Egyes ételek elkészítése során a zöldségek kockákra vágása meglehetősen hosszú időt vehet igénybe. Ha szereti a salátákat, az okroshkát, a borscsot, a zöldségpörköltet, készítsen előkészületeket a télre - gondoljon zöldségvágó vásárlására. Ez a készülék néhány perc alatt elvégzi azt a munkát, amely "kézi üzemmódban" egy órát vesz igénybe.

Fotó: www.domitalia.ru

És ha korábban csak reszelőket és élelmiszer-feldolgozókat árultak (az elsőket nem vágják kockákra, a másodikak pedig meglehetősen drágák), most a gyártók különböző egységeket kínálnak, amelyek megbirkózni ezzel a feladattal.

1. módszer. Kézi zöldségvágó kockákkal

Ez a módszer joggal helyezhető az első helyre. Könnyen tisztíthatók, gyorsan össze- és szétszerelhetők, éles pengékkel rendelkeznek, biztonságosan használhatók, ugyanakkor szépen és pontosan vágnak. A leghíresebb és leghirdetettebb a Nicer Dicer és a Nicer Dicer Plus. A reszelő kevés helyet foglal el és olcsó. Egy normál Nicer Dicer már 10-15 dollárért megvásárolható.

Fotó: www.amazon.com Nicer Dicer Plus

A Moulinex kézi zöldségvágókat gyárt. Az ára 25-30 dollár.

Fotó: ozon.ru Moulinex K10301

Egy másik népszerű kézi zöldségvágó az Alligator (Svédország). Az emberek elégedettek a minőséggel, de ennek a készüléknek az ára - 150-180 dollár - nagyon magas.

Fotó: www.tidy-shop.ru Alligator-Lux zöldségvágó

A kézi zöldségvágót megszokni kell. Ne próbálja ki azonnal a készüléket szilárd ételeken (például sárgarépán vagy nyers céklán), hagymán. Először próbáljon meg burgonyát, uborkát vagy cukkinit feldarabolni. Ha megérti, hogyan kell a legjobban a terméket zöldségvágóba tenni, milyen erővel kell megnyomni, biztonságosan vághat kockákra minden zöldséget. Nagyon hasznos elem a konyhában.

2. módszer. Kockára vágott konyhai robotgépek

A konyhai robotgépek többfunkciós készülékek. A zöldségek darabolása mellett - verhetik a tésztát, dolgozhatnak turmixgéppel, egyes modellek húsdaráló, facsaró stb. funkcióval is rendelkeznek.

Fotó: komwel.ru Bosch MCM 5529

Az élelmiszer-feldolgozók hátránya, hogy időbe telik a készülék összeszerelése - munka után pedig szétszed, kimosod és visszahelyezed a helyére. Néha gyorsabb valamit kézzel csinálni, mint kihúzni az egységet. További hátránya a magas ár.

3. módszer. Húsdarálók kockára vágáshoz

A francia Moulinex márka kiadta az első húsdarálót, amely képes zöldségeket kockákra vágni.

Fotó: bt.rozetka.com.ua Húsdaráló MOULINEX ME 4161

Az ME415 modell a Bosh betakarítógépekkel versenyez! Az ára jóval alacsonyabb (120-150 dollár). Sokkal jobban feldarabolja a húst, mint egy turmixgép egy kombájnban. A betakarítógépek azonban funkcionálisabbak. Például gyúrhatják a tésztát vagy készíthetnek koktélt. Ennek a húsdarálónak több fúvókája is van - zöldségreszelő és aprító. A vélemények szerint - a készülék tökéletesen kockákra vágja a nyers zöldségeket, a főtt zöldségek összegyűrődnek benne.

4. módszer. Turmixgépek, amelyek lehetővé teszik a kockákra vágást

Itt a piacon vitathatatlan vezető! A Philips HR 1659 és HR 1669 turmixgépek olyan újdonságok, amelyek elnyerhetik a fogyasztók szívét. Készíthet vele burgonyapürét, zöldségeket reszelhet, apróra vághat, tésztát gyúrhat, koktélt készíthet.

Fotó: img06.wikimart.ru Philips HR 1659

A rengeteg funkció miatt joggal nevezhető kombájnnak. Ugyanakkor nagyon kevés helyet foglal el. Használata egyszerű, nincsenek bonyolult rögzítőelemek. A vélemények szerint a mosás is egyszerű. Hátrányok: sok műanyag részek ami eltörhet. Csak egy kockatartó található a csomagban – a további elemeket külön kell megvásárolni.
A készülék ára 200-250 dollár.

Egy másik turmixgép felkockázva, gyártó: VITEK. A készülék ára 130-150 dollár. Nagyon jól vágja a kockákat is. A hátrány ismét a törés valószínűsége, ezúttal a sebességváltó.

Fotó: www.vitek.ru VT-3401

5. módszer. Elektromos zöldségvágó

Egyes gyártók megpróbáltak ilyen egységeket létrehozni. Ezek azonban nem váltak népszerűvé. Először is, nem vásárolhatók boltban, minden értékesítés TV-áruházon vagy az interneten keresztül történt. Másodszor, egy ilyen eszköz ára valamivel alacsonyabb volt, mint a Mulinex húsdaráló ára. Az eszközök veszteségesnek bizonyultak, és még nem vívták ki az ügyfelek bizalmát. Talán a jövőben elkészülnek az ilyen zöldségvágók?

Fotó: dirox.ru Elektromos aprítógép Culinario Jet

6. módszer. Speciális tartozékok háztartási gépekhez

Kenwood szokatlan utat választott. Elkészítették az MGX400-as kockázó tartozékot, amely alkalmas a márkájú húsdarálókhoz és kombájnokhoz. Olyan háziasszonyok vásárolják meg, akiknek Kenwood egységei vannak az arzenáljukban.

