आंवले परिवार से करंट का चयन मनुष्य द्वारा अपेक्षाकृत हाल ही में, लगभग 500 साल पहले शुरू किया गया था, जबकि खेती का समय, उदाहरण के लिए, नाशपाती और सेब के पेड़ की गणना हजारों वर्षों से की जाती है। वैसे, मॉस्को नदी को एक समय में स्मोरोडिनोवका नदी कहा जाता था क्योंकि इसके किनारे इन झाड़ियों की प्रचुर वृद्धि हुई थी। आज, यह अपेक्षाकृत युवा संस्कृति लगभग किसी भी ग्रीष्मकालीन कुटीर में देखी जा सकती है।

काले करंट की लोकप्रियता को लाल और सफेद करंट की किस्मों पर इसके कई लाभों से समझाया गया है। उदाहरण के लिए, तथ्य यह है कि उसके पास है:

सभी की उच्च संतृप्ति जमीन के ऊपर के हिस्सेआवश्यक तेल. वे विशेष ग्रंथियों में निहित हैं जो पत्तियों के नीचे घनी स्थित हैं। इसलिए, पूरे पौधे में एक स्पष्ट सुगंध और अत्यधिक सुगंधित होती है,

इन पौधों के अन्य फलों की तुलना में फल कम अम्लीय होते हैं और पानी वाले नहीं होते हैं।इसलिए, उनसे तैयार रस की मात्रा हल्के जामुन की तुलना में लगभग 10% कम होगी,

उच्च ठंढ प्रतिरोध, जो हमारे देश के ठंडे क्षेत्रों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है,

न केवल झाड़ियों द्वारा, बल्कि कटिंग, लेयरिंग द्वारा भी प्रजनन की संभावना.

काले करंट की कई किस्में उचित देखभाल के साथ 30 साल तक फल दे सकती हैं। (मिट्टी और रोपण स्थल का सही चुनाव, छंटाई, पानी देना, ढीला करना, खाद देना आदि।.).

कुल मिलाकर, 200 से अधिक करंट किस्मों को ब्रीडिंग अचीवमेंट्स के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है और रूस में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। अपनी साइट के लिए ब्लैककरंट चुनना हमेशा मुश्किल होता है, क्योंकि विवरण के अनुसार, एक किस्म हमेशा दूसरे से बेहतर होती है। इसलिए, अलग-अलग फलने के समय की 2-4 किस्में लगाना बेहतर होता है: इस तरह आप न केवल जामुन लेने की अवधि बढ़ाएंगे, बल्कि यह भी समझेंगे कि कौन सी किस्में आपके बगीचे की स्थितियों के लिए स्वादिष्ट और बेहतर हैं।

करंट की विशिष्टता यह है कि इसकी अधिकांश किस्में अपने स्वयं के पराग के साथ परागण करने में सक्षम हैं, अर्थात। आत्म उपजाऊ. यह उनके अंडाशय की संख्या, मुक्त परागण वाले पौधों की तुलना में फलों के निर्माण में परिलक्षित होता है।

किस्मों के बीच 50% स्व-परागणबड़े फल वाले होते हैं ओपनवर्क, ग्रीष्मकालीन निवासी, प्रलोभन, पिग्मी, नारा, सेवचनकाऔर बहुत सारे। अच्छा स्कोर ( 30 से 50% स्व-प्रजनन से) पास बिनार, कबूतर, स्मोल्यानिनोवा का उपहार, डेब्रियांस्क, प्रलोभन, सेलेचिंस्काया -2, सुदारुष्का, तामेरलेन, जोरदारऔर आदि।

इसलिए, बड़े जामुन की उपज बढ़ाने के लिए, आस-पास की विभिन्न किस्मों से कई झाड़ियों को लगाने की सिफारिश की जाती है।

पकने की तारीखों के अनुसार काले करंट की किस्मों का वर्गीकरण।

विभिन्न स्थानों में जलवायु की विशेषताएं और मिट्टी के गुण झाड़ी के विकास और फलने को प्रभावित करते हैं। रोपाई चुनते समय यह महत्वपूर्ण है।

साथ ही, बागवानों के लिए करंट किस्म चुनने का एक महत्वपूर्ण मानदंड पकने का समय है।

प्रारंभिक किस्में. उनका फूल मई की पहली छमाही में शुरू होता है और पके जामुन जून के मध्य तक दिखाई देते हैं। इनमें समर रेजिडेंट, डिकोविंका, डबरोव्स्काया, उत्तराधिकारी, पिग्मी, मरमेड, सेलेचिन्स्काया -2, ब्लैक बूमर, एक्सोटिका, गोलाकार आदि शामिल हैं।

मध्यम किस्मेंमई के मध्य से खिलते हैं, और जुलाई के अंत तक पकते हैं। ये हैं: बघीरा, बेलारूसी मिठाई, वोलोग्दा, डोब्रीन्या, बेटी, ज़ुरावुष्का, इज़ुम्नाया, कत्युशा, मरमेड, सदको, सेलेचिन्स्काया, ब्लैक पर्ल और कई अन्य।

