Melónový reďkovkový šalát s kukuricou. Krok za krokom recept s fotografiou

variť zeleninový šalát? Áno, nikde to nie je jednoduchšie! Povedali by ste, ale tu je výhoda ... bude mať nejaký úžitok z vareného šalátu. V zime kupujeme všetku zeleninu buď na trhu alebo v obchode, ale výhody niektorých z tejto kupovanej zeleniny sú minimálne, čo je veľmi smutné. Existujú však také druhy zeleniny, ktoré aj s ich dlhými správne skladovanie obsah vitamínov v nich nie je znížený. Medzi túto zeleninu patrí mrkva a reďkovky. Chcel by som vám povedať, ako variť jednoduché a zdravé šaláty z reďkoviek a mrkvy.

Každý vie, že v reďkovke nie je ani kvapka tuku, väčšinou voda, ale hlavnou výhodou reďkovky je, že obsahuje veľké množstvo minerálne soli, ktoré sú veľmi dôležité pre naše trávenie a život tela ako celku.

Chcem sa zamerať na niekoľko odrôd reďkovky a uvariť niekoľko šalátov.

vodný melón reďkovka, ona je tiež melónová reďkovka alebo misato, to je koreňová plodina, ktorá patrí do čeľade kapustovité. A mimochodom, túto reďkovku možno pripísať vzácnej zelenine na svete. Veľkosť takejto reďkovky je o niečo menšia ako zvyčajná zelená a dokonca aj čierna, v priemere jej veľkosť nepresahuje veľkosť baseballu. Vonku je reďkovka biela s miernym zelený odtieň, ale zvýraznenie leží vo vnútri koreňovej plodiny. Vo vnútri je koreňová plodina svetlá, červená, ako melón tento druh reďkovka a dostala svoje meno - vodný melón.

Misato je bohatý kyselina listová, horčík, kyselina askorbová a ďalšie prospešné minerály, ktoré sú dôležité pre vývoj nášho tela. Chuť melónovej reďkovky je sladká s miernou horkosťou, vďaka čomu je podobná svojim príbuzným.

Z reďkovky sa pripravuje omša chutné jedlá, robia sa z nej šaláty, čo si dnes urobíme a tiež sa pečie, vypráža, dusí, maškrtí. Ale oveľa užitočnejšie bude, ak budete jesť surové reďkovky, najmä čo sa týka sladkostí.

Mnohé zdroje píšu, že riad s vodný melón reďkovka patrí do kategórie reštaurácií, pravdepodobne preto, že bude vyzerať veľmi pekne v akomkoľvek jedle a zdobí ho svojím vzhľadom.

melónový reďkovkový šalát

Na varenie jednoduchý šalát budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• Reďkovka z vodného melónu - 0,5 kg,
• Rastlinný olej 5-6 polievkových lyžíc. lyžice
• Čierna a červená mletá paprika - každá po 1 štipke,
• Stolový ocot (9%) - 1 polievková lyžica. lyžica alebo citrónová šťava- 1 polievková lyžica. lyžica,
• Adyghe soľ - ½ lyžičky.

Príprava chutného šalátu

Ako každá zelenina, aj reďkovky by sa mali pred prípravou šalátu umyť a olúpať. Čistenie, odstraňujeme veľmi tenká vrstva. Je vhodné použiť špeciálnu škrabku na zeleninu, ktorá odstráni tú veľmi tenkú vrstvu a v koreňovej plodine zostane všetko užitočné. Potom znova opláchnite vodou.

Teraz potrebujeme strúhadlo, s jeho pomocou nakrájame reďkovku na tenké plasty. Samozrejme, môžete to urobiť aj nožom, ak sa tak cítite pohodlnejšie.

Plátky reďkovky náhodne poukladáme na plochý tanier. Taniere som vyskladala do tvaru kvietka, aspoň som to skúsila.

