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विविधता का चयन

​इसलिए, ऐसी जगह चुनना सबसे अच्छा है जहां पहले खीरे उगते थे; यह इस फसल की किसी भी प्रकार और विविधता के लिए आदर्श मिट्टी होगी। यह महत्वपूर्ण है कि रोपण हेतु आवंटित क्षेत्र सब्जी की फसल, खुला और उपजाऊ था, बेहतर मिट्टीक्योंकि यह दोमट हैं। ​

• पत्तागोभी को बहुत उज्ज्वल स्थान देना चाहिए। यहां तक ​​कि थोड़ी सी भी छायांकन से विकास में मंदी और गुणवत्ता में कमी आएगी - विटामिन की सामग्री में गिरावट, नाइट्रेट का संचय।​
• ​जल्द से जल्द फसल के लिए, सफेद गोभी की शुरुआती किस्मों को 25 फरवरी - 5 मार्च को ग्रीनहाउस या कमरे (अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ) में बोया जा सकता है; बाद में उन्हें अप्रैल के मध्य में अस्थायी आश्रय (फिल्म के तहत) में लगाया जा सकता है। यदि रोपाई के लिए अच्छी वृद्धि की स्थिति बनाई जाती है, तो फसल मई की शुरुआत में प्राप्त की जा सकती है। आश्रय के बिना खुले मैदान में उगाने के लिए, सफेद गोभी की शुरुआती किस्मों को 10-15 मार्च को रोपण के साथ बोया जा सकता है स्थायी स्थानअप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में.​
• ​रोपण से 7 दिन पहले पौधों को पानी देना बंद कर दें

​तापमान शासन. प्रथम चरणउभरने से पहले - +18...+22С. सफेद गोभी को महत्वपूर्ण तापमान परिवर्तन पर अंकुरित किया जाना चाहिए - दिन के दौरान +15...+17C, रात में +8...+10C। उच्च तापमान (5-7 डिग्री) पर रंगीन;

​एक किस्म चुनें.​

पौध उगाने की तकनीक

​लोकप्रिय रूसी कहावत में, जो जैसा होता है वैसा ही होता है गहन अभिप्राय. लेकिन अगर हम इस कहावत को बागवानी के काम पर लागू करें तो इसका अर्थ बिल्कुल भी ख़त्म नहीं होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अपने भूखंड पर गोभी की अच्छी फसल उगाने के लिए, जिस पर हमारे लेख में चर्चा की जाएगी, वसंत ऋतु में आपको मजबूत और स्वस्थ पौधे लगाने की जरूरत है।​

​अच्छे और मजबूत पौधे प्राप्त करने के बाद, आपको उन्हें जमीन में रोपने की जरूरत है। लेकिन इससे 12 दिन पहले, इसे धीरे-धीरे हवा, धूप और परिवेश के तापमान का आदी बनाने के लिए सख्त किया जाना चाहिए।​

साइट तैयार की जा रही है

पत्तागोभी हमारे अक्षांशों में मुख्य सब्जी फसलों में से एक है, यह लगभग हर जगह उगाई जाती है व्यक्तिगत कथानक. इसलिए, इसकी पौध प्राप्त करना अक्सर आवश्यक होता है। इस लेख में हम गोभी के पौधे रोपने की विशेषताओं पर गौर करेंगे, हम आपको बताएंगे कि उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए क्या करने की आवश्यकता है।​ सभी किस्मों को लगाया जाता है अलग समय: प्रारंभिक अंकुरइसकी रोपाई अप्रैल के अंत में की जाती है, इसके लिए वे ऐसा दिन चुनते हैं जब बाहर मौसम बादलमय हो। यदि वसंत ऋतु गर्म है तो आपको दोपहर के भोजन के बाद बागवानी करनी चाहिए।

पत्तागोभी एक शीत-प्रतिरोधी पौधा है; यह 5°C तक तापमान में गिरावट को सहन कर सकता है, लेकिन केवल बहुत कम समय के लिए। इसलिए, आप गैर-बुना आवरण सामग्री के साथ ठंढ से सुरक्षा वाली फिल्म के तहत अप्रैल के मध्य से एक स्थायी स्थान पर गोभी के पौधे रोपना शुरू कर सकते हैं। गैर-बुना सामग्री के साथ रोपण को कवर करने से तापमान 1.2-5.1 डिग्री सेल्सियस बढ़ जाता है, पर्यावरण की दृष्टि से मूल्यवान उत्पादों के उत्पादन में 7-10 दिनों की तेजी आती है, और उपज 2.3-5.4 गुना बढ़ जाती है। इस मामले में, अंकुर फैलते नहीं हैं, क्योंकि गैर-बुना सामग्री हवा को अधिक आसानी से गुजरने देती है। गैर-बुना सामग्री और विशेष रूप से फिल्म के साथ कवर को समय पर हटा दिया जाना चाहिए; मई के दिनों में अधिक गर्मी नहीं होनी चाहिए, जिससे अंकुर खिंच जाते हैं और तने झुक जाते हैं।​

​मध्यम पकने वाली और देर से पकने वाली किस्मों के पौधों को सौर ताप वाले ग्रीनहाउस या किसी फिल्म के तहत नर्सरी में यथासंभव लंबे समय तक तैयार करके उगाया जा सकता है। शीघ्र बुआई. देर से पकने वाली किस्मों की बुआई 1 से 10 अप्रैल तक, मध्य सीज़न - 10 से 20 अप्रैल तक की जाती है।​

रोपण से 2 घंटे पहले पौधों को भरपूर पानी दें।

• ​खिलाना.​
• ​देर से पकने वाली किस्में - अप्रैल के पहले दिनों से महीने के अंत तक;
• ​किसी भी बगीचे की फसल लगाने की शुरुआत उसकी किस्म चुनने से होती है। पत्तागोभी कोई अपवाद नहीं है. लेकिन इससे पहले कि आप जाएँ विशेष दुकानबीज खरीदने के लिए, आपको यह तय करना होगा कि आपको गोभी की आवश्यकता क्यों और कब है। पहली नज़र में ही सवाल अजीब लगता है. लेकिन न केवल किस्म का चुनाव, बल्कि रोपाई के लिए बीज बोने का समय भी उत्तर पर निर्भर करता है। इसलिए, यदि गर्मियों के मध्य में आप सफेद गोभी से बने स्वादिष्ट कोमल सलाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो शुरुआती किस्मों, जैसे कि इयुंस्काया, पोडारोक, काज़ाचोक एफ 1, डिटमारसकाया को रोपण करना बेहतर है। यदि पत्तागोभी अचार बनाने के उद्देश्य से उगाई जाती है, तो सबसे अधिक उपयुक्त किस्मेंस्लावा, अमेजर, बेलोरुस्काया। उन लोगों के लिए जो सर्दियों में आनंद लेना चाहते हैं स्वादिष्ट सब्जीज़िमोव्का 1474, कोलोबोक, जिनेवा जैसी देर से पकने वाली किस्मों को बोना उचित है।​

नये उपकरण

​इसमें पौधे रोपने की अनुशंसा नहीं की जाती है खुला मैदान, जब हवा का तापमान कम होता है, क्योंकि इस स्थिति में अंकुर 30 दिनों में बीज के साथ अंकुर पैदा करेगा। आमतौर पर गोभी के बीज पौधे के बिस्तर या ट्रे में बोए जाते हैं। कंटेनर में विशेष रूप से तैयार मिट्टी का मिश्रण रखा जाता है। इस प्रक्रिया को पतझड़ में करने की अनुशंसा की जाती है।​

​किसी भी अन्य सब्जी की तरह, पत्तागोभी की रोपाई शुरू करते समय, आपको सबसे पहले इसकी किस्म पर निर्णय लेना होगा। विभिन्न प्रकार की किस्में मौजूद हैं। वे अपने स्वाद और पकने के समय दोनों में भिन्न होते हैं। आपको यह भी विचार करने की आवश्यकता है कि आप इसे क्यों लगा रहे हैं: वसंत सलाद, शरद ऋतु के खट्टे या के लिए शीतकालीन भंडारण. पत्तागोभी की निम्नलिखित किस्में हैं:

पौध की देखभाल

आपको यह भी पता होना चाहिए कि पत्तागोभी को कितनी दूरी पर लगाना है. पंक्तियों के बीच का अंतराल कम से कम 50 सेमी होना चाहिए। ऐसे में एक पंक्ति में पौधों को एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी पर लगाना चाहिए।

बिना आश्रय वाले खेत में, मध्य क्षेत्र में जल्दी और देर से पकने वाली गोभी की रोपाई अप्रैल के दूसरे भाग में (साइट की स्थिति और मौसम के आधार पर) शुरू की जाती है और 5 से 20 मई के बीच पूरी की जाती है। मध्य-मौसम की किस्मों को एक ही समय में लगाया जा सकता है, लेकिन यदि पर्याप्त समय नहीं है, तो मध्यम किस्मों के पौधे बाद में लगाए जा सकते हैं।​

​बुवाई से पहले, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डाला जाता है या कीटाणुरहित किया जाता है गर्म पानी 20-30 मिनट के लिए लगभग 45-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ, इसके बाद ठंडे पानी में तेजी से ठंडा किया जाता है। पैदावार बढ़ाने और रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, बीजों को बोने से पहले जैविक वृद्धि और विकास उत्प्रेरक - एगेट-25, एल-1, एल्बिट, जिरकोन से उपचारित किया जाता है।​

जमीन में उतरना

​रोपण से पहले, पौधे को कीटों से बचाने के लिए, पौधों को कार्बोज़ घोल में भिगोएँ। ​भोजन योजना काफी सरल है। गोभी के बीज बोने से पहले पहली खाद डाली जाती है। फिर पौधों को चुनने के 7-10 दिन बाद ही खिलाया जाता है। पोटेशियम उर्वरक, सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग 2/4/2 ग्राम प्रति लीटर पानी के अनुपात में किया जाता है। पचास पौध के लिए एक लीटर खाद पर्याप्त है। पानी देने के बाद ही खाद डालें। दूसरी खाद पहली खाद के 14-16 दिन बाद डाली जाती है, खाद वही होती है, लेकिन दोगुनी मात्रा में प्रति 1 लीटर पानी में। तीसरी फीडिंग - उर्वरक समान हैं, लेकिन अनुपात पहले से ही 8/5/3 प्रति 1 लीटर है। ​रोपण के लिए बीज तैयार करें।​

फोटो में गोभी के पौधे दिखाए गए हैं

बाल्टी

पौध की देखभाल

​अच्छी पौध प्राप्त करने के लिए मिट्टी का मिश्रण तैयार करने के निर्देश:​

• ​जल्दी पकना;​
• ​अधिक देर से आने वाली किस्मेंरोपण मई के मध्य से जून तक शुरू होता है। उनके लिए, पंक्तियों के बीच का अंतराल 50-55 सेमी होना चाहिए, पौधों के बीच की पंक्ति में - 30-35 सेमी। रोपाई लगाते समय, उन्हें पहले पूर्ण पत्ते तक जमीन में गाड़ देना चाहिए। ​
• ​पत्तागोभी के आहार क्षेत्र में कमी से विकास धीमा हो जाता है और पत्तागोभी के सिरों में विटामिन की मात्रा कम हो जाती है। जगह बचाने से कम गुणवत्ता वाले उत्पाद और उपज में कमी हो सकती है
• पाने का सबसे अच्छा तरीका स्वस्थ अंकुर- 65 सेमी3 (4.5x4.5x3 सेमी) की मात्रा के साथ कैसेट (बर्तन) में बढ़ रहा है। कैसेट में उगाए गए पौधों को प्रत्यारोपित करना आसान होता है और उन्हें कम दर्द सहना पड़ता है।

रोपण से पहले, विकास में तेजी लाने के लिए पौधों की जड़ों को किसी भी बायोस्टिमुलेंट से उपचारित किया जा सकता है।

वीडियो "रोपण के लिए गोभी की बुआई"

तस्वीर में पत्तागोभी के पौधे दिखाए गए हैं

plodovie.ru

पत्तागोभी के पौधे कैसे लगाएं - चरण-दर-चरण निर्देश

​दरअसल प्रारंभिक तैयारीरोपण के लिए बीज एक संपूर्ण विज्ञान है जिससे हर कोई परिचित नहीं है, यहाँ तक कि एक अनुभवी माली भी नहीं। लेकिन इस मामले में उपयोग की जाने वाली सभी विधियाँ अनुपचारित बीजों, या बगीचे में अपने हाथों से एकत्र किए गए बीजों के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप पहले से संसाधित किए गए बीज बोना चाहते हैं, तो बीज की हल्की तैयारी पर्याप्त होगी। ऐसा करने के लिए, गोभी के बीजों को भिगो दें गर्म पानी(लगभग 500C) 20 मिनट के लिए। गर्म करने के बाद बीजों को ठंडे पानी से ठंडा करना जरूरी है. इस तरह के सरल जोड़तोड़ से गोभी की विभिन्न बीमारियों, मुख्य रूप से कवक संबंधी बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाएगी। लेकिन सावधान रहना! उत्पादन में संसाधित किए गए सभी बीजों को पहले से भिगोया नहीं जा सकता। जब आपने बीज को छीलकर और गूदे हुए बीज के साथ-साथ एक जेल खोल में बीज रखा हो, तो उन्हें केवल सूखा ही लगाया जाना चाहिए, अन्यथा पोषक तत्वों वाली परत क्षतिग्रस्त हो जाएगी।

​जैसा कि आप समझते हैं, प्रत्येक किस्म की अपनी विशेषताएं होती हैं। इसलिए, अंतिम चुनाव तब किया जाना चाहिए जब आप विभिन्न विशेषताओं से परिचित हो जाएं और आप वास्तव में क्या चाहते हैं। उदाहरण के लिए, प्रारंभिक गोभी की गुणवत्ता बनाए रखने की विशेषता नहीं है, और इसे गोभी के सूप के लिए किण्वित किए जाने की संभावना नहीं है। ​पौधे के गमले में आमतौर पर रोपण शुरुआत में किया जाता है (यह शुरुआती किस्मों पर लागू होता है) या अंत में किया जाता है। मई का महीना (देर से पकने वाली किस्मों के लिए)। खुले मैदान में बुआई से पहले इसे अच्छी तरह से पानी देना चाहिए। इसके बाद, जड़ प्रणाली के रोगों के विकास को रोकने के लिए अंकुरों को पानी नहीं दिया जाता है। ​ह्यूमस और टर्फ मिट्टी का एक हिस्सा मिलाएं;​ ​मध्य सीज़न;​ ​बीजिंग गोभी - अपेक्षाकृत नई सब्जीहमारे क्षेत्रों के लिए, लेकिन इसे विकसित करना कठिन नहीं है। बढ़ना चुनना चीनी गोभी, बीज को अप्रैल में बंद जमीन में बोया जाना चाहिए, और जून में बिस्तरों में लगाया जाना चाहिए। प्रारंभिक गोभी सबसे अच्छा काम करती है अगर इसे 1-2 पंक्तियों के संकीर्ण बिस्तरों में पंक्तियों के बीच 70 सेमी की दूरी पर और एक पंक्ति में 30-35 सेमी की दूरी पर उगाया जाए। के लिए मध्य-मौसम की किस्मेंपंक्तियों के बीच की दूरी 70-80 सेमी और पंक्ति में 50-70 सेमी (गोभी के सिर के आकार के आधार पर) है, देर से पकने वाली किस्मों के लिए पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 70 सेमी है, पंक्ति में 80-90 सेमी है सेमी। यह दूरियों को कम करने के लायक नहीं है - गोभी के परिणामी सिर को अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं किया जाएगा , बीमारी की संभावना बढ़ जाएगी। बीज 0.5-1 सेमी की गहराई तक बोए जाते हैं, और फसलों को तुरंत पानी दिया जाता है। पत्तागोभी की पौध उगाने के लिए, दिन के दौरान 15-18°C और रात में 8-10°C का तापमान बनाए रखें। ​यदि अंकुर में 5-6 पत्तियाँ हैं, तो उसकी ऊँचाई लगभग 15 सेमी है - यह रोपण के लिए तैयार है खुला मैदान। औसतन, ऐसा बीज अंकुरण के 30-45 दिन बाद होता है। यदि अंकुर बड़े हो गए हैं, तो चिंता न करें, एक रास्ता है। आपको बस नीचे की दो पत्तियों को तोड़ने की जरूरत है, जो वैसे भी सूख जाएंगी। यदि अंकुर बहुत बड़े हो गए हों तो उनका तना झुक जाता है।​ ​कई अनुभवी मालीवे अंकुरों को सख्त करते हैं, जिसके लिए जमीन में रोपण से 7-10 दिन पहले वे उन्हें कई घंटों के लिए खुली खिड़की के नीचे रखना शुरू करते हैं, और रोपण से 5 दिन पहले वे उन्हें बालकनी में ले जाते हैं यदि मौसम धूप है।