मध्य-देर की किस्मेंजुलाई के दूसरे दशक में पकती है। बघीरा, बैरिकेडनाया, वीनस, वोलोग्दा, ज़ेमचुज़िना, ग्रीन हेज़, एमराल्ड नेकलेस, टाइटेनिया, जुबली डिगिंग, ओरलोव्स्की वाल्ट्ज और कई अन्य किस्में। यह वे हैं, जो अक्सर बागवानों, गर्मियों के निवासियों द्वारा चुने जाते हैं। आखिरकार, गर्म, धूप वाले मौसम के लिए धन्यवाद, जामुन जमा हो जाते हैं अधिकतम राशि उपयोगी पदार्थ, विटामिन।

देर से आने वाली किस्मेंयहाँ शायद सबसे छोटा समूह है। वे मई की दूसरी छमाही से खिलते हैं, और जामुन अगस्त के पहले दशक में पकते हैं। बहुत लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम के कारण, वे कीटों और कवक द्वारा क्षति के लिए सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। सबसे लोकप्रिय किस्में हैं: अर्काडिया, स्वर्गीय अल्ताई, आलसी, मिला, तात्याना दिवस, जोरदार.

किसी भी पकने की अवधि की किस्मों को चुनते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी जामुनों में ट्रेस तत्वों, विटामिन और उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी गुणों की समान संरचना होती है। और उनका विशिष्ट गुरुत्व, ग्लूकोज स्तर, बेरी की मिठास या अम्लता की डिग्री मौसमी कारकों और . दोनों से प्रभावित होती है मिट्टी की स्थितिवृद्धि के स्थान।

क्षेत्र के अनुसार करंट की किस्मों का चुनाव।

रूस और सीआईएस देशों के हर क्षेत्र में, जलवायु की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, काले करंट की किस्में उगाई जाती हैं। उदाहरण के लिए, फल और बेरी फसलों के लिए प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में, रूस के पूरे क्षेत्र को 12 क्षेत्रों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक में समान जलवायु और अन्य स्थितियां हैं। इसलिए, पौध नर्सरी में रोपण के लिए पौध खरीदना बेहतर है और उद्यान केंद्रवे क्षेत्र जहां इसके प्रजनन की योजना है। स्थानीय नर्सरी में उत्पादित क्षेत्रीयकृत, उत्पादक और प्रतिरोधी किस्में आपके क्षेत्र में उगाई जाती हैं और इसके अनुकूल होती हैं।

गुणवत्ता के अलावा रोपण सामग्रीखेती की कृषि तकनीक का पालन करना आवश्यक है, यह बहुत जटिल नहीं है। संस्कृति मिट्टी पर विशेष आवश्यकताओं को लागू नहीं करती है, लेकिन फसल प्राप्त करने के लिए उपजाऊ और ढीली मिट्टी वाले स्थान का चयन किया जाता है। इसे जलाया जाना चाहिए और बिना रुके पानी के होना चाहिए। देखभाल और खिलाने के लिए संस्कृति बहुत संवेदनशील है।

मास्को क्षेत्र (मध्य क्षेत्र) के लिए सर्वोत्तम किस्में
अभ्यास के आधार पर, कई माली मानते हैं के लिए सर्वोत्तम प्रारंभिक किस्में वातावरण की परिस्थितियाँमॉस्को क्षेत्रजैसे की ग्रीष्मकालीन निवासी, मोती, किशमिश, नारा, नेस्टर कोज़िन, पिग्मी, सेलेचिन्स्काया, ब्लैक बूमर, विदेशी. उत्पादक, स्व-उपजाऊ, शीतकालीन-हार्डी मास्को भी इस क्षेत्र के मूल निवासी अच्छा महसूस करता है।

के साथ किस्मों के बीच औसत परिपक्वताध्यान देने योग्य बेलारूसी मिठाई, डेट्सकोसेल्स्काया, डोब्रीन्या, डबरोव्स्काया, इस्माइलोव्स्काया, कत्युशाअन्य।

उपनगरीय जलवायु के लिए आदर्श देर से आने वाली किस्में, जैसा: आलसी, वोलोग्दा, बेटी. यह विशेषता है कि वे दर्द रहित रूप से कम सहन करते हैं सर्दियों का तापमानऔर कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी रहते हैं।

इन विकल्पों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि वे क्षेत्र की विशिष्ट जलवायु के अनुकूल होते हैं: सूखा प्रतिरोध, वसंत हवा के तापमान में अचानक परिवर्तन।

उरल्स के लिए ब्लैककरंट की सबसे अच्छी किस्में।
उरल्स के सभी क्षेत्रों में जलवायु की स्थिति रूस के मध्य भाग की तुलना में बहुत अधिक गंभीर है। यहाँ सर्दी औसत तापमानतेज हवाओं में यह -20 डिग्री सेल्सियस से -40 डिग्री सेल्सियस तक और गर्मियों में + 35 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है। इसलिए, बड़े फल वाले काले करंट का चयन करते समय, खेती की गई रोपाई पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है जो ऐसी विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं। के दौरान अंडाशय और फूलों को भारी नुकसान से बचने के लिए वसंत ठंढकिस्मों को उनके फूलने की विभिन्न अवधियों के साथ लगाया जाना चाहिए।

