Užitočné vlastnosti momordiky pre ľudí. Zeleninové ovocie Momordica - užitočné a liečivé vlastnosti

Horký melón, balzamiková hruška, indické granátové jablko - to všetko sú názvy pre momordicu, liečivé vlastnosti ktorý je už dlho známy v mnohých krajinách sveta.

Popis rastliny a čo určuje jej liečivé vlastnosti

Toto tropické ovocie rastie v Juhovýchodná Ázia, Filipíny, India, Čína, Indonézia. Jedna z odrôd žltej uhorky rastie dokonca aj na Krymskom polostrove. Horký melón patrí do čeľade tekvicovitých a svojim pôvodom je blízky uhorkám či tekvici. Táto rastlina je vysoký vinič s dĺžkou 3 až 6 m. Momordica charantia má svetlé vyrezávané listy, ktoré pri dotyku spôsobujú mierne brnenie rúk. Tento efekt dal názov tejto rastline. Momordica znamená v latinčine „hryzenie“. Kvitne počas teplého obdobia roka žiarivo žltými púčikmi s jemnou vôňou, ktorá láka množstvo opeľujúceho hmyzu.

Plody rastliny pripomínajú tekvicu alebo melón, ktorých celý povrch je pokrytý klasnatými výrastkami. Počas dozrievania menia farbu z bledožltej na jasne oranžovú. Proces dozrievania ovocia končí, keď jeho povrchová šupka praskne a odhalí šarlátové vnútro, ktoré pripomína hrsť čerešní alebo hrozna. Surové plody momordiky chutia ako kríženec kaki a melónu.

Užitočné vlastnosti pre ľudské zdravie môžu poskytnúť listy, dužinu a dokonca aj semená exotická rastlina. Liečivé vlastnosti momordiky dáva celý riadok chemických látok:

1. Vyvážený obsah bielkovín, sacharidov a rastlinných tukov.
2. Komplex nevyhnutného Ľudské telo aminokyseliny.
3. Alkaloidy.
4. Kyselina askorbová, vitamíny skupiny B, A, F, E.
5. Veľký počet minerály najmä fosfor a vápnik.
6. Vysoká koncentrácia rôznych olejov, živíc, saponínov, fenolov.
7. Prítomnosť kyseliny nikotínovej a listovej.
8. Prítomnosť postavy.

Rôzne časti tejto rastliny sa môžu konzumovať surové alebo varené. Mladé klíčky, ale aj listy momordiky sa používajú do šalátov. Sú vhodné aj na vytváranie výdatných a najprv užitočné riad. Najchutnejšie plody sú tie, ktoré ešte nie sú úplne zrelé. Zrelé melóny získavajú horkú chuť. Pripravujú sa z nich rôzne ovocné prílohy a kaviár.

Ovocie môže byť dusené, varené, nakladané, konzervované. Môžu byť dobrými surovinami na výrobu tinktúr, vín, likérov, likérov či džemov. Semená tejto rastliny majú špecifickú chuť, ktorá je spôsobená prítomnosťou vysokej koncentrácie esenciálnych olejov v nich. Pripomínajú Lieskové oriešky vonia ako ananás. Semená sú skvelé ako prášok do cukroviniek.

S akými chorobami sa momordica dokáže vyrovnať

V modernej farmakológii existuje liek s názvom Momordica Compositum. Nie je to nič iné ako extrakt zo zrelého ovocia táto rastlina. Je predpísaný na liečbu a prevenciu exacerbácií chronickej formy pankreatitídy. Liečivo sa podáva intravenózne alebo intramuskulárne, ale môže sa užívať aj perorálne. Tento extrakt je považovaný za homeopatický liek, môžu ho bezpečne konzumovať aj malé deti staršie ako 2 roky.

čínsky tradičných liečiteľov Od staroveku boli zaznamenané antiseptické vlastnosti tejto rastliny. Používa sa na liečbu infekcií gastrointestinálny trakt, s prechladnutím alebo zápalom dýchacieho traktu. Zásobník prospešných chemikálií robí z momordiky výborný nástroj na obnovu imunity.

Jedenie ovocia aj semien je dobré na posilnenie a očistu. kardiovaskulárneho systému. Pravidelná konzumácia týchto plodov znižuje riziko mŕtvice či srdcového infarktu, podporuje odstraňovanie cholesterolu z ciev. Táto rastlina priaznivo pôsobí na zrak, lieči psoriázu, ochorenia obličiek, pečene, zvyšuje potenciu u mužov. Prítomnosť nikotínových kyselín v momordice umožňuje prestať fajčiť rýchlejšie a menej bolestivo.

Z mnohých chemických zložiek, ktoré momordica charantia obsahuje, je najdôležitejší a vzácny charantín. Táto látka je schopná obnoviť beta bunky pankreasu, ktoré sa zase podieľajú na produkcii inzulínu. Endokrinológovia využívajú túto vzácnu liečivú vlastnosť balzamikovej hrušky na normalizáciu hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.

Niekoľko receptov na univerzálne ľudové prostriedky

Je ich viacero efektívne recepty liečivé lektvary s použitím momordiky, ktorých prospešné vlastnosti sú overené stovkami rokov ľudovej lekárskej praxe.

Prvým liekom je odvar, ktorý je schopný predchádzať prechladnutiu, bojuje proti reumatizmu a zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Na jeho prípravu je potrebné rozdrviť dužinu horkého melónu a naplniť ju trojlitrovou nádobou. Ovocná hmota by sa mala naliať s 500 ml vodky, tesne uzavrieť vekom a odstrániť, aby sa vylúhovala na tmavom a chladnom mieste po dobu 2 týždňov. Tinktúra sa má užívať v 1 lyžičke. pred každým jedlom.

Nasledujúci liek je odvar zo semien tejto rastliny. Na jeho prípravu je potrebné vziať 15 až 20 semien momordiky, dôkladne ich rozdrviť a potom naliať 1 pohár vody. Ďalej musí byť infúzia varená na miernom ohni 10 minút. Potom sa musí liek trvať hodinu a potom sa prefiltruje. Tento odvar je výborným diuretikom a liekom proti horúčke. Pitie lieku je potrebné na ¼ šálky 4 krát denne.