Fotó: www.kenwoodworld.com Kenwood MG517 húsdaráló

Mint látjuk, a piac csak ebbe az irányba fejlődik. A modern vásárlónak azonban már bőven van miből válogatnia. Mit szeretsz jobban? Húsdaráló, konyhai robotgép, turmixgép vagy speciális tartozék? Esetleg mechanikus reszelőt választasz? A választásnak a személyes igényektől kell függnie! A legfontosabb az, hogy bizonyos szabályokat használjon az eszközök működtetésekor:

Először vágja fel a puha ételeket, például a sajtot, a tojást, majd a keményeket.
- A hús enyhén lefagyasztható. Ez javítja a vágás minőségét.
- Nagyon vigyázz a reszelővel! Hihetetlenül élesek, mély vágások lehetségesek. Soha ne adjunk reszelőt gyerekeknek.

A konyhai eszközök lenyűgöző választéka a lehetőségek széles választékát kínálja a felhasználóknak. Külön kategória az konyhai robotgép kockára vágott zöldségekkel vagy gyümölccsel. A lehetőség nagyon hasznos, mert sok időt takarít meg a különféle saláták, készítmények, sőt levesek elkészítése során, és ezek az ételek a lakosság étlapjának jelentős részét teszik ki.

A kockák kézzel történő vágása hosszadalmas és fáradságos folyamat, az azonos alakú darabok elkészítése jelentős szakértelmet és tapasztalatot igényel. konyhakés. A háztartási gépek gyártói ismét nem csak az időmegtakarításra, hanem a napi vagy ünnepi asztal esztétikájára is ügyeltek.

A kombájnokat egy tállal látják el a termékek csiszolásához, ahol speciális fúvókák vannak felszerelve - rácsok különböző méretű . Éles élek szívószálra vágják a hozzávalókat, a rács alatti kés pedig módszeresen forog és kockákra vágja a szalmát. A felhasználótól csak az egyenletes mozgás kell toló válogatott zöldség vagy gyümölcs, és minden mást a technika elvégzi, és pillanatok alatt.

A kockára vágott konyhai robotgép azok számára készült, akik szeretik magukat vagy családjukat gyönyörű ételekkel kényeztetni, nem csak bent ünnepek. Minden konyhai készülék fő küldetése, hogy időt és erőfeszítést takarítson meg a felhasználó számára. A konyhai gépek a lehető legjobban megbirkóznak ezzel a feladattal.

Cserélhető kockafejek

Ha a készülék alapfelszereltsége nem tartalmaz kockákra vágó fúvókát - ez még nem mondat, a rácsok külön megvásárolhatók. A fúvókákat a kombájn rögzítésének típusának megfelelően kell kiválasztani másképp nem férnek el.

Egy további fúvóka költsége arányos lehet a költség felével új autó, de előnye a kiváló kivitelezésben és a különböző eszközökre való telepítésben rejlik.

Kompatibilitási táblázat

A kockázó gépek áttekintése

Modellek konyhai gépek a kockára szerelt tartozék nem elég, az igazán optimális készülék kiválasztásához nézze meg a legsikeresebb kombájnok kis TOP-listáját. Mindegyik eszköznek vannak előnyei és hátrányai is, de mindegyikben van közös kiváló minőség termelés és hozzáértő kombináció funkciókat.

Széles ismert gyártó Redmond megnyitja az érdekes, kockázó funkcióval rendelkező kombájnok listáját. Az RFP-3950 a dizájnjával hívja fel a figyelmet Hi-Tech stílusés kompakt méretek. Az alapra felszerelhet egy turmixgépet nem eltávolítható késsel vagy egy tálat aprításhoz.

A csomag a maga terjedelmében lenyűgöző:

• püré reszelő;
• fúvóka kockák vágásához;
• kétoldalas reszelő (nagy / kicsi);
• kétoldalas aprító (nagy / kicsi);

A készülékhez tartozik még használati útmutató, tartály a fúvókákhoz, kefe a fúvókák tisztításához, toló és tartó. Általánosságban elmondható, hogy az RFP-3950 megvásárlása után azonnal megkezdheti egy kulináris remekmű létrehozását.

Redmond RFP-3950 konyhai robotgép

A műszaki mutatók is bizakodásra adnak okot, a készülék teljesítménye 1,9 kW, a nyitott fedéllel vagy a rosszul felszerelt fúvókával való indítás elleni védelem funkciója. Az egész szerkezet biztonságosan rögzítve van egy síkban tapadókorongok. Az RFP-3950-ből hiányzik a gyümölcscentrifuga és a sült sütés tartozéka, hogy teljes legyen a kép, de ennek ellenére a készülék kiválóan alkalmas zöldségek és gyümölcsök pépesítésére, aprítására, kockára vágására, sajt gyors pépesítésére vagy szósz keverésére.

• korong-fúvóka kockák vágásához;
• svájci bicska;
• tárcsás fúvóka nagy / kis szeletek vágásához;
• durva / finom reszelő;
• korong-fúvóka tészta dagasztásához;
• lemezes rögzítés sült krumplihoz.

Ami itt hiányzik, az julienne korong vagy közepes reszelő (az első és a második fúvóka eredménye közel azonos). Az MCM 68885 korábbi verziójában egyébként nincs sült krumpli meghajtó, de julienned meghajtó van benne, és az 50 W-os teljesítménykülönbség nagyjából mindketten egész jó.

Konyhai robotgép Bosch MCM 64085

Kiegészítőként vásárolni is lehet egész sor kések vagy tartozékok, a Bosch szervizközpontokon keresztül értékesíti azokat.