No a takéto predjedlo zalejeme olejovou náplňou, lepšie ako nerafinované. Za týmto účelom pridajte do oleja soľ Adyghe (už obsahuje rôzne koreniny a cesnakom, vďaka čomu je dresing ešte aromatickejší), nahryznúť, mletú papriku a všetko dôkladne premiešať.
Šalát musíme poliať vonný olej a nechajte 20 minút, aby bolo všetko nasýtené arómami.

Čerstvá reďkovka vytvorí nádherný tandem s mäsové jedlá najmä s grilovaním. Varte s radosťou!

Kórejský šalát z bielej reďkovky

Na varenie lahodný šalát s reďkovkou potrebujeme

Myslím, že nikto nebude spochybňovať známu pravdu, že také jedlo, ako je šalát, je jednoducho nevyhnutné v našej každodennej strave. Existuje obrovské množstvo receptov na šaláty od celkom plnohodnotného mäsa bohatého na majonézu až po veľmi ľahké čisto zeleninové šaláty s rovnako ľahkými dresingmi.

Ide teda o taký jednoduchý, dalo by sa povedať šalát na každý deň, o tom si dnes povieme. Neobsahuje drahé exotické komponenty, ktoré si, bohužiaľ, nemôže dovoliť každý, ale verte mi, že z hľadiska jeho užitočných vlastností nebude horší ako zvyšok.

Na prvý pohľad jednoduchá sada zeleniny dokáže nášmu telu dodať takmer všetky potrebné vitamíny a minerály. Okrem toho ich možno nájsť v chladničke každej hostiteľky. No, možno s výnimkou zatiaľ nie veľmi známej zeleniny s názvom melónová reďkovka.

Preto vám ju chcem dnes predstaviť. Som si istý, že toto zoznámenie bude chutné a samozrejme veľmi užitočné. A teraz uvidíte sami.

S najväčšou pravdepodobnosťou každý pozná čiernu reďkovku, ktorá v našich zemepisných šírkach už dlho rastie. A napriek tomu, že ho pre jeho prenikavú dispozíciu a nemenej prenikavú vôňu veľa ľudí neobľubuje, má obrovské množstvo vlastností, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. Hovorí sa, že každý vie historická postava Apollo ocenil túto koreňovú plodinu v hodnote zlata.

Takže dobrá alternatíva k vašej sestre bude vo vašej strave jemnejšia, bez zlý zápach reďkovka, ktorá sa k nám dostala z východu. Pre svoj vzhľad: svetlozelenú kôrku, pod ktorou sa skrýva svetlá, šťavnatá dužina podobná vodnému melónu, ju ľudovo nazývali melónová reďkovka.

Napríklad v japonská kuchyňa(a vieme, že si to vážia Zdravé stravovanie) táto zelenina zaujíma dôstojné miesto a používa sa nielen v šalátoch, ale aj v jedlách z morských plodov a ako jedna zo zložiek pikantných korenín.

Skúste zaradiť tento nádherný dar prírody do svojho jedálneho lístka, najskôr ako prísadu do každodenného šalátu a potom podľa ľubovôle improvizujte. Zdraviu to len prospeje!

Teraz poďme priamo k nášmu všestrannému zdravému dennému šalátu. Na vytvorenie jednej porcie potrebujeme:

Ingrediencie:

Biela kapusta - 50-70 gramov;

Čerstvá uhorka - 20-30 gramov;

Koreň mrkvy - 30-40 gramov;

Reďkovka z vodného melónu - 40 - 50 gramov;

Zelená cibuľa - 2 výhonky.

recept:

Zo všetkých vymenovaných surovín teraz bez mihnutia oka postavíme náš lahodný šalát plný zdravých posolstiev. A všetko urobíme nasledovne. Pomocou strúhadla nakrájame šťavnatú sladkú bielu kapustu.

Je známe, že si celú zimu nechá všetko prospešné vlastnosti. A má ich veľa.

