Lucerna este o plantă utilă de câmp. Descrierea, fotografia plantei și metodele de aplicare
LA scara industriala pentru hrana animalelor si scopuri medicale se folosesc două tipuri de lucernă:
- semănat
- semilună
Proprietățile benefice ale lucernei se explică prin compoziția sa bogată echilibrată și prezența aminoacizilor rari și elemente chimice valoroase pentru sănătatea umană. La urma urmei, lucerna are un sistem radicular de 15-20 de metri în adâncime. Extrage din straturile adânci ale solului substanțe valoroase (oligoelemente, minerale etc.) care sunt inaccesibile altor plante.
Lucerna include următoarele substanțe:
- Acizi grasi organici
- Glicide
- Steroizi
- Carbohidrați
- Uleiuri esentiale
- Cetone
- Triterpinoizi
- Estrogenii
- Saponine
- Aminoacizi
- carbohidrați
- Vitamine din grupele K, E, D2, B1, B2, D3, B12, C
- Elemente micro și macro: Cl, P, Fe, Mg, Ca, F, K, Na
- Acid pantotenic
Preparatele medicinale, care includ lucernă, au o masă proprietăți utile. Practic, acțiunea lor vizează normalizarea metabolismului, îmbunătățirea funcționării sistemului endocrin și circulator și eliminarea colesterolului din organism.
Dăuna
Daune de lucernă
În scopuri medicinale, se folosesc planta, florile și păstăile de lucernă. Puteți adăuga, de asemenea, frunze de plante proaspete preparate din legume si salate. Cu toate acestea, ar trebui să știți că iarba sălbatică nu este potrivit pentru consum - daunele lucernei în acest caz pentru organism vor fi semnificative. Câmpurile în care crește iarba pot fi tratate cu otrăvuri dăunătoare și chimicale pentru a îmbunătăți creșterea culturilor și controlul buruienilor. De aceea, ar trebui să se acorde preferință lucernă proaspătă, care este cultivată în sere și locuri speciale împreună cu ierburi populare.
De asemenea, daunele lucernei atunci când este utilizată nu sunt excluse pentru persoanele care au fost diagnosticate cu următoarele boli:
- lupus eritematos
- Patologii autoimune
- cronică și boli acute sistem digestiv
- Intoleranță individuală la componentele plantelor
Este destul de periculos să folosești lucernă și preparate pe bază de ea în timpul sarcinii în stadiile inițiale. LA întâlniri târzii sarcina, luarea acestei plante poate fi relevanta in cantitati mici datorita vitaminei K, care previne hemoragia postpartum.
Dacă vi se prescrie să luați produse care conțin lucernă, este mai bine să evitați utilizarea lor simultană cu lapte proaspăt, pentru a evita incompatibilitățile de produse. Laptele în sine este un produs greu de combinat, mai ales cu leguminoase.
Beneficiu
Lucerna: proprietăți utile
În procesul de studii pe termen lung asupra lucernă, experții și oamenii de știință din întreaga lume au identificat calitățile naturale unice ale acestei plante.
Frunzele de lucerna contin 8 aminoacizi esentiali, care corpul uman incapabil să producă independent. Conține atât de multe vitamine, minerale, acizi valoroși (malic, citric, ascorbic, fumaric, oxalic), oamenii au numit în mod justificat lucerna „marele vindecător”.
Proprietățile utile ale lucernă au un efect extins asupra Sistemul cardiovascularși normalizarea funcțiilor creierului. Lucerna poate oferi influență pozitivă pe echilibru alcalin organism. Este foarte util pentru persoanele în vârstă - adaugă putere, îmbunătățește sănătatea.
Lucerna conține un numar mare de clorofila, care favorizeaza detoxifierea intregului organism. Lucerna este capabilă să elimine excesul de grăsimi dăunătoare din organism - colesterolul, precum și sărurile.
Când lovit înăuntru sistem digestiv această plantă este capabilă să combine substanțele cancerigene și să le elimine rapid din organism. La urma urmei, lucerna are proprietățile absorbanților - este capabilă să colecteze toxinele acumulate în organism, ceea ce este deosebit de pozitiv și important pentru tractul gastrointestinal și, în plus, hrănește și compoziția microbiologică a intestinului.
Această plantă are, de asemenea, proprietăți antipiretice, diuretice și are o serie de efecte pozitive asupra organismului:
- Crește elasticitatea și flexibilitatea vaselor de sânge, reduce riscul de ateroscleroză, scade nivelul colesterolului și al zahărului din sânge. Lucerna contine saponine, aceste substante sunt capabile sa blocheze (reduce absorbtia) absorbtia colesterolului in intestine, iar cumarina previne formarea arterelor infundate (cheaguri de sange).
- Ajută la prevenirea artritei și a gutei, deoarece conține cantități abundente de calciu și magneziu, care ajută la eliminarea excesului de acid uric. Și anume, acidul uric acumulat excesiv se depune în articulații și duce la acestea boli periculoase.
- Este un bun agent antitumoral.
- Lucerna îndepărtează orice procese inflamatorii.
- Îmbunătățește activitatea sistemului imunitar, are un efect antibacterian. La urma urmei, lucerna este o plantă adaptogenă (prin urmare, este capabilă să întărească sistemul imunitar și să mărească rezistența organismului la boli).
- Are un efect pozitiv asupra glandei pituitare (glanda creierului responsabilă de funcțiile reproductive umane, de creștere și metabolism).
- Crește pofta de mâncare, îmbunătățește digestia și ajută la creșterea absorbției alimentelor. Descompunerea și absorbția grăsimilor este mult mai rapidă.
- Reglează cantitatea de glucoză din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru diabetici.
- Lucerna normalizează funcționarea sistemului circulator.
- Opreste sangerarea.
- Lucerna este un mare diluant de sânge.
- Se foloseste in tratarea anemiei, afectiunilor rinichilor si articulatiilor, cu epuizare si slabiciune a organismului, in prevenirea si tratamentul oncologiei.
