खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने की विशेषताएं। खुले मैदान में उतरना

रसदार और सुगंधित स्ट्रॉबेरीफलने की अवधि के दौरान, यह बगीचे के भूखंड की मुख्य सजावट बन जाता है। कई गर्मियों के निवासी ऐसे निवासियों के साथ एक साथ कई बिस्तरों का आयोजन करने का सपना देखते हैं, लेकिन वे डरते हैं, क्योंकि इस बेरी को एक बहुत ही मांग वाली संस्कृति माना जाता है। स्ट्रॉबेरी उगाना खुला मैदान- एक ऐसी प्रक्रिया जिसके लिए सही किस्म का चुनाव करना और कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों को समझना जरूरी है।

इस स्टॉकी बेरी की कई किस्में हैं, और प्रत्येक के अपने फायदे हैं। इसलिए, अधिकांश माली बढ़ने की प्रवृत्ति रखते हैं रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी. ये किस्में शरद ऋतु तक जामुन का उत्पादन कर सकती हैं। इसके अलावा, उन पर फसल अन्य किस्मों की तुलना में बहुत अधिक प्रचुर मात्रा में है।

रिमॉन्टेंट प्रकार की सर्वोत्तम किस्में:


जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी की किस्में:


बड़े फलों के साथ स्ट्रॉबेरी:


स्ट्रॉबेरी कब लगानी चाहिए?

पहली चीज जो आपको तय करने की ज़रूरत है वह है स्ट्रॉबेरी लगाने का समय। वे उस क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकते हैं जहां ग्रीष्मकालीन कुटीर स्थित है, या स्वयं माली की प्राथमिकताएं।

उदाहरण के लिए:

  1. मध्य रूस और मास्को क्षेत्र। लैंडिंग का पसंदीदा समय अप्रैल के अंतिम दिन या अगस्त की शुरुआत है।
  2. दक्षिणी क्षेत्र। प्रक्रिया सितंबर के पहले दशक में प्रासंगिक है।
  3. रूस के उत्तर। इष्टतम समयरोपण - मई के अंत / जून की शुरुआत।

अधिकांश सही समयतब होता है जब हवा का तापमान +15 ... +25 डिग्री तक गर्म हो जाता है। यदि आप वसंत की योजना बना रहे हैं या ग्रीष्म रोपण, गिरावट में साजिश तैयार की जा रही है। पर शरद ऋतु लैंडिंगघटना से कुछ हफ़्ते पहले तैयारी की जाती है।

स्ट्रॉबेरी लगाने की तैयारी

लैंडिंग के लिए आगे की तैयारी में कई बिंदु शामिल हैं। वे नीचे दी गई तालिका में विस्तृत हैं।

तालिका 1. लैंडिंग तैयारी प्रक्रिया

तैयारी के चरणनिष्पादन सुविधाएँ

जिस क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी बेड स्थित होंगे, उन्हें निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
1. 5.5-6.5 पीएच की अम्लता वाली मिट्टी। यदि अम्लता इस स्तर से नीचे है, तो इसे जोड़कर बढ़ाया जा सकता है डोलोमाइट का आटामैदान मे। ये प्रक्रियाएं केवल शरद ऋतु में मान्य हैं।
2. बहुत गीली मिट्टी पर रोपण की अनुमति नहीं है। के लिये स्ट्रॉबेरी झाड़ियोंबारिश या बर्फ के पिघलने के बाद पानी जमा होने वाली जगह उपयुक्त नहीं होती। अन्यथा मूल प्रक्रियासक्रिय रूप से सड़ जाएगा।
3. केवल दोमट और रेतीली मिट्टी स्ट्रॉबेरी के अंतर्गत आती है। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यह ऑक्सीजन और पानी को अच्छी तरह से पारित करे, और अच्छी प्रजनन क्षमता भी हो।
4. जगह अच्छी तरह से जलाई जानी चाहिए। केवल इस मामले में, जामुन उज्ज्वल और रसदार मना कर देंगे।
5. स्ट्रॉबेरी बेड पर अन्य बागवानी फसलों को रखना अस्वीकार्य है। पड़ोसियों के बिना झाड़ियों और जामुन खुद अधिक सक्रिय रूप से बढ़ते हैं।
6. भूजल सतह से कम से कम 70-80 सेमी की गहराई पर बहना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी बेड उन क्षेत्रों में सबसे उपयुक्त होंगे जहां वे पिछले सीजन में उगाए गए थे:
- मटर, सेम, सेम;
- अनाज फसलें;
- साग।
आलू या टमाटर के बाद स्ट्रॉबेरी न लगाएं।

जामुन सुगंधित और रसदार होने के लिए, मिट्टी को पोषण देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे मिश्रण के साथ निषेचित किया जाता है:
- 8 किलो ह्यूमस;
- 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
- 30 ग्राम पोटेशियम नमक।
निर्दिष्ट मात्रा 1 वर्ग को खिलाने के लिए पर्याप्त है। एम. मिट्टी.

के लिए एक महत्वपूर्ण विवरण अच्छी फसल- पौध का चयन। उन्हें निम्नलिखित विनिर्देशों को पूरा करना होगा:
1. पत्तियों और तनों पर यांत्रिक चोटों के साथ-साथ रोग के निशान का अभाव।
2. जड़ें मजबूत और शक्तिशाली होनी चाहिए। अत्यधिक शाखित जड़ों वाली रोपण सामग्री चुनना बेहतर है।
3. आउटलेट पर 3-4 युवा पत्ते उगने चाहिए।

रोपण के लिए चुने गए स्थान के अनुसार बिस्तरों का गठन किया जाना चाहिए। तो, एक पहाड़ी पर, आप बना सकते हैं थोक बिस्तर 10 सेमी से। यदि भूजल मिट्टी के करीब स्थित है, तो क्यारियों की ऊंचाई 35-40 सेमी तक बढ़ा दी जाती है।
सबसे उपयुक्त बिस्तर की चौड़ाई 95-100 सेमी है।

जब सभी तैयारी प्रक्रियाएं पूरी हो जाती हैं, तो स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को लगाने का समय आ गया है। रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को फिर से लगभग 30 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए। यह मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करेगा। साथ ही इस प्रक्रिया में पुरानी जड़ों और कीटों को हटा दिया जाता है।

स्ट्रॉबेरी लगाने के सिद्धांत

स्ट्रॉबेरी झाड़ियों का रोपण निम्नलिखित सिद्धांतों के अनुसार होता है:


स्ट्रॉबेरी उगाने के तरीके

स्ट्रॉबेरी को पकाने के कई तरीके हैं। खुली मिट्टी के लिए, क्लासिक रोपण विधि सबसे अधिक प्रासंगिक होगी। अन्य विविधताओं को गैर-मानक माना जाता है और इसमें उपयोग शामिल होता है सहायक समान. यह विभिन्न कंटेनर या लैंडस्केप स्लाइड हो सकते हैं।

विकल्प 1. क्लासिक खेती

खेती के 2 शास्त्रीय तरीके हैं। यह:

  1. एक लाइन। पंक्तियों के बीच 60 सेमी, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के बीच 15 सेमी की दूरी छोड़ दें। वसंत और शरद ऋतु रोपण के लिए अनुशंसित।
  2. दो-पंक्ति। पंक्तियों के बीच का अंतर 30 सेमी, झाड़ियों के बीच - 20 सेमी है। इस विधि का अर्थ है उपस्थिति अधिकएकल-पंक्ति संस्करण की तुलना में पौधे।

शूटिंग को कीटों से बचाने के लिए झाड़ियों और पंक्तियों के बीच की दूरी प्रदान की जाती है। यदि माली को अपने रोपण के स्वास्थ्य पर भरोसा है, तो आप अंतराल को थोड़ा कम कर सकते हैं।

विकल्प 2. गैर-मानक बढ़ते तरीके

पर शास्त्रीय तरीकेबढ़ते बिस्तर बहुत अधिक जगह ले सकते हैं। विशेष रूप से छोटे उद्यान भूखंडों के लिए विकसित किया गया है गैर-मानक तरीकेखेती करना। यह:


रिमॉन्टेंट किस्में कैसे लगाएं

रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी को एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसकी लैंडिंग निम्नलिखित सिद्धांतों के अनुसार होती है:

