Proprietăți utile ale momordica pentru oameni. Fructe vegetale Momordica - proprietăți utile și medicinale

Pepene amar, para balsamic, rodie indiană - toate acestea sunt denumiri pentru momordica, proprietăți medicinale care este cunoscută de mult în multe ţări ale lumii.

Descrierea plantei și ceea ce determină proprietățile ei medicinale

Acest fruct tropical creste in Asia de Sud-Est, Filipine, India, China, Indonezia. Una dintre soiurile de castravete galben crește chiar și în peninsula Crimeea. Pepenele amar aparține familiei de tărtăcuțe și este apropiat ca origine de castraveți sau dovlecei. Această plantă este o viță de vie înaltă, cu o lungime de 3 până la 6 m. Momordica charantia are frunze strălucitoare sculptate care provoacă o ușoară furnicătură a mâinilor la atingere. Acest efect a dat numele acestei plante. Momordica înseamnă „mușcătură” în latină. Înflorește pe toată perioada caldă a anului cu muguri galbeni strălucitori cu o aromă delicată care atrage multe insecte polenizatoare.

Fructele plantei seamănă cu un dovleac sau pepene galben, a cărui suprafață este acoperită cu creșteri cu țepi. În timpul maturării, își schimbă culoarea de la galben pal la portocaliu strălucitor. Procesul de coacere al fructului se termină când pielea lui superficială se sparge, dezvăluind interiorul stacojiu, care amintește de o mână de cireșe sau struguri. Fructele crude de momordica au gust de încrucișare între curmal și pepene galben.

Proprietăți utile pentru sănătatea umană pot oferi frunze, pulpă și chiar semințe ale acestuia plantă exotică. Calitățile vindecătoare ale momordica oferă întreaga linie substanțe chimice:

1. Conținut echilibrat de proteine, carbohidrați și grăsimi vegetale.
2. Complex de necesar corpul uman aminoacizi.
3. Alcaloizi.
4. Acid ascorbic, vitamine din grupele B, A, F, E.
5. Un numar mare de mineraleîn special fosfor și calciu.
6. Concentrație mare de diferite uleiuri, rășini, saponine, fenoli.
7. Prezența acizilor nicotinic și folic.
8. Prezența unui personaj.

Diverse părți ale acestei plante pot fi consumate crude sau gătite. În salate se folosesc mugurii tineri, precum și frunzele de momordica. De asemenea, sunt potrivite pentru a crea copios și util mai întâi bucate. Cele mai delicioase fructe sunt cele care nu sunt încă pe deplin coapte. Pepenii copți capătă un gust amar. Din ele se prepară diverse garnituri cu fructe și caviar.

Fructele pot fi înăbușite, fierte, murate, conservate. Pot fi materii prime bune pentru fabricarea tincturilor, vinurilor, lichiorurilor, lichiorurilor sau gemurilor. Semințele acestei plante au un gust specific, care se datorează prezenței unei concentrații mari de uleiuri esențiale în ele. Ei amintesc alune de padure mirosind a ananas. Semințele sunt grozave ca pudră pentru produse de cofetărie.

Cu ce ​​boli poate face față momordica

În farmacologia modernă, există un medicament numit Momordica Compositum. Nu este altceva decât extract de fructe coapte această plantă. Este prescris pentru tratamentul și prevenirea exacerbărilor pancreatitei cronice. Medicamentul se administrează intravenos sau intramuscular, dar poate fi administrat și pe cale orală. Acest extract este considerat un remediu homeopat și poate fi consumat în siguranță chiar și de către copiii mici de peste 2 ani.

chinez vindecătorii tradiționali Din cele mai vechi timpuri, proprietățile antiseptice pe care le are această plantă au fost observate. A fost folosit pentru a trata infecțiile tract gastrointestinal, cu o răceală sau inflamație tractului respirator. Un depozit de substanțe chimice benefice face din momordica un instrument excelent pentru restabilirea imunității.

Consumul atât de fructe, cât și de semințe este bun pentru întărire și curățare. a sistemului cardio-vascular. Consumul regulat al acestor fructe reduce riscul de accident vascular cerebral sau atac de cord, promovează eliminarea colesterolului din vasele de sânge. Această plantă are un efect pozitiv asupra vederii, tratează psoriazisul, bolile rinichilor, ficatului, crește potența la bărbați. Prezența acizilor nicotinici în momordica face posibilă renunțarea la fumat mai rapid și mai puțin dureros.

Dintre numeroasele componente chimice pe care le posedă momordica charantia, cea mai importantă și rară este charantina. Această substanță este capabilă să restabilească celulele beta ale pancreasului, care, la rândul lor, sunt implicate în producția de insulină. Endocrinologii folosesc această proprietate rară de vindecare a perei balsamice pentru a normaliza nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet.

Mai multe rețete pentru remedii populare universale

Sunt cateva retete eficiente poțiuni medicinale cu utilizarea momordica, ale căror proprietăți benefice au fost dovedite de sute de ani de practică medicală populară.

Primul remediu este un decoct care este capabil să prevină răceala, să combată reumatismul și să mărească apărarea organismului. Pentru a o pregăti, trebuie să măcinați pulpa de pepene amar și să o umpleți cu un borcan de trei litri. Masa de fructe trebuie turnată cu 500 ml de vodcă, închisă ermetic cu un capac și îndepărtată pentru a fi infuzată într-un loc întunecat și rece timp de 2 săptămâni. Tinctura trebuie luată în 1 linguriță. înainte de fiecare masă.

