बनी गोभी। हरे गोभी या आम स्टोनक्रॉप फूल - विवरण, रोपण और खेती

पर हाल के समय मेंअधिक से अधिक लोग रुचि रखते हैं और भरोसा करते हैं लोग दवाएं. आश्चर्य के साथ, और कभी-कभी प्रशंसा के साथ, वे पौधों के लाभकारी गुणों के बारे में सीखते हैं जिन्हें वे बगीचे में बस प्रशंसा करते थे। इन पौधों में से एक हरे गोभी है, जिसे लोकप्रिय रूप से स्टोनक्रॉप कहा जाता है।

खरगोश गोभी के फूल के फायदे

हरी पत्ता गोभीटॉनिक, क्लींजिंग, रिस्टोरेटिव, एनाल्जेसिक, घाव भरने और विरोधी भड़काऊ जैसे बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। साथ ही, इस पौधे का उपयोग चेहरे, पूरे शरीर को शुद्ध करने और हृदय प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है।

खरगोश गोभी की कई किस्में हैं:

• स्टोनक्रॉप बड़ा;
• संकर,
• कास्टिक;
• स्टोनक्रॉप बैंगनी, आदि।

लेकिन बावजूद अनेक प्रकारप्रजातियों, संरचना और गुणों में, वे व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होते हैं। हरे गोभी का फूल छोटा होता है, एक तारांकन जैसा दिखता है, एक हल्के पीले रंग के साथ थोड़ा गुलाबी, एक पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है।

खरगोश गोभी के फूल फूलों के उत्पादकों के साथ उनकी घरेलूता के कारण बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन उनके उपचार गुणों के कारण, यह अधिक ध्यान देने योग्य है।

अक्सर, हरे गोभी के फूल का उपयोग चाय के रूप में किया जाता है, जिसमें गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और यकृत विकृति जैसे रोगों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। फूलों पर बाहरी रूप से लगाने पर त्वचा के तपेदिक और एक्जिमा का इलाज किया जाता है।

हरे गोभी के पौधे का उपयोग

हीलिंग गुण न केवल गोभी के फूल में होते हैं, बल्कि तने, पत्तियों, जड़ों में भी होते हैं। ताजी पत्तियों से मलहम तैयार किए जाते हैं, रस निचोड़ा जाता है, उन्हें सलाद और सूप में जोड़ा जाता है। पौधे की पत्तियाँ गोल, थोड़ी अंडाकार, किनारों पर दाँतेदार, दिखने में मानो मोम से ढँकी हुई हों।

उनमें बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ:

• विटामिन सी,
• एल्कलॉइड;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• टैनिन;
• कार्बनिक अम्ल;
• फ्लेवोनोइड्स;
• सैपोनिन्स।

पौधे की जड़ों में औषधीय गुण भी होते हैं और लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। उनका उपयोग जलसेक या टिंचर के रूप में किया जाता है, जो पत्तियों से संक्रमित होते हैं, और टॉन्सिलिटिस, स्टामाटाइटिस जैसे रोगों के लिए कुल्ला के रूप में उपयोग किए जाते हैं। उनका उपयोग मांसपेशियों में दर्द, आमवाती संयुक्त क्षति, गाउट के उपचार के लिए एक सेक के रूप में भी किया जाता है।

खरगोश गोभी कैसी दिखती है और इसके औषधीय गुण

प्रकृति में पौधा एक छोटे झाड़ी जैसा दिखता है, जिसमें दाँतेदार किनारों के साथ आयताकार, घने पत्ते होते हैं। जड़ें कंदयुक्त, मोटी हो जाती हैं। फूल छोटे होते हैं, पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। हरे गोभी अपनी रचना में अद्वितीय है।

इसमें निहित विटामिन और खनिजों के लिए धन्यवाद, इसमें कई औषधीय गुण हैं:

• दर्द निवारक, शामक, जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, मूत्रवर्धक और पित्तशामक;
• हेमोस्टैटिक, घाव भरने, टॉनिक;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, हृदय के काम को सामान्य करता है;
• बढ़ाता है हार्मोनल पृष्ठभूमि, जोड़ों का काम;
• अधिवृक्क ग्रंथियों के कामकाज में सुधार;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग रस, काढ़े, जलसेक, टिंचर, अर्क और मलहम के रूप में किया जाता है, और उनके व्यंजन विविध हैं। दिल, फेफड़े, पेट की सूजन, अल्सर के रोगों के इलाज के लिए जूस का सेवन किया जाता है ग्रहणी, महिला रोग, स्कर्वी।

काढ़े का उपयोग एनीमिया, जोड़ों की सूजन, रोगों के इलाज के लिए किया जाता है जठरांत्र पथ, बचपन का एक्जिमा, डायथेसिस, हृदय विकृति।

रस बनाने की विधि: पौधे की पत्तियों को उबलते पानी से छान लें, मांस की चक्की से गुजरें, रस निचोड़ें, पानी डालें, 1 से 1 के अनुपात में, फिर 3 मिनट तक उबालें, भोजन के साथ 1 चम्मच पिएं, 3 बार एक दिन।

पत्ता गोभी के फूल इस्तेमाल करने के तरीके

काढ़ा बनाने की विधि: 400 मिली पानी में 3 बड़े चम्मच पत्ता गोभी के पत्ते डालें, 4 मिनट तक उबालें, 1 घंटे तक पकने दें, छान लें, 15 मिली दिन में 3 बार पियें। आसव पेट के रोगों में और जोड़ों के गठिया में दर्द से राहत के लिए सेक के रूप में मदद करता है।

आसव नुस्खा:

• 200 मिलीलीटर उबलते पानी लें;
• 2 बड़े चम्मच सूखी जड़ी बूटी पाउडर डालें;
• 2 घंटे का सामना करें;
• भोजन के बाद दिन में 3 बार 50 मिलीलीटर पिएं।