  1. रिमॉन्टेंट बेरी किस्मों को जल निकासी की आवश्यकता होती है। इसलिए, बिस्तरों के निर्माण के दौरान, कुचल ईंटें या कंकड़ जमीन के नीचे डाले जाते हैं।
  2. उपजाऊ परत के रूप में, खाद का मिश्रण लें, नदी की रेतऔर बगीचे की मिट्टी।
  3. रोपण से पहले, बीज को पानी या एक विकास उत्प्रेरक के साथ कई घंटों तक भिगोना चाहिए।
  4. रोपण के लिए कुंड तैयार किए जाते हैं नम मिट्टी, छेद 5 सेमी की दूरी पर हैं। बीज जमीन में 50 मिमी से अधिक गहरे नहीं डूबे हैं, जिसके बाद उन्हें कांच या फिल्म से ढक दिया जाता है।
  5. जब बीज फूटते हैं, तो आपको जड़ों को सिरों पर चुटकी लेने की जरूरत होती है। दूसरी प्रक्रिया तब की जाती है जब अंकुर पर 3-4 पत्तियाँ दिखाई देती हैं।

रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी को इस तथ्य के लिए बहुत सराहा जाता है कि यह जल्दी देता है बड़ी फसल. यह पहली ठंढ तक फल देने में सक्षम है। उसी समय, 1 वर्ग से। मी। रोपण, आप 1 किलो रसदार जामुन निकाल सकते हैं।

अपनी खुद की रोपण सामग्री तैयार करना

कई माली अपने स्वयं के भूखंड से या पड़ोसी के बगीचे से उगाने के लिए रोपण सामग्री लेना पसंद करते हैं। यह आपको तुरंत यह जानने की अनुमति देता है कि युवा विकास से क्या बढ़ेगा।

जैसा रोपण सामग्रीरोसेट के साथ बीज या मूछें लें। हाँ, अत बीज विधिरोपण, फसल एक वर्ष में काटा जा सकता है। और टेंड्रिल रोसेट, जो वसंत में लगाया गया था, इस साल पहला जामुन दे सकता है।

रोपण सामग्री की तैयारी मील का पत्थरस्ट्रॉबेरी उगाना, इसलिए इसे लागू करते समय, आपको सिफारिशों पर ध्यान देने की आवश्यकता है अनुभवी माली. उन सभी को नीचे प्रस्तुत किया गया है।

पहले से मौजूद जामुन से बीज एकत्र करना काफी मुश्किल है। यह कई मायनों में किया जा सकता है:

  1. सबसे बड़े और सबसे पके फल चुनें। उन्हें सावधानी से काटने की जरूरत है। तेज चाकू ऊपरी परतबीज के साथ। इसे एक कपड़े पर बिछाया जाता है और धीरे से रगड़ा जाता है। अनाज बचा है, जिसे बाद में आसानी से एकत्र किया जा सकता है।
  2. एक ब्लेंडर बाउल में कुछ बड़े रसदार जामुन डालें, पानी डालें और फेंटें। परिणामी तरल को एक अच्छी छलनी में डालें, बहते पानी के नीचे अवशेषों को धो लें। एक छलनी से बीज लीजिए और सुखा लीजिए।
  3. सबसे अधिक समय लेने वाला तरीका - टूथपिक से बेरी से बीज निकाले जा सकते हैं।

रोपण सामग्री को एक अच्छी चलनी के माध्यम से धोया जाता है, और फिर बाहर रखा जाता है कागज़ का रूमालऔर सूखा। बीजों को 4 साल तक स्टोर किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के पौधे उगाना

रोपाई के लिए स्ट्रॉबेरी बोने से पहले बीजों को गर्म पानी में भिगोना आवश्यक है। जब वे हैच करते हैं, तो वे स्तरीकरण प्रक्रिया को अंजाम देते हैं - उन्हें नम वातावरण में रेफ्रिजरेटर के सब्जी बॉक्स में रखा जाता है।

स्तरीकरण 1-2 सप्ताह तक रहता है। इस दौरान बीज सख्त हो जाते हैं, उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। फिर उन्हें सुखाकर बक्सों में बोया जाता है उपजाऊ मिट्टीया पीट की गोलियां. बीजों को छिछले गड्ढों में रखा जाता है, जो ऊपर से मिट्टी के साथ हल्के से छिड़के जाते हैं। रोपाई को गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर उगाएं। पौधों को खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया जाता है जब उन पर 4-5 पत्ते दिखाई देते हैं।

मूंछें प्रजनन

बुश के साथ प्रचुर मात्रा में फूलजुलाई की शुरुआत में चुना जाना चाहिए। सीजन के दौरान उन पर कड़ी नजर रखी जाती है। एंटीना को अलग-अलग दिशाओं में फैला और बढ़ना चाहिए। आगे का एल्गोरिथ्म इस प्रकार होगा:


बेटी की झाड़ियों को अगस्त के दूसरे भाग में प्रत्यारोपित किया जाता है। उन्हें मदर प्लांट से काट दिया जाना चाहिए, सावधानी से खोदा जाना चाहिए और एक नए छेद में ले जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! रोपण के लिए, सॉकेट्स का उपयोग करें जो झाड़ी के सबसे करीब हों। आउटलेट जितना दूर होगा, स्ट्रॉबेरी की नई झाड़ी उतनी ही कमजोर होगी।

रोपण के बाद स्ट्रॉबेरी की देखभाल कैसे करें

रसदार स्ट्रॉबेरी की एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको झाड़ियों की ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है। उचित देखभाल के बिना, उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करना संभव नहीं होगा, भले ही झाड़ियों को लगाया गया हो सही जगह. स्ट्रॉबेरी देखभाल के सिद्धांत नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।

तालिका 2. स्ट्रॉबेरी उगाने के बाद देखभाल करें

हमें क्या करना हैpeculiarities
पानीस्ट्रॉबेरी को नियमित रूप से पानी पिलाने की जरूरत है। पानी देने की मुख्य स्थिति मिट्टी को सूखा नहीं लाना है। रोपण के बाद पहले 3-4 दिनों में, मिट्टी को रोजाना पानी पिलाया जाता है, फिर हर दूसरे दिन। प्रक्रिया शाम को बसे पानी के साथ की जाती है।
गीली घासशुरुआती वसंत में, शहतूत प्रक्रिया को अंजाम देना आवश्यक है। यह जामुन को जमीन के संपर्क में आने और बाद में सड़ने से बचाएगा। यह खरपतवार नियंत्रण का भी काम करता है।
मल्च करने के कई तरीके हैं:
1. जैविक। धरण, खाद या ताजी घास। साथ ही मिट्टी को समृद्ध करता है।
2. अकार्बनिक। प्लास्टिक की थैलियां, छोटे कंकड़ या ग्रेनाइट चिप्स।
3. विशिष्ट। विशेष कागज से मल्चिंग करना, जो एक फूल की दुकान में बेचा जाता है। यह पौधे को खरपतवार, कवक, पाले और गर्मी से बचाता है।
खादखिलाने के सिद्धांत उस चरण पर निर्भर करते हैं जिस पर पौधा स्थित है। उदाहरण के लिए:
1. कलियों के पकने के दौरान, पोटेशियम के साथ यौगिकों का उपयोग किया जाता है: पोटेशियम मैग्नेशिया, पोटेशियम सल्फेट या पोटेशियम क्लोराइड।
2. के लिए उदारतापूर्ण सिंचाईझाड़ियों को पानी में मिश्रित बोरिक एसिड से परागित किया जाता है: 1 चम्मच। पानी की एक बाल्टी में दवा।
3. फूल आने की प्रक्रिया में, स्ट्रॉबेरी को कार्बनिक पदार्थ - चिकन खाद या लकड़ी की राख के साथ खिलाया जाता है।
4. आखिरी फसल की कटाई के बाद, झाड़ियों को नाइट्रोम्मोफोस - 2 बड़े चम्मच खिलाया जाता है। पानी की एक बाल्टी को।
कीटों से बचावरोगों और कवक के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में, स्ट्रॉबेरी का उपचार निम्नलिखित यौगिकों के साथ किया जाता है:
- कॉपर ऑक्सीक्लोराइड: ग्रे सड़ांध से;
- "फिटोस्पोरिन": कवक से;
- पोटेशियम परमैंगनेट का घोल: ख़स्ता फफूंदी से।

स्ट्रॉबेरी में एक अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध होती है, जिसकी बदौलत वयस्क और बच्चे दोनों इसे पसंद करते हैं। यह बेरी बहुत लोकप्रिय है, लेकिन इसकी कीमत काफी अधिक है, और स्ट्रॉबेरी को अपने दम पर उगाना बहुत अधिक लाभदायक है। उपनगरीय क्षेत्र.

