विक्टोरिया की देखभाल कैसे करें? स्ट्रॉबेरी विक्टोरिया। गार्डन स्ट्रॉबेरी विक्टोरिया - "क्या कोई लड़का था"

ज्यादा परेशानी नहीं देता

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मैंने सर्दियों से पहले देशी नर्सरी में खरीदी गई झाड़ियों को लगाया, मुझे बहुत चिंता थी कि बच्चे ठंढ को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करेंगे, हालाँकि मैंने उन्हें ऊपर से एग्रोफाइबर से ढक दिया था। लेकिन लगभग सभी ने बिना किसी नुकसान के ओवरविन्टर किया, 25 में से केवल 2 झाड़ियों की मृत्यु हो गई, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उन्हें बेड के किनारे पर लगाया गया था, जाहिर है, एक बर्फीली हवा ने आश्रय के नीचे उड़ा दिया और उन्हें जम गया। रोपण से पहले, मैंने उन्हें मिलाने के बाद, एक मुट्ठी राख और एक पाउंड ह्यूमस को छिद्रों में डाला।
पहले वर्ष में, अंकुर दिए गए अच्छी फसल, हालांकि जामुन पके हुए और थोड़े छोटे होते हैं। लेकिन वे बहुत मीठे और रसीले थे, मैंने उनसे रस भी बनाया, और मात्रा बहुत ठोस निकली, निचोड़ में व्यावहारिक रूप से कोई गूदा नहीं बचा था, सब कुछ तरल में चला गया। दूसरे वर्ष में, किस्म पहले से ही सामान्य रूप से बस गई थी, और फसल सबसे अमीर थी - एक किलोग्राम प्रति झाड़ी।
जामुन बड़े, अधिक घने, बीच में रिक्तियों के बिना बढ़े। और उन्होंने हडि्डयों को खा लिया, और जाड़े के लिथे जाम के दर्जनों घड़े भरकर रख दिए। चूंकि हमारे पास सुज़ाल में गंभीर सर्दियां हैं, इसलिए मैं हमेशा सर्दियों के लिए बिस्तरों को पहले गीली घास से ढकता हूं, और फिर एक फिल्म के साथ और किनारों के साथ कंकड़ के साथ दबाता हूं ताकि यह उड़ न जाए। मैं पत्तियों को जड़ से नहीं काटता, वे कवर के नीचे सामान्य वायु विनिमय बनाए रखते हैं और नहीं देते हैं स्ट्रॉबेरी झाड़ियोंन दम घुटता है और न ही जमता है।

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विविधता सभी के लिए अच्छी है। बढ़िया मिठाई स्वाद बड़े फलसुंदर आकार, परिस्थितियों से रहित, अधिकांश रोगों का प्रतिरोध, उत्पादकता। इसे उगाना आसान और सस्ता है। मैं किसी भी जामुन की देखभाल के लिए उपायों का एक मानक सेट करता हूं, 3 बार खिलाता हूं, मध्यम रूप से पानी देता हूं, अतिरिक्त टेंड्रिल को हटाता हूं।
पर छोड़ा गया उजला स्थान, लीवार्ड की तरफ मैंने इसे एक बाड़ के साथ अवरुद्ध कर दिया है, मैं सर्दियों के लिए गीली घास डालता हूं, हमारे पास हल्की जलवायु है और आप इसे कवर नहीं कर सकते। मैं कुछ खास नहीं करता, लेकिन स्ट्रॉबेरी खूबसूरती से बढ़ती है। फसल केवल एक बार देती है, लेकिन लंबे समय तक मैं प्रति किलोग्राम सुंदर बड़े और मीठे जामुन इकट्ठा करने का प्रबंधन करता हूं।

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विक्टोरिया किस्म के गार्डन स्ट्रॉबेरी इतने प्रसिद्ध हैं कि वे सभी गार्डन स्ट्रॉबेरी को उनके नाम से पुकारने का प्रयास करते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वास्तव में कई किस्में हैं। लेकिन यह किस्म एक कारण से बागवानों के बीच लोकप्रिय है। यह ठंढ-प्रतिरोधी है, और हमारी जलवायु में ठंढ अक्सर होती है और सर्दियाँ लंबी होती हैं। यह आम बीमारियों और कीटों के लिए भी प्रतिरोधी है, जो इसकी उपज को बढ़ाता है और बनाए रखता है।
जामुन काफी बड़े होते हैं, स्वाद मीठा और खट्टा होता है, एक स्पष्ट सुगंध के साथ। वे जून-जुलाई में दिखाई देते हैं। बहुत मजबूत, वे लेट सकते हैं, वे परिवहन के लिए भी उपयुक्त हैं। यदि आप एक ताजा बेरी स्टोर करते हैं, तो इसमें अधिक स्पष्ट खट्टापन होता है, और सबसे अधिक मीठी बेरवह जो पका हुआ हो और अभी झाड़ी से तोड़ा गया हो।
मैं इस किस्म को एंटीना के साथ प्रचारित करता हूं - मैं केवल पहली शूटिंग लेता हूं, वे मजबूत होते हैं, मैं उन्हें जड़ देता हूं। उसी गर्मी में, ये अंकुर अपनी पहली फसल देते हैं, और शूटिंग के कारण फसल को उठाया जा सकता है। बगीचे में बहुत अधिक अंकुर भी नहीं होने चाहिए, इसलिए मूंछों के हिस्से को अभी भी हटाने या दूसरे बिस्तर पर प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है। फलने के बाद, मैंने पुराने पत्तों को झाड़ियों से काट दिया, केवल 2-3 सबसे कम उम्र के को छोड़कर - इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक प्रत्यारोपित नहीं किया जा सकता है।

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गार्डन स्ट्रॉबेरी विक्टोरिया मेरे लिए सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा बेरी है। क्षेत्र में मेरे माता-पिता बड़ा प्लॉटउसके लिए विशेष रूप से आवंटित, जो पंक्तियों में बढ़ता है। फलने के दौरान, हर कोई चींटियों की तरह रास्ते पर निकल जाता है - इन सुगंधित, बड़े, पके जामुनों से शांति से गुजरना असंभव है। मैं इसे मुट्ठी भर खाता हूं, शरीर इसे मजे से लेता है। स्ट्रॉबेरी विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होती है, इससे मैं ऊर्जा का भंडारण करता हूं और आने वाले वर्ष के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाता हूं। इससे नाराज़गी या एलर्जी नहीं होती है। मैं अपने वजन की निगरानी करता हूं, जो मैं खाता हूं उसे नियंत्रित करता हूं, और मैं इस बेरी को बहुत खा सकता हूं, यह कम कैलोरी, रसदार है। आप इसे डेयरी उत्पादों के साथ खा सकते हैं - इसे दूध, दही में मिलाएं, व्हीप्ड क्रीम के साथ खाएं।
हम चीनी के साथ परिरक्षण भी करते हैं, लेकिन यह सबसे ज्यादा नहीं है उपयोगी तरीकाचीनी हानिकारक है, और जब खाना पकाने में विटामिन कम हो जाते हैं, तो इसमें खाना बेहतर है ताज़ाया सर्दियों में फलों के पेय के लिए फ्रीज करें। जैम न केवल स्ट्रॉबेरी से बनाया जा सकता है, बल्कि स्ट्रॉबेरी को अन्य जामुन जैसे स्ट्रॉबेरी के साथ भी मिलाया जा सकता है, और यह स्वादिष्ट निकलता है। ताजा स्ट्रॉबेरी से आप एक उपयोगी और बहुत ही सरल फेस मास्क बना सकते हैं - कुचले हुए पके जामुन को साफ त्वचा पर लगाएं, यह त्वचा को अच्छी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है।