​हम बीज खरीदते हैं.​

• ​जमीन

​प्रारंभिक किस्मेंपत्तागोभी को 45x25 सेमी पैटर्न के अनुसार लगाया जाना चाहिए। वहीं, देर से आने वाली किस्मों की रोपाई के लिए 35x60 सेमी पैटर्न उपयुक्त है। इस मामले में, रोपाई को 1 सेमी गहरा करने की आवश्यकता होती है।

फिर आपको परिणामी मिश्रण में थोड़ी सी राख (प्रत्येक 10 किलो मिट्टी के लिए लगभग 10 बड़े चम्मच) मिलानी होगी। राख का उपयोग संयंत्र द्वारा मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के स्रोत के रूप में किया जाएगा, और यह एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक के रूप में भी काम करेगा;​

​देर से पकने वाला.​

• ​चीनी पत्तागोभी की रोपाई कब करनी चाहिए, इसकी जानकारी अच्छी फसल लेने के लिए पर्याप्त नहीं है; इसके लिए आपको अभी भी सही पौध चुनने की आवश्यकता है। बगीचे की इस किस्म की फसल को खुले मैदान में गमले में रोपे जाने की जरूरत है, क्योंकि गमले के बिना पौधे बहुत खराब तरीके से जड़ पकड़ते हैं।​

​शुरुआती किस्मों की अच्छी पौध केवल बंद जमीन में उगाकर ही प्राप्त की जा सकती है ग्रीनहाउस प्रभाव. खिड़की पर बढ़ो स्वस्थ गोभीबहुत मुश्किल है, क्योंकि घर पर दिन और रात का इष्टतम तापमान बनाए रखना हमेशा संभव नहीं होता है

• ​विकास, तनाव-विरोधी गतिविधि, साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, बुआई के 10 दिन बाद और स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने से 5 दिन पहले, मिट्टी को सोडियम ह्यूमेट के 0.015% घोल से उपचारित किया जाता है।​

​इसे सीधा करना संभव नहीं होगा. इसलिए, जब घुमावदार तने के साथ दृढ़ता से विकसित पौधे रोपे जाते हैं, तो आपको बस वक्रता को मिट्टी से ढकने की जरूरत होती है।​

​गोभी के पौधे रोपने के बारे में वीडियो यदि पौधों में 4-5 पत्तियाँ हों तो उन्हें रोपण के लिए तैयार माना जा सकता है। दुर्भाग्य से, सफेद गोभी के लिए बालकनी पर सब्जी का बगीचा सबसे अच्छा नहीं है उपयुक्त स्थान. अच्छे मौसम में खुले मैदान में पौधे रोपना उचित है, पहले (1-2 घंटे पहले) उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। जमीन में रोपण करते समय "तापमान के झटके" को रोकने के लिए, पौधों को 20-30 मिनट के लिए बालकनी पर रखा जाता है, जो जड़ प्रणाली को ठंडा करने के लिए पर्याप्त है।

​इस प्रक्रिया में लापरवाही नहीं बरती जानी चाहिए. अच्छी पौध उगाने का प्रत्येक चरण महत्वपूर्ण है, इसलिए बीज बोना सही ढंग से किया जाना चाहिए। पत्तागोभी बोने से पहले, कंटेनरों को तैयार मिट्टी के मिश्रण से भरकर तैयार कर लें। 70-100 मिमी की गहराई वाली ट्रे आदर्श हैं, जहां आप उनकी आगे की देखभाल की सुविधा के लिए कई पंक्तियों में बीज लगा सकते हैं। बुआई से पहले, ट्रे में मिट्टी को उदारतापूर्वक पानी दें, क्योंकि गोभी के बीज को अंकुरित होने के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। लेकिन इसके बाद पानी नहीं डाला जाता (केवल अगर घर बहुत गर्म हो और हवा से मिट्टी सूख जाए)। जब पानी देने से इंकार कर दिया जाए सामान्य तापमानऔर नमी कई बीमारियों की उत्कृष्ट रोकथाम है, जिसमें "ब्लैक लेग" भी शामिल है - युवा पौधों की एक बीमारी, जो कई बागवानों के लिए एक वास्तविक आपदा है।​

• ​बीज ख़रीदना पहली नज़र में एक सरल और सामान्य बात है। लेकिन अनुभवी माली अधिग्रहण प्रक्रिया को भावना, समझ और व्यवस्था के साथ अपनाते हैं। आपको बीजों की अनायास खरीदारी नहीं करनी चाहिए, चाहे वे जड़ वाली सब्जियाँ हों, सब्जियाँ हों या फूल हों। आप जो बोएंगे उसकी कम से कम एक अनुमानित सूची बनाना आवश्यक है और उसके बाद ही स्टोर पर जाएं। इस मामले में, बिक्री का एक विशेष, सिद्ध बिंदु चुनना सबसे अच्छा है अन्यथा- खरीदारी रूसी रूलेट खेलने जैसा है। "शायद आप भाग्यशाली होंगे, शायद आप नहीं होंगे" विधि माली के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। यह निश्चित रूप से जानना बेहतर है कि आप उच्च गुणवत्ता वाले बीज लगा रहे होंगे जिन्हें उचित परिस्थितियों में संग्रहीत किया गया है और किसी कारण या किसी अन्य कारण से उनकी व्यवहार्यता नहीं खोई है।

भंडारण कंटेनर

• ​उच्च गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए उपरोक्त सभी चरण सफलतापूर्वक पूरे कर लिए गए हैं उदारतापूर्ण सिंचाईअवश्य देखा जाना चाहिए निश्चित नियमपौध की देखभाल.​
• परिणामी सब्सट्रेट को अच्छी तरह मिलाएं।
• ​प्रारंभिक किस्मों को कम उपज देने वाली माना जाता है। उनकी विशेषता गोभी के छोटे (औसतन लगभग 1.5 किलोग्राम) सिर हैं औसत घनत्व. जल्दी पकने वाली किस्में 90-120 दिनों के भीतर पक जाती हैं। इनमें निम्नलिखित प्रकार शामिल हैं: सोलो, स्टार्ट, जून, ट्रांसफर, एटलेटा, कोसैक, परेल, पोलर के-206, ईटन, मैलाकाइट, क्राफ्ट।​
• यह काफी ठंड प्रतिरोधी फसल है, इसलिए इसे 15-22 डिग्री के तापमान पर लगाया जा सकता है। पौधों को एक-दूसरे के बहुत करीब नहीं रखा जाना चाहिए, प्रति मीटर 12-15 से अधिक पौधे नहीं होने चाहिए। ​

​ग्रीनहाउस में पत्तागोभी उगाने के लिए, खीरे की मिट्टी का उपयोग करें, 1 बाल्टी लाल मिट्टी, 1 कप प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी डालें। लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट का 1 बड़ा चम्मच। सफेद गोभी की किस्मों की पौध उगाते समय, बीजों को ढीले बक्सों में बोया जाता है मिट्टी का मिश्रण, 1:1 के अनुपात में टर्फ और पीट का मिश्रण आदर्श है, या टर्फ भूमि, पीट और ह्यूमस 2:2:1. ​

पौध को दो बार खिलाया जाता है:

गोभी के बीज बोना

​रोपण का समय गोभी की किस्मों पर निर्भर करता है। आमतौर पर शुरुआती किस्मों को लगाया जाता है अप्रैल मई. लेकिन देर से आने वाली किस्मों की पत्तागोभी की पौध मई से जून की शुरुआत में लगाई जाती है। गोभी के पौधे रोपने से पहले, मिट्टी को जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए। पौध रोपण के दौरान उर्वरकों को सीधे छेद में डाला जा सकता है।​

पत्तागोभी को फूल आने और फल लगने के लिए दिन के लंबे समय की आवश्यकता होती है। चूंकि बीज से बोई गई पत्तागोभी को पकने में काफी समय लगता है, हाल ही में इसे केवल अंकुर के रूप में लगाया गया है।​

​जब पत्तागोभी फूटती है और कम से कम 10-15 मिमी तक बढ़ती है, तो अंकुरों की गुणवत्ता में सुधार के लिए अंकुरों को ट्रिम करने की आवश्यकता होती है। पतलेपन के लिए इष्टतम चरण 20x20 मिमी है, क्योंकि यह न केवल गोभी के लिए उत्कृष्ट पोषण प्रदान करता है, बल्कि इसकी जड़ प्रणाली का वातन भी प्रदान करता है, और बाद में आगे के अंकुरण के लिए अलग-अलग कंटेनरों में अंकुरों के स्थानांतरण की सुविधा प्रदान करता है। वैसे, आप तुरंत अलग-अलग कंटेनरों या कैसेटों में बीज बो सकते हैं, और फिर आपको अगले चरण से नहीं गुजरना पड़ेगा, लेकिन इस मामले में आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि रोपण के समय तक होगा बोए गए बीजों की तुलना में बहुत कम व्यवहार्य अंकुर

​रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना.​

गोभी

इन उद्देश्यों के लिए, निम्नलिखित प्रक्रियाएँ अपनाई जाती हैं:

• मृदा मिश्रण के अन्य विकल्प भी हैं। वे मुख्य घटक में भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, टर्फ मिट्टी के स्थान पर पीट का उपयोग किया जा सकता है। आपके प्रयोगों में मुख्य बात पोषक तत्वों की बड़ी आपूर्ति के साथ अच्छी हवादार मिट्टी प्राप्त करना है। फिर आपको सब्सट्रेट को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करना चाहिए।
• साथ ही, मध्यम कटाई की तारीख वाली किस्में गर्मियों में खपत के साथ-साथ अचार बनाने और भंडारण के लिए भी उपयुक्त हैं। उनकी पकने की अवधि 150-170 दिनों की होती है (मध्य-पकने वाली किस्में भी हैं जो थोड़ी तेजी से पकती हैं - 130-150 दिनों में)। मध्य-मौसम गोभी की किस्में: रिंडा, पेगासस, स्लावा 1305, नादेज़्दा, रोडोल्फो, ब्रोंको। मध्य-देर की किस्में: क्रौटमैन, टेस्चा, डोब्रोवोड्स्काया, सिबिर्याचका-60, मिडोर, ड्रुज़नी, मेगाटन, अमेजर 611, ज़िमोव्का 1474, बेलोरुस्काया 455।​
• ​जो लोग फूलगोभी उगाने का निर्णय लेते हैं, उनके लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि उच्च तापमान और अपर्याप्त रोशनी के कारण यह अपार्टमेंट में खराब रूप से उगती है। रोपाई के लिए, इष्टतम तापमान 18 डिग्री है, अन्यथा तने बहुत लंबे हो जाएंगे
• अप्रैल के अंत या मई के मध्य में खुले मैदान में रोपाई के लिए, इच्छित रोपण से 40 दिन पहले बीज बोया जाना चाहिए। बुवाई से पहले, उन्हें पिघले पानी में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, जिसमें प्रति आधा लीटर तरल में एक चम्मच शहद मिलाया जाता है।​

​दो से तीन असली पत्तियों के चरण में और जमीन में रोपण से 3-5 दिन पहले। खिलाने के लिए, 15 ग्राम यूरिया, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है। एक पौधे के लिए, पहली फीडिंग में 0.15 लीटर और दूसरे में 0.5 लीटर का उपयोग करें। पत्तागोभी के बी-8 पत्ती चरण में रेशम के साथ छिड़काव करने से उपज में वृद्धि होती है, शर्करा और विटामिन सी की मात्रा में वृद्धि होती है।​

रोपण से पहले गड्ढों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।

खुले मैदान में गोभी के पौधे रोपना कब सही माना जाता है, इसका जवाब अनुभवी माली और गर्मियों के निवासी भी नहीं दे सकते। यह सब मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है ​पतलेपन के लगभग 7-14 दिन बाद पौध चुनना आवश्यक है, जब युवा पौधे थोड़े मजबूत होते हैं और पौध के लिए एक व्यक्तिगत गमले या कैसेट में स्थानांतरण का सामना कर सकते हैं (कैसेट योजना 50 मिमी के चरण के साथ 3x3 पौध)। कार्डबोर्ड कप का उपयोग करना सबसे अच्छा है या पीट के बर्तन. गोभी की जड़ प्रणाली को मजबूत करने और खुले मैदान में इसके अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए गोता लगाना आवश्यक है

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खुले मैदान में पत्तागोभी के पौधे कब लगाएं | Synyorita.ru

ऐसा प्रतीत होता है कि रोपाई के लिए उपयुक्त मिट्टी किसी दुकान से खरीदी जा सकती है या बस बगीचे में खोदी जा सकती है। लेकिन यदि पहला विकल्प अभी भी स्वीकार्य है, तो हम आपको दूसरे को अस्वीकार करने की सलाह देते हैं - आप केवल बगीचे से मिट्टी नहीं ले सकते, खासकर उन जगहों से जहां पहले क्रूस वाली फसलें (मूली, मूली, शलजम) उगाई जाती थीं और बीज सामग्री बोते थे। इसमें, क्योंकि इसमें गोभी के पौधों की विशेषता वाले संक्रामक सूक्ष्मजीव शामिल हो सकते हैं, जो अंकुर अवस्था में भी पौधे को विभिन्न बीमारियों से संक्रमित करने के जोखिम को काफी बढ़ा देता है।​

जटिल उर्वरक

​पौधे को समय-समय पर खिलाने से आप स्वादिष्ट और स्वस्थ फसल प्राप्त कर सकेंगे। खिलाने के लिए, सूक्ष्म तत्वों के साथ जटिल उर्वरकों का एक समाधान उपयोग किया जाता है, जिसे रोपाई पर छिड़का जाता है;

रोपण के लिए गोभी के पौधे तैयार करना

​और देर से पकने वाली पत्तागोभी के लिए उत्तम है लंबा भंडारणताजा। ये किस्में 160-180 दिनों में पक जाती हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध: क्रुमोंट, कैड, कोलोबोक, गैलेक्सी