एक ग्रीष्मकालीन कुटीर में स्ट्रॉबेरी की स्वतंत्र खेती बहुत श्रमसाध्य है, लेकिन साथ ही एक सरल कार्य भी है। सभी नियमों के सही कार्यान्वयन के साथ, पौधा सक्रिय रूप से फल देगा और अच्छी फसल लाएगा।

बढ़ने की जटिलता इस तथ्य में निहित है कि स्ट्रॉबेरी की खेती करते समय, आपको इस तरह के सामान्य कार्यों को करने के लिए बहुत प्रयास करना होगा जैसे कि पानी देना और निराई करना.

आप इस बेरी को खुले मैदान में बगीचे में दक्षिणी और उत्तरी अक्षांश और साइबेरिया दोनों में उगा सकते हैं। इस प्रयास में सफलता की कुंजी होगी सही चयनकिस्मोंजिसे विशिष्ट क्षेत्र के अनुकूल बनाया जाना चाहिए। आधुनिक बाजारस्ट्रॉबेरी की एक विशाल विविधता की पेशकश कर सकते हैं। ये सभी जलवायु प्रतिरोध, पकने की अवधि, फलों के आकार और स्वाद आदि जैसे मानदंडों के अनुसार एक दूसरे से भिन्न होते हैं।

यदि आप अपने देश के घर में स्ट्रॉबेरी लगाने जा रहे हैं, तो आपको यह भी सुनिश्चित करना होगा कि वह सहज महसूस करे। ऐसा करने के लिए, जामुन को हल्की, रेतीली या दोमट मिट्टी में रखा जाता है।

साइबेरिया के लिए लोकप्रिय प्रजातियां और अच्छी किस्में

शुरुआती लोगों के लिए, इस पर ध्यान देना सबसे अच्छा है प्रसिद्ध किस्मेंजिन्होंने पहले ही खुद को साबित कर दिया है:

  1. दरेंका- जल्दी पकने वाली यह किस्म फंगल रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता का दावा करती है। साथ ही, यह पौधा सहन करता है सर्दियों का तापमानऔर लाता है एक बड़ी संख्या कीफसल काटना। मध्यम आकार के जामुन (15-20 ग्राम) में एक कुंद शंकु का आकार होता है। स्वाद सुखद, मीठा और खट्टा होता है;
  2. - इस किस्म में ठंढ और सूखे के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है। भूरे या सफेद धब्बे के साथ संक्रमण की संभावना होती है। बड़े फल, 25-35 ग्राम वजन एक गोल समचतुर्भुज के रूप में बनाया जाता है, रिबिंग की उपस्थिति विशेषता है। जब पूरी तरह से पक जाती है, तो त्वचा मैरून रंग की हो जाती है। गूदा रसदार, कोमल और मीठा और खट्टा होता है;
  3. - श्रेणी रूसी चयनपरिस्थितियों के अनुकूल पूरी तरह से बीच की पंक्ति. पौधा बीमारियों से नहीं डरता और वापसी ठंढ, लेकिन साथ ही अच्छी फसल लाता है। झाड़ियों पर पत्ते बड़े होते हैं, और फूलों के डंठल शक्तिशाली और स्थिर होते हैं। आयताकार, चमकीले लाल जामुन सुखद स्वादऔर स्ट्रॉबेरी सुगंध;
  4. - रिमॉन्टेंट किस्म की एक विशेषता इसके बड़े और बहुत मीठे फल होंगे। पौधा गंभीर ठंढों को अच्छी तरह से सहन कर सकता है, वापसी ठंढ, कीट के हमले और रोग। उपज हमेशा होती है उच्च स्तर. किस्म का मुख्य नुकसान यह होगा कि यह मूंछें नहीं बनाता है, इसलिए इसे बीजों का उपयोग करके प्रचारित करना होगा।

दरेंका

खुले मैदान में बगीचे के भूखंड पर उचित रोपण - चरण दर चरण निर्देश

ग्रीष्मकालीन कुटीर में स्ट्रॉबेरी लगाते समय, यह सबसे पहले आवश्यक है समय सीमा तय करें. घटनाओं के विकास के लिए माली के पास कई विकल्प हैं:

  • वसंत (अप्रैल) - स्ट्रॉबेरी के लिए एक बिस्तर पिछले सीजन के पतन में तैयार किया जाना चाहिए;
  • गर्मी (जुलाई 20-25) - पतझड़ में भी बगीचा तैयार किया जाता है;
  • शरद ऋतु (सितंबर) - इस मामले में, पौधों के लिए मिट्टी काम से 2-3 सप्ताह पहले तैयार की जाती है।

एक बार समय सीमा निर्धारित हो जाने के बाद, आप शुरू कर सकते हैं बिस्तरों का निर्माण. जिस स्थान पर वे स्थित होंगे, उन्हें निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना होगा:

  1. मिट्टी होनी चाहिए रेतीले या दोमट, अनिवार्य रूप से सांस और पौष्टिक;
  2. अम्लता का इष्टतम स्तर भीतर होना चाहिए 5.5-6.5 Ph. इस घटना में कि संकेतक कम हो जाता है, इसे डोलोमाइट का आटा जोड़कर उठाया जा सकता है। यह याद रखने योग्य है कि ऐसा काम केवल गिरावट में ही किया जा सकता है;
  3. स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए वर्षा के संचय के स्थान उपयुक्त नहीं होते हैं। पिघला हुआ पानी, क्योंकि इस मामले में जड़ प्रणाली के सड़ने का खतरा अधिक होता है;
  4. भूजल के बराबर गहराई पर स्थित होना चाहिए 70-80 सेंटीमीटर;
  5. अनुभवी माली स्ट्रॉबेरी को अन्य सभी उद्यान फसलों से अलग रखने की सलाह देते हैं;
  6. फलियां और अनाज या साग स्ट्रॉबेरी के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती माने जाते हैं। आपको उन जगहों पर पौधे नहीं लगाने चाहिए जहाँ पहले टमाटर या आलू उगते थे;
  7. जामुन के पकने के लिए, रसदार और मीठा होने के लिए, रोपण स्थल होना चाहिए धूप.

जिस तरह से बेड बनते हैं वह चुने हुए बढ़ते स्थान पर निर्भर करेगा। इस घटना में कि साइट एक पहाड़ी पर स्थित है और अच्छी तरह से प्रकाशित है सूरज की रोशनी, ऊंचाई के साथ एक बड़ा बिस्तर बनाने के लिए पर्याप्त है 10 सेंटीमीटर. पर उच्च स्थान भूजलबढ़ रहा है यह आंकड़ा 35-40 सेंटीमीटर . तक.

इष्टतम लैंडिंग चौड़ाई 95-100 सेंटीमीटर है।

मिट्टी को एक के लिए अधिक उपजाऊ बनाने के लिए वर्ग मीटरमिट्टी निम्नलिखित उर्वरकों को लागू करती है:

  • 8 किलोग्राम खाद;
  • 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
  • 30 ग्राम पोटेशियम नमक।

अगला कदम स्वस्थ पौध का चयन करना है:

  • वे अंकों से मुक्त होना चाहिए। यांत्रिक क्षतिऔर रोग;
  • सबसे शक्तिशाली और शाखित जड़ों वाली रोपण सामग्री सबसे अच्छी जड़ लेती है;
  • सॉकेट होना चाहिए 3-4 पत्तों से.

रोपण से पहले, मिट्टी को 25-30 सेंटीमीटर की गहराई तक सावधानीपूर्वक खोदना आवश्यक है।

ऐसा करने से मदद मिलेगी एक पोषण और जल व्यवस्था बनाएं. इसके अलावा, खुदाई के दौरान, आप विभिन्न प्रकार के कीटों का पता लगा सकते हैं और उन्हें नष्ट कर सकते हैं।

एक बार प्रारंभिक कार्यपूरा हो जाएगा, आप पौधे लगाना शुरू कर सकते हैं:

  1. लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा समय बादल के दिन सुबह या देर शाम माना जाता है;
  2. मानक रोपण पैटर्न कहता है कि पंक्तियों के बीच की दूरी बराबर है 60-70 सेंटीमीटर, और बीच व्यक्तिगत पौधे 20-25 सेंटीमीटर;
  3. गड्ढा गहरा खोदा गया है 13-15 सेंटीमीटर;
  4. अंकुर को जमीन में डुबोते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जड़ का कॉलर जमीन के समान स्तर पर हो। पर अन्यथापौधा जल्द ही मर जाएगा;
  5. अंतिम चरण प्रचुर मात्रा में पानी और रोपण का मल्चिंग होगा।

स्ट्रॉबेरी लगाना और उगाना काफी सरल प्रक्रिया है, मुख्य बात यह है कि सभी नियमों का पालन करना और समय पर प्रारंभिक उपाय करना।