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बचपन से, मुझे विक्टोरिया स्ट्रॉबेरी बहुत पसंद है, मेरी दादी ने उन्हें उगाया और हर गर्मियों में मैंने उन्हें बगीचे से मजे से खाया। मैंने यह किस्म अपने लिए खरीदी है। उससे कोई परेशानी नहीं अतिरिक्त लागतबहुत। पर बढ़ता है खुला बगीचा, झाड़ी बड़ी है, यह नियमित रूप से मूंछें देती है, वे स्ट्रॉबेरी को अंतहीन रूप से प्रचारित कर सकते हैं। यह खिलता है और प्रचुर मात्रा में फल देता है, प्रति मौसम में 2 फसलें या अधिक। कब प्रारंभिक किस्मेंपहले से ही जामुन के बिना खड़ा है, तो यह किस्म जुलाई और अगस्त में एक बड़ी बेरी पैदा करती है।
जून में पहली लहर के साथ, हमारा परिवार बेरी को मिठाई के रूप में खाता है, और जुलाई में दूसरी लहर के साथ तैयारी आती है - हम जाम बनाते हैं, रोल करते हैं, बेरी को फ्रीज करते हैं। बेरी में मिठास है, लेकिन यह हल्का नहीं है, हल्का है। मुझे बेरी का रस और कोमल त्वचा पसंद है, इसमें कोई कठोर कोर या खालीपन नहीं है। इसे परिवहन और स्टोर करना मुश्किल है, यह औद्योगिक स्ट्रॉबेरी से माइनस और अंतर है। लेकिन अगर आप तुरंत बगीचे से खाते हैं और फसल काटते हैं, तो एक बढ़िया विकल्प।
विविधता सर्दी, ठंड को सहन करती है, गर्म सर्दियांआपको छिपने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन मैं जोखिम नहीं लेता और छिपता नहीं हूं, आप कभी नहीं जानते कि मौसम कैसा होगा, पूर्वानुमानों के साथ अब सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है, मैं अब उन पर विश्वास नहीं करता। यह किस्म है विश्वसनीय विकल्प, यह कठोर, फलदायी और काफी स्वादिष्ट होता है।

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विक्टोरिया किस्म के स्ट्रॉबेरी लंबे समय से हमारे क्षेत्र में जाने जाते हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि मेरे माता-पिता ने उन्हें बगीचे में उगाया, और मेरे चाचा और चाची, जब उन्होंने भाग लिया विभिन्न क्षेत्र, तब वे इस स्ट्राबेरी को अपने साथ ले गए। अब यह उनके बगीचों में उगता है, और मुझे मिल गया। अब यह बिस्तर मेरे लिए बड़ा नहीं है, यह मुझे मेरे बचपन की याद दिलाता है। उसकी बेरी का स्वाद मीठा और खट्टा, अधिक खट्टा होता है, और केवल पके हुए बेरी में मिठास होती है। मेरे पास एक मीठा दाँत है और स्ट्रॉबेरी से प्यार है, मैं अक्सर उन्हें शहर में खरीदता हूं, मुझे मीठी किस्में मिलीं। विक्टोरिया मिठास में कुछ से नीच है, इसलिए मैं उसे सक्रिय रूप से प्रजनन नहीं करता, लेकिन मीठी किस्मों के साथ प्रयोग करता हूं।
लेकिन मैं इस बगीचे के बिस्तर को भी साफ नहीं करता, क्योंकि इससे फसल स्थिर है, हालांकि बड़ी नहीं है, और मैं मुख्य रूप से इससे जाम बनाता हूं। विविधता सरल है, हमारी जलवायु में अच्छा लगता है, बिना किसी समस्या के सर्दियां, मिट्टी से संतुष्ट हैं। हमेशा बढ़ते और फल देने वाले खुला मैदानवह ओस, ठंड, हवा या बारिश से नहीं डरता। और बेर जंगल की तरह थोड़ा निकलता है, बढ़ता है, इसलिए बोलने के लिए, में विवो. फसल में सुधार करने के कई तरीके हैं, जो अधिक खराब होने के लिए बस आवश्यक हैं, ग्रीनहाउस किस्में, और एक साधारण गर्मी इस किस्म के लिए एक खुशी है - झाड़ियाँ हरी हो जाती हैं, खिलती हैं और एक बेरी देती हैं। पिछली गर्मी बहुत शुष्क थी, इसलिए झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना था। चूंकि हम केवल सप्ताहांत के लिए दचा में आते हैं, इसलिए हर शाम को सभी दिन पानी पिलाने के लिए समर्पित होते हैं। हमने केवल फूलों की अवधि के दौरान पानी पिलाया, फिर झाड़ी ताकत हासिल करती है और फल को पकने देती है। और यदि आप फल आने पर पानी पिलाते हैं, तो यह पानी के स्वाद से भरा होता है, मुझे यह पसंद नहीं है।
मुझे पसंद है कि जामुन में छोटी हड्डियाँ होती हैं और वे पेट और अग्न्याशय के लिए इतनी हानिकारक नहीं होती हैं, इतनी बड़ी हड्डियाँ। मुझे इन जामुनों को फ्रीज करना पसंद है, क्योंकि उनके पास अधिकार है और सुंदर आकारऔर स्वाद अद्भुत, सुगंधित और स्ट्रॉबेरी है।

बहुत सारे बड़े जामुनों को इकट्ठा करना, रसदार हरे पत्ते के कालीन से झाँकना और एक अद्भुत सुगंध बुझाना, किसी भी गर्मी के निवासी का सपना होता है। इसका निष्पादन व्यक्तिगत भूखंड के प्रत्येक मालिक की शक्ति के भीतर है, किसी को केवल उन विशेषताओं को ध्यान में रखना है जो विक्टोरिया रोपण में हैं और पौधों की सक्षम देखभाल करते हैं। वे निश्चित रूप से देखभाल करने वाले मालिक को धन्यवाद देंगे उदारतापूर्ण सिंचाई. "विक्टोरिया" के गौरवपूर्ण नाम के तहत परिचित स्ट्रॉबेरी निहित है। प्रारंभ में, इसकी केवल एक किस्म को कहा जाता था - वह जो नाविक अमेरिका से रूस लाए थे। समय के साथ, स्ट्रॉबेरी की अधिक किस्में दिखाई दीं, उनमें से रिमॉन्टेंट दिखाई दिए, जो साल में 3 से 5 महीने तक फल देने में सक्षम थे। लेकिन कुछ इलाकों में इस नाम ने इतनी जड़ें जमा ली हैं कि यह एक घरेलू नाम बन गया है।

साइट और मिट्टी की गुणवत्ता के लिए आवश्यकताएँ

बगीचे में विक्टोरिया की खेती के तहत चुनने लायक है खुली जगहजो सबसे अधिक धूप प्राप्त करता है। स्ट्रॉबेरी फ्लैट या ढलान वाले फर्श पर अच्छी तरह विकसित होती है। छोटा कोणपश्चिम क्षेत्रों के लिए। आवश्यक शर्तपौधों के स्वास्थ्य के लिए विश्वसनीय सुरक्षापवन लैंडिंग। वसंत और गर्मियों में, यह विक्टोरिया के लिए भयानक नहीं है, लेकिन सर्दियों में यह बर्फ को उड़ा सकता है जो इसे ठंड से बचाता है।

