Как да засадите стъбла целина за разсад. Отглеждане на коренова целина чрез разсад

Избор билкина масата - въпрос на вкус. Едно може да се каже със сигурност: много хора предпочитат не само магданоз, копър и кориандър, но и целина от дръжки. Грижата за него не се различава от грижата за други растения в градината, но технологията на отглеждане в открита земяот семена има характеристики. Ето защо, за да получите отлична реколта, си струва да се запознаете с най-добрите сортове - и в крайна сметка ще получите дръжки като на снимката в селскостопанските списания!

Накратко за важните или безусловните ползи от целината на дръжките

Деликатен и хлабав, леко сладък, пикантен и ароматен, в някои сортове малко пикантен - това е вкусът на целината за тези, които са я опитали за първи път. Но какво е истинското запознаване с такива ценно растение? Това са не само зелените клонки, подобни на магданоз и кориандър в салати, пайове и яхнии, не само грудки, запечени в заквасена сметана с любимия ви сос или мариновани кореноплодни зеленчуци за месо, но и средната му част, дръжки. Те са като избелен стрък фалшив праз - вкусни и максимално здравословни! Ето защо, ако все още не сте опитвали целина с дръжки, време е да започнете.

Дръжките от целина (както и листата и кореноплодите) могат да спасят всички от:

• допълнителни кг. Това е възможно благодарение на високото съдържание на диетични фибри, които не се усвояват от тялото, но помагат за подобряване на функционирането на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците, нормализирането на метаболизма, укрепването на имунитета;
• чести настинки, които ще помогнат в борбата срещу едно цяло витаминен комплекс- витамини от групи С, А, Е, В;
• заболявания на нервната и сърдечно-съдови системи, тъй като съдържа необходимите микро-, макроелементи.

С една дума, има безусловна полза от целината във всяка от нейните вариации. Ето защо се обръща внимание на особеностите на сеитбата в открита земя, компетентно отглежданедо техническа зрялост и грижа!

Внимание! Целината не е панацея за болести! Пиенето на сокове и салати с него трябва да бъде внимателно за тези, които имат язва, колит, камъни в бъбреците или жлъчен мехур. По най-добрия начин- консултация с терапевт.

Засяване на култури в открита земя: етапи

дръжка целина дава отлични реколтина хранителни почви, на леко затъмнени (под дърво) места. Понася добре открити слънчеви зони, но прекомерното слънце може да повлияе на височината на стъблото на дръжката и вкусови качества(например сочност). Той не се страхува от замръзване на земята, така че сеитбата на късните сортове може да започне още в края на март, за да се събере отлична реколта. Оптимална температураотглеждане в открита земя + 20С, но лесно толерира "отклонения" от показателите за ефективност в една или друга посока.

Важна характеристика е подготовката на почвата преди сеитба на семена в открита земя. В изчерпаните зони дръжките няма да бъдат плътни и еднородни, ще загубят сочността и аромата, характерен за целината. Но всяка почва може да бъде подготвена за сеитба. Най-доброто времеза това - есента, периодът на първите слани. Но ако през есента не сте знаели, че ще отглеждате целина на дръжките през пролетта, няма значение. Можете да направите това през пролетта, веднага щом земята се затопли и можете да изкопаете желаната площ.

И така, етапите на подготовка на почвата за сеитба. Необходимо:

1. Изберете сайт със специфични изисквания.
2. Копайте бразди (ширина - 30-40 см, дълбочина - 25 см, на щик на лопата). Добро решение- 2 бразди една до друга - проход - 2 бразди една до друга и т.н. Тази подредба ще улесни грижата за целина и просто прибиране на реколтата.
3. Напълнете браздите с компост или добавете торф + пясък + хумус (1: 1: 0,5) или добавете суперфосфат, разбъркайте, поръсете със земя.
4. Преди сеитба на семена е необходимо да се разхлаби земята, да се отървете от плевелите, да се разхождате с гребло и да се навлажни.
5. Посейте семената в бразди равномерно, в една линия. Най-лесният начин да направите това е да смесите семената с пясък: това ще ги разпредели по-равномерно и ще видите линията и плътността на сеитбата.
6. Поръсете семената с пръст, уплътнете малко.
7. Полива се, покрива се със спанбонд или пластмасова опаковказа създаване на оптимален влажен микроклимат.

