Lucerna sălbatică: soiuri, cultivare a plantelor, fotografie. Daunele și beneficiile lucernei pentru sănătatea umană

Mulți biochimiști sunt de acord că o plantă precum lucerna este o fundație puternică pentru o sănătate bună. Ei sunt convinși că componentele incluse în compoziția sa sunt cele mai multe Reprezentanți proeminenți Univers.

Știați că primul supliment biologic din lume a fost creat pe bază de lucernă? Această plantă perenă este considerată o sursă inepuizabilă de vitamine și minerale.

Această plantă aparține familiei leguminoase. Până de curând, era folosit doar ca hrană pentru animale. După un studiu detaliat al compoziției acestui eșantion de floră, a început să fie folosit nu numai în nutriție, ci și în scopuri medicinale.

Lucerna are unul foarte proprietate interesantă: este capabil să extragă nutrienți din straturile profunde ale solului. Acestea sunt vitamine importante din grupele A, B, K, P, E și componente minerale. Oligoelementele incluse în compoziție sunt prezentate într-o formă ușor digerabilă, astfel încât organismul uman este capabil să le absoarbă destul de repede și fără prea multe dificultăți.

Utilizarea lucernă ajută la menținerea sănătății, energiei, puterii timp de mulți ani, precum și la creșterea rezistenței organismului la diferite boli.

Lucerna arată ca un normal iarbă de câmp cu galben sau flori de liliac. Pe teritoriul țării noastre crește în câmpuri, pășuni și pajiști, iar această plantă poate fi întâlnită și în pădure.

Se întâmplă semănat și sălbatic. Pentru uz personal, uneori este cultivat în căsuțele de vară și pe terenurile de uz casnic. La nevoie, lucerna poate fi cumparata din farmacii, unde se vinde curatata si uscata, intr-un cuvant, gata de utilizare.

Proprietăți medicinale

Lucerna poate avea efect terapeutic aproape toate organele corpul uman. Această plantă are o gamă largă de aplicații în practica medicală. Decocturile, infuziile și siropurile vindecătoare sunt preparate din flori, semințe, frunze și rădăcini de lucernă.

Lucerna este bogată în calciu și magneziu. Cu ajutorul lor, acidul uric este excretat din organism. Dacă este conținut în exces, atunci aceasta poate provoca boli precum guta și artrita.

Beta-carotenul ajută la restabilirea vederii slabe. Vitamina B6 „protejează” sistemul nervos. Ridică apărarea organismului - vitamina C, E - menține pielea în stare corespunzătoare, K - îmbunătățește starea sângelui și este bună pentru ficat, P - favorizează vindecarea ulcerului stomacal și duodenal.

Domenii de utilizare medicală a lucernă:

• Proprietățile antiinflamatorii și diuretice ale plantei sunt utilizate în bolile tractului urinar.
• Cu pierderea vederii.
• În prezența răcelilor.
• Artrita, guta.
• Pentru a îmbunătăți lactația.
• Cu diabet.
• Izoflavonoidele găsite în lucernă sunt folosite pentru a trata multe boli ale femeilor. În timpul menopauzei, cu ajutorul lor, lipsa de hormoni este completată și astfel este posibilă atenuarea simptomelor.
• Pentru constipație cronică.
• Cu ajutorul decocturilor de lucernă, sunt depășite condiții precum nervozitatea excesivă, oboseala mentală și fizică, pierderea forței și iritabilitatea.
• Pentru a îmbunătăți procesele digestive. Lucerna ajută la descompunerea și la digerarea grăsimilor.
• De la și ajutați lăstarii tineri ai plantei.
• Viitoarele mame și femeile care alăptează ar trebui să includă lucerna în dieta lor. Iarba conține substanțe calcaroase care sunt necesare pentru dezvoltarea și creșterea sistemului osos al bebelușului.
• Lăstarii proaspeți conțin suficient fluor, fără de care dinții devin fragili.
• Cu ajutorul potasiului și vitaminei D, procesul de reparare a oaselor rupte este accelerat.
• Saponinele conținute de lucernă ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
• Cumarina ajută la evitarea formării cheagurilor de sânge, iar aceasta este o prevenire excelentă împotriva aterosclerozei.
• Decocturile de lucernă sunt utile pentru persoanele care suferă, precum și pentru ischemie.
• Persoanele în vârstă ar trebui să includă semințele plantei în forma lor germinată în dieta lor. Acesta este un fel de prevenire a cataractei.
• Semințele de lucernă, amestecate cu apă până la o pastă, ajută la vânătăi, vânătăi și mușcături de insecte suge de sânge.
• Planta conține clorofilă. A fost folosit cu succes pentru a lupta miros urât din gură. Dacă mesteci o bucată mică dintr-un lăstar tânăr de lucernă, atunci poți scăpa de grijile legate de asta pentru o vreme.
• Lucerna este bună pentru păr. Clătirea pe bază de această plantă va accelera creșterea părului.
• Previne apariția și dezvoltarea cancerului.
• Cu ajutorul acestei plante, puteți crește semnificativ rezistența organismului la diferite infecții.

Valoare nutritivă și calorii

100 de grame de frunze tinere și lăstari de plantă conțin - 23 kcal.

• Proteine ​​- 4,8%.
• Grăsimi - 1,08%.
• Carbohidrați - 1,64%.
• Fibre alimentare - 9,5%.
• Apa - 3,6%.

În 100 de grame de semințe - aproximativ 330 kcal.

Daune și contraindicații

Lucerna are unele contraindicații de utilizare. Ar trebui utilizat cu precauție extremă la persoanele care au o intoleranță individuală la unele dintre componentele care compun planta.

De asemenea, nu trebuie utilizat la pacienții cu boli autoimune, cei care au coagulare crescută a sângelui, cu exacerbări ale ulcerului gastric, cu fenilcetonurie.

Contraindicația este copilărie pana la 3 ani.

Când se diagnostichează o boală precum lupusul eritematos, lucerna sub nicio formă nu trebuie utilizată.

Lucerna conține un numar mare de fibră. Prin urmare, pentru ca stomacul să-l perceapă mai ușor, înainte de a începe un curs de tratament cu ierburi, trebuie să beți un curs de medicamente care conțin bifidobacterii.