टिंचर जलसेक की तरह काम करता है, लेकिन शेल्फ जीवन बहुत लंबा है। टिंचर नुस्खा: 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में कुचल जड़ों के 100 ग्राम डालो, और वोदका डालें, 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डालें, कभी-कभी मिलाते हुए, भोजन से 30 मिनट पहले 10 मिलीलीटर लें, 3 बार एक दिन। अर्क चयापचय, हृदय समारोह में सुधार करता है, पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, स्वर, घावों को ठीक करता है और रक्त को रोकता है।

नुस्खा निकालें: गोभी के पत्तों पर एक जलसेक तैयार करें, उबलते पानी से 1 से 10 तक पतला करें, 20 मिनट के लिए पानी के स्नान में भिगोएँ, तनाव, 100 मिलीलीटर तक वाष्पित करें, दिन में 4 बार 20 बूंदें लें, बाहरी उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। , 1 से 5 पतला करें।

ताजी पत्तियों से बना मलहम लाइकेन, अल्सर, घावों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, यदि इसमें कपूर मिलाया जाता है, तो इसका उपयोग ट्यूमर के इलाज के लिए किया जा सकता है। मरहम नुस्खा: पत्तियों से रस निचोड़ें, सूअर का मांस वसा के साथ मिलाएं। चिकित्सा में, दवाओं का उपयोग, जिसमें हरी गोभी शामिल है, बहुत व्यापक है। उनका उपयोग नेत्र रोगों के उपचार के लिए, दंत चिकित्सा में, सर्जनों में और सामान्य चिकित्सा में, मिर्गी में किया जाता है। जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो वे घाव, जलन, मौसा, कॉलस का इलाज करते हैं। बांझपन के उपचार के लिए, जलसेक का उपयोग करें। काढ़े के लंबे समय तक सेवन से 30 दिनों में कृमि रोग ठीक हो जाता है। पुदीना ताजा जड़ी बूटी बवासीर, मधुमक्खी के डंक, मुंहासों का इलाज करती है।

हरे घास का विवरण

हरे गोभी को इसका नाम इसलिए मिला क्योंकि इसकी पत्तियों पर खरगोश फ़ीड करते हैं। इसकी वजह से इसे खट्टा भी कहा जाता है खट्टा स्वाद. और शरीर को शुद्ध करने के लिए दवा में पौधे के उपयोग के कारण सबसे आम नाम स्टोनक्रॉप है।

फूलों की अवधि के दौरान घास काटा जाना चाहिए, और गिरावट में जड़।

हवाई हिस्से को अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाना आवश्यक है ताकि यह खराब न हो, क्योंकि घास में मांसल पत्तियां होती हैं। फसल काटने वाले विशेषज्ञ इसके ऊपर उबलता पानी डालने की सलाह देते हैं।

जड़:

• सबसे पहले, दूषित पदार्थों से साफ करें;
• छोटे छोटे टुकड़ों में काटो;
• 1 परत में फैलाओ;
• उसके बाद ही सुखाएं।

बहुत बार, खरगोश गोभी को वैसे ही खाया जाता है, जिसमें सलाद और सूप में अंकुर और पत्ते शामिल होते हैं। और चूंकि यह विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए इसे वसंत ऋतु में और सर्दी के मौसम में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। और फिर भी, खरगोश गोभी जहरीले पौधों की श्रेणी से संबंधित है। विशेषज्ञ इसे असीमित मात्रा में उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, साथ ही कैंसर के ट्यूमर, गुर्दे की पथरी और गर्भवती महिलाओं की उपस्थिति में भी। ओवरडोज के लक्षण मतली, उल्टी, चक्कर आना हैं।

में से एक आवश्यक नियममजबूत हो रहा है और स्वस्थ अंकुर- "सही" मिट्टी के मिश्रण की उपस्थिति। आमतौर पर, बागवान रोपाई के लिए दो विकल्पों का उपयोग करते हैं: या तो मिट्टी का मिश्रण खरीदा जाता है, या कई घटकों से स्वतंत्र रूप से बनाया जाता है। दोनों ही मामलों में, रोपण के लिए मिट्टी की उर्वरता, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, संदिग्ध है। इसका मतलब है कि रोपे को आपसे अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होगी। इस लेख में हम रोपाई के लिए सरल और प्रभावी शीर्ष ड्रेसिंग के बारे में बात करेंगे।

ट्यूलिप की मूल विविधता और उज्ज्वल किस्मों के कैटलॉग में एक दशक के प्रभुत्व के बाद, रुझान बदलने लगे। प्रदर्शनियों में सर्वश्रेष्ठ डिजाइनरक्लासिक्स को याद करने और आकर्षक सफेद ट्यूलिप को श्रद्धांजलि देने के लिए दुनिया के सभी लोगों को आमंत्रित किया जाता है। वसंत सूरज की गर्म किरणों के तहत जगमगाते हुए, वे बगीचे में विशेष रूप से उत्सवपूर्ण लगते हैं। एक लंबे इंतजार के बाद वसंत से मिलना, ट्यूलिप आपको याद दिलाते हैं कि सफेद न केवल बर्फ का रंग है, बल्कि फूलों का आनंदमय उत्सव भी है।

इस तथ्य के बावजूद कि गोभी सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है, सभी गर्मियों के निवासी, विशेष रूप से शुरुआती, इसके अंकुर नहीं उगा सकते हैं। अपार्टमेंट की स्थितियों में वे गर्म और अंधेरे हैं। इस मामले में, उच्च गुणवत्ता वाले पौधे प्राप्त करना असंभव है। और मजबूत, स्वस्थ पौध के बिना, इस पर भरोसा करना मुश्किल है अच्छी फसल. अनुभवी माली जानते हैं कि ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपाई के लिए गोभी बोना बेहतर है। और कुछ लोग गोभी को जमीन में सीधे बीज बोकर भी उगाते हैं।

फूलवाले अथक रूप से अपने लिए नए खोजते हैं घर के पौधे, एक को दूसरे के साथ बदलना। और यहां किसी विशेष कमरे की स्थितियों का कोई छोटा महत्व नहीं है, क्योंकि पौधों में उनकी सामग्री की आवश्यकताएं अलग-अलग हैं। खूबसूरती के चाहने वालों को अक्सर मुश्किलों का सामना करना पड़ता है फूलों वाले पौधे. दरअसल, फूल लंबे और भरपूर होने के लिए, ऐसे नमूनों की आवश्यकता होती है विशेष देखभाल. स्पष्ट पौधेकमरों में बहुत अधिक फूल नहीं होते हैं, और इनमें से एक स्ट्रेप्टोकार्पस है।