Următorul remediu este un decoct din semințele acestei plante. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați de la 15 până la 20 de semințe de momordica, să le măcinați bine și apoi să turnați 1 pahar de apă. În continuare, infuzia trebuie fiartă la foc mic timp de 10 minute. După aceasta, remediul trebuie insistat timp de o oră și apoi filtrat. Acest decoct este un excelent agent diuretic și antifebril. Este necesar să beți medicamentul pentru ¼ de cană de 4 ori pe zi.

Instructiuni de folosire:

Momordica este o plantă din familia dovleacului, folosită în medicina oficială, populară.

Acțiunea farmacologică și proprietățile momordicei

Momordica mai este numită și tărtăcuță amară chinezească, pară balsamică, galbenă sau castravete nebun, rodie indiană.

Fructele plantei au o valoare nutritivă ridicată. Pulpa apoasă și crocantă a fructului este similară ca gust cu ardei gras sau castraveți, conține fier, vitamina C. Frunzele de momordica conțin mult fosfor, carbohidrați și proteine.

De asemenea, se știe că fructele plantei momordica conțin charantină, care scade zahărul, crește numărul de celule beta din pancreas și stabilizează producția de insulină.

Sunt cunoscute și astfel de proprietăți ale momordicei: proprietăți antispastice, antiinflamatorii, antiemetice, astringente, sedative.

Această plantă este recunoscută de medicina oficială și este utilizată în producția de medicamente care stabilizează funcțiile pancreasului.

Formular de eliberare

Industria farmaceutică produce o soluție cu gust ușor sărat care conține extract de plantă. Soluția se ia pe cale orală, se injectează subcutanat, intramuscular, intravenos.

În medicina populară, fructele și semințele plantei momordica sunt folosite pentru a prepara tincturi, decocturi.

Indicatii de utilizare

Proprietățile medicinale ale momordicei sunt folosite pentru a trata pancreatita acută, cronică, dispancreatismul.

Instrucțiuni pentru utilizarea momordica

Pentru tratamentul momordica în soluție, se utilizează timp de 3-5 săptămâni. Doza permisă pentru un adult - 2,2 ml (o fiolă cu o soluție). Adulții iau o soluție 1-3 r / săptămână. Copii dupa 6 ani se poate da o fiola intreaga, copiilor pana la 6 litri. - 0,5 fiole, copiilor sub 2 ani li se dau 0,25 fiole. Metodele de aplicare sunt stabilite de medic.

Fructele și semințele de momordica în rețetele de medicină tradițională sunt folosite după cum urmează:

• tinctura de fructe. Fructele de momordica trebuie tăiate fin, puse într-un recipient de sticlă, turnați 0,5 litri de vodcă, acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 2 săptămâni. într-un loc răcoros, întunecat. După ce ați preparat momordica, beți tinctura pe stomacul gol cu ​​30 de minute înainte de mese, 1 linguriță trei r/zi timp de trei zile. Se crede că o astfel de infuzie este eficientă pentru răceli, temperatură ridicată, nasul care curge, tuse, reumatism, psoriazis, este folosit si pentru intarirea generala a organismului, dar medicina oficială aceste proprietăți ale plantei nu au fost confirmate.
• Decoctul de semințe. Pentru preparare, semințele de momordica (15-20g) se toarnă cu apă clocotită (250ml), se fierb timp de 10 minute, apoi se insistă o oră și se filtrează. Decoctul se ia la 50 ml 3-4r/zi pentru febră ca diuretic sau pentru hemoroizi.

Frunzele de momordica nu sunt folosite în rețetele de medicină tradițională. Se crede că sunt prea toxice și pot provoca rău.

Efecte secundare

Tratamentul cu momordica poate provoca salivație crescută, reacții alergice.

Semințele de momordica pot provoca intoxicații, anemie la copii.

Contraindicații pentru utilizarea momordica

Momordica nu trebuie luată de femeile însărcinate și de cele care alăptează.

Tratamentul cu momordica este, de asemenea, contraindicat în bolile glandei tiroide.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o treabă mult așteptată și plăcută, pentru unii este o necesitate grea, iar cineva se gândește dacă este mai ușor să cumperi răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Orice ar fi fost, chiar dacă ai refuzat să crești culturi de legume, cu siguranță, mai trebuie să semeni ceva. Acestea sunt flori și plante perene, plante conifereși mult mai mult. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce plantați.

amant aer umedși una dintre cele mai mici și rare orhidee, pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar este o priveliște de neuitat. Neobișnuit modele în dungi pe florile uriașe ale unei orhidee modeste, vrei să privești la nesfârșit. LA cultura camerei Pafinia este inclusă pe bună dreptate în rândurile speciilor greu de crescut. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac cu ghimbir este un dulce cald care poate fi gătit aproape pe tot parcursul anului. Dovleacul are o perioadă de valabilitate lungă - uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbirul proaspăt și lămâile sunt mereu disponibile în aceste zile. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru a obține gusturi diverse Varietatea dulciurilor este întotdeauna plăcută. Marmelada gata este așezată în borcane uscate, poate fi păstrată la temperatura camerei dar întotdeauna este mai bine să gătești alimente proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus o petunia cu o culoare izbitoare de petale de somon-portocaliu. Prin asociere cu culori deschise cerul sudic al apusului hibrid unic numit African Sunset („African Sunset”). Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc din vitrine. Unde s-a dus petunia portocalie?