След това си струва да наблюдавате издънките, които ще се появят на 5-10-ия ден. Филмът може да се отстрани, за да се втвърдят растенията, кълновете под спанбонда могат да се гледат през платното. На етап 2-3 естествени листа целината трябва да се разреди, като се оставя разстояние между растенията 15-20 см. Разредените растения могат да се гмуркат.

Когато възрастно растение достигне височина 25-30 см, розетката на листата трябва да бъде вързана, за да се получат равномерни и плътни дръжки. Това не се изисква за самоизбелващи се сортове.

Грижи и особености на отглеждане на стъбла целина, или по пътя към големи добиви

Може да се каже, че целината е култура, която е невзискателна за растеж. Дори ако се полагат грижи за минимално време, целината ще даде дръжки. Едва сега тяхната височина, вкус и аромат ще бъдат много да се желае. Ето защо, малко грижи - и всеки ще има възможност да получи добър резултат!

В грижата за целината на дръжките е важно:

• поливане. Растението не понася добре сушата, така че поливането трябва да бъде умерено и редовно. Застояването на водата в градината не е позволено, но е по-добре коренът да се навлажнява почти през цялото време. Допуска се горно проветряване на почвата до 7 см;
• горна превръзка азотни тороведо 4 пъти на сезон. В това отношение целината е „ненаситна“, реагира добре на подхранване и радва с резултата;
• разрохкване на почвата и почистване на плевели.

Внимание! Отглеждането на целина на дръжките предполага задължително оцветяване! Това е необходимо, за да се окажат избелени дръжките (можете да използвате метод на дядо- увийте с хартия) и имаше максимална височина.

Средният период на зреене на целината на дръжките е 120-150 дни. В края на формирането на растението може периодично да се изкопава и яде. За зимата растенията трябва да се изкопаят заедно с корена, коренът трябва да се почисти малко, да се постави хоризонтално в отоплението, да се използва според нуждите.

Най-добрите сортове целина на дръжките: описания

Целината на дръжките е култура за елита, тези, които я пекат, я използват пряснои също обича коктейли. За такива градинари животновъдите са отгледали сортове, които радват с добри реколти, проста грижа, устойчивост на замръзване. Сред всички може да се различи разнообразието:

• Танго, късно (180 дни). Характерна е плоска вертикална розетка от листа, мощни дръжки със синкаво-зелен цвят. Продуктивен, транспортируем, ароматен;
• Триумф, средно късен (130 дни). Височината на розетката на листата е 65 см, дръжките са 30 см, цветът е тъмно изумруден;
• Малахит, ранен (80 дни). Височината на дръжките е 20-25 см, избелени, месести и сочни, без жилки.

Най-добрият вариант за начинаещи градинари е да изберат семена от няколко сорта, да сеят, да отглеждат дръжки и да забележат разликата. И да дадете приоритет на следващата година най-добрият сорт. Няма особени трудности при отглеждането на целина с дръжки. Основното нещо е изборът на сорт, подготовката на почвената смес, озеленяването. И отлична реколтаняма да ви кара да чакате!

На риторичния въпрос, да ядеш това, за да отслабнеш, има много конкретен отговор – целина! Ядете 100 г целина, калорично съдържание 19 kcal, тялото изразходва за преработката й 25. Активните антиоксиданти в големи количества почистват клетките на тялото от увреждане и премахват токсините, като удължават младостта. А ето и рецепта за любовна напитка от Тристан и Изолда: 100 г сок от целина, 50 г сок от круши и ябълка. И въпреки че в супермаркетите както коренът, така и стъблото и зелените целина не са рядкост, много по-полезно е да я отглеждате със собствените си ръце.

За да получите добри добиви, имате нужда от много плодородна почва. Целината не понася кисела и лошо дренирана почва. Предпочитат се дълбоки, богати на хумус глинести.

Препоръчително е да засадите целина в лехи, които са обилно наторени за предшественици (чушки, домати, краставици). Бедната почва може да се подобри чрез добавяне на оборски тор или компост.

За засаждане на листна и дръжка целина, можете да направите пресен оборски тор, тъй като високата концентрация на азот ускорява растежа на вегетативната маса, така да се каже, върховете. За да се развият корени, оборският тор трябва да бъде старателно изгнил. Въвеждането на фосфор ще ускори периода на зреене и ще подобри качеството на растенията. Благодарение на калиеви тороверастението натрупва захар и нишесте по-интензивно, повишава устойчивостта на замръзване.

Малко зимно варуване ще запълни нуждата от калций и магнезий. Дози на торове на 1 m2: компост (угнил оборски тор) - 6-8 kg, торове: азот - 3-5 g, фосфор -10 g, поташ - 5 g.

