vegetariană care poate fi preparată și în zilele de post. Pentru cei care decid să slăbească câteva kilograme în plus, vă sfătuiesc să nu adăugați cartofi și să reduceți puțin cantitatea ulei de masline(1 lingura este suficienta). Supa se dovedește a fi foarte parfumată și groasă, iar în post puteți servi o porție de supă cu pâine slabă - atunci va fi satisfăcătoare și sănătoasă.

Cu siguranță toată lumea a auzit deja despre termenul popular „hygge”, care ne-a venit din Danemarca. Acest cuvânt nu este tradus în alte limbi ale lumii. Pentru că înseamnă o mulțime de lucruri deodată: confort, fericire, armonie, atmosferă spirituală... În asta tara de nord Apropo, de cele mai multe ori pe an - vreme înnorată și soare puțin. Vara este și ea scurtă. Iar nivelul de fericire, în același timp, este unul dintre cele mai înalte (țara se află în mod regulat pe primul loc în clasamentul global al ONU).

Chiftele în sos cu piure de cartofi - un fel al doilea simplu inspirat din bucătăria italiană. Un nume mai familiar pentru acest fel de mâncare este chifteluțele sau chiftelele, dar italienii (și nu numai ei) numesc astfel de chiftele mici rotunde. Cotletele sunt mai întâi prăjite până se rumenesc, apoi sunt fierte într-un sos gros de legume - se dovedește foarte gustos, doar delicios! Carnea tocată pentru această rețetă este potrivită pentru orice - pui, vită, porc.

Crizantema este numită regina toamnei, pentru că în acest moment ea inflorescențe strălucitoare decora gradina. Dar puteți crește crizanteme pe tot parcursul sezonului - din februarie până în decembrie și în sere încălzite - în lunile de iarnă. Dacă organizați corect procesul, atunci puteți implementa material săditor si flori de crizanteme pe tot parcursul anului. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți cât de mult efort este nevoie pentru a crește crizanteme în cantități mari.

Cupcakes de casă - o rețetă simplă cu smochine, merisoare și prune uscate la care se va supune chiar și un cofetar începător, fără experiență în produse de cofetărie. O prăjitură delicioasă cu kefir cu coniac și fructe uscate va decora orice vacanță acasă, în plus, astfel de produse de patiserie pot fi pregătite în mai puțin de o oră. Totuși, există unul punct important- Fructele uscate trebuie inmuiate in coniac cel putin 6 ore. Vă sfătuiesc să faceți acest lucru în ajunul gătitului - se vor înmuia bine peste noapte.

Despre gustul și beneficiile fructelor nuc Cred că toată lumea știe. Cu siguranță, mulți, scoțând sâmburi delicioase din coajă, s-au întrebat: „Nu ar trebui să-l cresc pe site, în plus, din nucile în sine, pentru că de fapt acestea sunt aceleași semințe ca și alte plante?”. Există multe mituri și legende horticole în jurul cultivării nucilor. Jumătate dintre ele se dovedesc a fi false. Vom vorbi despre caracteristicile creșterii unei nuci dintr-o nucă în acest articol.

Cireșul de pasăre a fost un simbol al tandreței, tinereții, purității și dragostei din cele mai vechi timpuri. Patrona îndrăgostiților, Cheryomukha, cu aroma ei delicată, le-a protejat nu numai secretele, ci și le-a vindecat rănile spirituale.

Există multe legende despre apariția lui Cheryomukha în această lume. Potrivit legendei, o fată s-a transformat într-un copac, suferind de dragoste neîmpărtășită pentru tânăr. Inima ei s-a răcit, așa că în momentul în care Cheryomukha înflorește, vin nopți și zile reci.

Slavii considerau copacul sacru și protejat, îngrijit, ferit de spiritele rele.

nume de cireșe de păsări

Cheremukha a avut multe nume printre oameni: Cheremshina, Glotukha, Kolokolushka și alții.

Arborele și-a primit numele actual datorită culorii trunchiului.

Cuvântul „cheryomukha” are rădăcini în Cuvânt vechi rusesc„Cherma”, care însemna „swarthy”.

Pentru prima dată, o descriere a acestui copac parfumat a apărut în scrierile rusești antice în secolul al XV-lea.

Numele latin al cireșului „prunus padus” are rădăcini arabe și înseamnă de fapt „cireș comun”.

CUM Arata

Rudele lui Cheryomukha sunt prune și cireș, motiv pentru care copacii sunt atât de asemănători. Asemănarea este vizibilă mai ales în timpul înfloririi.

Cireșul de păsări arată ca un arbust sau un copac înalt luxuriant, cu o coroană densă, de la 10 la 18 metri înălțime. Grosimea trunchiului este de până la jumătate de metru.

Frunzele verzi de dedesubt sunt gri închis. Fructele sunt negre, strălucitoare, dulci și astringente în același timp.

Cireșul de pasăre înflorit nu poate fi confundat cu nimic. Aroma sa distinctă se răspândește prin pădure pe multe sute de metri.

Scoarța este gri închis și moderat netedă, cu coșuri.