हम आपको सबसे कठोर पौधों से परिचित होने की पेशकश करते हैं जो काफी ठंडे क्षेत्रों में भी विकसित और फल दे सकते हैं। यहां आपको ऑफर्स पर भी फोकस करना चाहिए क्षेत्रीयकृत Sverdlovsk और अन्य विशेषज्ञों के प्रजनकों की किस्में।

के बीच में प्रारंभिक किस्में जामुन के फूलना और पकना, हम आपको इस पर ध्यान देने की सलाह देते हैं जप यूराल, काइंड जिनी, सिबिला. इस सूची के साथ, "पुराना शस्त्रागार" भी ध्यान देने योग्य है, अर्थात्: सकल, बौना, मिचुरिन की स्मृति, कुज़ियर को उपहार, गोलाकार.

एक मध्यवर्ती विकल्प हाल के वर्षों की सर्वोत्तम किस्मों में से एक हो सकता है प्रारंभिक और मध्यम उम्र बढ़ने - पायलट.

मध्य-देर की किस्मेंइस क्षेत्र में नस्ल द्वारा प्रतिनिधित्व: फॉर्च्यून, ग्लोब, दशकोवस्काया, शुक्र, सुदारुष्का, साथ ही साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा नस्ल - प्रतिष्ठा.

सबसे अच्छी किस्में बड़ा करंटसाइबेरिया के लिए।
यह स्वाभाविक है कि साइबेरियाई क्षेत्र के लिए ब्लैककरंट किस्मों के लिए एक योग्य स्थान सुदूर पूर्वी, अल्ताई और यूराल चयनों के बढ़ते ठंढ प्रतिरोध के साथ रोपाई द्वारा कब्जा कर लिया गया है। वे विशेष रूप से उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, सुदूर पूर्वी क्षेत्रों के लिए पाले जाते हैं। हालांकि, बाद वाले पहले कुछ अधिक धीरे-धीरे विकसित होते हैं और रोपण के बाद दूसरे वर्ष में ही सामान्य रूप से बढ़ने लगते हैं।

यहां सबसे अच्छी बड़ी फल वाली किस्मों को उच्च ठंढ प्रतिरोध और बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरलता वाली किस्में माना जाता है।

जो लोग करंट की झाड़ियाँ लगाना चाहते हैं शीघ्रबड़े जामुन के पकने से रोपाई का उपयोग किया जा सकता है इज़ुम्नाया, सेलेचिंस्काया, सिबिलल.

किस्मों के बीच मध्यकाले बड़े फल वाले करंट के पकने की अवधि ने खुद को अच्छी तरह दिखाया: ब्राउन सुदूर पूर्वी (ब्राउन ताबोर), हरक्यूलिस, ग्लोब, लूसिया, जोरदार.

साइबेरियाई बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल देर पकनेबड़े, मीठे स्वस्थ जामुन। इनमें निम्नलिखित किस्में शामिल हैं: स्वर्गीय अल्ताई, अर्काडिया, बघीरा, शुक्र, आलसी, मिला, पेरुन, तात्याना दिवस.

पूरे ब्रश में समान वितरण के साथ सुपर-बड़े काले जामुन के प्रशंसक अलग-अलग पकने की अवधि के साथ रोपाई चुनते हैं। उनमें से ग्लोब, डोब्रीन्या, बड़े फल वाले लिटविनोवा, रोमांस, पिग्मी, सेलेचिन्स्काया, सिबला, जोरदार. यह विशेषता है कि मई के ठंढों से -10 डिग्री सेल्सियस तक नीचे आने पर भी झाड़ियों और कलमों की जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं रहती हैं।

उन लोगों के लिए, जो सभी संकेतकों में से, फसल की प्रचुरता को पसंद करते हैं, हम अनुशंसा करते हैं सकल, ग्रीष्मकालीन निवासी, मिलनसार, किशमिश, आलसी, उससुरी, जोरदार. और रोगों के खिलाफ सबसे प्रतिरोधी, कीटों को इस तरह की किस्में माना जाता है: ग्लोब, गुलिवर, ग्रॉस, सेवचांका, सिबिली.

बड़े फल वाले काले करंट की सबसे लोकप्रिय किस्में।

बघीरा।
विभिन्न प्रकार के मध्यम-देर से पकने वाले, उन्हें VNIIS में प्राप्त किया गया। आई.वी. क्रॉसिंग किस्मों से मिचुरिन मिनाई शमीरेवऔर ब्रेडथोरपेउत्तर पश्चिमी, वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा, यूराल, पश्चिम साइबेरियाई और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र.