A kialakítás tapadókorongokkal biztonságosan rögzíthető bármilyen sík felületre, az alapra szerelhet turmix- vagy aprítótálat. Nagyon szerény méretekkel a kombájn teljesítménye 1,2 kW, amely még nagy mennyiségű termék kiváló minőségű és gyors feldolgozását biztosítja.

Masszív, megbízható és csendes egység, amely nem csak kockákra vágja a zöldségeket vagy gyümölcsöket, hanem kockákra is szelet, szalma. Ezen kívül a kombájn dagasztja a tésztát, ostor, van benne beépített kés és reszelő. Összesen 13 fúvóka van, plusz tárolóhely.

A vélemények alapján a gép felverése nem túl egyszerű, a gombóctészta pedig túl lágy, ennek ellenére a készülék tökéletesen vágja és darálja a zöldségeket. Az élelmiszer-feldolgozó teljesítménye 650 W - a minimális érték ehhez funkcionális műszer, 2 sebesség és impulzus üzemmód. A csomag a fúvókákon kívül három 4/2,4/1 l térfogatú tálat tartalmaz, amelyek kényelmesen összehajthatók.

Itt a felhasználó nem talál sem turmixot, sem gyümölcscentrifugát, és a komoly árcédula ellenére a kombájn kissé gyenge. Fő célja, hogy mindent belevágjon különböző típusok, egyéb funkciók is járnak az úton. De a gyártó bizalmat ébreszt, számíthatsz rá hosszútávú a konyhagép megkérdőjelezhetetlen kiszolgálása.

Konyhai robotgép KitchenAid 5KFP1644

alacsony fogyasztású változat kombinál - több vágás a kockázás funkcióval. A kompakt, már-már játékszerű háztartási gép kicsit olyan, mint egy húsdaráló, 7 db fúvóka készlettel rendelkezik, benne:

• fúvóka sült krumplihoz;
• fúvóka szívószálak vágásához;
• fúvóka szeletek vágásához;
• fúvóka-reszelő.

A felszerelés cseréje a lehető legegyszerűbb és legegyszerűbb, mindegyik a saját színében van keretezve. A tárolás is egyszerű, minden fúvóka egymásra rakódik, a lényeg, hogy egy kis tárolórekeszt biztosítsunk és tisztán tartsuk őket.

A 150 W-os teljesítmény természetesen nem elég, de az élelmiszerek mérsékelt mennyiségben történő vágásához elegendő lesz. Ezenkívül a készülék túlterhelés elleni védelemmel van felszerelve, ami nagyon megfelelő egy ilyen modellhez.

Az MW-1304 G két jelentős előnye a megfizethető ár és a kis méretek.

Maxwell MW-1304 G konyhai robotgép

Russell Hobbs 22270-56

Elég érdekes modell ismeretlen gyártótól. A kombájn funkcionalitása meglehetősen tisztességes:

• kockákra vágás;
• szeletekre vágás;
• szalmavágás;
• tesztfúvóka.

A készülék teljesítménye 800 W, három sebesség plusz egy impulzus üzemmód és egy 2,3 literes tál jó mutató. A kombájn kifejezetten vágásra készült, mert nincs turmixgép vagy húsdaráló, de a teljesítmény a legjobb: néhány perc alatt a gép felvágja a zöldségeket, és színültig megtölti a tartályt. Mert cserefúvókák tárolása különleges helyet biztosított.

A gyönyörű zöldségvágás nemcsak az ünnepekre vonatkozik, hanem a hétköznapokat is diverzifikálhatja szürke napok. Ebben pedig egy zöldségvágó segít, amely nem csak paradicsomot és uborkát képes aprítani. Választással jó modell, gyorsan és pontosan lehet majd darálni a sajtot, a húst és a legtöbbet különböző gyümölcsök. Kétféle ilyen eszköz létezik - kézi és elektromos. Ha pénzt szeretne megtakarítani, az első opció megteszi, a második pedig segít elérni a tökéletes formát, vastagságot és vágási sebességet. Mielőtt egy adott eszköz mellett döntene, nézzen meg néhány tippet:

1. Ha különböző módon szeretné felvágni a zöldségeket, akkor ügyeljen arra, hogy legalább 2-3 fúvóka legyen a készletben.
2. Ha termékeket kell reszelni, akkor reszelőre lesz szüksége, amely csak drága modellekben kapható.
3. A vezeték hosszának legalább 1 m-nek kell lennie elektromos zöldségvágónál, különben kényelmetlen lesz a használata.
4. A vágáshoz szükséges tartály optimális térfogata 1-1,5 liter.
5. Az élelmiszerbetöltő nyílásnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy az összes zöldség elférjen. Ha kettő van, akkor a folyamat gyorsabb.
6. Nagyon fontos, hogy a tok ütésálló műanyagból készüljön.
7. Kávézóknak érdemes elektromos, professzionális, legalább 100 watt teljesítményű készüléket vásárolni.

A meglévő kézi és elektromos zöldségvágók elemzése után összeállítottunk egy értékelést legjobb eszközök. Ennek kritériumai a teljesítmény, a felépítési minőség, a sebesség, a teljesítmény, a kialakítás, a tartályok térfogata, a fúvókák száma és típusa voltak. Fontos volt a termék és a márka ára. A tok és a kések anyagát is figyelembe vették.

A legjobb kézi zöldségvágók otthoni használatra

Az ilyen modellek a legolcsóbbak és megfizethetőbbek. Elég jól aprítják a termékeket, de bizonyos fizikai erőfeszítéseket igényelnek az embertől. Kisebb vágásokhoz otthon ezt a lehetőséget ideális, de profiknak nem a legjobb választás.