- Crește hemoglobina și are un efect pozitiv asupra formării sângelui, deoarece lucerna este foarte bogată în fier.
- Afișări excesul de lichid din corp. Dar retenția de lichide este cea care provoacă boli precum edemul, celulita, diabetul și așa mai departe.
- Este folosit pentru a trata patologiile vederii, este un profilactic în lupta împotriva cataractei.
- Intareste smaltul dintilor, previne aparitia cariilor, deoarece lucerna este una dintre putinele surse vegetale de fluor.
- Îmbunătățește semnificativ starea epidermei (întinerește, tonifică).
În timpul menopauzei (în timpul pierderii de sânge), este bine să luați lucernă pentru a „susține” organismul, deoarece această plantă conține substanțe precum izoflavonele și flavonele - acestea reglează activitatea hormonală a unei femei înainte și după menopauză. Mulți medici prescriu lucernă în timpul menopauzei pentru a reumple hormonii și a ameliora simptomele.
Preparatele pe bază de lucernă sunt indicate în perioada de recuperare după operații și boli de lungă durată. Lucerna este indicată pentru anemie cu deficit de fier.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C din lucernă, luarea frunzelor proaspete ale plantei sau a sucului acesteia poate fi un puternic profilactic împotriva scorbutului.
În plus, datorită acțiunii puternice antiinflamatoare și diuretice, lucerna este utilizată pentru tratarea cistitei, pielonefritei, pietrelor la rinichi, precum și a tuberculozei și a infecțiilor fungice.
Cum să luați lucernă
Lucerna poate fi consumată și în doze mari. Nu vă puteți teme de supradozajul acestui remediu organic, deoarece organismul își va îndepărta excesul în mod natural. Dar trebuie luat în considerare doar faptul că cursul mediu de administrare a lucernă ar trebui limitat în timp, deoarece există riscul de a dezvolta alergii atunci când utilizare pe termen lung a acestui remediu extrem de util, dar totuși medicinal.
Fără contraindicații pentru a lua miere (lucernă), cursul mediu de administrare a acestei plante poate dura aproximativ 2-3 luni. Dacă decideți să o repetați, atunci pauza dintre cursuri ar trebui să fie de cel puțin 1 lună.
Lucerna conține vitamina U, care este excelentă pentru a face față tulburărilor asociate cu tractul gastro-intestinal. Dacă utilizați în mod regulat lăstari tineri de lucernă (de exemplu, în salate), atunci elasticitatea pereților stomacului se îmbunătățește. Acest lucru este deosebit de important pentru arsuri la stomac, flatulență și mai ales pentru ulcerul stomacal.
Conținutul ridicat de fibre din această plantă caracterizează prezența proprietăților laxative, ceea ce este important pentru persoanele cu constipație.
Lucerna conține multă vitamina K, a cărei lipsă duce la vânătăi și sângerări. Această vitamină este necesară ficatului pentru a produce hormoni implicați în procesul de coagulare a sângelui.
Prin urmare, lucerna este un puternic agent anti-hemoroidal. Cu hemoroizi care sângerează sau sângerări nazale frecvente vaginale Suc proaspăt din frunzele de lucernă (25 grame) se iau de 2 ori pe zi.
Lucerna în medicina populară
Proprietățile benefice ale lucernei sunt cunoscute oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. În medicina tradițională și populară, această plantă este folosită pe scară largă - deși, spre deosebire de multe plante medicinale, numai frunze și flori de lucernă sunt luate pentru prepararea decocturilor și tincturilor, și nu a sistemului radicular.
Planta are proprietăți bactericide, de fermitate, diuretice și are un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor vitale. Rețetele de medicină tradițională pe bază de lucernă vă vor ajuta să scăpați de multe boli:
Pentru a elimina toxinele: Turnați apă clocotită peste 1 lingură de lucernă uscată și insistați (cel puțin 3 ore). Infuzia rezultată trebuie luată înainte de masă pentru 1/3 cană.
Diabetici: Lucerna proaspătă trebuie presă și luată cu 30-40 de minute înainte de mese. Un astfel de tratament duce la normalizarea nivelului de glucoză din sânge și la îmbunătățirea stării de bine.
Pentru a reduce colesterolul: 100 g de alcool pur trebuie amestecat cu o lingură de lucernă uscată și infuzat timp de 14 zile la temperatura camerei. Tinctura rezultată se ia într-un volum de 10 g înainte de masă (pentru a reduce puterea în timpul recepției, puteți dilua tinctura cu o cantitate mică de apă).
Mască de întinerire: iarba de lucernă uscată (1 lingură) trebuie zdrobită în pulbere, se adaugă câteva picături de apă fiartă și miere naturală. Ar trebui să obțineți un amestec care să semene ca consistență cu smântâna. Masca trebuie aplicată timp de 10 minute, iar după spălare, se recomandă hidratarea feței cu orice cremă.
Lucerna este una dintre leguminoase, destinat producerii si diversitatii bazei furajere a animalelor. Lucerna este utilizată pe scară largă pentru recoltarea fânului și a silozului, este măcinată în făină, adăugată la complexe de vitamine animale.
Astăzi, peste 30 de milioane de hectare sunt însămânțate cu lucernă în întreaga lume. Fabrica este un succes în peste 85 de țări, zone vaste cultura cuprinde America, Argentina, Rusia, Europa și India.
descrierea plantei
Plantă de lucernă, cultură de semințe perene, din familia leguminoaselor. În natură, apare într-o formă sălbatică. Rădăcinile plantei sunt puternice și groase, se află adânc în sol. Tulpina este dreaptă, stabilă, acoperită cu frunze mici dens plantate, înălțimea plantei ajunge la 85 cm.
Inflorescențe de albastru și nuanță albastră, culese de ciucuri, înfloresc perioada de vara. Fructele sunt fasole cu cârlig care ajung la maturitate în august.
Asia este considerată locul de naștere al lucernei, plantă sălbatică intalnit in Balcani, in Rusia, se aseaza in apropierea corpurilor de apa, pe margini si pajisti. Scopul principal al lucernei este baza de furaj a animalelor, cultura a devenit cunoscută încă din secolul al VI-lea și a fost cosită activ pentru hrana cailor.