झाड़ी मध्यम लंबी, मध्यम फैली हुई होती है। जामुन बड़े (1.1-1.5 ग्राम), गोल, काले, औसत संख्या में आयताकार आकार के बीज, मीठे और खट्टे स्वाद (4.5 अंक), सार्वभौमिक उद्देश्य के साथ होते हैं।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, जल्दी उगने वाली, गर्मी और सूखे के लिए प्रतिरोधी, अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है पाउडर की तरह फफूंदीऔर बड माइट्स, यंत्रीकृत खेती तकनीक के लिए उपयुक्त, औसत उपज 12.0 टन/हेक्टेयर (3.6 किग्रा/झाड़ी)।

विभिन्न प्रकार के लाभ: उच्च सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता, जामुन के उत्कृष्ट स्वाद और व्यावसायिक गुण, अच्छी परिवहन क्षमता।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: कुछ वर्षों में यह ख़स्ता फफूंदी के लिए अपर्याप्त प्रतिरोध दिखाता है।

बिग बेन। (बिग बेन)
विविधता मध्य-प्रारंभिक अवधि 2008 में स्कॉटिश कृषि संस्थान, पेटेंट नंबर 20080249 में पकने पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

झाड़ी कॉम्पैक्ट है, लंबवत निर्देशित है। बेरी बड़ा है, बड़े समूहों में एकत्र किया जाता है, एक पतली मजबूत त्वचा के साथ, एक सच्चे करंट मीठे और खट्टे स्वाद के साथ, खट्टेपन के सूक्ष्म नोट हावी नहीं होते हैं, लेकिन सफलतापूर्वक मीठे लोगों के साथ सामंजस्य स्थापित करते हैं। वजन 2.5-3 ग्राम सूखा पृथक्करण। परिपक्वता के बाद उखड़ता नहीं है।

किस्म शीतकालीन-हार्डी है। प्रमुख फसल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध, सहित। ख़स्ता फफूंदी, कीटों के लिए। 5 किलो से अधिक रोपण के बाद दूसरे वर्ष में उच्च पैदावार प्राप्त करना संभव है, और तीसरे में - 10 किलो से अधिक।

देखभाल के लिए मुख्य स्थिति सक्षम छंटाई, रोपण के दौरान मिट्टी का निषेचन और झाड़ी का विकास, पानी देना और गहन कृषि प्रौद्योगिकी की अन्य सूक्ष्मताएं हैं।

सकल।
बशख़िर अनुसंधान संस्थान के साथ VSTISP में प्राप्त मध्यम प्रारंभिक पकने की विविधता कृषिएक किस्म के परागण से विशालपराग किस्मों का मिश्रण ब्रेडथोरपेऔर खलुदोव्स्काया. लेखक: वी.एम. लिटविनोवा, एम.जी. अब्दीवा। 1998 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया वोल्गा-व्याटका, यूराल, पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र।

बुश धीरे-धीरे, दृढ़ता से फैला हुआ, औसत घनत्व। जामुन बड़े होते हैं (औसत वजन 1.4 ग्राम, अधिकतम वजन 2.2 ग्राम), गोल, एक-आयामी, लगभग काला, चमकदार, औसत संख्या में बीज, शुष्क पृथक्करण के साथ।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, स्व-उपजाऊ, कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है, औसत उपज 12.0 टन / हेक्टेयर (3.7 किग्रा / झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: बड़े एक आयामी जामुन।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: झाड़ी फैलाना।

गुलिवर।
प्रारंभिक पकने की एक किस्म, ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में एक किस्म को पार करने से प्राप्त की गई कबूतर अंकुरऔर लाइनें 32-77 (ब्रेडथोरपे)। लेखक: ए.आई. अस्ताखोव, एल.आई. ज़ुएव। 2000 में, इसे के अनुसार उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था उत्तर पश्चिमी, मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र।

झाड़ी मध्यम घनत्व की, जोरदार, थोड़ी फैली हुई है। जामुन बहुत बड़े (1.9-3.2 ग्राम), गोल, काले, चमकदार, मध्यम घनत्व, मीठे और खट्टे स्वाद (4.5 अंक), सार्वभौमिक उद्देश्य हैं।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी, स्व-उपजाऊ, प्रतिरोधी है वसंत ठंढ, ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़, रस्ट, बड माइट्स के लिए, औसत उपज 9.0 टन/हेक्टेयर (1.4 किग्रा/झाड़ी) है, अधिकतम 13.0 टन/हेक्टेयर (2.0 किग्रा/झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: तनाव कारकों, रोगों और कली के कण के लिए प्रतिरोधी।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: झाड़ी जोरदार है, 3.0 x 1.2 -1.5 मीटर के दुर्लभ रोपण की आवश्यकता है।

ग्रीष्मकालीन निवासी।
प्रजनन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में प्राप्त विभिन्न प्रकार के प्रारंभिक पकने फलों की फसलेंऔर साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान। एम.ए. लिसावेंको किस्म के परागण से कबूतर अंकुरकिस्म के मुक्त परागण से प्राप्त पौध से पराग का मिश्रण ब्रेडथोरपे. लेखक: टी.पी. ओगोल्ट्सोवा, जेड.एस. ज़ोटोवा एल.वी. बयानोवा, एस.डी. कन्याज़ेव। 2004 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया उत्तर पश्चिमी और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र।