Metode de aplicare în medicina tradițională

Lucerna a fost mult timp folosită cu succes în medicina populară. Există multe rețete care includ această plantă perenă. Vom considera cele mai populare și eficiente dintre ele.

• Cu diabet luați un decoct, care se prepară astfel: luați 2 lingurițe de ierburi uscate și tocate, puneți-l în articole de emailși turnați un pahar cu apă clocotită. Apoi punem compoziția baie de apă timp de 20 - 25 de minute. Se lasa apoi la infuzat 1 ora, se filtreaza si se consuma pe tot parcursul zilei in portii mici. În timpul terapiei, nu uitați să controlați nivelul zahărului din sânge.
• Pentru durerile articulare. Pregătim un concentrat medicinal: turnăm 5 linguri de iarbă uscată cu vodcă (0,5 litri). Insistam 2 - 2,5 saptamani. produs finit trebuie depozitat în sticlărie sticlă închisă la culoare într-un loc întunecat și răcoros. Mod de utilizare: adăugați 10 picături de produs într-o jumătate de pahar de apă și beți cu câteva minute înainte de masă.
• Lucerna este folosită ca agent de vindecare și întinerire a rănilor. Decoctul se prepara pe baza de jumatate de pahar de apa clocotita 1 lingura de iarba uscata. Infuzia pregătită se adaugă în baie în timpul scăldarii. Aplicând iarbă uscată pe rană, puteți opri sângerarea. Pentru resorbția rapidă a hematoamelor, li se aplică tampoane înmuiate într-un decoct de lucernă.
• La menopauză ca sedativ se folosește un medicament pe bază de lucernă. Luăm 200 de mililitri de apă și punem 1 lingură. o lingură de materii prime uscate zdrobite. Fierbeți produsul câteva minute, apoi lăsați-l să fiarbă cel puțin 3 ore. Medicamentul se ia de 3 ori pe zi pentru o jumătate de pahar cu câteva minute înainte de mese.
• Pentru a întări imunitatea folosiți frunzele tinere ale plantei în salate. Astfel, riscul de anemie scade, tonusul general al organismului crește, alimentele sunt mai bine absorbite.
• Îmbunătățește lactația Puteți folosi suc proaspăt stors din lăstari tineri. Mamele care alăptează îl pot bea în 25 - 30 ml zilnic.
• Lucernă folosit in alimente dietetice . Un decoct din această plantă va ajuta la reducerea apetitului. Luăm 200 de grame de lăstari tineri și îi umplem cu două pahare de apă clocotită. Să așteptăm până se răcește și să luăm un pahar cu 15 minute înainte de masă.
• fi vindecat de la hemoroizi se pot folosi bai preparate dintr-o lingurita de tulpini uscate si un pahar cu apa clocotita. Instrumentul va fi gata în 20 de minute. Trebuie strecurat înainte de utilizare.

Cum să pregătiți corect semințele încolțite:

În primul rând, semințele sunt înmuiate în apă curată timp de 24 de ore. După aceea, scurgem apa și așezăm semințele strat subțire pe o cârpă curată de pânză și lăsați-le până la germinarea completă.

Pentru ca semințele să nu se acopere cu mucegai înainte de germinare, ele trebuie spălate de 2-3 ori pe zi în apă curentă. Imediat ce apar muguri verzi, semințele se spală din nou și se pun într-un recipient de plastic.

Semințele de lucernă germinate se păstrează la frigider. Ele pot fi adăugate în salate, cocktailuri cu vitamine sau consumate ca un fel de mâncare independent.

Materiile prime medicinale sunt vândute în farmacii, dar dacă doriți, le puteți pregăti singur.

În scopuri medicinale, trebuie să tăiați numai partea de pământ plantelor în timpul înfloririi. Iarba se usucă la aer curat, într-un loc în care nu există acces la lumina directă a soarelui.

Perioada de valabilitate a ierbii uscate și a semințelor în pungi de pânză într-o cameră răcoroasă și uscată este de până la 2 ani.

Semințe încolțite - la frigider într-un recipient închis - până la 6 zile.

Tulpini și frunze proaspete - într-o pungă de plastic la frigider - nu mai mult de 3 zile.

Dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea lucernă, includeți-o în alimentația dumneavoastră și în acest fel vă veți îmbunătăți starea de bine și vă veți preveni apariția multor boli.

În lunile fierbinți de vară, în toate colțurile Rusiei, puteți vedea câmpuri galbene și albastre-violete ale modestei iarbă furajeră de lucernă. "Ce frumusete!" exclamă cunoscătorii orașului viata salbatica. „Aici, mâncarea pentru vacile noastre va cânta ...” - fermierii se vor bucura. „Aceasta nu este o iarbă obișnuită, ci un simbol al bogăției și prosperității”, spuneau naivii celți antici. Iar vindecătorii Chinei Antice nu vorbesc să smulgă lucerna pentru taxele lor de vindecare... Ce fel de plantă este această plantă unică și cum este utilă lucerna pentru oameni și animale?

Faceți cunoștință cu Alfalfa

Burkunchik, lechuha și miere - toate acestea sunt lucernă, o plantă care a cucerit omenirea cu ei medicinale și proprietăți nutriționale Acum 6-7 mii de ani. Aproape fiecare locuitor al țării noastre este familiarizat cu numele „lucernă”, dar nu toată lumea va putea să răspundă la întrebare fără a fi solicitată: cum arată lucerna? Fotografiile arată iarbă obișnuită de câmp cu frunze de inimă triplă și inflorescențe delicate de bărci galbene sau albastre.

Animalele au fost primele care au apreciat o asemenea frumusețe - în China antică hrăneau animalele cu miere, arabii dădeau lucernă cailor lor pentru ca aceștia să fie sănătoși și rapizi. Curând, vindecătorii chinezi au început să-l folosească pentru a trata pneumonia și problemele stomacale, indienii pentru ulcerul peptic și, ulterior, lucerna a devenit un remediu pentru o mare varietate de afecțiuni.

Astăzi pentru fân, taxe medicaleși chiar preparate farmaceuticeÎn cea mai mare parte, se folosesc 2 tipuri de lucernă: în formă de seceră și semănat.