Органични и фосфатни тороведопринасят през есента изцяло, половината се взема от останалата част. Останалото се използва в превръзки. Мястото за кацане трябва да е открито, слънчево, не засенчено.

Видео „Растя“

От видеото ще научите как правилно да отглеждате целина.

семена

Целина - двугодишна пикантно растениесемейство чадъри. Селекционната работа по нови сортове измести фокуса от зелени листа към други части на това растение и в резултат получихме 3 вида сортове: дръжка, листна и коренова целина.

Най-добрите сортове листна целина:

• Самурай привлича с къдрави листа с гофриран ръб. Среден сезон с отличен вкус;
• жизнерадост - средносезонен сортс добра устойчивост на ниски температурии суша. Първата реколта се отрязва след 70 дни.
• Платно - рано узряло, много продуктивно разнообразие, първата реколта е готова след 40-45 дни.

Целината на дръжките е най-малко популярна у нас, но според мен не е за дълго. Прекрасният вкус на хрупкави пръчици завладява всеки, който е опитал стръкове целина.

Разновидностите на този вид са разделени на самоизбелващи се, зелени (които трябва да бъдат избелени) и междинни форми. Самоизбелващите се стъбла се съхраняват по-зле от зелените. Ето няколко интересни сортоведръжка целина:

• Pascal - сортиране средна зрялост, има нужда от избелване;
• Танго е сорт с отличен вкус и гладки дръжки. Светлозеленият цвят не се нуждае от избелване.

И накрая, корен от целина. За прибиране на реколтата за зимата е необходимо да закупите семена от средно ранни, средни и късни сортове. Плодовете от ранните сортове се съхраняват лошо.

Помислете за няколко популярни разновидности:

• Ябълка - много рано узряване с кръгла среден размерразнообразие от грудки. недостатък - голям бройстранични корени;
• Cascade е средноранен сорт с малко количество ниско разположени корени;
• Пражкият гигант е едроплоден (до 500 г) сорт със средно узряване, плодовете са добре съхранявани.

Засяване на семена за разсад

Семената на целина са много малки, съдържат голямо количество етерични маслаи следователно покълват много дълго време. Кълняемостта е ниска. Следователно за целина отглеждането от семена на открито е много трудно.

Разсадът започва да се засява в края на февруари. Може да отнеме до 1 месец, за да покълнат семената, но процесът може да се ускори.

Помислете за няколко варианта за накисване на семена:

• семената се измиват топла вода 10-15 минути, след което леко се подсушава. Семената са готови за сеитба;
• семената се накисват за един ден в топла вода;
• семената, увити във влажна кърпа, се държат една седмица при стайна температура, като постоянно се овлажняват, след което се поставят в хладилник далеч от фризера за 2 седмици, след което се засаждат.

От трите метода последният (нарича се стратификация) е най-ефективен.

За разсад ще ви трябват ниски кутии, пълни със смес от градинска почва, хумус и пясък. За дезинфекция земята се пролива с вряща вода с калиев перманганат 2 дни преди засяването на семената.

Преди сеитба почвата отново се навлажнява, след около 2 часа се правят канали с дълбочина 1 см и започва засяването на семената. Ако планирате да отглеждате разсад в едни и същи кутии преди засаждане в земята, тогава трябва да засеете семената на разстояние 5 см един от друг.

При последващо бране сеитбата може да се уплътни. Семената, равномерно разпределени по браздите, не заспиват, а леко се притискат (така че е по-лесно да покълнат) и се поливат от бутилка с пулверизатор.

Кутиите се покриват със стъкло или прозрачен филм и се поставят на светлина. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде в рамките на 18-240C. След 5-7 дни семената ще кълнат и ще се появят бели корени, след още една седмица ще се появят семеделни листа.

Филмът може да бъде отстранен, поливайте издънките стайна температурас помощта на пистолет за пръскане и много внимателно разхлабете разсада, без да заспите.

През февруари естествената светлина за разсада все още не е достатъчна, поради което може да се простира, затова се препоръчва да го осветите. Освен това понижаването на температурата до 16 градуса ще помогне за забавяне на издърпването на разсад.

Личен парцел е необходим не толкова за генериране на доходи, колкото за получаване на най-полезното и прясна реколта, така че планирам пролетно засаждане, не забравяйте, че в природата има целина на дръжките. Отглеждането и грижите за него не причиняват много проблеми. Можете също да отглеждате листна целина. Тези два вида ще помогнат за разнообразяване на менюто и обогатяване на диетата с витамини.

