Как да отглеждаме ягодов физалис от семена. Отглеждане на физалис - засаждане, грижи

Отглеждане на физалис - засаждане, грижи

Това е растение, което има много видове, но три от тях са получили широко разпространение у нас. Декоративна е, зеленчукова и ягодов физалис.

Декоративният физалис "цъфти" през есента с червени фенери и изглежда страхотно в зимните букети. Растението е многогодишно.

зеленчуков физалис

Растението е студоустойчиво, едногодишно, бързо растящо, плодоносно, притежава лечебни свойства, непретенциозен. Плодовете могат да бъдат мариновани, варени зимни салати, изсушете, направете пикантни подправки на тяхна основа. Самозасяващ се добре. Не се страхува от малки студове. Добре запазени.

ягодов физалис

По-топлолюбиви от зеленчукови. Плодовете са малки, като горски плодове и сладки, могат да се ядат прясно. Подходяща за готвене на конфитюр, конфитюр, мармалад. Когато се изсуши, изглежда като сушени кайсии.

Характеристики на отглеждането на зеленчуков физалис

Декоративният физалис обикновен се възпроизвежда чрез семена и коренища, достатъчно е да го засадите веднъж и той ще расте много години. Но растението е много агресивно, така че трябва постоянно да плевате допълнителните издънки или да заравяте ограничителите. Във всички останали отношения засаждането и грижата за него са подобни на зеленчуковия физалис.

декоративен физалис

• Подготовка на семена
• Подготовка на земята
• Сеитба по безразсъден начин
• Отглеждане на разсад, срокове
• Слизане при открита земя, грижа
• Зреене, прибиране на реколтата

1. Подготовка на семена

Физалисът има малки семена, така че за да изберете най-добрите, трябва да ги излеете в чаша с 5% солен разтвор и да разбъркате. Премахваме тези, които плуват, а тези, които са се утаили на дъното, са най-много най-добрите семена, измийте и подсушете. Готови са за сеитба.

Ако искате семената да покълнат по-бързо, проверете различни начинив статията "Как да ускорим покълването на семената".

Също така е добре преди сеитба семената да се подържат малко в розов калиев перманганат.

2. Подготовка на земята

Земята за разсад трябва да бъде лека, плодородна. Изкопайте земята в градината две седмици преди засаждането на разсад с добавяне на хумус и пепел. Няма нужда да добавяте пресен оборски тор!

Изберете светло, слънчево място. Физалисът не обича сянка и низини! като кисели почви. Най-добрите предшественици могат да бъдат зеле или краставици. На второ място са всякакви други култури. Не можете да засаждате след патладжани, домати, чушки, картофи, самия физалис, тъй като те страдат от същите заболявания.

Въпреки че трябва да се каже, че физалисът почти не е повреден от никакви вредители и болести.

3. Засяване без семена

Зеленчукът физалис не се страхува от студа и се размножава добре чрез самозасяване. Затова може спокойно да се засее преди зимата или в началото на пролеттав открита земя. В същото време разсадът е по-силен, по-здрав, по-закален от домашните, но началото на плододаването се забавя за късни дати. Така че, ако искате да получите ранна реколта, тогава трябва да използвате метода на разсад.

зеленчуков физалис

5. Отглеждане на физалис чрез разсад времето

Расте бързо, възрастта на готовия разсад за засаждане в земята е 30 дни. Затова планираме да засеем разсад в началото на април, за да ги засадим в градината през втората половина на май. Това са временни насоки за Южен Урали средната лента. Естествено, трябва да гледате времето си. Може да се засади зеленчуков физалис преди доматиза две седмици, ето още една насока за определяне на времето за засаждане в открита земя. Но ягодовият физалис е най-добре засаден с домати, той обича топлината.

Отглеждането на разсад от физалис е подобно на засяването на разсад от домати. Може да се засее първо малък капацитетсемена и берете, когато се появят два истински листа. Или посейте семената плитко веднага в отделни чаши, за да повредите по-малко кореновата система по време на трансплантацията. Поливаме обилно, но рядко.

Разсадът може да се засява в оранжерия или под филм върху хребетите. Във всеки случай разсадът трябва да се втвърди, да се изнесе на улицата, постепенно да се привикне към слънцето. Младите растения могат да се изгорят, ако бъдат внезапно пренесени от закрито на слънце. При температури на въздуха над 13 ° C можете да оставите разсада на улицата за през нощта.

Торенето на разсад и засадени растения се извършва на всеки три седмици с разтвор на лопен (1 до 10) или птичи изпражнения(от 1 до 20). Поливайте с торове под корена, за да не изгорите листата.

Физалис разсад

6. Кацане в открита земя, грижи

Приблизително 30 дни след поникването растенията ще имат 5-6 листа и ще бъдат готови за засаждане в открита земя. Физалисът се разклонява силно и расте, така че трябва да го засадите шахматна дъскас разстояние 50 см между редовете и растенията. Ако сортът е висок, тогава трябва да го завържете към опора.