आप एक समृद्ध फसल पर भरोसा कर सकते हैं यदि फसल को हल्की, नरम, झरझरा मिट्टी में रेत के एक महत्वपूर्ण मिश्रण के साथ उगाया जाता है। विक्टोरिया नमी से प्यार करती है, लेकिन वह रुके हुए पानी के लिए बुरी तरह से प्रतिक्रिया करती है, इसलिए उसे अच्छी तरह से सूखा मिट्टी चाहिए। स्ट्रॉबेरी के प्रजनन के लिए कच्चे दलदली तराई स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं हैं। इसे बाढ़ वाले क्षेत्रों में और उन जगहों पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां पिघली हुई बर्फ से पानी वसंत में लंबे समय तक खड़ा रहता है।

रिमोंटेंट विक्टोरिया मिट्टी की उर्वरता की मांग कर रही है, इसमें बहुत अधिक ह्यूमस होना चाहिए। सही विकल्पउसके लिए - काली मिट्टी या गहरा भूरा जंगल की मिट्टी. लेकिन अन्य स्थितियों में भी, स्ट्रॉबेरी सफलतापूर्वक विकसित हो सकती है यदि उनकी झाड़ियों की ठीक से देखभाल की जाए। अधिक वज़नदार चिकनी मिट्टीजो नमी बनाए रखता है उसे खाद या ह्यूमस और रेत से पतला करना होगा। गिरावट में प्रक्रिया को पूरा करें। अम्लीय प्रतिक्रिया वाली मिट्टी को चूना होना चाहिए।

आपको विक्टोरिया को उन क्षेत्रों में नहीं लगाना चाहिए जहां पिछले सीजन में एस्टेरेसिया परिवार (सूरजमुखी, मिट्टी के नाशपाती, सलाद, एस्टर, गुलदाउदी) के किसी भी पौधे को रखा गया था। यह अवांछनीय है, लेकिन सभी नाइटशेड (टमाटर, आलू, मिर्च, बैंगन), साथ ही खीरे के बाद इसे प्रजनन करना संभव है। लेकिन अनाज, फलियां (बीन्स, मटर), गोभी की फसल (मूली, मूली,), लहसुन और अजमोद की कटाई के बाद मुक्त हुए क्षेत्र विक्टोरिया के लिए बहुत अच्छे हैं। रोपण से पहले, उन्हें खोदा जाना चाहिए, उर्वरकों के साथ पृथ्वी को समृद्ध करना। सतह के 1 वर्ग मीटर पर इसे लगाना सही होगा:

• 2 बाल्टी धरण;
• 2 लीटर लकड़ी की राख।

आवश्यक जैविक और खनिज पदार्थस्ट्रॉबेरी के पौधे और निम्नलिखित घटकों की पोषण संरचना प्रदान करेगा:

• अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम);
• सुपरफॉस्फेट (25 ग्राम);
• पोटेशियम नमक (20 ग्राम);
• ह्यूमस (6 किग्रा)।

उतरने की तैयारी

रोपण तिथियों के संबंध में, विक्टोरिया गर्मियों के निवासियों को प्रदान करती है व्यापक अवसर. यह वसंत से शरद ऋतु तक प्रचारित किया जाता है। पेशेवर अप्रैल के अंत या मई में स्ट्रॉबेरी लगाने की सलाह देते हैं, जब गर्म मौसम पहले ही सेट हो चुका होता है। यदि आप युवा झाड़ियाँ प्रदान करते हैं उचित देखभाल, वसंत में वे जल्दी से एक नई जगह पर जड़ें जमा लेंगे, वे कम बीमार होंगे और जून में वे पहले जामुन लाएंगे।

रोपण के लिए, एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली वाले सबसे मजबूत रोसेट का चयन किया जाता है।

विक्टोरिया की देखभाल करना आसान होगा यदि आप उसके लिए साइट पहले से तैयार करते हैं। पतझड़ में, वे इसे खोदते हैं, मातम चुनते हैं, और खाद डालते हैं। मई से अक्टूबर तक जामुन के साथ रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी खुश कर सकते हैं, लेकिन स्थिर फलने के लिए इसे बहुत कुछ चाहिए पोषक तत्व. इसलिए, वसंत ऋतु में, मिट्टी को सड़ी हुई खाद (10 लीटर पदार्थ प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ फिर से समृद्ध किया जाता है। इसे रोपण से 17-20 दिन पहले करें।

अगस्त की दूसरी छमाही से सितंबर के पहले दशक तक विक्टोरिया के शरद ऋतु प्रजनन को अंजाम देना सही है, जब ठंढ की संभावना न्यूनतम होती है। जबकि यह गर्म है, पौधों के पास जड़ लेने और लगातार ठंड का सामना करने का समय होगा। इस समय स्ट्रॉबेरी की देखभाल बोझिल नहीं होगी, बस पहले से तैयार जमीन में सॉकेट लगाने के लिए पर्याप्त है - जून से। यदि प्रजनन के लिए एक रिमॉन्टेंट किस्म की संस्कृति को चुना जाता है, तो इसकी विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। लगातार फलने से पौधे कमजोर हो जाते हैं, इसलिए ऐसे विक्टोरिया की युवा झाड़ियाँ अक्सर जीवन के पहले वर्ष में मर जाती हैं। आपको उनकी बेहतर देखभाल करनी होगी।

लैंडिंग नियम

सबसे अधिक बार, स्ट्रॉबेरी को मूंछों के साथ बांधा जाता है, जिसे इसकी झाड़ियाँ गर्मियों के मध्य तक छोड़ देती हैं। विक्टोरिया के युवा अंकुर उन पर स्थित नोड्स से दिखाई देते हैं। अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासीमाँ की झाड़ी के करीब सॉकेट लगाने की सलाह दी जाती है - पहले 2-3। 2 वर्षीय पौधों से प्राप्त प्ररोहों में जीवित रहने की दर सबसे अधिक होती है।

जब रोसेट पर 4-6 पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें मूंछों से अलग कर दिया जाता है, ध्यान से मिट्टी के ढेले के साथ जड़ों को हटा दिया जाता है, और पहले पानी से भरे छेद में रखा जाता है। छेद की गहराई आमतौर पर 10-15 सेमी होती है। यह पौधे के भूमिगत हिस्से के विकास की डिग्री के आधार पर भिन्न हो सकती है। शक्तिशाली और लंबी जड़ों वाली वयस्क झाड़ियों के लिए, गहरे छेद बनाना बेहतर होता है। प्रति रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरीनई जगह पर जड़ें जमाना आसान होता है, बगीचे की क्यारियों पर रखने से पहले इसकी जड़ों को अंदर डुबाना चाहिए मिट्टी की बात करने वाला. यह क्रीमी अवस्था में पानी के साथ दो घटकों को मिलाकर तैयार किया जाता है:

• 1 बाल्टी मिट्टी;
• मुलीन की ½ बाल्टी।

यदि आप स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को पंक्तियों में रखते हैं तो रोपण की देखभाल करना आसान होगा। कई गर्मियों के निवासी 10 सेमी तक की ऊंचाई तक उनके लिए अजीबोगरीब लकीरें डालना पसंद करते हैं। आसन्न पौधों के बीच की दूरी 30-40 सेमी होनी चाहिए, और पंक्तियों के बीच का अंतराल 60-70 सेमी होना चाहिए। मिट्टी को छेद में डाला जाता है, उस पर एक विक्टोरिया झाड़ी को उतारा जाता है और इसकी जड़ें अलग-अलग दिशाओं में सावधानीपूर्वक फैली होती हैं। फिर छेद को मिट्टी से भर दिया जाता है। यह सही है कि झाड़ी की जड़ गर्दन जमीन से थोड़ा ऊपर उठती है या उसके साथ फ्लश होती है। मिट्टी को थोड़ा संकुचित किया जाता है और छेद को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

रोपण करते समय, आप छेद में जोड़ सकते हैं विशेष तैयारीतेजी से जड़ने की सुविधा।

गार्डन रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी मिट्टी की मल्चिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। सूखी घास, पत्ते, शैवाल, घास, छोटे भूसे, सुइयों की एक परत संस्कृति के लिए आवश्यक मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखने में मदद करेगी। रोपण के बाद, उन्हें पौधों के नीचे और पंक्तियों के बीच की जगह को कवर करने की सिफारिश की जाती है। वसंत में किए गए, शहतूत के रूप में देखभाल से विक्टोरिया की उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा: स्ट्रॉबेरी अधिक जामुन लाएगी, और वे तेजी से पकेंगे।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

बढ़ते विक्टोरिया को विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन आपको रोपण पर ध्यान देना होगा। उनकी देखभाल में मानक प्रक्रियाएं शामिल हैं:

• पानी देना;
• निराई;
• मल्चिंग;
• उत्तम सजावट;
• ढीला करना।

रिमोंटेंट और साधारण स्ट्रॉबेरी दोनों ही मिट्टी के सूखने के प्रति संवेदनशील होते हैं, उपज में कमी के साथ इस पर प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए वे इसे अक्सर गीला करते हैं। यदि आप नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करते हैं, क्यारियों को मल्च करते हैं, और शुरुआती वसंत मेंबर्फ हटाने की गतिविधियों को अंजाम देना। विक्टोरिया को मॉइस्चराइजिंग के रूप में देखभाल मौसम की स्थिति के आधार पर प्रति सीजन 4 से 10 बार की आवश्यकता होती है। गर्मियों का अंत और शरद ऋतु की शुरुआत पौधों के जीवन में एक महत्वपूर्ण अवधि है: वे रहते हैं फूल कलियां. यदि आप इस समय रोपण को पानी नहीं देते हैं, तो आशा करें अच्छी फसलअगले साल नहीं रखना बेहतर है।

विक्टोरिया के मौसम के दौरान, कॉम्प्लेक्स के साथ कम से कम तीन शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है खनिज उर्वरक. उसे फिट करें और कार्बनिक यौगिक. अनुभवी माली इसके लिए 1:10 के अनुपात में पतला मुलीन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे नम मिट्टी पर डालना बेहतर है। वसंत में दो शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है: मुरझाई हुई पत्तियों की कटाई के बाद और जब पहले फूलों के डंठल दिखाई देते हैं। इस समय रोपण के लिए गहन देखभाल की आवश्यकता होती है, फसल की गुणवत्ता और मात्रा किसकी शुद्धता पर निर्भर करती है। फूल बढ़ाने और अंडाशय की संख्या बढ़ाने के लिए स्ट्रॉबेरी का छिड़काव किया जाता है जलीय घोल बोरिक एसिड. ऐसा तब करें जब झाड़ियों पर अभी तक कलियाँ न हों। जब फूल के डंठल आगे आते हैं और जामुन जमने लगते हैं, तो उन्हें जिंक सल्फेट से उपचारित किया जाता है।

बड़े जामुन प्राप्त करने के लिए, फसल के पकने की अवधि के दौरान विक्टोरिया की मूंछें काट दी जाती हैं।

रोपण मुरझाने के बाद, वे उनकी देखभाल करना बंद नहीं करते हैं। पौधों और उनके नीचे की दूरी को पुआल, चूरा या सूखे काई से पिघलाया जाता है। यह उपाय ग्रे सड़ांध को फसल को नुकसान नहीं होने देगा। झाड़ियों से आखिरी जामुन इकट्ठा करने के बाद, वे तीसरा खिलाना शुरू करते हैं। इसके बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला किया जाता है। यदि पौधों की जड़ें मिट्टी से बाहर झाँकती हैं, तो पौधों को उखाड़ना आवश्यक है। शरद ऋतु के ठंढों की प्रत्याशा में, पीट, धरण या अनाज के कचरे का उपयोग करके एक और शहतूत किया जाता है। उन्हें एक मोटी परत में रखा जाता है, 5-8 सेमी से कम नहीं। स्ट्रॉबेरी को ठंड से बचाने के लिए, वे सूखे पत्ते, पुआल को बेड पर फेंक देते हैं या उन्हें स्प्रूस शाखाओं से ढक देते हैं।


स्वादिष्ट और का विरोध करें स्वस्थ जामुनविक्टोरिया असंभव है, यही वजह है कि इसकी खेती ज्यादातर गर्मियों के निवासियों के लिए एक परंपरा बन गई है। वे न केवल ताजा अच्छे हैं, बगीचे के स्ट्रॉबेरी से सर्दियों की तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। यहाँ और खाद, और जाम, और जाम, और संरक्षित, और जेली, और मुरब्बा। विक्टोरिया फलों को सुखाया जा सकता है, जमे हुए, बंद किया जा सकता है खुद का रस, उनसे चाशनी, लिकर, वाइन बनाएं। उन्हें अन्य फलों और जामुनों के साथ जोड़ा जाता है - लाल करंट, आंवला, खुबानी, आड़ू, रसभरी।

स्ट्रॉबेरी को मकर संस्कृति नहीं कहा जा सकता है, हालांकि आपको इसकी देखभाल के लिए समय और प्रयास करना होगा। लेकिन वे निश्चित रूप से भुगतान करेंगे। का विषय है सरल सिफारिशेंउनके जीवन के पहले या दूसरे वर्ष में पहले से ही झाड़ियों से कटाई करना संभव होगा - चुनी गई किस्म के आधार पर।

कुछ लोग किसी भी स्ट्रॉबेरी को विक्टोरिया कहते हैं...

लेकिन यह सच नहीं है, क्योंकि वास्तव में विक्टोरिया खेती की स्ट्रॉबेरी की प्राचीन किस्मों में से एक है, लेकिन यह केवल एक किस्म है, लेकिन वास्तव में यह अभी भी एक स्ट्रॉबेरी है ...

वैसे, कुछ लोग इसे गार्डन स्ट्रॉबेरी कहते हैं ... कहीं न कहीं वे सही भी हैं, क्योंकि स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी हैं।

यदि हम वनस्पति विज्ञान की ओर मुड़ते हैं, तो जीनस को स्ट्राबेरी माना जाता है, और जीनस के तहत प्रजाति स्ट्राबेरी है ...

ऐसा हुआ कि हमारे परिवार में, जहां तक ​​​​मुझे याद है, बगीचे के स्ट्रॉबेरी को स्ट्रॉबेरी कहा जाता था। यही है, उन्होंने इसे गार्डन स्ट्रॉबेरी बिल्कुल नहीं कहा, और सालों बाद यह पता चला कि यह गार्डन स्ट्रॉबेरी है। इसे विक्टोरिया भी कहा जाता है। और इसे स्ट्रॉबेरी कहना गलत हो जाता है, लेकिन नाम ने जड़ पकड़ ली है ...