Tipuri și soiuri de lucernă
Lucerna, ca în formă culturală, iar în sălbăticie are aproximativ o sută de soiuri. În sălbăticie, planta se găsește chiar și în arbuști de aproximativ un metru înălțime. LA agricultură Lucerna este folosită în mod activ ca hrană pentru păsări și animale, dar este utilă și pentru oameni. Planta face parte din suplimente alimentare pe bază de plante, medicamente homeopate și produse cosmetice. Tipurile comune de lucernă sunt următoarele:
semiluna sau vedere galbenă lucernă
O plantă înaltă erectă, specia și-a căpătat numele datorită culorii inflorescențelor. Cultura înflorește cu flori galbene, mici, adunate în perii, formând o formă de semilună. Productivitatea furajelor este medie, butașii nu lovesc cu randamente mari.
Lucerna asemănătoare hameiului
Plantă de mărime medie, tulpină erectă se termină cu înflorirea cu păstăi negre, cu o sămânță în interior. Este folosit pentru diversificarea bazei furajere a animalelor de fermă.
Lucerna albastră include subspecii: caucaziană, asiatică centrală și indiană, europeană și mediteraneană. Specia este rezistentă la îngheț, cu creștere rapidă, cu mai multe tăieturi.
Plantă rezistentă, capabilă să dea trei tăieturi în timpul sezonului de vegetație. Dintre toate speciile, este considerată cea mai productivă. Tolerează seceta de scurtă durată și temperaturile scăzute.
Vedere de nord a lucernei
Rezistența la îngheț și aglomerare a solurilor. Crește în latitudinile nordice ale țării, se stabilește de-a lungul câmpiilor inundabile ale râurilor și a malurilor lacurilor de acumulare. Are subspecii lăstari de rădăcină.
Lucerna de semănat are un număr divers de soiuri care răspund diferitelor nevoi agricole.
Cele mai frecvente și soiuri rezistente, poate fi numit:
Soi de lucernă Sparta
Aceasta este varietate hibridă, crescut prin selecția pe termen lung a combinațiilor de încrucișare a soiului slav și a lucernă Langensteiner. Soiul provine din tipul albastru de lucernă și a fost plantat încă din anii 80.
Sparta este o plantă verticală, predispusă la adăpostire datorită răspândirii și greutății tufișului. Atinge o înălțime de 95 cm.
Inflorescentele sunt de forma cilindrica, reprezentate de perii de pana la un centimetru. Colorarea florilor de la albastru la liliac închis și violet.
Fasolea este de dimensiuni medii, ascunsă într-o coajă spirală liberă.
Semințele plantei sunt în formă de rinichi și de culoare verde murdar.
Rădăcina de lucernă albastră este suficient de dezvoltată pentru a da cel puțin 4 tăieturi.
Creșterea masei verzi este rapidă. Primele butași se efectuează la 75-90 de zile de la însămânțare. Acest soi conține aproximativ 22% proteine vegetale. Soiul Sparta rezistent la secetă nu este afectat de pată maro.
Soi hibrid Bagheera
Soiul, crescut în anii 80, a apărut ca urmare a încrucișării hibrizilor de lucernă albastră și variabilă. Atinge o înălțime de aproximativ un metru, o plantă stufoasă, cu formă dreaptă, dezvoltă până la 40 de tulpini, groase, cu marginea rară. Frunzele sunt rotunjite, stipulele sunt de culoare verde deschis, cu aspect ascuțit.
Inflorescențele sunt umplute și dense, de culoare albastră, cu o corolă violetă, dimensiunea unei pensule este de aproximativ 5,5 cm. Fasolea este în formă de spirală, maro la coacere. Semințele sunt verzi Culoarea galbena. Recreșterea după cosire este rapidă, randamentul este de aproximativ 4-5 tăieturi pe sezon. Bagheera, un soi rezistent la adăpostire, care face posibilă recoltarea fânului de înaltă calitate.
Randamentul la hectar depășește 65 de tone. Conținutul de proteine per materia uscata aproximativ 11%. Soiul este rezistent la leziuni putrefactive.
Varietate de lucernă Fairy
Lucerna de selecție internă, a fost obținută prin încrucișarea clonelor din soiurile Krasnodar timpurie, Ladak și Glassier. Soiul rezultat a fost atribuit variabilei lucernă hibrid albastru.
Soiul Feya a moștenit din lucerna albastră și variabilă rezistență ridicată la temperaturi extreme, secetă și a dobândit o capacitate mare de combinare. A fost cultivat nu cu mult timp în urmă, din 2011, însă, datorită tărâmului extins, a tulpinii drepte și a rezistenței la adăpostire, a devenit larg răspândit în sudul Rusiei.
Tulpinile sunt puternice și aspre, acoperite cu frunze mici eliptice. Înălțimea plantei atinge un metru și jumătate înălțime. Înflorește zână cu inflorescențe violete, de formă cilindrică, cu corolele închise la culoare. Fructele sunt spiralate. Aruncă semințele galbene, cântărind aproximativ 4,5 grame la 2000 de semințe.
Perioada primei cosituri are loc în timpul înmuguririi. În timpul sezonului de creștere, Zâna va da mai mult de trei tăieturi de fân. Randamentul acestui soi este de aproximativ 62 de tone la 1 hectar. Conținutul de proteine din fasole variază de la 17 la 22%.
Creșterea lucernă
Semănatul lucernă începe primăvara, când solul este suficient de cald și saturat de umiditate. Multe depind direct de latitudinea climatică și regiune, în majoritatea lucernelor semănările încep în aprilie.
A obtine recoltă decentă, este necesar să pregătiți cu atenție semințele de lucernă pentru semănat. Deoarece semințele au o coajă tare, ele sunt prelucrate mecanic înainte de însămânțare, scăpând de stratul superior sau măcinate cu nisip de râu.