स्ट्रॉबेरी की तकनीक और रहस्य अच्छी फसल के लिए देखभाल करते हैं

पानी

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में कई पहलू शामिल हैं। कटाई के लिए कोई तकनीक और रहस्य नहीं हैं। यह देखने के लिए पर्याप्त है चरण-दर-चरण निर्देशरोपण और प्रजनन के लिए, उचित समय के भीतर पौधे लगाएं और ठीक से देखभाल करें। सबसे पहले, यह आवश्यक है पानी के पौधे ठीक सेयानी जलभराव और मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए।

अनुभवी माली देर से गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में, जामुन उठाते समय रोपण और फूलने के बाद स्ट्रॉबेरी को पानी देने की सलाह देते हैं। एक झाड़ी पर खर्च होगा 1 लीटर गर्म पानी. पानी भरने के तुरंत बाद, रोपण को धरण की 7-8 सेमी परत के साथ पिघलाया जाता है।

उर्वरक और शीर्ष ड्रेसिंग

निम्नलिखित आरेख के अनुसार:

  1. शुरुआती वसंत में, पत्तियों के निर्माण के दौरान और कटाई के बाद, झाड़ियों को नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है;
  2. अगस्त के अंत-सितंबर की शुरुआत में, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ निषेचन किया जाता है;
  3. फूल आने से पहले और कटाई के बाद, रोपण को खाद, धरण या लकड़ी की राख के घोल से निषेचित किया जाता है।

किसी भी मामले में स्ट्रॉबेरी को उर्वरकों के साथ नहीं खिलाया जाना चाहिए जिसमें उनकी संरचना में क्लोरीन शामिल हो।

रोगों और कीटों से सुरक्षा

स्ट्राबेरी बेड आवश्यक हैं नियमित रूप से खरपतवार और ढीला. यह प्रक्रिया फंगल रोगों की एक अच्छी रोकथाम होगी।

मामले में अगर ग्रे सड़ांधफिर भी, पौधे को मारा गया था, फूल आने से पहले इससे छुटकारा पाने के लिए, रोपण को आयोडीन के घोल से पानी पिलाया जाता है, जिसका एक चम्मच 10 लीटर पानी में पतला होता है। प्रक्रिया 7-10 दिनों के बाद दोहराई जाती है।

फूलों के दौरान और कटाई के बाद रोगों को रोकने के लिए, निम्नलिखित उपचार किए जाते हैं:

  • कवक रोग - "फिटोस्पोरिन";
  • स्पॉटिंग और ग्रे रोट - कॉपर ऑक्सीक्लोराइड;
  • ख़स्ता फफूंदी - 2 बड़े चम्मच पोटेशियम परमैंगनेट, 10 लीटर पानी में पतला।

झाड़ियों से पूरे बढ़ते मौसम के दौरान मूंछें हटाओ, यह एक बड़ी और अधिक आकर्षक फसल के निर्माण में योगदान देगा। जामुन लेने के बाद, केवल कुछ निचली पत्तियों को छोड़कर, पौधों के पूरे हरे हिस्से को काट देना आवश्यक है।

रोपण के हर 3-4 साल में अद्यतन किया जाना चाहिए।

सर्दियों की तैयारी

कठोर और अप्रत्याशित जलवायु वाले क्षेत्रों में स्ट्रॉबेरी उगाते समय, पौधों की सुरक्षा के लिए देखभाल की जानी चाहिए सर्दियों की अवधि. झाड़ी को ठंडे तापमान को अच्छी तरह से सहन करने के लिए, जलवायु प्रतिरोधी किस्मों का चयन करें.

सर्दियों के लिए पौधे तैयार करने के लिए, यह बहुतायत से पानी पिलाया और भूसे के साथ मल्च किया. पहले ठंढों की शुरुआत के साथ, रोपण स्प्रूस शाखाओं, फिल्म, एग्रोफाइबर या किसी अन्य तात्कालिक साधनों से ढके होते हैं। यदि सर्दी बर्फीली नहीं है, तो आपको अतिरिक्त रूप से लकीरों पर बर्फ फेंकने की जरूरत है।


मीठे और सुगंधित जामुन उगाने की सूक्ष्मता

स्वादिष्ट और रसदार जामुन की फसल उगाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा:

  1. चुनने के लिए सर्वश्रेष्ठ ज़ोन और परीक्षण की गई किस्में, जिसकी देखभाल कोई विशेष कठिनाई नहीं लाएगी;
  2. अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, स्ट्रॉबेरी उगाने की कृषि तकनीक का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, अर्थात्, पड़ोस के नियमों का पालन करना, जानबूझकर उस स्थान पर जाना जहां पौधे बढ़ता है और रोपण करता है। सही होना भी बहुत जरूरी है समय पर चारा और पानीझाड़ियाँ;
  3. खरपतवार बहुत सारी स्ट्रॉबेरी लेते हैं पोषक तत्व, इसलिए उन्हें जल्द से जल्द हटाने की आवश्यकता है;
  4. प्रभावी और समय पर रोग नियंत्रण से फसल की गुणवत्ता और मात्रा को बनाए रखने में मदद मिलेगी;
  5. मूंछें पौधे को ख़राब कर देती हैं, जिससे जामुन छोटे हो जाते हैं और कुल उपज गिर जाती है। फलने को बनाए रखने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है नियमित रूप से शूटिंग हटा देंस्ट्रॉबेरीज।

स्ट्रॉबेरी उगाएं खुद की साइटयह लगभग हर माली का सपना होता है। इसे जीवन में लाने के लिए, पौधे की खेती के सभी नियमों का पालन करना आवश्यक है और अनुभवी माली की सलाह की उपेक्षा नहीं करना चाहिए।

उत्कृष्ट के लिए धन्यवाद स्वादिष्टतथा महान लाभ, जो स्ट्रॉबेरी का हिस्सा विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट द्वारा किया जाता है, यह बेरी बच्चों और वयस्कों की पसंदीदा व्यंजन है। माली-पेशेवर और माली-शुरुआती, प्लेसमेंट के लिए एक साइट आवंटित करना सुनिश्चित करें स्ट्रॉबेरी बेड. उच्चतम गुणवत्ता वाली फसल उगाने और काटने के लिए, इस लोकप्रिय बेरी को उगाने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों में निर्धारित मानदंडों और आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है।

कृषि-तकनीकी प्रथाएं देय हैं जैविक विशेषताएं उद्यान संस्कृति, वातावरण की परिस्थितियाँक्षेत्र और शामिल हैं:

  • जुताई का काम;
  • निषेचन कार्य;
  • रोपण;
  • सांस्कृतिक देखभाल;
  • कटाई.

आप हर 5 साल में एक बार स्ट्रॉबेरी के बागान की स्थिति बदल सकते हैं।

रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी

स्थान का एक अच्छा विकल्प वह स्थल होगा जहां वे पहले बढ़े थे फलियां, अनाज, प्याज, लहसुन, गाजर या अजमोद. ऐसी मिट्टी को कीटाणुरहित माना जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बेरी को आलू, खीरे, टमाटर के साथ पड़ोस पसंद नहीं है।

स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए जमीन सावधानी से और पहले से तैयार कर लेनी चाहिए। इन कार्यों को करें 1.5-2 महीनों मेंसॉकेट से उतरने से पहले। बेड एक समतल, अच्छी रोशनी वाले क्षेत्र में टूटे हुए हैं।

मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी की भरपाई फसल को पोषण के लिए आवश्यक तत्व प्रदान करने के लिए ह्यूमस या ह्यूमस की शुरूआत से होती है। मिट्टी में मध्यम अम्लता के संकेतक होने चाहिए। पर एसिडिटीशरद ऋतु में मिट्टी को चूना लगाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से जड़ लेती है और अगर साइट पर मिट्टी हो तो फल लगते हैं रोशनी. नहीं तो नदी की रेत डालकर मिट्टी को हल्का किया जाता है या कुचल ग्रेनाइटसबसे छोटा अंश (3-5 मिमी)। बेड ऐसी सामग्री की एक परत से ढके होते हैं। बैकफिल की मोटाई 10-15 सेमी।

पृथ्वी को कई बार खोदा जाता है, जिससे उसकी भुरभुरी और एकरूपता प्राप्त होती है। प्रसंस्करण गहराई है कम से कम 25 सेमी. मिट्टी की सरंध्रता युवा पौधों को जल्दी से जड़ लेने की अनुमति देगी, उन्हें अच्छा वायु विनिमय प्रदान करेगी।

जुताई के दौरान, बारहमासी खरपतवारों की जगह को पूरी तरह से साफ करना आवश्यक है: थीस्ल, लोच, व्हीटग्रास, आदि। जमीन के हिस्से से छुटकारा पाना मातम, विशेष रूप से ध्यान से आपको उनकी जड़ प्रणाली निकालने की आवश्यकता है।