स्ट्रॉबेरी एक अलग पौधा है, हालांकि, गैर-पेशेवरों के लिए, वे भी बगीचे स्ट्रॉबेरी की तरह दिखते हैं।

वास्तव में, अगर मैं सही ढंग से समझूं, तो विक्टोरिया और स्ट्रॉबेरी एक ही हैं, केवल आकार में अंतर है। विक्टोरिया एक बड़ी स्ट्रॉबेरी है जिसे नाविक हमारे पास लाए थे (हमारे पास केवल छोटी किस्में थीं)।

स्ट्रॉबेरी छोटे जामुन होते हैं।

इस तस्वीर को देखो



पहले मामले में, विक्टोरिया, दूसरे में - स्ट्रॉबेरी।

जिस बेरी को हम स्ट्रॉबेरी कहते हैं, वह वास्तव में है बड़े फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी, इससे पहले इसे Victoriaquot ; कहा जाता था। इसी नाम की एक किस्म भी है।





स्ट्रॉबेरी कम उगाई जाती है, यह बेरी छोटी, रंग में हल्की होती है। इसे उगाना इतना लाभदायक नहीं है, क्योंकि पौधा द्विअर्थी होता है, अर्थात्। यह जितना क्षेत्रफल घेरता है, उसकी आधी उपज होती है।

स्ट्रॉबेरी और गार्डन स्ट्रॉबेरी के नाम में भ्रम की स्थिति ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि अब सभी गार्डन स्ट्रॉबेरी को स्ट्रॉबेरी कहा जाता है। और यद्यपि यह गलत है, मुझे लगता है कि चूंकि लोग इसके इतने अभ्यस्त हैं, इसलिए उन्हें ठीक करना उचित नहीं है। और इस टिप्पणी के आधार पर, यह पता चलता है कि विक्टोरिया स्ट्रॉबेरी की कई किस्मों में से एक है (ठीक है, या बगीचे स्ट्रॉबेरी, सटीक होने के लिए)।

विक्टोरिया और स्ट्रॉबेरी- यह वही बात नहीं है।

यह अलग - अलग प्रकारलेकिन एक ही तरह का।

स्ट्रॉबेरी - शाकाहारी पौधा, जिसके फल खाने योग्य होते हैं, जैसे विक्टोरिया के फल। के लिए बढ़ाया घरेलू भूखंडबहुत मुश्किल से। जंगली में मिला।

विक्टोरिया- उद्यान स्ट्रॉबेरी, जो प्रकृति में जंगली में नहीं पाए जाते हैं। वह सभी के लिए जानी जाती है और घर के पास, देश में सभी में बढ़ती है। हम इसे स्ट्रॉबेरी भी कहते हैं, हालांकि यह विक्टोरिया है, स्ट्रॉबेरी नहीं।





स्ट्रॉबेरी में स्वादिष्ट और सुगंधित जामुन होते हैं, जो स्ट्रॉबेरी के आकार के होते हैं छोटे आकार काउद्यान स्ट्रॉबेरी। स्ट्रॉबेरी कम उपज देने वाली होती है। पेडुनेर्स और जामुन पत्तियों के ऊपर स्थित होते हैं। पत्तियां, उनके किनारों को दृढ़ता से विच्छेदित किया जाता है। स्ट्रॉबेरी खिलती है सफेद, गुलाबी, हल्का बकाइन. असली स्ट्रॉबेरी अब रूस में दुर्लभ हैं

तो यह पता चला है कि हम स्ट्रॉबेरी नहीं बल्कि स्ट्रॉबेरी खाते हैं।

एक बार जंगल में हम जामुन के एक पूरे क्षेत्र पर ठोकर खाई, जैसे हम स्ट्रॉबेरी के लिए उपयोग किए जाते हैं। जामुन छोटे थे गोल आकारबहुत सारे जामुन थे। मैं अभी भी हैरान था कि जंगल में स्ट्रॉबेरी कहाँ से आई, और बुनाई, शायद एक पूरी बेरी। फिर एक दोस्त ने कहा कि जंगली स्ट्रॉबेरीऔर जंगलों में वह अक्सर मिल जाती है

इस संबंध में बागवान-बागवान कह सकते हैं कि वास्तव में, स्ट्रॉबेरी और विक्टोरिया दोनों ही गार्डन स्ट्रॉबेरी हैं. यही है, जिसे लोकप्रिय रूप से स्ट्रॉबेरी या विक्टोरिया कहा जाता है, वह वास्तव में उद्यान स्ट्रॉबेरी है।

स्ट्रॉबेरी के इतिहास से: गार्डन स्ट्रॉबेरी, जो पहले अमेरिका से आयात की गई थी, विक्टोरिया किस्म की स्ट्रॉबेरी थीं। जब वे रुचि रखते थे कि यह किस प्रकार का बेरी है, तो उन्होंने उत्तर दिया: विक्टोरिया। इसलिए बगीचे के स्ट्रॉबेरी के जामुन का सामान्य नाम "विक्टोरियाक्वॉट" है।

स्ट्रॉबेरीजएक जीनस है जिसमें कई पौधों की प्रजातियां शामिल हैं:

• जंगली स्ट्रॉबेरी ( जंगली स्ट्रॉबेरी , स्ट्रॉबेरी हरा, जंगली स्ट्रॉबेरी, कस्तूरी स्ट्रॉबेरी

मैं स्ट्रॉबेरी को एक छोटा घास का मैदान बेरी कहता हूं जो घास में धूप में उगता है (मैंने इसे खुद चुना)। यह जंगली स्ट्रॉबेरी से बड़ा है, लेकिन अगर बेरी पका नहीं है तो इसका डंठल बहुत मजबूती से बैठता है), जंगली स्ट्रॉबेरी के विपरीत, जिसमें डंठल आसानी से उड़ जाता है। स्ट्रॉबेरी का स्वाद स्ट्रॉबेरी से अलग होता है, यह अधिक सुगंधित होता है और इसमें कड़वाहट नहीं होती है। पहले, बगीचे के स्ट्रॉबेरी भी आम थे, लेकिन वे कम उत्पादक हैं, क्योंकि जामुन छोटे होते हैं। 1980 और 1990 के दशक में, इसे विकसित किया गया था नया प्रकारजामुन - ज़ेम्क्लुनिका- स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी का एक संकर। Zemklunika स्ट्रॉबेरी की सुगंध और स्ट्रॉबेरी की उपज को जोड़ती है।

कस्तूरी स्ट्रॉबेरी (सच्ची स्ट्रॉबेरी)



स्ट्रॉबेरीज



गार्डन स्ट्रॉबेरी



हमारे क्षेत्र में, एक बड़ा उद्यान बेरीविक्टोरिया कहा जाता है। रूस के पश्चिमी क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, वेलिकि नोवगोरोड में, इसे स्ट्रॉबेरी भी कहा जाता है। जब आप कहते हैं कि मैंने विक्टोरियाकोट एकत्र किया है, तो लोग पूरी तरह से हतप्रभ रह जाते हैं।

वास्तव में, कुछ भ्रम तब हुआ जब प्रजाति के नाम के साथ किस्म का नाम बदल दिया गया।

कई प्रकार के स्ट्रॉबेरी हैं, जिनमें वन और बड़े फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी हैं, जिनमें से एक किस्म को विक्टोरिया कहा जाता था। उनके अनुसार, वे विक्टोरिया को सभी बड़े फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी कहने लगे।