Cum arată lucerna secerată? Acestea sunt flori joase (20-100 cm), de o culoare galbenă plăcută, cu rădăcini mari și un miros uimitor de fân proaspăt, care apare la recoltarea ierbii pentru iarnă. O altă impresie este produsă de semănat lucernă - fotografiile arată dense și înalte, până la un metru și jumătate, desișuri de iarbă cu frumusețe flori albastre, excelenta planta de miere si un doctor.

Tezaur de vitamine pentru sănătatea ta

Iarba furajeră discretă este plină de multe surprize, iar cea principală este cea mai unică compoziție chimică.

• Vitaminele B (în special colina) se vindecă sistem nervos, calma, pune totul în ordine procesele metaboliceîn organism, sunt responsabile pentru funcționarea completă a creierului.
• Potasiul și calciul ne protejează inima și întăresc oasele, previn dezvoltarea artritei și a gutei.
• Clorofila curăță perfect sângele și vasele, vindecă rănile și reduce riscul de infecții bacteriene.
• Vitamina E ne oferă o piele suplă și proaspătă, întărește părul, ne prelungește tinerețea și frumusețea.
• Saponinele ne protejează de o problemă atât de delicată precum disbacterioza și, cel mai important, o leagă și o îndepărtează din organism împreună cu alte trucuri murdare.
• acționează într-un mod complex: ameliorează inflamația, ameliorează durerea, au efect antibacterian și sunt puternice.

Și singură, iarba de lucernă este extrem de utilă - proprietățile sale medicinale sunt utilizate în mod activ în special în tratamentul ulcerului peptic, indigestiei, restabilirea apetitului după boli îndelungate. Medunka ajută, îmbunătățește compoziția sângelui, combate ateroscleroza și afecțiunile cardiace.

Lucerna este, de asemenea, un excelent antipiretic și diuretic natural. Decocturile și infuziile sunt utilizate în tratamentul răcelilor, prevenirea și tratamentul bolilor articulațiilor și ale organelor urinare (cistita și prostatita).

Preparate Lechukha, infuzii și decocturi de casă - remediu eficient pentru a susține sistemul imunitar. Lucerna stimulează, elimină diferiți compuși nocivi din organism, vindecă și menține puterea morală și fizică la orice vârstă.

Cu toată utilitatea sa incredibilă, iarba de lucernă este, de asemenea, extrem de sigură - proprietățile sale benefice și contraindicațiile sunt pur și simplu incomensurabile. Medicamentele pentru lucernă sunt interzise numai pentru lupus, altele grave boală autoimună, precum și în perioada nașterii unui copil.

Suc de lucernă - pentru vivacitate și frumusețe

Nu numai sub formă de decocturi și infuzii de plante, se folosește mierea galben-albastru - sucul de lucernă este, de asemenea, renumit pentru proprietățile sale benefice.

Pregătirea acestui produs este la fel de ușoară ca decojirea perelor: frunzele tinere de lucernă în perioada de înflorire trebuie măcinate într-o mașină de tocat carne, stors suc verde și strecurate. Această lucernă proaspătă este un produs foarte concentrat, așa că fitoterapeuții sfătuiesc să-l amestece cu suc în proporție de 1:3. De asemenea, puteți adăuga o parte din suc de salată - obțineți un cocktail unic de vitamine de vară.

Lucerna proaspătă nu este doar o băutură sănătoasă și gustoasă. Ajută la întărirea sistemului imunitar, ridică tonusul și scutește de o varietate de afecțiuni:

• reduce riscul de atac de cord;
• curăță ficatul și intestinele;
• combate infectiile tractului urinar
• elimină edemul cardiac și renal;
• tratează gingiile slabe și elimină respirația urât mirositoare;
• reduce durerea în migrene;
• ameliorează exacerbările în gastrită și colită.

Sucul de lucernă a fost recunoscut de mult timp ca un produs cosmetic puternic. Dacă bei un astfel de suc proaspăt de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, părul tău își va îmbunătăți cu siguranță starea: va cădea mai puțin, va începe să crească mai activ și va apărea o strălucire naturală.

Și pentru pielea tânără și frumoasă, există o astfel de mască: amestecați o linguriță de suc de lucernă cu o lingură de miere lichidă, întindeți uniform pe față și gât și clătiți după 20 de minute. O cură de 10 măști de lucernă (din două în două zile) va da un efect uimitor: pielea se va împrospăta vizibil, se va strânge, ridurile fine vor fi netezite.

Lucerna în gătit

Lucerna tânără de grădină nu este doar un medicament și baza pentru băutură delicioasă dar și un produs culinar versatil. Lăstarii și frunzele de lucernă sunt puse în salate și supe, iar semințele sunt chiar măcinate în făină și coapte în pâine uimitoare sănătoasă. Ce să spun - printre rețetele cu această plantă există și o astfel de exotică precum inflorescențe de lucernă în aluat!

Pentru supele verzi de vară, lucerna seceră este cea mai bună: dacă o adăugați în farfurie la sfârșit, gustul va fi aproape același cu cel al bulionului proaspăt de pui.

Și pentru iubitorii de salate dietetice, puteți oferi o rețetă de salată de castraveți cu lucernă: aveți nevoie de 2 castraveți, un pahar de iarbă de lucernă și, suc de lămâie si sare de condimentare. Tăiați mărunt verdețurile și legumele, asezonați cu lămâie - și o gustare cu vitamine este gata!

Pentru a maximiza proprietățile benefice ale lucernei, este necesar să o crești corect. Pentru masă iarba furajeră obișnuită din câmpurile deschise nu este potrivită - este mai bine să crești un mic lot de letukha într-o seră, împreună cu salate și ierburi. Și înainte de a găti, înmuiați-l într-un litru de apă fiartă cu o lingură timp de 15-20 de minute - acest lucru va ucide toți microbii la întâmplare și va elimina amărăciunea caracteristică lucernă.

Cum se folosește lucerna?

Pentru prevenirea bolilor și ridicarea tonusului general al corpului varianta perfecta- salate cu lăstari tineri de miere și suc proaspăt verde-portocale. Dacă includeți în meniu mâncăruri cu lăstari de lucernă, acest lucru vă va ajuta să uitați de arsuri la stomac, flatulență, să îmbunătățiți digestia și să reduceți riscul exacerbărilor afecțiunilor gastro-intestinale.