• ​कई माली इस सवाल को आसानी से हल कर लेते हैं कि पौधों के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ बनाने के लिए फूलगोभी कैसे लगाई जाए। वे फरवरी के अंत में ग्रीनहाउस में बीज बोते हैं, और अप्रैल की शुरुआत में रोपे सुरक्षित रूप से खुली मिट्टी में लगाए जा सकते हैं। ​
• निर्दिष्ट समय के बाद, बीज सूख जाते हैं और, भविष्य के पौधे की बीमारियों के विकास को रोकने के लिए, उन्हें जैविक तैयारी हमारिन और एलिरिन के पाउडर के साथ कुचल दिया जाता है। ​
• ​खुले मैदान में पौधे रोपने से 7-10 दिन पहले, उन्हें सख्त कर दिया जाता है, यानी। अधिक गंभीर परिस्थितियों का सामना करें: वेंटिलेशन बढ़ाएं, तापमान कम करें, पानी कम करें
• पत्तागोभी की पौध रोपने के लिए बादल वाले दिन अच्छे होते हैं। गर्मी के दिनों में दोपहर के भोजन के बाद रोपण करना चाहिए। अंकुरों को एक दूसरे से 40-50 सेमी की दूरी पर, पहली पत्तियों की गहराई तक जमीन में गाड़ देना चाहिए। पत्तागोभी आमतौर पर कतारों में लगाई जाती है। पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी से अधिक होनी चाहिए। कमजोर पौधे नहीं रोपे जाते. आप एक गड्ढे में कई झाड़ियाँ लगा सकते हैं। स्थापना के बाद कमजोर झाड़ियों को हटा दिया जाता है।
• खुले मैदान में गोभी के पौधे रोपने की शर्तें
• यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मिट्टी को अलग-अलग गमलों या कैसेटों में एंटीफंगल समाधान के साथ उपचारित करना, हालांकि सख्ती से आवश्यक नहीं है, अत्यधिक वांछनीय है, क्योंकि शुरुआती चरण में फंगल संक्रमण से छुटकारा पाने से पूरे विकास अवधि के लिए पौधे का स्वास्थ्य सुनिश्चित होगा।​

​फोटो में गोभी की बुआई दिखाई गई है

​लेइका

खुले मैदान में गोभी के पौधे रोपना

​आवश्यक पानी. केवल बार-बार पानी देने से आपको एक लोचदार अंडाशय मिलेगा और परिणामस्वरूप, गोभी का एक अच्छा सिर मिलेगा;

​. इससे विकास हो सकता है विभिन्न रोगऔर फसल की गुणवत्ता को कम करना

अगला कदम वास्तव में रोपण के लिए पौधे उगाना है। यह चरण बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि पौध की गुणवत्ता स्वयं बीज की गुणवत्ता पर निर्भर करेगी। इसलिए, गोभी के पौधे रोपने के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का ही चयन करना चाहिए।​

​याद रखें कि केवल मजबूत और समान अंकुर ही आपको सफल बनाएंगे अच्छी फसल, टेढ़े-मेढ़े, पतले और अधिक उगे हुए अंकुरों से इसके सिरों को इकट्ठा करना संभव नहीं होगा स्वस्थ सब्जी. बिस्तर को पहले से तैयार करना बेहतर है: पतझड़ में खाद या खाद डालें, और रोपण के दौरान - जटिल खनिज उर्वरक, जैसे कि नाइट्रोफोस्का या एज़ोफोस्का। ​

अंकुर निकलने तक तापमान 20 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए, इसके लिए आप अंकुरों को फिल्म से भी ढक सकते हैं। पहली रोपाई दिखाई देने पर, आपको तापमान 10 डिग्री तक कम करना चाहिए और पौधे को अधिकतम धूप देने का प्रयास करना चाहिए। जब तक पौध प्राप्त नहीं हो जाती आवश्यक आकार, पंक्ति के बीच की दूरी को ढीला किया जाना चाहिए और मिट्टी को लकड़ी की राख से उपचारित किया जाना चाहिए।​

रोपे गए गोभी के पौधों की देखभाल

रोपण के समय तक, अंकुर कठोर, 18-20 सेमी ऊंचे, 4-5 अच्छी तरह से विकसित पत्तियों (यह 35-45 दिन पुराने हैं) के साथ होने चाहिए।

​रोपण के बाद, पौधों को प्रत्यक्ष से बचाने के लिए उन्हें छायांकित किया जाना चाहिए सूरज की किरणें. पौधे को जड़ से उखाड़ने के लिए उस पर एक सप्ताह तक पानी का छिड़काव करना चाहिए। पौध को पानी देने के लिए वाटरिंग कैन का उपयोग किया जाता है। नया पत्ता आने पर पौधे को स्थापित माना जाता है

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घर पर पत्तागोभी की पौध कैसे उगायें

सफेद गोभी के पौधे उगाना

पत्तागोभी की पौध के लिए मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, पौध रोपण का क्षेत्र खुला होना चाहिए। आप गोभी को एक जगह पर 3 साल से ज्यादा समय तक नहीं उगा सकते। समय-समय पर उस स्थान को बदलना आवश्यक है जहां गोभी लगाई गई है।

फोटो में जमीन में गोभी के पौधे दिखाई दे रहे हैं

​सबसे अच्छा विकल्प यह है कि पतझड़ या शुरुआती वसंत में मिट्टी का मिश्रण स्वयं तैयार किया जाए। ऐसा करने के लिए, आपको टर्फ मिट्टी और ह्यूमस का एक हिस्सा लेने की जरूरत है, इस मिश्रण में थोड़ी सी राख मिलाएं (लगभग 1 बड़ा चम्मच प्रति 1 किलो मिट्टी का मिश्रण), जो न केवल आवश्यक मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स का स्रोत है, बल्कि कार्य भी करता है। एक एंटीसेप्टिक के रूप में. परिणामी सब्सट्रेट को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए ताकि यह उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हो। मिट्टी का मिश्रण तैयार करने के अन्य विकल्प भी संभव हैं - मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि परिणामी सब्सट्रेट सांस लेने योग्य है

जैविक खाद

​बीमारियों के विकास को रोकने के लिए विभिन्न कीटाणुनाशकों के साथ गोभी के सिरों का निवारक उपचार;​

​बुआई से पहले तैयार मिट्टी में अच्छी तरह से पानी डालना जरूरी है. फिर आप बीज बो सकते हैं. बीजों को एक सब्सट्रेट पर पंक्तियों में उगाया जाना चाहिए। उनके बीच की दूरी 1 सेमी होनी चाहिए, साथ ही खांचे के बीच - 3 सेमी। बीज को काफी व्यापक रेंज में बोया जाना चाहिए। अगेती किस्मों के बीज मार्च की शुरुआत में, मध्यम किस्मों के - मार्च के अंत से और पूरे अप्रैल में, लेकिन देर से आने वाली किस्मों के - पूरे अप्रैल (20 अप्रैल तक) बोए जाने चाहिए।​

​रोपण के लिए पौध उगाने में कम से कम महत्वपूर्ण भूमिका उस स्थान द्वारा नहीं निभाई जाती है जहां वे बढ़ते हैं, मिट्टी की पसंद और उचित देखभाल. आइए इन सभी चरणों को अधिक विस्तार से देखें

​ब्रोकोली अंकुर विधिलगभग उसी तरह से उगाया जाता है सफेद गोभी की किस्में: इच्छित रोपण से 35-40 दिन पहले बीज बंद जमीन में बोए जाते हैं। इस प्रकार की उद्यान फसल उगाने का रहस्य यह है कि इसे चिलचिलाती धूप पसंद नहीं है। ​इसका उपयोग फंगल रोगों के विकास को रोकने के लिए किया जाता है। दो सप्ताह के बाद, ग्लियोक्लाडिन दवा के घोल से पौध को पानी देने की सिफारिश की जाती है। देर से आने वाली किस्मों के बीजों को बायोहीटिंग के साथ खुले मैदान में बोया जा सकता है। ​

​यदि बढ़ते शासन का उल्लंघन किया जाता है (खराब वेंटिलेशन, पौधों का घनत्व, मजबूत तापमान परिवर्तन और मिट्टी का जल जमाव), तो डाउनी फफूंदी दिखाई दे सकती है (झूठा) पाउडर रूपी फफूंद). यह अंकुरों की बीजपत्रों और पत्तियों पर ब्लेड के नीचे की तरफ भूरे-पीले तैलीय धब्बों के रूप में दिखाई देता है। ख़स्ता लेप. डाउनी फफूंदी से निपटने के लिए, गोभी को 5-7 दिनों के अंतराल पर लकड़ी की राख (50 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) से परागित किया जाता है। लेकिन सबसे पहले, पौधों को रखने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ सुनिश्चित करना आवश्यक है।

यदि आप ठंड के मौसम में गोभी के पौधे रोपते हैं, तो पौधा विकास में पिछड़ जाएगा या मर भी सकता है।

​2 सप्ताह पहले खुले मैदान में गोभी के पौधे रोपने से पहले, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

सुनिश्चित करना उच्च गुणवत्तापौध को चार बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए:​

​हम रोपण की तारीखें तय कर रहे हैं।​

रोपाई

​प्लास्टिक कपमिट्टी​

उभरते हुए खरपतवारों की समय-समय पर निराई-गुड़ाई करें

खुले मैदान में सफेद गोभी लगाने का समय

​तैयारी करने के बाद आवश्यक मिट्टीऔर आपने बीज बो दिए हैं, आपको सृजन करने की आवश्यकता है उपयुक्त परिस्थितियाँउनके अंकुरण के लिए. यहां तापमान महत्वपूर्ण है. बीज के अंकुरण के लिए +4-5 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है। उनके अंकुरित होने के बाद तापमान +20-25 डिग्री होना चाहिए। जैसे ही बीज अंकुरित हो जाएं, अंकुरों को पतला कर देना चाहिए। तापमान 10 डिग्री कम होना चाहिए. एक सप्ताह के बाद यह पहले से ही +17 डिग्री (रात में - +9, और बादल वाले दिनों में - +14) होना चाहिए।​

​बहुत से लोग मानते हैं कि उच्च गुणवत्ता वाले पौधे प्राप्त करने के लिए गोभी के बीज बोने की प्रक्रिया सरल है, लेकिन यह एक गलत धारणा है। सबसे पहले आपको एक उपयुक्त जगह चुननी होगी

​रोपण से पहले बगीचे के बिस्तर में, आपको 40-50 सेमी की दूरी के साथ 25 सेमी गहरे छेद करने की आवश्यकता होती है। रोपण के बाद, पौधों को अच्छी तरह से पानी दिया जाना चाहिए, लेकिन शाम को ऐसा करना बेहतर होता है, जब वे नहीं होते हैं अधिक समय तक सूर्य की किरणों के संपर्क में रहना

​यदि आप पौधों को रोपाई के रूप में लगाने का निर्णय लेते हैं, तो ऐसे पौधे चुनें जिनमें 5 पूर्ण पत्तियाँ हों। पौधे की ऊंचाई 15-20 सेमी होनी चाहिए, यदि आप लम्बे पौधे चुनते हैं, तो उसके लिए जड़ लेना मुश्किल होगा, और इसके अलावा, वह बीमार हो सकता है। कम ऊंचाई के पौधे देर से और कम प्रचुर मात्रा में फसल देंगे। ​

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पौध कैसे उगाएं?

पत्तागोभी के पौधे अक्सर ब्लैकलेग से प्रभावित होते हैं। संक्रमण मिट्टी में बना रहता है और जमा हो जाता है, हवा में नमी की अधिकता, मिट्टी के तापमान में तेज उतार-चढ़ाव और सघन रोपण, वेंटिलेशन की कमी के साथ विकसित होता है। जब ब्लैकलेग के लक्षण दिखाई दें (जड़ कॉलर और तना काला हो जाता है और पतला हो जाता है), तो पौधों को पोटेशियम परमैंगनेट के 0.05% घोल (5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी - रास्पबेरी रंग) के साथ पानी देना चाहिए। उपचारित पौधों में 2 सेमी तक की परत में कैल्सीनयुक्त रेत डालें। बेलोरुस्काया 385, मोस्कोव्स्काया लेट 15, अमेजर, पोडारोक 2500, कुबनोचका, नादेज़्दा, मैलाकाइट फाई किस्में ब्लैकलेग के लिए प्रतिरोधी (अपेक्षाकृत) हैं।

पौधों को प्रत्येक पानी देने के बाद मिट्टी को गहराई से ढीला करना सुनिश्चित करें। रोपण के 20 दिन बाद, पौधे को ऊपर उठाएं। हिलिंग को 10 दिनों के बाद दोहराया जाना चाहिए। रोपण के 20 दिन बाद आपको पौधे को भोजन भी देना चाहिए। अंकुरों को कीटों से बचाने के लिए, मिट्टी और अंकुरों को राख से उपचारित किया जा सकता है। पत्तागोभी एक ऐसा पौधा है जिसे नमी की आवश्यकता होती है। इसलिए पत्तागोभी उगाते समय मिट्टी की नमी के स्तर को नियंत्रण में रखना चाहिए। शुष्क मौसम के दौरान, नियमित रूप से पानी देना चाहिए। पानी देने के दौरान पौधे को 1-2 बार खिलाना चाहिए

​दिन के दौरान पौधों को बालकनी से बाहर निकालें।​

प्रकाश. चूंकि अंकुरण के दौरान दिन के उजाले घंटे अभी भी उच्च प्रकाश संश्लेषण सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, इसलिए अंकुरों को दिन में 12-15 घंटे तक रोशन किया जाता है। अतिरिक्त रोशनी के लिए, किसी भी चमक तापमान का एक नियमित फ्लोरोसेंट लैंप उपयुक्त है;​

​रोपाई के लिए गोभी बोने के बारे में वीडियो बहुत ही ईमानदार होने के लिए, रोपण की तारीखों की गणना कई कारकों के आधार पर की जानी चाहिए - क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं, फसल का समय, बीज के अंकुरण की गति, चंद्रमा की स्थिति, आदि। यदि आप इस तरह के विवरण में नहीं जाते हैं, तो आप औसत मान ले सकते हैं और पौधे लगा सकते हैं:​

​विस्तृत करें

मिट्टी की तैयारी

जब पौधे दो सप्ताह के हो जाएं तो उन्हें तोड़ लिया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें योजना के अनुसार लगाया जाता है (ऐसे उद्देश्यों के लिए कैसेट का उपयोग किया जा सकता है)। अंकुरों को बीजपत्र तक सब्सट्रेट में गाड़ना आवश्यक है। फिर, दो सप्ताह के बाद उन्हें फिर से प्रत्यारोपित किया जाता है, लेकिन इस बार गमलों, कागज़ आदि में प्लास्टिक के कपया अन्य समान कंटेनर आकार 5x5 सेमी। एक गिलास में रोपण से पहले, पौधों का इलाज किया जाता है कमजोर समाधानकॉपर सल्फेट ( नीला रंग) या कोई अन्य दवा जो विभिन्न फंगल रोगों की उपस्थिति को रोकती है। इस अवधि के दौरान तापमान +21 होना चाहिए। यदि आप चुनना नहीं चाहते हैं, तो आपको तुरंत अलग-अलग गमलों में पौधे रोपने होंगे। इस मामले में, जड़ प्रणाली पर व्यावहारिक रूप से कोई चोट नहीं आती है। साथ ही, आपको मिट्टी को अधिक गीला नहीं करना चाहिए, अन्यथा आपके अंकुर ब्लैकलेग रोग से प्रभावित हो सकते हैं।​

​यदि आप अनुभवी बागवानों से पूछेंगे कि ब्रोकोली कैसे लगाई जाती है, तो वे निश्चित रूप से देंगे मूल्यवान सलाहधूप वाले दिनों में, पौधों को बाल्टियों से ढक दें स्प्रूस शाखाएँ, यह बगीचे की फसल के विकास के पहले चरण में विशेष रूप से आवश्यक है।​