Inštrukcie na používanie:

Momordica je rastlina z čeľade tekvicovitých, používaná v úradnom, ľudovom liečiteľstve.

Farmakologické pôsobenie a vlastnosti momordiky

Momordica sa nazýva aj horká tekvica čínska, hruška balzamiková, žltá resp bláznivá uhorka, indické granátové jablko.

Plody rastliny majú vysokú nutričnú hodnotu. Vodnatá, chrumkavá dužina ovocia je chuťou podobná ako paprika alebo uhorka, obsahuje železo, vitamín C. Listy Momordica obsahujú veľa fosforu, sacharidov a bielkovín.

Je tiež známe, že plody rastliny momordica obsahujú charantín, ktorý znižuje cukor, zvyšuje počet beta buniek v pankrease a stabilizuje produkciu inzulínu.

Takéto vlastnosti momordiky sú tiež známe: spazmolytické, protizápalové, antiemetické, adstringentné, sedatívne vlastnosti.

Táto rastlina je uznávaná oficiálnou medicínou a používa sa pri výrobe liekov, ktoré stabilizujú funkcie pankreasu.

Formulár na uvoľnenie

Farmaceutický priemysel vyrába jemne slaný roztok s rastlinným extraktom. Roztok sa užíva perorálne, injekčne subkutánne, intramuskulárne, intravenózne.

V ľudovom liečiteľstve sa plody a semená rastliny momordica používajú na prípravu tinktúr, odvarov.

Indikácie na použitie

Liečivé vlastnosti momordiky sa používajú na liečbu akútnej, chronickej pankreatitídy, dyspankreatizmu.

Návod na použitie momordiky

Na liečbu momordiky v roztoku sa používa 3-5 týždňov. Prípustné dávkovanie pre dospelého - 2,2 ml (jedna ampulka s roztokom). Dospelí užívajú roztok 1-3 r / týždeň. Deti po 6 rokoch môžete dať celú ampulku, deťom do 6 litrov. - 0,5 ampulky, deťom do 2 rokov sa podáva 0,25 ampuliek. Spôsoby aplikácie určuje lekár.

Ovocie a semená momordiky v receptoch tradičnej medicíny sa používajú takto:

• ovocná tinktúra. Plody momordiky je potrebné nakrájať najemno, vložiť do sklenenej nádoby, zaliať 0,5 litrom vodky, prikryť a nechať lúhovať 2 týždne. na chladnom, tmavom mieste. Po príprave momordiky vypite tinktúru na lačný žalúdok 30 minút pred jedlom, 1 čajovú lyžičku tri r / deň po dobu troch dní. Predpokladá sa, že takáto infúzia je účinná pri prechladnutí, zvýšená teplota, nádcha, kašeľ, reuma, psoriáza, využíva sa aj na celkové posilnenie organizmu, ale oficiálna medicína tieto vlastnosti rastliny neboli potvrdené.
• Odvar zo semien. Na jeho prípravu sa semená momordiky (15-20 g) nalejú vriacou vodou (250 ml), varia sa 10 minút, potom sa trvajú jednu hodinu a prefiltrujú sa. Odvar sa užíva 50 ml 3-4r / deň pri horúčke ako diuretikum alebo pri hemoroidoch.

Listy Momordica sa v receptoch tradičnej medicíny nepoužívajú. Predpokladá sa, že sú príliš toxické a môžu ublížiť.

Vedľajšie účinky

Liečba momordica môže spôsobiť zvýšené slinenie, alergické reakcie.

Semená Momordica môžu spôsobiť otravu, anémiu u detí.

Kontraindikácie používania momordiky

Momordicu by nemali užívať tehotné ženy a dojčiace ženy.

Liečba momordicami je kontraindikovaná aj pri ochoreniach štítnej žľazy.

Pre niekoho je čas výsevu semien pre sadenice dlho očakávanou a príjemnou drinou, pre niekoho náročnou nevyhnutnosťou a niekto rozmýšľa, či je jednoduchšie kúpiť hotové sadenice na trhu alebo od priateľov? Čokoľvek to bolo, aj keď ste odmietli rásť zeleninové plodiny, určite treba ešte niečo zasiať. Sú to kvety a trvalky, ihličnaté rastliny a oveľa viac. Sadenica je stále semiačka, bez ohľadu na to, čo zasadíte.

milenec vlhký vzduch a jedna z najmenších a najvzácnejších orchideí, pafinia je skutočnou hviezdou pre väčšinu pestovateľov orchideí. Jeho kvitnutie málokedy trvá dlhšie ako týždeň, no je to nezabudnuteľný pohľad. Nezvyčajné pruhované vzory na obrovské kvety skromnej orchidey sa chcete pozerať donekonečna. AT izbová kultúra Pafinia sa právom zaraďuje do radov pestovateľsky náročných druhov. Do módy sa dostal až s rozšírením interiérových terárií.

Tekvicová marmeláda so zázvorom je hrejivá sladkosť, ktorá sa dá takmer variť po celý rok. Tekvica má dlhú trvanlivosť - občas sa mi podarí odložiť pár zeleniny do leta, čerstvý zázvor a citróny sú v týchto dňoch vždy dostupné. Citrón je možné nahradiť limetkou alebo pomarančom rôzne chute Rozmanitosť sladkostí je vždy príjemná. Hotová marmeláda sa naleje do suchých pohárov, možno ju skladovať pri izbová teplota ale vždy je lepšie variť čerstvé jedlo.

V roku 2014 japonská spoločnosť Takii seed predstavila petúniu s nápadnou lososovo-oranžovou farbou okvetných lístkov. V spojení s svetlé farby južnej západnej oblohe jedinečný hybrid nazývaný africký západ slnka ("Africký západ slnka"). Netreba dodávať, že táto petúnia si okamžite získala srdcia záhradníkov a bola veľmi žiadaná. No v posledných dvoch rokoch sa zvedavosť z výkladov zrazu vytratila. Kam zmizla oranžová petúnia?