În familia noastră ardei gras dragoste, așa că o plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc să încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soiurile și soiurile hibride de ardei dulce gustos și productiv, care crește bine cu mine și vor fi discutate în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

Cotlet cu broccoli in sos bechamel - buna idee pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a găti carnea tocată, în timp ce aduceți 2 litri de apă la fiert pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Rămâne să colectăm produsele în tigaie, să asezonăm cu sos și să le aduceți la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-l păstra strălucitor. Culoarea verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura acasă - nu numai proces fascinant, dar și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Și cum rămâne cu cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă plante de apartament- nu exemplare întinse pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție prin dispariția lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu sunt împovărați cu o experiență îndelungată, vă voi spune despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere este o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru ca prăjiturile cu brânză să nu cadă după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt și bicarbonat de sodiu și, în al treilea rând, densitatea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mica de faina va iesi doar din brânză de vaci bună, și aici vezi din nou paragraful „în primul rând”.

Nu este un secret pentru nimeni că multe medicamente din farmacii au migrat cabane de vara. Utilizarea lor, la prima vedere, pare atât de exotică, încât unii rezidenți de vară sunt percepuți aproape cu ostilitate. În același timp, permanganatul de potasiu este un antiseptic de mult cunoscut, care este utilizat atât în ​​medicină, cât și în medicina veterinară. În producția de culturi, o soluție de permanganat de potasiu este utilizată atât ca antiseptic, cât și ca îngrășământ. În acest articol vă vom spune cum să utilizați corect permanganatul de potasiu în grădină și grădina de legume.

Salata de carne carne de porc cu ciuperci - un preparat rural care poate fi găsit adesea pe masa de sarbatori in sat. Aceasta reteta este cu champignon, dar daca se poate, foloseste Ciuperci de pădure, atunci ai grijă să-l gătești așa, va fi și mai gustos. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind această salată - puneți carnea într-o cratiță timp de 5 minute și încă 5 minute pentru feliere. Orice altceva se întâmplă aproape fără participarea bucătarului - carnea și ciupercile sunt fierte, răcite, marinate.

Castraveții cresc bine nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și în teren deschis. Castraveții sunt de obicei semănați de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Recoltarea în acest caz este posibilă de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii. Castraveții nu tolerează înghețul. De aceea nu le semănăm prea devreme. Cu toate acestea, există o modalitate de a le aduce recolta mai aproape și de a gusta bărbați frumoși și suculenți din grădina ta la începutul verii sau chiar în mai. Este necesar doar să țineți cont de unele caracteristici ale acestei plante.

Polissias este o alternativă excelentă la clasic arbuști pestrițați si lemnos. Frunzele elegante rotunde sau cu pene ale acestei plante creează o coroană creț uimitor de festivă, iar siluetele elegante și caracterul destul de modest o fac un candidat excelent pentru rolul de planta mare in casa. Mai mult frunze mari nu-l împiedica să înlocuiască cu succes ficusurile Benjamin și Co. Mai mult, poliscias oferă mult mai multă varietate.

Caserola cu scorțișoară cu dovleac este suculentă și incredibil de gustoasă, un pic ca plăcinta cu dovleac, dar, spre deosebire de plăcintă, este mai fragedă și pur și simplu se topește în gură! Aceasta este rețeta perfectă de patiserie dulce pentru familiile cu copii. De regulă, copiilor nu le place foarte mult dovleacul, dar nu le deranjează să mănânce dulciuri. Caserola cu dovleac dulce este un desert delicios si sanatos, care, in plus, se prepara foarte simplu si rapid. Incearca-l! O să-ti placă!

Gardul viu nu este doar unul dintre elemente esentiale design peisagistic. De asemenea, îndeplinește diverse funcții de protecție. Dacă, de exemplu, grădina se învecinează cu un drum sau o autostradă trece prin apropiere, atunci un gard viu este obligatoriu. „Pereții verzi” vor proteja grădina de praf, zgomot, vânt și vor crea un confort și un microclimat deosebit. În acest articol, vom lua în considerare plante optime pentru a crea un gard viu care poate proteja în mod fiabil site-ul de praf.

Nu toate fructele din familia dovleacului se găsesc pe masa gazdelor noastre. De exemplu, momordica este încă un produs destul de rar. Această plantă se distinge prin viță de vie lungă, inflorescențe parfumate și fructe mari strălucitoare. Exotismul legumei i-a dat multe nume neobișnuite: rodie indiană, pepene sălbatic, castravete galben, pară balsamică, tărtăcuță amară, castraveți crocodil. Momordica datorează o astfel de varietate de porecle nu numai culorii portocalii, ci și gustului său neobișnuit, care amintește atât de dovleac, cât și de curmal.

Componente

Un castravete strălucitor acoperit cu negi poate speria vedere neobișnuită, dar de fapt este un produs foarte hrănitor. Această legumă conține o mulțime de uleiuri, aminoacizi, fenoli, glicozide, alcaloizi, rășini. Prin urmare, chiar și semințele de momordica sunt capabile să prezinte efecte antiseptice și antiinflamatorii și pot, de asemenea, ameliora umflarea.

Proprietățile medicinale ale plantei sunt asociate cu un set bogat de vitamine. Deci, acidul folic regenerează structura celulară, iar acidul nicotinic este responsabil pentru procesele redox. Vitaminele din grupa B îmbunătățesc starea părului, a pielii și a țesuturilor. Datorită beta-carotenului, radicalii liberi sunt distruși, adică. lupta împotriva cancerului. Produsul conține și acid pantotenic, care accelerează producerea de energie celulară.

Mai rar din punct de vedere biologic substanțe active extinde, de asemenea, utilizarea medicinală a fructelor de momordica. Vitamina E previne îmbătrânirea timpurie și are efect antioxidant, în timp ce vitamina F tonifică întregul organism și îl umple de putere. Cea mai comună componentă - acidul ascorbic - se găsește și în aceste legume, astfel încât imunitatea este întărită cu fiecare bucată de momordica.