झाड़ी कम, मध्यम फैलाव, मध्यम घनत्व वाली होती है। जामुन बड़े (2.2 ग्राम), गोल-अंडाकार, लगभग काले होते हैं, त्वचा पतली, मीठी (4.7 अंक), नाजुक स्वाद, सार्वभौमिक उद्देश्य होती है।

किस्म सर्दी-हार्डी, जल्दी बढ़ने वाली, स्व-उपजाऊ (71%), ख़स्ता फफूंदी और कली के कण के लिए प्रतिरोधी है, औसत उपज 9.0 टन / हेक्टेयर (1.4 किग्रा / झाड़ी) है, मुख्य रूप से फलने के प्रकार।

विभिन्न प्रकार के लाभ: बड़े फल वाले, जामुन की उच्च स्वादिष्टता, ख़स्ता फफूंदी और कली के कण का प्रतिरोध, जल्दी पकने वाला।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: छोटा कद, जब एक फसल के साथ अतिभारित होता है, शाखाएं दृढ़ता से झुकती हैं, जब अधिक परिपक्व होती है, जामुन नरम हो जाते हैं और उखड़ जाते हैं, एक उच्च कृषि पृष्ठभूमि और पुरानी शाखाओं के निरंतर नवीनीकरण की आवश्यकता होती है।

डोब्रीन्या।
मध्यम पकने की एक किस्म, ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में एक किस्म को पार करने से प्राप्त की गई किशमिशऔर फॉर्म 42-7। लेखक ए.आई. अस्ताखोव। 2004 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया मध्य और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र।

झाड़ी कॉम्पैक्ट, मध्यम आकार की, सीधी होती है। जामुन बहुत बड़े (2.8-6.0 ग्राम), अंडाकार, काले, चमकदार होते हैं, त्वचा घनी, लोचदार होती है, स्वाद मीठा और खट्टा (4.8 अंक), सुगंध के साथ होता है। सार्वभौमिक बेरी एस्कॉर्बिक एसिड में बहुत समृद्ध है - 200 मिलीग्राम / 100 ग्राम

यह किस्म सर्दी-हार्डी, जल्दी उगने वाली, सघन किस्म की, वसंत के ठंढों और सूखे के लिए मध्यम प्रतिरोधी, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी, अन्य कवक रोगों और कली के कण से मध्यम रूप से प्रभावित, औसत उपज 10.6 टन / हेक्टेयर (1.6 किग्रा / झाड़ी) है। , अधिकतम - 16.0 टन/हेक्टेयर (2.4 किग्रा/झाड़ी)।

विभिन्न प्रकार के लाभ: शीघ्रता, सीधी वृद्धि, बड़े फल वाले, उच्च उत्पादकता, ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध।

किशमिश।
प्रारंभिक पकने की एक किस्म, ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में क्रॉसिंग फॉर्म 37-5 और किस्म से प्राप्त की गई कबूतर अंकुर. लेखक ए.आई. अस्ताखोव। 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया केन्द्रीय क्षेत्र।

झाड़ी मध्यम आकार की, सीधी होती है। युवा अंकुर क्रैंक, हरे रंग के एंथोसायनिन, सुस्त, यौवन के साथ होते हैं। जामुन बड़े (1.9-3.2 ग्राम), गोल, काले, सुस्त होते हैं, स्वाद मीठा होता है, उद्देश्य सार्वभौमिक होता है।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी, प्रतिरोधी है कवक रोगऔर गुर्दे के कण। औसत उपज 11.2 टन/हेक्टेयर (1.7 किग्रा/झाड़ी) है, अधिकतम 13.6 टन/हेक्टेयर (2.0 किग्रा/झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ:अचानक परिवर्तन के लिए लचीलापन बाहरी वातावरण- सूखा, वसंत ठंढ, साथ ही अमेरिकी ख़स्ता फफूंदी और कली के कण।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: खराब जड़ वाले लिग्निफाइड कटिंग।

आलसी व्यक्ति।
क्रॉसिंग किस्मों से फलों की फसलों के चयन के लिए अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में प्राप्त विभिन्न प्रकार के मध्यम-देर से पकने वाले ब्रेडथोरपेऔर मिनाई शमीरेव. लेखक: टी.पी. ओगोल्ट्सोवा, एस.डी. कनीज़ेव, एल.वी. बयानोव। 1995 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया उत्तर पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका और मध्य वोल्गा क्षेत्र।

नवीनतम पकने की किस्मों के अंतर्गत आता है केवल अगस्त की शुरुआत तक। वे गर्मियों के अंतिम हेलो के रूप में पकते हैं, जब पौधों का बड़ा हिस्सा फल देना बंद कर देता है, जो इसके नाम से परिलक्षित होता है। हालांकि, फसल के लिए लंबा इंतजार पूरी तरह से जायज है।