V našej rodine Paprika láska, tak ju vysádzame každý rok. Väčšinu odrôd, ktoré pestujem, mám odskúšanú viac ako jednu sezónu, pestujem ich priebežne. A každý rok sa snažím vyskúšať niečo nové. Paprika je teplomilná a skôr náladová rastlina. O odrodových a hybridných odrodách chutnej a produktívnej sladkej papriky, ktorá so mnou dobre rastie a o ktorej sa bude ďalej diskutovať. žijem v stredný pruh Rusko.

Mäsové rezne s brokolicou v bešamelovej omáčke - výborný nápad na rýchly obed alebo večeru. Začnite varením mletého mäsa, pričom priveďte do varu 2 litre vody, aby brokolica zbledla. Kým sa kotlety vyprážajú, kapusta bude hotová. Zostáva zbierať produkty na panvici, ochutiť omáčkou a pripraviť. Brokolicu je potrebné rýchlo uvariť, aby zostala svetlá. zelená farba, ktorá pri dlhšom varení buď vybledne, alebo kapusta zhnedne.

Domáce kvetinárstvo - nielen fascinujúci proces, ale aj veľmi problematické hobby. A spravidla platí, že čím viac skúseností pestovateľ má, tým zdravšie vyzerajú jeho rastliny. A čo tí, ktorí nemajú skúsenosti, ale chcú mať domov izbové rastliny- nie natiahnuté zakrpatené exempláre, ale krásne a zdravé, nevyvolávajúce pocit viny svojim vyhynutím? Pre začiatočníkov a pestovateľov kvetov, ktorí nie sú zaťažení dlhou praxou, vám poviem o hlavných chybách, ktorým sa dá ľahko vyhnúť.

Svieže tvarohové koláče na panvici s banánovo-jablkovým cukríkom sú ďalším receptom na obľúbené jedlo každého. Aby cheesecaky po uvarení nespadli, zapamätajte si niekoľko jednoduché pravidlá. Po prvé len čerstvý a suchý tvaroh, po druhé bez prášku do pečiva a sódy a po tretie hustota cesta - dá sa z neho vytvarovať, nie je tesné, ale poddajné. dobré cesto s malým množstvom múky vyjde len z dobrý tvaroh, a tu opäť pozri odsek „po prvé“.

Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa liekov z lekární migrovalo do letné chatky. Ich použitie sa na prvý pohľad zdá byť také exotické, že niektorí letní obyvatelia sú vnímaní takmer nepriateľsky. Manganistan draselný je zároveň dlho známym antiseptikom, ktorý sa používa v medicíne aj vo veterinárnej medicíne. V rastlinnej výrobe sa roztok manganistanu draselného používa ako antiseptikum aj ako hnojivo. V tomto článku vám povieme, ako správne používať manganistan draselný v záhrade a zeleninovej záhrade.

Mäsový šalát bravčové mäso s hubami - vidiecke jedlo, ktoré možno často nájsť na sviatočný stôl na dedine. Tento recept je so šampiňónmi, ale ak je to možné, použite Lesné huby, tak si to určite takto uvarte, bude to ešte chutnejšie. Prípravou tohto šalátu nemusíte tráviť veľa času - dajte mäso do hrnca na 5 minút a ďalších 5 minút na krájanie. Všetko ostatné sa deje takmer bez účasti kuchára - mäso a huby sú varené, chladené, marinované.

Uhorky dobre rastú nielen v skleníku alebo zimnej záhrade, ale aj v otvorené pole. Uhorky sa zvyčajne vysievajú od polovice apríla do polovice mája. Zber je v tomto prípade možný od polovice júla do konca leta. Uhorky neznášajú mráz. Preto ich nevysievame príliš skoro. Existuje však spôsob, ako im začiatkom leta či dokonca v máji priblížiť úrodu a ochutnať šťavnatých fešákov z vašej záhrady. Je len potrebné vziať do úvahy niektoré vlastnosti tejto rastliny.

Polissias je skvelá alternatíva ku klasike pestré kríky a drevité. Elegantné okrúhle alebo perovité listy tejto rastliny vytvárajú nápadne slávnostnú kučeravú korunu a elegantné siluety a pomerne skromný charakter z nej robia vynikajúceho kandidáta na úlohu veľká rastlina v domácnosti. Viac veľké listy nezabránia mu úspešne nahradiť fikusy Benjamin and Co. Navyše, poliscias ponúka oveľa väčšiu rozmanitosť.

Tekvicovo-škoricový kastról je šťavnatý a neuveriteľne chutný, trochu ako tekvicový koláč, ale na rozdiel od koláča je jemnejší a len sa topí v ústach! Toto je ideálny recept na sladké pečivo pre rodiny s deťmi. Deti spravidla nemajú veľmi radi tekvicu, ale nevadí im jesť sladkosti. Sladký tekvicový kastról je lahodný a zdravý dezert, ktorý sa navyše pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Skús to! Bude sa vám to páčiť!

Živý plot nie je len jedným z podstatné prvky dizajn krajiny. Vykonáva tiež rôzne ochranné funkcie. Ak napríklad záhrada hraničí s cestou, alebo v blízkosti prechádza diaľnica, potom je živý plot nutnosťou. „Zelené steny“ ochránia záhradu pred prachom, hlukom, vetrom a vytvoria špeciálny komfort a mikroklímu. V tomto článku zvážime optimálne rastliny vytvoriť živý plot, ktorý spoľahlivo ochráni lokalitu pred prachom.

Nie každé ovocie z čeľade tekvicovitých sa nachádza na stole našich hostesiek. Napríklad momordica je stále pomerne vzácny produkt. Táto rastlina sa vyznačuje dlhými viničmi, voňavými kvetenstvami a veľkými jasnými plodmi. Exotika zeleniny jej dala mnoho nezvyčajných mien: indické granátové jablko, divý melón, žltá uhorka, balzamiková hruška, horká tekvica, krokodília uhorka. Momordica vďačí za takú rozmanitosť prezývok nielen svojej oranžovej farbe, ale aj nezvyčajnej chuti, ktorá pripomína tekvicu aj tomel.