4 Gipfel 9750 Sana

Megfizethető áron
Ország: Németország
átlag ár: 1270 dörzsölje.
Értékelés (2018): 4,7

Az univerzális zöldségvágót az igazán vonzó ár és az alkalmazási szélesség jellemzi. A készülék dobozában egy tartály található élelmiszer minőségű műanyag, amelyben az összes darabolt termék esik. Segítségével nem csak zöldségeket és gyümölcsöket lehet őrölni, hanem más termékeket is feldolgozni - főtt tojás, rák rudak, hús, kolbász. éles kések segít a nyersanyagok feldarabolásában és főzésében finom saláta vagy zöldségkockákból készült leves. Az egységhez nem csak a rágcsálnivalók vágására szolgáló idomkések tartoznak, hanem reszelők, burgonya és sárgarépa pucolására szolgáló eszközök is.

A házigazdák pozitívan beszélnek az eszközről. Sokak szerint a pengék elég élesek és a legjobbak egy ilyen olcsó készülékhez, ezért óvatosnak kell lennie a konyhában. Óvatosabbnak kell lennie a kések szennyeződéstől való tisztítása során. A nőknek azt tanácsolják, hogy mossa le őket folyóvíz, ami a legfontosabb, ne érintse meg ujjaival a vágási felületet.

3 BRUDER NICER DICER PLUS

A legnépszerűbb zöldségvágó. Univerzális eszköz
Ország: Kína
Átlagos ár: 890 rubel.
Értékelés (2018): 4,8

A Nicer Dicer Plus zöldségvágó sokoldalúsága segített a TOP-ba kerülni - egyformán jól működik hússal és sajttal, valamint zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. A több fúvóka jelenléte miatt a legtöbb termék adható különböző alakú- szívószálak, kockák, körök, ékek. Ezenkívül a gyártó egy tartályt kínál a vágások tárolására és egy eszközt a készülék tisztítására.

A műanyag ház ellenére a termék nagyon strapabíró és ugyanakkor nagyon keveset nyom - mindössze 1450 g. A kések nem kopnak és nem rozsdásodnak sokáig, mivel kiváló minőségű, megbízható acélból készülnek. A termék mosása biztonságosan és gyorsan történik egy speciális kefével. Kis méretének köszönhetően nem foglal sok helyet a konyhában. De nem volt hiányosságok nélkül - a tartály kis térfogata kritikát okoz. Ennek fényében nem lehet egyszerre sok zöldséget felvágni.

2 GYŐZTES WR-7417

A legfunkcionálisabb kézi zöldségvágó
Ország: Németország
Átlagos ár: 1020 rubel.
Értékelés (2018): 4,9

A Winner méltó a nevéhez, igazi győztes és kategóriájában a legfunkcionálisabb zöldségvágó! Ezt erősíti meg az 5 különféle kések, vágás kicsiket és nagyokat egyaránt. Nem őrölnek nagyon sokáig és nem rozsdásodnak. Vékony vagy vastag szívószálra szeretnéd őrölni az ételt? Kérem! Vékony szeletekre vagy finom kockákra van szüksége? És lehetséges! Ennek köszönhetően ez a modell bekerült a legjobb minősítésbe kézi zöldségvágók. De készüljön fel a termékek rossz rögzítésére egy tartóval, a vélemények folyamatos csúszásukról beszélnek. Egy kis, mindössze 1 literes tartály is megzavarhat. De általában a kínált árért az igazi segítő a konyhában, mert a készülék könnyen használható és könnyen tisztítható.

1 Borner "Classic"

Legjobb minőség
Ország: Németország
Átlagos ár: 2132 rubel.
Értékelés (2018): 5,0

Klasszikus chopper, amely több mint egy generáción keresztül számos családi ünnepség társává és asszisztensévé vált. A készülék hosszú évek óta a piacon van, és ez idő alatt rengeteg háziasszony szeretett bele. Most modern nő többféle szín és konfiguráció közül választhatja ki a konyhájához leginkább illő és kényelmesen használható egységet. Legjobb ár zöldségvágó készletenként megközelítheti egy valódi elektromos konyhai robotgép költségét, azonban a minőség és az élettartam konkrét eszköz sokszorosa lehet modern versenytársainak.

A tökéletesség és jó minőség a vágásokat több száz nő erősíti meg véleményében. Egy otthoni eszközt egyszer meg lehet vásárolni, és nem gondolni más eszközökre. Tartalmazza - 4 hasznos készülékétel aprításához és egy tartó minden késhez, ami segít a háziasszonyoknak rendet tartani. A készlet 3 lédús és telített színben kapható, amelyek felvidítanak a főzési folyamat során.

A legjobb elektromos zöldségvágók otthoni használatra

Gyors, kényelmes, praktikus – így jellemezheti az elektromos zöldségvágókat. De mindezért tisztességes árat kell fizetni. Egy ilyen modell vásárlása akkor indokolt, ha nem szeretne sok időt tölteni az étel aprításával, vagy valamilyen nagyszabású eseményre (esküvő, évforduló stb.) kell készülnie. Gasztronómiai létesítményekben is megfelelő lesz, de itt van egy jelentős hátrány - az áramellátástól való függés.

4 Bradex "Katyusha"

Egyszerű vezérlés
Ország: Kína
Átlagos ár: 2270 rubel.
Értékelés (2018): 4,7

A kompakt húsdaráló formájú készülék gyorsan őröl nagyszámú zöldségeket rövid időn belül. A működés elve a termékek egyenletes darabolása. A folyamatban egy kis motor vesz részt, amely a munka sebességéért felelős. Ez utóbbi egyformán pontosan segíti a gépet a zöldségek csíkokra és karikára való felszeletésében. A készlet 2 féle kést és 5 cserélhető fúvókát tartalmaz. A tartály térfogata körülbelül másfél liter kész őrölt termék betöltését teszi lehetővé.