Lucerna proaspata - instrument excelent impotriva oboselii cronice, suprasolicitarii si nervozitatii, in special la copii. Cu sângerări nazale frecvente și stadii severe de hemoroizi, puteți lua suc pur - 25 de grame pe zi. Sângerarea unică de la nas poate fi oprită cu un tampon de bumbac înmuiat într-un decoct de lucernă (o linguriță pe cană de apă clocotită).

Pentru creșterea și întărirea părului, nu este necesar să folosiți lechuha în interior - puteți clăti buclele cu infuzie și le puteți freca puțin în scalp.

În China, se spunea mereu: „Ceea ce este bun pentru animale este bun pentru tine”. Dar în cazul lucernei, se poate chiar argumenta - nu se știe cine a fost mai norocos cu această plantă minune - oameni sau animale. Nu întâmplător astăzi cel mai mult producători cunoscuți oferta de medicamente pe bază de plante diverse mijloace pe baza acestuia - tablete, pulberi și extracte. Nu vă fie teamă să economisiți bani, să creșteți lucernă la țară și la sat - și veți obține un unic doctor de acasăși verdeață delicioasă pentru masa ta!

Lucerna este o plantă erbacee cu lăstari ajurati. Aparține familiei leguminoase. Multe specii se găsesc peste tot globul, dar principalele centre sunt Asia Centrală, Marea Mediterană și America de Nord. Planta este foarte populară în agricultură, de cand este gunoi verde excelent, planta meliferă, medicament și cultură furajeră. Asemenea calități minunate de lucernă erau cunoscute acum 6-7 mii de ani. Cu exceptia caracteristici utile, lucerna are proprietăți decorativeși poate fi folosit pentru decorarea grădinii în stil natural.

descrierea plantei

Genul lucernă este reprezentat de plante anuale și perene. Tulpinile erbacee ramificate se ramifică de la bază sau mai aproape de capete, prin urmare formează adesea un arbust înalt de 0,5-1,5 m. Un rizom puternic de rădăcină pivotantă pătrunde adânc (până la 10 m) în sol și este acoperit cu ramuri laterale. Acest lucru permite lucernei să acumuleze nutrienți și nutrienți care nu sunt disponibili pentru multe alte plante. Unele soiuri tind să aibă lăstari bazali orizontali. La fel ca majoritatea leguminoaselor, radacinile de lucerna produc noduli cu bacterii fixatoare de azot. Aceasta contribuie la procesarea azotului din aer și la îmbogățirea solului cu substanțe nutritive.

Frunzele pețiolate cresc pe toată lungimea lăstarilor. Sunt grupate cate 3 si au o forma rotunjita sau alungita. Fiecare cotă crește pe un mic petiol separat. La segmentul central este alungit. Pe margine placă de tablă sunt prezente crestături și o grămadă scurtă este adesea vizibilă pe spate.

Inflorescențe racemoze cilindrice sau capitate înfloresc de la axilele frunzelor și în vârful tulpinii. Lungimea lor este de 1,5-8 cm.Fiecare are 12-26 muguri. Corolele sub formă de barcă cu pânze sau molii sunt formate din 5 petale. Perechea inferioară crește împreună și conține stamine și pistil. Florile stau pe pedicele individuale scurtate. Mugurii inferiori se deschid primii. Culoarea petalelor este dominată de nuanțe de albastru, violet sau galben. Există soiuri cu flori pestrițe. Perioada de înflorire începe la 1,5-2 luni după însămânțare și poate dura până la 3-4 săptămâni. Fiecare perie înflorește până la 10 zile. În fiecare zi, în ea înfloresc 3-5 muguri noi.

Polenizarea are loc numai cu ajutorul insectelor. După aceasta, fructele sunt legate sub formă de fasole cu coaja maro sau maro. În formă, sunt în formă de seceră sau în spirală. În interior sunt mici, asemănătoare cu fasole mici, semințe. Învelișul lor dens, ușor permeabil, este de culoare galbenă sau maro-maro.

Varietate de lucernă

Lucerna este reprezentată de peste 100 de specii de plante. Aproximativ jumătate dintre ele pot fi găsite în Rusia.

O plantă cu un rizom dezvoltat și descendenți bazali arată ca un arbust mare de 40-80 cm înălțime. Lăstarii sunt goi sau acoperiți cu o grămadă rară. Ele cresc frunze trifoliate pețiolate oval-lanceolate sau lanceolate. Lungimea foii este de 0,5-2,2 cm, iar lățimea este de 2-6 mm. Perii dense de capitate împodobesc lucerna în iunie-iulie. Au până la 7-40 de muguri pe pedicele scurte. Lungimea bărcii este de 1-1,2 cm După polenizare, boabele răsucite în formă de seceră sau de lună se coacă, acoperite cu o grămadă glandulare. Lungimea lor este de numai 8-12 mm.

O iarbă anuală sau bienală cu rădăcină mai puțin dezvoltată crește multe tulpini subțiri, prostrate, de 10-50 cm înălțime.Frunzele mici pețiolate în formă de rombi cresc 7-15 mm lungime și 3-10 mm lățime. Au o bază în formă de pană și o mică crestătură în partea de sus. Pe reversul se află o grămadă glandulare. Florile mici (până la 2 mm) galbene sunt colectate în capete dense ovoide ale inflorescențelor. Fructele sub formă de bob cu o singură sămânță de până la 2 mm lungime seamănă cu muguri mici. De asemenea, sunt acoperite cu grămadă, care cade în timp.

Lucerna (albastru). Lăstarii ierbi flexibili se ramifică mai mult în partea superioară. Ele cresc până la o înălțime de până la 80 cm. Planta are un rizom puternic îngroșat. Frunzele ovale sau obovate cresc în lungime cu 1-2 cm, în lățime cu 3-10 mm. Pe pedunculii axilari se colectează perii dense de 2-3 cm lungime.Florile din ele sunt vopsite în nuanțe de albastru sau Violet. Lungimea lor este de 5-6 mm. Rulate ca melcii, fasolea are 6 mm latime.