कैलेंडुला (गेंदा) एक ऐसा फूल है जो अपने चमकीले रंग के साथ दूसरों से अलग होता है। नाजुक नारंगी पुष्पक्रम वाली कम झाड़ियाँ सड़क के किनारे, घास के मैदान में, घर के बगल में सामने के बगीचे में, या यहाँ तक कि सब्जियों के बिस्तरों में भी पाई जा सकती हैं। कैलेंडुला हमारे क्षेत्र में इतना व्यापक है कि ऐसा लगता है कि यह हमेशा यहाँ उगाया गया है। दिलचस्प के बारे में सजावटी किस्मेंकैलेंडुला, साथ ही खाना पकाने और दवा में कैलेंडुला का उपयोग, हमारे लेख को पढ़ें।

मुझे लगता है कि बहुत से लोग इस बात से सहमत होंगे कि हवा केवल रोमांटिक पहलू में ही हमारे द्वारा अच्छी तरह से समझी जाती है: हम आराम से बैठे हैं गर्म घर, और खिड़की के बाहर हवा चल रही है ... वास्तव में, हमारी साइटों के माध्यम से चलने वाली हवा एक समस्या है और इसमें कुछ भी अच्छा नहीं है। पौधों के साथ विंडब्रेक बनाकर, हम टूटते हैं तेज हवाकई कमजोर धाराओं में और इसे काफी कमजोर कर देता है विनाशकारी बल. साइट को हवा से कैसे बचाएं इस लेख में चर्चा की जाएगी।

नाश्ते या रात के खाने के लिए झींगा और एवोकैडो सैंडविच बनाना आसान है! इस तरह के नाश्ते में लगभग सभी आवश्यक उत्पाद होते हैं जो आपको ऊर्जा से भर देंगे ताकि आप दोपहर के भोजन से पहले खाना न चाहें, जबकि आपकी कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर दिखाई नहीं देंगे। क्लासिक ककड़ी सैंडविच के बाद, यह सबसे स्वादिष्ट और हल्का सैंडविच है। इस तरह के नाश्ते में लगभग सभी आवश्यक उत्पाद होते हैं जो आपको ऊर्जा से भर देंगे ताकि आप दोपहर के भोजन से पहले खाना न चाहें।

आधुनिक फ़र्न- वो है दूर्लभ पादपप्राचीन वस्तुएं, जो समय बीतने और सभी प्रकार की प्रलय के बावजूद, न केवल जीवित रहीं, बल्कि कई मायनों में अपने पूर्व स्वरूप को बनाए रखने में सक्षम थीं। एक कमरे के प्रारूप में, निश्चित रूप से, फ़र्न के किसी भी प्रतिनिधि को विकसित करना संभव नहीं है, लेकिन कुछ प्रजातियों ने घर के अंदर रहने के लिए सफलतापूर्वक अनुकूलित किया है। वे एकल पौधों के रूप में बहुत अच्छे लगते हैं या सजावटी पत्तेदार फूलों के समूह को सजाते हैं।

कद्दू और मांस के साथ पिलाफ एक अज़रबैजानी प्लोव है, जो खाना पकाने के तरीके में पारंपरिक प्राच्य प्लोव से अलग है। इस रेसिपी की सभी सामग्री अलग से पकाई जाती है। चावल को घी, केसर और हल्दी के साथ उबाला जाता है। मांस को सुनहरा भूरा होने तक, कद्दू के स्लाइस भी अलग से तला जाता है। अलग से, गाजर के साथ प्याज तैयार करें। फिर सब कुछ परतों में एक कड़ाही या मोटी दीवार वाले पैन में रखा जाता है, थोड़ा पानी या शोरबा डाला जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है।

तुलसी मांस, मछली, सूप और के लिए एक अद्भुत सर्व-उद्देश्यीय मसाला है ताजा सलाद- कोकेशियान और इतालवी व्यंजनों के सभी प्रेमियों के लिए जाना जाता है। हालांकि, करीब से निरीक्षण करने पर, तुलसी के साग आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी हैं। कई मौसमों से हमारा परिवार खुशी-खुशी तुलसी की चाय पी रहा है। बारहमासी के साथ फूलों के बिस्तर में और वार्षिक फूलों के साथ फूलों के गमलों में, उज्ज्वल मसालेदार पौधाउचित स्थान भी मिला।

थूजा या जुनिपर - कौन सा बेहतर है? यह प्रश्न कभी-कभी में सुना जा सकता है उद्यान केंद्रऔर बाजार में जहां ये पौधे बेचे जाते हैं। बेशक, वह पूरी तरह से सही और सही नहीं है। खैर, यह पूछने जैसा है कि कौन सा बेहतर है - रात या दिन? कॉफी या चाय? महिला या आदमी? निश्चय ही सबके अपने-अपने उत्तर और विचार होंगे। और फिर भी ... लेकिन क्या होगा अगर हम बिना किसी पूर्वाग्रह के संपर्क करें और कुछ उद्देश्य मापदंडों के अनुसार जुनिपर और थूजा की तुलना करने का प्रयास करें? आओ कोशिश करते हैं।

क्रिस्पी स्मोक्ड बेकन के साथ लाल फूलगोभी क्रीम सूप एक स्वादिष्ट, कोमल और मलाईदार सूप है जो वयस्कों और बच्चों को पसंद आएगा। यदि आप बच्चों सहित पूरे परिवार के लिए एक डिश तैयार कर रहे हैं, तो बहुत सारे मसाले न डालें, हालांकि कई आधुनिक बच्चे मसालेदार स्वाद के खिलाफ बिल्कुल भी नहीं हैं। परोसने के लिए बेकन को अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है - एक पैन में भूनें, जैसा कि इस नुस्खा में है, या 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए चर्मपत्र पर ओवन में सेंकना।