एक ही समय में इस तरह के श्रमसाध्य कार्य से मिट्टी में कीट कीट लार्वा की उपस्थिति की पहचान करने में मदद मिलेगी: वायरवर्म, स्ट्रॉबेरी नेमाटोड, स्ट्रॉबेरी बीटल, स्लग। यदि वे मिल जाते हैं, तो मिट्टी की खेती की जाती है अमोनिया पानी(20 किग्रा प्रति 100 वर्गमीटर)।

भूजल के पृथ्वी की सतह के निकट होने के कारण, मिट्टी का जल निकासी अनिवार्य है, और लकीरें ऊँची बनाई जाती हैं(40 सेमी तक)।

कैसे रोपें

अवधि के दौरान जमीन में स्ट्रॉबेरी रोसेट लगाना सबसे अच्छा है अगस्त से सितंबर की शुरुआत तकताकि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पौधे जड़ ले सकें। मई के पहले दिनों को भी शुभ माना जाता है। देर दोपहर या बादल के दिनों में काम करना वांछनीय है। यह पौधों को रोपण प्रक्रिया को अधिक आराम से सहन करने में मदद करेगा।

रोपण सामग्री की गुणवत्ता को एक महत्वपूर्ण भूमिका दी जाती है। विकसित जड़ों के साथ एक बड़ा रोसेट, कम से कम 7 सेमी की लंबाई तक पहुंचने के लिए, एक गोल आकार के 3-5 पत्तों से बनाया जाना चाहिए और एक मजबूत शिखर कली होनी चाहिए। अंकुरों को जमीन में गाड़ दिया जाता है ताकि झाड़ी का दिल थोड़ा धरती से ढक जाए।

स्ट्रॉबेरी बेड के बीच की दूरी है 60-70 सेमी. इस मामले में, पौधों की देखभाल करना सुविधाजनक है: मिट्टी को ढीला करें, पहाड़ी पर चढ़ें, खिलाएं।

झाड़ियाँ देर से आने वाली किस्मेंके अंतराल पर रोपे 20-30 सेमी अलग. पहले फलने के बाद, हर दूसरे पौधे को कतार से निकालकर प्रत्यारोपित किया जाता है। परिणाम सॉकेट्स के बीच की दूरी है लगभग 40 सेमी.


जल्दीकिस्मों को अंतराल पर लगाया जाता है 15 सेमी. एक छेद बनाने के लिए, एक संगीन का उपयोग करें। पौधे की जड़ों को थोड़ा काटकर मैंगनीज के घोल से उपचारित किया जाता है। आउटलेट के आसपास की मिट्टी को संकुचित नहीं किया जाना चाहिए - स्ट्रॉबेरी की जड़ें केवल बहुत ढीली मिट्टी में ही स्वस्थ विकसित होंगी।

रोपण के बाद, स्ट्रॉबेरी को पानी पिलाया जाता है कमरे का तापमानऔर जमीन को गीली घास की परत से ढक दें। शहतूत के लिए चूरा, सूखी घास, पीट, कटा हुआ पुआल का उपयोग किया जाता है।

एक पूर्ण . की अवधि जीवन चक्रएक बिस्तर पर एक पौधा 3-4 साल का होता है, और नहीं।

फिर पुरानी झाड़ीबेरी के लिए हानिकारक विभिन्न वायरस और बैक्टीरिया की मिट्टी में विविधता और संचय को रोकने के लिए हटाया गया।

मैदानस्ट्रॉबेरी सीजन में एक बार फल देती है। फसल दो सप्ताह के भीतर काटी जाती है। जल्दी हैं और देर से आने वाली किस्मेंजामुन जो स्वाद में श्रेष्ठ हैं रिमॉन्टेंट किस्में, लेकिन आकार में उनसे हीन।

रेमोंटान्त्नायास्ट्रॉबेरी फल साल भर. लेकिन वह बहुत तेजी से मरती है। एक झाड़ी का जीवन काल - 3 साल तक.


बिस्तर कई प्रकार के होते हैं:

  • क्लासिक (चौड़ाई 80-100 सेमी, 5 पंक्तियों तक फिट);
  • फिल्म सुरंगों (उच्च और निम्न का उपयोग ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में या उतरते समय किया जाता है प्रारंभिक किस्में, लेकिन गर्म मौसम में फिल्म को हटा देना चाहिए);
  • प्लास्टिक की थैलियां (वे मिट्टी से भर जाती हैं, जमीन पर रखी जाती हैं और रोपे लगाए जाते हैं, इसकी नियमित पानी और खिला सुनिश्चित करते हैं);
  • ऊर्ध्वाधर बेड (बैरल, पाइप, विभिन्न हैंगिंग कंटेनर, बर्तन, बैग, कॉलम);
  • (मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाता है, स्वचालन का उपयोग करके पौधों की जड़ों को पोषक तत्व समाधान खिलाया जाता है)।

रोपण के बाद स्ट्रॉबेरी की देखभाल

यहां सिंचाई की बात आती है। पानी की छोटी बूंदों के लिए नोजल के साथ पानी के डिब्बे के साथ इसे बाहर ले जाना सबसे अच्छा है। प्राणी नमी से प्यार करने वाला पौधास्ट्रॉबेरी मिट्टी के जलभराव को बर्दाश्त नहीं करती है।

पहले 10-14 दिनों में बिस्तरों को पानी देना चाहिए रोज. जैसे ही झाड़ियाँ जड़ लेती हैं, पानी देने की आवृत्ति कम हो जाती है। 2 दिनों में 1 बार तक. इस मामले में, यह सुनिश्चित करना अनिवार्य है कि मिट्टी हमेशा नम हो, लेकिन गीली न हो।

जामुन को तुरंत काटा जाता है, जैसे ही वे पकते हैं, डंठल के साथ टूट जाते हैं। एक अधिक पके बेरी और बहुत गीली मिट्टी स्लग को बिस्तरों की ओर आकर्षित कर सकती है।

रिज पर और पंक्तियों के बीच मिट्टी को व्यवस्थित रूप से निराई और ढीला करना आवश्यक है। आउटलेट के उतरने के एक महीने बाद ढीला किया जाता है। यह प्रक्रिया न केवल मातम के खिलाफ लड़ाई में एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में कार्य करती है, यह पौधे की जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच को बढ़ाती है।


मैरीगोल्ड्स को लैंडिंग की परिधि के साथ लगाया जा सकता है। इस तरह के रोपण स्ट्रॉबेरी को गर्मी के दौरान अत्यधिक धूप से बचाएंगे और मातम के उद्भव को कम करेंगे। आप बिस्तरों के बीच अजमोद बो सकते हैं, जिसकी गंध स्लग को डरा देगी।

गिरावट में शीर्ष ड्रेसिंग और देखभाल

बागवान रोपण के बाद दूसरे वर्ष में ही जामुन की एक बड़ी फसल काटते हैं। स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए एग्रोटेक्निक्स प्रति वर्ष तीन पौधों को पोषण प्रदान करता है:

  1. वसंत की शुरुआत में. इस समय पौधों की पत्तियों को काट दिया जाता है और मिट्टी को समृद्ध किया जाता है। खनिज उर्वरक, जिसे जैविक द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है ( मुर्गे की खाद) पतला मिश्रण प्रत्येक पौधे की जड़ के नीचे लगाया जाता है।
  2. कली बनने और जामुन के पकने की अवधि. पोटाश उर्वरकों को लगाने का समय आ गया है।
  3. फसल के बाद की अवधि. अब वे खनिज के साथ खाद डाल रहे हैं या जैविक खाद, जो अगले साल पौधों को सक्रिय रूप से बढ़ने और फल देने में मदद करेगा। इन उद्देश्यों के लिए, यूरिया का उपयोग किया जाता है, यह देखते हुए कि प्रति 10 लीटर पानी में 30 ग्राम शुष्क उर्वरक की खपत होती है।

सितंबर के अंत में, बिस्तरों को मातम से अच्छी तरह से साफ करना आवश्यक है।

स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों पर लगे पुराने पत्तों को काट देना चाहिए। सभी एकत्रित कचरे को जला दिया जाना चाहिए, क्योंकि। इसमें रोगजनक हो सकते हैं जो स्ट्रॉबेरी के लिए खतरनाक हैं।