При засаждането физалисът се полива обилно и след това се полива в сухо време. Мулчирайте насажденията и много по-рядко ще правите много процедури – разрохкване, плевене, поливане. При наливане на плодове по-добро поливанеспрете, за да не се спукат.

Не е необходимо да прищипвате физалиса, тъй като плодовете му растат в пазвите на клоните. Колкото повече клони има едно растение, толкова повече по-добра реколта. За да направите това, можете да прищипете короната в края на юни.

ягодов физалис

7. Зреене, прибиране на реколтата

Най-напред узряват долните плодове. Те могат да започнат да падат на земята. Няма проблем, събирайте ги и рециклирайте! Неузрелите плодове се съхраняват добре и узряват у дома. Но за дългосрочно съхранение(4-5 месеца) те се почистват в изба с температура + 2 + 3 ° C, подредени в кутии на два или три слоя.

Събира се за съхранение до замръзване при сухо време и винаги с калъф. Тогава върху плодовете остава непокътнат восъчен налеп, благодарение на който се съхраняват толкова дълго. Зрелостта на физалиса зависи от специфичните характеристики на сорта. Някои са жълти или лилав цвят, корицата може да бъде повече плодовеили се спука при растене, но когато стане суха и изсветли, физалисът е узрял.

Обикновено през септември все още има много неузрели плодове на храста. За да не ги развали слана, изкопайте храст с корен, разклатете го от земята и го окачете в плевня за узряване.

Род Solanaceae. Има около сто разновидности на този представител на флората. Повечето от тях растат в тропическите или субтропичните ширини на Америка. Цветята на някои сортове в декоративния план са от особена стойност. Плодовете на някои сортове растения могат да се ядат. За някои готвачи и народна медицинамного ценен продукт годен за консумация физалис. Отглеждането от семена е най-разпространеният начин за размножаване на това растение. Този представител на флората не е твърде причудлив.

Плодовите представители на флората включват мексикански, перуански и ягодови сортове. Те са много сърдечни. Обича най-много висока температуравъздушен перуански физалис. Отглеждане от семена сорт ягодиналичен дори в средна лентанашата страна. Не е толкова чувствителен към температурни промени.

Ядливият сорт включва и мексиканския сорт. Това е височината, която може да надвишава един метър. Плодовете на този физалис са доста едри. Могат да бъдат оцветени в жълто, зелено или лилави цветове. Дългото съхранение на плодовете се осигурява от суха и плътна чаша. Когато плодът е напълно узрял, той пожълтява.

Има и декоративен физалис. Принадлежи към многогодишни растения и има доста високи издънки. Особеността на декоративния физалис е, че по клоните му има много образувания, наподобяващи Китайски фенериот червен цвят. През есента леторастите се изрязват, изсушават и се използват за декорация. Това растениеможе да се размножава чрез разделяне на коренищата.

Ягодово семе

Храстът на сорта ягоди е малък - има много странични издънки, които като правило са осеяни с плодове. Чашката с плода е малка. Жълт е на цвят и има приятна миризма. Плодове от кехлибарено растение, c сладко-кисел вкуси аромат на ягода. От плодовете на този представител на флората се прави сладко, което е много полезно. Следователно за кулинарните специалисти годният за консумация физалис е находка.

Отглеждането от семена не е трудно - растението се размножава добре чрез самозасяване, благодарение на падналите на земята плодове и поникнали след зимата. Въпреки това, при такъв безплатен метод на размножаване, тогава е необходимо да се изтънят издънките поради факта, че този представител на флората расте гъсто. Поради това много плодове не узряват. При отглеждане на ягодов физалис е необходимо да се поставят опори за леторастите. В противен случай под тежестта на реколтата те ще се поклонят до земята. Това води до загниване на плодовете и намалява добива. Растението изисква навременно поливане и подхранване.

Добивът при метода на разсад за отглеждане на сорт ягодово растение е много по-висок. Следователно е много по-изгодно да отглеждате разсад, отколкото да сеете семена от физалис. Не е трудно да се направи това. Семената се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути, измиват се и се засяват в контейнер с пръст. Използваната почва е същата като за доматен разсад. Във фазата на три листа растението се гмурка, като се пресажда в отделни торфени чаши. Разсадът се нуждае от подхранване и поливане. Отглеждането на разсад от физалис е много подобно по процес и условия на отглеждане на домати.

Зеленчуковият физалис все още е доста рядък в нашите градини, въпреки че популярността му расте. Неговите фенери са много по-скромни от тези на декоративния, но от физалис могат да се приготвят много ястия. Осолява се, маринова се, от него се приготвя хайвер и захаросани плодове, суши се като стафиди и се прави сладко. Има лечебни свойства. В сравнение с доматите, физалисът е невзискателен към топлина и почва, доста устойчив на сянка, въпреки че, разбира се, на слънце дава повече обилна реколта. Отглеждането на физалис не е трудно

Кога да сеем физалис?
В средната лента физалисът се отглежда чрез разсад. Засажда се в открита земя 40-50 дневни разсадслед края на сланите, следователно, сеитбата на разсад трябва да започне през втората половина на април.