A vélemények szerint a zöldségvágó jól működik, de néha a házasság is belekerülhet a tételbe. Az ilyen egységekben a kések nagyon fénytelenek, és nem tudnak normálisan vágni. A legtöbben azonban elégedettek a vásárlással. Különösen jól illik az idős háziasszonyoknak a könnyű kezelhetőség és kezelés miatt.

3 Culinario Jet

Kompakt méret. Könnyű utazás
Ország: Kína
Átlagos ár: 2490 rubel.
Értékelés (2018): 4,8

Ennek az elektromos zöldségvágónak a stílusos teste a következőkből készült fehér műanyagátlátszó felsővel. Ezen keresztül a felhasználó láthatja az összes folyamatot, amely az eszköz belsejében történik. Ez a biztonság lehetővé teszi, hogy még a kisgyermekek is részt vegyenek a főzési folyamatban - a sérülés veszélye minimális. A rendszer lehetővé teszi a zöldségek kockákra, csíkokra aprítását vagy szeletekre vágását. A gyártó azt javasolja, hogy merítse az ételt a tölcsérbe, és segítse a darálást a mellékelt fogantyúval.

Nyolc különböző célokra tervezett fúvóka segít a háziasszonynak diverzifikálni a különféle zöldségek főzésének formáit. kis méretés kis súly a készüléket kompakt és könnyen mozgathatóvá teszi. A háziasszonyok megerősítik ezeket az előnyöket, és megjegyzik, hogy a termékek előkészítése az további feldolgozás soha nem volt olyan kényelmes, mint a készülék használatakor.

2 Bosch MMR 15A1

Hasznos kések
Ország: Németország
Átlagos ár: .2 750 dörzsölje.
Értékelés (2018): 4,9

A stílusos német elektromos egység ebben a kategóriában lehetővé teszi, hogy zöldségeket vagy más termékeket aprítson, nem pedig képletesen. A tálban lévő legyezőkések segítenek felaprítani vagy összekeverni egyes összetevőket a püréleveshez. A görgetés sebességétől és a feldolgozás időtartamától függően a kapott keverék többé-kevésbé viszkózus és homogén lesz. Például egy kis beépített motornak 40 másodpercnyi működésre van szüksége ahhoz, hogy egy puha alma pépét pürévé alakítsa. A cserélhető kések sokoldalúsága azt is ígéri, hogy nem csak a zöldségek, hanem a darált hús, a palacsintatészta összetevői is keverhetők.

A felhasználók dicsérik ezt az otthoni iratmegsemmisítőt hordozhatóságáért és minőségi teljesítményéért, ezért jutott be a minősítésbe. A fő tál a munkához sűrű üvegből készül. Sokak számára ez a tény jelentős pluszt jelent a vásárlás során. A készülék gondozása egyszerű. Egyesek számára a hátrány a kések vágási felületét védő tokok hiánya volt. Sokan úgy gondolják, hogy egy kis motor túl gyorsan túlmelegszik - legfeljebb egy percig használhatja, és ha túlzásba viszi, a kütyü kiéghet.

1 db Philips HR1388

A legjobb multifunkcionális készülék
Ország: Hollandia
Átlagos ár: 5607 rubel.
Értékelés (2018): 5,0

Ennek az eszköznek a többfeladatos kezelése és sokoldalúsága segít a háziasszonynak elfelejteni minden mást. konyhai gépek. Először is segít a zöldségek lereszelésében és további feldolgozásra való előkészítésében. Ezzel a zöldségvágóval reszelt burgonyából például finom palacsintákat készíthet. Az ételt apró darabokra vágó fúvóka segít saláta vagy okroshka elkészítésében. A vágókés elkészíti fehér káposzta télre napozni. Ezenkívül a "kütyü" rendkívül hordozható és kompakt.

A vélemények szerint a háziasszonyok szeretik a készüléket, beleértve a másfél méteres hosszú vezetéket is. Segíti a HR1388 mozgatását a konyhában, és gyakorlatilag nem korlátozza magát a mozgásban. A szecskázó beépített rendszerrel rendelkezik a működtető eszköz blokkolására és a gondatlan bekapcsolás elleni védelemre. Maga az egység teste fehér ütésálló műanyagból, a vágófelületek pengéi pedig rozsdamentes acélból. Általában az eszköz kizárólag gyűjt pozitív kritikák.

A legjobb ipari zöldségvágók

A rangsorban a következő a nem otthoni használatra szánt eszközök típusa. Egyszerűen túl drága lesz otthoni használatra és terjedelmes. A legjobb ezt megtenni jövedelmező befektetés, ha nagyüzemben szeretné megoldani a zöldségaprítás problémáját. Például ez az eszköz tökéletesen illeszkedik egy kis kávézó vagy menza konyhájába.

4 Beltorgmash MPR 350-M 02

Az ár és a minőség tökéletes kombinációja
Ország: Fehéroroszország
Átlagos ár: 39 835 rubel.
Értékelés (2018): 4,7

A zöldségvágó ideális vendéglátóipari vállalkozások számára. Mivel mind a nyers, mind az előmelegített termékek őrlésére alkalmas, használata nem csak a félkész termékek gyártásában segít, hanem a végső tálalásnál is. Az aggregátum segítségével könnyen összetörheti főtt krumpli pürében, és a fővel tálaljuk húskészítmények. 8 féle cserélhető lemez segíti a szakácsot a menüelemek előállításának irányításában.