झाड़ी शक्तिशाली, जोरदार, मध्यम फैलने वाली, घनी होती है। जामुन बड़े (2.1 ग्राम), गोल, काले, भूरे रंग के, बहुआयामी, मीठे स्वाद (4.8 अंक), ताज़ा होते हैं।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है, अच्छी आत्म-उर्वरता (43%) के साथ, एन्थ्रेक्नोज, सेप्टोरिया और टेरी के लिए प्रतिरोधी, ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील, स्तंभन जंग और कली के कण के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। यंत्रीकृत कटाई के लिए उपयुक्त, औसत उपज 6.6 टन/हेक्टेयर (0.9 किग्रा/झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: देर से पकने, जामुन का मिठाई स्वाद, एन्थ्रेक्नोज, सेप्टोरिया और टेरी के प्रतिरोध, विनिर्माण क्षमता।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: जामुन का एक साथ न पकना, ख़स्ता फफूंदी के प्रति संवेदनशीलता, अस्थिर उपज।

पिग्मी।
मध्यम पकने की एक किस्म, दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो ग्रोइंग ऑफ क्रॉसिंग किस्मों से प्राप्त की गई ब्रेडथोरपेऔर कबूतर अंकुर. लेखक वी.एस. इलिन। 1999 के अनुसार उपयोग के लिए अनुमोदित चयन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया वोल्गा-व्याटका, यूराल, पश्चिम और पूर्वी साइबेरियाई, सुदूर पूर्व क्षेत्र.

झाड़ी मध्यम आकार की, मध्यम-घनी, थोड़ी फैली हुई होती है। जामुन बहुत बड़े (2.3-7.7 ग्राम), गोल, पतली त्वचा के साथ, लगभग काले, बीज की औसत संख्या के साथ, स्वाद मीठा (5 अंक), मिठाई है।

किस्म शीतकालीन-हार्डी, स्व-उपजाऊ, ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी, उच्च उपज देने वाली, औसत उपज 6.4 टन / हेक्टेयर, अधिकतम 22.8 टन / हेक्टेयर (1.6-5.7 किग्रा / झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: बहुत बड़े जामुन, मिठाई का स्वाद, उच्च सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: सेप्टोरिया, कली घुन के लिए मध्यम प्रतिरोध।

सेलेचेंस्काया 2.
प्रारंभिक पकने की एक किस्म, ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में 42-7 और 4-1-116 के क्रॉसिंग फॉर्म से प्राप्त की जाती है। लेखक: ए.आई. अस्ताखोव, एल.आई. ज़ुएव। 2004 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया उत्तर पश्चिमी, मध्य और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र।

झाड़ी जोरदार, सीधी, बल्कि मोटी होती है। जामुन बहुत बड़े (3.0-5.5 ग्राम), गोल, काले, चमकदार, सूखे अलगाव के साथ, मीठे स्वाद (5 अंक), सार्वभौमिक उद्देश्य, बहुत अधिक चीनी और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं।

यह अधिक उपज देने वाली किस्मठंड प्रतिरोधी, लेकिन गर्म मौसम से नहीं डरते। उन पौधों से संबंधित है जिन्हें गहन देखभाल, उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है।

सेलेचिंस्काया ख़स्ता फफूंदी क्षति के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन कुछ हद तक - हानिकारक कीड़े।

विभिन्न प्रकार के लाभ: जल्दी पकने वाले बड़े, मीठे जामुन, पारिस्थितिक रूप से प्लास्टिक।

तारामंडल।
जल्दी पकने की एक किस्म, उन्हें VNIIS में प्राप्त किया गया। आई.वी. क्रॉसिंग किस्मों से मिचुरिन मिनाई शमीरेवऔर ब्रोडटॉर्प. लेखक: के.डी. सर्गेवा, टी.एस. ज़िवागिन। 1997 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा और यूराल क्षेत्र.

झाड़ी मध्यम लंबी है, थोड़ी सीधी, बहुत मोटी शाखाओं के साथ फैली हुई नहीं है। जामुन बड़े (1.2-1.5 ग्राम), गोल, एक-आयामी, काले, औसत संख्या में बीज, मीठे और खट्टे स्वाद (4.5 अंक) के साथ होते हैं।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, अत्यधिक स्व-उपजाऊ, जल्दी उगने वाली (रोपण के बाद दूसरे वर्ष में गैर-सिंचित क्षेत्र में 0.8-1.0 किग्रा/झाड़ी देती है), ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी और मकड़ी घुन, औसत उपज 8.0 टन/हेक्टेयर (2.6 किग्रा/झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: उच्च उत्पादकता, जल्दी परिपक्वता, अच्छा स्वाद और साथ में जामुन का पकना, प्रजनन में आसानी।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: कली घुन के लिए कम प्रतिरोध।

विविधता की एक विशेषता प्रचुर मात्रा में पानी के बिना और इसके बिना भी फल सहन करने की क्षमता है। पहले से ही एक युवा झाड़ी पर इसके विकास के दूसरे सत्र में, आप लगभग 1 किलो जामुन एकत्र कर सकते हैं, और फिर सबसे शुष्क समय में भी 3 किलो तक।