Cireșul de păsări începe să dea roade la 4-5 ani și poate trăi până la 100 de ani.

Lemnul de cireș de păsări are o textură răsucită interesantă și desene neobișnuite pe diferite secțiuni ale trunchiului

Unde crește cireșul de pasăre

Cel mai comun tip de arbore este cireșul de pasăre comună sau cireșul de pasăre carpian. Crește în toată Rusia, în principal în partea europeană, precum și în Siberia și Orientul Îndepărtat. Speciile de plante se găsesc în Centru și Asia de Est, Africa și alte țări.

Cireșul de păsări preferă solurile moderat umede și bogate. Crește de-a lungul malurilor râurilor, lângă bazine de apă, în arbuști, întâlniți pe margini.

Există aproximativ 20 de specii de cireș de păsări.

Când înflorește cireș

Acest copac magnific înflorește anual în mai - iunie. Negre, asemănătoare cu cireșele mici, fructele se coc în iulie sau august.

Cireșul de păsări înflorește abundent în fiecare an, cu ciucuri albi parfumați, cu un miros puternic, cu toate acestea, fructificarea este adesea întreruptă de înghețuri, boli și tot felul de dăunători.

Proprietățile medicinale ale cireșului de păsări

Fructele cireșe de păsări conțin calciu și potasiu, fitoncide, vitaminele E, P, C, zahăr, acizi organici, Uleiuri esentialeși taninuri. În ciuda compoziției bogate, consumul necontrolat de fructe poate duce la consecințe neplăcute.

LA scopuri medicinale folosiți scoarța, frunzele și fructele cireșului.

Datorită proprietăților lor astringente, fructele sunt instrument excelent controlul diareei și tulburărilor intestinale.

Fitoncidele conținute în frunzele și coaja Cherryomukha sunt capabile să dezinfecteze aerul.

Decocturile din scoarța unui copac au un efect tonic și sedativ și sunt indicate persoanelor cu boli de inimă. Decoctul este folosit și pentru a calma durerea de dinți și ca diuretic.

Un decoct, compot și jeleu din fructe este un instrument excelent în lupta împotriva beriberiului și scorbutului.

Datorită lor proprietăți bactericide, sucul din pulpa fructului face față bine rănilor purulente, vânătăilor și tăieturilor.

În farmacii se vând fructe Cheryomukha, care au efect astringent și antiinflamator.

Florile și ramurile de cireș de păsări sunt folosite pentru a controla insectele. Cu toate acestea, nu este recomandat să lăsați Bird Cherry în interior mai mult de 30 de minute.

Lemn greu si puternic Cher yo muștele sunt folosite la fabricarea mânerelor instrumente de percutie. Cu toate acestea, datorită flexibilității sale, lemnul este adesea folosit în tâmplărie pentru a face piese îndoite. Pe vremuri, cercurile, coșurile și un cadru de sanie se făceau din tije aburite.

Lemnul rezistă bine la umezeală, așa că mai devreme a fost folosit pentru a face o „tăvălugă” pentru scoaterea lenjeriei.

Structura puternică și densă a lemnului permite o sculptură fină.

LA Medicină modernă Cireșul de păsări este rar folosit, deoarece alcaloizii care o compun pot provoca otrăviri. Toate părțile plantei, cu excepția fructelor, conțin fitoncide, care se descompun în acid cianhidric.

Scoarța de cireș de păsări este folosită pentru a face vopsele naturale de culoare verde sau visiniu.

Fructele rase sunt folosite la gătit și adăugate la făină la fabricarea plăcintelor tradiționale siberiene. Kisselul și compotul sunt de asemenea fierte din fructe.

Contraindicatii

Fructele de cireș de păsări sunt contraindicate femeilor însărcinate, deoarece pot afecta starea fătului. De asemenea, femeile însărcinate nu ar trebui să inhaleze aroma florilor de cireș de pasăre.

Utilizarea unei cantități mari de făină de cireșe de păsări poate provoca otrăvire, așa că la gătit este mai bine să folosiți fructe cu un os extras.

Buchetele de cireșe de păsări sunt decorațiuni parfumate și frumoase în casă. În același timp, pot provoca otrăviri reale. Pentru a scăpa de insecte și a dezinfecta camera, este suficient să țineți un buchet de flori sau ramuri de Cherryomukha în centrul camerei timp de o jumătate de oră.

Cireș de pasăre - fapte interesante

În țara noastră, există trei râuri cu numele „Cheryomukha”.

Cireșe de păsări miroase din glande mici situate pe butași.

Pe vremuri, pentru a scăpa de șoarecii din cameră, lăsau un buchet de cireșe.

Săpăturile arheologice au dovedit că fructele Cherryomukha au fost folosite de om în epoca de piatră.

Fotografii folosite în articol: ivanov-vean , TIM-1962 , terminat , Tatiana , Woodmen19 (Yandex.Fotki)

De fapt, totul este exact invers, frunzele și inflorescențele copacului emit un numar mare de fitoncidele, care sunt o otravă mortală pentru majoritatea microorganismelor dăunătoare și insectelor mici, cum ar fi căpușe, muschi sau țânțari. De aceea, dacă în încăpere se lasă un buchet mare de cireșe de pasăre, oamenilor le doare capul.