A zöldségvágót megfelelő körülmények között kell üzemeltetni. Így például a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 40 Celsius fokot. Az élelmiszergyártó a dobozban található cserélhető késeken kívül külön is vásárolhat éles tárcsákat a még változatosabb vágás érdekében. Segítségükkel nemcsak a káposzta egyszerű felaprítása lehetséges, hanem például a főtt burgonya kockákra aprítása vagy a burgonyapalacsinta főzésére való előkészítése is.

3 Gastrorag HLC-650

Magas megbízhatóság
Ország: Kína
Átlagos ár: 34 909 rubel.
Értékelés (2018): 4,8

A megbízható kínai egység sok kis vendéglátó egységek tulajdonosa körében népszerű. A zöldségvágó ennek ellenére hordozható és kompakt nagy teljesítményű, amely eléri a 300 kilogrammot, attól függően kijelölt feladat. A HLC-650 két adagolónyílással rendelkezik a nagy és kis zöldségek feldolgozásához. Az alapanyagok bemerítését manuálisan kell elvégezni, magát a folyamatot pedig folyamatosan egy konyhai dolgozónak kell felügyelnie.

Magához a modellhez tartoznak a különböző vastagságú szeletekre vágható tárcsák. A feladatsortól függően a termékeket vékony szeletekre vagy nagy darabokra vághatjuk. A zöldségvágó használati útmutatója azt jelenti, hogy csak szakképzett munkavállalók használják, rendes konyhai tulajdonosok számára ez egyáltalán nem fog működni.

2 Fimar la Romagnola

Kiváló minőségű anyagok
Ország: Olaszország
Átlagos ár: 50 330 rubel.
Értékelés (2018): 4,9

Az ipari zöldségvágó a zöldségek feldolgozása mellett magában foglalja a sajt reszelését, a csokoládé aprítását, valamint a lágy termékekkel való megmunkálást, mint a túró és a mozzarella. A multidiszciplináris asszisztens ideális kávézók vagy éttermek számára, amelyek magas konyhát szolgálnak fel. A készülékhez öt cserélhető fúvóka tartozik. Segítenek az alapanyagok előkészítésében a kulináris termékek későbbi előállításához.

A készülék rozsdamentes acélból készült. Ez garantálja a zöldségvágó tartósságát és a könnyű kezelhetőséget. Ez a modell sok vendéglátóipari tulajdonosnál sikeres, és csak pozitív visszajelzéseket gyűjt. Viszonylag nemrégiben jelent meg az egység új, továbbfejlesztett változata. A kialakítás kissé megváltozott, és most a húsdaráló elve szerint minden terméket egy stílusos tokban zúznak össze. Ez az eszköz tökéletesen illeszkedik minden konyhába, és a funkciók és a teljesítmény kombinációjával fogja megörvendeztetni a tulajdonosokat.

1 Robot Coupe CL 50 Ultra

Jobb teljesítmény. Tartósság
Ország: Franciaország
Átlagos ár: 101 644 rubel.
Értékelés (2018): 5,0

Együtt magas ár, a modell hihetetlenül magas szintű teljesítményt nyújt. Vele percenként körülbelül 5 kilogramm friss vagy főtt zöldség feldolgozása válik valósággá. Két sebességbeállítás segíti a felhasználót az alapanyagok jobb és alaposabb feldolgozásával. A készülék két tölcsérrel rendelkezik. Egyikük kiválóan vágja a hosszúkás alakú zöldségeket - sárgarépát, uborkát, kis cukkinit. A készüléket 10 különböző méretű kocka és 3 féle darab előállítására tervezték a legjobb sütéshez.

A kialakítás könnyen kezelhető és könnyen összeszerelhető. Elég könnyű gondoskodni róla. Akár 300 adag gyártása segít egy kis étkezde vagy egy tágas kávézó termékeinek ellátásában. Egy másik előny a jelenlét indukciós motor. Magas munkaintenzitást és tartósságot garantál. Egyik alkatrészt sem kell cserélni még aktív és hosszú távú használat esetén sem.

Hogyan lehet gyorsan és szépen felvágni zöldségeket salátához, sajtot vagy uborkát felszeletelni, tojást és csokoládét felaprítani? Ennek manuális elvégzése sok időt vesz igénybe, és az apróra vágott zöldségek és gyümölcsök típusa nem mindig lesz olyan, mint az elvárt. Van kiút? Természetesen van! A közétkeztetés helyein hosszú ideig és sikeresen alkalmaznak speciális konyhai eszközök, segíti a termékek minőségi vágását, és nem ipari körülmények között is hasznos otthoni zöldségvágó, amiből egy nő igazi asszisztense lesz a konyhában.

A háztartási zöldségvágók könnyen használhatóak és könnyen karbantarthatók, vízzel leöblíthetők – és a sorrend! De egy kés sem képes azonos vastagságú sajtszeleteket, paradicsomkarikákat vagy uborkát vágni. Nem, jó kés természetesen megbirkózik ezzel a feladattal, de a tökéletes eredmény eléréséhez némi készségre lesz szükség. De nem vagyunk profi szakácsok, ugye? Ezért mindenki foglalkozzon olyan üzlettel, amiben profi, mi pedig zöldségvágóknak adjuk a zöldségeinket, gyümölcseinket, sajtjainkat – ők legmagasabb szint megbirkózni a feladatukkal.