और स्ट्रॉबेरी एक मध्यम आकार की घास का बेर है, जिसमें फल डंठल से बहुत मजबूती से जुड़ा होता है। यह सफेद और गुलाबी रंग में भी बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट होता है। लेकिन बेरी फलहीन है। इकट्ठा करना काफी मुश्किल है।

वास्तव में, स्ट्रॉबेरी गार्डन स्ट्रॉबेरी हैं। और विक्टोरिया अंग्रेजी उद्यान स्ट्रॉबेरी की एक किस्म है, जिसे 18 वीं शताब्दी में इंग्लैंड से वापस लाया गया था और जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, इंग्लैंड की रानी के सम्मान में नाम दिया गया है।

बगीचे की स्ट्रॉबेरी की एक विस्तृत विविधता दिखाई देने के बाद, ई (गार्डन स्ट्रॉबेरी) को स्ट्रॉबेरी कहा जाने लगा।

विक्टोरिया की तुलना में छोटे जामुन हैं आधुनिक किस्मेंउद्धरण; स्ट्रॉबेरीक्वॉट;। वह उतनी उत्पादक नहीं है। विक्टोरिया में पेडुनेर्स पत्तियों के ऊपर और महत्वपूर्ण रूप से स्थित हैं। यदि आप विक्टोरिया की पत्तियों को करीब से देखें, तो आप देखेंगे कि उनके पास एक मजबूत विच्छेदन है।

पर इस पलस्ट्रॉबेरी (बाग स्ट्रॉबेरी) अन्य, अधिक उत्पादक किस्में, आमतौर पर गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बिस्तरों में रहता है।

कई माली अपने भूखंडों पर विक्टोरिया स्ट्रॉबेरी उगाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह बहुत ही सरल है और इसमें बड़े फल होते हैं। से बनाया जा सकता है स्वादिष्ट जामऔर मीठी मिठाइयाँ ताजी बेरियाँबच्चों के लिए सबसे अच्छा इलाज होगा।

विक्टोरिया की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है शर्तों की अनदेखीजिसमें यह बढ़ता है, साथ ही बड़ा, सुगंधित जामुन. अपने सुखद स्वाद के अलावा, स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से विभिन्न कवक रोगों से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं। हालांकि, अगर वह बीमार पड़ गई, तो इसका कारण सबसे अधिक संभावना है अनुचित देखभालया अनुचित जलवायु।

पौधे एक झाड़ी है जिसमें समृद्ध हरी पत्तियां होती हैं और बड़े जामुन. विक्टोरिया के पौधे गर्मियों में केवल एक बार फल देते हैं।

बेरी विशेषताएं

इस स्ट्रॉबेरी की विविधता को निम्नलिखित मापदंडों की विशेषता हो सकती है:

• गुलाबी मांस के साथ चमकदार लाल जामुन, बहुत छोटे बीज;
• बेरी का ट्रेपोजॉइडल आकार, जिसका वजन आमतौर पर 12 ग्राम से अधिक नहीं होता है;
• फल की घनी बनावट के कारण परिवहन के लिए अच्छी सहनशीलता;
• प्रतिकूल का प्रतिरोध वातावरण की परिस्थितियाँ, हवा के तापमान में अचानक परिवर्तन;
• असफल होने की प्रवृत्ति नहीं पाउडर रूपी फफूंद; आमना-सामना हानिकारक कीड़े;
• मिट्टी के प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता।

फायदे निर्विवाद हैं, इसलिए कई माली इसे उगाना पसंद करते हैं।

प्रजनन

यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं गुणवत्ता सामग्रीरोपण के लिए, सर्वोत्तम बनाए रखते हुए स्वाद गुणऔर प्राप्त करने के बाद उदारतापूर्ण सिंचाई, एंटीना की मदद से स्ट्रॉबेरी का प्रचार करना आवश्यक है।

1. फलने की अवधि के दौरान, पौधों को नोट किया जाता है जिन्होंने सभी को सहन किया है मौसम, बीमार नहीं हुआ, और भी है एक बड़ी संख्या कीजामुन लगभग एक ही आकार के होते हैं। निशान आमतौर पर विशेष लाठी / झंडों से बनाया जाता है जिन्हें मिट्टी में डाला जाता है।
2. अगले वर्ष, चयनित झाड़ियों पर सभी कलियों को फूलने से रोकने के लिए काट दिया जाता है। यह पौधे की ताकतों को मूंछों के विकास के लिए निर्देशित करेगा।
3. प्रसार के लिए, पहले आउटलेट (वे आमतौर पर सबसे बड़े होते हैं) को चुनना बेहतर होता है, जिसे एक कंटेनर / गमले में लगाया जाता है, बिना इसे फाड़े माँ झाड़ी, और तार के साथ जमीन पर लगा दिया, इसे जमीन में थोड़ा सा दबा दिया।
4. अतिरिक्त एंटीना जो प्रजनन में भाग नहीं लेते हैं उन्हें काट दिया जाता है।
5. बड़े रोसेट दूसरे और तीसरे क्रम के टेंड्रिल दे सकते हैं। यदि बहुत सारे रोपे की आवश्यकता नहीं होती है तो उन्हें भी समाप्त कर दिया जाता है।
6. सॉकेट्स को तब तक गमलों में रखना चाहिए जब तक कि उनकी जड़ें मजबूत न हो जाएं। एक नियम के रूप में, इस समय तक स्ट्रॉबेरी में कम से कम 4 पत्ते होते हैं। उसके बाद, पौधों को मदर प्लांट से काट दिया जाता है और मिट्टी के एक टुकड़े के साथ लगाया जाता है।

अवतरण

रोपण से पहले, मिट्टी तैयार की जानी चाहिए:

• भूमि को जंगली घास से साफ किया जाता है और गहरी खोदा जाता है;
• प्रत्येक छेद में एक परत रखी जाती है उपजाऊ मिट्टी, जिसके बाद मिट्टी को मिलाया जाता है, सिक्त किया जाता है, और उसके बाद ही पौधा लगाया जाता है;
• क्यारियों की पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 0.6 मीटर और रोपाई के बीच 0.35 मीटर होनी चाहिए;
• रोपण के बाद, प्रत्येक बिस्तर पर जड़ प्रणाली पर नमी को केंद्रित करने के लिए बंपर बनाना आवश्यक है;
• स्ट्रॉबेरी के चारों ओर पृथ्वी की सतह स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए चूरा, पुआल या घास के गीली घास से ढकी होती है।

संदर्भ।आप फिल्म से सामग्री के ऊपर स्ट्रॉबेरी लगा सकते हैं (खोल जमीन को ढकता है, झाड़ियों को सतह पर छोड़ देता है) पास के खरपतवारों के विकास को रोकने के लिए, जो भाग ले सकते हैं पोषक तत्वमिट्टी से।

आमतौर पर, एक काली फिल्म का उपयोग किया जाता है, जो अच्छी तरह से अवशोषित हो जाती है सौर ऊर्जाऔर फसल को सामान्य से कुछ दिन पहले पकने देता है।

• लैंडिंग साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, लेकिन साथ ही कम हवा वाला होना चाहिए;
• मिट्टी में जलभराव नहीं होना चाहिए, क्योंकि विक्टोरिया की जड़ें लगभग सतह पर हैं;
• भूमि को लगातार निषेचित करना आवश्यक है, विशेष रूप से फूलों की अवधि के दौरान, जबकि मिट्टी को रोपण से 1.5 महीने पहले निषेचित किया जाता है;
• यह एक बादल / घटाटोप दिन या शाम को स्ट्रॉबेरी लगाने के लायक है सूरज की किरणेयुवा रोपे नहीं जलाए गए थे।