Komponenty

Svetlá uhorka pokrytá bradavicami môže vydesiť nezvyčajný pohľad, ale v skutočnosti je to veľmi výživný produkt. Táto zelenina obsahuje veľa olejov, aminokyselín, fenolov, glykozidov, alkaloidov, živíc. Preto aj semená momordiky môžu vykazovať antiseptické a protizápalové účinky a môžu tiež zmierniť opuchy.

Liečivé vlastnosti rastliny sú spojené s bohatým súborom vitamínov. Kyselina listová teda regeneruje bunkovú štruktúru a kyselina nikotínová je zodpovedná za redoxné procesy. Vitamíny zo skupiny B zlepšujú stav vlasov, pokožky, tkanív. Vplyvom betakaroténu sa ničia voľné radikály, t.j. bojovať proti rakovine. Prípravok obsahuje aj kyselinu pantoténovú, ktorá urýchľuje tvorbu bunkovej energie.

Biologicky vzácnejšie účinných látok rozšíriť aj liečivé využitie plodov momordiky. Vitamín E zabraňuje predčasnému starnutiu a má antioxidačný účinok, zatiaľ čo vitamín F tonizuje celé telo a napĺňa ho silou. V tejto zelenine sa nachádza aj najbežnejšia zložka – kyselina askorbová, takže imunita sa posilňuje každým kúskom momordiky.

Plody tekvice, rovnako ako mladé výhonky, obsahujú draslík, selén, zinok a kremík, ktoré regulujú mnohé orgánové systémy. Užitočné látky však obsahujú aj listy. Ide o železo, fosfor, sodík a vápnik. Bez týchto minerálov metabolické procesy v tele prebieha nesprávne a v prípade nedostatku mikro- a makroprvkov sa stav človeka výrazne zhoršuje. Preto je také dôležité používať momordicu.

Rastlina je veľmi užitočná pre pacientov s cukrovkou. Jeho plody obsahujú charantín – látku, ktorá nielenže znižuje hladinu cukru v krvi. Táto zložka normalizuje produkciu inzulínu v tele a zvyšuje počet beta buniek v pankrease.

Najsilnejší antioxidant – lykopén – sa nachádza aj v zložení plodov momordiky. Indická uhorka inhibuje rakovinové bunky, zastavuje rast nádorov v pečeni a prostate. Prípravok znižuje pravdepodobnosť sarkómu a melanómu a je účinný aj v boji proti leukémii.

Momordica obsahuje vo svojom koreňovom systéme triterpénové saponíny, preto sa používa pri liečbe reumatizmu. Plody sú výborným zdrojom fytoncídov, ktoré zabíjajú infekcie a zmierňujú zápal.

Použitie tekvice na chudnutie je spôsobené tým, že asi 85% zloženia všetkého ovocia je voda. Preto je obsah kalórií v produkte veľmi nízky. Môžete jesť aj listy, stonky, korene a semená, sú bohaté na flavonoidy a organické kyseliny.

Použitie

Historickou vlasťou šialeného melónu je juhovýchodná Ázia a niektoré časti Indie. Predpokladá sa, že o tomto produkte vedeli mayské kmene, ale Európania sa s rastlinou zoznámili až v 16. storočí. Momordica sa nepovažuje za klasickú tekvicová kultúra, pretože má tenké a dlhé stonky, ako aj veľké bledozelené listy. Počas kvitnutia rastlina vyžaruje úžasnú vôňu jazmínu.

Chuť vodnatých a chrumkavých plodov momordiky je podobná uhorkám a paprike. Hnedé semená zeleniny jej dodávajú miernu horkosť. To však nebráni používaniu produktu aj ako súčasť mnohých národných jedál národov Ázie a Afriky.

Mladé výhonky si našli cestu do modernej kuchyne ako súčasť šalátov, polievok a predjedál. Plody sa konzumujú surové a dokonca aj nezrelé, pretože to nijako neovplyvňuje ich výhody. Je pravda, že v procese dozrievania sa zelenina stáva kyslejšou a pikantnejšou. Úplne zrelý produkt má však sladkastú dochuť, preto sa konzumuje čerstvý. Potrebné je tepelné spracovanie tento prípad na zmäkčenie tvrdých vlákien. jemný čerstvé listy momordiki sa môže dať do boršča a vinaigretu.

Dužinaté veľké ovocie sa zvyčajne vypráža zeleninový olej. Ale sú rovnako dobré dusené, nakladané, nakladané, varené. Momordica je tiež súčasťou legendárneho dochucovadla – kari. Na základe zeleniny si môžete pripraviť rôzne nápoje: víno, likér, likér, tonikum. Dokonca aj žltý uhorkový džem je chutný. Aby rastlina nemala žiadnu horkosť, jej plody môžu byť vopred namočené v slanej vode.

Vo vnútri každého plodu momordiky sa po dozretí tvoria rubínové bobule, ktoré sú veľmi sladké a chuťovo podobné tropický ananás s orieškovými tónmi. Bobule sa zvyčajne používajú na zdobenie koláčov a rôznych cukroviniek.

V Ázii sa momordica pridáva do rôznych zeleninové prívarky. Kombinuje sa so zemiakmi, kokosmi a dokonca aj s jogurtom. Amazonské kmene tam dávali listy a plody fazuľové jedlá aby bolo jedlo pikantné v chuti a vôni. Aj v Japonsku je táto zelenina veľmi populárna a považuje sa za jeden z dôvodov dlhovekosti ľudí.

Efektívnosť

Existujú informácie, že v starovekej Číne mohol momordicu jesť iba cisár a členovia jeho rodiny. V Indii bola považovaná za rastlinu bohov, v Japonsku za rastlinu storočných. V našej krajine toto exotická uhorka vzorku si môžete kúpiť v kórejských obchodoch. Aj keď naši záhradníci veria, že je oveľa zaujímavejšie a užitočnejšie pestovať momordicu sami.

• Indické granátové jablko stimuluje činnosť imunitného systému. Pomáha odstraňovať odpadové látky a toxíny.
• Bobule zvyšujú zrakovú ostrosť, majú pozitívny vplyv na celkový stav očí.