Почва за засаждане на физалис
Физалис близък роднинаи, следователно, за сеитба, можете да използвате готова почвапредназначени за тези култури. Може да готви почвена смессамостоятелно. За да направите това, смесете 2 части, 1 част хумус или добре изгнил, 1 част и 0,5 части измит пясък. Ако торфът, който използвате, има хиперкиселинност, след което добавете 2 супени лъжици на всеки 5 литра смес доломитно брашноили 0,5 чаша дървесна пепел. Разбъркайте добре и пресейте. След пресяване в двоен котел за 1 час, това ще предпази разсада на физалиса от гъбични заболявания и плевели.

Подготовка на семена за сеитба
Преди сеитба семената на Physalis също трябва да бъдат обработени, като се държат в торбичка от марля в гъст розов разтвор на калиев перманганат за 20 минути или в разтвор ( Максим, Фитоспорин, Витарос) следвайки инструкциите. За по-приятелско покълване на семената те могат да се държат 12 часа в разтвор. Епина(1-2 капки на 100 g вода). За да предотвратите залепването на семената на физалис по време на сеитба, те трябва да бъдат малко изсушени.

Засяване на физалис за разсад
Напълнете съда за сеитба с приготвената почвена смес, уплътнете малко. Разстелете семената на физалис равномерно по повърхността на почвата с малко парче бяла хартия.

Отгоре покрийте със същата почвена смес със слой от 1 см и отново уплътнете, така че при поливане почвата да не ерозира и семената на физалиса да не изплуват на повърхността.

Поливайте културите внимателно, като започнете от ръба на купата, на малки порцииизчакайте, докато следващата порция вода се абсорбира напълно.

За да предотвратите твърде бързото изпаряване на влагата, покрийте посевите или поставете купата в чист найлонов плики го поставете на светло място. При температура от + 15 ... + 20 ° C физалисът пониква за 7-8 дни. След появата на разсад, подслонът трябва да бъде премахнат. Уверете се, че почвата в купата не изсъхва.

Пизалис
След появата на 2-3 истински листа, трябва да започнете да берете разсад от физалис. Използвайте същата почва за бране като за сеитба, но без пресяване, намалявайки пропорцията на пясъка наполовина. За всеки 5 литра почвена смес добавете 1 супена лъжица пълен минерален тор, съдържащ азот, фосфор и калий (например нитроамофоска).

Напълнете саксии или касети за разсад с подготвена почва за саксии и леко я уплътнете.

С помощта на малка шпатула направете вдлъбнатини с такъв размер, че да могат свободно да се настанят кореновата системаразсад. При засаждане задълбочете разсада, доколкото ви позволяват съдовете, ако разсадът е твърде дълъг, можете да го задълбочите до семеделните листа. Подобно на повечето нощници, физалисът бързо произвежда допълнителни корени.

Ако корените са твърде дълги, те могат да бъдат малко скъсени. Тази процедура стимулира развитието на по-мощна коренова система.

Уплътнете почвата около разсада.

Поливайте маринованите разсади внимателно, като започнете от ръба на саксията. Ако почвата след поливане е твърде улегнала, добавете още отгоре, така че горното й ниво да е на около 1 см под ръба на саксията.

Грижи за разсад физалис
Необходимо е да се грижите за разсада на физалис по същия начин като за разсад от домати: поставете го на светло, топло (+ 15 ... + 20 ° C) място, уверете се, че почвата е постоянно влажна. Когато разсадът е малко по-възрастен, започнете да ги подхранвате веднъж на две седмици с разтворими ( Фертика, Агрикола, Хаван). Те бързо се разтварят във вода без утайка и освен основните хранителни вещества съдържат и микроелементи.

Засаждане на физалис в земята
Две седмици преди засаждането на разсада, започнете да втвърдявате разсада. Физалисът се засажда в земята след края на слана.
Подгответе леглото предварително за засаждане. Въпреки че физалисът не е повреден и се засяга много рядко, предшествениците на физалиса не трябва да са култури от семейство нощенки (,), тъй като те имат общи болести и неприятели. Нанесете 40-50 г нитроамофоска върху почвата ( Кибритена кутия) с 1 квадратен метър. Ако почвата във вашия район е кисела, добавете допълнително 200-300 g дървесна пепел към същата площ. Копайте добре на щик с лопата.

Подгответе дупки за засаждане. Между редовете дупки трябва да бъде 70 см. Разстоянието между дупките в реда е 50 см за ягодоплодни (перуански) и 60-70 см за зеленчукови (мексикански) физалис. Въпреки че физалисът не е придирчив към почвите, той ще реагира добре на добавяне на малко количество хумус към дупката.
Внимателно извадете разсада от саксията, като внимавате да не повредите земната топка.
Поставете разсада в дупката. Дълбочината на дупката трябва да бъде такава, че разсадът да се побере в нея до първия истински лист.

Напълнете дупката с пръст, уплътнете малко наоколо. Поливайте добре и мулчирайте насажденията с торф, за да не се образува коричка по време на поливане.