अनुभवी बागवानों को पता है कि गोभी के पौधे रोपने से पहले मिट्टी को ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सब्जी की फसल मिट्टी की उर्वरता पर बहुत अधिक मांग रखती है। प्रति वर्ग मीटर रोपाई लगाने से पहले, खनिज उर्वरकों के मिश्रण के 2-3 बड़े चम्मच मिलाकर 10 किलोग्राम तक सड़ी हुई खाद डालना आवश्यक है, जिसके बाद सब कुछ अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए। ​

मुकाबला करना पृथ्वी पिस्सूतम्बाकू की धूल से पौध को परागित करना आवश्यक है।​

खुले मैदान में पौधे रोपने पर थोड़ा ध्यान देकर, सभी नियमों और सलाह का पालन करके, आप भरपूर फसल पाने पर भरोसा कर सकते हैं। ​

चीनी गोभी का रोपण

पौध की पत्तियों पर पोटेशियम सल्फेट या यूरिया के घोल का छिड़काव करें।

​पानी देना. मिट्टी सूखने पर पानी देना आवश्यक है, लेकिन आपको गोभी में बहुत अधिक पानी नहीं डालना चाहिए, न ही इसे बहुत अधिक सुखाना चाहिए। पानी देने की आवृत्ति व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती है। पानी देने के बाद, ढीलापन सख्ती से आवश्यक है;

फूलगोभी की रोपाई कैसे करें

अपने दम पर स्वस्थ और मजबूत गोभी के पौधे उगाने के लिए, आपको बस कुछ बुनियादी नियमों का पालन करना होगा। इसके अलावा, आपको यह सामान्य विचार रखने की आवश्यकता है कि यह प्रतीत होने वाली सरल सब्जी क्या पसंद करती है, और कौन सी परिस्थितियाँ इसके लिए हानिकारक हैं। तो, कहां से शुरू करें और आपको गोभी की पौध कब बोनी चाहिए? आइए इसे जानने का प्रयास करें.​

​यह वीडियो आपको बताएगा कि पौध प्राप्त करने के लिए गोभी की उचित बुआई कैसे करें।​

​घर पर पौध उगाने के लिए एक शर्त सरल का उपयोग करके उनकी अतिरिक्त रोशनी है फ्लोरोसेंट लैंप. जब पौधे बड़े हो जाएं तो उन्हें मिट्टी में रोपा जा सकता है

ब्रोकोली का रोपण

उसी समय, अंकुर मजबूत और स्क्वाट हो जाएंगे। इस मामले में, इसे विकास के स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करना बहुत आसान होगा।​

ब्रोकोली उगाने के लिए माली निम्नलिखित किस्मों का चयन करते हैं:

​यह मत भूलिए कि इस सब्जी की फसल को एक ही जगह पर लगातार दो साल तक नहीं लगाया जा सकता है, क्योंकि इस स्थिति में आपको भरपूर फसल नहीं मिलेगी। तथ्य यह है कि बाएं स्टंप कई बीमारियों के रोगजनकों के प्रसार में योगदान करते हैं, और गोभी मक्खी के लार्वा सक्रिय रूप से उनकी जड़ों पर प्रजनन करते हैं।

निचले, दलदली क्षेत्रों में, गोभी को 100 सेमी चौड़े और 18-25 सेमी ऊंचे बिस्तरों पर लगाया जाना चाहिए। जिन क्षेत्रों में जलभराव का खतरा नहीं है, वहां गोभी को समतल सतह पर उगाया जाता है। संकरी क्यारियों में उगाने से फसल की मात्रा और गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है

mjusli.ru खुले मैदान में गोभी के पौधे कब लगाएं

खुले मैदान में गोभी उगाने पर ध्यान देने की आवश्यकता है. खासकर जब पहली शूटिंग दिखाई देती है। इस अवधि के दौरान, पौधे पर कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है जो कुछ घंटों में अंकुरों को नष्ट कर सकते हैं। पौधे की सुरक्षा के लिए दो तरीके हैं:

1. यह दैनिक निरीक्षण है. यदि आप पत्तियों में छेद देखते हैं, तो आपको उस क्षेत्र पर राख छिड़कने की जरूरत है।
2. सबसे पहले गोभी को फिल्म से ढक दें। इसके साथ ही रासायनिक उपचार भी किया जा सकता है।

सलाह: आपको पत्तियों का निरीक्षण करना नहीं भूलना चाहिए। मिट्टी की नमी की निगरानी करना आवश्यक है।

पत्तागोभी एक प्रकाश-प्रिय पौधा है, इसलिए यह क्षेत्र छाया में नहीं होना चाहिए. शलजम, चुकंदर, टमाटर और मूली के बाद इसे लगाना उचित नहीं है।

पत्तागोभी अम्लीय मिट्टी के लिए उपयुक्त नहीं है। इस मामले में, आपको मिट्टी को सीमित करने की आवश्यकता है।

पतझड़ में खेती के लिए भूमि तैयार करना आवश्यक है. मिट्टी को भूसे या खाद से उर्वरित किया जाता है और खोदा जाता है। वसंत ऋतु में, मिट्टी को पीट और लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है।

पौध कैसे उगाएं?

उदाहरण के लिए, सफेद गोभी को ठीक से कैसे उगाएं, ताकि आप इसे अपने देश के घर में लगा सकें और अच्छी फसल प्राप्त कर सकें?

अंकुरों को घर पर अंकुरित किया जाता है और फिर ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है. जब खुले मैदान में उगाया जाता है, तो स्प्राउट्स को खुली मिट्टी में लगाया जाता है।

आपको सबसे पहले अपनी इन्वेंट्री तैयार करनी होगी. आपको बीज भिगोने के लिए कंटेनर, एक स्पैटुला, दस्ताने और एक पानी के डिब्बे की आवश्यकता होगी।

बीज तैयार करना एवं उनका अंकुरण करना

यदि बीज स्वतंत्र रूप से एकत्र किए गए थे, तो उन्हें पहले गर्म पानी में 20 मिनट से अधिक नहीं रखा जाता है, जिसका तापमान लगभग 50 डिग्री होता है। फिर इसे कुछ मिनट के लिए रख दें ठंडा पानीऔर सूखा. खरीदे गए बीजों के लिए प्रारंभिक तैयारी आवश्यक नहीं है, यह निर्माताओं द्वारा किया जाता है.

बीजों को अंकुरित करने के लिए पीट के बड़े मिश्रण वाली ढीली मिट्टी का उपयोग किया जाता है। अंकुरों को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करने की आवश्यकता है। जिस कमरे में बीज स्थित हैं वह कमरा हवादार होना चाहिए।

पहले दो हफ्तों में पत्तागोभी धीरे-धीरे बढ़ेगी. पहली पत्तियाँ डेढ़ महीने में दिखाई देंगी।

आप बक्सों या विशेष पीट के बर्तनों में बीज बो सकते हैं। इनकी शुरुआत मार्च के आखिरी दिनों में होती है. बुआई बड़े बीजों से की जाती है। इससे उत्पादकता बढ़ेगी.

हम बीजों से गोभी की पौध उगाने के बारे में एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

सब्जी के बगीचे में पौधारोपण

पौध कब लगाएं? आप केवल वही पौधे लगा सकते हैं जो मजबूत हो गए हों और जिनका रंग गहरा हरा हो।. रोपण योजना जटिल नहीं है - रोपाई के लिए छेद 60 सेमी अलग होने चाहिए। उन्हें पहले से पानी पिलाया जाता है और मिट्टी के साथ लकड़ी की राख के साथ निषेचित किया जाता है। फिर दोबारा पानी डालें.

रोपण बादल वाले दिन या शाम को किया जाता है। रोपण करते समय, पौधे को पहली सच्ची पत्ती आने तक जमीन में गाड़ दिया जाता है। जड़ों और तने को मिट्टी से अच्छी तरह दबाया जाता है।

रोपण के बाद, पौधों को 3 दिनों तक छाया देने की सलाह दी जाती है।ताकि यह बेहतर तरीके से फिट हो सके.

हम खुले मैदान में गोभी के पौधे रोपने के बारे में एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

युवा सब्जियों की देखभाल

1. पानी. पत्तागोभी को हर दिन - सुबह और शाम 18 डिग्री के तापमान पर पानी से पानी दें, सूखने से बचाएं। मौसम के आधार पर तीव्रता को समायोजित किया जाता है।
2. शीर्ष पेहनावा. पौधे रोपने के दो सप्ताह बाद, उन्हें फॉस्फेट उर्वरक खिलाया जाता है। आप चिकन की बूंदों और खाद का उपयोग कर सकते हैं। दो सप्ताह के बाद, उन्हीं घटकों के साथ एक और फीडिंग की जाती है। आवश्यकतानुसार आगे निषेचन किया जाता है।
3. जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना. हिलिंग करने के लिए आपको हाथ की कुदाल या चॉपर की आवश्यकता होगी। अंकुर से 20-25 सेमी की दूरी पर, मिट्टी को तने की ओर एक घेरे में लपेटा जाता है। आप विकास बिंदु को नहीं भर सकते. इस विधि का उपयोग पत्तागोभी मक्खी से निपटने के लिए किया जाता है। पौध रोपने के 40 दिन बाद आमतौर पर हिलिंग की जाती है। आगे की हिलिंग हर दो सप्ताह में की जाती है, और तब समाप्त होती है जब गोभी अपने पत्ते फैलाती है।

पलवार

मल्चिंग का अर्थ है जमीन को एक सुरक्षात्मक परत से ढंकना। प्रक्रिया के लाभ:

मल्चिंग से पहले खरपतवार हटा दें और मिट्टी को ढीला कर दें. आप गीली घास नहीं बिछा सकते ठंडी ज़मीन. सामग्री के आधार पर परत की मोटाई 2 - 8 सेमी है। उपयोग में सबसे सस्ता विभिन्न पौधेऔर उनके अवशेष.

निम्नलिखित पौधों का उपयोग करके मल्चिंग की जाती है:

1. राई उत्तम है. जब गोभी बढ़ती है, तो राई को काट दिया जाता है, और परिणामी भूसे को मिट्टी की सतह पर छोड़ दिया जाता है। जैसे ही पुआल विघटित होगा, यह गोभी को नाइट्रोजन यौगिक खिलाएगा।
2. बिछुआ, कटी हुई घास, घास, भूसा।
3. चूरा। यह सामग्री रोगजनक वनस्पतियों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।
4. पीट और खाद. कम्पोस्ट खाद का भी काम करता है।

अकार्बनिक मल्चिंग जैसी कोई चीज़ होती है. ऐसा करने के लिए, पॉलीथीन फिल्म का उपयोग करें: पारदर्शी या काला। सामग्री का चुनाव मौसम पर निर्भर करता है। रोपण की शुरुआत में काली फिल्म का उपयोग किया जाता है, इसे 3 - 4 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है। गर्मियों में पारदर्शी फिल्म चुनी जाती है। परिणामस्वरूप, बगीचे में खरपतवार दिखाई नहीं देंगे।

कटाई एवं भंडारण

महत्वपूर्ण: पत्तागोभी के परिपक्व होने पर कटाई होती है। मुख्य बात दरार को रोकना है। यदि देर से पकने वाली किस्मों को बोया जाता है, तो उन्हें पहली ठंढ तक छोड़ा जा सकता है।

सफेद गोभी की कटाई शुष्क, गर्म मौसम में की जाती है। यदि फसल की कटाई बारिश के दौरान की गई हो तो फसल को सुखाकर भंडारण करना चाहिए।

पत्तागोभी के एकत्रित सिरों को निम्नलिखित तरीकों से संग्रहित किया जा सकता है:

1. तहखाने में लटका हुआ. भंडारण को 0 - 1 डिग्री तक पहले से ठंडा किया जाता है और हवादार होना चाहिए।
2. बड़े होना. पौधों को तहखाने में स्थानांतरित कर दिया जाता है और बक्सों में या बस फर्श पर, पृथ्वी, रेत या पीट से ढक दिया जाता है। "मिट्टी" को दो महीने तक सिक्त किया जाता है। तापमान तीन डिग्री के भीतर बनाए रखा जाता है। यह विधि गोभी के सिरों को मजबूत बनाने और वजन बढ़ाने की अनुमति देगी।
3. गड्ढों या खाइयों में भंडारण. भंडारण के तल पर पुआल रखा जाता है और फिर गोभी के सिर। ज़मीन जमने से पहले फसल काट ली जाती है। यह भंडारण विधि आपको गोभी को तीन महीने तक ताज़ा रखने की अनुमति देती है।

हम गोभी की कटाई और भंडारण के बारे में एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

रोग और कीट

दुर्भाग्य से, सभी सब्जियों की फसलों की तरह, गोभी भी प्रभावित होती है बड़ी राशिकीट और बीमारियाँ जिनकी आवश्यकता होती है विशेष उपायसंघर्ष।

सबसे आम कीट:

फफूंद, जीवाणु और वायरल रोगजनकों के कारण होने वाली सभी प्रकार की पौधों की बीमारियों से गोभी प्रभावित हो सकती है।

• सबसे आम बीमारी है ठग. जड़ का कॉलर प्रभावित होता है। अंकुर सूख जाते हैं।
• क्लबरूट गोभी. एक कवक रोग जिसके परिणामस्वरूप जड़ों पर वृद्धि दिखाई देने लगती है। पत्तागोभी के सिर नहीं बनते।
• कोमल फफूंदी. प्रभावित पत्तियों पर पीले धब्बे दिखाई देने लगते हैं।
• अल्टरनेरिया ब्लाइट. सबसे पहले, पत्तियों पर काले धब्बे दिखाई देते हैं, और फिर पट्टिका से ढक जाते हैं।
• बैक्टीरियोसिस या काला सड़नपत्तागोभी के लिए सबसे खतरनाक. पत्तियों पर छोटे-छोटे काले धब्बे दिखाई देने लगते हैं।

हम गोभी की बीमारियों और उनसे निपटने के तरीकों के बारे में एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

निष्कर्ष

कई समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं. हालाँकि, यह डरावना नहीं होना चाहिए। यदि आपके पास निश्चित ज्ञान है, तो आप बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

गोभी की बड़े पैमाने पर खेती के लिए धन्यवाद, यह अच्छी तरह से ज्ञात हो गया है कि इसे कैसे लगाया जाए, रोपाई की उचित देखभाल कैसे की जाए और खुले मैदान में रोपण के बाद यह कैसे जीवित रहती है। आवश्यक ज्ञान आपको युवा पौधों को संरक्षित करने और समृद्ध फसल उगाने की अनुमति देगा।

खुले मैदान में गोभी के पौधे रोपना - नियम और शर्तें

पौध रोपण करते समय, पौधे की प्रकाश-प्रेमी प्रकृति और पानी की आवश्यकता पर विचार करना उचित है। यह पता चला है कि आप ग्रीनहाउस के नीचे, किसी फिल्म, अपारदर्शी ग्रीनहाउस आदि में पौधे नहीं लगा सकते हैं। निचली भूमि के अभाव में, खाई या गड्ढे में पौधे लगाएं और पर्याप्त पानी दें।

रोपण क्षेत्रों के लिए बदलती मौसम स्थितियों की उपेक्षा न करें। गोभी में निहित बीमारियों से पौध और उसके बाद की फसल को बचाने के लिए हर साल स्थान बदलें।

ऐसे उर्वरकों का उपयोग करें जो मिट्टी को कार्बनिक तत्वों से समृद्ध करें, लेकिन तटस्थ स्तर को प्रभावित न करें।

पहली शूटिंग दिखाई देने के डेढ़ से दो महीने बाद खुले मैदान में रोपाई करना सबसे अच्छा है। यह ध्यान में रखते हुए कि बीज को अंकुरित होने में लगभग डेढ़ सप्ताह का समय लगता है, अंकुर बोने के क्षण से कम से कम दो महीने बीतने चाहिए। यानी 60-65 दिन.