Môžete samozrejme použiť aj inú vhodnú metódu mletia. Chcel som, aby všetka zelenina v šaláte bola rovnaký pohľad. Myslím, že takto to vyzerá estetickejšie.

Ďalej sa k šalátu pridá mladá čerstvá uhorka. Je navrhnutý tak, aby našej kulinárskej práci dodal nádych jarnej sviežosti.

Za ním pôjde oranžová kráska, mrkvička. Jeho životodarná farba dodá šalátu radostnú náladu. A v ňom obsiahnutý betakarotén pomôže našim očiam dobre vidieť.

A celý tento jasný okrúhly tanec sa uzavrie - zelená cibuľa. Známy pre svoje zásoby neprekonateľného antioxidantu (bojovníka proti škodlivým voľným radikálom) vitamínu C.

Šalát je zostavený a vyžaduje si logický záver, v kvalite ktorého používame ľahký dresing pozostávajúci z nasledujúcich zložiek:

Sójová omáčka - 1 polievková lyžica

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Citrónová šťava - 1 lyžička

Prírodný med - 0,5 lyžičky

Všetky uvedené ingrediencie spolu zmiešame a získame jednoduchý, no zároveň lahodný šalátový dresing.

Teraz už zostáva len zaliať ním náš neprekonateľný šalát, čo vlastne robíme.

A, samozrejme, prezentácia. Rozhodla som sa vám ho naservírovať v podobe improvizovaného kvietka. Užívajte si a buďte zdraví!

MK pripravila Ľudmila Lebedová

Jedlá z reďkovky z vodného melóna sú už niekoľko rokov hitom reštaurácií v Kalifornii. Ruskí záhradníci len pozerajú a so záujmom študujú tento nezvyčajný hybrid.

Reďkev, z latinského radix, alebo "koreň", sa vzťahuje na druh Raphanus sativus a je veľmi rozšírenou rastlinou. Akoby, patrí do známej krížovej čeľade. Väčšina krajín to pestuje jedlý koreň ako úžitková zelenina. Na území Ruska sa ročné resp európske odrody reďkovka. Jeho typická a výrazná chuť úplne závisí od množstva glykozidu horčičného oleja, ktorý je v ňom obsiahnutý.

V závislosti od pôvodu sa rozlišujú tieto skupiny odrodovej príslušnosti:

• Európska skupina odrôd reďkovky
• Japonská skupina odrôd reďkovky
• Čínska skupina odrôd reďkovky

Táto koreňová zelenina je iná obrovská rozmanitosť. Môže mať tvar od plochého zaobleného až po vretenovitý. Farba reďkovky je ružová, biela, červená, žltá, fialová a môže mať aj kombinovanú farbu.

Aby bolo možné podrobnejšie študovať genetické vlastnosti, táto zelenina sa stala jednou z mála pestované rastliny, ktoré boli vypestované v medzinárodných podmienkach vesmírna stanica.

V poslednej dobe stále viac záhradníkov uprednostňuje pestovanie neklasických zeleninové odrody, ale moderné a nezvyčajné zeleninové hybridy. Jeden z týchto hybridná zelenina je melónová reďkovka.

Popis odrody

Vyzerá to takto hybridná odroda veľmi nezvyčajné a krásne. Reďkovka z vodného melónu sa podobá všetkým obľúbeným pruhované bobule Nie priemer, ale farba. Veľkosť tejto úžasnej okrúhlej koreňovej zeleniny je asi osem centimetrov. Šupka tejto odrody reďkovky je príjemná bielo-zelenej farby, no dužina má naozaj nezvyčajnú farbu. Môže byť jasne ružová alebo má bohatú fialovú farbu.

Charakteristickým znakom reďkovky vodného melónu je, že v porovnaní s bežnými odrodami je menej šťavnatá a veľmi tvrdá. Intenzita chuti charakteristickej pre takúto zeleninu sa pri dozrievaní vyrovnáva. Ale aj v úplne zrelej melónovej reďkovke zostáva vonkajšia časť horká, ale stred má príjemnú sladkastú chuť.