Когато се грижите за физалис, поддържайте почвата рохкава и чиста от плевели. Когато след засаждането физалисът порасне, той трябва да бъде вързан, тъй като сортовете мексикански физалис са високи повече от метър. След 2 седмици направете първата горна превръзка и след поливане извършете оцветяване. Хранете физалиса на всеки две седмици, като се редувате органична горна превръзка(запарка от лопен 1:8) с минерални торове (1 супена лъжица пълен минерален тор на кофа вода).
Доведен физалис не е необходим. Само през есента, с настъпването на студено време, се прищипва, за да ограничи растежа и да ускори узряването на плодовете. Физалисът продължава да дава плодове дори когато температурата падне до 0°C и издържа на слани до -2°C през есента.

Изумрудено зрънце, земна червена боровинка, мексикански домат, кучешка череша, китайски фенер... Малко хора знаят, че всичко това са имена различни видовеедно растение от семейство нощенки, физалис. Той не е получил такова широко разпространение в Русия като неговите "роднини" домат и картоф. Повечето са запознати само с декоративни видове, например Physalis vulgaris (Physalis Franchet), чиито плодове, подобно на китайските фенери, украсяват зимни букети. Но тази култура може да даде много повече.

Физалис - и зеленчук, и зрънце, и цвете

Физалис - многогодишно тревисто растение. Дървесината се образува в основата на стъблото, докато расте. характерна чертаот всички физалиси е техният плод - зрънце, затворено в просторна, сякаш подута, мехурчеста черупка, образувана от чашелистчета.

Тази особеност даде името на растението: думата "физалис" идва от гръцкото "φυσαλίδα" - "мехурче".

Физалисът е топлолюбиво растение. Повечето видове не понасят добре замръзване. Но сега се отглеждат сортове, които са устойчиви на студ. В Русия най-често срещаните декоративни видове физалис

Видовете физалис могат да бъдат разделени на декоративни и хранителни. Най-често срещаните в Русия декоративен виде обикновеният физалис, по-специално такъв негов сорт като физалисът Franchet. Именно неговите ярко оранжеви "фенери" красят пустите градини в късна есен и се използват за направата на зимни букети. Physalis Franchet е доста непретенциозен: той е по-устойчив на по-ниски температури от другите видове, благодарение на което зимува безопасно при условия умерен климати расте от коренища всяка година. Тази негова характеристика изисква градинарите да контролират растението: физалисът може да „избяга“ от насажденията и да расте прекомерно.

Физалис Франше понася добре студа

Плодовете на обикновения физалис съдържат микроелементи, захари, танини, алкалоиди, фитонциди, протеини, но не са годни за консумация поради горчивия си вкус. Освен това в умерените ширини физалисът няма време да узрее, а неузрелите плодове на растението са отровни.

Ядат се плодовете на други видове физалис – зеленчуков, ягодов и перуански.

Плодовете на перуанския физалис имат сладък вкус на грозде

Полезни характеристики

Съставът на плодовете съдържа захари, протеини, танини и пектинови вещества, етерични масла, витамини (провитамин А, витамини C, B 1 , B 2 , B 12 , C, P, PP), макро- и микроелементи.

Плодовете физалис имат благоприятен ефект върху организма:

• поради високото съдържание на биолог активни веществаможе да има диуретичен и холеретичен ефект, действа като антимикробно и противовъзпалително средство, помага при спазми;
• използването на физалис помага за възстановяване на тялото след продължително боледуване;
• Съдържащият се в плода ликопен е полезен за мъжкото здраве, инхибира развитието на ракови клетки и предпазва от простатит;
• пектинът, който е богат на плодовете, насърчава доброто храносмилане;
• поради високото съдържание на калий, физалисът е полезен при заболявания на бъбреците и хипертония, тъй като има деконгестантно действие.

Трябва да се ядат или обработват само зрели плодове, тъй като те съдържат токсични вещества, когато не са узрели.

Кой сорт да изберете

Семената на всички видове физалис могат да бъдат закупени в специализирани магазини, поръчани онлайн. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на времето за узряване на плодовете. Ако сланите започнат във вашия район през август, тогава сортовете, които узряват през септември, няма да работят, ако планирате да отглеждате физалис в открита земя.
Цветът, размерът и вкусът на плодовете на физалиса зависят от сорта.