कुछ के लिए, रोपाई के लिए बीज बोने का समय एक लंबे समय से प्रतीक्षित और सुखद काम है, कुछ के लिए यह एक कठिन आवश्यकता है, और कोई सोचता है कि क्या बाजार पर या दोस्तों से तैयार रोपे खरीदना आसान है? जो कुछ भी था, भले ही आपने बढ़ने से इंकार कर दिया सब्जियों की फसलें, निश्चित रूप से, आपको अभी भी कुछ बोना है। ये फूल और बारहमासी हैं, शंकुधारी पौधेऔर भी बहुत कुछ। एक अंकुर अभी भी एक अंकुर है, चाहे आप कुछ भी रोपें।

प्रेम करनेवाला आद्र हवाऔर सबसे छोटे और दुर्लभ ऑर्किड में से एक, पफिनिया अधिकांश आर्किड उत्पादकों के लिए एक वास्तविक सितारा है। इसका फूलना शायद ही कभी एक सप्ताह से अधिक समय तक रहता है, लेकिन यह एक अविस्मरणीय दृश्य है। असामान्य धारीदार पैटर्नएक मामूली ऑर्किड के विशाल फूलों पर, आप अंतहीन रूप से देखना चाहते हैं। पर कमरे की संस्कृतिपफिनिया को उन प्रजातियों की श्रेणी में शामिल किया गया है जिन्हें विकसित करना मुश्किल है। यह केवल आंतरिक टेरारियम के प्रसार के साथ फैशनेबल हो गया।

कद्दू मुरब्बा अदरक के साथ एक गर्म मिठाई है जिसे लगभग पकाया जा सकता है साल भर. कद्दू की एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है - कभी-कभी मैं गर्मियों तक कुछ सब्जियां बचाने का प्रबंधन करता हूं, इन दिनों ताजा अदरक और नींबू हमेशा उपलब्ध होते हैं। नींबू को नींबू या संतरे से बदला जा सकता है विभिन्न स्वादमिठाइयों में वैरायटी हमेशा अच्छी होती है। तैयार मुरब्बा सूखे जार में बिछाया जाता है, इसे स्टोर किया जा सकता है कमरे का तापमानलेकिन ताजा खाना बनाना हमेशा बेहतर होता है।

2014 में, जापानी कंपनी तकी बीज ने एक आकर्षक सैल्मन-नारंगी पंखुड़ी रंग के साथ एक पेटुनिया पेश किया। के सहयोग से उज्जवल रंगदक्षिणी सूर्यास्त आकाश अद्वितीय संकरअफ्रीकी सूर्यास्त ("अफ्रीकी सूर्यास्त") कहा जाता है। कहने की जरूरत नहीं है कि इस पेटुनिया ने तुरंत बागवानों का दिल जीत लिया और इसकी काफी मांग थी। लेकिन पिछले दो साल में दुकान की खिड़कियों से कौतूहल अचानक गायब हो गया है. ऑरेंज पेटुनिया कहाँ गया?

जो लोग उरल्स की तलहटी के पहाड़ी इलाकों में, साइबेरिया में कार्पेथियन में रहे हैं, उन्होंने चट्टानी पहाड़ियों पर इस पौधे को देखा होगा। इसका दूसरा नाम है पत्थर गुलाब. और, वास्तव में, पत्ते, हल्के हरे और मांसल, एक मैलाकाइट-रंग की रोसेट बनाते हैं, जो एक सर्कल में व्यवस्थित होते हैं। पत्ते थोड़े यौवन वाले होते हैं, और बादल के मौसम में, या सुबह के समय उन पर ओस जम जाती है। एक सुई के साथ शीट की नोक। इस पौधे को युवा भी कहा जाता है।

हरे गोभी Crassulaceae परिवार से संबंधित है। यह मुख्य रूप से तेज धूप से गर्म हवाओं वाली पहाड़ियों पर उगता है। सूखे, ठंढ या हवा से नहीं डरते। छोटे सिर बढ़ते हैं वसंत की शुरुआत मेंजब उनके आवास बर्फ से साफ हो जाते हैं, और सूरज गर्म होना शुरू हो जाता है। धीरे-धीरे आकार में बढ़ते हुए, किशोर बीच से नई पत्तियों के साथ बढ़ता है। और किनारे पर स्थित पुराने पत्ते धीरे-धीरे मर जाते हैं, सूख जाते हैं। हरी गोभी दो तरह से प्रजनन करती है - वानस्पतिक रूप से और बीजों की मदद से।

इस पौधे के प्रजनन का वानस्पतिक तरीका बहुत ही रोचक है। कुल्हाड़ियों में पौधे गोभी के नए सिर बनाते हैं, जो आकार में बढ़ते हुए, मदर प्लांट के साथ एक धागे से जुड़े होते हैं - हवाई जड़. जब गोभी का सिर बढ़ता है, और इसका धागा जमीन तक पहुंचता है, तो यह जड़ें देगा, जड़ लेगा और स्वतंत्र हो जाएगा। इसीलिए हरे गोभी हमेशा कॉलोनियों में उगती है। गर्मियों के मध्य में, सबसे विकसित, परिपक्व पौधों में एक पेडुंकल होता है - बीच से एक तना बढ़ना शुरू होता है, जो मांसल पत्तियों से ढका होता है, जिसके ऊपर फूल होते हैं। एक फूल में पकने वाले बीजों में जड़ लेने की बहुत कम संभावना होती है - आखिरकार, चारों ओर सब कुछ पहले से ही बहनों के कब्जे में है। लेकिन कभी-कभी वे भाग्यशाली हो जाते हैं। तो पौधे ने सदियों से अपनी जीवित रहने की रणनीति विकसित की है - बीज के साथ नहीं, बल्कि अंकुर के साथ, लेकिन फिर भी जीवित है और स्वस्थ है।