De asemenea nu uita de delicios fructe de pădure utile dat de acest arbore. Dintre acestea, puteți găti gem, compoturi, folosiți ca umplutură pentru coacere sau pur și simplu mâncați, cu condiția ca soiul plantat să fie comestibil.

Pe acest moment, aproximativ douăzeci de soiuri din această minunată plantă sunt disponibile rezidenților de vară, atât cu fructe comestibile, cât și cu cele decorative, inclusiv cireșul de pasăre Maaka.

Cireșul de păsări, cunoscut de grădinari ca Maaka, a fost descris pentru prima dată în detaliu de botanistul de renume mondial Franz Ivanovich Ruprecht pentru Societatea Botanică din Austria în 1857. Și acest soi și-a primit numele de la numele naturalistului și exploratorului rus Richard Karlovich Maak, care l-a descris în timpul călătoriilor sale în Orientul Îndepărtat, văile Ussuri și Amur, în anii 1855-59.

Cireș de pasăre Maaka

În natură, acest copac, care nu seamănă deloc cu cireșul de pasăre care crește în Siberia, se găsește de-a lungul malurilor râurilor și pârâurilor în China, Coreea și în Rusia - în Orientul Îndepărtat.

Este imposibil să nu observați o asemenea frumusețe - frunze pufoase de smarald, lăstari galben deschis și flori albe împrăștiate pe coroană primăvara sau ciorchini de fructe de pădure negre cu o tentă violet la sfârșitul verii. Scoarța este deosebit de impresionantă - de la auriu-bronz la maro, strălucind atât în ​​razele soarelui, cât și ale lunii, desprinzându-se în dungi transversale, ceea ce creează aspectul unei franjuri umplute, translucide.

înălțimea copacului în natura salbatica ajunge 16-18 metri, A trompă – 40 cmîn diametru. Acest cireș de pasăre înflorește la sfârșitul primăverii, flori mici colectate în perii alungite.

În timpul înfloririi, este mai bine să nu vă apropiați de plantă, deoarece pe tot parcursul zilei se aude un zgomot în coroană de la albinele care sosesc după nectar. Cireșul de pasăre Maaka este recunoscut în întreaga lume drept una dintre cele mai bune plante melifere, ceea ce este confirmat indirect de albinele care îl adoră. Prin urmare, după ce ați plantat acest soi în grădină, este logic să vă gândiți la propriul stup.

Până la jumătatea lunii iulie, boabele de drupă se coc. Ciorchinii sunt foarte frumoși, dar fructele în sine sunt necomestibile pentru oameni, datorită amărăciunii puternice și a pulpei foarte colorante. Cu toate acestea, dacă tot ai o șansă și înghiți câteva fructe de pădure, cu excepția unei lungi Violet limba, puteți obține un efect laxativ bun.

Fructul cireșului de păsări Maaka este foarte pasionat de urși. Prin urmare, dacă grădina este situată în apropierea unei rezervații naturale sau a terenurilor de vânătoare, nu strică să fii prudent în mijlocul verii.

Păsările și veverițele sunt foarte parțiale față de drupele coapte, iar aricii demontează rapid boabele căzute.

Arborele este extrem de interesant nu numai pentru originalitatea sa externă, ci și pentru caracteristicile sale universale care permit acestei specii să se simtă grozav pe aproape orice zona suburbana pe banda din mijloc.

Cireș de pasăre Maaka:

• rezistent la inghet, tolereaza cu usurinta temperaturi sub zero pana la 40-45 de grade;
• nu foarte solicitant pe sol, crește pe orice teren, dar arată cel mai impresionant acolo unde este plantat pe lut nisipos bine umezit.
• nu sunt susceptibile la secetă, doar un răsad are nevoie de udare în primul an de plantare, dar nici atunci nu întotdeauna;
• calm tolerează inundațiile temporareși ploi abundente;
• poate crește la umbră, dar se simte mult mai bine într-o poiană însorită deschisă;
• grija se reduce la formarea formei dorite a coroanei;
• indiferent la tunsori, transplanturi, acoperire cu gresie, fier sau asfalt peste sistemul radicular;
• are o foarte crestere rapida;
• înmulțit prin semințe, dar nu va deranja reproducerea cu butași.

Într-adevăr, o varietate complet versatilă.

Cerapadus - un hibrid de cireș și cireș de pasăre

Aceste calități l-au atras pe celebrul crescător Michurin în cireșul de pasăre al lui Maak, atunci când el și personalul său au lucrat pentru a îmbunătăți caracteristicile cireșelor. La primele încrucișări s-au obținut mulți hibrizi, dintre care în lucrările ulterioare doar rezultatele combinării cireșului de păsări cu cireș de stepăși derivate anterior varietate de grădină Ideal. Introduse în lumea botanică și horticultorilor, speciile finalizate de arbori hibrizi sunt cunoscute de denumirea comună cerapadus, adică cireș-cireș de pasăre.