Таблица: най-популярните сортове физалис

Име на сорта	Външен вид, височина на растението	месечен цикъл узряване на плодовете	Размер/тегло на плода, неговата вкусови качества и полезни свойства	храня се, опции за готвене	Характеристики на сорта
Зеленчуков (мексикански) физалис
сладкар	Растението е полуразпръснато, Височина 60-80 см.	Средноранен сорт (от поникване до зрялост 116 дни), време на зреене - август-септември.	Тегло на плода 60–80 g, гладки плодове жълт цвят. Вкусът е сладко-кисел, стипчив. Плодовете съдържат пектин, витамин С, захари, минерални соли и микроелементи.	Плодовете се препоръчват за мариноване и осоляване. Правят сладко.	Плодовете имат повишена съхраняемост (2-3 месеца), поради високото им съдържание пектинът има желиращи свойства. Растението е устойчиво на бактериално гниене.
Мармалад	До 1,5 м високо, разклонено, разклонено растение.	Средносезонен сорт (от пълни издънки до началото на плододаване 120-130 дни), време на зреене - юли-август.	Теглото на плода е 30-40 g, цветът на зрелите плодове е кремав. Ароматни плодове с вкус на слива.	Плодовете се препоръчват за прясна консумация, консервиране, мариноване, приготвяне на конфитюри и мармалади.	Сенкоустойчив сорт.
Рен	Компактен храст с височина 60–80 см.	Ранозреещ сорт (90–95 дни от поникване до прибиране на реколтата).	Закръглени, плътни плодове с тегло 60–90 г. Цветът на зрелите плодове е кехлибарен, вкусът е сладко-кисел.	Плодовете са подходящи както за прясна консумация, така и за приготвяне на хайвер, конфитюр, конфитюри, захаросани плодове, домашно вино, за мариноване и консервиране.	Класът се различава по устойчивост на студ и висока производителност.
Конфитюр	Растение 1,4–1,6 m високо, разпръснато, разклонено.	Средносезонен сорт (от пълни издънки до началото на плододаване 110-115 дни).	Зелените плодове с тегло 50–60 g имат висока желираща способност, противовъзпалителни и аналгетични свойства.	Плодовете се препоръчват за приготвяне на конфитюри, конфитюри, кисели краставички, маринати.	Сенкоустойчив сорт.
Гурман	Растение с височина 70-75 см.	Ранен сорт.	Жълт плод в светла шапка, с тегло 120–200 g, с високо съдържание на захари и пектин.	Плодовете се препоръчват за преработка.	Устойчив на суша, студоустойчив, непретенциозен сорт.
Ягодов (опушен) физалис
Изюмчик (захарно стафиди)	Височина на растението 80-100 см.	Ранно узрял сорт, период на зреене юли-август.	Ароматни и сладки плодове с тегло до 9 g.	Плодовете могат да се използват както пресни, така и захаросани плодове, конфитюри и консерви.	Най-зреещият сорт, плодовете в чашелистчетата запазват вкуса си в продължение на 6 месеца.
локум	Компактни, разклонени растения с височина 30–50 cm.	Раннозреещ студоустойчив сорт. Узряването на плодовете настъпва на 90-95-ия ден след поникването.	Плодовете са кръгли, с тегло 6–12 г. Вкусът им е на ягоди и ананаси, сладко-кисели, сочни и ароматни.	Плодовете са подходящи за прясна консумация, от тях се правят конфитюри, компоти, захаросани плодове. Сушените плодове се използват като заместител на стафидите.	Сортът е мек, устойчив на вредители и болести, включително късна мана.
златно разсипване	Компактни храсти с височина 30–35 см.	Сорт с ранно узряване. Плодовете узряват на 92-99-ия ден след поникването.	Плодовете са кръгли, с тегло 4–5 g, сочни, сладко-кисели, с аромат на ягоди и ананас.	Плодовете са подходящи за прясна консумация, за приготвяне на сладко, захаросани плодове.	Продуктивен, зрял сорт, устойчив на болести и неприятели.
Ягода	Средно голямо растение с височина до 70 см.	Сорт с ранно узряване.	Кръгли плодове с кехлибарен цвят с тегло 10–15 г. Сладки, с вкус и аромат на ягода. Съдържат голям бройпектин, витамин С, минерални соли и микроелементи.	Плодовете се консумират пресни и сушени, използват се за приготвяне на десерти, сладкарски изделия, конфитюри.	Сорт реколта.
ананас	Растение със средна височина.	Рано узрели. Узряването на плодовете настъпва на 105-119-ия ден след пълното поникване.	Плодът е плоски кръгъл, цветът на незрелия плод е светлозелен, на зрелия е кремав. Тегло на плода - 50-80 g.	Препоръчва се за прясна консумация, консервиране на цели плодове, мариноване и приготвяне на консерви и конфитюри.	Устойчив на сянка.

Характеристики на отглеждане

Физалисът не изисква сложна грижа, но за да получите добра реколта, все пак трябва да знаете няколко правила:

• въпреки че тази непретенциозна култура расте добре в открита земя, се препоръчва да се отглежда физалис в оранжерия в средната лента. Това ще удължи плододаването: реколтата може да бъде събрана не само през август, но до септември-октомври;
• отглеждат основно физалис метод на разсад. Семената за разсад се препоръчва да се засяват в края на март - средата на април и да се засаждат на постоянно мястов края на май - началото на юни. Препоръчителната гъстота на засаждане е 50 см.
  