पौधे को प्राचीन काल से जाना जाता है। यहां तक ​​​​कि सम्राट शारलेमेन ने अपने फरमान में, बिजली से बचाने के लिए किशोरों को छत पर लगाने के तथ्य को कानूनी रूप से तय किया। उन दिनों, यह माना जाता था कि युवाओं पर बिजली कभी नहीं गिरेगी, क्योंकि यह भगवान बृहस्पति के तत्वावधान में है। यह ध्यान देने योग्य है कि छत पर किशोर रोपण वास्तव में पानी को आवास में प्रवेश करने से रोकता है, क्योंकि यह घनी रूप से बढ़ता है, और आंशिक रूप से पानी को अवशोषित करता है। और वसंत के करीब भी, कुछ किसानों के पास अपनी सारी आपूर्ति समाप्त हो गई, और उनमें से कई को वह खाना पड़ा जो उनके पास था। तो, यह देखा गया कि बुजुर्ग, पत्ते खाने वाले छोटे थे, वास्तव में छोटे लग रहे थे। इसलिए पौधे को तथाकथित कहा जाता है। छतों की याद में, जंगली किशोर को अब छत वाला किशोर कहा जाता है।

लोक चिकित्सा में, खरगोश गोभी और उसके दोनों हवाई भाग भूमिगत भाग. फूलों की अवधि के दौरान घास काटा जाता है (विशेष रूप से धूप में या नहीं बरसात के मौसम में), जड़ें in . हैं शरद ऋतु अवधि(सितंबर अक्टूबर)। घास को बड़े, हवादार कमरों में सुखाया जाता है; खुदाई के बाद, जड़ों को जमीन से साफ किया जाता है, छोटे खंडों में काटा जाता है और सुखाया जाता है पतली परतएक हवादार क्षेत्र में।

खरगोश गोभी की रासायनिक संरचना में टैनिन, फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), स्टार्च, कैरोटीन, कार्बनिक अम्ल, बी विटामिन और कैल्शियम लवण। दवाएंहरे गोभी में एक एनाल्जेसिक, टॉनिक, घाव भरने और हेमोस्टेटिक प्रभाव होता है। पत्तियां मुंहासों की त्वचा को पूरी तरह से साफ करती हैं, रस हृदय की कार्यक्षमता में सुधार करता है और शांत करता है तंत्रिका प्रणाली.

युवा, आमतौर पर में रह रहे हैं प्रतिकूल परिस्थितियांइसकी पत्तियों में एंजाइम पैदा करता है जो शरीर को ठीक करता है और फिर से जीवंत करता है।

लोक चिकित्सा में मोलोडिलो का व्यापक रूप से मुँहासे, अल्सर, घाव, चकत्ते, नालव्रण, कॉलस के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार में भी किया जाता है। सूजन से जुड़े महिला रोगों का उपचार, भारी दर्दनाक माहवारी, सर्दी, खांसी, मूत्रवर्धक के लिए गरारे करना - युवाओं के पास कई पेशे थे। मैं गर्मियों में पत्तियों और फूलों को इकट्ठा करता हूं, धूप के मौसम में, एक ठंडी, अंधेरी जगह में धोया और सुखाया जाता है। जड़ों को शरद ऋतु में काटा जाता है, उन्हें धोया जाता है, काटा जाता है और सुखाया जाता है। फूलों, पत्तियों और जड़ों से काढ़े और जलसेक बनाए जाते हैं। उपचार में युवा रस का भी उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, कच्चे माल को मांस की चक्की में धोया जाता है, सुखाया जाता है और घुमाया जाता है, फिर रस निचोड़ा जाता है। रस को एक से एक करके पानी से पतला करके उबाला जाता है।

सलाद में साग के रूप में खाने के लिए कायाकल्प बहुत उपयोगी है। इसके उपयोग के लिए मतभेद इस पलएलर्जी पीड़ितों में भी नहीं मिला।

मोलोडिलो की खेती सांस्कृतिक रूप से की जाती है, मुख्यतः सजावटी पौधा. शानदार दिखें अल्पाइन स्लाइडइस पौधे से सजाया गया है। यह ऐसा है जैसे यह वहां अपने तत्व में है। यह अद्भुत पौधाचिनाई के सीम में भी बढ़ने में सक्षम है, जो आपको इसे अपने भवन और डिजाइन कल्पनाओं के अटूट अवतार में उपयोग करने की अनुमति देता है।

खरगोश गोभी का उपयोग

इसके अद्वितीय के लिए धन्यवाद रासायनिक संरचनाहरे गोभी जैसे पौधे ने पाया है विस्तृत आवेदनलोक चिकित्सा में। पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, दर्दनाक और भारी मासिक धर्म, ब्रोंकाइटिस और गंभीर खांसी के लिए हीलिंग इन्फ्यूजन का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

कटी हुई पत्तियां ताज़ालंबे समय तक गैर-चिकित्सा घावों, मुँहासे, फिस्टुला, अल्सर, कॉलस, जलन और मास्टिटिस (ठहराव) के लिए बाहरी उपाय (एक मलम के रूप में) के रूप में उपयोग किया जाता है स्तन का दूध) काढ़े का उपयोग एक प्रभावी मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।

हरी गोभी का आसव

पकाने की विधि संख्या 1. 20 ग्राम पत्तियों को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और चार घंटे के लिए डाला जाता है, जिसके बाद रचना को एक साफ कंटेनर में फ़िल्टर किया जाना चाहिए। भोजन से पहले दिन में 50 मिलीलीटर 3-4 बार उपाय करने की सलाह दी जाती है। उपयोग के लिए संकेत - जठरशोथ, गुर्दे की बीमारी, लंबे समय तक दस्त, महिला बांझपन, सामान्य कमजोरी और थकान।

पकाने की विधि संख्या 2। पौधे के ऊपर-जमीन और भूमिगत भागों के 50 ग्राम को 600 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और चार घंटे के लिए थर्मस में डाला जाता है। परिणामस्वरूप जलसेक का उपयोग स्टामाटाइटिस, टॉन्सिलिटिस, अल्सर, जलन, कटौती के लिए एक बाहरी उपाय के रूप में किया जाना चाहिए। जलसेक कॉलस और मौसा को प्रभावी ढंग से हटा देता है।