• मार्च के अंत में बीज बोना इष्टतम है, उदाहरण के लिए, 24-28 तारीख को।
• मार्च के अंत से अप्रैल के अंत तक का समय मध्यम किस्मों के लिए उपयुक्त है।
• खैर, नवीनतम विकल्प अप्रैल के पहले तीन हफ्तों के दौरान रोपण करना है।

गोभी के पौधे किस तापमान का सामना कर सकते हैं?

अपनी दृश्य नाजुकता के बावजूद, अंकुर तापमान में अचानक परिवर्तन को आसानी से सहन कर सकते हैं, लेकिन बिना किसी दुर्व्यवहार के।

बीज अंकुरण के लिए 18-21 डिग्री का तापमान सर्वोत्तम रहेगा. उभरते हुए लेकिन नाजुक अंकुरों को लगभग एक सप्ताह तक, दिन और रात, लगभग 17 डिग्री के तापमान पर रखने की सलाह दी जाती है।

दिन और रात के तापमान शासन को बदलकर मजबूत अंकुरों को "मजबूत" किया जा सकता है। दिन के दौरान गोभी को 15-17 डिग्री पर और रात में लगभग 7-8 डिग्री के तापमान पर रखने की अनुमति है।

इस तरह की योजना से खुले मैदान में रोपण के बाद स्प्राउट्स में आवश्यक सहनशक्ति पैदा करना संभव हो जाएगा।

रोपाई के लिए पत्तागोभी की किस्में, आपकी अपनी और खरीदी गई

प्रजनकों, जेनेटिक इंजीनियरिंग और प्रकृति की बदौलत पत्तागोभी की बहुत सारी किस्में मौजूद हैं। उनमें से अधिकांश संकर हैं जो गठबंधन करते हैं सर्वोत्तम गुण. लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि जलवायु क्षेत्र और उस मिट्टी के लिए किस्मों का चयन करना अभी भी बेहतर है जिसमें रोपण की योजना बनाई गई है।

चयन सब्जी के उद्देश्य के आधार पर भी किया जा सकता है। कुछ प्रकार ताज़ी खपत के लिए बेहतर अनुकूल हैं, जबकि अन्य अपनी सघन संरचना और समग्र "दीर्घायु" के कारण पूरी सर्दी ठीक रहेंगे।

"वैभव"

सभी किस्मों के बीच, यह "स्लावा" गोभी की किस्म और उसके संकरों पर ध्यान देने योग्य है। इस किस्म में सिर का घनत्व अच्छा है और यह हल्की ठंढ के प्रति प्रतिरोधी है। "स्लावा" का स्वाद अच्छा होता है, जो किण्वित और नमकीन होने पर पूरी तरह से प्रकट होता है। ऐसी गोभी के स्वाद के लिए ताप उपचार भी सकारात्मक भूमिका निभाता है। इसके साथ कोई भी बोर्स्ट, पत्तागोभी सूप या पत्तागोभी पाई स्वादिष्ट बनेगी।

स्लावा के पके सिर शांति से 3.5-4 किलोग्राम के निशान को पार कर जाते हैं, अक्सर साढ़े चार किलोग्राम से भी आगे निकल जाते हैं। और किस्म की उच्च उपज और "अस्तित्व" से रोपे गए क्षेत्र की कुल मात्रा थोड़ी कम हो जाएगी।

गोभी के सिर जमीन में बोने के लगभग 85-100 दिन बाद पक जाते हैं। विविधता को स्वयं औसत के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

"ज़रिया"

जल्दी पकने वाली किस्म उच्च उपज, ताजा होने पर अच्छा स्वाद। दुर्भाग्य से, गोभी के सिरों का घनत्व और आकार अन्य किस्मों से बहुत पीछे है। उनका वजन केवल एक किलोग्राम है, दुर्लभ अपवादों के साथ थोड़ा अधिक।

जरी को रोपण के 55-60 दिनों के भीतर एकत्र किया जा सकता है। इसके अलावा, ताजी गोभी की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करते हुए, इसके पौधे धीरे-धीरे लगाए जा सकते हैं। ज़रिया को मध्य मई तक लगाया जा सकता है।

ज़रा की तैयारी के साथ भंडारण और किसी भी तरह की हेराफेरी वर्जित है; यह केवल ताजा होने पर ही अच्छा है।

"अमेजर"

आमेर की तुलना शराब से की जा सकती है। न केवल असामान्य नाम के कारण, बल्कि भंडारण के दौरान गोभी के सिरों के बेहतर स्वाद के कारण भी।

यह किस्म देर से पकने वाली है, इसमें गोभी के घने सिर होते हैं, जिनका वजन 4.5-5 किलोग्राम तक होता है। ताजा खाने और अचार बनाने के लिए इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। दूसरा मामला अमेजर को वाइन के समान बनाता है। अचार बनाने से पहले, गोभी को लगभग एक सप्ताह तक किसी अंधेरी जगह पर पड़ा रहने दें।

यह किस्म लगभग 120-130 दिनों में पक जाती है और पाले को आसानी से सहन कर लेती है।

"मॉस्को लेट"

पत्तागोभी के पकने का समय बहुत लंबा होता है, लगभग 150 दिन। पत्तागोभी के सिर घने, बुने हुए और काफी बड़े होते हैं। औसतन, वजन 8 से 10 किलोग्राम के बीच होता है। लेकिन 12 या 15 किलोग्राम का निशान अक्सर पाया जाता है।

पत्तियों के घनत्व के कारण इस किस्म को अचार बनाने के लिए सर्वोच्च प्राथमिकता दी जाती है। मोस्कविचका सूप और यहां तक ​​कि सलाद के लिए भी उपयुक्त है।

पकने की लम्बी अवधि के बाद पौध को औसत किस्मों के साथ ही बोना चाहिए। अन्यथा, गोभी के जमे हुए सिरों को इकट्ठा करना संभव है।

"कोलोबोक"

सबसे आम संकर किस्मों में से एक जो उत्कृष्ट स्वाद, उत्कृष्ट उपज और ठंढ और बीमारी के प्रतिरोध को जोड़ती है। इसे पकने में काफी लंबा समय लगता है। खुले मैदान में पचास दिन पुराने पौधे रोपने के बाद, आपको लगभग सौ दिन इंतजार करना होगा।

प्रतीक्षा को 5 किलो वजन वाली गोभी के घने, स्टॉकी सिर के साथ ताज पहनाया जाता है।

पत्तागोभी के सिर बिना टूटे या टूटे हल्के और मध्यम ठंढ को आसानी से सहन कर सकते हैं।

कोलोबोक ताजा, गर्मी-उपचारित और नमकीन उपभोग के लिए उपयुक्त है।

लैंडिंग साइट चुनना

रोपण स्थल का इष्टतम विकल्प तराई होगी, जिसमें तटस्थ अम्लता वाली मिट्टी हो और कोई बाधा न हो सूरज की रोशनी.

दुर्भाग्य से, ऐसे स्थानों को ढूंढना मुश्किल है, लेकिन मौजूदा क्षेत्रों को तैयार किया जा सकता है।

रोपाई के लिए लगभग 25 सेंटीमीटर गहरी खाइयाँ खोदें। प्रत्येक अंकुर को एक दूसरे से 55 - 65 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

ट्रेंच विधि आपको एक बार में कई पौधों को पानी देने की अनुमति देगी, नमी बनाए रखना सुनिश्चित करेगी और आपको वसंत की रात की ठंढ के दौरान गोभी को बचाने के लिए एक बड़े रोल में कवरिंग सामग्री का उपयोग करने की अनुमति देगी। तदनुसार, लैंडिंग स्थल खुला और छाया रहित होना चाहिए।

गोभी को उस स्थान पर लगाना सबसे अच्छा है जहाँ पहले फलियाँ या खीरे उगते थे। इन पौधों में पत्तागोभी जैसी सामान्य बीमारियाँ नहीं होती हैं और ये मिट्टी से अन्य पदार्थ लेते हैं।

मिट्टी की तैयारी

मिट्टी की तैयारी को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है। अंकुर के लिए मिट्टी तैयार करने और जमीन में रोपण के लिए।

जिस मिट्टी में बीज बोए जाएंगे वह खरपतवार, कीड़े, लार्वा और पुराने पौधों के अवशेषों से साफ होनी चाहिए।

मिट्टी को एक बड़ी छलनी से छान लें, जिससे सभी प्रकार के अवांछित "प्रदूषक तत्व" निकल जाएँ।

पृथ्वी को थोड़ी मात्रा में मिट्टी, राख और एक चुटकी सुपरफॉस्फेट के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। इससे मिट्टी पोषक तत्वों से समृद्ध होगी और भविष्य में पौध मजबूत होगी। मिट्टी के साथ मिट्टी मिलाने की लागत 1 से 4 के अनुपात में होती है। आपको प्रति 10 किलोग्राम मिट्टी में लगभग एक चौथाई कप राख की आवश्यकता होगी, और सुपरफॉस्फेट वस्तुतः चाकू की नोक पर होता है। एलिरिन पाउडर से आप पौधों को बीमारियों से बचा सकते हैं.

बीज बोने से एक दिन पहले मिट्टी में पानी डालें और उसे धूप में गर्म कर लें।

स्प्राउट्स लगाने से पहले मिट्टी तैयार करना कुछ हद तक आसान है। आयतन और क्षेत्रफल बड़ा है और योजकों में फिलाग्री परिशुद्धता की आवश्यकता नहीं है।

रोपण के लिए इच्छित स्थान पर, मिट्टी को कई बार खोदना उचित है।

1. पहली खुदाई तब की जानी चाहिए जब ज़मीन फावड़े की नोक तक पिघल जाए।
2. दूसरी खुदाई मिट्टी में जैविक खाद, मिट्टी और राख मिलाकर की जाती है।
3. फावड़े से अंतिम क्रिया रोपाई के लिए छेद या खाइयाँ खोदना है।

जमीन में रोपण के लिए पौध तैयार करना

पौध तैयार करना एक श्रमसाध्य कार्य है और पतझड़ में आप गोभी की फसल की गुणवत्ता और मात्रा इस पर निर्भर करती है।

मध्यम आकार की किस्मों के लिए अंकुरों को आधा मीटर की दूरी पर और बड़े और फैले हुए गोभी के सिरों के लिए लगभग 60-65 सेमी की दूरी पर रखने की सलाह दी जाती है।

उनमें खाद या ह्यूमस डालने के लिए लगभग बीस सेंटीमीटर गहरे छेद करें। उनके बाद दो बड़े चम्मच राख डालें। यह सब मिट्टी की एक पतली परत के साथ "कवर" किया जाना चाहिए, जिस पर किशोर गोभी की जड़ प्रणाली पहले से ही रखी जाएगी।

एडिटिव्स के साथ "चार्ज" कुओं में पानी डालें और इसके अवशोषित होने की प्रतीक्षा करें।

धूप वाले मौसम में पौधे रोपने की सलाह दी जाती है। गर्म मिट्टी और खाद से जड़ों के पास तापमान बढ़ जाएगा। तदनुसार, पौधा तेजी से जड़ पकड़ेगा।

हेटरोआक्सिन पर आधारित कोई भी योजक अस्तित्व और जड़ को बढ़ावा देगा। यह जड़ गठन में सुधार करता है और आपको प्रत्यारोपण के दौरान घायल जड़ों को "ठीक" करने की अनुमति देता है।

मिट्टी वाले गमले से अंकुरों को सावधानी से निकालें, ध्यान रखें कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। उन पर हेटेरोआक्सिन छिड़कें और छेद में रखें। पौधे को एक हाथ से पकड़ें और दूसरे हाथ से मिट्टी से ढक दें।

रोपण से पहले, रोगग्रस्त और कमजोर टहनियों को हटाते हुए, पौधों को पतला कर लें। यदि आप सभी पौधों को नुकसान पहुँचाने से डरते हैं, तो रोपण के समय ही इसे पतला कर दें।

स्थिर पौधे को पानी से सींचें। अंकुरों के तने से बचते हुए, छेद के किनारों पर पानी डालें।

पानी का वाष्पीकरण कम करने के लिए छिद्रों को सूखे चूरा या मिट्टी से मलें।

रोपण के बाद पौध की देखभाल

खुले मैदान में पौधे रोपने के बाद, पहले कुछ हफ्तों तक सारी देखभाल पानी देने, निरीक्षण करने और रात में पौधों को ढकने तक ही सीमित रहती है।

जब पहली सिर बनाने वाली पत्तियाँ दिखाई दें, तो आप धीरे-धीरे गोभी खिलाना शुरू कर सकते हैं। एक से दस तक पानी में पतला खाद उत्तम रहता है। आप इसे खट्टे बिछुआ वाले पानी से बदल सकते हैं।

इस तरह के योजक, सप्ताह में एक बार गिराए जाने से, पौधों को पोषक तत्वों का पूरा सेट मिलेगा।

पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें। ऑक्सीजन तक पहुंच सीमित नहीं होनी चाहिए.

जब सिर बनने लगें, तो आपको गोभी को भरना शुरू कर देना चाहिए। इसके नीचे जमीन को कुरेदना। लेकिन आपको इसे गोभी के सिर के करीब नहीं रखना चाहिए ताकि यह सड़ना शुरू न हो जाए।

बढ़ने में समस्या

गोभी की सरलता के बावजूद, इसे उगाने में कई समस्याएं आती हैं।

मुरझाना, पत्तियों के रंग में बदलाव और इसी तरह के अन्य लक्षण किसी कमी से जुड़े हो सकते हैं रासायनिक तत्वऔर पौधे का तनाव।

जब पत्तागोभी का सिर बन जाए, तो वे शुरू हो सकते हैं फीके पत्ते. यह या तो पत्तागोभी मक्खी के संक्रमण के कारण होता है। क्लबरूट का इलाज करना अनिवार्य रूप से असंभव है। यह रोग स्वयं तब होता है जब पौधों को उन जानवरों की बूंदों से निषेचित किया जाता है जिन्होंने गोभी खा ली है। पोटेशियम नाइट्रेट युक्त उर्वरक क्लबरूट से बचाने में मदद करेगा।

विभिन्न कीटनाशकों का उपयोग करके मक्खी को हटाना संभव है।

आपकी गोभी सिर नहीं बनता, समय बीतने के बावजूद? चिंता न करें। देर से पकने वाली किस्मों में लंबे समय तक पत्तियाँ नहीं बनतीं। और कुछ किस्मों में ऐसी विशेषता भी होती है जो गोभी के सिर के सौ प्रतिशत अंडाशय को सुनिश्चित नहीं करती है। एक नियम के रूप में, ये किस्में ताजा उपभोग के लिए हैं और इनमें नरम पत्तियां होती हैं।

यदि कटाई देर से हुई तो आपको सामना करना पड़ सकता है पत्तागोभी के टूटे हुए सिर. सीज़न के अंत तक, अंदर की गोभी बढ़ना बंद नहीं होती है। बाहरी, पूरी तरह से बनी पत्तियों के बारे में ऐसा नहीं कहा जा सकता। ये वही हैं जो आंतरिक दबाव के कारण फट जाते हैं।

कभी-कभी अनेक बन जाते हैं गोभी के छोटे सिरएक पौधे पर. समस्या अंकुरण से भी आती है। तने के शीर्ष को नुकसान होने से विभाजन को बढ़ावा मिल सकता है। बस सावधानी से निपटने से इससे बचने में मदद मिलेगी। उर्वरकों से होने वाली यांत्रिक क्षति और रासायनिक जलन से बचने का प्रयास करें।

अंकुर की पत्तियाँ बैंगनी क्यों हो जाती हैं?