Când semănatul are loc pe suprafețe mici, semințele sunt preînmuiate în apă, apoi uscate și îmbrăcate. Pansamentul se efectuează cu pesticide la o rată de 3,5 kg. pe tona de seminte. Pentru o germinare mai bună, semințele sunt tratate cu molibdat de sodiu.
Lucerna reacționează destul de capricios la predecesorii săi.
Cele mai bune culturi predecesoare înainte de însămânțare sunt culturile aratate și leguminoasele. La rândul său, lucerna este un predecesor ideal pentru majoritatea plantelor din agricultură.
Cheia succesului recoltei este manipulare corectă teren arabil înainte de însămânțare. Pregătirea începe în prealabil, cu arătură adâncă, scăparea solului de buruieni și grapă. Aratul sparge bobole mari, îmbunătățește schimbul de aer în sol și nivelează și umflă suprafața.
Lucerna adoră solurile îmbogățite, pe o astfel de plantă va da până la 4 butași, prin urmare materia organică este introdusă înainte de însămânțare (8 kg per metru patrat) și îngrășăminte minerale(55-65 grame pe pătrat de teren arabil).
Semănatul începe la începutul primăverii. Semințele de lucernă sunt semănate cu semănătoare de cereale-iarbă, reducând pierderea culturilor principale și auxiliare. Lucerna este adesea însămânțată cu plante auxiliare: secară sau ovăz.
S-au răspândit amestecuri asortate din trei tipuri de culturi, precum: trifoi roșu, timoteu, picant, păstuc.
Ratele de semănat de lucernă în amestecuri de iarbă la 1 hectar sunt de aproximativ 5 milioane de semințe adecvate.
Norme și condiții de semănat lucernă
Lucerna, care poate fi atribuită în siguranță ierburilor furajere, este folosită activ ca furaj pe ferme rurale, datorita satietatii, nepretentiozitatii si productivitatii sale. Pentru a obține randamentul maxim de semințe de lucernă, este necesar să se calculeze mai întâi ratele de consum de material sămânță la hectar de teren arabil.
Pentru aceasta se folosește formula:
HBV \u003d M1000 x K (masa a 1000 de semințe este înmulțită cu numărul de germinare al semințelor semănate în zonă la 1 ha.)
O altă formulă care face ajustări la calculul ratelor de însămânțare prin adecvarea efectivă la semănat a semințelor (SG).
HB = HBV x 100 / PG
Normele aproximative de semănat lucernă pentru nevoile de furaje sunt: 11 kg. la 1 ha. (simple) și 15 kg. la 1 ha. (pantă).
Semănatul concomitent de lucernă cu cereale poate fi: stridii fără awn circa 11 kg. la 1 ha. iar iarba de luncă 3,5 kg. la 1 ha. Semănatul de lucernă sub acoperire cu 9,2 milioane de semințe bune la hectar de teren arabil oferă o bună prietenie și germinare a culturilor.
Când semănatul lucernă se efectuează sub culturi de primăvară sau ierburi anuale, este obligatorie rularea solului înainte de însămânțare cu role inelate.
Semănatul se realizează cu semănători cu brăzdar cu discuri, cu utilizarea obligatorie a limitatoarelor de adâncime.
La însămânțarea lucernă, se folosește o metodă obișnuită de semănat cu o distanță între rânduri de 11–14 cm și o adâncime de plantare de 1,5 cm (loamuri), 2 cm (gresii).
Semănatul fără acoperire este posibil doar în acele zone de teren arabil unde au fost luate toate măsurile pentru a preveni apariția buruienilor.
Trebuie remarcat faptul că „pasul” larg dintre rânduri și densitatea culturilor pot afecta negativ randamentul lucernă în ansamblu.
Când cultura este cultivată pentru hrana animalelor, distanța dintre rânduri este redusă la 11 cm. Dacă lucerna este cultivată pentru semințe, distanța dintre rânduri trebuie mărită la jumătate de metru pentru a permite dezvoltarea tulpinii și pentru a preveni adăpostirea culturii înainte de maturitatea semințelor.
Masa de verdeață de lucernă la ieșire depinde de concurența cu culturile de acoperire, uneori există o scădere a creșterii părții solului a ierbii, iar apoi se obișnuiește să se aducă rata de semănat de lucernă la 25% și să se reducă. cel însoțitor cu 45%.
Îngrijirea culturilor de lucernă
Dacă sunt respectate normele tehnologiei agricole, cultivarea lucernă nu va aduce dificultăți. La fel ca toate plantele agricole, lucerna are nevoie de udare, protecție împotriva buruienilor și dăunătorilor stadiul inițial vegetație, precum și în mai multe pansamente de top.
Toate activitățile din complex vor da cel puțin trei butași și, prin urmare, o recoltă bună.
În primul an de semănat, este de dorit să se ude atunci când lăstarii ating 13 cm și mai sus, o cantitate moderată de apă va da plantei puterea de a trece la a doua fază - formarea mugurilor, iar a doua udare se face. tocmai in aceasta perioada.
Masa verde după prima cosire crește chiar și în condiții uscate, însă, pentru a accelera procesul de creștere, planta are nevoie de apă.
Udarea este necesară pentru o plantă numai în regiunile aride, deoarece precipitațiile unui climat temperat sunt destul de suficiente pentru creșterea normală a culturilor. Ploile prelungite pot avea un impact extrem de negativ asupra culturilor de lucernă; cultura nu tolerează îmbinarea cu apă.
Dacă site-ul are o apariție superficială panza freatica, lucerna se uda doar de doua ori, semanatul sub acoperire inseamna udarea de cel putin doua ori, in timpul rasaritului si spicului.
Dacă solul este suficient de saturat cu substanțe nutritive înainte de însămânțare, îmbrăcămintea superioară a lucernei în perioada de creștere va fi redundantă.
O excepție poate fi solurile sărace care au nevoie de nutriție suplimentară.