Výhody reďkovky vodného melónu

Autor: energetická hodnota a obsah vitamínov a minerály melónová reďkovka je úplne odlišná od odrôd známych všetkým záhradníkom. Obsahuje sodík, vápnik, horčík, fluór, fosfor, železo, vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny A, C. Sú tu nikotín a kyselina salicylová. Vysoký obsah draslíka (takmer 250 mg na 100 gramov výrobku) a vlákniny z neho robí mimoriadne užitočnú a uctievanú zeleninu.

Reďkovka z vodného melónu je široko používaná pri varení rôzne jedlá. Má široké využitie ako chutná a výživná príloha, pečená, vyprážaná i dusená. Olúpaný sa takýto produkt pridáva do rôznych. Veľmi nezvyčajný a atraktívny vzhľad vám umožňuje použiť tenké plátky reďkovky z vodného melónu ako koktailovú dekoráciu. Plátky takejto reďkovky posypané tmavým sezamom vyzerajú mimoriadne efektne.

Vlastnosti poľnohospodárskej techniky

Reďkovka patrí do skupiny reďkovky siatej a preto je technológia pestovania týchto okopanín veľmi podobná. Akákoľvek odroda reďkovky má pomerne krátke vegetačné obdobie a v jednej sezóne umožňuje zber mnohokrát.

Ak chcete pestovať kvalitnú a krásnu reďkovku melónu, musíte správne pripraviť pôdu. Od jesene je potrebné nasýtiť pôdu humusom, fosfátom a potašové hnojivá. Reďkovky nemajú radi chudobné pôdy, ako aj prebytok organických látok. Pôda by mala byť čo najvoľnejšia a úrodná. Túto koreňovú plodinu nemôžete pestovať po reďkovke alebo kapuste.

Na výsadbu sú vhodné posledné májové dni, keď sa pôda už dostatočne prehreje a má optimálny výkon vlhkosť. Hĺbka výsadby by nemala presiahnuť dva centimetre. Medzi rastlinami a radmi by sa mala udržiavať potrebná vzdialenosť.

Hlavnou starostlivosťou o melónovú reďkovku je včasné odstraňovanie buriny a pravidelné zavlažovanie. Reďkovka je veľmi vlhkomilná koreňová plodina a sucho nepriaznivo ovplyvňuje jej tvorbu a chutnosť. Nedostatočná zálievka navyše spôsobuje predčasné kvitnutie reďkoviek.

Ak je denné svetlo príliš dlhé, melónová reďkovka môže narásť a zhorknúť, preto je potrebné použiť krycí materiál vo forme tmavej plastovej fólie.

Koreňová plodina rastie šťavnatejšie a aj keď semená pred výsadbou namočíte a trochu naklíčite.

Prvé klíčky melónovej reďkovky sa objavia po dvoch alebo troch dňoch. Vytvorenie veľkej a rovnomernej koreňovej plodiny trvá asi mesiac.

Hybridné choroby

Pri porušení technológie pestovania a nedodržaní základných agrotechnických požiadaviek môžu byť reďkovky náchylné na výskyt niektorých chorôb.

Ak pôda s prekyslenie, potom môže byť koreňová plodina ovplyvnená vírusovým klubom. Takéto reďkovky budú mať výrastky a nemali by sa používať na jedlo.

S nástupom májových horúčav sa listy melónovej reďkovky stávajú ľahkou korisťou niektorých hmyzích škodcov. Proti kapustovej muške a krížové blchy odporúča sa včas a starostlivo spracovať listy reďkovky vodného melónu infúziou cesnaku alebo dreveného popola.

Dobrý preventívny účinok sa dosiahne použitím kropenia, ako aj pravidelným uvoľňovaním pôdy medzi radmi.