  Опитните градинари отбелязват, че за ниските сортове по-гъстото засаждане - 30–40 см - не само няма да увреди растенията, но и ще допринесе за качеството и количеството на реколтата. Поради плътното преплитане на клони се образува специален микроклимат, който дава такъв ефект;

• за да растеш трябва да избираш открити площи- физалис обича слънцето;
• идеалната температура за растеж е 18–25 o C. Декоративни и някои сортове зеленчуков физалисспособни да издържат на леки студове. Те могат да се размножават чрез самозасяване и в някои случаи да дават реколта, която има време да узрее. Ягодовият физалис е по-топлолюбив. Единственият начин да го отглеждате, за да получите реколта, е чрез разсад;
• Всички почви са подходящи за засаждане, с изключение на киселите. Прекалено влажните почви също няма да допринесат добра реколта. Нежелано и обилно внасяне на оборски тор. Добри предшественици на физалиса са зелето, тиквата, морковите, бобови растения. Но след друга нощница - картофи, домати, патладжани - не бива да я засаждате;
• физалисът дава плодове като пипер - плодовете са разположени във вилиците на клоните, следователно, за да не се намали добивът, растението не е необходимо да се прищипва.

За физалис трябва да изберете добре осветено място

Размножаване на физалис

Физалис от зеленчуци и ягоди поради тяхната взискателност към климатични условияотглеждани в Русия едногодишни култури, Ето защо метод на разсадкултивирането е най-приемливо. Physalis Franchet е по-малко причудлив, той е в състояние да се размножава чрез резници, странични процеси и дори чрез самозасяване.

Резниците се извършват през юли: върховете на леторастите с най-развитите междувъзлия се отрязват и се засаждат в рохкава почва, обилно напоени и покрити с филм, стъкло или нарязани пластмасови шишетас отвори за вентилация. Преди вкореняване резниците трябва да са на сенчесто място, почвата под тях не трябва да изсъхва. Когато листата на резниците "оживеят", растението се отваря. Странични процесиотделен от храста и трансплантиран на правилното място.

За да не расте прекомерно декоративният физалис, той може да бъде засаден в бъчва или друг контейнер, вкопан в земята. Това не само ще спре нежеланото разпространение на корените, но и ще ви позволи да създадете ярко компактно цветно легло.

Разсад на физалис: от сеитба до засаждане в земята

Семената за разсад обикновено се засяват през март-април (в зависимост от вида и сорта). Можете да използвате специална почвена смес за посевите от нощница, но обикновената почва ще бъде достатъчна, стига да е рохкава и плодородна.

Много градинари покълват семена преди сеитба. Такава процедура ще помогне да се отхвърлят не покълнали семена, освен това покълналите семена ще растат по-бързо след сеитба. Можете да покълнете в затворен съд върху филтърна хартия, сгъната на няколко слоя, навлажнена с много слабо решениеманган.

Гмуркам се

Когато разсадът има четири листа, те са готови за гмуркане.

Видео: гмуркане с физалис

втвърдяване

През април, когато температурата на въздуха стане най-малко 10 ° C, разсадът може да започне да се втвърдява.За да направите това, той се изнася на улицата и се поставя на леко засенчено място, първо за 2 часа, като постепенно се увеличава времето за втвърдяване. Тази процедура ще помогне на растенията бързо да се адаптират към условията на открита почва след трансплантация.
Разсадът от физалис трябва да се отглежда на топло и светло място, като се избягва пряка слънчева светлина.

Кацане в земята

Пресаждането на постоянно място е необходимо, когато се появят 7-8 листа, вероятно дори с първите цветя. Обикновено разсадът се засажда в открита земя през третото десетилетие на май, когато времето е достатъчно топло и няма заплаха от нощни слани. Физалисът може да бъде трансплантиран в оранжерията малко по-рано.

1. При пресаждането в дупката се внася изгнил оборски тор, но не много, тъй като върховете растат върху прекомерно наторена почва, докато периодът на зреене на културата се увеличава и количеството му намалява. Вместо оборски тор, можете да добавите щипка готов комплексен тор, предназначена за посеви от нощница, и малко дървесна пепел за намаляване на киселинността на почвата.
2. Дупката се запълва с вода и се засажда растение. Дълбочината на проникване зависи от размера на разсада, трябва да се съсредоточите върху първите истински листа. стандартна дълбочинаотвори - до 30 см.
3. Разсадът от физалис в дупката се препоръчва да се полага наклонено, като се спазва посоката от юг на север. По-късно по-силно растение ще се простира на юг и ще заеме вертикално положение.
4. Почвата около разсада се уплътнява, растението се полива.
5. Засаждането се мулчира с изгнили дървени стърготини, за да се избегне появата на коричка върху почвата след поливане и да се поддържа достатъчно ниво на влага. Освен това плевелите се влошават на мулчирана почва и когато физалисът узрее, мулчът ще предпази падналите плодове от бързо развалянеи разпад.
6. За да предпазите разсад, който все още не е пораснал от капризите на времето, се препоръчва да ги покриете. За да направите това, можете да използвате, например, изрязани 5-литрови пластмасови бутилки.
7. Първото хранене с разредена вода птичи изпражнения(1:15) или кравешки тор (1:10) трябва да се направи след 2 седмици. Всяко растение ще се нуждае от около 0,5 литра разтвор.

Видео: засаждане на физалис в открита земя

Видео: засаждане на физалис в оранжерия

Грижа

Физалисът не изисква старателна грижа, не се нуждае от прищипване. Поливането при необходимост, плевене и няколко подкормки са задължения на градинаря, а наградата е от няколко килограма до няколко кофи с реколта.