Prunus maackii, sau Padus maackii, așa cum în latină este acceptat în botanică, această varietate de cireș de păsări este numită, are următoarele caracteristici, interesante pentru grădinar:

• înălțimea copacului atingeri medii pe site 10-11 metri;
• lăstari drepte, „în picioare”, pubescent cu aranjament alternativ al frunzelor;
• frunze ovale, simplu cu margini zimțate și un vârf ascuțit;
• inflorescențe racemoză;
• flori albe, în medie în 1 cm, cu cinci petale, cu o aroma bogata;
• dă fructe cu fructe de pădure care nu sunt comestibile pentru oameni, în stare de maturare - roșu, în stadiu de coacere - violet-negru, liliac.

Fructe maaka de cireșe coapte

Printre avantajele incontestabile ale plantării cireșului de păsări în propria cabană de vară, se pot distinge următoarele:

• modest la compoziția solului;
• nu necesită întreținere atentă;
• respinge muschii, tantari si capuse;
• nu are nevoie de udare, cu excepția primului an de viață;
• are un potențial nelimitat atunci când creează compoziții de peisaj;
• creștere rapidă;
• Crește atât în ​​plin soare, cât și în umbră.

Frunzele căzute ale acestui copac sunt bogate în azot, tei și potasiu. Acest lucru permite folosirea vulpilor pentru a obține humus bun și îmbunătățește așternutul.

Dezavantajele plantării acestui copac în grădină includ momente precum:

• copac iubitor de lumină, distanta minimaîntre răsaduri ar trebui să fie de 5 metri, iar dacă cireșul de păsări este determinat să trăiască la umbră, atunci mai mult;
• abundent crestere bazala;
• necomestibilitatea drupelor cu care soiul Maaka dă roade;
• oportunitatea de a obține dureri de cap cu o ședere lungă lângă un copac înflorit;
• atragerea albinelor, bondarii și viespii în perioada de înflorire, ceea ce este extrem de periculos pentru cei care suferă de alergii.

Alegerea unui loc pentru cireșul de pasăre Maak nu este deloc dificilă, va arăta grozav și va prinde bine în orice colț al grădinii. Dacă pe șantier există locuri umede, de exemplu, datorită apropierii de sol, atunci copacul va usca perfect o astfel de suprafață.

Din punct de vedere estetic, această plantă este combinată cu aproape tot ce există în lume, arată grozav atât într-un grup de plantări, de exemplu, când o alternează cu arbuști de-a lungul limitelor site-ului, cât și singură, împotriva fundal de iarbă de gazon, într-un colț lângă anexe.

Cireșul de pasăre Maaka tolerează bine transplantul și prinde rapid rădăcini într-un loc nou

Acest soi este foarte lipsit de capriciu, tolerează bine transplantul, se adaptează rapid și prinde rădăcini într-un loc nou, prin urmare, nu există trucuri speciale la plantarea unui copac. Trebuie urmat recomandari generale, ca:

• a pregati groapă de aterizare , nu trebuie să adânciți în mod deosebit și să vă lăsați dus de îngrășăminte, în special de cele organice, supraabundența lor poate distruge răsadul;
• inaltime optima a rasadului 70-75 cm dacă materialul săditor este mai mare, este mai bine să îl scurtați;
• atunci când plantați două sau mai multe plante, ceea ce este bun pentru polenizare încrucișată, distanța dintre ele ar trebui să fie de 5-6 metri;
• nevoie în gaură răspândiți rădăcinileși adorm, udând din belșug;
• solul din jurul plantarii mulci putin.

Cireșul de pasăre se plantează la începutul primăverii sau toamna târziu, cu plantare de primavara solul ar fi trebuit să se dezghețe până acum.

îngrijirea copacilor

Cireșul de păsări este ușor de îngrijit - în primul an sau doi din viața sa pe site, copacul trebuie udat periodic, iar în primii ani de creștere a plantelor, este important să acordați atenție formării viitorului. coroană.

Când apar primii lăstari laterali, este indicat să lăsați 4-5 dintre ei cei mai dezvoltați și să caute în direcții diferite.. Același lucru va trebui făcut și cu ramurile care cresc pe ele. Lăstarul superior trebuie tăiat pentru a maximiza dezvoltarea lăstarilor laterali. Feliile sunt cel mai bine tratate cu smoală de grădină.

planta matura necesită subțierea periodică a coroanei

Acest lucru va dura câțiva ani. Într-un copac deja matur, dacă doriți, puteți subția coroana.

În ceea ce privește toate tipurile de pansamente, nu are sens să le faci mai des decât o dată la doi ani. Dacă există o dorință, atunci poti adauga putin pansamente mineraleînainte de înflorirea cireșului pentru a-i prelungi termenii si a-l face mai abundent.

Boli și dăunători

Orice cireș de pasăre, inclusiv soiurile Maaka, este rezistent la diferiți dăunători. Dar asta nu înseamnă că copacul nu se poate îmbolnăvi deloc.