बनी गोभी का काढ़ा

खरगोश गोभी का काढ़ा तैयार करने के लिए, 20 ग्राम पत्तियों को 200 मिलीलीटर . में डालें गर्म पानीऔर उबाले पानी का स्नान 10 मिनट के लिए। शोरबा ठंडा होने के बाद, इसे एक साफ कंटेनर में फ़िल्टर किया जाना चाहिए और गुर्दे की बीमारी के लिए दिन में 3 बार 25-30 मिलीलीटर लेना चाहिए।

हरे गोभी का रस

रस तैयार करने से पहले, पौधे की घास को अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी से धोया जाता है, फिर मांस की चक्की से गुजारा जाता है और निचोड़ा जाता है। तैयार रस को 1:1 के अनुपात में शुद्ध पानी से पतला किया जाता है और फिर तीन मिनट के लिए उबाला जाता है। 5 मिलीलीटर रस दिन में 3 बार भोजन के साथ लें। रस को बाहरी एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, इसके लिए एक नैपकिन को तैयार घोल से सिक्त किया जाता है और त्वचा के प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है।

इसके अलावा, खरगोश गोभी के युवा पत्ते और ताजा अंकुर खाने योग्य हैं। एक सुखद और ताज़ा स्वाद के साथ, पौधे की पत्तियों को कई ग्रीष्मकालीन सलाद और सब्जी सूप के लिए नुस्खा में शामिल किया जाता है।

हरे गोभी का फूल

हरे गोभी के फूल छोटे होते हैं, जो शूट के ऊपरी भाग में घने कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। पंखुड़ियाँ गुलाबी, हल्के पीले या पीले हरे रंग की होती हैं। प्रत्येक फूल में पाँच पंखुड़ियाँ, पाँच स्त्रीकेसर और दस पुंकेसर होते हैं। खरगोश गोभी की फूल अवधि जुलाई-सितंबर है।

फूल, बाकी के साथ जमीन के ऊपर का भाग औषधीय पौधालोक चिकित्सा में एक टॉनिक, टॉनिक, विरोधी भड़काऊ और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

खरगोश गोभी के उपयोग के लिए मतभेद

उपयोग के लिए मतभेद हीलिंग इन्फ्यूजनऔर हरे गोभी के काढ़े का पता नहीं चला।

हरे गोभी को लंबे समय से इसके लिए महत्व दिया गया है औषधीय गुण. इस नाम में कई पौधे शामिल हैं, जैसे कि स्टोनक्रॉप, ऑक्सालिस, यंग, ​​कफ। हीलिंग जड़ी बूटियोंइनमें से स्टोनक्रॉप बड़े और सामान्य सॉरेल हैं। उनका उपयोग लोक चिकित्सा में चिकित्सीय एजेंटों के घटकों के रूप में किया जाता है। उल्लंघन के मामले में उनका उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने, रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए किया जाता है पाचन तंत्रऔर शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए।

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  खरगोश गोभी का बाहरी विवरण

  स्टोनक्रॉप बड़े या आम सॉरेल है बाहरी मतभेद.

  स्टोनक्रॉप बड़ा

  यह एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है जो लगभग 90 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। संस्कृति Crassulaceae परिवार से संबंधित है और इसलिए मांसल अंडाकार हरी पत्तियों द्वारा एक विशिष्ट मोमी कोटिंग के साथ प्रतिष्ठित है। पौधे का तना झाड़ी के आधार पर सीधा या घुमावदार होता है, जिसकी शाखाएँ पुष्पक्रम में होती हैं और होती हैं हरा रंगएक बैंगनी रंग के साथ।

  

  खिलता है छोटा गुलाबी फूल, जिसमें 5 पंखुड़ियाँ होती हैं। वे छोटे पेटीओल्स पर स्थित होते हैं, जो अंततः घने पुष्पक्रम का निर्माण करते हैं। फूलों की अवधि जुलाई-अगस्त में पड़ती है, फल अक्टूबर में पकते हैं। मूल प्रक्रियापौधा छोटा होता है और सीधे मिट्टी की सतह के पास स्थित होता है। पर औषधीय प्रयोजनोंवे संस्कृति के पूरे हवाई हिस्से का उपयोग करते हैं, फूलों की अवधि के दौरान सीधे कच्चे माल की कटाई करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस समय सबसे अधिक लाभकारी पदार्थ जमा होते हैं। सुखाने को एक सूखी अंधेरी जगह में किया जाता है। पौधा बचाता है उपयोगी गुण 2 साल। जड़ भी औषधीय है, लेकिन इसे विशेष रूप से अक्टूबर के अंत में खोदा जाता है, जिसके बाद इसे टुकड़ों में काटकर सुखाया जाता है। जड़ को 3 साल तक संग्रहीत किया जाता है। काकेशस में बढ़ता है बीच की पंक्तिरूस, यूक्रेन और लिथुआनिया, धूप पसंद करते हैं खुले क्षेत्र.

  

  ऑक्सालिस साधारण

  ऑक्सालिस वल्गरिस भी एक बारहमासी है शाकाहारी पौधा, किसलिचन परिवार का एक सदस्य। यह 20 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचता है इसे इसका नाम मिला क्योंकि पौधे के पत्ते में एक अजीब खट्टा स्वाद होता है। आम सॉरेल की पत्तियां ट्राइफोलिएट होती हैं, जो लंबी पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। एक तना नहीं है, लेकिन है रेंगने वाला प्रकंदजिससे पौधा अलग-अलग दिशाओं में बढ़ता है और दिखता है हरा कालीन. बनी गोभी के फूलों में गुलाबी रंग की पांच सफेद पंखुड़ियां होती हैं। फूलों की अवधि मई से जुलाई तक होती है, जिसके परिणामस्वरूप बीज वाले बक्से बनते हैं, जो पकने पर फट जाते हैं।

  

  पर्णपाती जंगलों में सीधे जल निकायों के पास छायादार क्षेत्रों को तरजीह देता है। रूस के क्षेत्र में, पौधे साइबेरिया और सुदूर पूर्व में, मध्य लेन में पाया जा सकता है। पौधे के फूल वाले हवाई भाग की कटाई करें। सुखाने को एक अंधेरे सूखी जगह में किया जाता है, शेल्फ जीवन 1 वर्ष है।