горна превръзка

През сезона растенията могат да се хранят още няколко пъти:

• по време на цъфтежа
• по време на образуването на плодове;
• 2-3 седмици след второто хранене.

Можете да използвате горния състав от птичи тор или кравешка тор. Подходящ за разтвор минерални торове: в 10 литра вода се разтварят 10–15 g калиева сол, 10–20 g суперфосфат и 10 g амониев нитрат. Полученият разтвор е достатъчен за 1 m 2 насаждения.

Можете да използвате готови закупени смеси, предназначени за култури от нощница.

Жартиера и щипка

Сортове с високи храстипрепоръчително е да се връзват с колчета. Въпреки че много градинари отказват да използват жартиера, твърдейки, че храстите на физалиса вече са доста мощни, допълнителна подкрепате не се нуждаят и жартиера не се отразява на качеството на реколтата. В края на сезона се препоръчва да се прищипне горната част на всяко растение, така че всички сили да влязат в образуването и растежа на плода, а не в развитието на храста.
При правилна грижа физалисът ще даде голяма реколта.

Отглеждане на физалис в студени райони (в Сибир и Урал)

Агротехниката за отглеждане на хранителни сортове физалис в Сибир и Урал е почти същата като в средната лента, но трябва да се вземат предвид някои характеристики:

• физалис трябва да се отглежда само в оранжерия;
• времето на сеитба, бране и засаждане в земята зависи от климатичните особености на региона и трябва да се ръководи от тях, като се има предвид, че времето от сеитба до засаждане в земята обикновено е около 50 дни. Не забравяйте, че растението не понася добре замръзване;
• за засаждане трябва да изберете ранно узрели или средносезонни сортове, тогава вероятността физалисът да има време да узрее ще бъде по-висока.

Видео: отглеждане на физалис в Урал

Реколта и съхранение

Плодовете на най ранни сортовезапочват да пеят през юли. Околоплодните обвивки изсъхват, зрънцето придобива характерен за сорта цвят и при пълно узряване опада.При сухо време падналите плодове не се влошават до 10 дни. Реколтата се прибира при сухо слънчево време 1-2 пъти седмично. Ако падналите плодове се намокрят, те трябва да бъдат добре изсушени (докато чашелистчетата не изсъхнат напълно) и преди всичко да се консумират, такива плодове няма да се съхраняват дълго време. Освен паднали плодове, можете да събирате и неузрели плодове от храстите, при условие че са близо до узряване. В жегата откъснатите плодове узряват бързо.

Сортовете с повишена съхраняемост се съхраняват още по-дълго. Така, например, плодовете от сорта Изюмчик, необелени от чашелистчета, се съхраняват до шест месеца, като същевременно се запазва вкусът.

Признак за зрялост на физалиса е изсъхнал чашелист и характерен цвят на плода

Възможно е (и се препоръчва) да узреете физалис точно върху храстите: когато настъпи студено време, най-узрелите плодове се откъсват от долните клони, останалите се оставят на храста, растението се изважда и се окачва на хладно , сухо място. При този метод на съхранение плодовете се получават от храста за известно време. хранителни веществаи узреят добре.

Неузрелите плодове на физалис узряват бързо на топло място

Видео: почистване и съхранение на физалис

Невенът (невен) е цвете, което се откроява сред останалите с яркия си цвят. Ниски храсти с деликатни оранжеви съцветия могат да бъдат намерени отстрани на пътя, на поляната, в предната градина до къщата или дори в зеленчукови лехи. Невенът е толкова разпространен в нашия край, че сякаш винаги е растел тук. Относно интересното декоративни сортовеневен, както и използването на невен в готвенето и медицината, прочетете нашата статия.

Мисля, че мнозина ще се съгласят, че вятърът се възприема добре от нас само в романтичен аспект: седим в уютно топла къща, а вятърът бушува отвън през прозореца ... Всъщност вятърът, който върви през нашите сайтове е проблем и няма нищо добро в него. Създавайки ветрозащитни прегради с растения, ние разбиваме силен вятърв няколко слаби потока и значително го отслабват разрушителна сила. Как да защитим сайта от вятъра ще бъде обсъдено в тази статия.

съвременни папрати- тези, които са редки растенияантики, които въпреки течението на времето и всякакви катаклизми не само оцеляха, но в много отношения успяха да запазят предишния си вид. В стаен формат, разбира се, не е възможно да се отглежда нито един от представителите на папратите, но някои видове са се адаптирали успешно да живеят на закрито. Те изглеждат страхотно като единични растения или украсяват група от декоративни цветя.

Пилафът с тиква и месо е азербайджански плов, който се различава от традиционния ориенталски плов по начина на готвене. Всички съставки за тази рецепта се приготвят отделно. Оризът се вари с гхи, шафран и куркума. Месото се запържва отделно до златисто, тиквените резени също. Отделно пригответе лук с моркови. След това всичко се слага на слоеве в казан или дебелостенен тиган, налива се малко вода или бульон и се оставя да къкри на слаб огън за около половин час.