Подготовка на градината

Първо трябва да вземете решение за място за засаждане на целина. Трябва да е добре осветено, но е позволено малко засенчване. Растението понася продължителна топлина и постоянно изсушаване на почвата.

Почвата трябва да е рохкава, наторена, ако е глинеста, тогава се добавят изгнили дървени стърготини или компост. Подобно на много други култури, целината предпочита неутрална киселинност. Препоръчително е да подготвите място за засаждане на растение през есента, като добавите 5 кг хумус към всеки m2.

Целината расте добре след тиква, тиквичка, диня, зеле, домати. В райони, където през предходната година са били засадени моркови, магданоз, пащърнак или други чадърни растения, е по-добре да не се засаждат. AT в противен случайвъзможно разпространение на болести, лоша реколта.

Избор на сортове

Ефективното отглеждане на целина от дръжки от семена е невъзможно без избор на сорт и закупуване семена. Популярни са ранни сортовеЗлато и малахит. Много хора харесват дълги дебели дръжки късен класТанго, ценен заради приятната си миризма и дългосроченсъхранение. Има и сортове Паскал, Триумф, Златна писалка и др. Всеки от тях се характеризира със своя период на зреене, големина на стъблото, устойчивост на високи и ниски температури. Вкусът и ароматът на дръжките могат леко да варират.

Сортовете листна целина са много по-големи. Те се различават един от друг по продължителността на вегетационния период, формата на листата, интензивността на аромата и устойчивостта на суша. От най-много известни сортовеможе да се различи самурай, нежен, платно, картули, жизнерадост.

Когато купувате семена, обърнете внимание на срока на годност на опаковката. Малките семена от целина се съхраняват максимум 2 години. Колкото по-дълго лежат, толкова повече губят кълняемостта си.

Как да отглеждаме разсад

Култивирана целина (мирищна) е тревисто двугодишно растение. Всички видове и сортове лесно понасят замръзване от -6 ° C, могат да зимуват под снега. Семената са много малки, покълват дълго време, така че първо се отглеждат разсад, а след това растението се трансплантира в постоянно мястов градина или оранжерия.

Сеитбата започва в края на февруари или в първите дни на март. Трябва да обърнете внимание на препоръките за отглеждане на конкретен сорт, тъй като листната целина обикновено пониква по-бързо от дръжката. Само времето се различава, но иначе отглеждането на разсад е подобно.

• Семената от целина се накисват за 2-3 дни в леко топло чиста водаЗа това е удобно да използвате салфетка или хартиена салфетка.
• В тава с дълбочина 7 см се изсипва почва за отглеждане на разсад, разрохква се, изравнява се и се полива от лейка или пистолет за пръскане до горен слойбеше добре хидратирана.
• Семената са леко изсушени, за да не залепват за ръцете, и равномерно разпръснати по земята.
• Може да се поръси отгоре тънък слойпочва или покрийте с найлоново фолио. Това е необходимо, за да не се изпарява влагата.
• Семената ще покълнат след 2, максимум 3 седмици при температура от +20 °C.
• Когато се появят 2 постоянни листа, разсадът се гмурка или разрежда. Разстоянието между храстите трябва да бъде 5-6 см.

Отчитайки 70 дни от деня на сеитбата, ще получите приблизителното време за засаждане на целина в градината под открито небеили в оранжерия. За да се увеличи кълняемостта на семената, те могат да бъдат стратифицирани. Стратификацията се извършва по следния начин:

• Семената се увиват във влажна кърпа и се съхраняват в продължение на 5 дни при стайна температура (+22 ° C), като се намокрят от време на време.
• За 10 дни кърпа с инокулум се поставя в хладилник.

След студено третиране растежът на разсада е по-бърз и по-добър. Ако сте закупили семена, гранулирани или инкрустирани (покрити със специална обвивка), не е необходимо да ги накисвате, в противен случай селскостопанската техника е същата като при обикновените семена.

Пресаждане и грижа за целина с дръжки

Кацането в земята започва през май, когато почвата се затопли достатъчно. Редовете се изкопават на всеки 40 см, а храстите се засаждат на разстояние 20-25 см един от друг. Можете да изберете отделна площ или да засадите целина между хребетите на други зеленчукови култури (домати, лук, зеле и др.).

За засаждане се правят бразди или отделни дупки с дълбочина около 10 см. Важно е мястото, където стъблото започва да се разклонява, да не се покрива със пръст, за да може дръжката да се развие бързо.