Lucerna nu este pretențioasă cu minerale și îngrășăminte organice. Pentru formarea unei mase verzi luxuriante, are nevoie de azot, fosfor și potasiu. Prin urmare, nu va fi de prisos să introduceți azot în timpul crestere activa plantelor. Sub arat introducerea de materie organică în cantitate de 35 de tone la 1 ha. în sol, fără îndoială, va da rezultate excelente recoltare cu respectarea regulilor agrotehnice de îngrijire a lucernei.
Dacă doriți să grăbiți creșterea verdețurilor tăiate de lucernă, aplicați fosfor, iar după două săptămâni azot, acesta va stimula planta să crească și va grăbi înflorirea culturii.
Este considerat nepotrivit să introduceți aceste pansamente de top solurile nutritive, unde cantitatea de fosfor depășește 16 miligrame la 100 de grame de sol. În acest caz, fertilizarea poate fi renunțată cu totul dacă îngrășămintele au fost deja aplicate pe sol înainte de însămânțare. Cu privire la îngrășăminte cu azot atunci rata de aplicare este de 25 kg. la 1 ha.
Rate de însămânțare a îngrășămintelor pentru lucernă: azot (N) 30-45 fosfor (P) 60-90 potasiu (K) 60-90 kg. la 1 ha., dozele aplicate garantează butași mari de lucernă.
Controlul buruienilor este condiție prealabilăîngrijirea culturilor de lucernă. Buruiana este distrusă prin cosirea la o înălțime de 16 cm.Dimensiunea tăiată este reglată pentru a nu deteriora cultura în sine. Pentru a distruge buruienile anuale de iarbă nedorite, eptam se aplică în doză de 4 litri la hectar înainte de însămânțare, putându-se folosi și alte erbicide.
Proprietăți utile ale lucernei
S-au spus multe despre beneficiile lucernei pentru agricultură ca amestecuri de furaje și fân. Cu toate acestea, lucerna este folosită nu numai pentru a satisface nevoile agricole, ci și în farmacologie.
Planta este folosită pentru a face medicamente Alfalfin, Anticolesterol, Meishi, Alfagin și altele. Aceste medicamente scad nivelul colesterolului, normalizează digestia, ajută la tulburările intestinale, în special, elimină constipația, au proprietatea de a scădea glicemia și sunt indicate pentru diabetici.
Preparatele de lucernă sunt indicate persoanelor care suferă de boli ale sistemului circulator, anemie, cu orice tulburări ale răspunsului imunitar al organismului, cu epuizare și slăbiciune fizică, sunt utilizate pentru normalizarea lactației la mamele care alăptează.
Pulberile din frunzele de lucernă măcinate au un efect hemostatic și de vindecare a rănilor. Lucerna este utilizată pe scară largă în medicina populară sub formă de decocturi și ceaiuri, uscate și proaspăt. Avand un efect alcaloid, ajuta la neutralizarea acidului gastric si ajuta la tratarea gastritei necomplicate.
O plantă fără pretenții ca parte a preparatelor pe bază de plante îmbunătățește imunitatea, ajută la combaterea insomniei. Homeopatii folosesc pe scară largă lucerna ca agent de vindecare pentru colita ulceroasă, scăderea apetitului și anemie.
Pe lângă proprietățile benefice de mai sus, lucerna conține vitamine B, calciu, fosfor, vitamina D, A și E, iar biologul Bovuer a desemnat lucerna în cercetările sale drept „ planta miraculoasa” sau „mare vindecător”, după ce a descoperit în compoziția sa focusul a opt aminoacizi.
Sin .: clinica doctorului, lechuha de plante, burkun roșu, burkunets, burkunchik, miere de miere, lucernă albastră, zori, vezil de stepă, widdle de luncă, stepă de șoarece, sforăitor, ionzha.
Lucerna este o plantă erbacee perenă aparținând familiei leguminoase, folosită ca cultură furajeră. Pe lângă utilizarea în agricultură, este folosit și în medicina pe bază de plante, medicina tradițională și în fabricarea suplimentelor alimentare. Lucerna este listată în farmacopeile unor țări Europa de Vest ca agent de scădere a colesterolului.
Întrebați experții
formula florilor
Formula florilor de lucerna: P(5)L1.2.(2)T(5+4).1P1.În medicină
Lucerna este cultivată ca plantă furajeră valoroasă și ca agent fitosanitar pentru îmbunătățirea solului. Planta nu este inclusă în Farmacopeea de stat a Federației Ruse și nu este utilizată de medicina oficială. Cu toate acestea, fitoterapeuții consideră planta o sursă de o cantitate mare de vitamine și utilă elemente minerale, în medicina populară, iarba lucernă este folosită ca sedativ.
Lucerna este, de asemenea, utilizată la fabricarea suplimentelor alimentare care conțin flavonoide și izoflavone (Cardiin, Formula internațională Artriosin, Alfalfa-Santegra.).
Contraindicații și efecte secundare
Aportul de lucernă și preparatele sale este contraindicat femeilor însărcinate, femeilor care alăptează, copiilor, precum și în boală autoimună diagnosticat cu lupus eritematos sistemic.
În gătit
Mai recent, lucerna a fost folosită pentru a face piureuri și supe. Există și un fel de mâncare precum lucerna murată, dar conține multe săruri, așa că este mai bine să nu-l folosești pentru bolile articulațiilor.
În alte zone
lucerna - excelenta planta de miere, se pot colecta pana la 300 kg de miere transparenta la hectar de teren irigat.
Iarba de lucernă servește ca hrană pentru viermi și microorganisme din sol. Acolo unde crește lucerna, condițiile de formare a solului se îmbunătățesc. Pe un astfel de sol, incidența plantelor scade, iar randamentul culturilor ulterioare crește.
Clasificare
Lucerna (lat. Medicago sativa) este o plantă erbacee, vizualizarea tipului genul Lucerna (lat. Medicago) din familia leguminoaselor (lat. Fabaceae).