Босилекът - прекрасна универсална подправка за месо, риба, супи и пресни салати - е добре познат на всички любители на кавказката и италианската кухня. Въпреки това, при по-внимателно разглеждане, зелените босилек са изненадващо гъвкави. От няколко сезона нашето семейство с удоволствие пие ароматен чай от босилек. В цветна леха с трайни насаждения и в саксии с едногодишни цветя, ярки пикантно растениесъщо намери прилично място.

Туя или хвойна - кое е по-добре? Този въпрос понякога може да се чуе в градински центровеи на пазара, където се продават тези растения. Той, разбира се, не е съвсем прав и правилен. Е, все едно да питаш кое е по-добро - нощ или ден? Кафе или чай? Жена или мъж? Със сигурност всеки ще има собствен отговор и мнение. И все пак ... Но какво ще стане, ако подходим без предразсъдъци и се опитаме да сравним хвойната и туята според определени обективни параметри? Да опитаме.

Крем супа от червен карфиол с хрупкав пушен бекон е вкусна, нежна и кремообразна супа, която ще се хареса на възрастни и деца. Ако приготвяте ястие за цялото семейство, включително и за малки деца, тогава не добавяйте много подправки, въпреки че много съвременни деца изобщо не са против пикантните вкусове. Беконът за сервиране може да се приготви по различни начини – запържете в тиган, както е в тази рецепта, или запечете във фурната върху пергамент за около 20 минути при температура 180 градуса.

За някои времето за засяване на семена за разсад е дългоочаквана и приятна работа, за някои е трудна необходимост, а някой се замисля дали е по-лесно да купите готови разсад на пазара или от приятели? Каквото и да беше, дори и да отказваш да растеш зеленчукови култури, със сигурност, все още трябва да посеете нещо. Това са цветя и трайни насаждения, иглолистни растенияи още много. Разсадът все още си е разсад, каквото и да засадите.

любовник влажен въздухи една от най-малките и редки орхидеи, pafinia е истинска звезда за повечето производители на орхидеи. Цъфтежът му рядко продължава повече от седмица, но е незабравима гледка. Необичайно шарени шаркивърху огромните цветя на скромна орхидея, искате да гледате безкрайно. AT стайната култура Pafinia с право е включена в редиците на видовете, които са трудни за отглеждане. Това стана модерно едва с разпространението на вътрешните терариуми.

Тиквеният мармалад с джинджифил е сгряващ сладкиш, който може да се готви почти през цялата година. Тиквата има дълъг срок на годност - понякога успявам да запазя няколко зеленчука до лятото, пресен джинджифил и лимони винаги са налични тези дни. Лимонът може да бъде заменен с лайм или портокал, за да получите различни вкусовеРазнообразието от сладки винаги е хубаво. Готовият мармалад се разстила в сухи буркани, може да се съхранява при стайна температурано винаги е по-добре да готвите прясна храна.

През 2014 г. японската компания Takii seed представи петуния с впечатляващ сьомга-оранжев цвят на венчелистчетата. По асоциация с ярки цветовеюжно залезно небе уникален хибриднаречен африкански залез („африкански залез“). Излишно е да казвам, че тази петуния моментално спечели сърцата на градинарите и беше много търсена. Но през последните две години любопитството изведнъж изчезна от витрините. Къде отиде оранжевата петуния?

В нашето семейство чушкалюбов, затова го засаждаме всяка година. Повечето от сортовете, които отглеждам са тествани от мен повече от един сезон, отглеждам ги непрекъснато. И всяка година се опитвам да пробвам нещо ново. Пиперът е топлолюбиво и доста причудливо растение. За сортови и хибридни сортове вкусен и плодоносен сладък пипер, който расте добре с мен, и ще бъде обсъден по-нататък. Живея в централна Русия.

месни котлетис броколи в сос бешамел - великолепна идеяза бърз обяд или вечеря. Започнете с готвене на каймата, като довеждате 2 литра вода до кипене, за да бланширате броколите. Докато котлетите се изпържат, зелето ще е готово. Остава да се съберат продуктите в тигана, да се подправят със сос и да се доведат до готовност. Броколите трябва да се приготвят бързо, за да останат ярки. зелен цвят, който при продължително готвене или избледнява, или зелето става кафяво.

Домашното цветарство - не само завладяващ процес, но и много неприятно хоби. И като правило, колкото повече опит има един производител, толкова по-здрави изглеждат неговите растения. А какво да кажем за тези, които нямат опит, но искат да имат дом стайни растения- не изпънати закърнели екземпляри, а красиви и здрави, не предизвикващи чувство за вина от изчезването си? За начинаещи и производители на цветя, които не са обременени с дълъг опит, ще ви разкажа за основните грешки, които лесно се избягват.

Пищни чийзкейкове на тиган с бананово-ябълково конфитюр е още една рецепта за любимото на всички ястие. За да не паднат чийзкейк след готвене, запомнете няколко прости правила. Първо, само прясна и суха извара, второ, без бакпулвер и сода, и трето, плътността на тестото - можете да извайвате от него, не е стегнато, но гъвкаво. хубаво тестос малко количество брашно ще излезе само от добра извара, и тук отново вижте параграфа "първо".