Fructele de dovleac, precum și lăstarii tineri, conțin potasiu, seleniu, zinc și siliciu, care reglează multe sisteme de organe. Cu toate acestea, substanțele utile conțin și frunze. Acestea sunt fierul, fosforul, sodiul și calciul. Fără aceste minerale procesele metaboliceîn organism procedează incorect, iar în cazul unei deficiențe de micro și macroelemente, starea umană se înrăutățește vizibil. Prin urmare, este atât de important să folosiți momordica.

Planta este foarte utilă pentru pacienții cu diabet. Fructele sale conțin charantină - o substanță care nu numai că scade glicemia. Această componentă normalizează producția de insulină în organism și crește numărul de celule beta din pancreas.

Cel mai puternic antioxidant - licopenul - se găsește și în compoziția fructelor de momordica. castraveți indian inhiba celulele canceroase, oprind cresterea tumorilor in ficat si prostata. Produsul reduce probabilitatea de sarcom și melanom și este, de asemenea, eficient în lupta împotriva leucemiei.

Momordica conține saponine triterpenice în sistemul radicular, motiv pentru care este folosită în tratamentul reumatismului. Fructele sunt o sursă excelentă de fitoncide, care ucid infecțiile și ameliorează inflamația.

Utilizarea dovleacului pentru pierderea în greutate se datorează faptului că aproximativ 85% din compoziția tuturor fructelor este apă. Prin urmare, conținutul de calorii al produsului este foarte scăzut. De asemenea, puteți mânca frunze, tulpini, rădăcini și semințe, acestea fiind bogate în flavonoide și acizi organici.

Utilizare

Patria istorică a pepenilor nebuni este Asia de Sud-Est și unele părți ale Indiei. Se crede că triburile mayașe știau despre acest produs, dar europenii s-au familiarizat cu planta abia în secolul al XVI-lea. Momordica nu este considerată clasică cultura de dovleac, deoarece are tulpini subțiri și lungi, precum și frunze mari de culoare verde pal. În timpul înfloririi, planta emană o aromă minunată de iasomie.

Fructele apoase și crocante ale momordicei au un gust asemănător cu castraveții și ardeiul gras. Semințele maro ale legumei îi conferă o ușoară amărăciune. Dar acest lucru nu împiedică utilizarea produsului chiar și ca parte a multor feluri de mâncare naționale ale popoarelor din Asia și Africa.

Lăstarii tineri și-au găsit drumul în gătitul modern, ca parte a salatelor, supelor și aperitivelor. Fructele sunt consumate crude și chiar necoapte, deoarece acest lucru nu le afectează în niciun fel beneficiile. Adevărat, în procesul de coacere, legumele devin mai acide și mai picante. Cu toate acestea, un produs complet copt are un postgust dulceag, deci se consumă proaspăt. Este necesar un tratament termic acest caz pentru a înmuia fibrele dure. blând frunze proaspete momordiki poate fi pus în borș și vinegretă.

Fructele mari cărnoase sunt de obicei prăjite ulei vegetal. Dar sunt la fel de bune înăbușite, murate, murate, fierte. Momordica face, de asemenea, parte din legendarul condiment - curry. Pe baza unei legume, puteți face diferite băuturi: vin, lichior, lichior, tonic. Chiar și dulceața galbenă de castraveți iese delicioasă. Pentru ca planta să nu aibă amărăciune, fructele ei pot fi înmuiate în prealabil în apă cu sare.

Fructele de rubin se formează în interiorul oricărui fruct momordica după coacere, care sunt foarte dulci și au un gust asemănător ananas tropical cu note de nuci. Boabele sunt de obicei folosite pentru a decora prăjiturile și diverse produse de cofetărie.

În Asia, momordica se adaugă la diverse tocanite de legume. Se combina cu cartofi, nuci de cocos si chiar iaurt. Triburile amazoniene pun frunze și fructe feluri de mâncare cu fasole pentru a face mâncarea picante ca gust și aromă. Chiar și în Japonia, această legumă este foarte populară și este considerată unul dintre motivele longevității oamenilor.

Eficienţă

Există informații că în China antică doar împăratul și membrii familiei sale aveau voie să mănânce momordica. În India, a fost considerată planta zeilor, în Japonia - planta centenarilor. La noi asta castraveți exotici puteți cumpăra o probă din magazinele coreene. Deși grădinarii noștri cred că este mult mai interesant și util să crești momordica pe cont propriu.

• Rodia indiană stimulează activitatea sistemului imunitar. Ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor.
• Fructele de pădure cresc acuitatea vizuală, au un efect pozitiv asupra stării generale a ochilor.

Sunt cunoscute și astfel de proprietăți ale momordicei: proprietăți antispastice, antiinflamatorii, antiemetice, astringente, sedative. Această plantă este recunoscută de medicina oficială și este utilizată în producția de medicamente care stabilizează funcțiile pancreasului.
Fructele de pădure, spre deosebire de pulpa amară, sunt dulci, conțin ulei gras bogat în caroten. Crește hemoglobina din sânge și întărește sistemul imunitar uman. Fructele de pădure sunt folosite și pentru tratarea ulcerului peptic și a gastritei: 1 sămânță se mestecă cu jumătate de oră înainte de masă și se mănâncă cu 1 linguriță de miere. Acest lucru ar trebui făcut de 3 ori pe zi, cursul de admitere este de 9 zile. În semințe 32% esențial ulei medicinal momordicină, bogată în caroten medicinal.