बर्फ की मोटी परत के नीचे पौधा अच्छी तरह से सर्दियों में आ जाएगा 20-25 सेमी. कम बर्फ वाले क्षेत्रों में, सर्दियों की शुरुआत से पहले, स्ट्रॉबेरी के साथ लकीरों को चूरा, शाखाओं, लकड़ी के चिप्स या पुआल का उपयोग करके पिघलाया जाना चाहिए। ऐसा आश्रय बेरी को ठंड का सामना करने की अनुमति देगा। जब बर्फ गिरती है, तो आपको इसे बेड पर रेक करना चाहिए, जिससे एक प्रकार का कंबल बन जाता है।

रोग और उनकी रोकथाम

संस्कृति के लिए सबसे आम रोग - ख़स्ता फफूंदी और ग्रे मोल्ड. उनका स्रोत रोगग्रस्त पौधों के अवशेष हैं जिन्हें पिछले साल से काटा नहीं गया है।

संक्रमण के बारे में पाउडर रूपी फफूंदसंकेत मुड़ स्ट्रॉबेरी पत्ते। उनका रंग बन जाता है भूरा रंग. पौधे का तना एक ही रंग का हो जाता है। फल सड़ जाते हैं, फफूंदी लग जाते हैं, मशरूम की गंध आ जाती है। सल्फामाइड का घोल इस बीमारी से लड़ने में मदद करेगा।

कवक रोग. जामुन पर एक ग्रे कोटिंग की उपस्थिति संक्रमण का संकेत देती है। रोग के प्रसार को रोकने के लिए, आपको प्रभावित जामुन को हटाने की जरूरत है।

निवारक उपाय के रूप में - फूलों से पहले और बाद में पौधों का उपचार होरस कवकनाशी के साथ 6 ग्राम कवकनाशी प्रति 10 लीटर पानी की दर से करें। यदि अंडाशय के निर्माण के दौरान एजेंट का उपयोग किया जाता है, तो दवा की मात्रा आधी हो जाती है: 3 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी। साइट के 100 वर्ग मीटर के प्रसंस्करण के लिए, 5 लीटर समाधान पर्याप्त होगा।

स्ट्रॉबेरी माइट और वीविलवे पत्ते खाने से फसल को अपूरणीय क्षति भी पहुंचा सकते हैं, जिससे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया बाधित होती है। शीट प्लेट्सकाले डॉट्स से ढके, फिर पूरी तरह से काले हो जाते हैं।

फसल की वृद्धि, फूल और पकने की पूरी अवधि के दौरान, इन कीटों को नियंत्रित करने के लिए होरस (0.7 किग्रा) और एक्टेलिक कीटनाशक (0.6 लीटर) का एक साथ उपयोग किया जा सकता है। समाधान की परिणामी मात्रा के लिए पर्याप्त है निवारक उपचार 1 हेक्टेयर क्षेत्र। गर्म पानी में पतला कार्बोफोस के साथ बिस्तरों का छिड़काव अक्सर किया जाता है।


यदि पत्तियों पर भूरे या सफेद धब्बे दिखाई दें तो पौधे सँभालना साबून का पानी . शरद ऋतु और वसंत में रोकथाम के लिए ऐसी प्रक्रिया करने की सिफारिश की जाती है। समय पर ढंग से झाड़ियों से लाल पत्तियों को निकालना आवश्यक है।

स्ट्रॉबेरी के फलने के दौरान, सबसे प्रचुर संख्या में जामुन वाली झाड़ियाँ, जो आकार में बड़ी होती हैं और सही स्वरूप. ऐसे नमूने नई रोपण सामग्री का आधार बनेंगे।

प्रत्येक माली के पास अपनी साइट और जलवायु के अनुकूल स्ट्रॉबेरी उगाने और देखभाल करने का एक रहस्य है। गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अनुपालन पर निर्भर करता है।

स्ट्रॉबेरी, जो घर पर उगाई जाती है, निस्संदेह गारंटी देती है कि जामुन स्वादिष्ट होंगे और केवल लाभ लाएंगे। संस्कृति के लिए रोपण की तारीख फरवरी के अंत - मार्च की शुरुआत है।

स्ट्रॉबेरी के उपयोगी गुण

स्ट्रॉबेरी में निम्नलिखित ट्रेस तत्व होते हैं:

  • विटामिन सी;
  • बी विटामिन;
  • पेक्टिन;
  • कैरोटीन;
  • फोलिक एसिड;
  • कार्बनिक अम्ल;
  • फल चीनी।
  • कैल्शियम;
  • फास्फोरस;
  • योडा।

स्ट्रॉबेरी स्वस्थ हैं क्योंकि उनमें वसा और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में क्या होता है:

  • सेलूलोज़;
  • सोडियम;
  • मोनो और डिसाकार्इड्स;
  • प्रोटीन।

स्ट्रॉबेरी कम कैलोरी वाली होती है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 46 किलो कैलोरी होती है। इसलिए, पालन करने वाले लोग उचित पोषण, सुरक्षित रूप से इस बेरी का उपयोग कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मानव शरीर में कई बीमारियों से लड़ते हैं।

स्ट्रॉबेरी किस्म का विकल्प

आज, वांछित स्ट्रॉबेरी बीज चुनना मुश्किल नहीं है। बड़े फल वाली फसलों को आवंटित करें:

  • गिगेंटेला;
  • ज़िमा;
  • विम;
  • शहद;
  • भगवान;
  • कोकिंस्काया जल्दी;
  • और दूसरे।

लोकप्रिय रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी किस्में:

  • मौसम के;
  • वन परी कथा;
  • फूलों का हार;
  • क्रीमियन जल्दी;
  • रुगेन;
  • महारानी एलिजाबेथ 2;
  • और दूसरे।

कई गर्मियों के निवासी अपने स्वयं के बीजों का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाते हैं। बीज की कटाई होती है गर्मी की अवधि. ऐसा करने के लिए, चुनें बड़े जामुनस्वस्थ झाड़ियों पर उगाए गए स्ट्रॉबेरी। जामुन में, स्ट्रॉबेरी के ऊपरी हिस्से को काट दिया जाता है, जहां बीज स्थित होते हैं।

बेरी की परत जहां बीज स्थित हैं, उन्हें कागज पर रखा जाना चाहिए और सूखने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। बीजों को अलग करने के लिए सूखे द्रव्यमान को हथेलियों में रगड़ा जाता है।

बीजों का भंडारण में करना चाहिए कागज के बैग. सुविधा के लिए, प्रत्येक किस्म पर हस्ताक्षर किए जाने चाहिए, जिसमें नाम और संग्रह की तारीख का उल्लेख हो।

महत्वपूर्ण! यदि बीज पहले से ही 4 वर्ष के हैं, तो वे बुवाई के अधीन नहीं हैं और उन्हें फेंक दिया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के लिए फसल चक्रण

यह महत्वपूर्ण है कि एक स्थान पर संस्कृति लगातार 4 वर्षों से अधिक न बढ़े। इतनी अवधि के बाद, आपको दो साल के लिए ब्रेक लेने की जरूरत है। बेरी सामग्री के लिए सनकी नहीं है खनिज पदार्थमिट्टी में। इसकी खेती के लिए, जिन क्षेत्रों में वे पहले उगाए गए थे, वे उपयुक्त हैं:

  • पालक;
  • फलीदार पौधे;
  • भुट्टा;
  • गाजर;
  • बल्ब फूल।

फलियां मिट्टी को नाइट्रोजन की आपूर्ति करने में मदद करेंगी। हालांकि, सबसे अनुकूल भूमि का एक टुकड़ा होगा जहां हरी खाद के पौधे या फसलें उगती थीं।

लेकिन अपवाद हैं। स्ट्रॉबेरी के आगे नहीं उगना चाहिए:

  • रसभरी;
  • रोवन;
  • नागफनी;
  • गुलाब कूल्हे।

स्ट्रॉबेरी उगाने के तरीके

यदि एक हम बात कर रहे हेखुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने के बारे में, यह एक बेरी लगाने के लायक है शास्त्रीय योजना. अन्य बढ़ते तरीकों में शामिल हैं विशेष उपकरणकंटेनरों और लैंडस्केप ड्रॉप्स के रूप में। ऐसी प्रौद्योगिकियां लागू होती हैं यदि बेरी को छत या बरामदे पर उगाने की योजना है।

बहुतों के लिए जाना जाता है ampelous स्ट्रॉबेरीडिजाइन विधियों में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है।

मुख्य क्लासिक तरीकेफसल रोपण:

  • एक लाइन लैंडिंग विधि। रोपण की इस पद्धति का उपयोग करते हुए, आपको लगभग 60 सेंटीमीटर की झाड़ियों के बीच की दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पंक्तियों में पौधों के बीच का अंतराल लगभग 15 सेंटीमीटर है। यदि लैंडिंग शरद ऋतु या वसंत में की जाती है तो एकल-पंक्ति योजना प्रासंगिक है।
  • दो-पंक्ति लैंडिंग विधि। गर्मियों के दौरान लागू। पंक्तियों के बीच की दूरी 30 सेंटीमीटर और एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी लगभग 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए। ऐसी रोपण योजना वाले पौधों की संख्या एकल-पंक्ति योजना की तुलना में अधिक होगी, इसलिए उपज बेहतर होगी।