टाइटेनिया।
60 के दशक के अंत में स्वीडिश प्रजनकों द्वारा विभिन्न प्रकार के शुरुआती पकने, स्व-उपजाऊ, पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। रूसी किस्म को पार करके अल्ताई मिठाईऔर स्वीडिश कज़ानिन मुस्त-तमस।,इसलिए इसे रूसी मूल की स्वीडिश रानी भी कहा जाता है।

झाड़ियाँ जोरदार (1.5 मीटर की ऊँचाई तक), खड़ी, घने पत्तेदार, मोटी, लंबी और सीधी शूटिंग के साथ होती हैं। जामुन बड़े होते हैं, 3 ग्राम तक। जामुन का स्वाद मीठा होता है, जिसमें एक विशिष्ट खट्टापन होता है, जो इस किस्म को विभिन्न तैयारियों के लिए सबसे पसंदीदा बनाता है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: ठंढ के लिए मध्यम प्रतिरोधी और विभिन्न फलों और बेरी रोगजनकों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: जामुन का असंतुलन, बार-बार छंटाई की आवश्यकता होती है।

ब्लैक बीएमडब्ल्यू।
जल्दी पकने वाली किस्म ब्लैक बीएमडब्ल्यूप्रसिद्ध ब्रीडर मिखाइल पेट्रोविच उज़ेनकोव द्वारा खार्कोव शहर में प्रतिबंधित किया गया था। बहुत लोकप्रिय और मीठे फल वाली किशमिश की किस्मों को पार करके प्राप्त किया - चमत्कारपूर्णऔर सेलेचेंस्काया II.

झाड़ियाँ शक्तिशाली, सीधी, लेकिन बहुत कॉम्पैक्ट होती हैं। फलों के साथ ब्रश जो शक्तिशाली शाखाओं के डंठल पर पूरी तरह से पकने के बाद नहीं उखड़ते हैं, बाहरी रूप से अंगूर के गुच्छों के समान होते हैं। जामुन बहुत बड़े होते हैं, जिनका वजन 6-7 ग्राम तक होता है, एक आयामी, काफी घने गूदे की बनावट के साथ, चमकदार त्वचा से ढका होता है। पके जामुन का स्वाद बेहतरीन होता है। पूर्ण पकने की अवस्था में गूदा में मिठास और एक बहुत ही स्पष्ट सुगंध होती है।

उपज के मामले में, ब्लैक बूमर कई करंट किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है और देखभाल के लिए बहुत ही निंदनीय है, बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। कई बागवानों के अनुसार, इन गुणों ने न केवल एक शानदार किस्म के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है, बल्कि ऐसी संस्कृति के विकास में एक नया युग भी बन गया है।

ब्लैक पर्ल।
मध्यम पकने की किस्म, उन्हें VNIIS में प्राप्त किया गया। आई.वी. क्रॉसिंग किस्मों से मिचुरिन मिनाई शमीरेवऔर ब्रोडटॉर्प. लेखक: के.डी. सर्गेवा और टी.वी. ज़िवागिन। 1992 में उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया सेंट्रल ब्लैक अर्थ, नॉर्थ कोकेशियान, मिडिल वोल्गा, यूराल, वेस्ट साइबेरियन और ईस्ट साइबेरियन क्षेत्र।

झाड़ियाँ फैली हुई हैं, मध्यम ऊँचाई की और शायद ही कभी बढ़ती हुई पत्तियाँ। जामुन मध्यम और बड़े (1.3-1.4 ग्राम), गोल, एक-आयामी, काले, थोड़ी सी चमक के साथ, बड़े बीजों की औसत संख्या के साथ, सूखे पृथक्करण, मीठे और खट्टे स्वाद (4.2 अंक), सार्वभौमिक उद्देश्य के साथ होते हैं। .

यह किस्म अत्यधिक सर्दी-हार्डी, जल्दी उगने वाली, ख़स्ता फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी, एन्थ्रेक्नोज़ के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, मशीनीकृत कटाई के लिए उपयुक्त है, औसत उपज 8.7 टन / हेक्टेयर (2.6 किग्रा / झाड़ी) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ: उच्च सर्दियों की कठोरता, स्थिर फलने, बड़े फल, उच्च वाणिज्यिक गुण और जामुन की अच्छी परिवहन क्षमता।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: ख़स्ता फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोध।

ज़ोरदार।
साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान के पर्वतीय उद्यान विभाग में प्राप्त मध्यम पकने की एक किस्म के नाम पर रखा गया है। एम.ए. लिसावेंको फॉर्म को पार करने से ( क्यूरियोसिटी x ब्रेडथोरपे) एक किस्म के साथ अल्ताई का पसंदीदा. लेखक एल.एन. ज़ाबेलिना। 2000 में, इसे के अनुसार उपयोग के लिए अनुमोदित किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था वोल्गा-व्याटका और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र।