Горната превръзка започва едва след като целината се вкорени. Течната инфузия е за предпочитане за горна превръзка кравешка торили пилешки тор. Ако няма оборски тор, той се заменя с азотни торове. Целината на дръжките подобрява растежа, когато се добави калиева сол.

За да се задържи влагата, почвата около вкоренените растения се мулчира. В този случай не можете да запълните мястото, където коренът преминава в стъблото.

Когато се забележи удебеляването на стъблото, се извършва захлаждане. Прилежно разрохкване на почвата, издърпване плевелна треваотблъсква охлювите от стъблата и насърчава образуването на сочни дръжки. Когато хълмвате, опитайте се да не запълвате кореновата шийка.

Избелване на дръжките

При целината, изпъната на 25-30 см, дебели зелени дръжки имат специфичен горчив вкус. Има няколко начина да ги избелите и да премахнете горчивината.

• Около месец преди събирането извършете високо хълмване.Земята няма да даде слънчева светлинапроникнат до дръжките и те постепенно ще станат светлозелени, почти бели.
• Листата се завързват свободно с мека канап, а стъблото се покрива с картон до земята.
• Вместо картон можете да използвате вестници, остатъци от тръби, тъмни пластмасови бутилки, слама.

Когато достъпът на светлина до дръжките е ограничен, те губят излишните етерични масла, зеленчукът ще стане по-мек. приятен вкуси става бяла.

Прилагане материал за опаковане, трябва да се помни, че не трябва да мирише на нищо, защото целината силно абсорбира околните миризми.

Ако няма желание да се занимават с хълмване, връзване и ограждане, тогава купуват самоизбелващи се сортове. Но някои от тях не понасят добре студ и не се съхраняват дълго.

Как да получите голяма реколта от листна целина

В салати и подправки листната целина е популярна, продуктивно отглежданеот семената на този вид има някои характеристики.

При листната целина семената покълват малко по-бързо, отколкото в дръжката, листата се развиват по-интензивно. Това позволява на растението да расте северните райони. Засяването на семена започва през първата половина на март. И в края на първия летен месецвече можете да нарежете зелените, като го добавите към салати, супи, сосове.

Най-полезното зеленчуково растение, богато на витамини и микроелементи, се счита за дръжка целина. Използва се в диетата си от водещи хора здравословен начин на животживот и желаещи да изхвърли наднормено тегло. Отглеждането на целина на дръжките е по силите на всеки градинар. Основното е, че се спазват елементарните изисквания за процеса на кацане и по-нататъшни грижи.

Първоначално дръжката целина се отглежда като лекарствои едва в наше време започва да се използва активно в готвенето. Това рядко зеленчуково растение има специфичен аромат, но негов пресни билкиобичан от много гастрономи. Многобройни полезни характеристикитова растение вдъхнови градинарите да отглеждат целина в лятната си вила, а готвачите да готвят различни ястияв която зеленчукът действа като гарнитура или подправка.

Отворено място за засаждане на семена от целина трябва да се подготви предварително. Почвата трябва да е плодородна, рохкава, с отлични дренажни свойства. За това поземлен имоттрябва да копаете, като добавяте лопен или изгнил компост към почвата.

Трябва да се извърши подготвителна работа посадъчен материал. Семената за разсад се засаждат най-добре през първата седмица на март. | Повече ▼ ранно качване на бордаможе да повлияе на качеството на появяващите се разсад, те са доста капризни култури. Контейнерите за засаждане на семена ще изискват плитки, но просторни.

Семената на дръжката целина имат един интересен имот- колкото "по-възрастни" стават, толкова по-голяма става кълняемостта им. Опитни летни жителии градинарите се съветват да купуват семена с марж и да ги издържат 3-4 години преди засаждането. От такива семена ще бъде възможно да се отглеждат по-силни и по-качествени разсад.

Целината на дръжките се отличава с разнообразие от сортове, които могат да бъдат избрани според метода на отглеждане (например за домашни условия), на външен вид, на вкус и по добив.

Подготвени дървени кутииили пластмасовите контейнери трябва да се напълнят със смес за заливане.

С помощта на пръскачка почвата трябва да се навлажни малко, след което семената от целина се разпръскват по повърхността й.

Всяко семе трябва да бъде леко притиснато в почвата с един до 2 милиметра и след това покрийте контейнера с филм или стъкло, за да създадете парникови условия.