Descriere botanica
Tulpinile sunt tetraedrice, glabre sau pubescente, puternic ramificate în partea superioară, ajung la o înălțime de 80 cm, pot fi drepte, larg stufoase sau culcate. Rizomul este puternic, gros, se află adânc, poate atinge o adâncime de 10 metri. Frunzele sunt situate pe pețioli, de 1-2 cm lungime și 0,3-1 cm lățime, alungite-obovate, întregi. Pedunculi axilari, mai lungi decât frunzele. Raceme capitate, dens, cu multe flori, 2-3 cm lungime. Flori albastru-violet. Calice lung de 0,5-0,6 cm, tubular-pâlnie, păros. Formula florii de lucernă este Ch(5)L1.2.(2)T(5+4).1P1. Fructul este o fasole răsucită în spirală, cu achene în formă de rinichi, de aproximativ 0,6 cm.
Răspândirea
Lucerna crește sălbatic în Asia Mică și în Balcani. Formele culturale și ca plantă adventivă se găsesc aproape în toată lumea. Cel mai adesea, lucerna se găsește în pajiștile uscate și în văile râurilor, în stepă și la marginile pădurii, pe pășunile de iarbă și dealurile.
Planta se găsește și în zonele calde ale Europei cu climat temperat, în Asia Centrală, Africa de Nordși Australia.
Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.
Achizitia de materii prime
LA scopuri medicinale lucerna folosește părți aeriene. Se recoltează în timpul înfloririi, în iunie - iulie. Tulpinile și frunzele colectate sunt uscate prin răspândire strat subțire(aproximativ trei până la cinci centimetri) aer proaspat, mai bine la umbra. Semințele de lucernă se recoltează de pe suportul de iarbă de la prima cosire. Cel mai bun termen pentru recoltarea lucernă pentru semințe este prezența a 75-80% din fasole brună în perii. Semințele proaspăt treierate sunt curățate, uscate până la un conținut de umiditate de cel mult 13% și depozitate. Termenul de valabilitate al materiilor prime este de 2 ani.
Compoziție chimică
Lucerna este bogată în substanțe active: fier, fosfor și calciu. Planta mai contine vitaminele A si C, acizi grasi nesaturati, taninuri, aminoacizi, fitoestrogeni (cumestrol si genisteina), compusi ciclici si saponozide.
Semințele de lucernă conțin vitaminele B 1 , B 2 , B 12 , C, D, E, K, clorofilă și aminoacizi. Concentrația de vitamine și acumularea de nutrienți în semințe cresc în perioada de coacere a păstăii. Frunzele de lucernă conțin și niacină, biotină, acid folic și acid pantotenic.
Proprietăți farmacologice
Lucerna este bogată în oligoelemente utile și conține o cantitate mare de vitamina C și are, de asemenea, proprietăți generale de întărire. Substanțele active conținute în plantă (fitoestrogen stachidrină și 1-homostachidrină) reglează menstruația și măresc secreția de lapte la femei. Lucerna are efect diuretic. Un extract preparat din lucernă protejează împotriva arsuri solareși radiații.
Lucerna este folosită pentru epuizare, oboseală a organismului, pentru a menține puterea în perioada de recuperare. Utilizarea lucernă crește elasticitatea arterelor, previne dezvoltarea aterosclerozei, stabilizează nivelul zahărului din sânge, scade eficient tensiunea arterială, are efect antitumoral, îmbunătățește imunitatea și reglează funcția glandei pituitare.
Aplicație în medicina tradițională
În rândul oamenilor, lucerna este folosită pentru obezitate, ateroscleroză, dureri de inimă, boala coronariană boli cardiace, articulare, pentru ameliorarea durerilor în artrită, artroză, gută, reumatism. Lucerna ajută și la răceli, astmul bronșic.
Odată cu intoxicația hepatică, epuizarea generală a organismului după o boală, lucerna ajută la curățarea organismului de toxine și la dobândirea forței din nou. Poate fi folosit pentru detoxifiere în tratamentul alcoolismului. Lucerna poate ajuta la crampe, elimină excesul de colesterol din organism.
Lucerna este eficientă pentru constipație, acnee, alergii, boli gastrointestinale, elimină acidul uric și normalizează echilibrul hidric. Ajută la boli Vezică, cu cistită, nefrită. Un decoct de ierburi de lucernă este folosit pentru a dus cu colpita trichomonas.
Lucerna îmbunătățește starea pacienților cu diabet zaharat și a celor care suferă de disfuncții ale tiroidei și pancreasului.
Lucerna conține o cantitate semnificativă de vitamina K, care previne hemoragiile și sângerările, este utilizată pentru diferite forme sindromul hemoragic, una dintre cauzele căruia este leziunea prin radiații. Pulberea din frunzele de lucernă este folosită extern ca agent hemostatic și de vindecare a rănilor, în special pentru tăieturi.
La fel ca menta, lucerna ajută la îmbunătățirea poftei de mâncare, pentru aceasta este suficient să o preparați ca un ceai. Conținutul ridicat de fluor permite utilizarea lucernei pentru prevenirea cariilor.
Referință istorică
Planta și-a primit numele „lucernă” din cuvântul latin „abajur”, „lampă”. Acest lucru s-a datorat strălucirii semințelor din păstăi noaptea din cauza conținutului ridicat de fosfor din semințe.
Medicago - nume latin lucerna, în traducere înseamnă „hrană din midii” - așa se numea statul din Asia Centrală, considerat locul de naștere al plantei. Lucerna a fost adusă în Europa cu mai bine de 6 mii de ani în urmă, iar de acolo planta sa răspândit pe diferite continente.
Arabii au numit lucerna mama tuturor alimentelor. Și în medicina medievală a Armeniei, semințele plantei au fost folosite ca amplificator al potenței masculine.
Există mai mult de 50 de soiuri de lucernă, dar doar câteva sunt răspândite pe scară largă. În prezent, lucerna este cultivată în întreaga lume, în special pe terenurile irigate din Statele Unite și Argentina, și este lider cultură furajerăîn vestul SUA.