Takéto vlastnosti momordiky sú tiež známe: spazmolytické, protizápalové, antiemetické, adstringentné, sedatívne vlastnosti. Táto rastlina je uznávaná oficiálnou medicínou a používa sa pri výrobe liekov, ktoré stabilizujú funkcie pankreasu.
Bobule sú na rozdiel od horkej dužiny sladké, obsahujú mastný olej bohatý na karotén. Zvyšuje hemoglobín v krvi a posilňuje ľudský imunitný systém. Bobule sa používajú aj na liečbu peptických vredov a gastritídy: 1 semienko sa žuva pol hodiny pred jedlom a zajedá sa s 1 lyžičkou medu. Malo by sa to robiť 3 krát denne, priebeh prijatia je 9 dní. V semenách 32% esenciálnych liečivý olej momordicín, bohatý na liečivý karotén.

Predpokladá sa, že všetky časti rastliny sú výživné a liečivé – korene, listy, semená, kvety a plody. Čerstvé mladé výhonky a listy momordiky idú do šalátov a vinaigretov, varí sa z nich lahodný boršč a liečivé polievky. „Momordica ničí rakovinové bunky, baktérie a vírusy, lieči hypertenziu, hemoroidy, žalúdočné vredy, cukrovku a dokonca aj leukémiu. Zvyšuje imunitu, anestetizuje. Rýchlo odstraňuje prebytočný tuk, urýchľuje metabolizmus, robí postavu štíhlou. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čistí cievy. Zdá sa, že zázračnej uhorke podliehajú všetky choroby, vrátane reumatoidnej artritídy, bolesti hlavy a kĺbov, popálenín, psoriázy, depresie, furunkulózy, hepatitídy, prostatitídy, urolitiázy, sklerózy. A momordica lieči očné choroby, zvyšuje ostrosť zraku. Zostáva len skontrolovať!

Vedci dokázali, že táto rastlina zvyšuje celkové množstvo beta enzýmov v podžalúdkovej žľaze a priaznivo ovplyvňuje funkciu organizmu na produkciu inzulínu, čo znamená, že látky obsiahnuté v indickom granátovom jablku pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi. Ďalšou užitočnou vlastnosťou momordiky, ktorá bola odhalená pomerne nedávno, bola schopnosť inhibovať rakovinové bunky a nádory. Boli vykonané štúdie, ktoré to dokázali lieky, ktoré obsahujú rastlinný extrakt, pomáhajú zastaviť šírenie nádorov prostaty. Početné štúdie preukázali protileukemickú a protirakovinovú aktivitu zložiek obsiahnutých v rastline proti sarkómu, melanómu, rakovine pečene a leukémii.

Lekárske recepty s momordica

Z pretlaku, diuretikum: 1 polievkovú lyžicu semienok momordiky zalejte pol litrom vody a povarte 20 minút vo vodnom kúpeli. Nechajte vychladnúť, užívajte štvrť šálky 3-krát denne. Tento odvar sa niekedy objavuje v prameňoch ľudovej medicíny ako liek na hemoroidy. Potom sa používa na výrobu studených pleťových vôd. Z prechladnutia, psoriázy, reumatizmu: plod momordica v čerstvé nakrájame na kocky, vložíme do sklenená nádoba a nalejte 0,5 litra vodky. Momordica by mala trvať 2 týždne. Potom sa tinktúra užíva pred jedlom v čajovej lyžičke. Všeobecné tonikum: ovocie sa spolu s kosťami obracia cez mlynček na mäso a zaleje sa 1 pohárom medu a pridá sa pohár vlašské orechy. Trvajte na tom 12 hodín, zjedzte 1 čajovú lyžičku pred hlavnými jedlami. Produkt je dosť horký, takže ho môžete zapiť vodou.

Momordica má vysokú nutričnú hodnotu, ďaleko prevyšujúcu papriky a baklažány obľúbené medzi záhradkármi. Plody Momordica obsahujú veľa bielkovín, sacharidov, cukrov, vápnika, fosforu, vitamínov („A“, „B“, „B1“, „C“ atď.). Vitamín E, ktorý sa nachádza v ovocí, chráni telo pred predčasným starnutím a vitamín F dodáva vitalitu a silu.
V plodoch momordiky obzvlášť veľa kyselina listová, ktorých nedostatkom trpí kostná dreň a hrozia aj rakovinové nádory.
Momordica sa používa ako prírodný liek na ničenie rakovinových buniek, baktérií a vírusov, na liečbu hypertenzie, hemoroidov, na zvýšenie imunity. Táto rastlina rýchlo odstraňuje prebytočný tuk z tela, zrýchľuje metabolizmus a robí postavu štíhlou.

Na liečbu momordiky lekári odporúčajú používať úplne všetky liečivé časti rastliny - korene, listy, semená, kvety a plody.
Momordica má široké využitie najmä v tibetsko-čínskej ľudovej medicíne. Momordica sa používa ako anestetikum, na liečenie kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny, žalúdočných vredov, na zníženie hladiny cukru v krvi, na produkciu inzulínu a na liečbu cukrovky.
Momordica je pre telo cenná v snahe spomaliť proces starnutia a dosiahnuť aktívnu dlhovekosť.

Plody a semená momordiky znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zabraňujú tvorbe cholesterolových plakov, čistia cievy, znižujú pravdepodobnosť infarktu a mŕtvice, liečia leukémiu, reumatoidnú artritídu, bolesti hlavy a kĺbov, popáleniny, psoriázu, depresiu, furunkulózu, hepatitídu.
A momordica lieči očné choroby, zvyšuje ostrosť zraku.
Odvary a tinktúry z momordiky liečia prostatitídu, urolitiázu, sklerózu, zlepšujú funkciu mozgu a posilňujú imunitu.