Lucrnă variabilă (hibridă). O plantă perenă sub formă de arbuști crește 70-120 cm înălțime. Lăstarii puternic ramificați sunt acoperiți cu frunze mici pe pețioli alungiți. Sunt ovale sau în formă de ou, cu o grămadă rară pe partea inferioară. Inflorescențele capitate cilindrice de la axila frunzelor sunt situate pe pedunculi mai lungi. Înălțimea unei pensule libere este de 3-5 cm. Petalele sunt adesea pestrițe și vopsite în albastru, violet sau galben. Fasolea mai mare este răsucită într-o spirală. Sunt acoperite cu o piele galben deschis sau maro măsliniu.

cultivare

Lucerna este cultivată din semințe. Semănați-l imediat teren deschis la începutul primăverii, în primele zile de semănat. În primul rând, ar trebui să săpați locul, să îndepărtați buruienile și să adăugați var. Solul uscat este umezit suplimentar. Înainte de semănat material săditor scarificate si tratate cu biopreparate. Acesta din urmă va crea protecție împotriva infecțiilor bacteriene și fungice. Semințele sunt semănate în rânduri la o adâncime de 5-15 mm. In prealabil, se recomanda amestecarea acestora cu nisip sau rumegus pentru ca raspandirea sa fie mai uniforma.

Unii grădinari practică însămânțarea unui amestec de lucernă cu altele culturi de cereale, cu toate acestea, în acest caz, planta poate suferi de o lipsă de iluminare. Creșterea va încetini, iar numărul de semințe va scădea. Eficiența maximă de creștere se obține la însămânțarea în rânduri rare, cu o distanță de până la 45 cm.În acest caz, munca polenizatorilor va fi cea mai eficientă.

Pentru semănat câmpuri mari se folosesc semănători speciale de sfeclă. Pe un mic complot personal puteți împrăștia semințele cu mâna, dar de ce să călcați suprafața cu placaj. Este important să monitorizați umiditatea solului și să preveniți uscarea acesteia.

Îngrijirea lucernă

Lucerna iubește zonele deschise, bine luminate. La umbra, se dezvolta mai lent si formeaza o crestere mai mica. Solul pentru plantare este de dorit fertil și bine drenat, cu o reacție neutră sau ușor alcalină. Cele mai potrivite sunt lutoase. Pe salin, stâncos sau soluri argiloaseîn imediata apropiere panza freatica lucerna crește foarte slab. Astfel de condiții sunt nefavorabile pentru dezvoltarea bacteriilor nodulare.

Deși lucerna poate tolera seceta pe termen scurt, se dezvoltă cel mai bine atunci când solul este irigat în mod regulat. Este permisă uscarea stratului superior al pământului. Cu umiditatea excesivă se dezvoltă rapid făinarea. Cea mai mare sensibilitate la udare se manifesta in primul an de viata al plantei.

Lucrnă îi aparține culturi termofile. Crește cel mai bine la o temperatură de +22…+30°C, dar poate suporta cu ușurință căldura până la +37…+42°C. Unele soiuri iernează cu succes la înghețuri până la -25…-30°C.

Plantele tinere au nevoie de protecție împotriva buruienilor, așa că sunt plivite și plivite în mod regulat.

Pentru a colecta materii prime furajere, lucerna este tăiată în mod regulat. Pentru prima dată, acest lucru se face în stadiul de înmugurire, din nou - în timpul înfloririi. Ea tolerează destul de ușor procedurile și este gata să se bucure din nou cu flori după 1-1,5 luni. Pentru a preveni creșterea excesivă și adăpostirea, tăierea orizontală a rădăcinilor se practică cu ajutorul cultivatoarelor speciale și tăietorilor plate.

Beneficii pentru sol

Ca gunoi de grajd verde, lucerna este folosită în mici parcele private, precum și în munca de câmp în agricultură. Ea este considerată eficientă. gunoi de grajd verde, deoarece in doar un an plantele dau 8-10 butasi si cresc in total pana la 120 t/ha de vegetatie. În același timp, solul este bine îmbogățit cu compuși de azot. La umiditate crescută biomasa se descompune rapid, îmbunătățind nu numai compoziția, ci și structura solului. Acest lucru reduce aciditatea.

plantă furajeră

Lucerna conține multe proteine, precum și aminoacizi, fosfor și potasiu. Acest lucru îl face o cultură furajeră valoroasă pentru animale (porci, iepuri, păsări). Mai mult, este necesar să se facă distincția între conceptul de valoare nutritivă și conținut substanțe utile. Dacă cel mai mare valoarea nutritivă realizate în stadiul de înmugurire, atunci suma maxima substanțe utile găsite în lucerna înflorită.

Vegetația este cosită pentru hrană la o înălțime de 8-10 cm.Atunci refacerea învelișului verde va fi mai rapidă. De obicei, se fac până la trei tunsori pe an. Materia primă rezultată este utilizată în proaspăt ca pansament verde, și uscate pentru fân, se prepară brichete furajere, granule sau făină de iarbă (fân).

Proprietăți medicinale

Lucerna are multe beneficii pentru sănătate. Este utilizat în special pe scară largă în medicina chineză. Compoziția plantei include multe minerale și vitamine, precum și proteine, aminoacizi, izoflavone și fitohormoni. În scopuri medicinale, se folosește partea de sol a plantei, care este colectată în perioada de înmugurire și înflorire. Semințele sunt uscate și depozitate în pungi de pânză. Pregătesc decocturi și infuzii. Sucul proaspăt de lucernă și semințele germinate sunt populare ca suplimente bioactive.

Utilizarea acestor produse ajută la scăderea nivelului de colesterol, normalizarea tractului digestiv, eliminarea excesului de lichid din organism. Lucerna este utilizată pentru a combate boli precum:

• Diabet;
• reumatism;
• gută;
• hepatită;
• hemoroizi;
• eroziune;
• boala parodontala;
• colpită;
• boli ale sistemului endocrin.

Lucerna este considerată de mulți un adevărat vindecător, capabil să întărească sănătatea și chiar să învingă boli cumplite. Este recomandat în mod activ femeilor pentru normalizare fond hormonal, creșterea lactației, precum și cu miomul uterin.

Cu toate acestea, în orice tratament este important să cunoașteți măsura și să aveți grijă. Chiar și această plantă are contraindicații. În primul rând, trebuie arătată prudență persoanelor predispuse la alergii. În niciun caz lucerna nu trebuie consumată de persoanele care suferă de lupus eritematos și coagulare slabă a sângelui. Lucerna nu este contraindicată femeilor însărcinate și care alăptează, dar trebuie să consultați medicul înainte de a o lua.