Literatură
- Flora URSS. În 30 de volume / Cap. ed. acad. V. L. Komarov; Ed. Volumele B. K. Shishkin. - M.-L.: Editura Academiei de Științe a URSS, 1945. - T. XI. - S. 148-150. - 432 p. - 4000 de exemplare.
- Lumea plantelor medicinale NSP: un ghid ilustrat / ed. P.V. Druzhinina, A.F. Novikov; comp. I. Turova. - M., 2010
- Enciclopedie de buzunar. Plante medicinale. - Sankt Petersburg: OOO SZKEO, 2010.
- Abrikosov Kh. N. și colab. Lucerna // Dicționar-carte de referință a apicultorului / Comp. Fedosov N. F. - M .: Selhozgiz, 1955.- S. 179.
iarbă de lucernă – planta medicinala, un membru al familiei leguminoase. Lucerna are tulpina verticală și frunze mici verzi pe toată tulpina (vezi foto). Asia Centrală este considerată locul de naștere al plantei, iarba sălbatică se găsește în Rusia, în Balcani.
Planta este recunoscută de medicină și este folosită ca medicament pentru multe boli. Lucerna a câștigat faimă datorită reprezentantului de vânzări Karl Rehnborg. La acea vreme, Rehnborg lucra în China, călătorea mult și studia tradițiile alimentare ale sătenilor sănătoși. Cele mai multe boli, potrivit lui Rehnborg, au fost cauzate de malnutriția locuitorilor orașelor mari. A atras atenția asupra lucernă, foarte renumită plantăîn medicina populară chineză și pe baza acesteia a creat primul supliment alimentar din lume.
Cultivare și germinare
Puteți crește lucernă zona suburbana. Înainte de a semăna iarbă, este necesar să se efectueze munca pregatitoare, și anume, pentru a curăța zona de buruieni și a slăbi pământul. Solul pentru creșterea lucernă trebuie să fie fertil. Semințele pot fi semănate în rânduri separate sau combinate cu însămânțarea altor cereale sau leguminoase.
Lucerna este adesea cultivată pentru fân ca hrană pentru animale. Pentru nevoi medicinale sau gastronomice se poate cultiva lucerna chiar si fara sol. În acest caz, germinează muguri nutritivi de lucernă. Germinați sunt germinați din semințe de iarbă, gustul lor poate fi comparat Mazăre. Puteți crește lucernă acasă. Pentru a face acest lucru, o pungă de semințe trebuie să fie înmuiată într-un borcan apă rece. Dimineața, semințele vor trebui spălate din nou și transferate într-un alt borcan. Puteți germina semințele într-un borcan, dându-i pozitie orizontala. Semințele trebuie spălate periodic (de aproximativ 2-3 ori pe zi). Dacă totul este făcut corect, atunci primii muguri verzi vor apărea într-o săptămână. Înainte de utilizare, mugurii trebuie spălați cu grijă, separând particulele de semințe de muguri. Poti pastra mugurii la frigider, dupa ce i-ai invelit intr-un prosop de hartie.
Proprietăți medicinale
Proprietățile medicinale ale plantei de lucernă sunt cunoscute de mult timp de medicina chineză. Lucerna conține clorofilă, care elimină toxinele, ajutând astfel la curățarea organismului. Clorofila este foarte utilă pentru oameni, deoarece este similară molecular cu hemoglobina. În plus, planta este cunoscută pentru proprietățile sale diuretice și laxative, este folosită constipație și exces de lichide. Retentia de lichide in organism poate provoca celulita, guta.
Planta este indicată pentru tulburări hormonale, astăzi este folosită pentru a facilita cursul menopauzei. Lucerna conține substanțe naturale izoflavone, care au proprietăți hormonale.
Plantă efect benefic asupra sistemului circulator în ansamblu, deoarece conține fier și o cantitate mare de vitamina K. Această vitamină afectează coagularea sângelui, este foarte importantă pentru viața umană. Cu o lipsă de vitamina K, se poate dezvolta o boală hemoragică, în care sângele nu se poate coagula. Deficitul de vitamina K pune în pericol viața unei persoane în timpul intervenției chirurgicale, așa că unii pacienți pot primi vitamina K înainte de operație.
Lucerna este folosită ca mijloc de a reduce acidul uric din organism. Acidul uric se depune în organism sub formă de săruri. Acumularea de săruri are loc la nivelul articulațiilor și provoacă inflamații și dureri în locurile de exces de arat (săruri). Prin urmare, etnostiinta recomandă folosirea ierbii de lucernă în bolile articulațiilor.
Lucerna, datorită substanțelor active din compoziția sa, are un efect antiinflamator. Scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce îl face potrivit pentru diabetici. Lucerna este o bună prevenire a dezvoltării aterosclerozei. Faptul este că planta conține saponine, care previn blocarea arterelor.
Lucerna este, de asemenea, folosită în cosmetologie; pe baza sa, se face o mască de față. Pentru a face acest lucru, adăugați un decoct de lucernă la miere de albine si aplica masa pe fata, dupa 15 minute masca se poate spala. Puțini oameni știu că un amestec de suc de salată verde și suc de lucernă, atunci când este consumat în mod regulat, favorizează creșterea părului.
Aplicare în gătit
În gătit, lucerna și-a găsit aplicație ca decor pentru bucate de sarbatoare. În Anglia, salatele și gustările sunt decorate cu flori de lucernă, pentru că sunt frumoase, flori strălucitoare plantele creează un efect strălucitor (de unde și numele).
Arabii le-au dat lucernă cailor drept pansament de top, crezând că în acest fel caii vor deveni și mai rezistenți. Arabii au numit lucerna mama tuturor alimentelor. În ciuda faptului că de mulți ani planta a fost considerată o cultură pur furajeră, a fost folosită și în scopuri gastronomice.
Conținutul de calorii al lucernă este de 29 de kilocalorii la 100 de grame. foarte util și fel de mâncare delicioasă este o salată proaspătă cu adaos de germeni de lucernă. Germeni se pun adesea în supe, cocktailuri. Lucerna poate fi folosită în aceleași feluri de mâncare în care se folosește în mod tradițional mazărea verde.