V poslednej dobe sa vedci vážne zaujímajú o jeho liečivé vlastnosti, a predovšetkým o schopnosť ovplyvňovať funkcie pankreasu. Ako sa ukázalo, plody momordiky zvyšujú sekrečnú aktivitu pankreasu a zvyšujú produkciu inzulínu. Klinické štúdie ukázali, že zavedenie momordiky do stravy diabetických pacientov môže významne znížiť dávku syntetických analógov inzulínu.

Schopnosť prípravkov momordica potlačiť vývoj rakovinových buniek je ďalším podnetom pre experimentátorov. Protirakovinová aktivita momordiky bola opakovane potvrdená výsledkami rôznych štúdií. Zistilo sa, že proces metastázovania rakoviny prostaty je možné zastaviť pomocou výťažkov z momordiky, ktoré tiež vykazujú aktivitu proti leukémii, sarkómu a melanómu. Východní liečitelia už dlho používali momordicu na liečbu rakoviny pečene a hepatitídy, jej prípravky predpisovali v mnohých prípadoch závažných infekčné choroby. Okrem detoxikácie organizmu (odstránenia toxínov) pôsobí momordica ako imunitný modulátor, jemne stimuluje imunitnú obranu, čo umožňuje účinne bojovať proti mnohým ochoreniam.

Tinktúra z ovocia Momordica

Plody momordiky bez semien nakrájame na malé kúsky. Husto ich naplňte trojlitrovou nádobou. Nalejte vodku (0,5 l) do pohára, zatvorte veko. Trvajte dva týždne na tmavom chladnom mieste.
Tinktúra z plodov momordiky sa pije tri dni nalačno (30 minút pred jedlom), 3x denne 1 čajová lyžička.
Tinktúra z plodov Momordica je účinná pri prechladnutí (kašeľ, nádcha, horúčka), psoriáze a reume. A tiež sa používa ako prostriedok na posilnenie imunity organizmu.

Odvar zo semien momordiky

Asi 15-20 rozdrvených semien momordiky sa zaleje 1 šálkou vriacej vody, udržiava sa na miernom ohni 10 minút. Potom trvať na hodine a filtrovať.
Tinktúra zo semien Momordica sa pije 50 mg, 3-4x denne, pri hemoroidoch a ako diuretikum, pri horúčkovitých ochoreniach.

• Liečivo pripravené z dužiny pomáha liečiť infekčné kožné patológie. Používa sa zvonka.
• Pre akút ochorenia dýchacích ciest užitočné sú inhalácie z momordiky.
• Odvar z rastliny sa používa na liečbu prostatitídy, urolitiázy, sklerózy.
• Ovocné tinktúry sa odporúčajú na liečbu ochorení tráviaceho traktu.
• Bobule obsahujú látky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Preto sa momordica používa pri liečbe patológií srdca a krvných ciev.
• Odvar z listov je účinný ako profylaktikum počas epidémií chrípky.
• Má tiež analgetický účinok, ktorý sa úspešne používa pri exacerbácii artritídy.
• Čerstvé bobule znižujú svrbenie, zabraňujú opuchom v miestach bodnutia hmyzom.
• Odvar z momordiky pomáha na pichľavé horúčavy a kožné vyrážky.
• Ak sa osoba popálila benzínom, mal by sa použiť horúci obklad z medu a listov. Rana sa rýchlejšie hojí, neinfikuje a nezanecháva jazvy.

Široký a všestranný liečivé využitie momordica. Jej obrovská liečivá sila a prospešné vlastnosti sa už dlho používajú v indickom, čínskom a tibetská medicína. V Indii momordicu zachránilo pred smrťou uhryznutie hadom. Rukopis nájdený v tibetskom kláštore hovoril, že momordica lieči viac ako tisíc chorôb. Na ošetrenie sa používajú všetky časti rastliny: korene, listy, semená, kvety a plody. Je obzvlášť široko používaný v tibetsko-čínskej medicíne na liečbu kardiovaskulárnych chorôb, žalúdočných vredov, zníženie hladiny cukru v krvi, produkciu inzulínu a liečbu cukrovky, spomalenie starnutia a predĺženie aktívnej dlhovekosti. V súčasnosti sa momordica široko používa ako liek na ničenie rakovinových buniek, baktérií, vírusov, znižovanie krvný tlak, liečba hypertenzie, hemoroidov, posilnenie imunity, ako liek proti bolesti.

V momordice sa našlo mnoho unikátnych liečivých látok, v iných liečivé rastliny nestretáva sa. Kultúra je uznávaná ako oficiálna medicína, pripravuje sa z nej množstvo prípravkov - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomakkord atď. Užívanie momordiky podporuje chudnutie, rýchlo odstraňuje prebytočný tuk z tela, robí postavu štíhlou, príťažlivou a krásny. Plody a semená znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zabraňujú tvorbe cholesterolových plakov, čistia cievy a znižujú pravdepodobnosť infarktu a mŕtvice.

Momordica lieči leukémiu, reumatoidnú artritídu, bolesti hlavy a kĺbov, popáleniny, psoriázu, depresiu, furunkulózu, pečeň s hepatitídou. Lieči aj očné choroby, zlepšuje ostrosť zraku. Uvoľňuje charantaín, zmes steroidov, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi, ničia odolné herpesové a chrípkové vírusy, liečia horúčku, opuchy a zápaly.

Odvary, tinktúry a extrakty sú oveľa účinnejšie ako iné lieky, zvyšujú potenciu, liečia prostatitídu, urolitiáza, skleróza, zlepšenie funkcie mozgu. Ovocie lieči obezitu, alkoholizmus a fajčenie. Momordica je široko používaná v kozmeteológii. Nálev z jej listov vyhladzuje vrásky, zlepšuje stav pokožky, robí ju mladou, pružnou a zamatovou.

Moderná veda zistila, že látky obsiahnuté v plodoch tejto rastliny môžu znížiť celkový cholesterol, hladinu cukru v krvi u diabetikov, stimulovať produkciu inzulínu a dokonca liečiť niektoré druhy rakoviny. Prípravky na báze momordiky sa používajú na liečbu psoriázy, chrípky a prechladnutia. Početné experimenty ukázali, že extrakty z jej listov a plodov dokážu ničiť stafylokoky, streptokoky a dokonca aj HIV.