Trebuie să fi văzut lucernă - galbenă și plante violete, care se găsesc adesea pe câmpuri. Este cunoscut din cele mai vechi timpuri ca planta medicinala, pe care vindecatorii chinezi antici o foloseau pentru a scăpa de multe boli. Ea este, de asemenea, populară în lumea modernă, și ce anume este atractiv și cum este folosit, vom lua în considerare în acest articol.

Descriere botanică și habitat

planta erbacee lucerna aparține familiei. Sub acest nume, anual şi ierburi pereneși arbuști, dintre care există aproximativ 100 de specii.

Rizomul lucernă este foarte puternic și pătrunde adânc în sol până la 10 m, datorită căruia acumulează substanțe utile inaccesibile altor plante. Pe rădăcini, planta are tuberculi caracteristici cu bacterii fixatoare de azot, care asigură procesul de procesare a azotului din aer și de îmbogățire a solului cu substanțe nutritive.
Tulpinile au patru margini, pot fi goale sau cu o margine usoara, ramificate bine. Frunzele au mărime mică, nu mai mult de 2x1 cm, alungit pe pețioli.

Inflorescențele arată ca o perie alungită. Ele se formează în vârful sau ramurile tulpinii. Flori bisexuale. Tipuri diferite plantele pot avea o largă schema de culori corola de flori, dar cel mai des se găsesc flori albastre, violete, galbene și albe. Există și flori luminoase și colorate, mai ales dacă această plantă este folosită pentru amenajarea peisajului.

Iarba înflorită poate dura aproape o lună și apare la 4-8 săptămâni de la semănat. Înflorirea periei durează 10 zile, încântând în fiecare zi cu 4-5 muguri noi.

Lucerna este polenizată de insecte, rezultând fructe cu semințe minuscule galbene sau maro.
Locul de naștere al ierbii se numește Asia Centrala, America de Nordși regiunea mediteraneană. Cu toate acestea, a devenit destul de răspândit și poate fi găsit în aproape orice țară, datorită unui număr de calitati utile si proprietati. Locul perfect Creșterea sunt pajiști uscate, stepe, versanți ierbiți, pășuni și văi ale râurilor. Poate crește ca plantă de buruieni și semințe.

Știați? Printre oameni, lucerna este denumită și lechuha, medunka, lucernă, zori, ligatură.

Compoziția chimică a ierbii

Cantitatea de nutrienți care alcătuiesc planta este destul de impresionantă. Vindecătorii chinezi antici știau despre asta acum 6-7 mii de ani și foloseau activ sursa naturală de sănătate în beneficiul omului.
În primul rând, trebuie spus că în compoziția lucernei se află aproape întregul grup de vitamine B și anume: B1, B2, B5, B6, B9. În plus, vitaminele A, PP, C, K, E. Lucerna conține potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fier, zinc, fosfor și o serie de micro și macro elemente. Clorofila asigură purificarea sângelui, flavonoidele acționează ca un antiinflamator și analgezic.

Ce ajută și ce vindecă

Gama de proprietăți utile ale ierburilor este foarte largă, deci printre pot fi identificate principalele metode de utilizare a acestuia ca agent terapeutic:

• metabolism îmbunătățit;
• impact pozitiv asupra tract gastrointestinal, glanda tiroida;
• Securitate functionare normala sistemul circulator, scăderea colesterolului și creșterea hemoglobinei;
• acționează eficient asupra sistemului urinar, este utilizat pentru tratarea gutei, excreția de săruri de acid uric;
• ameliorează inflamația în tuberculoză, artrită și boli fungice;
• având un efect pozitiv asupra elasticității arterelor, previne dezvoltarea aterosclerozei, scade tensiunea arterială, stabilizează nivelul zahărului din sânge.

Datorită conținutului ridicat de vitamina K, utilizarea plantei previne apariția hemoragiilor și a sângerărilor, iar produsele pe baza acesteia sunt capabile să oprească sângele la locul tăieturilor și rănilor.
Lucerna este folosită și în producția de pastă de dinți, ca un instrument puternic în lupta împotriva cariilor. Clorofila cu acid uronic previne virusurile, inclusiv herpesul.

Preparatele care conțin lucernă sunt, de asemenea, prescrise pentru boli precum:

• hepatită;
• Diabet;
• boli ale articulațiilor;
• eroziune;
• colpită;
• boala parodontala;
• boli ale sistemului endocrin.

Știați? Mamele tinere pot spune „mulțumesc” lucernă, deoarece stimulează lactația, există mai mult lapte, ceea ce înseamnă că bebelușul va fi plin și calm. În plus, îmbunătățește digestia și poate elimina problemele cu treaba proasta pancreas și constipație.

Preparate de farmacie

Dacă doriți să cumpărați o plantă minune dintr-o farmacie, o puteți găsi cu ușurință, deoarece majoritatea medicamentelor poartă numele de lucernă sau lucernă, care este similar cu numele plantei.

Deci, în farmacologie, sunt prezentate astfel de forme de eliberare a medicamentului, cum ar fi:

Important! Ayurveda foloseste lucerna pentru a trata ulcerul peptic, datorita continutului de vitamina U, care poate vindeca mucoasa gastrica.

Rețete de medicină tradițională

Înțelepciunea populară și cunoașterea modului de utilizare Resurse naturaleîn folosul omului, care s-au acumulat de-a lungul anilor, sunt întruchipate sub forma a numeroase rețete Medicină tradițională. Lucerna ajută foarte eficient la scăderea, prevenirea apariției sau a dezvoltării multor boli.

Cu diabet

Reteta 1

Sucul de plante proaspăt stors este folosit pentru a scădea nivelul zahărului din sânge. Pentru a-l obține, trebuie să culegeți frunze tinere de iarbă în perioada de înflorire și să le treceți printr-o mașină de tocat carne. Fresh se va dovedi a fi foarte concentrat și, prin urmare, trebuie diluat înainte de a-l lua. În aceste scopuri, puteți folosi apă, dar sucul de morcovi este cel mai bun. Proporția ideală pentru un astfel de cocktail de vitamine va fi 1:3, se diluează cu apă 1:1. O porție medicinală de 50 de grame de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă afectează semnificativ nivelul zahărului din sânge.
Rețeta 2

în sticlă sau recipient metalic se toarnă 2 linguri. ierburi uscate și se toarnă 1 lingură de apă clocotită, apoi se pune într-o baie de apă timp de 20 de minute. După ce timpul a trecut, scoateți recipientul și infuzați planta încă o oră. După aceea, infuzia trebuie filtrată și împărțită în 6 porții. Puteți lua acest medicament zilnic până când ajungeți la rezultat, iar nivelul zahărului din sânge nu scade.