  

  लाभकारी विशेषताएं

  हरे गोभी का एक अनूठा है औषधीय संरचना. यह शरीर के कई रोगों से निपटने और मानव रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है:

  1. 1. बड़ी संख्या में विटामिन (ए, सी, समूह बी, पीपी)। शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें।
  2. 2. अल्कलॉइड। वे रक्तचाप को सामान्य करने, दर्द को खत्म करने, रक्तस्राव को रोकने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करते हैं।
  3. 3. टैनिन। घावों के लिए उपचार गुण प्रदान करता है भड़काऊ प्रक्रियाएंऔर पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं।
  4. 4. ग्लाइकोसाइड। पर निराशाजनक प्रभाव विभिन्न प्रकाररोगजनकों, जिससे एक जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है, और शरीर से थूक को हटाने में मदद करता है।
  5. 5. कार्बनिक अम्ल। रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करें, शुद्ध करें रक्त वाहिकाएंऔर के शरीर को शुद्ध करने में मदद करें हानिकारक पदार्थजिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
  6. 6. फ्लेवोनोइड्स। वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, दिल की धड़कन और पित्त के उत्पादन को सामान्य करने की अनुमति देते हैं।
  7. 7. सैपोनिन्स। वे स्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े की उपस्थिति को रोकते हैं, तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालते हैं और शरीर से मूत्र के उत्सर्जन को बढ़ावा देते हैं।
  8. 8. कौमारिन। मेटास्टेस के विकास को रोकने, ट्यूमर पर उनका निराशाजनक प्रभाव पड़ता है।

  पारंपरिक चिकित्सकों का दावा है कि यदि आप हरी घास की कुचल पत्तियों के माध्यम से वसंत का पानी डालते हैं, तो आप समाप्त हो जाएंगे " जीवन का जल”, जो शक्ति को बहाल करने, शरीर को मजबूत करने और पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करता है।

  असरदार रेसिपी

  औषधीय प्रयोजनों के लिए खरगोश गोभी के उपयोग के लिए तैयारी की सिफारिशों और आवश्यक खुराक के सख्त पालन की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित व्यंजनों से आपको उपचार के लिए पौधे का ठीक से उपयोग करने में मदद मिलेगी। विभिन्न रोग.

  periodontal रोग के उपचार में

  एक उपाय प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

  • आम सॉरेल के हरे हिस्से को ब्लेंडर से पीस लें।
  • परिणामी द्रव्यमान को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें।
  • रस को पानी के साथ 1:1 के अनुपात में पतला करें।
  • 3 मिनट उबालें।
  • दिन में तीन बार अपना मुँह कुल्ला।
  • भड़काऊ प्रक्रिया समाप्त होने तक चिकित्सा के दौरान जारी रखें।

  उच्च रक्तचाप के साथ

  स्टोनक्रॉप के सूखे पत्ते, तना या फूल (35 ग्राम) उबला हुआ पानी (200 मिली) डालें और 5-7 मिनट तक उबालें। 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छीलें। तैयार उत्पादफ़्रिज में रखे रहें। 1 बड़ा चम्मच लें। एल भोजन के सेवन की परवाह किए बिना दिन में 4 बार।

  रक्तस्राव होने पर

  एक उपचार एजेंट तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित व्यंजनों का पालन करना होगा:

  1. 1. 70 ग्राम सूखे आम सॉरेल को उबलते पानी (600 मिली) के साथ डालें और 5 घंटे के लिए थर्मस में डालें। उपाय को तनाव दें और घाव पर एक सेक के रूप में लगाएं। ऐसा जलसेक पुनर्योजी प्रक्रियाओं को बढ़ाता है और इसमें एक जीवाणुरोधी गुण होता है। पूरे दिन में 4 बार बाहरी रूप से लगाएं।
  2. 2. स्टोनक्रॉप की पत्तियों और तनों को उबलते पानी के साथ एक ब्लेंडर के साथ कुचल दें और रस को धुंध के माध्यम से निचोड़ लें। औषधीय मलहम प्राप्त करने के लिए, रस को के साथ मिलाएं मक्खन 1:1 के अनुपात में। उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। अल्सर के घावों को ठीक करने के लिए प्रयोग करें।

यह चिरस्थायीक्रैसिडे परिवार से ताल्लुक रखते हैं। इसे लोकप्रिय रूप से क्रेकर, जीवित घास, स्टोनक्रॉप लार्ज, स्टोनक्रॉप पर्पल भी कहा जाता है। आप इस घास को लगभग हर जगह पा सकते हैं - सूखी, पथरीली भूमि पर या देवदार के जंगलों में। यह खेतों में खरपतवार की तरह उगता है। आप इसे दक्षिणी और को छोड़कर हर जगह पा सकते हैं उत्तरी क्षेत्र.

जुलाई से सितंबर तक पौधा ढका रहता है छोटे फूल, जो एक एकल पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं, जो अंकुर के शीर्ष पर स्थित होते हैं। फूल हल्के गुलाबी, पीले और हरे रंग के हो सकते हैं। इन्फ्लोरेसेंस, पत्तियों और तनों के साथ, शरीर के स्वर को बढ़ाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। उनके पास विरोधी भड़काऊ और घाव भरने वाले गुण भी हैं।

पौधा विटामिन से भरपूर होता है, इसलिए वसंत में इसे युवा सब्जियों के सलाद में जोड़ा जाता है और उद्यान जड़ी बूटियों. इसके अलावा, इस सुंदर फूल वाली जड़ी बूटी में है चिकित्सा गुणोंइसलिए, यह लोक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। आइए जानें कि यह किस तरह का पौधा है - हरी गोभी, लाभकारी विशेषताएं, हम इसके साथ उपचार पर विचार करेंगे और चर्चा करेंगे:

इस पौधे का मूल्य क्या है?