Plody a semená momordiky v receptoch tradičnej medicíny sa používajú nasledovne: ovocná tinktúra. Plody momordiky je potrebné nakrájať najemno, vložiť do sklenenej nádoby, zaliať 0,5 litrom vodky, prikryť a nechať lúhovať 2 týždne. na chladnom, tmavom mieste. Po príprave momordiky vypite tinktúru na lačný žalúdok 30 minút pred jedlom, 1 čajovú lyžičku tri r / deň po dobu troch dní. Predpokladá sa, že takýto nálev je účinný pri prechladnutí, horúčke, nádche, kašli, reume, psoriáze a používa sa aj na celkové posilnenie organizmu, no tieto vlastnosti rastliny oficiálna medicína nepotvrdila. Odvar zo semien. Na jeho prípravu sa semená momordiky (15-20 g) nalejú vriacou vodou (250 ml), varia sa 10 minút, potom sa trvajú jednu hodinu a prefiltrujú sa. Odvar sa užíva 50 ml 3-4r / deň pri horúčke ako diuretikum alebo pri hemoroidoch. Listy Momordica sa v receptoch tradičnej medicíny nepoužívajú. Predpokladá sa, že sú príliš toxické a môžu ublížiť.

• Odvar zo semien. Droga sa používa ako antifebrilné a diuretikum. Odvar nachádza využitie aj pri liečbe hemoroidov. Na 1 pohár vody - 5 - 20 g semien momordiky rozdrvených na mlynčeku na kávu. Varte pri nízkej teplote po dobu 10 minút, potom trvať na 1 hodinu. Užívajte liek až 4 krát denne, 50 ml.
• Prášok zo semien. Semená Momordica sa melú v mlynčeku na kávu. Predpísané v dávke 3 - 5 g na príjem. Množstvo príjmu a indikácie sú rovnaké ako pri použití odvaru.
• Ovocná tinktúra. Na varenie liečivá tinktúra používajú sa nezrelé plody, ktoré sa rozdrvia, vložia do sklenenej nádoby (do polovice objemu) a zalejú sa liehom 40% (vodka). Infúzia sa vykonáva počas 14 dní. Liečivo sa predpisuje trikrát denne na 1 lyžičku, pol hodiny pred jedlom. Je potrebné užívať tinktúru v 3-dňových kurzoch.

Harm

Avšak, čokoľvek užitočné vlastnosti nevlastnili rastlinu, nepreháňajte to s jej konzumáciou. Ak máte túžbu zažiť zázračný účinok jej plodov, nemusíte sa ich snažiť zjesť naraz čo najviac, chorobu nevyliečite a na alergiu je celkom možné zarobiť. Okrem toho je veľmi prísna kontraindikácia užívania momordiky, ide o tehotenstvo, pri užívaní extraktu a plodov tejto rastliny sa zvyšuje riziko samovoľného potratu. Individuálna intolerancia produktu je tiež jednou z kontraindikácií. Preto skôr, ako vyskúšate to či ono neznáme ovocie alebo zeleninu, mali by ste sa o nej dozvedieť čo najviac, a to aj z užitočná rastlina Existujú určité výhody a nevýhody, ktoré stojí za to venovať pozornosť.

Pozor! Momordica je kontraindikovaná u tehotných žien, pretože má abortívne vlastnosti.

Liečba momordica môže spôsobiť zvýšené slinenie, alergické reakcie. Semená Momordica môžu spôsobiť otravu, anémiu u detí. Kontraindikácie používania momordica Momordica by nemali užívať tehotné ženy a dojčiace ženy. čínsky etnoveda neodporúča používať rastlinu momordica pri ochoreniach nadobličiek, žalúdka (môže vyvolať pálenie záhy, zhoršenie vredov) a zápche. Liečba momordicami je kontraindikovaná aj pri ochoreniach štítnej žľazy.

Na internete často nájdete návody na alergie, keď sa „prejedáte“ plodmi momordiky. Pre spravodlivosť treba poznamenať, že momordica nie je jahoda, ale chuťové preferencie Európania sa radikálne líšia od preferencií obyvateľov východu, takže „prejedanie“ je prakticky vylúčené. Zároveň môže individuálna intolerancia spôsobiť alergické prejavy (svrbenie, vyrážka, bolesť hrdla atď.) - na momordicu si treba zvyknúť.

Pokiaľ ide o liečbu prípravkami momordica, tieto sa počas tehotenstva nepredpisujú, pretože existujú dôkazy, že niektoré biologicky aktívne látky, ktoré tvoria momordiku, majú abortívne vlastnosti. Tehotné ženy tiež nesmú jesť momordicu. Úvod do stravy momordiky v období dojčenie môže spôsobiť alergie u dieťaťa.

Biologický účinok na telo rôznych častí rastliny je rôzny. Takže napríklad, ak konzumácia obalu semien má priaznivý vplyv na stav gastrointestinálneho traktu (to znamená so žalúdočným vredom a vredom 12 hrubého čreva), potom môžu prípravky na báze listov spôsobiť exacerbáciu chorôb. Je potrebné vziať do úvahy všetky pre a proti v prítomnosti ochorení, ako je hypotyreóza a tyreotoxikóza, pri ochoreniach tráviaceho traktu a nadobličiek.

Ak to preženiete so spotrebou, môžete zarobiť Alergická reakcia. U niektorých ľudí sa alergie prejavujú dosť agresívne, až udusením. Buď opatrný!

Momordica je toxická pre pečeň. Kôra zo semien by sa nikdy nemala podávať deťom.

Tabuľka hodnôt

Indické granátové jablko, čínsky horký melón, balzamiková hruška, žltá uhorka - to všetko je momordica, exotické bylinná rastlina vytvorené prírodou pre krásu a úžitok.

Užitoční zástupcovia flóry, ktorí uprednostňujú tropické podnebie, pôvodne z juhovýchodnej Ázie, rastú na Filipínach, v Indii, Južná Amerika, Čína, Indonézia. Niektoré druhy indického granátového jablka sa nachádzajú na Kryme.Momordica z čeľade tekvicovitých je blízkym príbuzným uhoriek a cukety. Úžasná liana do výšky 4-6 m vyzerá veľkolepo počas celého vegetačného obdobia. Krásne vyrezávané listy majú schopnosť pri dotyku vyvolať mierne pálenie – „hryzú“.