Pentru durerile articulare

Pentru a elimina durerea la nivelul articulațiilor vindecătorii tradiționali Recomand să gătiți infuzie cu alcool pe lucernă. Pentru aceasta in Borcan de sticlă adormi 5 linguri. ierburi uscate și turnați 500 ml de vodcă. În plus, tinctura trebuie infuzată timp de 2 săptămâni. Luați remediul ar trebui să fie 10 picături, diluându-le în 100 ml de apă, de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Cu tensiune nervoasă

Folosit pentru a calma și a calma stresul iarbă în formă de semilună. 2 linguri ierburile se toarnă cu o jumătate de litru de apă și se pun într-o baie de apă timp de 5 minute, apoi se insistă. De asemenea, puteți turna apă clocotită peste lucerna uscată și lăsați-o să stea 3-4 ore. Luați infuzia trebuie să fie o jumătate de cană înainte de mese.

Pentru tăieturi și răni

În caz de accidentare, de exemplu, în timpul unei drumeții sau odihnă într-o zonă de pădure, în lipsa unor speciale consumabile medicale, puteți acorda primul ajutor folosind frunze de lucernă. Pentru a face acest lucru, culegeți frunzele proaspete ale plantei și pregătiți din ele un terț, care se aplică pe zona afectată sau rănită. Datorită conținutului ridicat de vitamina K, lucerna este capabilă să oprească sângerarea și să dezinfecteze rana. Gruelul trebuie schimbat de 2-3 ori pe zi.

Cu hemoroizi

Întâmpinând disconfort și suferind de hemoroizi, precum și cu sângerări vaginale și nazale, se recomandă să luați suc de iarbă proaspătă 25 de picături de două ori pe zi.

Pentru respirația urât mirositoare

Datorită conținutului ridicat de clorofilă, lucerna se descurcă eficient miros urât din gură. Pentru a face acest lucru, puteți lua un extract din plantă sau o infuzie din aceasta.

Știați? Iarba de lucernă este adesea folosită în rețetele haute cuisine pentru salate și supe, iar semințele sunt folosite ca bază pentru a face făină și produse de patiserie gourmet.

Pentru sângerări nazale

În caz de sângerare nazale, se ia un tampon de vată și se înmoaie în infuzie de lucernă, apoi se rulează și se pune în sinus. Proprietățile hemostatice ale lucernei ajută rapid și eficient la rezolvarea problemei.

Cum se folosește în cosmetologie

În cosmetologie, lucerna a câștigat popularitate datorită proprietăților sale de întinerire pentru pielea feței. Este capabil să amelioreze umflarea și roșeața, să îmbunătățească tenul. Planta are, de asemenea, un efect excelent asupra creșterii părului, previne căderea părului.

Pentru păr

Infuzia de ierburi are un efect pozitiv asupra scalpului. Se aplică pe păr după spălare, se frecă în piele. Pentru preparare: 4 linguri de ierburi la 1 litru de apă. Se fierbe 10 minute si se lasa la racit, dupa care se poate folosi. Sucul de lucerna poate fi consumat si intern. Bând suc proaspăt de câteva ori pe săptămână, cu siguranță vei observa schimbări în starea părului. Vor cădea mai puțin și vor începe să crească activ.

Pentru față și corp

Lucerna are un efect pozitiv asupra tenului pielii, ameliorează roșeața și umflarea, are un efect de întinerire, strângând ridurile mici și uniformizează nuanța pielii. Pentru a face acest lucru, se recomandă să faceți măști pe bază de ierburi.

Mască de roșeață

Se amestecă decoctul de plantă uscată cu și se aplică pe față, evitând zona din jurul ochilor. Lăsați masca să acționeze 15-20 de minute și apoi îndepărtați cu un prosop umed sau clătiți cu apă caldă.
Mască de întinerire

Măcinați iarba de lucernă uscată până la o pulbere folosind o râșniță de cafea sau un blender. Luați 1 lingură. materialul zdrobit și se adaugă apă clocotită până se formează o consistență groasă, moale. Lăsați amestecul să se infuzeze puțin, apoi adăugați la el

Lucerna - perenă aparţinând familiei leguminoase. Caracteristici benefice lucerna se explică prin compoziția sa unică: conține 8 aminoacizi și o cantitate mare de vitamine și minerale.

Mijloace de prevenire și tratament

Concentrația mare de calciu și potasiu favorizează excreția acidului uric, care ajută la prevenirea artritei și a gutei.

Lucerna are un efect diuretic și laxativ pronunțat. Acest lucru îmbunătățește digestia și este, de asemenea, eliminat din organism. exces de lichid. Prin urmare, lucerna poate fi folosită pentru prevenirea artrozei, celulitei, diabetului, reumatismului, edemelor, gutei. Toate aceste boli sunt oarecum legate de retenția de apă în organism.

Efectul diuretic al lucernei în combinație cu acțiunea antiinflamatoare este recomandabil să fie utilizat pentru prostatită, pielonefrită, cistită și urolitiază.

Sfat! Preparatele pe bază de lucernă sunt folosite atunci când este necesar să se întărească sistemul imunitar: datorită saturației mari cu vitamine și aminoacizi, acestea cresc vitalitatea. Sunt folosite de cei care doresc să scape de oboseala cronică, care sunt îngrijorați de nervozitate, pierderea forței.

Pentru ficat, vitamina K, conținută în lucernă, este utilă. De asemenea, crește coagularea sângelui.

Ar trebui spus despre efectul pozitiv al plantei asupra sistemului cardiovascular. Lucerna întărește miocardul, restabilește ritmul normal al contracțiilor inimii, elimină spasmele inimii. Are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge: pereții acestora sunt întăriți și devin mai elastici. Planta este folosită pentru a coborî tensiune arteriala, prevenirea și tratamentul tahicardiei și ischemiei.

Lucerna reduce semnificativ riscul de cataractă și hipermetropie - în acest scop se folosesc semințe germinate ale plantei.