Hlavným nepriateľom reďkovky je nadmerná vlhkosť.

Aplikácia

Reďkovky sa už dlho a takmer všeobecne používajú ako zelenina. Okrem samotných koreňových plodín sú listy reďkovky vhodné na varenie. Pridáva sa do šalátov, polievok a okroshky. Vodný melón reďkovka je cenená ako skorá zelenina. AT stredný pruh V Rusku sa môže zasiať koncom marca v teplých skleníkoch. Už v apríli sa zbiera prvá úroda skleníkových okopanín.

Možnosť získania skorý zber v kombinácii s vysokým obsahom základných vitamínov sa reďkovky stali obľúbenou a milovanou zeleninou. Reďkovky sú žiadané najmä v oblastiach, kde je po dlhej zime potrebné rýchlo a efektívne zlepšiť imunitu a obnoviť metabolizmus.

Reďkovky sa používajú aj na označenie semennej línie pri pestovaní napr zeleninové plodiny ako cibuľa.

Jedlá z melónu a reďkovky (video)

(markov_content)

Reďkovka z vodného melónu je široko používaná pri varení rozdielne krajiny a v Kalifornii sú hitom jedlá z koreňovej zeleniny. Domáci záhradníci sa však len "zoznámia" s novým hybridom a pred rozhodnutím o výsadbe ho dôkladne preštudujú.

Reďkovka je dnes pomerne populárna rastlina, bežná medzi záhradkármi. Koreňová plodina patrí do krížovej, podobne ako známa kapusta. Mnoho krajín po celom svete pestuje túto plodinu, aby využili jej lahodný koreň pri príprave rôznych jedál.

U nás sa zvyčajne používajú ročné a európske koreňové odrody. Jeho špecifická chuť a vôňa určuje prítomnosť horčičného oleja v plodoch.

V závislosti od miesta výskytu je rastlina rozdelená do skupín:

• Európsky;
• japončina;
• čínsky.

Ovocie zeleniny má rôzny tvar a farba. Koreňová plodina môže byť buď okrúhla, sploštená na základni alebo môže vyzerať ako vreteno. Farba ovocia je tiež odlišná: ružová, biela, červená, žltá a dokonca aj fialová. Existujú prípady, keď farba reďkovky pozostáva z niekoľkých farieb naraz.

Reďkovky boli dokonca pestované na Medzinárodnej vesmírnej stanici, aby lepšie študovali ich genetickú výbavu. Povedať, že nie každá rastlina je podrobená takýmto experimentom, by bolo zbytočné.

V posledných rokoch sa zvýšil počet záhradkárov, ktorí uprednostňujú pestovanie hybridov. Existuje mnoho vysvetlení tohto javu. Hybridy sa líšia od obyčajné rastliny nenáročnosť v pestovaní, starostlivosti, dávať dobrá úroda a majú nezvyčajný, zaujímavý vzhľad. Najobľúbenejšou umelou zeleninou je melónová reďkovka.

Vzhľad hybridu reďkovky vodného melónu je nezvyčajný. Pripomína mi moju milovanú veľké bobule Nie veľkosť, ale farba. Pokiaľ ide o veľkosť, koreňová plodina je malá, asi 0,08 metra. OD vonku koreňová plodina je bielo-zelená, čo sa nedá povedať rezaním zeleniny. Koniec koncov, dužina reďkovky je jasne ružová a často fialovo-šarlátová.

Pozoruhodnou vlastnosťou zeleniny je, že v porovnaní s inými odrodami kultúry nie je hybrid taký tvrdý, ale má aj menej šťavy. Chuť koreňovej plodiny sa zintenzívňuje v závislosti od štádia zrelosti. Avšak aj pri úplne zrelej zelenine je horkosť vonkajšej šupky a sladkú chuť ovocná dužina.