Beneficiile și tratamentul plantelor de lucernă
Beneficiile iarbă de lucernă sunt cu adevărat enorme. Renumitul biolog Frank Bowwer numește lucerna „marele vindecător” în scrierile sale. În cursul cercetărilor, biologul a descoperit 8 aminoacizi în lucernă. Planta conține proteine, vitamine, oligoelemente și altele din punct de vedere biologic substanțe active. Sucul proaspăt de lucernă este considerat o bună prevenire a bolilor de inimă, tonifică organismul, stimulează sistemul imunitar.
Planta este utilizată pe scară largă în Ayurveda. cu ulcere. medicina oficială după multe studii, a început să folosească și planta pentru aceste boli. În plantă s-a găsit vitamina U anti-ulceroasă, care ajută la regenerarea mucoasei gastrice. Aceste boli sunt, de asemenea, folosite pentru a trata Produse alimentare, bogat în această vitamină, precum spanacul, sfecla, multă vitamina U în sucul de varză murată.
Lucerna neutralizează bine acidul din stomac datorită acțiunii alcaloizilor. Lucerna ca aditiv la dieta principală va fi utilă pentru vârstnici, deoarece conține multe vitamine, crește explozia de energie. Amestecat cu suc de morcovi, sucul de lucernă previne bine tulburările sistemului cardiovascular.
Pe baza de lucernă se prepară o infuzie care se folosește pentru tratamentul disfuncției pancreatice și diabetului. Pentru această infuzie, trebuie să măcinați puțină iarbă, să turnați apă clocotită peste ea și să lăsați bulionul să se infuzeze. Aplicați infuzia de mai multe ori pe zi înainte de mese. Infuzia nu se păstrează mult timp, trebuie preparată în fiecare zi. Pentru a crește durata de valabilitate a lucernă poate fi folosită ca tinctura de alcool. În fiecare zi ar trebui să luați 10 picături de tinctură pentru bolile de mai sus. Se consumă și sucul de lucernă, după diluarea lui cu apă.
Daune ale ierbii de lucernă și contraindicații
Iarba de lucernă poate dăuna organismului cu intoleranță individuală. Este contraindicată utilizarea lucernă cu lupus eritematos. Uleiul din semințe de lucernă nu este recomandat femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, copiilor sub 12 ani. Contraindicațiile consumului de ulei sunt, de asemenea, pancreatita și colelitiaza.
Lucerna este o plantă bogată în proteine foarte valoroasă și destul de răspândită în întreaga lume. cultura perena. Cultivat în sudul Africii și Eurasia ca sălbăticie poate crește în Balcani și Asia - în principal pe margini, pajiști uscate, versanți înierbate, pășuni, stepe și văi ale râurilor.
Lucerna semilună (Falcata) este denumirea specifică a plantei, care este dată de forma fructului acesteia. nume popular- lechuha, zori, medunka și vyazil. nume stiintific(Medicago) acest gen a fost primit în locul unde a fost descoperită prima dată planta ( țara antică Media), de unde a venit în Grecia.
Lucerna: descriere
ierboasă perenă, care poate atinge o înălțime de până la 100 cm Lucerna are rădăcina pivotantă groasă și rădăcini laterale bine dezvoltate. Lucerna puternică îmbunătățește semnificativ structura solului, crește permeabilitatea apei, permeabilitatea aerului și, de asemenea, contribuie la acumularea de humus. specii perene din această plantă formează mici și numeroși tuberculi în pământ, din care ulterior se dezvoltă tufe tinere.
Lucerna are tulpini cu patru fețe, ramificate și goale. Frunzele sale sunt trifoliate, compuse, cu foliole alungite sau eliptice. Inflorescența se prezintă sub formă de perie alungită, liberă, cu flori violete sau albastre sub formă de molii. La hibrizii acestei specii, florile pot fi de diferite culori, de la violet la galben. Perioada de înflorire a lucernei începe în iunie - iulie. Fructele sunt fasole răsucite în spirală. Semințele sunt destul de dure, sub formă de rinichi, au o culoare maronie.
Lucerna: aplicare
Lucerna este numită strămoșul hranei de pe pământ. Experții în domeniul medicinei pe bază de plante îl consideră o sursă excelentă de elemente minerale și vitamine. Numai pentru uz medical partea supraterană a acestei plante. Recoltați lucerna în timpul înfloririi. Iarba este uscată sub copertine în aer liber, întinzând un strat uniform de până la trei centimetri grosime.
Lucerna este bogată în carbohidrați, cetone, acizi organici, acizi grași mai mari, glicide, triterpinoizi, steroizi, Uleiuri esentiale, calciu, magneziu, fier, fluor, potasiu, siliciu, clor, sodiu, mangan, fosfor, alcaloizi, asparagină, cumestrol, estrogeni, fructoză, acid melonic și miristic. Conține saponine, stigmasterol, tocoferoli, acizi fenolcarboxilici, triasontanol, aminoacizi, antociani, carbohidrați, vitaminele K, C, B1, B12, B2, E, caroten și chiar vitaminele D2 și D3, care se găsesc rar în plante.
Produsele medicinale, care includ lucerna, au un efect extins. Ele contribuie la normalizarea metabolismului, afectează pozitiv glanda tiroida, îmbunătățește starea sistemului circulator, crește hemoglobina și scade nivelul de colesterol, precum și previne rahitismul și întărește oasele.
În plus, utilizarea lucernă îmbunătățește imunitatea, reglează (anexa creierului) și are efect antitumoral.
Lucerna întărește organismul diverse boli mai ales după operaţii şi în perioada de recuperare. Este un diuretic excelent. Datorită compușilor activi din compoziția sa, lucerna are un efect antiinflamator puternic în tuberculoză, artrită și boli fungice.
Iarba de lucernă este bogată în vitamina K, care previne hemoragiile și sângerările. Este utilizat pe scară largă în lucernă.Conținutul ridicat de fluor din lucernă previne apariția cariilor.