Cele mai frecvente afecțiuni care depășesc această plantă sunt boli fungice. ciuperca loveste:

• fructe;
• ramuri și frunze;
• scoarta si tulpina.

Boli fetale

drupe ( nume popular boabe de cireș de păsări din acest soi) se îmbolnăvesc din cauza deformării, așa-numitele „buzunare”. Ciuperca infectează fructele, în urma cărora ovarul crește, adică partea cărnoasă și osul aproape că nu se dezvoltă.

Drupele infectate iau forma unor formațiuni maro, mari, umflate, cu cavități goale în interior - buzunare. Dezvoltarea infecției duce la o pierdere a randamentului și o încălcare a atractivității decorative a copacului.

Pentru a proteja împotriva acestei ciuperci, trebuie distrus fructe deteriorateși tratați copacul însuși cu produse care conțin cupru. De asemenea, are nevoie de procesare. planta deteriorata primăvara, înainte de mugure.

Boli ale frunzelor și ramurilor

rugina frunzelor

Această boală se dezvoltă în principal în păduri și parcuri, dar poate vizita și grădini. Ciuperca care provoacă această problemă trăiește în conuri de brad . De unde se mută la frunzele și ramurile de cireș.

Rugina pe frunzele de cireș

În iunie, pe frunziș se formează pete maro sau violet, aceleași formațiuni pe ramuri. Până la sfârșitul verii, copacul își pierde complet atractivitatea estetică.

Ca o luptă împotriva acestei boli, cireșul de pasăre este pulverizat cu vitriol, căutați sursa așezării ciupercii - molid și distrugeți toate denivelările de pe ea.

Kliasterosporioza sau spotting

pete perforate

Pete perforată de cireș de pasăre Maaka

Se exprimă prin faptul că în iunie sau în prima jumătate a lunii iulie, frunzele sunt acoperite cu pete maro-maronii cu o margine strălucitoare de zmeură. Odată cu evoluția bolii, aceste pete cad, iar copacul dă impresia că este mâncat de insecte.

pată maronie

Spre sfârșitul verii pe frunziș pete rotunjite de culoare maro sunt formate cu un tampon galben pe partea superioară. Această formațiune gălbuie este sporularea ciupercii. Cu o dezvoltare puternică a bolii, toată frunza este acoperită.

pete portocalii

Pete portocalii pe frunzele de cireș

La mijlocul verii pe frunze apar pete unghiulare portocalii, de până la 10 mm diametru. Plat, viu colorat. Odată cu dezvoltarea ciupercii, acestea se pot îmbina, ocupând o zonă semnificativă a frunzei. Această boală este adesea întâlnită în Siberia și Orientul Îndepărtat.

pete violet

Se caracterizează prin apariția unor pete rotunde cenușiu-violete cu neclare, plutind în culoarea marginilor foii. Poate apărea pe tot parcursul verii și poate acoperi foarte repede o mare parte din coroana copacului.

Ca o luptă împotriva tuturor tipurilor de pete, frunzele căzute sunt distruse, iar coroana copacilor este tratată amestec Bordeaux sau fond de ten de mai multe ori în timpul sezonului de vară.

Monilioza sau arsura monilială

O boală neplăcută în care ciuperca afectează florile, frunzișul, lăstarii și drupele. Primăvara, ramurile încep să se usuce, dobândind o culoare maro strălucitoare., atunci același lucru se întâmplă cu frunzele și lăstarii.

Monilioza de cireș de păsări Maaka

Ciuperca se dezvoltă foarte bine în umiditate crescută, aducând copacul în exterior la asemănarea cu victima din incendiu.

Pentru a preveni și a proteja împotriva acestei boli, tăiați și distrugeți zonele deteriorate., iar primavara, inainte de inflorire, pomul este tratat cu lichid Bordeaux. Pulverizată în mod repetat cu el după înflorire și toamna. Asigurați-vă că distrugeți frunzele căzute.

Boli ale trunchiului și scoarței

Citosporoza sau necroza citosporale

Cu această infecție fungică, scoarța copacului moare în inele pe trunchi și ramuri. În interiorul acestor zone, un grup de conuri roșii mici, strâns adiacente unul altuia, este clar vizibil - aceasta este sporularea ciupercii.

Citosporoză pe trunchiul cireșului de pasăre Maak

Această necroză afectează de obicei plantele slăbite și poate duce la moartea copacului.

Mer lupta eficienta nu cu această boală, grădinarii de obicei taie zonele deteriorate și le distrug, iar zonele de dezvoltare a ciupercilor de pe trunchi sunt curățate, spălate cu săpun și cupru, dezinfectate și acoperite cu smoală de grădină.

Tratamentul gingiilor

Pe copac există zone cu un lichid secretat - gingii. Este o substanță lipicioasă, rășinoasă, de culoarea chihlimbarului. De obicei, însoțește alte boli, cum ar fi spotting, monilioza, necroza citosporoză, precum și deteriorarea mecanică a trunchiului de cireș al păsărilor, arsuri solare de îngheț, care, deși foarte rare, apar și. Boala duce la moartea lăstarilor, ramurilor și uneori a scoarței unui copac..