Se crede că toate părțile plantei sunt hrănitoare și vindecătoare - rădăcini, frunze, semințe, flori și fructe. Lăstarii tineri proaspeți și frunzele de momordica merg la salate și vinegrete, din ele se gătesc borș delicios și supe medicinale. „Momordica distruge celulele canceroase, bacteriile și virușii, tratează hipertensiunea arterială, hemoroizii, ulcerele gastrice, diabetul și chiar leucemia. Crește imunitatea, anesteziază. Îndepărtează rapid excesul de grăsime, accelerează metabolismul, face silueta subțire. Reduce nivelul colesterolului din sânge, curăță vasele de sânge. Se pare că toate infirmitățile sunt supuse miracolului castraveților, inclusiv poliartrita reumatoidă, durerile de cap și articulațiile, arsurile, psoriazisul, depresia, furunculoza, hepatita, prostatita, urolitiaza, scleroza. Și momordica tratează bolile oculare, crește acuitatea vizuală. Rămâne doar de verificat!

Oamenii de știință au demonstrat că această plantă crește cantitatea totală de enzime beta din pancreas și are un efect benefic asupra funcției organismului de a produce insulină, ceea ce înseamnă că substanțele conținute de rodia indiană ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. O altă proprietate utilă a momordicei, care a fost dezvăluită relativ recent, a fost capacitatea de a inhiba celulele canceroase și tumorile. Au fost efectuate studii care au arătat că medicamente, care includ extract de plante, ajută la stoparea răspândirii tumorilor de prostată. Numeroase studii au demonstrat activitatea anti-leucemică și anticancerigenă a componentelor conținute de plantă împotriva sarcomului, melanomului, cancerului hepatic și leucemiei.

Retete medicale cu momordica

Sub presiune, diuretic: se toarnă 1 lingură de semințe de momordica cu o jumătate de litru de apă și se fierbe 20 de minute într-o baie de apă. Se lasa la racit, se ia un sfert de cana de 3 ori pe zi. Acest decoct apare uneori în sursele de medicină populară ca remediu pentru hemoroizi. Apoi este folosit pentru a face lotiuni reci. De la raceli, psoriazis, reumatism: fructe de momordica in proaspăt tăiate cubulețe, așezate în Borcan de sticlăși turnați 0,5 litri de vodcă. Momordica trebuie insistat timp de 2 săptămâni. După aceea, tinctura se ia înainte de masă într-o linguriță. Tonic general: fructele, împreună cu oasele, se răstoarnă printr-o mașină de tocat carne și se toarnă cu 1 pahar de miere, la care se adaugă un pahar. nuci. Insistați 12 ore, mâncați 1 linguriță înainte de mesele principale. Produsul este destul de amar, așa că îl puteți bea cu apă.

Momordica are o valoare nutritivă ridicată, cu mult superioară ardeilor și vinetelor populare de grădinari. Fructele Momordica conțin o mulțime de proteine, carbohidrați, zaharuri, calciu, fosfor, vitamine („A”, „B”, „B1”, „C”, etc.). Vitamina E care se găsește în fructe protejează organismul de îmbătrânirea prematură, iar vitamina F dă vitalitate și putere.
În fructele de momordica mai ales mult acid folic, de lipsa căreia măduva osoasă suferă, și există și pericolul de apariție a tumorilor canceroase.
Momordica este folosită ca medicament natural pentru a distruge celulele canceroase, bacteriile și virușii, pentru a trata hipertensiunea arterială, hemoroizii, pentru a crește imunitatea. Această plantă elimină rapid excesul de grăsime din organism, accelerează metabolismul și face silueta subțire.

Pentru tratamentul momordicei, medicii recomandă utilizarea absolută a tuturor părților vindecătoare ale plantei - rădăcini, frunze, semințe, flori și fructe.
Momordica este utilizată pe scară largă în medicina populară tibetano-chineză. Momordica este folosită ca anestezic, pentru tratamentul bolilor cardiovasculare, cancerului, ulcerelor gastrice, pentru a scădea nivelul zahărului din sânge, pentru a produce insulină și pentru a trata diabetul.
Momordica este valoroasă pentru organism în efortul de a încetini procesul de îmbătrânire și de a atinge longevitatea activă.

Fructele și semințele de momordica scad nivelul de colesterol din sânge, previn formarea plăcilor de colesterol, curăță vasele de sânge, reduc probabilitatea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, vindecă leucemia, artrita reumatoidă, durerile de cap și durerile articulare, arsurile, psoriazisul, depresia, furunculoza, hepatita.
Și momordica tratează bolile oculare, crește acuitatea vizuală.
Decocturile și tincturile de momordica vindecă de prostatită, urolitiază, scleroză, îmbunătățesc funcția creierului și întăresc imunitatea.

Recent, cercetătorii au devenit serios interesați de proprietățile sale medicinale și, mai ales, de capacitatea de a influența funcțiile pancreasului. După cum sa dovedit, fructele de momordica sporesc activitatea secretorie a pancreasului și cresc producția de insulină. Studiile clinice au arătat că introducerea momordicei în dieta pacienților diabetici poate reduce semnificativ doza de analogi de insulină sintetică.

Capacitatea preparatelor de momordica de a suprima dezvoltarea celulelor canceroase este un alt stimulent pentru experimentatori. Activitatea anticanceroasă a momordicei a fost confirmată în mod repetat de rezultatele diferitelor studii. S-a stabilit că procesul de metastazare a cancerului de prostată poate fi oprit cu ajutorul extractelor de momordica, care prezintă activitate și împotriva leucemiei, sarcomului și melanomului. Vindecătorii din Est au folosit de mult timp momordica pentru tratamentul cancerului hepatic și al hepatitei, prescriind preparatele sale în multe cazuri de grave. boli infecțioase. Pe lângă detoxifierea organismului (eliminarea toxinelor), momordica acționează ca un modulator imunitar, stimulând ușor apărarea imunitară, ceea ce vă permite să luptați eficient cu multe boli.