जैसा कि वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है, हरे गोभी में फ्लेवोन श्रृंखला से संबंधित ग्लाइकोसाइड होते हैं। इसमें मूल्यवान कार्बनिक अम्ल, स्टार्च, शर्करा भी होते हैं। रचना में विटामिन सी सहित टैनिन, विटामिन होते हैं। इसकी संरचना के कारण, गोभी को हेमोस्टैटिक, घाव भरने वाले गुणों के साथ एक मूल्यवान उपचार एजेंट माना जाता है।

इस क्षमता में, पौधे का ताजा निचोड़ा हुआ रस विशेष रूप से सराहा जाता है। इसका उपयोग घावों के उपचार में भी किया जाता है जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं, और मौसा से छुटकारा पाने के लिए प्रयोग किया जाता है। रस के रूप में प्रयोग किया जाता है अतिरिक्त धनकुछ कैंसर के उपचार में। का उपयोग करके जलीय घोलअतिरिक्त के साथ ताज़ा रसखुजली का इलाज करें।

हृदय रोगों के लिए ताजी या सूखी जड़ी-बूटियों के अर्क का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इस उपाय में हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि को उत्तेजित करने, हृदय की टोन बढ़ाने और संकुचन के आयाम को बढ़ाने की क्षमता होती है। इसके अलावा, जलसेक का उपयोग पीलिया, मलेरिया और स्कर्वी के उपचार में किया जाता है।

आमवाती दर्द, एक्जिमा और कुछ तंत्रिका रोगों के लिए आंतरिक और बाह्य रूप से उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, जलसेक को मौखिक रूप से लिया जाता है जटिल उपचारगुर्दे की बीमारी, मूत्राशय, श्वसन रोग, तपेदिक।

ताजी जड़ी-बूटियों के काढ़े में हल्का मूत्रवर्धक गुण होता है। नपुंसकता, पुरुष जननांग क्षेत्र के कामकाज के अन्य विकारों के लिए जड़ों का जलसेक मौखिक रूप से लिया जाता है।

हरे गोभी से एक जलीय अर्क तैयार किया जाता है, जिसका उपयोग बायोस्टिमुलेंट के रूप में किया जाता है जो सक्रिय करता है चयापचय प्रक्रियाएं, एक पुनर्योजी, टॉनिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। अर्क का उपयोग नेत्र रोगों (कॉर्निया के बादल, इसकी चोटों) के इलाज के लिए किया जाता है, पीरियोडॉन्टल रोग के लिए उपयोग किया जाता है, ट्रॉफिक अल्सर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का इलाज किया जाता है। फ्रैक्चर के जटिल उपचार में उपयोग किया जाता है (हड्डियों के संलयन में तेजी लाने के लिए)।

पौधे की ताजी पत्तियों को मोर्टार में थोड़ा सा कुचल दिया जाता है, और फिर त्वचा के घावों पर लगाया जाता है - दर्द को दूर करने और तेजी से ठीक करने के लिए कट, घाव, जलन, रक्तस्रावी धक्कों।

कुचली हुई घास को पीसा जाता है, और फिर दर्द, गठिया में सूजन, दर्दनाक कॉर्न्स और जलन को दूर करने के लिए पोल्टिस के रूप में उपयोग किया जाता है।

तिब्बती चिकित्सा भी इस जड़ी बूटी को लंबे समय से जानती है। तिब्बती चिकित्सक निमोनिया, एनोरेक्सिया और कैंसर के ट्यूमर के उपचार के लिए हरे गोभी का उपयोग एक उपाय के रूप में करते हैं। भी जमीन का हिस्साअस्थानिया, गाउट, सर्दी, सूजाक के जटिल उपचार में पौधों का उपयोग सफलतापूर्वक किया जाता है। बाहरी रूप से त्वचा की सूजन, चकत्ते, पैनारिटियम आदि के लिए उपयोग किया जाता है।

औषधीय उत्पादों की तैयारी

ताजा निचोड़ा हुआ पौधे का रस

जूस बनाने के लिए जड़ी-बूटी इकट्ठा करें, अच्छी तरह धो लें बहता पानी, उबलते पानी से झुलसना। फिर एक मांस की चक्की के साथ पीसें, चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें। तैयार रस को एक तामचीनी सॉस पैन में डालें, समान मात्रा में पतला करें स्वच्छ जलउबाल लें, 2-3 मिनट तक पकाएं। फिर ठंडा करें, 1 बड़ा चम्मच पिएं। एल खाने के साथ। बाहरी उपयोग के लिए, उत्पाद के साथ एक कपास झाड़ू को गीला करें, एक गले में जगह पर लागू करें। पीरियंडोन्टल रोग होने पर प्रतिदिन सुबह मसूढ़ों पर रस से मालिश करें।

पत्तियों, तनों का आसव

पीसना ताजी पत्तियां, तना। एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल कच्चे माल, एक साफ कपड़े से ढक दें, इन्सुलेट करें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर छान लें, भोजन से पहले एक चौथाई कप पिएं।

तनों और जड़ों का आसव

तने, पौधे की जड़ों को अच्छी तरह धो लें, काट लें। अब एक थर्मस में 50 ग्राम कच्चा माल डालें, उसमें 600 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। 4 से 6 घंटे जोर दें। फिर आपको उपचार में तनाव और उपयोग करने की आवश्यकता है।

काढ़ा बनाने का कार्य

काढ़ा तैयार करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल पौधे की पत्तियां, 1 कप उबलते पानी डालें। अब पानी के स्नान में रखें, 10 मिनट के लिए उबाल लें। तैयार शोरबा को स्टोव से निकालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर छान लें, एक छोटे घूंट में दिन में 3-4 बार पिएं। काढ़ा गुर्दे के रोगों में विशेष रूप से उपयोगी है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधे के युवा वसंत के पत्तों, तनों और अंकुरों को भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और विटामिन सलाद तैयार किया जा सकता है। पौधे में एक सुखद स्वाद होता है, ताज़ा होता है और शरीर को विटामिन से भर देता है। इसके अलावा, हरे गोभी हानिरहित है और उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। स्वस्थ रहो!