महत्वपूर्ण! पंक्तियों और झाड़ियों के बीच का अंतराल आवश्यक है निवारक उपायबीमारियों की घटना से बचने के लिए।

स्ट्रॉबेरी की बुवाई के लिए मिट्टी और कंटेनर तैयार करना

यदि ऐसा मिश्रण स्वयं बनाना संभव नहीं है, तो एक तैयार सार्वभौमिक प्राइमर करेगा।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब्सट्रेट में भी घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधेस्ट्रॉबेरी सहज महसूस करेगी। हालांकि, खुले में बुवाई बगीचे की मिट्टीयह निषिद्ध है।

पौध उगाने के लिए कंटेनर पारदर्शी होना चाहिए। इसकी सतह और गहराई दोनों पर नमी के स्तर को नियंत्रित करने के लिए यह स्थिति आवश्यक है।

कंटेनर को मिट्टी से भरने से पहले, इसे कीटाणुरहित करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करना चाहिए।

बुवाई के बाद, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि सेनेट्स को गोता लगाना चाहिए। स्प्राउट्स को नुकसान से बचने के लिए, शुरू में स्ट्रॉबेरी को अलग-अलग कंटेनरों में लगाने के लायक है, उदाहरण के लिए, प्लास्टिक के कपपूरी तरह से स्वस्थ।

स्ट्रॉबेरी के बीज की बुवाई और उनका स्तरीकरण

बीज बोना आसान है। चिमटी के साथ आपको बीज लगाने की जरूरत है गीली सतहएक स्प्रे बोतल के साथ मिट्टी और सिक्त।

यह बीज को गहरा करने के लिए पर्याप्त है। फसलों के बीच की दूरी कम से कम 2 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

स्ट्रॉबेरी के पौधे उगाना

युवा फसल के स्प्राउट्स को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए मिट्टी में नमी के स्तर को नियंत्रित करना चाहिए।

अत्यधिक जलभराव से मोल्ड संरचनाओं की उपस्थिति होगी, साथ ही साथ "ब्लैक लेग" रोग का विकास भी होगा।

हालांकि, जो अंकुर अभी दिखाई दिए हैं, उन्हें अधिक गहन पानी की आवश्यकता है।

प्रकाश के आवश्यक स्तर को याद रखना महत्वपूर्ण है जो रोपण प्राप्त करना चाहिए। एक खिड़की दासा बढ़ने के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था (दिन में कम से कम 10 घंटे) बनाना आवश्यक हो सकता है।

सलाह! इष्टतम तापमानरोपाई की वृद्धि के लिए - 18-20 डिग्री सेल्सियस।

जैसे ही पौधों पर पहली पत्तियां दिखाई दें, फिल्म को कंटेनर से हटा दिया जाना चाहिए। यदि आप नियम तोड़ते हैं और फिल्म को पहले हटा देते हैं, तो आर्द्रता में परिवर्तन से रोपाई की मृत्यु हो सकती है। तापमान परिवर्तन के लिए अंकुरों को आदी करने के लिए कमरे को प्रसारित करने की प्रक्रिया भी आवश्यक है। इस प्रक्रिया को सख्त कहा जाता है।

संस्कृति के अंकुर तापमान के अनुकूल होने के बाद, पिकिंग की जाती है। पौधों की रोपाई की प्रक्रिया साफ-सुथरी होनी चाहिए। आपको स्प्राउट्स को जमीन के हिस्से के साथ निकालने की जरूरत है और उन्हें 9 * 9 सेमी आकार के अलग-अलग कंटेनरों में स्थानांतरित करना होगा। रोपाई से पहले, मिट्टी को सिक्त करना चाहिए।

पौधों में पहली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, यह खिलाना शुरू करने लायक है। प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी को किस उर्वरक की आवश्यकता होती है? उर्वरक संस्कृतियों के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं: फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन, उदाहरण के लिए, केमिरा-लक्स, एक्वारिन या मोर्टार।

वीडियो देखना!बीजों से स्ट्रॉबेरी के पौधे उगाने में गलतियाँ और कठिनाइयाँ

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी के पौधे रोपना

स्ट्रॉबेरी को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे परिस्थितियों में रखना चाहिए खुली हवा. ऐसा करने के लिए, रोपण को बालकनी या अन्य कमरे में ले जाने की सिफारिश की जाती है जहां तापमान कम होता है।

शुरू करने के लिए, इस तरह के सख्त होने की प्रक्रिया कई मिनट तक चलनी चाहिए, फिर अवधि बढ़नी चाहिए।

आप मई की शुरुआत में रोपाई लगा सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लायक है कि मिट्टी 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो। मध्य रूस के लिए, मई के मध्य के लिए रोपण तिथियां निर्धारित की जाती हैं। पौधों के बीच क्यारियों में दूरी 30 सेंटीमीटर से कम नहीं होनी चाहिए। रोपण प्रक्रिया पूरी होने के बाद, स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।

जिस स्थान पर स्ट्रॉबेरी उगेगी वह अच्छी तरह से जलाई जानी चाहिए। हालांकि, पौधे के विकास की पहली अवधि को सीधे धूप से बचाना चाहिए।

फूलों और फलों के सेट की अवधि सबसे अधिक जिम्मेदार होती है, इसलिए मिट्टी में नमी के स्तर की सही निगरानी करना महत्वपूर्ण है।

गैर-मानक लैंडिंग तरीके

यदि उपनगरीय क्षेत्र छोटा है, तो इसके लिए हैं विशेष तरीकेलैंडिंग:

  • ऊर्ध्वाधर बढ़ रहा है। स्ट्रॉबेरी को गमलों, पाइपों, पुराने टायरों में लगाया जाता है, या आप कंस्ट्रक्शन मेश का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। छोड़ते हुए लंबवत रास्तापौधे - अंतरिक्ष बचाया जाता है;
  • अवतरण बेरी संस्कृतिपॉलीथीन बैग का उपयोग करना। बैग क्षैतिज रूप से रखे जाने चाहिए या लंबवत रूप से लटकाए जाने चाहिए। पौधों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, विशेष छेद बनाना चाहिए;
  • एग्रोफाइबर या फिल्म सुरंगों का उपयोग करके उतरना। यह विधि आपको समय सीमा की तुलना में बहुत तेजी से कटाई करने की अनुमति देगी;
  • हाइड्रोपोनिक्स विधि। इसके लिए नारियल के रेशों पर आधारित सबस्ट्रेट्स का उपयोग किया जाता है, खनिज ऊनया पीट मिश्रण। तकनीक ग्रीनहाउस और औद्योगिक पैमाने पर व्यापक रूप से लागू होती है।

वीडियो देखना!स्ट्रॉबेरी चालू लंबवत बिस्तर— ट्रूकार्स

रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी लगाने की विशेषताएं

रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी को अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत में लगाया जाना चाहिए। बुवाई से पहले बीजों को पानी या ग्रोथ रेगुलेटर में भिगोना चाहिए।

महत्वपूर्ण! जल निकासी बनाने के लिए ईंट के टुकड़ों का उपयोग करना चाहिए।

बुवाई तकनीक:

  • एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी रखते हुए, पृथ्वी को पानी दें और इंडेंटेशन करें;
  • बीज को 0.5 सेमी गहरा करें;
  • एक विशेष आवरण सामग्री (एग्रोफिल्म) के साथ बुवाई को कवर करें;
  • स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, जड़ों के सिरों को पिंच करने की आवश्यकता होती है;
  • पुन: पिंचिंग तब होती है जब रोपाई में 5 स्वतंत्र पत्ते होते हैं।

रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी आपको 1 वर्ग मीटर से जामुन की समय पर और समृद्ध फसल एकत्र करने की अनुमति देती है। आप 1 किलो तक जामुन इकट्ठा कर सकते हैं। शरद ऋतु के ठंडे मौसम की शुरुआत से पहले सभी जामुन पकने में सक्षम होंगे।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल

प्रत्येक स्ट्रॉबेरी झाड़ी को लगभग 1 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। नियमित खिला के बारे में मत भूलना। यदि पूर्व-खिला नहीं किया गया है, तो पौधों को मिश्रण के साथ इलाज किया जाना चाहिए। मिश्रण तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • अमोनियम नाइट्रेट - 15 ग्राम;
  • पोटेशियम नमक - 10 ग्राम प्रति 1 वर्गमीटर;
  • सुपरफॉस्फेट - 30 ग्राम।