Tinctură de fructe de momordica

Tăiați fructele de momordica fără semințe în bucăți mici. Umpleți-le dens cu un borcan de trei litri. Turnați votca (0,5 l) într-un borcan, închideți capacul. Păstrați timp de două săptămâni într-un loc răcoros.
Tinctura de fructe de momordica se bea timp de trei zile pe stomacul gol (cu 30 de minute inainte de masa), cate 1 lingurita de 3 ori pe zi.
Tinctura de fructe de momordica este eficienta in raceli (tuse, secretii nasale, febra), psoriazis si reumatism. Și, de asemenea, este folosit ca mijloc de întărire a imunității organismului.

Decoctul de semințe de momordica

Aproximativ 15-20 de semințe zdrobite de momordica se toarnă cu 1 cană de apă clocotită, ținută la foc mic timp de 10 minute. Apoi insistați timp de o oră și filtrați.
Tinctura de seminte de momordica se bea 50 mg, de 3-4 ori pe zi, pentru hemoroizi si ca diuretic, pentru boli febrile.

• Un medicament preparat din pulpă ajută la vindecarea patologiilor infecțioase ale pielii. Este folosit extern.
• Pentru acută afectiuni respiratorii sunt utile inhalațiile din momordica.
• Decocturile din plantă sunt folosite pentru a trata prostatita, urolitiaza, scleroza.
• Tincturile de fructe sunt recomandate pentru tratamentul bolilor tractului gastrointestinal.
• Fructele de pădure conțin substanțe care reduc nivelul de colesterol din sânge. Prin urmare, momordica este utilizată în tratamentul patologiilor inimii și vaselor de sânge.
• Un decoct din frunze este eficient ca profilactic în timpul epidemiei de gripă.
• De asemenea, are un efect analgezic, care este utilizat cu succes în exacerbarea artritei.
• Fructele proaspete reduc mâncărimea, previn umflarea în locurile de mușcături de insecte.
• Un decoct de momordica ajută la căldura înțepătoare și la erupțiile cutanate.
• Dacă o persoană a primit o arsură cu benzină, trebuie aplicată o compresă fierbinte de miere și frunze. Rana se vindecă mai repede, nu se infectează și nu lasă cicatrici.

Lat și versatil uz medicinal momordica. E imensa putere vindecatoare iar proprietăţile benefice au fost folosite de mult timp în indieni, chinezi şi Medicina tibetană. În India, momordica a fost salvată de la moarte prin mușcături de șarpe. Un manuscris găsit într-o mănăstire tibetană spunea că momordica vindecă mai mult de o mie de boli. Toate părțile plantei sunt folosite pentru tratament: rădăcini, frunze, semințe, flori și fructe. Este utilizat pe scară largă în medicina tibetană-chineză pentru a trata bolile cardiovasculare, ulcerele stomacale, scăderea nivelului de zahăr din sânge, producerea de insulină și vindecarea diabetului, încetinirea îmbătrânirii și prelungirea longevității active. În zilele noastre, momordica este utilizată pe scară largă ca medicament pentru distrugerea celulelor canceroase, bacteriilor, virușilor, scăzând tensiune arteriala, tratamentul hipertensiunii arteriale, hemoroizilor, sporesc imunitatea, ca analgezic.

Multe substanțe vindecătoare unice au fost găsite în momordica, în altele plante medicinale neîntâlnire. Cultura este recunoscută ca medicament oficial, din ea se prepară multe preparate - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomakkord etc. Utilizarea momordica promovează pierderea în greutate, elimină rapid excesul de grăsime din organism, face silueta subțire, atractivă. si frumos. Fructele și semințele reduc nivelul de colesterol din sânge, previn formarea plăcilor de colesterol, curăță vasele de sânge și reduc probabilitatea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Momordica vindecă leucemia, artrita reumatoidă, durerile de cap și articulațiile, arsurile, psoriazisul, depresia, furunculoza, ficatul cu hepatită. De asemenea, vindecă bolile oculare, îmbunătățește acuitatea vizuală. Eliberează charantaină, un amestec de steroizi care reglează nivelul zahărului din sânge, distruge herpesul și virusurile gripale rezistente, vindecă febra, umflarea și inflamația.

Decocturile, tincturile și extractele sunt mult mai eficiente decât alte medicamente, măresc potența, vindecă prostatita, urolitiaza, scleroza, îmbunătățesc funcția creierului. Fructele vindecă obezitatea, alcoolismul și fumatul. Momordica este utilizată pe scară largă în cosmetologie. O infuzie din frunzele sale netezește ridurile, îmbunătățește starea pielii, făcând-o tânără, suplă și catifelată.

Știința modernă a stabilit că substanțele conținute în fructele acestei plante pot scădea colesterolul total, nivelul zahărului din sânge la diabetici, pot stimula producția de insulină și chiar pot trata anumite tipuri de cancer. Preparatele pe baza de momordica sunt folosite pentru tratarea psoriazisului, gripei si racelii. Numeroase experimente au arătat că extractele din frunzele și fructele sale pot distruge stafilococii, streptococii și chiar HIV.