Odtiaľ pochádza názov momordica, čo v latinčine znamená „hryzenie“. Kvitne počas leta žiarivo žltými kvetmi jemná vôňa prilákanie hmyzu.

Liečivé plody s hľuzovitými výrastkami majú tvar podlhovastej tekvice alebo uhorky. Ako dozrievajú, menia farbu zo svetložltej na sýto žltú. oranžová farba. Zrenie končí prasknutím ovocia na tri časti, čím sa odhalí rubínové oplodie. Krása nie je zbavená a hnedé semená s prírodný ornament v indických motívoch, dozrievajúce v polovici júna. Ich chuť v surovej forme je podobná tomelu s nádychom voňavého melóna.

Užitočné látky obsahujú všetky časti indického granátového jablka: listy, ovocnú dužinu a semená. Liečivé vlastnosti sú spôsobené komplexom látok potrebných pre telo:

• bielkoviny, tuky a sacharidy;
• aminokyseliny;
• alkaloidy;
• vitamíny C, A, E, F a skupina B;
• minerálne soli s prevahou vápnika a fosforu;
• fenoly, oleje, živice, saponíny;
• kyselina nikotínová a listová;
• Charantín je prírodná zlúčenina, ktorá znižuje hladinu cukru v krvi.

Aplikácia pri varení

Jemné výhonky a listy sa pridávajú do šalátov. Robia výživné a terapeutické prvé kurzy. Plody sú cenené v nezrelej forme, keď ešte nemajú horkosť charakteristickú pre zrelú rastlinu. Chodia na prípravu zeleninových príloh, ale aj kaviáru. Ideálne na dusenie, varenie, nakladanie, konzervovanie. Vyrábajú lahodné likéry, vína, likéry a dokonca aj džemy.

Bohatí majú zvláštny vkus esenciálne oleje semená, ktoré úspešne kombinujú olejnatosť Lieskové oriešky s príchuťou ananásu. Sú ideálne na posypanie cukroviniek a pečiva.

V rámci indického kari korenia medzi korenistými rastlinami určite nechýba ani momordica.

Liečivé vlastnosti

AT tradičná medicína známy liek "Momordica Compositum" ( Momordica Compositum), ktorý sa získava zo zrelých plodov rastliny. Používa sa intravenózne, subkutánne, intramuskulárne alebo perorálne na liečbu akútnej a chronickej pankreatitídy. Vzťahuje sa na homeopatické lieky, ktoré nie sú kontraindikované detstvo počnúc 2 rokom života.

V Číne sa už dlho venuje pozornosť antimikrobiálnym a antivírusovým vlastnostiam trávy. Používa sa na liečbu infekčných ochorení žalúdka a čriev, horných dýchacích ciest pri prechladnutí.

Momordica sa rozumne pridala do zoznamu liečivých rastlín, ktoré zvyšujú imunitu a pôsobia proti syndrómu získanej imunodeficiencie.

V Južnej Amerike sa bylina používa na liečbu hepatitídy, osýpok a svrabu. Jeho vlastnosti sú požadované pri uhryznutí škodlivého hmyzu a hadov, pri odstraňovaní helmintov. Pozitívny účinok bol zaznamenaný pri artritíde, astme, leukémii a rakovine.

Ovocie a semená znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čistia cievy, sú prevenciou infarktu a mŕtvice. Liečivé vlastnosti momordica pomáha pri obnove zraku, liečbe psoriázy, ochorení pečene a obličiek, zvyšuje potenciu a pomáha rozlúčiť sa s takýmito zlé návyky ako fajčenie a alkoholizmus.

Hlavná výhoda bylinky je spojená s prítomnosťou vzácnej látky charantín v kompozícii. prírodný komponent Obnovuje beta bunky pankreasu zodpovedné za produkciu inzulínu. Tieto jedinečné liečivé vlastnosti sa využívajú v endokrinológii na normalizáciu hladiny cukru v krvi u pacientov s diabetes mellitus.

Liečivé tinktúry

Na tinktúru sa používa plod indického granátového jablka.

Uvoľnite dužinu z bobúľ, jemne nasekajte, pevne naplňte nádobu (3 l) až po vrch a nalejte 0,5 l vodky. Zatvorte veko a ukryte na chladnom a tmavom mieste na 14 dní vylúhovať.

Pite pol hodiny pred jedlom, čajovú lyžičku trikrát denne ako liek na prechladnutie, reumu a zvýšenie obranyschopnosti organizmu.

Odvar zo semien

Na prípravu odvaru je potrebných 15-20 semien, ktoré sa v drvenej forme nalejú pohárom vriacej vody. Varte na miernom ohni nie dlhšie ako 10 minút. Po hodine lúhovania sceďte a užívajte ako diuretiká a lieky proti horúčke štvrť šálky až 4-krát denne.

V kozmeteológii sa bylina používa vo forme tinktúr. Má omladzujúci a tonizujúci účinok, sťahuje póry a dodáva pokožke rozkvitnutý pohľad a zamatová. Rastlina bohatá na vitamíny zlepšuje stav vlasov a nechtov, dáva zdravie zubom.

Odborníci na výživu využívajú vlastnosti rastliny na zvýšenie metabolizmu a odstránenie prebytočného tuku v kombinácii s nízkym obsahom kalórií (iba 19 kcal na 100 g). Vďaka čínskemu horkému melónu sa s kilami navyše ľahko rozlúčite.

Škody a kontraindikácie

Exotická momordica pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť nadmerné slinenie a príznaky otravy. Vlastnosti jeho zloženia obmedzujú použitie liečivá rastlina v prípadoch:

• tehotenstvo v dôsledku hrozby prerušenia;
• dojčenie;
• ochorenia žalúdka v dôsledku rizika exacerbácie;
• individuálna intolerancia na zložky rastlín.