कभी-कभी रूप में कोई विसंगति प्रकट हो जाती है बैंगनी पत्ते. और यही चिंता का कारण है.

पहला कारण है पौधों का तनाव। अजीब बात है कि वनस्पति भी उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया करती है। उनकी भूमिका बीमारियाँ निभाती हैं। " ठग" उदाहरण के लिए। कीटों की उपस्थिति भी बैंगनी रंग का कारण बनती है।

दूसरा सबसे संभावित कारणमिट्टी में फास्फोरस या नाइट्रोजन यौगिकों की कमी है।

समस्या आसानी से हल हो जाती है. पौधों को खाद दें फास्फोरस उर्वरकऔर अमोनियम नाइट्रेट घुल गया।

इस बात पर नज़र रखें कि आप पौधों में कितना पानी डालते हैं और क्या उन्हें पर्याप्त धूप मिलती है। सतह को ढीला करने से मिट्टी में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ सकता है और तनाव कम हो सकता है।

पौधे सूख रहे हैं, क्या करें?

पौधों के मुरझाने के लिए अक्सर मिट्टी का गलत चुनाव जिम्मेदार होता है। बहुत अधिक अम्लीय मिट्टी में, गोभी सूख जाएगी और सड़ जाएगी, खासकर प्रचुर मात्रा में पानी देने पर। अंकुरों को एक अलग प्रकार की मिट्टी में दोबारा रोपने का प्रयास करें। ठीक है, या इससे पहले कि बहुत देर हो जाए, पौध का एक नया बैच बो दें।

बहुत अधिक पानी भी ऐसी ही समस्याओं का कारण बनता है। विशेषकर ऑक्सीजन की कमी के साथ। पानी की आपूर्ति कम करके और सतह को ढीला करके समस्या का "उपचार" किया जाता है।

बगीचे में गोभी के पौधे कौन खाता है

पत्तागोभी सिर्फ लोगों को ही नहीं बल्कि खरगोशों और बकरियों को भी बहुत पसंद है। बहुत सारे कीड़े-मकौड़े और चूहे इसे खाने से गुरेज नहीं करते।

मुख्य फीडर सफेद गोभी का लार्वा है। गर्मी के दिनों में इनका भोजन दो बार होता है। जब असामान्य गर्म पानी का झरनाऔर शरद ऋतु में, तितलियों की तीन पीढ़ियाँ दिखाई दे सकती हैं। इस हिसाब से पत्तागोभी को भी ख़तरा है.

आप कैटरपिलर को पत्तियों से चुनकर मैन्युअल रूप से लड़ सकते हैं। या ऐसे कीटनाशकों का सहारा लें जो केवल कीटों पर काम करते हैं।

पत्तागोभी मक्खी अपनी संतानों को ठूंठ और जड़ के करीब रखती है। ऐसा कीट सब्जी के पोषण को ख़राब कर देता है और उसकी मृत्यु का कारण बन सकता है। कीटनाशक या पास का प्याज का टुकड़ा मदद करेगा।

कृंतक वह सब कुछ खाते हैं जो खाने योग्य होता है। बगीचे में उनसे लड़ना अन्य जानवरों के साथ-साथ पक्षियों के लिए भी खतरनाक है। कृन्तकों को बेसमेंट या आउटबिल्डिंग में, उन जगहों पर जहर देना बेहतर है जहां वे स्थित होने चाहिए।

पक्षियों को पत्तागोभी खाने से कोई गुरेज नहीं है, खासकर नई पत्तियाँ। उनके खिलाफ लड़ाई सरल है - एक बिजूका रखें। अधिमानतः कोई ऐसी चीज़ जो चलती हो और शोर करती हो।

पत्तागोभी के पौधे क्यों मर जाते हैं?

पौध की मृत्यु मुख्यतः अनुचित मिट्टी के कारण होती है। उच्च अम्लता का पौधे द्वारा पदार्थ उपभोग की प्रक्रियाओं पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। जो बाद में मौत का कारण बनता है।

जड़ प्रणाली पर हमला करने वाले कीड़े अक्सर मौत का कारण बनते हैं अम्लीय मिट्टी. मिट्टी को धूप में सुखाएं, विशेष उपचार करें। पदार्थ.

सुनिश्चित करें कि अंकुरों के लिए पर्याप्त रोशनी हो। सबसे पहले, उसकी संपत्ति अनिवार्य है. यही बात पानी पर भी लागू होती है।

संभावना है कि पौधे रोपने में लापरवाही के कारण पौधों को नुकसान हुआ है। जड़ों पर गंभीर चोट लगने से एक सप्ताह के भीतर अंकुर मर जाएंगे। अपनी सीटें सावधानी से रखें.

पत्तागोभी के पौधे खराब विकसित होते हैं, क्या करें

रोपे गए पौधों की खराब वृद्धि मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी और मजबूत तापमान परिवर्तन के कारण होती है।

जब पत्तागोभी का सिर बनने लगे तो पोटेशियम फॉस्फेट और जैविक उर्वरक डालें। ठंडी रातों में, गोभी को गर्म, बसे हुए पानी से पानी दें। बर्फ की नली स्थिति को और खराब कर देगी।

समय पर ढंग से पौधे के छेद को ऊपर उठाएं और ढीला करें। आप इसे एक विकसित जड़ प्रणाली प्रदान करेंगे और वायु प्रवाह बढ़ाएंगे।

किरा स्टोलेटोवा

देर से पकने वाली गोभी उगाना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। यह शीत प्रतिरोधी है उद्यान संस्कृतिबहुत उच्च रखरखाव. अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, पौधों को बहुत अधिक नमी और रोशनी की आवश्यकता होती है। खेती में भी इसका महत्व है सही लैंडिंगदेर से गोभी.

संस्कृति की विशेषताएं

देर से पकने वाली गोभी का विवरण:

• उचित और समय पर देखभाल के साथ अच्छे उपज संकेतक;
• दीर्घकालिकशीर्षों का भंडारण (9 महीने तक);
• सफाई न केवल मैन्युअल रूप से की जाती है, बल्कि मशीनीकृत भी की जाती है;
• खाना पकाने में सार्वभौमिक उपयोग - ताजा, मसालेदार, दम किया हुआ;
• नई नस्ल की किस्में और संकर प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं मौसम की स्थिति, रोग और कीट;
• खुले मैदान में लगाई गई देर से पकने वाली गोभी की लगभग हर किस्म शरद ऋतु के ठंढों से डरती नहीं है।

रोपाई के लिए बीज बोने के बाद पत्तागोभी के सिरों के पकने की अवधि 195 दिन है।

मिट्टी की तैयारी

देर से पकने वाली गोभी की रोपाई और खेती उपजाऊ और संरचित मिट्टी में की जाती है। अच्छी फसल पाने के लिए, इस फसल को उच्च ह्यूमस सामग्री वाली दोमट मिट्टी पर लगाया जाना चाहिए। यह ऐसी मिट्टी में है कि नमी सबसे लंबे समय तक बरकरार रहती है, जो गोभी को बहुत पसंद है।

किसी भूखंड पर पौधे रोपने से पहले, इसे शुरुआती वसंत में निषेचित किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, कार्बनिक पदार्थ का उपयोग किया जाता है - खाद या सड़ी हुई खाद। प्रति 1 मी2 पोषक तत्वों की एक बाल्टी डाली जाती है।

मिट्टी की संरचना को और बेहतर बनाने के लिए, कार्बनिक पदार्थों में खनिज घटक मिलाए जाते हैं - फॉस्फोरस 30 ग्राम, पोटेशियम - 20 ग्राम और जटिल उर्वरक - 30 ग्राम।

खुले मैदान में पौध रोपण

देर से गोभी की पौध उगाने का काम घर पर, खिड़की पर किया जाता है, क्योंकि इस फसल से डर लगता है वसंत की ठंढ. बीज बोने और उनकी देखभाल करने की तकनीक शुरुआती मध्य-मौसम किस्मों की पौध उगाने की तकनीक से अलग नहीं है। फर्क सिर्फ समय का है. इष्टतम समयबीज बोने के लिए - अप्रैल के अंतिम दस दिन (25-29)। यह अवधि यूराल, मॉस्को क्षेत्र और क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है मध्य क्षेत्र. शुरुआती गोभी मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में लगाई जाती है।

आखिरी वसंत ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद गोभी की देर से आने वाली किस्मों की कोमल पौध को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है।

पछेती गोभी की रोपण योजना इस प्रकार है:

• पौधों के बीच की दूरी 55-60 सेमी;
• पंक्ति की दूरी - 60 सेमी.

पछेती पत्तागोभी की रोपण योजना को क्रियान्वित किया जा सकता है चेकरबोर्ड पैटर्न. इस तरह के रोपण से साइट पर जगह की काफी बचत होती है।

शाम को बादल वाले मौसम में बगीचे में देर से गोभी लगाने की सिफारिश की जाती है। इस तरह, युवा और कोमल पौधे चिलचिलाती धूप की किरणों में नहीं जलेंगे। पौधों को पहली पत्ती की गहराई तक लगाना चाहिए। फिर किनारों के चारों ओर अच्छी तरह से जमा दें ताकि पौधे बेहतर तरीके से जड़ें जमा सकें और सीधे बढ़ सकें।

देखभाल की विशेषताएं

गोभी की देर से आने वाली किस्मों को भूखंड पर लगाए जाने के बाद, इसे उच्चतम गुणवत्ता और सक्षम देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है।

मिट्टी की नमी

नियमित रूप से पानी देना सबसे अधिक है एक महत्वपूर्ण शर्तदेखभाल, क्योंकि पत्तागोभी नमी पसंद करने वाली फसल है। मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए सिंचाई समायोजन किया जाता है।

रोपण के तुरंत बाद पौधों को 1 लीटर की दर से पानी दिया जाता है। प्रति अंकुर पानी. अगले बीस दिनों के लिए, रोपाई को हर 3 दिन में पानी दिया जाता है - दक्षिण में, मध्य क्षेत्रों में - हर 4-5 दिन में। वहीं, प्रति 1 एम2 क्षेत्र में 8 लीटर की खपत होती है। पानी। इसके बाद, सप्ताह में एक बार पंद्रह लीटर प्रति 1 मी2 तक की तरल खपत के साथ पानी पिलाया जाता है।

गोभी की नमी की आवश्यकता बढ़ जाती है, विशेषकर अंडाशय और गोभी के सिर के निर्माण की अवधि के दौरान। इस दौरान पानी की खपत करीब 20 लीटर होती है। प्रति 1 मी2 भूमि।

गोभी के सिर सेट होने के बाद, पानी कम करके 10 लीटर कर दिया जाता है। उसी क्षेत्र के लिए.

यदि देर से पकने वाली गोभी को भंडारण के लिए उगाया जाता है, तो मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में फसल से एक महीने पहले, दक्षिण में - फसल से दो सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।

प्रकाश

ढीला करना और निराई करना

इस फसल की बुनियादी देखभाल और खेती में मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना शामिल है। यह प्रक्रिया प्रत्येक पानी देने के एक दिन बाद की जाती है। ढीला करने से मिट्टी की नमी और वायु पारगम्यता बढ़ जाती है।

रोपे गए क्षेत्र को साफ रखना चाहिए और खरपतवार बढ़ने पर नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए।

खिला

बढ़ती प्रक्रिया के दौरान, देर से आने वाली गोभी को खिलाने की आवश्यकता होती है। पूरे सीज़न में, देर से पकने वाली गोभी, शुरुआती गोभी की तरह, चार बार निषेचित की जाती है।

प्रथम चरण

जमीन में पौधे रोपने के दो सप्ताह बाद पहली खाद डाली जाती है। इस मामले में, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक का उपयोग किया जाता है, जो रोसेट के निर्माण के दौरान पत्तियों की वृद्धि सुनिश्चित करता है। नाइट्रोजन कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरक दोनों में निहित हो सकता है।

प्रति दस लीटर बाल्टी पानी में देर से पकने वाली गोभी के लिए संभावित उर्वरक विकल्प:

• तरल मुलीन के साथ उर्वरक - 0.5 एल .;
• अमोनियम नाइट्रेट - 20 ग्राम;
• यूरिया के साथ खाद डालना - 20 ग्राम..

प्रति पौधा 0.5 लीटर की खपत होती है। पोषक तत्व समाधान.

दूसरा चरण

पहली फीडिंग के दो हफ्ते बाद दूसरी फीडिंग कराई जाती है। इस मामले में, प्रत्येक छेद में 1 लीटर डाला जाता है। तरल उर्वरक.

विकास के इस चरण में, देर से आने वाली सफेद गोभी को जटिल पोषण की आवश्यकता होती है - कार्बनिक पदार्थ और खनिज पूरक:

1. पक्षी की बूंदों (0.5 किग्रा) को एज़ोफोस्का (30 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है और दवा का एक बड़ा चमचा - क्रिस्टालोन, केमिरा या मोर्टार - इस मिश्रण में मिलाया जाता है। तैयार मिश्रण को 10 लीटर में पतला किया जाता है। पानी।
2. चिकन खाद या खाद (0.5 किग्रा), 200 ग्राम लकड़ी की राख को 10 लीटर में पतला किया जाता है। पानी।

तीसरा चरण

यह खादबाद में सफेद गोभी के लिए जोड़ा गया। पिछली फीडिंग के दस दिन बाद फीडिंग की जाती है:

• फॉस्फेट उर्वरकों (30 ग्राम) को मुलीन जलसेक (1 लीटर प्रति 10 लीटर पानी) के साथ मिलाया जाता है;
• फॉस्फेट उर्वरक (30 ग्राम) को क्रिस्टलन, मोर्टार या केमिरा (1 बड़ा चम्मच) के साथ मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण को पानी के साथ दस लीटर की मात्रा में लाया जाता है।

खपत - 10 लीटर प्रति 1 मी2 भूमि।

रसदार और स्वादिष्ट फसल पकाने के लिए पौधों को ऐसे पोषण की आवश्यकता होती है।

चौथा चरण

देर से आने वाली उद्यान फसलों की अंतिम खुराक कटाई से तीन सप्ताह पहले की जाती है। यह खाद गोभी के सिरों को लंबी शेल्फ लाइफ प्रदान करेगी।

इस भोजन के दो विकल्प हैं:

• 20 जीआर. पोटेशियम उर्वरकों को 10 लीटर में घोल दिया जाता है। पानी;
• 0.5 ली. राख के अर्क को ठंडे पानी के साथ 10 लीटर की मात्रा में लाया जाता है।

पत्तागोभी के सिर काटना

पहली ठंढ बीत जाने के बाद साइट पर गोभी के सिरों की कटाई की जाती है। इस समय आपको मीठी, रसीली और मुलायम पत्तागोभी पाने के लिए बगीचे से पत्तागोभी हटाने की जरूरत होती है। देर से पकने वाली गोभी -7° तक के ठंढों को सहन कर लेती है। इसलिए, कई माली विशेष रूप से गोभी के सिरों के थोड़ा जमने का इंतजार करते हैं, और फिर पूरी फसल काटते हैं।

पत्तागोभी की अच्छी फसल पाने के लिए कई बुनियादी नियम हैं। सबसे पहले, गोभी को पानी पसंद है, यानी। इसके आधार पर इसे किसी निचले स्थान पर (यदि संभव हो तो) रखें। दूसरे, गोभी को प्रकाश पसंद है (लंबे दिन के उजाले वाला एक पौधा), यानी। यह किसी भी छायांकन को बर्दाश्त नहीं करता है, अन्यथा आप गोभी के सिर के बिना, केवल पत्तियों के साथ समाप्त हो जाएंगे। तीसरा, पत्तागोभी में कीटों की संख्या सबसे अधिक है; हर कोई इसे पसंद करता है (एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़, थ्रिप्स, पत्तागोभी का कीटऔर अन्य कैटरपिलर)। इसलिए निष्कर्ष - कम से कम तीन वर्षों के बाद उसी स्थान पर पुनः रोपण। सुरक्षात्मक उपकरणों के साथ समय पर उपचार (पर्यावरण पर आपके विचारों के आधार पर - रासायनिक सुरक्षा या प्राकृतिक उपचार)