Покълването на семената ще продължи приблизително 15-20 дни. Цялото това време трябва да бъде посветено правилна грижаза бъдещи зеленчукови растения:

• Ежедневно водни процедурипод формата на пръскане и поливане.
• Поддържане на постоянна температура в помещението (около 22-25 градуса по Целзий).
• Редовна вентилация през целия ден (2-3 пъти на ден).

Такива грижи трябва да продължат след появата на млади кълнове, както и до трансплантацията на разсад целина в открита земя (след появата на 2-3 пълноценни листа). Целината на дръжките расте много бавно, така че ще са необходими много сила и търпение, за да се постигне тази цел.

Преди да засадите разсад на леглата, той трябва да стане по-силен. Зеленчуковата култура няма да преживее студените нощи и още повече нощта пролетни слани. Ето защо не трябва да бързате да прехвърляте разсад селска вилна зона. Най-доброто време за това е началото или средата на май.

Разсадът се засажда на разстояние около 25 сантиметра един от друг, като същата ширина се оставя за междуредието. Препоръчително е растенията с височина под 5 сантиметра да бъдат защитени с пластмасово покритие (от пластмасова бутилкаили чаша с изрязано дъно и горна част на бутилката). По-високите разсад не се нуждаят от такова покритие. След това цялата повърхност на почвата в леглата с целина от дръжки трябва да бъде покрита с мулчиращ слой (например слама или малки дървени стърготини). По този начална фазатрябва да се извърши и първото подхранване на зеленчукови растения. Течни торовеможе да се прилага върху почвата заедно с вода за напояване.

Между множество разновидностидръжката целина се отглеждат и тези, чиито семена не изискват засаждане за разсад. Семената от сортовете "Юта" и "Златна писалка" могат да бъдат засадени веднага отворени легла, а с израстването на младите филизи се извършва изтъняване. Разстоянието между отглежданите и укрепени разсад не трябва да бъде по-малко от тридесет сантиметра.

Зеленчуковото растение се нуждае от редовно умерено поливане. томове вода за напояванеможе да се промени в зависимост от метеорологични условия, от наличието на защитен мулчиращ слой и от нуждите на самата култура. Целината няма да понесе излишната влага в почвата, така че водата не трябва да застоява в леглата, но не трябва да се оставя да изсъхне горният слой на почвата. Почвата винаги трябва да е леко влажна.

Целина се нуждае от редовно органична горна превръзка, които се въвеждат в почвата в течна форма три пъти месечно.

При отглеждането на сортове целина, които се избелват, е много важно редовно да се прилагат насаждащи култури. Докато растете зеленчуково растениезахлаждането се извършва приблизително веднъж месечно. Основата на целината, от която израства листната част, не може да бъде покрита с пръст, така че процесът на озеленяване трябва да се извършва внимателно.

Проблеми и трудности при отглеждането на целина

Целината на дръжките е една от най-капризните зеленчукови култури. Отглеждането му изисква търпение, внимание и спазване на всички препоръки за грижи. При минимални нарушения на основните изисквания могат да възникнат проблеми с развитието и растежа на зеленчуковото растение, както и трудности поради появата на вредители.

• Недостатъчната влажност на почвата по време на напояване ще доведе до неизползваемост на средната част на стъблата на целината. На външен видтази култура няма да бъде забележима, растежът и развитието на растението няма да се различават от другите екземпляри.
• При засаждане на нискокачествен разсад (обрасъл или слаб) на открити лехи се образуват цветни стъбла, които не могат да се ядат. За засаждане е необходимо да изберете само здрави и силни разсад.
• Гниенето на сърцевината на зеленчуковия плод се получава поради появата на бактерии. Дълго времевъншното състояние на зеленчуковото растение остава нормално, въпреки че процесите на гниене са доста активни.
• Качественото развитие на дръжките на целината също зависи от много фактори. Например, недостатъчна вода за напояване, нередовно напояване, продължително горещо времеи сухи климатични условияможе да доведе до появата на пукнатини по дръжката на растението.
• Напукването на дръжките се получава и поради излишък на азот в почвата.
• За качественото развитие на целината е необходимо висока влажност, който е много популярен при някои вредители. Най-често срещаните от тях са охлюви и охлюви. Навременното почистване на леглата от плевели ще помогне за намаляване на вероятността от появата им.

Вкусна и здравословна целина с дръжки може да се появи на всяка маса, ако положите всички усилия и търпение да я отглеждате.