Energetická hodnota a prítomnosť minerálov v zelenine vodného melónu sú podobné ako u iných odrôd plodiny. Koreňová plodina obsahuje sodík, vápnik, horčík, fluór, fosfor, železo, vitamíny skupiny B, A, C. Zelenina obsahuje kyseliny nikotínové a salicylové. Zelenina sa tiež považuje za zdravú kvôli vysokému obsahu draslíka v nej.

Tento hybrid sa používa pri varení. Koniec koncov, koreňová plodina je zložkou rôznych jedál. Používa sa aj ako príloha, rovnako ako zelenina sa dá dusiť, piecť a dokonca aj vyprážať.

Ošúpaná reďkovka sa pridáva do šalátov a špecifický, no zároveň krásny vzhľad umožňuje zelenine byť ozdobou koktailov. „Dezert“ vyzerá krásne vo forme nakrájaných kúskov zeleniny posypaných tmavými sezamovými semienkami.

Od staroveku sa koreňová plodina používa ako zelenina. Zložkou rôznych jedál nie je len koreňová plodina, ale aj jej listy. Pridávajú sa do tekutých jedál, polievok a dokonca aj okroshka.

Cenný hybrid vodného melónu a kvôli skoré dátumy jeho dozrievania. V regiónoch s mierne podnebie už koncom marca sa môže vysievať do skleníkov alebo fólií. A prvá úroda v chránených pôdnych podmienkach sa môže zbierať už v apríli.

Vysoký obsah vitamínov a živiny, ako aj možnosť získať prvú úrodu v čo najkratšom čase – faktory, ktoré určujú obľúbenosť plodín medzi záhradkármi. Reďkovky sa obzvlášť často pestujú tam, kde na konci dlhého a studená zima je potrebné zvýšiť vlastnú imunitu a normalizovať metabolické procesy v krátkom časovom období.

Kultúra sa používa aj na označenie semennej línie mrkvy a cibule.

Vlastnosti poľnohospodárskej techniky

Reďkovky môžete pestovať pomocou semien, pretože kultúra patrí výsevné druhy koreňová plodina. Každá odroda má krátky vývojový cyklus, takže môžete zberať niekoľkokrát za sezónu.

Pestovať vysoko kvalitné a krásna zelenina je potrebné v prvom rade správne pripraviť pôdu. Na jeseň sa oplatí nasýtiť zem humusom, fosforom a draslíkom. Nedostatok živín aj ich nadbytok sú pre zeleninu škodlivé. Pôda by mala byť "vzdušná", čo sa dá dosiahnuť pravidelným kyprením. Zeleninu nemôžete pestovať v oblastiach, kde sa pestovala kapusta alebo jej príbuzná reďkovka.

Semená je lepšie zasiať koncom mája, pretože v tomto období je pôda dostatočne teplá a jej vlhkosť je optimálna.

Zahrabať semienko do zeme viac ako 2 centimetre sa neoplatí. Ale vzdialenosti medzi jednotlivcami a lôžkami treba brať opatrne.

Starostlivosť o hybrid zahŕňa predovšetkým odstraňovanie buriny a systematické zavlažovanie. Koreňová plodina je veľmi náchylná na vodu, preto jej nedostatok vyvoláva spomalenie tvorby reďkoviek a zhoršenie jej chuti. V podmienkach nedostatku vlhkosti môže kvitnutie plodiny začať skôr, ako je stanovený čas.

Dlhé denné hodiny môžu viesť k plytkosti a horkosti koreňových plodín, preto v slnečných oblastiach zakryte výsadby riedkym tmavým celofánový film nevyhnutné.

Na zber šťavnatých a rovnomerných koreňových plodín stačí semienko pred výsadbou namočiť do vody a nechať vyklíčiť.

Prvé klíčky kultúry sa objavia po niekoľkých dňoch po zasiatí. Proces tvorby veľkej a rovnomernej koreňovej plodiny trvá asi mesiac.