सबसे पहली बात है गोभी की पौध उगाना

दो विकल्प हैं:

• खरीदें (खतरा यह है कि वे कुछ भी फिसल सकते हैं)

• इसे स्वयं उगाओ

अच्छा अंकुर पत्तागोभी की शुरुआती किस्मेंकेवल घर के अंदर ही प्राप्त किया जा सकता है।

खिड़कियों पर यह कमजोर हो जाता है, अक्सर "ब्लैक लेग" से पीड़ित होता है। और अपार्टमेंट में उसके साथ बहुत परेशानी है। में घर परदिन और रात में तापमान की स्थिति बनाए रखना मुश्किल है।

नीचे की ज़मीन अंकुरमैं खीरे से शुरुआती गोभी का उपयोग करता हूं, प्रति 1 वर्ग जोड़ें। मी 1 बाल्टी कुचली हुई लाल मिट्टी, 1 कप लकड़ी की राख, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सुपरफॉस्फेट। मैं अप्रैल के आखिरी दस दिनों - मई के मध्य में खुले मैदान में पौधे रोपता हूं।

मैं बिक्री की अपेक्षित तिथि से 40 दिन पहले बीज बोता हूँ। मैं मांग होने पर पूरी अवधि के लिए अंकुर प्राप्त करने के लिए 7 दिनों के अंतराल पर मिट्टी में बीज बोता हूं। बुवाई से पहले, मैं उन्हें पिघले पानी में भिगोता हूं, जिसमें मैं 1 बड़ा चम्मच जोड़ता हूं। आधा लीटर पानी में एक चम्मच शहद। 30 मिनट के बाद. मैं बीजों को बारीक छलनी पर सुखाता हूं और बीमारियों से बचाव के लिए उन पर बायोप्रेपरेशन गेमेयर और एलिरिन का पाउडर छिड़कता हूं।

अंकुरण से पहले, मैं फसलों को लगभग 20 डिग्री के तापमान पर अतिरिक्त फिल्म कवर के तहत रखता हूं। रोपाई के आगमन के साथ, मैं तापमान 10 डिग्री तक कम कर देता हूं और पौधों को अधिकतम धूप देने की कोशिश करता हूं। मैं फंगल रोगों को रोकने के लिए पंक्ति के बीच की दूरी को ढीला करता हूं और उस पर लकड़ी की राख छिड़कता हूं।

2 सप्ताह के बाद, मैं ग्लियोक्लाडिन दवा के घोल से पौध को पानी देता हूं। देर से गोभी की पौधमैं इसे बायोहीटिंग के साथ खुले मैदान में उगाता हूं। भविष्य के बिस्तर के स्थान पर, मैं लगभग 60 सेमी गहरी और 100 सेमी चौड़ी खाई खोदता हूं, इसे सड़ी हुई गाय की खाद से भरता हूं, इसे पुआल या पुरानी घास के साथ परतों में मिलाता हूं। यह द्रव्यमान लगभग 60 दिनों तक गर्मी उत्पन्न करता है। शीर्ष पर मैं लाल मिट्टी के साथ उपजाऊ मिट्टी की एक परत डालता हूं, जिसमें कई सूक्ष्म तत्व होते हैं और मिट्टी की जड़ परत में नमी बनाए रखते हैं।

बुआई से पहले, मैं बीजों को उसी तरह उपचारित करता हूँ जैसे अगेती पत्तागोभी के लिए करता हूँ। देर से माली की मांग को पूरा करने के लिए मैं उन्हें चरणों में मिट्टी में शामिल करता हूं। अंकुरण होने तक, मैं बिस्तर को फिल्म के नीचे रखता हूँ, और ठंडी रातों में मैं फसलों को अतिरिक्त रूप से सुरक्षित रखता हूँ।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो मैं तार मेहराब स्थापित करता हूं और एक फिल्म कवर की व्यवस्था करता हूं। गर्म दिनों में मैं आश्रय हटा देता हूं। मैं पौधों को सख्त करता हूँ, धीरे-धीरे उन्हें खुली हवा का आदी बनाता हूँ। कम ताप से पौधे तेजी से विकसित होते हैं। यदि आपको अंकुरों की वृद्धि को समायोजित करने की आवश्यकता है, तो मैं उन्हें नाइट्रोजन उर्वरक का घोल खिलाता हूं और प्रचुर मात्रा में पानी देता हूं। उन्होंने घोल के साथ खाद डालने से इनकार कर दिया, क्योंकि यह ब्लैकलेग रोग को भड़काता है।

बाद पौध रोपणएक स्थायी स्थान पर, मैं इसे लुट्रासिल से ढक देता हूँ। ऐसे आश्रय के तहत पौधों को सूर्य की जलती हुई किरणों से बचाया जाता है क्रूसिफेरस पिस्सू बीटल. मजबूत पौध की जीवित रहने की दर लगभग 100% है।

पत्तागोभी उगाने के दो तरीके हैं: अंकुर और बिना अंकुर

पहले विकल्प के मामले में, पौध ग्रीनहाउस में उगाए जाने चाहिए। इस मामले में, बीजों को गर्म किया जाता है गर्म पानी(लगभग 50 डिग्री सेल्सियस), जिसके बाद उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए ठंड में भेज दिया जाता है। यह क्रम उन्हें कीटाणुरहित और सख्त करने में मदद करता है।

बीज बोना प्रारंभिक गोभी के बीजमार्च की शुरुआत में, मध्य सीज़न में - अप्रैल के अंत में, देर से - मार्च के अंत में। बीजों को लगभग 1 सेमी की गहराई तक दबा दिया जाता है, फिर ऊपर से फिल्म से ढक दिया जाता है। इस अवधि के दौरान इष्टतम तापमान + 18 डिग्री सेल्सियस है। वे आमतौर पर 5-6 दिनों के भीतर अंकुरित हो जाते हैं। इसके बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है और अंकुरों को लगभग +8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है। इस पलबहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि उच्च तापमान पर अंकुर लम्बा आकार ले लेते हैं।

पहली सच्ची पत्ती बनने के बाद (और यह अंकुरण के 5-7 दिन बाद होगा), तापमान +14, फिर +17 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। आप पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से पौध को पानी दे सकते हैं। यह सुनिश्चित करना भी जरूरी है अच्छा वेंटिलेशनवायु।

सूर्योदय के लगभग दो सप्ताह बाद, पौधों को एक बड़े क्षेत्र में ले जाया जाता है। आदर्श रूप से, अलग-अलग सांचों या बर्तनों का उपयोग करें। रोपण शुरू करने से पहले, आपको मिट्टी को अच्छी तरह से पानी देना चाहिए। और इसके बाद ही अंकुरों को जमीन से बाहर निकाला जाता है, वे गोता लगाते हैं और मिट्टी में गहराई तक चले जाते हैं।

खुले मैदान में रोपण तब किया जाना चाहिए जब शुरुआती गोभी में लगभग 5 पत्तियां हों और ऊंचाई 13 सेमी से अधिक हो। मध्य-फल और देर से गोभी के लिए, ये संकेतक तदनुसार निम्नानुसार होने चाहिए: 6 पत्तियां और कम से कम 15 सेमी।

बीज रहित विधि से, फसल की दक्षता मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, जिसे पिछली गर्मियों की दूसरी छमाही में तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। शरदकालीन जुताई के बाद एक या दो खेती की जाती है। वसंत ऋतु में, खेत की जुताई की जाती है और फिर लगभग 70 सेमी की गहराई तक खेती की जाती है। बिना रोपाई के गोभी बोने का समय क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं द्वारा निर्धारित किया जाता है।

बीज बोने की दर लगभग 0.2 ग्राम है। प्रति वर्ग. मीटर। जबकि कोई अंकुर नहीं हैं, बारिश के बाद आपको पंक्तियों में जुताई करनी चाहिए। अंकुर निकलने के बाद पंक्तियों को गुच्छों में बाँध दिया जाता है। इष्टतम दूरीएक ही समय में, 50 सेमी, और गुलदस्ते की चौड़ाई लगभग 10 सेमी है। जब पौधे में लगभग पांच पत्तियां होती हैं, तो गुलदस्ते में अंकुर पतले हो जाते हैं। चयनित पौधों का उपयोग रोपाई के लिए किया जाता है। आगे की देखभालअंकुरों से भिन्न नहीं।

मिट्टी। पत्तागोभी को रेतीली और ग़रीब मिट्टी पसंद नहीं है कार्बनिक पदार्थ. सबसे बढ़िया विकल्पबाढ़ के मैदान की मिट्टी, बाढ़ वाली मिट्टी हैं, जिन्हें अतिरिक्त रूप से खनिज उर्वरकों की आपूर्ति की जाती है।

पानी देना। पत्तागोभी को पानी बहुत पसंद है. बेहतर उपजसंपूर्ण क्षेत्र की नमी क्षमता की लगभग 70% आर्द्रता पर होता है। हालाँकि, आपको इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए, अन्यथा संवहनी बैक्टीरियोसिस विकसित हो सकता है।

आइए सफेद गोभी की कृषि तकनीक पर नजर डालें। इसे सब्जी-चारा फसल चक्र में उगाया जाता है, और बाद में मिट्टी में भी लगाया जाता है बारहमासी जड़ी बूटियाँ, फलियां, और प्याज। लेकिन क्रूस वाले पौधों के बाद, गोभी को तीन साल से पहले नहीं उगाया जा सकता है। चूँकि पत्तागोभी बिना खेत के पीछे निकल जाती है बड़ी मात्राखरपतवार, तो अगले सीजन में इसके स्थान पर खीरे, टमाटर और प्याज लगाना समझ में आता है। गोभी की प्रारंभिक किस्मों को सूखी मिट्टी पर लगाना सबसे अच्छा होता है जो खनिज और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होती है। मध्य-मौसम और देर-मौसम गोभी को दोमट मिट्टी पर लगाना इष्टतम है; छोटे गड्ढे या निचले क्षेत्र भी उपयुक्त हैं।

मिट्टी का उपचार इस प्रकार किया जाता है: अगेती फसलों की कटाई के बाद, लगभग 40-60 सेमी की गहराई तक छिलाई की जाती है, खरपतवार दिखाई देने के बाद - लगभग 30 सेमी की गहराई पर शरद ऋतु की जुताई की जाती है। यदि गोभी को देर से आने वाली फसलों के बाद लगाया जाता है, तो छीलना नहीं किया जाता.

यदि पर्याप्त उर्वरक डाला जाए तो अच्छी फसल की उम्मीद की जा सकती है। यदि हम गैर-चेर्नोज़म क्षेत्र पर विचार करें, तो गोभी की मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों के लिए प्रति वर्ग मीटर लगभग 5 किलोग्राम खाद डालना चाहिए। एम. अगेती पत्तागोभी के लिए 7-10 किलोग्राम की मात्रा में ह्यूमस अधिक उपयुक्त होता है। अमोनियम नाइट्रेट (लगभग 30 ग्राम/वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट (लगभग 20 ग्राम), पोटेशियम क्लोराइड (लगभग 10 ग्राम) जोड़ना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, खासकर यदि क्षेत्र गैर-चेर्नोज़म है।

सफेद पत्तागोभी की कटाई एक बार में की जा सकती है यदि ये अगेती किस्में हैं, और मध्यम और पछेती किस्मों के लिए 5-7 दिनों के अंतराल पर की जा सकती हैं। जहाँ तक क्षेत्रों का सवाल है, उत्तर में यह सितंबर का अंत है, दक्षिण में यह दिसंबर है, मध्य क्षेत्र में यह अक्टूबर है।

सफ़ेद पत्तागोभी का मुख्य कीट पत्तागोभी तितली के कैटरपिलर हैं। इन्हें मैन्युअल रूप से (कम संख्या में पौधों के साथ) या रसायनों की मदद से नियंत्रित किया जाता है। रोगों में क्लबरूट या ब्लैकलेग शामिल है, जिसका कारण ठंडे पानी और स्थिर नमी वाली घनी मिट्टी के साथ पानी देना है।

गोभी को अपने विकास के दौरान बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी फसल बाद में पूरे शरद ऋतु और सर्दियों के मौसम में परिवार को प्रसन्न कर सकती है।

सफ़ेद पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, कोहलबी की पौध उगाने का एक और "नुस्खा"

सफेद पत्तागोभी के पौधे गमलों में और बिना गमलों में लगाए तरीकों का उपयोग करके संरक्षित भूमि संरचनाओं में उगाए जाते हैं, चुनने के साथ या बिना चुनने के।

8-10 ग्राम बीज ग्रीनहाउस के प्रति 1 मी2 (50 अंकुर प्रति 10 मी2) बोए जाते हैं, यदि बिना चुने उगाए जाते हैं - 1-2 ग्राम, जब 50x35 सेमी मापने वाले बक्सों में बोते हैं - 3 ग्राम बीज। बुआई की गहराई 0.5-1.5 सेमी.

खेती की मिट्टी और जलवायु क्षेत्र के आधार पर, अंकुर बोए जाते हैं: जल्दी पकने वाली और मध्य जल्दी पकने वाली किस्में - मध्य जनवरी से 15 फरवरी तक, मध्य पकने वाली, मध्य-देर की किस्में- मार्च के तीसरे दस दिन से 25 अप्रैल तक, देर से पकने वाली - मई के पहले दस दिन। स्थायी स्थान पर रोपण के समय तक, सफेद गोभी के पौधों में अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ 4-6 सच्चे पत्ते होने चाहिए।

जल्दी और मध्य पकने वाली किस्मों के बीज बोने के बाद, इमारतों में तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। जब ​​अंकुर दिखाई देते हैं (3-4 वें दिन), तो तापमान 5 के भीतर 6-10 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है। -7 दिन ताकि अंकुर न खिंचें। इसके बाद, धूप वाले दिनों में तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, बादल वाले दिनों में - 12-16 डिग्री सेल्सियस तक, रात में - 6-10 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।

बीजपत्र के पत्तों के चरण में अंकुर एक स्थायी स्थान (बर्तन, या सीधे ग्रीनहाउस की मिट्टी में) में गोता लगाते हैं। यदि सफेद गोभी के पौधे बिना तोड़े उगाए जाते हैं, तो गमलों की सतह पर गीली घास डालना आवश्यक है, जो अतिरिक्त पार्श्व जड़ों के निर्माण को बढ़ावा देता है। ब्लैकलेग रोग को रोकने के लिए, प्रति 1 मी2 गीली घास में 130-150 ग्राम राख या 200-250 ग्राम चूना मिलाएं।

देखभाल अंकुरसफेद गोभी का उद्देश्य हवा और मिट्टी का इष्टतम तापमान और आर्द्रता बनाए रखना है। में पानी डाला जाता है सुबह का समयहर 7-10 दिनों में एक बार, प्रति 1 मी 10 लीटर पानी खर्च करना। पौधों को 2-3 असली पत्तियों (20 ग्राम) के चरण में खिलाने की सलाह दी जाती है अमोनियम नाइट्रेट, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 10 लीटर पानी - प्रति 1 मी क्षेत्र)। 10 दिनों के बाद, खिलाना दोहराया जाता है, अमोनियम नाइट्रेट की खुराक 30 ग्राम, सुपरफॉस्फेट - 60 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट - 20 ग्राम तक बढ़ा दी जाती है। खाद डालने के बाद पौधों को पानी देना जरूरी है.