Fructele si semintele de momordica din retetele de medicina traditionala se folosesc astfel: tinctura de fructe. Fructele de momordica trebuie tăiate fin, puse într-un recipient de sticlă, turnați 0,5 litri de vodcă, acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 2 săptămâni. într-un loc răcoros, întunecat. După ce ați preparat momordica, beți tinctura pe stomacul gol cu ​​30 de minute înainte de mese, 1 linguriță trei r/zi timp de trei zile. Se crede că o astfel de infuzie este eficientă pentru răceli, febră, secreții nazale, tuse, reumatism, psoriazis și este folosită și pentru întărirea generală a organismului, dar aceste proprietăți ale plantei nu au fost confirmate de medicina oficială. Decoctul de semințe. Pentru preparare, semințele de momordica (15-20g) se toarnă cu apă clocotită (250ml), se fierb timp de 10 minute, apoi se insistă o oră și se filtrează. Decoctul se ia la 50 ml 3-4r/zi pentru febră ca diuretic sau pentru hemoroizi. Frunzele de momordica nu sunt folosite în rețetele de medicină tradițională. Se crede că sunt prea toxice și pot provoca rău.

• Decoctul de semințe. Medicamentul este utilizat ca antifebril și diuretic. Decoctul își găsește utilizare și în tratamentul hemoroizilor. Pentru 1 pahar de apă - 5 - 20 g de semințe de momordica zdrobite pe o râșniță de cafea. Gatiti la fiert mic timp de 10 minute, apoi insistati 1 ora. Luați medicamentul de până la 4 ori pe zi, 50 ml.
• Pulbere de semințe. Semințele de momordica sunt măcinate într-o râșniță de cafea. Se prescrie într-o doză de 3 - 5 g pe recepție. Multiplicitatea recepției și a indicațiilor sunt aceleași ca atunci când se utilizează un decoct.
• Tinctură de fructe. Pentru gatit tinctură medicinală se folosesc fructe necoapte, care se zdrobesc, se pun într-un recipient de sticlă (până la jumătate din volum) și se toarnă cu alcool de 40% tărie (vodcă). Perfuzia se efectuează timp de 14 zile. Medicamentul este prescris de trei ori pe zi pentru 1 linguriță, cu o jumătate de oră înainte de mese. Este necesar să luați tinctura în cure de 3 zile.

Dăuna

Oricum, orice proprietăți utile nu a deținut planta, nu exagerați cu consumul ei. Dacă aveți dorința de a experimenta efectul miraculos al fructelor sale, nu trebuie să încercați să mâncați cât mai multe dintre ele la un moment dat, nu veți vindeca boala și este foarte posibil să câștigați o alergie. În plus, există o contraindicație foarte strictă pentru utilizarea momordica, aceasta este sarcina, atunci când se utilizează extractul și fructele acestei plante, riscul de avort spontan crește. Intoleranța individuală la produs este, de asemenea, una dintre contraindicații. Prin urmare, înainte de a încerca cutare sau cutare fructe sau legume necunoscute, ar trebui să învățați cât mai multe despre el, chiar și din planta utila Există anumite avantaje și dezavantaje cărora merită să le acordați atenție.

Atenţie! Momordica este contraindicată femeilor însărcinate, deoarece are proprietăți abortive.

Tratamentul cu momordica poate provoca salivație crescută, reacții alergice. Semințele de momordica pot provoca intoxicații, anemie la copii. Contraindicațiile pentru utilizarea momordica Momordica nu trebuie luate de femeile însărcinate și de cele care alăptează. chinez etnostiinta recomandă să nu se folosească planta momordica pentru boli ale glandelor suprarenale, stomacului (poate provoca arsuri la stomac, exacerbarea ulcerelor) și constipație. Tratamentul cu momordica este, de asemenea, contraindicat în bolile glandei tiroide.

Pe Internet, puteți găsi adesea instrucțiuni despre alergii atunci când „mânânci în exces” fructe de momordica. Pentru dreptate, trebuie remarcat faptul că momordica nu este o căpșună, dar preferințele gustative Europenii sunt radical diferiți de preferințele locuitorilor din Est, așa că „mâncarea în exces” este practic exclusă. În același timp, intoleranța individuală poate provoca manifestări alergice (mâncărime, erupții cutanate, dureri în gât etc.) - trebuie să vă obișnuiți cu momordica.

În ceea ce privește tratamentul cu preparate de momordica, acestea nu sunt prescrise în timpul sarcinii, deoarece există dovezi că unele substanțe biologic active care alcătuiesc momordica au proprietăți abortive. De asemenea, femeile însărcinate nu au voie să mănânce momordica. Introducere în dieta momordica în perioada alaptarea poate provoca alergii la copil.

Efectul biologic asupra corpului diferitelor părți ale plantei este diferit. Deci, de exemplu, dacă mâncarea învelișului de semințe are un efect benefic asupra stării tractului gastrointestinal (adică cu ulcer gastric și ulcer de 12 colon), atunci preparatele pe bază de frunze pot provoca o exacerbare a bolilor. Este necesar să se țină seama de toate avantajele și dezavantajele în prezența unor boli precum hipotiroidismul și tireotoxicoza, în bolile tractului gastrointestinal și ale glandelor suprarenale.

Dacă exagerezi cu consumul, poți câștiga reactie alergica. La unii oameni, alergiile se manifestă destul de agresiv, până la sufocare. Atenție!

Momordica este toxică pentru ficat. Coaja semințelor nu trebuie dată niciodată copiilor.

Tabel de valori

Rodie indiană, pepene amar chinezesc, pere balsamică, castraveți galbeni - toate acestea sunt momordica, exotice planta erbacee creat de natură pentru frumusețe și beneficiu.

Reprezentanți utili ai florei, preferând un climat tropical, originar din Asia de Sud-Est, cresc în Filipine, India, America de Sud, China, Indonezia. Unele tipuri de rodie indiană se găsesc în Crimeea.Momordica din familia dovleacului este o rudă apropiată a castraveților și dovleceilor. O liană uimitoare de până la 4-6 m înălțime arată spectaculos pe tot parcursul sezonului de creștere. Frunzele frumoase sculptate au capacitatea de a provoca o ușoară senzație de arsură atunci când sunt atinse - „mușcă”.