Lucerna este caracterizată prin acțiune antimicrobiană și antiinflamatoare. Aceste proprietăți sunt importante în tratamentul multor boli. De exemplu, se recomandă să-l luați pentru tuberculoză. Previne dezvoltarea pneumoniei și reduce activitatea bacilului tuberculos.

Buna utilizare a plantei tuse umedă. Efectul mucolitic vă permite să curățați plămânii de spută vâscoasă.

Utilizarea lucernă contribuie la moartea ciupercilor și a virușilor. Prin urmare, planta este adesea folosită pentru a trata fungice și boli virale, deși în forme severe va fi doar un plus la medicina tradițională.

De asemenea, utilizarea lăstarilor tineri de lucernă vă permite să scăpați de problemele dentare, întărește oasele, accelerează fuziunea acestora după leziuni și operații. Această acțiune este asigurată de calciu, fluor și vitamina D, care fac parte din lucernă.

Această plantă se caracterizează prin activitate antitumorală. Utilizarea lucernă vă permite să opriți procesele patologice din organism, promovează resorbția tumorilor benigne și nu le permite să se transforme în unele maligne.

În plus, cu ajutorul lucernei tratează:

• acnee, furunculoză;
• boli feminine: colpită, eroziune;
• Diabet;
• leziuni ale stomacului și duodenului;
• anemie.

Sfat! Lucerna poate fi gătită remediu casnic, care vă va ajuta să scăpați de vânătăi, vânătăi, îndepărtați urmele de mușcături de insecte. Pentru a prepara o astfel de pastă, semințele plantei sunt zdrobite și amestecate cu o cantitate mică de apă curată. Pasta se aplică pe zona afectată și se menține până când durerea dispare. Același remediu poate fi folosit împotriva edemului.

Pentru digestie

Utilizarea lucernă are un efect benefic asupra stării tractului gastrointestinal, accelerând procesele de scindare și digestie a grăsimilor. Această plantă va ajuta persoanele care suferă de flatulență, arsuri la stomac sau ulcere gastrice. Utilizarea lăstarilor tineri va face pereții stomacului mai elastici, datorită cărora starea de sănătate se va îmbunătăți semnificativ. Cu un ulcer, datorită efectului antiinflamator, procesele de regenerare a zonei afectate sunt accelerate.

Planta stimulează motilitatea intestinală, prin urmare, rezolvă rapid și eficient problema constipației. Un alt efect pozitiv este că metabolismul este accelerat, ceea ce înseamnă că lucerna va ajuta la scăparea de excesul de greutate.

Pentru femei

Medicii recomandă includerea lucernă în dieta femeilor însărcinate. Prezența substanțelor calcaroase în plantă va avea un efect bun asupra creșterii oaselor bebelușului. Este important de știut că planta nu are un efect stimulator asupra uterului. Capacitatea plantei de a crește lactația este cunoscută din cele mai vechi timpuri, așa că lucerna este utilă și pentru mamele care alăptează.

Pentru bărbați

Beneficiul lucernă pentru bărbați este că poate fi folosit cu succes pentru a trata prostatita. Vă permite să eliminați umflarea și să eliminați inflamația. De asemenea, este important ca administrarea de medicamente cu lucernă să reducă probabilitatea transformării prostatitei în adenom. Daca incepeti sa luati lucerna pt stadiul inițial, atunci puteți scăpa complet de prostatita.

Contraindicatii

Consumul de medicamente poate dăuna persoanelor care au fost diagnosticate cu lupus eritematos sistemic. Contraindicația standard este prezența unei reacții alergice la plantă. Toate preparatele pe bază de lucernă trebuie prescrise de un medic.

Cum se utilizează

• Pentru a pregăti un remediu pentru tratamentul diabetului, preparați 2 lingurițe de plantă uscată cu un pahar cu apă clocotită și puneți-le într-o baie de apă timp de 20 de minute. Apoi se ia de pe foc și se lasă o oră la fiert. Bulionul rezultat se bea in timpul zilei, impartit in 6 portii. Durata cursului nu este limitată - medicamentul este luat până când zahărul revine la normal.
• Pentru a ameliora starea unei femei în timpul menopauzei, pregătiți un remediu după această rețetă: turnați 150 ml de apă într-o lingură de ierburi și aduceți la fierbere, apoi mai țineți pe foc încă 5 minute. Remediul trebuie infuzat timp de 3 ore, după care se filtrează. Medicamentul finit se ia de 3 ori pe zi pentru o jumătate de pahar înainte de mese.
• Durerea articulară se tratează cu tinctură de lucernă. 5 linguri de plantă adorm sticla de sticlași turnați 0,5 litri de vodcă. Remediul trebuie infuzat timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat. Aplicați remediul de 3 ori pe zi înainte de mese, câte 10 picături, diluate în prealabil într-o jumătate de pahar cu apă.
• Pentru a îmbunătăți starea a sistemului cardio-vascular, se prepară următoarea infuzie: 6 linguri de ierburi se toarnă cu o jumătate de litru de apă clocotită și se infuzează timp de 6 ore. Se filtrează infuzia și se ia remediul într-un sfert de cană de 3 ori pe zi. Durata tratamentului este de 1 lună.
• Pentru a pregăti un preparat sedativ pe bază de lucernă, se toarnă 2 linguri de plantă uscată în 300 ml apă și se fierb timp de 10 minute. După aceasta, remediul trebuie infuzat timp de 3 ore.
• În caz de vătămare piele, pentru a vindeca cât mai repede daunele, luați un decoct preparat în proporție de 1 lingură la 100 ml apă. Poate fi luat nu numai pe cale orală, ci și adăugat la baie.
• Pentru a îmbunătăți lactația, puteți adăuga o cantitate mică de lucernă (un sfert de linguriță) la ceaiul obișnuit. Se bea de 3-4 ori pe zi timp de 4-5 zile.

Alte utilizări

Pe lângă prepararea de infuzii și decocturi, lucerna poate fi folosită după cum urmează:

• se adaugă la supe și salate;
• faceți suc proaspăt stors din lăstari;
• se macină semințele în făină și se folosește pentru coacere.

Folosirea mugurilor de lucernă va avea, de asemenea, un efect pozitiv. Sunt bogate în grăsimi și aminoacizi valoroși. Puteți nu numai să cumpărați răsaduri gata făcute, ci și să germinați singur semințele.