Kézi zöldségvágók

Kezdjük a legegyszerűbb modellekkel, amelyek egy kerek vagy négyzet alakú dróthálót vagy vastag horgászzsinórt képviselnek, amelyek egy szempillantás alatt kockákra vágják a tojást és a burgonyát, valamint bármely más saláta lágy zöldséget, például kolbászt. Szóval kézi otthoni zöldségvágó primitív eszközzel felszerelve: csak nyomja rá a zöldséget a hálóra, és ha szükséges, fordítsa el az óramutató járásával megegyező irányba - ez minden, a szép kockák azonnal a tányérba esnek! A kockákra való zöldségvágónak csak egy hátránya van - a termékek meglehetősen korlátozott listája aprítható fel ezzel az eszközzel.

De az otthoni zöldségvágónak univerzálisnak kell lennie, hogy bármilyen terméket szép szeletekre vagy kockákra vághasson. Ez lehet egy kézi zöldségvágó, amely tartalmaz egy műanyag tálcát a már feldarabolt zöldségekhez, és a tetején vannak különféle fúvókák a termékek kockákra, kis és nagy szívószálakra, kockákra vágásához különböző méretű. Ennek a modellnek a kényelme abban is rejlik, hogy a készlet gyakran tartalmaz zöldségtartót, amely lehetővé teszi, hogy apró darabokra vágja őket anélkül, hogy megérintené a hagymát vagy a sárgarépát.

Kézi zöldségvágó fúvókákkal Nicer Dicer Plus

Otthoni zöldségvágó Multi Slicer

A kézi modellek közül a mechanikus zöldségvágó is megkülönböztethető. Ez egy fogantyús edény, melynek préselésével összetörik a termékeket. Ennek a modellnek az előnyei közül meg lehet jegyezni a vágott termékek darabjainak méretének beállításának lehetőségét. Az eszköz működési elvének megértéséhez ismernie kell az eszközt - a fogantyúban (fogantyúban) van egy rugó, alatta pedig cikk-cakk kések. Hogyan nagy mennyiség minél jobban megnyomja a fogantyút, annál jobban érintkezik a kés az étellel, ezért a darabok kisebbek. Egy ilyen eszköz segítségével nem csak hagymát, fokhagymát és egyéb zöldségeket lehet aprítani, hanem zöldeket, gombát, kolbászt, diót is.

Mechanikus zöldségvágó Multi Grater tartozékokkal

itthon mechanikus zöldségvágó Saláta marker készlet

Elektromos zöldségvágók

A kézi modellek jók, de nem mentenek meg egy kulináris vészhelyzettől minden ünneplés előtt, amikor gyakran és gyorsan kell késsel hadonászni. Aztán tovább jön a segítség elektromos zöldségvágó otthonra, amely percek alatt szépen vágott szeleteket, kockákat és szívószálakat ad ki belőle. Ha a télre készül, akkor biztosan nem nélkülözheti egy ilyen konyhai eszközt. Milyen más eszközzel lehet ilyen gyorsan felvágni a zöldségeket?

Elvileg választhat egy hasonló művelet többfunkciós modelljét, például megfelelő egy zöldségvágóval ellátott húsdaráló. Valójában ez ugyanaz az egység, csak bizonyos célokra a fúvókák változnak: húsdarálóhoz - egy, aprítógéphez - mások. Az ilyen modellek körülbelül 15 percig folyamatosan működhetnek, de ezalatt kiderül, hogy sok terméket levágnak!

Ugyanaz a funkcionalitás és az őrlés sebessége, valamint a zöldségvágóval. A híres márkák még a betakarítógépeiket is olyan reszelőkkel egészítik ki, amelyek alkalmasak fúvókás kézi zöldségvágókhoz (ugyanaz a cég). Így nem csak az alkatrészeken spórolhat, hanem megkönnyítheti a kulináris remekművek elkészítését is - kis mennyiségű étel vágásához, használja kézi modell, nyersdarabokhoz pedig kombájnt használjunk, aminek funkciója is lehet.

Az elektromos háztartási gépek közül talán érdemes még kiemelni a zöldségvágóval ellátott turmixgépet is. Működési elve szerint konyhai robotgéphez hasonló, van benne egy tál is az apróra vágott termékek tárolására, valamint különféle fúvókák az aprításhoz.

Hogyan válasszunk zöldségvágót otthonra

Kitaláltuk a zöldségvágó típusokat, most térjünk rá a választásukra. Bár már ebben a szakaszban világossá válik, hogy melyik zöldségvágót válassza: nagy mennyiségű aprításhoz válassza elektromos modellek(beleértve az élelmiszer-feldolgozókat, a húsdarálókat és a turmixgépeket), de ha nem kell nagy adagokban főzni, akkor a kézi modellek megfelelőek.

Nehéz megmondani, melyik zöldségvágó a jobb: egyes háziasszonyok olyan modelleket részesítenek előnyben, amelyek folyamatosan működnek, és a vágott termékek azonnal „kirepülnek” a tányérba, és nem halmozódnak fel műanyag tároló. Más nők előnyben részesítik a zöldségvágót, amelynek edénye szép szeletek és rudak esnek.

És végül ne felejtsen el figyelni a gyártóra. Egyértelmű, hogy jobb előnyben részesíteni a híres márkákat, mint a semmit. ismert márkák. Itt, bár egy kicsit túl kell fizetnie, a kések acéljának minősége, valamint a szilárd műanyag, amelyből a test készül Háztartási készülék, nem változtatja meg Önt sok évnyi szolgálat után.