उस अवधि के दौरान जब स्ट्रॉबेरी की कलियां बनेंगी, झाड़ियों को पोटेशियम-आधारित उर्वरकों के साथ इलाज करना आवश्यक है।

उपज बढ़ाने के लिए पौधों को घोल से उपचारित करना चाहिए बोरिक एसिड(1 चम्मच 10 लीटर पानी के लिए पर्याप्त है)।

पर वसंत की अवधिस्ट्रॉबेरी को नाइट्रोम्मोफोस्का (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से उपचारित करना चाहिए।

फूलों की अवधि के दौरान, उर्वरकों पर आधारित लकड़ी की राख, पोटेशियम नाइट्रेट या चिकन खाद।

फसल की कटाई के बाद, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को फिर से नाइट्रोमामोफोस (10 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच एल) के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

शरद ऋतु की शुरुआत से पहले, पौधों को यूरिया (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ निषेचित किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी बीज, मूंछें, अंकुर या झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित कर सकते हैं। सबसे लागू विधि मूंछें प्रजनन है। वयस्क झाड़ियों में, आपको रोसेट बनाने के लिए सबसे स्वस्थ मूंछों को छोड़ना होगा। रोपण से 14 दिन पहले, मूंछें जो झाड़ी और आउटलेट को जोड़ती हैं, उन्हें काट दिया जाना चाहिए। ऐसा माँ झाड़ियोंमूंछ का इस्तेमाल तीन साल तक किया जा सकता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जब बात आती है बीज प्रसार, किस्म अपना खो देती है उपयोगी विशेषताएं. इसलिए, स्ट्रॉबेरी को मूंछों या बीजों के साथ कैसे उगाना है, इसका सवाल खुला रहता है।

नियमित किस्मों को केवल वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाना चाहिए। संकरों के लिए, इस मामले में, केवल बीज की मदद से प्रजनन संभव है।

बाजार बहुतों से भरा है विभिन्न किस्मेंस्ट्रॉबेरी, इसलिए सही संकर खोजना आसान है। स्ट्रॉबेरी की सर्वोत्तम किस्में एक अलग लेख में लिखी गई हैं।

कई उत्पादकों का कहना है कि उनके बीज:

  • वे उच्च गुणवत्ता के हैं;
  • जल्दी से अंकुरित;
  • कई रोगों के प्रतिरोधी।

हालांकि वैज्ञानिक प्रयोगोंवे कहते हैं कि संकर के बीज से और बड़े फल वाली किस्मेंछोटे जामुन बढ़ते हैं। अपवाद छोटे फल वाली रिमॉन्टेंट किस्में हैं।

इसलिए, यह प्रयोग करने लायक है! यदि अच्छे अंकुर प्राप्त होते हैं, तो उन्हें मूंछों के साथ प्रचारित किया जा सकता है।

छंटाई

पौधों से पत्तियों को हटाने से फसल को कीड़ों से बचाने में मदद मिलती है। प्रक्रिया सुबह या शाम को शुष्क मौसम में की जाती है। उपजी को 10 सेमी लंबा छोड़ना जरूरी है आपको केवल पत्तियों और मूंछों को काटने की जरूरत है, जो बहुत बड़े हो गए हैं। सर्दियों की शुरुआत से पहले, झाड़ियों को काट दिया जाना चाहिए, केवल युवा उपजी को संरक्षित करने की आवश्यकता है। तब स्ट्रॉबेरी कम बीमार पड़ते हैं और अच्छी तरह बढ़ते हैं।

पलवार

शहतूत वसंत या देर से गिरने में किया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी मल्चिंग के मुख्य तरीकों पर विचार करें।

जैविक मल्चिंग की जा सकती है:

  • खाद की मदद से;
  • कटी हुई घास की मदद से;
  • खाद के साथ।

जैविक मल्चिंग से मिट्टी की संरचना में सुधार हो सकता है।

अकार्बनिक मल्चिंग की जा सकती है:

  • ग्रेनाइट की मदद से;
  • काली पॉलीथीन का उपयोग करना;
  • रंगीन पॉलीथीन की मदद से।

विशेष गीली घास कागज की विशेषताएं:

  • कोई हानिकारक पेंट नहीं;
  • सड़ांध प्रतिरोध;
  • कवक रोगों से बचाव।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी को ढंकना

जड़ों की मृत्यु को रोकने के लिए सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढंकना चाहिए। जैसे ही पहला ठंढ शुरू होता है, आपको पौधों को ढंकना शुरू करना होगा। यदि तापमान में वृद्धि होती है, तो वाद-विवाद प्रक्रिया को बाहर करने के लिए कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाना चाहिए।

किस कवरिंग सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए:

  • घास;
  • पाइन शाखाएं;
  • एग्रोफाइबर;
  • स्पूनबॉन्ड;
  • एग्रोटेक्स।

निष्कर्ष

स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक जटिल है और इसके लिए पूरे साल काफी मेहनत करनी पड़ती है। फसल उगाने के सभी चरणों को सही ढंग से करने के लिए, आपको सभी विवरणों से खुद को परिचित करना होगा। इसलिए, शुरुआती लोगों को हमारे लेखों में प्रस्तुत पेशेवरों की सलाह का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। और सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी के लिए वीडियो निर्देश भी देखें।

वीडियो देखना!अधिकांश बेहतर तरीकेस्ट्रॉबेरी उगाना

संपर्क में

स्ट्रॉबेरी एक काफी मांग वाला पौधा है, इसलिए रोपण से पहले उन बेड को तैयार करना आवश्यक है जिन पर स्ट्रॉबेरी लगाई जाएगी और उगाई जाएगी। जितनी अच्छी मिट्टी तैयार की जाएगी, उतनी ही अधिक जामुन की फसल आपको मिलेगी, और उनका आकार और मात्रा भी उतनी ही बड़ी होगी।

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाना

स्ट्रॉबेरी अपने असामान्य स्वाद और जामुन की सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं, इसलिए हर कोई उन्हें प्यार करता है और उन्हें अपनी गर्मियों की झोपड़ी में खुद उगाने का प्रयास करता है। बागवान खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने में लगे हुए हैं, क्योंकि यह इतनी कठिन प्रक्रिया नहीं है।

के लिये उचित खेतीएक बड़ी भूमिका निभाएं:

साइट कैसे तैयार करें

प्रारंभ में, आपको खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक का अध्ययन करने की आवश्यकता है। आपको रोपण रोपण के लिए एक साइट चुनकर शुरू करना चाहिए। साइट को अलग-अलग दिशाओं से हवाओं से नहीं उड़ाया जाना चाहिए और साथ ही होना चाहिए अच्छी रोशनीक्योंकि स्ट्रॉबेरी छाया में अच्छे से फल नहीं देती है। इसलिए, जिस स्थान पर पौधे लगाए जाएंगे, उसे निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

  • मिट्टी रेतीली या दोमट, सांस लेने योग्य और पौष्टिक होनी चाहिए;
  • 5.5-6.5 Ph की सीमा में मिट्टी की अम्लता;
  • पिघले पानी के साथ वर्षा का संचय नहीं होना चाहिए;
  • भूजल का स्थान जमीनी स्तर से 70-80 सेंटीमीटर नीचे;
  • उन जगहों पर रोपण से बचना महत्वपूर्ण है जहां पूर्ववर्ती टमाटर और आलू थे।

स्ट्रॉबेरी उगाने के कई रहस्य हैं जिनका गर्मियों के निवासी उपयोग करते हैं।

कुछ माली लंबवत रोपण करते हैं। इसके लिए, पाइप, बर्तन, बिल्डिंग नेट और बेकार टायर का उपयोग किया जाता है, जो लंबवत रूप से व्यवस्थित होते हैं और इस तरह जगह बचाते हैं।

क्या बढ़ने का कोई तरीका है प्लास्टिक की थैलियां. बोरियों को मिट्टी से भर दिया जाता है और पौधे रोपने के लिए छेद किए जाते हैं। ऐसे बैग क्षैतिज रूप से ढेर किए जाते हैं या लंबवत रूप से लटकाए जाते हैं।

सबसे तेजी से फसल प्राप्त करने के लिए आप रोपाई लगाने के लिए फिल्म सुरंग बना सकते हैं।

भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, लगाए गए झाड़ियों को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, या आप व्यवस्था कर सकते हैं टपकन सिंचाईहालांकि, मिट्टी को बहुत अधिक जलभराव नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे कवक का प्रजनन होगा, और उपज कम होगी।