Tratament cu gingii pe o ramură de cireș de pasăre

Lupta împotriva acestei infecții implică vindecarea cireșului de păsări de boala de bază.și tăierea ramurilor și lăstarilor moarte cu distrugerea lor ulterioară.

Putregaiul brun al rădăcinii

Boala începe din cauza activității ciupercii tinder Schweinitz, adică pur și simplu putrezirea. Ciuperca se dezvoltă în partea centrală a sistemului radicular și direct pe trunchiul copacului. În același timp, la baza cireșului de pasăre cresc ciuperci mari catifelate, pe ea însăși.

Prezența ciupercilor mari la baza cireșului de pasăre indică dezvoltarea putregaiului brun al rădăcinilor copacilor.

Cel mai adesea sunt afectați copacii bătrâni și slabi. În păduri, parcuri forestiere, plantații urbane. Foarte rar în grădină.

Dintre putregaiurile care se instalează în cireșul păsărilor, cel mai adesea întâlnesc astfel de ciuperci patogene ca:

• ciuperca prunelor;
• ciuperca galbenă de sulf;
• ciuperca tinder violet;
• tinder fals.

Pericolul unei astfel de boli este că mai devreme sau mai târziu copacul va cădea. Există un singur mod de a lupta:

• tăietură cu ferăstrăul;
• dezrădăcinare;
• gaura care arde.

Dăunători de cireș de păsări

Cireșul de păsări este foarte rezistent la tot felul de dăunători., dar unii încă își fac drum prin protecția ei de fitoncide.

Cele mai comune insecte care depășesc cireșul de pasăre și îi fac rău sunt:

Suge dăunători

Petă de frunze (copperwort) pe frunzele de cireș Maak

Acestea sunt toate insecte care se hrănesc cu sucul frunzelor, mugurilor, lăstarilor, ramurilor și trunchiurilor. Cei mai frecventi oaspeți și locuitori ai copacului sunt coccidele, psilidele, gândacile de plante.. Majoritatea afectează alți copaci din grădină, cum ar fi un măr sau un prun, apoi ajung la cireșul păsării.

insecte care mănâncă frunze

• omizi fluturi;
• larve de mușcă;
• larve de gândaci de frunze și gândacii înșiși;
• păducelul și molia cireșului de pasăre.

Molie de cireș de pasăre hermină Larve de molie de cireș de pasăre Daune de la molia de cireș de pasăre

Unele omizi, aceeași molie de păducel, țes cuiburi deosebite de frunze în care trăiesc și se hrănesc.

Minerii

Frunza de cireș de pasăre afectată de larvele de mineri

Larvele acestui tip de dăunător se hrănesc și cresc în interiorul frunzei, lăsând în ea vene goale, diferite ca formă și culoare. Se mută la cireșul păsărilor din meri.

formatori de fiere

Acarianul biliar pe frunzele de cireș de păsări Maaka

Galile sub formă de coarne albe sau roz de până la 4 mm lungime creează acarieni- fiere și pâslă. Sunt foarte rare pe cireșul păsărilor, doar în prezența copacilor puternic infectați din apropiere.

insecte dăunătoare tulpinilor

Acestea sunt insecte xilofage, adică gândacii de scoarță și viermii de lemn. Aproximativ douăzeci de specii diferite dintre ele se stabilesc pe cireșul păsărilor., dar afectează doar copacii bătrâni, uscați sau bolnavi.

Gândaci de scoarță pe cireș de păsări

Principala modalitate de a trata toți acești dăunători este chimica. Arborele afectat trebuie tratat de două ori cu mijloace precum:

• karbofos;
• kinmix.

Cu o infecție foarte puternică, poate fi necesară o a treia pulverizare, dar, de obicei, după a doua, toate insectele mor deja.

Natura însăși oferă o modalitate bună de a face față omizilor. Înghețurile de la începutul lunii mai ucid insectele care sunt deja active în acest moment. Prin urmare, unii grădinari nici măcar nu realizează că o colonie de omizi trebuia să se stabilească pe animalele lor de companie.

La măsuri preventive se aplică subțierea coroanei, tăierea ramurilor vechi, văruirea trunchiului și a bazelor ramurilor și, bineînțeles, monitorizarea atentă a stării vecinilor de cireș de păsări din parcela de grădină.

Soiuri de cireșe de păsări Maaka - uimitor copac frumos, care are o serie de decorative și proprietăți utile. În ciuda faptului că fructele sale sunt necomestibile pentru oameni, ele sunt perfecte pentru preparare decocturi medicinale si infuzii care pot rezolva multe probleme intestinale.

Cireșul de pasăre Maaka vă va decora curtea din spate

Atunci când alegeți cireșul de păsări pentru grădina dvs., ar trebui să acordați atenție acestui lucru complet. copac fără pretenții care se potrivește perfect în orice compoziția peisajului, va crea o umbră peste zona de recreere și va speria țânțarii din ea, precum și va crea o dispoziție lirică pentru proprietarii grădinii.