De aici și numele momordica, care în latină înseamnă „mușcă”. Înflorește pe tot parcursul verii cu flori galbene strălucitoare aroma delicata atragerea insectelor.

Fructele medicinale cu creșteri tuberoase au forma unui dovleac alungit sau castraveți. Pe măsură ce se maturizează, își schimbă culoarea de la galben deschis la galben intens. culoarea portocalie. Maturarea se termină cu crăparea fructelor în trei părți, expunând pericarpul rubin. Frumusețea nu este lipsită și semințele maro cu ornament naturalîn motive indiene, maturând la mijlocul lunii iunie. Gustul lor în formă brută este asemănător curmalului cu note de pepene galben parfumat.

Substanțele utile conțin toate părțile rodiei indiene: frunze, pulpa fructelor și semințele. Calitățile vindecătoare se datorează unui complex de substanțe necesare organismului:

• proteine, grăsimi și carbohidrați;
• aminoacizi;
• alcaloizi;
• vitaminele C, A, E, F și grupa B;
• săruri minerale cu predominanță de calciu și fosfor;
• fenoli, uleiuri, rășini, saponine;
• acizi nicotinic și folic;
• Charantin este un compus natural care scade glicemia.

Aplicare în gătit

Lăstarii fragezi și frunzele se adaugă în salate. Ei fac primele feluri nutritive și terapeutice. Fructele sunt apreciate sub formă necoaptă, atunci când nu au încă amărăciunea caracteristică unei plante mature. Ei merg la prepararea garniturii de legume, precum și a caviarului. Ideal pentru tocană, fierbere, murătură, conserve. Ei fac lichioruri delicioase, vinuri, lichioruri și chiar gemuri.

Cei bogați au un gust aparte Uleiuri esentiale semințe care combină cu succes uleiul alune de padure cu aroma de ananas. Sunt ideale pentru prafuri de cofetarie si produse de patiserie.

Ca parte a condimentului cu curry indian, printre plantele picante, momordica este, cu siguranță, prezentă.

Proprietăți de vindecare

LA Medicină tradițională medicamentul cunoscut „Momordica Compositum” ( Momordica Compositum), care se obține din fructele coapte ale plantei. Se utilizează intravenos, subcutanat, intramuscular sau oral pentru tratarea pancreatitei acute și cronice. Se referă la remedii homeopate, necontraindicate în copilărie incepand cu varsta de 2 ani.

În China, atenția a fost acordată de mult timp proprietăților antimicrobiene și antivirale ale ierbii. Este utilizat pentru tratarea bolilor infecțioase ale stomacului și intestinelor, tractului respirator superior cu răceli.

Momordica a adăugat în mod rezonabil pe lista plantelor medicinale care cresc imunitatea și se opun sindromului de imunodeficiență dobândită.

În America de Sud, planta este folosită pentru a trata hepatita, rujeola și scabia. Proprietățile sale sunt solicitate pentru mușcături de insecte dăunătoare și șerpi, pentru îndepărtarea helminților. Un efect pozitiv a fost observat în artrită, astm, leucemie și cancer.

Fructele și semințele scad nivelul de colesterol din sânge, curăță vasele de sânge și previn atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Proprietăți de vindecare momordica ajută la restabilirea vederii, tratarea psoriazisului, afecțiunilor hepatice și renale, crește potența și ajută la adio unor astfel de obiceiuri proaste precum fumatul și alcoolismul.

Principalul avantaj al plantei este asociat cu prezența unei substanțe rare charantin în compoziție. componentă naturală Reface celulele beta ale pancreasului responsabile de producerea de insulină. Aceste calități medicinale unice sunt utilizate în endocrinologie pentru a normaliza nivelul zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat.

Tincturi vindecătoare

Pentru tinctură se folosește fructul rodiei indiene.

Se eliberează pulpa din fructe de pădure, se toacă fin, se umple borcanul (3 l) strâns până la vârf și se toarnă 0,5 l de vodcă. Închideți capacul și ascundeți-l într-un loc răcoros și întunecat timp de 14 zile pentru a infuza.

Luați o băutură cu jumătate de oră înainte de masă, o linguriță de trei ori pe zi ca remediu pentru răceli, reumatism și creșterea forțelor imunitare ale organismului.

Decoctul de semințe

Pentru a prepara un decoct, sunt necesare 15-20 de semințe, care, în formă zdrobită, se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Gatiti la foc mic timp de cel mult 10 minute. După o oră de perfuzie, se strecoară și se ia ca diuretice și medicamente antifebrile, câte un sfert de cană de până la 4 ori pe zi.

În cosmetologie, planta este folosită sub formă de tincturi. Are efect de întinerire și tonifiere, strânge porii și dă pielea vedere înflorită si catifelata. O plantă bogată în vitamine îmbunătățește starea părului și a unghiilor, dă sănătate dinților.

Nutriționiștii folosesc proprietățile plantei pentru a crește metabolismul și pentru a elimina excesul de grăsime, combinat cu conținut scăzut de calorii (doar 19 kcal la 100 g). Datorită pepenelui amar chinezesc, te poți despărți cu ușurință de kilogramele în plus.

Daune și contraindicații

Momordica exotică, atunci când este consumată în exces, poate provoca salivație excesivă și semne de otrăvire. Caracteristicile compoziției sale limitează utilizarea planta medicinala in cazurile:

• sarcina din cauza amenințării întreruperii;
• alăptarea;
• boli ale stomacului din cauza riscului de exacerbare;
• intoleranță individuală la componentele plantelor.