Всяка година асортимент от зеленчуци и билки на домакински парцелистава по-богата и разнообразна. Любителите на градинарството добавят новости, екзотични и не толкова, към набора от познати култури: дайкон, китайско зеле, аспержи. Целината на дръжките също се появи в градините не толкова отдавна. Следователно има много въпроси относно неговото отглеждане. За начинаещи предлагаме инструкции.

Избор на сортове

В допълнение към стандартното разделение на ранно узряване и къснозреещи сортове, семената от целина на дръжките също се различават по селскостопанска технология. От името става ясно, че дръжката целина се яде от дръжки – стъбла.Прочетете още полезни подробности за видовете и отглеждането на целина.

Стъбловата целина е много по-лесна за отглеждане от кореновата.

Колкото по-бяло е стъблото, толкова по-малко горчивина на вкус. В процеса на отглеждане на целина те прибягват до такава техника като избелване (повече за това по-долу). Има традиционни сортове, които изискват избелване и хибриди - самоизбелващи се.

1. Несамоизбелващи (изкопни) сортове: Pascal, Male Valor, Crunch, Utah, Atlant. Изисква постоянно оцветяване или избелване. Продуктивен, студоустойчив.
2. Самоизбелващи се сортове: Златен, Малахит, Танго, Виктория, Златна писалка. По-малко трудоемки, но и по-малко продуктивни и студоустойчиви. По-зле съхранявани.

В условия кратко лятоза предпочитане е да изберете сортове с ранно узряване.

Отглеждайте разсад

За пълното съзряване на това зеленчукова култураотнема много време, от 100 до 180 дни, в зависимост от сорта. Следователно, дръжка целина, при условия средна лента, се отглеждат само на разсад.

Засяването на семена за разсад започва 60-70 дни преди засаждането в открита земя, приблизително в началото до средата на март.

Подгответе семена, почва, контейнери. Семената от целина се класифицират като "стегнати". Те съдържат етерични масла, които трябва да се измият, за да се ускори процеса на покълване.За да направите това, семената се увиват в кърпа, навлажняват се и се оставят за 2-3 дни. Внимавайте да не изсъхне. Друг начин е измиването. Семената се изсипват в торба, в съд и се заливат няколко пъти с гореща вода. След това се изсушават. Тази процедура ви позволява да намалите периода на появата на първите издънки с около десет дни.

За първоначалното засаждане на семена ще ви трябва малък капацитет. Може да бъде Пластмасов контейнерот под полуфабрикати, сладолед.В бъдеще ще ви трябва голяма кутия или пластмасови чаши, касета малък размерза пресаждане на растения. Две по две с дълбочина 5 см вече ще са достатъчни.

За растенията е за предпочитане използването на индивидуални касети. Когато се трансплантират в открита земя, те изпитват по-малко стрес и съответно се адаптират по-бързо на ново място.

За разсад можете да си купите готова почва. Но можете да се справите с предварително подготвена земя от вашата градина. Към него трябва да добавите 2 части. коприна, 2 части храна (хумус, торф), 1 част дренаж (пясък, вар). Не забравяйте да дезинфекцирате слабо решениекалиев перманганат, за да се избегнат гъбични заболявания на разсад.

Засадени семена. Когато всичко е готово, можете да започнете да засаждате целина:

• старателно навлажнете и уплътнете земята;
• разпределете семената равномерно по повърхността;
• заспивайте отгоре с тънък слой пръст (0,2 см), натиснете надолу;
• покрийте контейнера с филм или стъкло;
• почистете на топло място с температура най-малко 20-25 ° C, докато се появят първите издънки.

С появата на първите издънки саксията с разсад трябва да се пренареди на място с добро осветлениеи по-ниска температура 15-20°C. В противен случай кълновете ще растат твърде бързо, като същевременно ще останат слаби и впоследствие ще "паднат". Разсадът трябва да се полива редовно.

За да сте здрави силен разсад, кълновете се гмуркат с появата на два истински листа. Тоест най-успешните разсад се поставят отделно в чаши или касети.Ако се засадят в обща кутия, тогава на разстояние приблизително 5 см един от друг. При пресаждането третата част от корена се отрязва. Това е необходимо, за да може разсадът активно да образува странични корени. Знае се какво повече коренитолкова по-добра е храната.

Пресаждането изисква известно умение, защото кълновете са много малки и тънки. Използвайте кибрит или клечка за зъби.