Rareori ce copacul se mândrește cu o astfel de rezistență la boli, ușurință de supraviețuire, nepretenție față de sol și vreme, îngrijire nepretențioasă, creștere rapidă și frumusețe exterioară unică, cum ar fi cireșul de pasăre Maaka.

» Cireș de pasăre

Chiar și strămoșii noștri au plantat cireș de pasăre lângă casă. Și nu numai pentru că înflorește frumos și emană o aromă minunată. În timpul înfloririi, arborele eliberează fitoncide în aer, care au un efect dăunător asupra bacteriilor patogene. Se credea că dacă stai la umbra unui copac, poți speria boala. Să aruncăm o privire mai atentă asupra soiurilor de cireș de păsări și a zonelor sale de aplicare.

Arborele înflorește în mai sau începutul lunii iunie. Florile culese în inflorescențe alungite miros plăcut și atrag albinele. Cireșul de păsări este o plantă minunată de miere. Acesta este un alt motiv pentru care au încercat să le planteze lângă case sau pe parcele de gospodărie. Arborele sau arbustul este răspândit în toată Rusia: din partea europeană până în Siberia și Orientul Îndepărtat. De aceea, alături de mesteacăn, poate fi considerat un simbol al Câmpiei Ruse Centrale.

Cel mai comun tip de cireș de păsări este obișnuit, se mai numește și carpian. Ea aruncă perii cu inflorescențe albe. Din cele 20 de soiuri de lemn, 7 sunt cultivate pe teritoriul nostru.. Dintre acestea ies în evidență tipuri decorative. Neobișnuitele lor inflorescențe frumoase, de la gălbui multicolor la roz dublu, folosit în design peisagistic pentru decorarea compozițiilor de grădinărit peisagistic și a parcelelor personale.

Mai familiar ne este cireșul de pasăre carpian, cu flori albe. Există un semn printre oameni că în timpul înfloririi cireșului de păsări, puteți începe să semănați grâu și să plantați cartofi. Există o părere că în momentul înfloririi copacului, aerul este cel mai proaspăt și curat. De asemenea, ei asociază înflorirea cu o răcire temporară, „frig cireș de pasăre”.

Dar pentru majoritatea oamenilor, înflorirea parfumată simbolizează reînnoirea naturii și o dispoziție optimistă de primăvară.

Care sunt soiurile de cireș de păsări

În plus față de cireșul de păsări obișnuit, familiar tuturor, soiul Cheremukha virginskaya a prins rădăcini. Aceasta este frumoasa planta migrat din America de Nord.

virginskaya

Arborele crește până la 15 metri. Spre deosebire de cireșul carpian, cu fructe negre, ciorchinul virgin de boabe este vopsit în roșu închis.. Înflorește cu inflorescențe albe. Planta arată deosebit de impresionant toamna. Frunzele devin roșu visiniu. Tolerează bine vremea caldă și iarna. Îi place solul umed și lumina. Înmulțit din semințe și lăstari de rădăcină. Cireș de pasăre virgină are mai multe soiuri, dupa tipul de fructe (negru, galben, rosu deschis). Forma arborelui este pipernicită și cu ramuri coborâte (cireș de pasăre plângătoare).

Colorata comună

Mai mult ca un arbust, deoarece atinge o înălțime de până la 5 metri. Frunzele neobișnuite, vopsite în nuanțe de violet și roșu primăvara, devin verzi vara. Toamna, frunzișul devine din nou roșu. Dar planta este deosebit de frumoasă în perioada de înflorire. Inflorescențe luxuriante culoare roz cu o aromă delicată de migdale. Crenguțele și scoarța au, de asemenea, o tentă violet. Încolțește de la rădăcină, așa că se înmulțește ușor. Iubește umezeala, lumina, tolerează bine iarna. La fel ca majoritatea speciilor de cireș de păsări, este susceptibil la înghețurile de primăvară. Fructele negre se coc până în august.

Târziu

Domeniul principal de creștere America de Nord, dar a prins rădăcini în latitudinile temperate ale țării noastre. Un copac puternic, cu o coroană bine dezvoltată de până la 20 de metri. Luminos frunziș verde vara, devine galben-roșu înăuntru perioada de toamna. „Târzie” se numește deoarece înflorește 2 săptămâni mai târziu, la sfârșitul lunii mai-inceputul lunii iunie. Fructele negre rotunde se coc la sfârșitul lunii august. Fructele sunt de două ori mai mari decât cele ale cireșei obișnuite, mai suculente și nu au un postgust astringent. Se mai numeste si „cirese rom”, datorita gustului desertului. Face tincturi delicioase. Arborele are o autofertilitate ridicată, tolerează bine iarna, are un sistem radicular puternic.

Antipka (Magalebskaya)

Un arbust uimitor cu rădăcini puternice care poate trăi până la 200 de ani. Nesolicitant pentru sol, poate crește pe versanții stâncoși. Patria ia în considerare Orientul Mijlociu și Europa. Valoarea acestui soi este că este perfect pentru stocul de cireșe,. Deoarece cireșul de păsări aparține familiei prunelor. Tufa este folosită pentru întărirea pantelor care se prăbușesc. Scoarta arbustului contine cumarina, o substanta aromatica folosita in parfumerie. Mici inflorescențe albe acoperă întreg tufișul în timpul înfloririi, emitând aroma placuta . Fructele sunt mici, negre.