Hybridné choroby

Reďkovka môže byť vystavená rôzne choroby v prípade nedodržania základných pravidiel poľnohospodárskej techniky a porušenia samotného procesu.

Ak zelenina rastie v zemi s vysoký stupeň kyslosť, potom môže byť napadnutý vírusovým kýlom. V dôsledku choroby sa na koreňovej plodine objavia výrastky a nebude možné ich použiť.

Keď nastanú teplé jarné dni, škodcovia môžu napadnúť zeleninu. Ošetrenie listov cesnakovou tinktúrou alebo dreveným popolom pomôže poraziť kapustovú mušku a krížové blchy.

Dobre preventívne opatrenie je kropenie a systematické kyprenie pôdy medzi lôžkami, ktoré nasýti pôdu vzduchom a zabráni vysychaniu zelených častí plodiny.

Nadmerná vlhkosť ovplyvňuje hybrid vodného melónu mimoriadne negatívne, to znamená vysoká vlhkosť pôdu a vzduch. Preto sa v daždivých oblastiach koreňová plodina najlepšie pestuje v skleníkoch alebo skleníkoch.

Takže reďkovka typu melón je hybrid, ktorý je dnes populárny. Koreňová plodina do značnej miery získala lásku záhradníkov pre svoju nezvyčajnosť vzhľad a sladkej ovocnej chuti. Zelenina sa používa na rôzne účely: liek, ako prísada do rôznych jedál a dokonca aj na zdobenie koktailov. Vďaka svojmu umelému pôvodu je reďkovka z vodného melónu nenáročná na starostlivosť a špeciálne podmienky na rast ho netreba vytvárať. To všetko urobilo hybrid populárnym medzi záhradkármi po celom svete a žiadaným na stoloch rôznych krajín.

Video „Šalát z reďkovky z vodného melóna“

V tomto videu nájdete recept na zdravý a veľmi chutný melónový reďkovkový a jablkový šalát.

Na rozdiel od čiernej, bielej alebo zelenej reďkovky je melónová reďkovka ťažšie dostupná na trhoch a v supermarketoch. Chuť tejto odrody reďkovky sa nelíši od ostatných druhov, ale jej farba je jednoducho úžasná. Ružová dužina reďkovky vyzerá veľmi chutne. Šaláty z takejto reďkovky sú nielen chutné, ale aj svetlé.

Dnes vám chcem ukázať recept na jednoduchý melónový reďkovkový šalát. Melónový reďkovkový šalát s kukuricou a ochutené čerstvými bylinkami zeleninový olej Ukazuje sa, že je nízkokalorický a môže sa konzumovať počas diéty alebo pôstu. a čerstvé bylinky ochutené rastlinným olejom sa ukážu ako nízkokalorické a môžu sa konzumovať počas diéty alebo pôstu.

Ingrediencie:

• Melónová reďkovka - 1 ks,
• Kôpor - 10 gr.,
• Zelená cibuľa - 20 gr.,
• Konzervovaná kukurica - 50 gr.,
• Soľ - na špičke čajovej lyžičky,
• Jablčný ocot - 1 lyžička,
• Slnečnicový rafinovaný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Reďkovkový šalát s melónom a kukuricou - recept

Umyte reďkovku z vodného melónu. Odlúpnite ho. Koreň pozdĺžne prekrojte s ostrý nôž tenké kruhy. Ak chcete urýchliť rezanie reďkovky, zložte kruhy reďkovky na hromadu 2-3 kusov. Rozrežte ich na dva kusy. Potom výsledné polovice znova rozrežte na polovicu. Dostanete malé plátky melónovej reďkovky na šalát.

Príprava ostatných ingrediencií je rovnako jednoduchá. umyť studená voda zelená Cibuľa a kôpor, potom jemne nakrájajte. Vložte reďkovku, kôpor a zelenú cibuľu do hlbokej misky. Pridajte konzervovanú kukuricu.

Melónový reďkovkový šalát s kukuricou. Fotka