खुले मैदान में सफेद गोभी के पौधे रोपने से पहले, 10-15 दिन पहले, उन्हें सख्त कर दिया जाता है, धीरे-धीरे तापमान कम किया जाता है और वेंटिलेशन बढ़ाया जाता है, और पानी की मात्रा कम की जाती है। कठोर अंकुर -5 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढ को सहन कर लेते हैं।

मध्य-देर से पकने वाली और देर से पकने वाली किस्मों के पौधे खुले मैदान में उगाए जाते हैं। मिट्टी पतझड़ में तैयार की जाती है, प्रति 1 मी2 6-8 किलोग्राम जैविक उर्वरक लगाया जाता है और खोदा जाता है। वसंत ऋतु में, आप खनिज उर्वरक (30-40 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 40-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 25-30 ग्राम पोटेशियम नमक) लगा सकते हैं, मिट्टी जमा हो जाती है। फिर 1-1.2 मीटर चौड़ी मेड़ें बनाई जाती हैं और सतह को समतल किया जाता है। बीज एक मार्कर के नीचे बोए जाते हैं, पंक्तियों के बीच की दूरी 5-8 सेमी और 0.5 - 1.5 सेमी की गहराई पर होती है। 5-6वें दिन अंकुर दिखाई देंगे। जब अंकुरों पर पहली सच्ची पत्ती दिखाई देती है, तो पतलापन किया जाता है। पानी देने और खाद देने के अलावा, इस अवधि के दौरान क्रूसिफेरस पिस्सू भृंगों का मुकाबला किया जाता है। अंकुरों को तम्बाकू की धूल या राख से परागित किया जाता है, और खरपतवार निकाल दिए जाते हैं। 1 मी से रोपाई की उपज 200-250 पीसी है।

अन्य प्रकार की पत्तागोभी उगाने की तकनीक और तरीके सफेद पत्तागोभी के समान हैं, जिनमें मामूली अंतर हैं।

बीजिंग और चीनी गोभी केवल स्थितियों में ही भोजन अंग बनाने की विशेषता होती है छोटा दिन- शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु। ये पौधे रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाते हैं, इसलिए इन्हें सीधे जमीन में बीज बोकर उगाया जाता है।

अंकुर फूलगोभीमिट्टी की उर्वरता, नमी, गर्मी और सूक्ष्म तत्वों - मैंगनीज और बोरान की कमी पर बहुत मांग है। यह नमी-प्रेमी पौधा, विशेष रूप से सिर के निर्माण के दौरान, उच्च तापमान को सहन नहीं करता है। तापमान में 25-30 डिग्री सेल्सियस तक की वृद्धि और मिट्टी का अधिक सूखना, और यदि मिट्टी में पर्याप्त मैंगनीज और बोरान नहीं है, तो छोटे ढीले सिर बनते हैं और स्टंप में एक गुहा बन जाती है।

इसे मुख्यतः पौध द्वारा उगाया जाता है। रोपण के लिए तैयार पौधों में अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और 4-6 सच्ची पत्तियाँ होनी चाहिए। वसंत के बढ़ते मौसम के लिए, 55-60 पौधे लगाए जाते हैं दिन के अंकुर, के लिए शरद ऋतु की अवधि- 40-45 दिन.

ब्रोकोलीफूलगोभी का एक प्रकार है, जो हरे, पीले-हरे या बैंगनी रंग के ढीले सिर (पुष्पक्रम) द्वारा पहचाना जाता है। ब्रोकोली की तुलना में बढ़ती परिस्थितियों पर कम मांग है फूलगोभी. इसकी खेती अंकुरीय और गैर-पौधे दोनों तरीकों से की जाती है।

पत्ता गोभीसिर नहीं बनता है, चपटे पत्तों वाला और घुंघराले पत्तों वाला रूप होता है। संस्कृति अत्यंत सरल है। यह ठंढ-प्रतिरोधी है (-20 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करता है), छायांकन आदि को सहन करता है कम अम्लतामिट्टी। पौध द्वारा या बिना पौध के भी उगाया जा सकता है। पौध विधि से पौध को 45-50 दिन की आयु में स्थायी स्थान पर रोपित किया जाता है।

ब्रसल स्प्राउटइसका एक ऊँचा तना होता है जिस पर पत्तियों की धुरी में 90 छोटे सिर (व्यास 2.5-7.0 सेमी) बनते हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स का बढ़ने का मौसम लंबा (135-160 दिन) होता है, इसलिए इन्हें मुख्य रूप से अंकुरों में उगाया जाता है। रोपाई के लिए बीज 20-25 अप्रैल को खुली नर्सरी में बोए जाते हैं। 5-6वें दिन अंकुर दिखाई देते हैं। इस अवधि के दौरान, अंकुरों को क्रूसिफेरस पिस्सू बीटल की राख या तंबाकू की धूल से उपचारित किया जाता है, जो बीजपत्र की पत्तियों और विकास बिंदु को नुकसान पहुंचाता है। पौधों को 40-45 दिन की उम्र में एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

यू कोहलबी गोभीभोजन अंग रसदार एवं कोमल तने वाला फल है। शीघ्र पकने वाली (अंकुरण से तकनीकी परिपक्वता तक 80 दिन तक), मध्य पकने वाली (81-90), देर से पकने वाली (90 दिन से अधिक) किस्में हैं। शीघ्र उत्पादन प्राप्त करने के लिए पौध उगाए जाते हैं। रोपण की तारीखें उत्पादों की खपत के समय से निर्धारित होती हैं। सबसे पहले रोपण की तारीख अप्रैल के अंत में है - मई के पहले दस दिन, मध्य और देर से आने वाली किस्मों के लिए - 15 मई से 5 जून तक। यदि 3-5 सच्ची पत्तियाँ हैं तो अंकुर रोपण के लिए तैयार हैं। बीज रहित विधि से, बीज 15-20 दिनों के अंतराल पर दो से तीन बार बोया जाता है। कोलराबी को दूसरी फसल के रूप में भी उगाया जाता है, बीज को क्षेत्र के आधार पर जुलाई के मध्य में - अगस्त की शुरुआत में सीधे क्यारियों में बोया जाता है।

गोभी उगाना

अच्छी फसल पाने के लिए सफेद बन्द गोभीआपको यह जानना होगा कि शुरुआती किस्में हल्की दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी वाले अच्छे जल निकास वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह विकसित होती हैं। आप दोमट और पीटयुक्त मिट्टी वाले क्षेत्रों में मध्य-मौसम और देर से आने वाली किस्मों के पौधे लगा सकते हैं। गोभी के लिए मिट्टी पतझड़ में तैयार करना बेहतर है।

एक बगीचे को उचित रूप से कैसे उर्वरित किया जाए, इस पर एक अलग विषय में चर्चा की गई।

के लिए गोभी उगाओक्षेत्र को सावधानीपूर्वक खोदें, और यदि मिट्टी अम्लीय है, तो चाक या डोलोमाइट आटा (200 - 400 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) डालें। शरद ऋतु में जैविक उर्वरकों का प्रयोग अच्छे परिणाम देता है। वसंत ऋतु में, खनिज उर्वरकों के बारे में मत भूलना: प्रति 1 वर्ग मीटर में 10 ग्राम यूरिया और लकड़ी की राख डालें, मिट्टी को फिर से खोदें, ढीला करें और छेद करें। आप रोपाई लगाने से तुरंत पहले प्रत्येक छेद में खाद, लकड़ी की राख और नाइट्रोफ़ोस्का डालकर खाद डाल सकते हैं।

सफेद गोभी के पौधे उगाने के लिए, बीजों को हल्के और ढीले मिट्टी के मिश्रण (1:1 के अनुपात में टर्फ मिट्टी और पीट या 2:2:1 के अनुपात में टर्फ मिट्टी, पीट और ह्यूमस) वाले बक्सों में बोएं। इस सब्जी में क्लबरूट को विकसित होने से रोकने के लिए गर्म करें पृथ्वी मिश्रणबीज बोने से पहले ओवन में या गर्म पानी डालें।
रोपाई के लिए गोभी के बीज बोने की तिथियाँ: शुरुआती किस्में - मध्य मार्च, मध्य सीज़न - अप्रैल के अंत में, देर से - अप्रैल की शुरुआत में।

मई के पहले दस दिनों में, गोभी की मध्यम और देर से आने वाली किस्मों की पौध चुनने, बगीचे में नर्सरी में प्रत्यारोपित करने और फिल्म से ढकने की सिफारिश की जाती है। मध्य-मौसम और पछेती किस्मों के पौधे सीधे नर्सरी में बोए जा सकते हैं।
बीज बार-बार न बोएं, क्योंकि अंकुर फैलने लगेंगे।
सफ़ेद पत्तागोभी के पौधे ठंडी जगह पर अच्छे से उगते हैं ( इष्टतम तापमानदिन के दौरान - 14-18 डिग्री सेल्सियस, रात में - 6-8 डिग्री सेल्सियस), लेकिन सामान्य विकास के लिए अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है। रोशनी की कमी से अंकुर फैल जाएंगे।

नियमित रूप से अंकुरों को ठंडे पानी से पानी दें, लेकिन बहुत ठंडे पानी से नहीं, साथ ही यह सुनिश्चित करें कि मिट्टी में पानी जमा न हो। खुले मैदान में पौधे रोपने का समय किस्म की प्रारंभिक परिपक्वता पर निर्भर करता है। गोभी की अगेती किस्मों को अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, मध्य-मौसम और देर से पकने वाली किस्मों को - मई के दूसरे या तीसरे दशक में रोपें।
पौधों के बीच 25 सेमी और पंक्तियों के बीच 40 - 50 सेमी की दूरी रखते हुए पंक्तियों में पौधे रोपें (पछेती किस्मों के लिए, पौधों के बीच और पंक्तियों के बीच की दूरी 10 सेमी बढ़ाएँ)।
रोपण के बाद, गोभी को अच्छी तरह से पानी दें और मिट्टी को किसी भी कार्बनिक पदार्थ से गीला कर दें।

पानी देना। पत्तागोभी सबसे अधिक नमी पसंद करने वाली उद्यान फसल है। बढ़ते मौसम के पहले तीसरे भाग में, इसे हर 3-4 दिनों में एक बार पानी दें, बाद में - सप्ताह में एक बार। हवा के तापमान और मिट्टी के प्रकार के आधार पर पानी की खपत युवा पौधों के लिए 2 - 4 लीटर और वयस्क पौधों के लिए 10 - 15 लीटर है।
पानी देने के बाद, लंबे समय तक नमी बनाए रखने के लिए मिट्टी को ढीला करना या गीली घास डालना न भूलें।

खिला। पत्तागोभी की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, बुआई से पहले उर्वरक का प्रयोग पर्याप्त नहीं है। सीज़न के दौरान कम से कम 2 - 3 खाद डालने की सलाह दी जाती है, देर से पकने वाली किस्मों के लिए - 3-4।
पौध रोपण के 15-20 दिन बाद पहली बार सफेद पत्तागोभी में खाद डालें। मुलीन (0.5 किग्रा प्रति 10 लीटर पानी) या मिश्रण डबल सुपरफॉस्फेट, अमोनियम सल्फेट और लकड़ी की राख (क्रमशः 30, 60 और 200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।

यदि आप सफेद पत्तागोभी की अच्छी फसल उगाना चाहते हैं तो 10-15 दिनों के बाद पहली खुराक के बाद दूसरी बार खिलाएं। पत्तागोभी के नीचे म्यूलीन या मुलीन का घोल लगाएं चिकन खादया जटिल खनिज उर्वरक। भविष्य में, वैकल्पिक रूप से जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें।

गोभी के पौधे रोपने के लिए जगह खुली और उपजाऊ मिट्टी वाली चुननी चाहिए। पत्तागोभी के लिए सर्वोत्तम पूर्ववर्ती फलियाँ, खीरा और जड़ वाली सब्जियाँ हैं। आप एक ही जगह पर तीन साल से ज्यादा समय तक पत्तागोभी नहीं उगा सकते। गोभी की पौध को उसी स्थान पर 4 साल से पहले दोबारा नहीं लगाया जा सकता है।

पत्तागोभी के लिए सर्वोत्तम मिट्टी दोमट होती है। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसे पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी में। 1 - 2 गिलास डालें डोलोमाइट का आटाया चाक करो और इसे खोदो। गोभी की कोई भी किस्म मिट्टी में जैविक उर्वरकों की उपस्थिति के प्रति संवेदनशील होती है। इसलिए, प्रति 1 वर्ग मीटर। खराब खेती वाली मिट्टी पर 5-6 कि.ग्रा. डालें। खाद, बाढ़ का मैदान 4 - 5 किग्रा., तराई 2 - 2.5 किग्रा. वसंत ऋतु में जैविक खनिज उर्वरक लगाना आवश्यक है। कार्बनिक पदार्थ से, आमतौर पर 3-4 किलोग्राम खाद या खाद ह्यूमस मिलाया जाता है। प्रति 1 वर्ग मीटर, खनिज से 1 चम्मच। यूरिया और 1 बड़ा चम्मच। लकड़ी की राख, फिर सावधानीपूर्वक खुदाई करें। यदि आपके पास पर्याप्त उर्वरक नहीं हैं, तो उन्हें गोभी बोने से तुरंत पहले छेद में लगाया जा सकता है (0.5 किलोग्राम खाद, 1 बड़ा चम्मच लकड़ी की राख और 0.5 चम्मच नाइट्रोफ़ोस्का, यह पूरी संरचना अच्छी तरह से मिट्टी के साथ मिश्रित होती है)। इसके बाद पूरे क्षेत्र में अच्छी तरह से पानी डाला जाता है। पत्तागोभी के पौधे अलग-अलग समय पर लगाए जाते हैं। गोभी की शुरुआती किस्मों को अप्रैल के अंत में मई की शुरुआत में लगाया जाता है। ऐसा करने के लिए, बादल वाले दिनों को चुनने की सलाह दी जाती है, यदि दिन गर्म हैं, तो दोपहर में गोभी के पौधे रोपना बेहतर है। अगेती गोभी के लिए पंक्तियों के बीच की दूरी 40 - 50 सेमी है। पौधों के बीच पंक्ति में दूरी 25 सेमी है। देर से पकने वाली गोभी की किस्मों को मध्य मई से 1 जून तक लगाया जाना शुरू होता है। पंक्तियों के बीच की दूरी 50 - 55 सेमी, पंक्ति में पौधों के बीच 30 - 35 सेमी है। रोपण करते समय, गोभी के पौधों को पहली सच्ची पत्ती तक मिट्टी में दबा दिया जाता है।

पौधे को तेजी से जड़ लेने के लिए, उस पर एक सप्ताह तक दिन में 2 - 3 बार वाटरिंग कैन से पानी का छिड़काव किया जाता है। गोभी के पौधे को लगने से बचाने के लिए धूप की कालिमारोपण के बाद पहले 2-3 दिन इसे छायांकित किया जाता है। आप 1 छेद में 2 - 3 पत्तागोभी के पौधे लगा सकते हैं, जब वे बड़े होने लगेंगे तो उनमें से एक नेता उभर कर सामने आएगा। तब आप अधिकतम को छोड़कर, पतला कर सकते हैं मजबूत पौधापत्ता गोभी

यदि आप रुचि रखते हैं कि एक झाड़ी से 60 टमाटर कैसे एकत्र करें, तो इस विषय के लिंक का अनुसरण करें।