पानी

चूंकि जड़ें लगभग सतह पर ही उगती हैं, इसलिए वे पृथ्वी की गहरी परतों से नमी नहीं ले सकतीं। यहाँ से स्वतंत्र आवधिक पानी की आवश्यकता है. मिट्टी की नमी के दौरान पालन किए जाने वाले नियम:

• जल्दी में पानी देना आवश्यक है सुबह का समयताकि सूर्यास्त से पहले पानी सोख सके;
• गर्म मौसम (मई-जुलाई) में, महीने में तीन बार पानी पिलाया जाता है, गिरावट में दो बार पर्याप्त होता है। पानी देने का मान ~11 l/m 2 है।

ध्यान।स्ट्रॉबेरी के खिलने से पहले, उन्हें "छिड़काव" विधि का उपयोग करके पानी पिलाया जा सकता है, जो धूल की पत्तियों को साफ कर देगा। निर्दिष्ट अवधि के बाद, पानी देना आवश्यक है ताकि पानी झाड़ियों पर न गिरे। इसी समय, स्ट्रॉबेरी को अक्सर छोटी खुराक में पानी देना मना है, क्योंकि इससे फंगल संक्रमण या अन्य बीमारियां हो सकती हैं।

फूल के दौरान, विशेष रूप से सावधानी से पृथ्वी को नम करने की प्रक्रिया से संपर्क करना आवश्यक है:

1. स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से सूखे के प्रति संवेदनशील होती है जब वे खिलते हैं, क्योंकि पानी की कमी से उपज हानि हो सकती है या उदाहरण के लिए, ग्रे मोल्ड की उपस्थिति हो सकती है। इस कारण बागवानों ड्रिप सिंचाई की सिफारिश.
2. यदि मैन्युअल रूप से किया जाता है, तो किसी भी स्थिति में ठंडे तरल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
3. एक फिल्म के साथ कवर करके बारिश के दौरान विक्टोरिया की रक्षा करना आवश्यक है।
4. फूल के दौरान, ~ 22 l / m 2 को आदर्श माना जा सकता है, जबकि पृथ्वी को 25 सेमी की गहराई तक संतृप्त किया जाना चाहिए।
5. अनुभवी माली बिस्तरों में शंकुधारी शाखाएँ बिछाते हैं, क्योंकि वे नमी बनाए रखते हैं।

देखभाल और खिला

स्ट्रॉबेरी को मातम से बचाने के साथ-साथ करें बचाव भविष्य की फसलरेत से (फलों को लंबे समय तक धोने से बचने के लिए), पौधों के चारों ओर जमीन को ढकेंगैर-बुना संरक्षण - घास, पुआल, आदि। फसल के दौरान, समय-समय पर पौधे से मूंछें हटा दें ताकि स्ट्रॉबेरी में बड़े फल उगाने की ताकत हो।

इसके अलावा, शीर्ष ड्रेसिंग के बारे में मत भूलना:

• पहले ही खिला में, पहले मुरझाए हुए को हटा दिया शरद ऋतु के पत्तेंऔर मिट्टी को थोड़ा ढीला कर दें। अमोनियम नाइट्रेटया नाइट्रोअम्मोफोस (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी);
• स्ट्रॉबेरी के खिलने से पहले, उन्हें फिर से खिलाया जाता है, लेकिन खाद या मुलीन जलसेक के साथ। फिर बेल को ऊपर से छिड़का जाता है, या क्षेत्र को बोरिक एसिड के घोल से उपचारित किया जाता है;
• आखिरी फीडिंग तब होती है जब पौधे फलने-फूलने लगते हैं। इस चरण को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इस अवधि के दौरान स्ट्रॉबेरी अगली अवधि के लिए फूलों के डंठल रखती है और इसे प्रचुर मात्रा में पोषण की भी आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण।यदि गर्मी का मौसम शुष्क हो जाता है, तो विक्टोरिया को अधिक बार और अधिक मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए, अन्यथा आप पूरी फसल खो सकते हैं।

रोग और कीट

स्थिरता के बावजूदविक्टोरिया हानिकारक कीड़ों और बीमारियों के लिए, अगर बेरी को समय पर संसाधित नहीं किया गया तो वह बीमार हो सकती है।

ग्रे रोट

लगातार बारिश के साथ और अनुकूल परिस्थितियांलगभग पूरी फसल इस बीमारी से संक्रमित हो सकती है। ग्रे रोटएक पट्टिका की तरह दिखता है जो बेरी को प्रभावित करता है। इस मामले में, पत्तियां भूरे या भूरे रंग के धब्बों से ढकी होती हैं।

पाउडर रूपी फफूंद

यदि कटाई के बाद विक्टोरिया ख़स्ता फफूंदी से संक्रमित हो जाती है, तो रोग को कवकनाशी से नियंत्रित किया जा सकता है। यह बहुत अधिक कठिन है यदि स्ट्रॉबेरी फलों के विकास या उनकी फसल के दौरान संक्रमित हो गए थे - न केवल जामुन की, बल्कि पौधे की भी मृत्यु की एक उच्च संभावना है, क्योंकि विक्टोरिया के सभी जमीनी क्षेत्र प्रभावित होते हैं। इस वजह से, जामुन का परागण और सामान्य विकास असंभव है।

भूरा धब्बा

झाड़ी की पत्तियां गहरे भूरे रंग के धब्बों से ढकी होती हैं, समय के साथ कवक के बीजाणु दिखाई देते हैं। एक मजबूत, उपेक्षित संक्रमण के साथ, पत्तियां बैंगनी हो जाती हैं और मर जाती हैं।

स्ट्रॉबेरी माइट

टिक हल्के पीले रंग का होता है, 0.2 मिलीमीटर से अधिक लंबा नहीं होता है। स्ट्रॉबेरी के पत्तों को दृढ़ता से प्रभावित करता है; कीट नहीं मरते सर्दियों की अवधि, पत्तियों के पेटीओल्स के आधार पर प्रतीक्षा करते हैं, और वसंत ऋतु में, जब यह गर्म हो जाता है, तो वे अपने अंडे देते हैं और उन पत्तियों से सभी सेल सैप लेते हैं जो अभी तक सामने नहीं आई हैं।

घोंघे, लाल चींटियाँ, सेंटीपीड

इस प्रकार के कीट स्ट्रॉबेरी से प्यार करते हैं। वे आमतौर पर नम, छायादार और धरण भूमि में रहते हैं।

बिछुआ पत्ता घुन

कीट हरा है, ~ 1.2 सेमी लंबा, एक छोटी सूंड है। वेविल विक्टोरिया के पत्तों को आलंकारिक रूप से या समतल क्षेत्रों में खाते हैं। वे मिट्टी में लार्वा बिछाते हैं, जब वे फूटते हैं, तो पौधे की जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं।