Cistic plat

Bine obișnuit în latitudinile mijlocii și nordice. E diferit înflorire abundentă. Fructele maro închis au un gust dulce-acrișor și acidulat. Randament ridicatși termen timpuriu maturarea, rezistența la iarnă fac pomul potrivit pentru creșterea în climatul rece. Un copac de până la 5 metri înălțime dă până la 15 kg de fructe de pădure.

Autofertil și Sakhalin (cireșe siberiene)

Soiuri coapte timpurii, boabele se coace în iulie, crescute de crescătorii siberieni. Tolerează foarte bine înghețul. Dă în mod constant recoltă bună până la 20-22 kg. Rezistent la boli. Usor de purtat înghețurile de primăvară. Copacii cu o coroană puternică de până la 8 metri, înfloresc în inflorescențe albe mari. Soiurile diferă în ceea ce privește gustul fructelor de pădure.

Amangova fin zimțată (sakura)

Cea mai frumoasă înflorire se remarcă prin sakura lui Amanogov. Cireșul de pasăre aparține genului de prune, după specia cireșului. Prin urmare, celebra sakura japoneză este și cireș de păsări. Amonogova fin zimțată este un copac ornamental în formă de cupolă. flori duble alb-roz acoperi întregul copac. Extraordinar frumoasa inflorireși aroma delicată a glorificat sakura ca unul dintre miracolele create de natură.

Ssyori (Orientul Îndepărtat, Ainu)

Un copac frumos și puternic, care atinge de la 10 la 20 de metri înălțime. Zona de distribuție Insulele Kurileși Sahalin. Când inflorescențele înfloresc, ele sunt vopsite într-o culoare roșu-liliac, devenind ulterior albe. Lungimea inflorescenței este de până la 15 centimetri, cu o floare frumoasă în formă de clopot și o aromă delicată.. boabe mari până la 12 mm.

Proprietățile vindecătoare ale copacului

O Proprietăți de vindecare plantele care sunt conținute în coajă, frunze și fructe de pădure erau cunoscute de vindecători în cele mai vechi timpuri.

Prin urmare, utilizat în mod activ pentru tratament:

• fitoncide, care sunt conținute în coaja unui copac, erau folosite sub formă de decocturi sau tincturi făcute. Scoarța a fost îndepărtată în fâșii subțiri primăvara. Folosit ca antiinflamator, antifebril și diaforetic. Tincturi de bun ajutor pentru reumatism.

Acidul cianhidric este prezent în compoziția scoarței și a frunzelor, așa că trebuie să fii extrem de atent la doze.

• cu boli pulmonare decoct util din frunze și flori. O infuzie de flori vindecă membranele mucoase ale ochilor. Scoarța este folosită pentru tratarea reumatismului;

• fructele sunt un depozit de vitamine și minerale. Vitaminele P, așa-numitele flavonoide, întăresc pereții vaselor de sânge. Amigdalina (B17, cea mai întâlnită în oase) este folosită ca agent antitumoral și anticancer. Zahar, uleiuri citrice, ascorbic, malice, esentiale si grase (in seminte), elemente minerale, inclusiv molibdenul și titanul, se găsesc în fructe. Prin urmare, ele sunt folosite ca agent de restaurare pentru multe boli ale stomacului, răceli. Taninurile și astringenții fructului sunt folosiți pentru combaterea diareei;

Datorită acestor proprietăți, cireșea de păsări și-a găsit aplicație în medicină și gătit acasă.

Utilizați în gătit

Cireșul de păsări este utilizat pe scară largă în gătit. De palatabilitatea fructele de pădure sunt inferioare rudelor - cireșe și prune din cauza gustului si acrisoarei usor astringente, dar sunt bune pentru corp si parfumate.

Fructele uscate ale fructelor de pădure sunt măcinate în făină. Folosit ca aditiv pentru produsele de panificație. Coacerea capătă o aromă delicată și delicată.

Utilizare:

• o prăjitură se coace din făină de cireșe;
• faceți kvas delicios de cireșe de păsări;
• pe baza ei face tincturi, lichioruri;
• fructele de pădure proaspete sunt o umplutură excelentă pentru plăcinte;
• faceți sărutări, băuturi din fructe, siropuri;
• frunzele tinere pot fi folosite pentru salate;
• a face ceai;
• face dulceata.

Cireșul de păsări este deosebit de valoros pentru regiunile nordice., unde boabele care pot fi cultivate la latitudini temperate nu se pot coace.

Cireșul de păsări este larg răspândit în toată țara noastră. Îi mulțumește cu înflorirea și aroma delicată. Folosit în medicină și gătit. Grădinarii plantează varietăți din noua selecție. În grădinărit peisagistic, se folosesc tipuri decorative de copaci. Poeții și scriitorii au scris despre cireșul păsărilor cu căldură și dragoste.