След бране и преди засаждане в открита земя няма да е излишно да подхраните разсада. За да не се губи цялата работа, е необходимо да се засадят разсад на улицата след пролетни студове и предварително втвърдяване. Седмица преди засаждането, при температура не по-ниска от 14 ° C, разсадът временно се поставя на балкона, навън за постепенно адаптиране.

Кацане в земята

Методите за засаждане на целина се различават в зависимост от сорта. традиционни възгледизасажда се в траншея с дълбочина 30 см, широка 35 см на разстояние 20-25 см.Извлечената пръст се разстила по краищата и се използва, докато растението расте.

Растящото растение редовно се окопава, като стъблата се покриват с пръст до самите листа. Така постепенно целият изкоп се запълва с пръст. В този случай не е необходимо допълнително избелване.

Самоизбелващите се сортове се опитват да сеят компактно, в квадрат, така че да засенчват стеблата един на друг.Разстоянието между растенията е 30 см.

Когато пресаждате, не заравяйте разсада, внимавайте да не покривате точката на растеж с пръст.

Грижи през вегетационния период

Целината на дръжките не изисква сложни грижи, но има задължителни точки, без които добра реколтада не се вижда.

• Целина в процеса на растеж усвоява много хранителни веществаследователно земята в градината трябва да е богата на минерали и органични вещества. Още по-добре през есента достатъчнооборски тор, оборски тор, компост. Калцият допринася за сочността на дръжките, достатъчни са 50-100 г лайм или костно брашнона 1 m². Прочетете повече за използването на костно брашно като тор.
  През целия вегетационен период целината трябва да се подхранва с течност сложни торовеоколо веднъж месечно. Израствайки в бедна почвацелината има горчив вкус.
• Растението се нуждае от редовно поливане. Без достатъчно поливане дръжките стават жилави, напукват се и губят сочността си.
• Целина, засадена в изкоп, редовно се хръска. Зеленчуците, които растат в градината, са плевени, разрохкани около земята. Траншейните сортове, отглеждани в градината, се белят 2-3 седмици преди прибиране на реколтата.

Избелване означава да покриете стръковете целина от слънцето. За да направите това, използвайте различни подръчни материали: картон, тапети, дебела хартия, покривен материал, торби за мляко. Увийте стъблата с материал, оставяйки само листата отворени. Непременно напръскайте. Този метод ви позволява да получите избелени, сочни дръжки.

• Целината е доста устойчиво на болести растение. Може да бъде подложен на заболявания като бактериално гниене, струпясване, брашнеста манаи др. при неблагоприятни условия, при неспазване на правилата на агротехниката. Ако се открият признаци на заболяването, е необходимо растението да се третира с фунгицидни (противогъбични) лекарства, да се отстранят болните части.
• Много вредители се отблъскват от миризмата на етерични масла, съдържащи се в семената и листата на целината. Въпреки това, той също има своите врагове, това е муха от моркови и охлюви, които не са против да се насладят на сочната каша от дръжки. За да се предотврати нахлуването на вредители, почвата между растенията се поръсва с тютюнев прах или горчица.
  Превенцията, навременното откриване на болестта и навременните мерки могат да спасят реколтата.

Прибиране на реколтата

Целина се прибира през септември-октомври, преди слана. Зелените се отрязват от целината на дръжките, стъблата се увиват в хартия, фолио и се съхраняват в мазето.В хладилник обелените и измити зеленчуци могат да се съхраняват не повече от 2 месеца. Зелените се сушат или се допускат на салати, осоляване. И от дръжките те изстискват вкусни и здравословен сок, направете картофено пюре и салати.

от най-много по прост начинще изкопае растението и след това ще премахне всички ненужни части.

Ако стъблата не са имали време да узреят за студа, тогава целината може да се отглежда в оранжерия при температура 4-6 ° C. Прочетете повече за подреждането на оранжерия от поликарбонат. Сортовете без избелване понасят добре разсаждането и са в състояние да узреят и дори да растат млади листа за месец-два.

Зелените целина могат да продължат да се получават в апартамента. Като използвате листата и стъблата, но оставяйки основната "роза" в саксия, на перваза на прозореца, можете да имате млади листа през зимата.

Видео

За повече подробности относно отглеждането на целина на дръжките вижте видеоклипа

Заключение

Целина на дръжките - вкусна и здравословен зеленчук. Основните условия за отглеждането му - правилен изборсортове и поддръжка оптимална влажностпочва. Вегетационният период на целината е доста дълъг, така че ако възнамерявате да я засадите по-близо до есента, тогава се препоръчва да използвате оранжерия или оранжерия за тези цели.