हम में से बहुत से, विक्टोरिया बेरी के बारे में सुनकर, हमारे कंधे चकरा जाएंगे, लेकिन यह पौधा वास्तव में हम में से प्रत्येक से परिचित है। यह लगभग सभी में बढ़ता है उद्यान भूखंडऔर सालाना हमें सुगंधित और बहुत देता है स्वादिष्ट जामुन. यह बेरी है बाग स्ट्रॉबेरी. विक्टोरिया को इस पौधे की किस्मों में से एक कहा जाता था, लेकिन समय के साथ यह नाम आम हो गया। इस बेरी में बड़ी मात्रा होती है उपयोगी गुण, वह प्रस्तुत करती है सकारात्मक प्रभावपूरे जीव और उसके व्यक्तिगत अंगों के काम पर।

मिश्रण

विक्टोरिया बेरी एस्कॉर्बिक एसिड का आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध आपूर्तिकर्ता है, एक सौ ग्राम स्ट्रॉबेरी हमें और अधिक देती है दैनिक भत्ताविटामिन सी। एक बड़े संतरे की तुलना में पांच जामुनों में इस तत्व की अधिकता होती है। इस उत्पाद की दैनिक खपत शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करती है, इसके अलावा, यह अभ्यास संवहनी दीवारों में लोच और दृढ़ता जोड़ता है। विक्टोरिया विशेष रूप से समृद्ध है फोलिक एसिड, क्योंकि इसमें अंगूर और रसभरी की तुलना में इस तत्व की अधिकता होती है।

जामुन में नींबू होता है और सेब का अम्ल, फिनोल और टैनिन। इनमें समूह बी और विटामिन ए के विटामिन होते हैं, साथ ही विभिन्न खनिज तत्व: बहुत सारा मैंगनीज, कोबाल्ट, तांबा, लोहा, फ्लोरीन और मोलिब्डेनम।

गुण

विक्टोरिया का एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, यह एक अच्छा रोगाणुरोधी एजेंट भी है। यह पेट के कुछ घावों के लिए दवा के रूप में निर्धारित किया जा सकता है। रोगाणुओं को नष्ट करने की क्षमता के कारण, इस बेरी को नासॉफिरिन्क्स के भड़काऊ घावों के उपचार के साथ-साथ मौखिक गुहा से अप्रिय एम्बर को खत्म करने के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह इन्फ्लूएंजा वायरस के विकास और प्रजनन को दबाने में सक्षम है।

विक्टोरिया में आयोडीन होता है, इसलिए इसका नियमित सेवन अन्य खाद्य पदार्थों में इस तत्व की कमी की भरपाई करता है। यह शुगर के स्तर को कुछ हद तक कम करने में सक्षम है, इसे मधुमेह के साथ भी खाया जा सकता है। कोलेलिथियसिस के साथ, इस बेरी से छह बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ रस खाली पेट पीने के लायक है।

यूरिनरी ट्रैक्ट और किडनी खराब होने की स्थिति में आपको खाना चाहिए स्ट्रॉबेरी बेरीजमौसम के दौरान - प्रति दिन कम से कम चार सौ ग्राम। गुर्दे की क्षति के लिए पारंपरिक चिकित्सकइस पौधे की जड़ों से तैयार काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है। विक्टोरिया एक उत्कृष्ट प्राकृतिक मूत्रवर्धक है और यकृत पर भी इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसीलिए, इस अंग की सामान्य गतिविधि के उल्लंघन के मामले में, और गठिया के साथ, कई उपचारकर्ता स्ट्रॉबेरी आहार का सहारा लेने की सलाह देते हैं - प्रति दिन डेढ़ किलोग्राम जामुन होते हैं।

सलिसीक्लिक एसिडफलों में अधिक मात्रा में मौजूद, जोड़ों के दर्द को कम करने और पूरी तरह से खत्म करने में सक्षम है। वे एनीमिया के साथ आयरन की अच्छी कमी करते हैं।

इसके अलावा, विक्टोरिया बेरीज एक सिद्ध हैं लोक उपाय, एक्जिमा, त्वचा पर चकत्ते, डायथेसिस और एपिडर्मिस की अखंडता को मामूली क्षति को ठीक करने की अनुमति देता है। इनका एक घी प्रभावित जगह पर लगाएं।

दोनों फल स्वयं और पत्तियों का काढ़ा सामान्य करने में सक्षम हैं चयापचय प्रक्रियाएंतथा धमनी दाब. साथ ही ऐसी दवाएं अनिद्रा को दूर करने में अद्भुत हैं। विक्टोरिया उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है, इसके अलावा, यह एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।

निवारण

विक्टोरिया में समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट विभिन्न आंखों की बीमारियों को पूरी तरह से रोकता है। इसके अलावा, इस बेरी में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो अंतःस्रावी दबाव को अनुकूलित करता है, ग्लूकोमा और मोतियाबिंद को रोकता है।

फ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री के कारण स्ट्रॉबेरी हैं उत्कृष्ट उपायकैंसर की रोकथाम के लिए। इस बेरी का नियमित सेवन कैंसर से प्रभावित कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकता है।

विक्टोरिया उच्च रक्तचाप, दिल की विफलता और हृदय और रक्त वाहिकाओं के अन्य रोगों के विकास को भी रोकता है। समूह बी से पोटेशियम और विटामिन की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, यह हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है और उनकी सबसे प्रभावी गतिविधि में योगदान देता है।

प्रसाधन सामग्री

सौंदर्य प्रसाधन निर्माता अक्सर विक्टोरिया की सुगंध का उपयोग सबसे अधिक के निर्माण में करते हैं अलग साधनशरीर की देखभाल। दुर्भाग्य से, इस बेरी के अर्क का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, लेकिन हर लड़की अपने हाथों से इसके आधार पर अद्भुत मास्क और लोशन तैयार कर सकती है। उदाहरण के लिए, आप अपने चेहरे पर स्ट्रॉबेरी प्यूरी लगा सकते हैं, या आप इसे फुल-फैट खट्टा क्रीम या घर का बना पनीर के साथ मिला सकते हैं।

सामान्य से शुष्क त्वचा के लिए, प्यूरी को ताजे अंडे की जर्दी और थोड़ा आलू स्टार्च के साथ मिलाएं। एक चौथाई घंटे के लिए मास्क को लगा रहने दें, और फिर बिना मिलाए ठंडे पानी से धो लें डिटर्जेंट. उच्च त्वचा संवेदनशीलता के साथ, रचना में थोड़ा शहद और भारी क्रीम जोड़ना बेहतर होता है।

रात में अपने चेहरे को बर्फ के एक छोटे टुकड़े और स्ट्रॉबेरी के रस से पोंछ लें। यह उत्पाद पूरी तरह से कोलेजन के साथ त्वचा को पोषण देता है और झुर्रियों को खत्म करता है। इसके अलावा, इस तरह की आदत ताजगी जोड़ देगी और झाईयों और रंजित संरचनाओं को खत्म करने में मदद करेगी।

विक्टोरिया को पनीर, खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ खाना सबसे अच्छा है। सभी किण्वित दूध उत्पादों में वसा होता है जो आंतों की दीवारों को धीरे से ढँक देता है, जामुन के जलन प्रभाव को कुछ हद तक कम कर देता है। स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ छिड़कें नहीं, हमारे शरीर में पहले से ही बहुत कुछ है।

आपको विक्टोरिया के साथ उन लोगों के लिए दूर नहीं जाना चाहिए जो पाचन तंत्र की समस्याओं से पीड़ित हैं, क्योंकि यह श्लेष्म झिल्ली को बहुत परेशान करता है। इसके अलावा, यह अत्यधिक एलर्जेनिक है, इसलिए इसे बच्चों को नहीं दिया जाता है।