A technológia fejlődésével be modern világ a konyhai eszközök továbbra is örömet okoznak a háziasszonyoknak, a kulináris szakembereknek és a szakácsoknak. Nagy mennyiségű étel gyors vágásakor a főzés többször felgyorsul. Egy konyhai robotgépet kockázással, szívószállal, göndör vágással egyszerre több különálló eszköz váltja fel. Készülékek nemcsak örömmel tölti el és tölti ki a használati élményt, hanem lehetővé teszi az életminőség javítását, az egyszerűsítést és az izgalmas és kedvenc dolgok végzését, ahelyett, hogy órákat töltene a konyhában. A modern élelmiszer-feldolgozók magabiztosan helyettesítik a húsdarálót, a zöldségvágót, a keverőt, a facsarót és sok más eszközt. A piac rengeteg lehetőséget kínál külföldi és hazai berendezések gyártására. Továbbfejlesztett és továbbfejlesztett modellek jelennek meg minden nap, hogy finom és szórakoztató ételeket készítsenek.

Konyhai robotgép vásárlásának célja

Mielőtt elmenne a boltba és vásárolna, el kell döntenie, hogy milyen célokra használja a készüléket. A nagy lakomákat szerető, gyakran vendégekkel érkező családoknak ajánlott multifunkcionális készüléket vásárolni nagy rendszerek. Az ilyen készülékekben több lehetőségés bővítette az egyes műveletek funkcionalitását. Agglegények vagy egy 2-3 fős család számára elegendő egy olyan eszköz vásárlása, amely segít gyorsan elkészíteni a reggelit vagy a vacsorát. Manapság a gyártók széles választékot kínálnak a piacon, a berendezések ára és rendeltetése nemcsak márka, hanem működési minőség, stabilitás és alacsony szint hangjelzések munka közben. Az esti vagy éjszakai főzés során figyelembe kell venni a készülék zajjellemzőit. Különösen népszerű a kockára vágott konyhai robotgép, ezt a típust használják leggyakrabban az orosz konyhában.

A konyhai robotgép kiválasztásának szabályai

Az összes kombájn 3 fő típusra van felosztva a funkcióktól függően. Az olcsó eszközök legfeljebb 5 funkciót látnak el, kompaktak és kis kapacitásúak. A konyhai egységek középosztályát a napi főzéshez tervezték, tartós minőségük és sokféle funkcionalitásuk jellemzi őket. A produktív professzionális kombájnokat étkezdékben vagy vendéglátó-éttermekben használják, folyamatosan működnek, megnövelt teljesítményűek.

Az élelmiszer-feldolgozó teljesítménye

A kockára vágott konyhai robotgép akkor hatásos, ha van benne elég erős motorés a rendszer sebességét. Az alacsony fordulatszámú kombájnokat leginkább folyékony állagú ételek vagy különféle zöldségpürék főzésére lehet használni. Szeleteléssel, aprítással, egy kombájnnal nagy teljesítményű, gyorsabban és jobban megbirkózik, emellett kellően nagy mennyiségű terméket tud rövid időn belül feldolgozni.

Erő

A mai napig a legproduktívabb kockára vágható konyhai robotgép teljesítménye 800-1000 watt. Ez a jelző azt jelzi, hogy a készülék gyorsan megbirkózik a konyhában főzés közben beállított bármely feladattal. A megfelelő választás azonban konyhai egység követi a tál térfogatának arányát. Minél nagyobb a konténer űrtartalma, annál több terméket lehet egyszerre betölteni, anélkül, hogy megvárnánk a többi feldolgozását. Sok fogyasztó beszél a nagy teljesítményű készülék kényelméről és praktikumáról. A konyhai robotgépbe épített leggyakrabban használt funkció a kockázás, ezt a tényt a fogyasztói vélemények többször is hangsúlyozzák.

Konyhai egység vezérlése

A kockára vágott konyhai robotgép mechanikus és automatikus vezérlés. Mindegyik fajnak van további előnyök. A mechanikusok alkalmasabbak reggeli vagy ebéd gyorsfőzésére. Az automatikus vezérlés rendkívül kényelmes, ha egyszerre nagy mennyiségű ételt tárol vagy főz. A gépben a felhasználó önállóan is beállíthatja a munkateljesítményt és a pengék forgási sebességét a zúzás során. És szintén fontos szerepet játszik a készülék túlmelegedés elleni védelme.

A gyártók áttekintése és vélemények

A Philips konyhai robotgép jól bevált és vonzotta a fogyasztókat, a kockázás tökéletesen egyenletes és hibamentes. A cég már régóta a piacon van, és teljes mértékben igazolja az áruk költségét a készülék széles körű funkcionalitásával és teljesítményével.

Az MCM 5529 modell egy meglehetősen gyakori konyhai robotgép. A Bosch kockázás egyesíti a kiváló minőséget és az összes darab egyenlőségét. Körülbelül 20 funkcionális mód és esztétikus ételek finom főzése. A védjegy a termékhez csatolja az összes szükséges világszínvonalú tanúsítványt, ami a termék hosszú élettartamát és kiváló minőségét jelzi.

Fogyasztói kereslet meghatározott védjegyek minden várakozást felülmúl. Speciális kiegészítő fúvókák, stabilitást biztosító zárak teszik egyszerűvé és kényelmessé a készülék kezelését.

Az MCM 5530 modell egy Bosch konyhai robotgép, a kockázás finoman és szigorúan 0,8 x 0,8 mm-es méretben történik. A legjobb megoldás számára gyors kaja saláták, nyers zöldségek vagy gyümölcsöt. Ezenkívül a készlet számos fúvókát és reszelőt tartalmaz, amelyek lehetővé teszik más műveletek elvégzését.

Befejezésül az élelmiszer-feldolgozókról

Eltévedve a piac által kínált lehetőségek választékában és sokféleségében, emlékezni kell arra, hogy a legjobb modell az lesz, amelyet rendeltetésszerűen és elég gyakran használnak. A kiváló funkcionalitás az eszköz határozott előnye. Jobb egyszer megvenni egy jobb készüléket, mint a karbantartására költeni.