झाड़ियाँ फैली हुई हैं, कम-बढ़ती हैं, मध्यम मोटी हैं। जामुन बहुत बड़े (2.5-5.5 ग्राम), बेर के आकार के, एक-आयामी, काले, थोड़े चमकदार, के साथ होते हैं बड़ी मात्राबड़े बीज, त्वचा मोटी, घनी, मांसल होती है, स्वाद खट्टा, ताज़ा होता है।

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, स्व-उपजाऊ, जल्दी बढ़ने वाली, ग्राउज़ और बड माइट्स के लिए प्रतिरोधी, उत्पादक (6.0-12.0 टन / हेक्टेयर) है।

विभिन्न प्रकार के लाभ:बड़े फल वाले, असामयिक, उच्च सर्दियों की कठोरता, ग्राउज़ और किडनी माइट्स के लिए प्रतिरोध।

विभिन्न प्रकार के नुकसान: जामुन का खट्टा स्वाद, एपिफाइटोटिक वर्षों में यह एन्थ्रेक्नोज से 3.0 अंक तक प्रभावित होता है, तेजी से बुढ़ापाझाड़ी।

लाभकारी विशेषताएंऔर ब्लैककरंट के contraindications।

अतिशयोक्ति के बिना, हम कह सकते हैं कि ब्लैककरंट विटामिन और स्वास्थ्य का भंडार है। Blackcurrant जामुन में विटामिन बी, पी, प्रोविटामिन ए ( 3 मिलीग्राम% तक कैरोटीन), शर्करा, पेक्टिन, फॉस्फोरिक एसिड, आवश्यक तेल, टैनिन, विटामिन के, यह पोटेशियम लवण में समृद्ध है, इसमें फास्फोरस और लौह लवण होते हैं। पत्तियों में फाइटोनसाइड, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सल्फर, चांदी, तांबा, सीसा, आवश्यक तेल और विटामिन सी होता है। 250 मिलीग्राम%) विटामिन सी के लिए, यहाँ अन्य पौधों में ब्लैककरंट अग्रणी है। एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक आवश्यकता सुनिश्चित करने के लिए, एक व्यक्ति के लिए 15-20 जामुन खाने के लिए पर्याप्त है . साथ में औषधीय उद्देश्यजामुन और पत्तियों का प्रयोग करें। काला करंट प्रस्तुत करता है उपचारात्मक प्रभावगैस्ट्रिक अल्सर के साथ, जठरशोथ के साथ कम अम्लता, एथेरोस्क्लेरोसिस, गुर्दे की बीमारी, चयापचय संबंधी विकार, एनीमिया। ब्लैककरंट फाइटोनसाइड्स स्टैफिलोकोकस ऑरियस, सूक्ष्म कवक, पेचिश रोगजनकों के खिलाफ सक्रिय हैं।

काले करंट की बड़ी फल वाली किस्में

बीच में काला करंट बेरी झाड़ियोंनिर्विवाद रूप से नेतृत्व करता है। दुर्भाग्य से, कई शौकिया अभी भी पुरानी, ​​​​छोटी फल वाली किस्मों की खेती करते हैं। पीछे पिछले सालपैदा किया गया था एक बड़ी संख्या कीनए, बड़े फल वाले, स्वादिष्ट और रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि के साथ।

क्या चुनना है?

स्वादिष्ट जामुन के प्रेमियों के लिए, निम्नलिखित किस्में उपयुक्त होंगी: इग्रिट्स्काया, सेलेचेंस्काया, पेरुन, किशमिश, यूराल स्वीट (5.0), ब्लैक आई (5.0)। सुपर लार्ज फलों के प्रेमियों के लिए - जोरदार, पिग्मी, सिबला, ग्लोब, रोमांस, सेलेचेंस्काया, डोब्रीन्या। बड़े फल वाले लिटविनोवा , जिनके जामुन ब्रश की पूरी लंबाई के साथ एक समान होते हैं।

सेवरडलोव्स्क, चेल्याबिंस्क, अल्ताई चयन की किस्मों ने ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि की है: सिबिल, रोमांस, रैप्सोडी, वीनस, ग्लोब, पर्ल, जोरदार। प्रतिकूल स्प्रिंग्स में, जब मई में ठंढ -7...-8 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गई, तो इन किस्मों की झाड़ियों और रूटिंग कटिंग को बिल्कुल भी नुकसान नहीं हुआ।

उत्पादक किस्मों की सिफारिश कैसे की जा सकती है? सकल, उससुरी, किशमिश, जोरदार, ग्रीष्मकालीन निवासी, आलसी। सच है, बाद की किस्म की पैदावार अस्थिर होती है।

पूर्ण रोग प्रतिरोधक क्षमता सिबिल, ग्रॉस, गुलिवर, सेवचंका, ग्लोब।

मैं किस्मों पर बागवानों पर विशेष ध्यान देना चाहूंगा शुक्र और किशमिश . पहले की त्वचा बहुत पतली है और यह उन वृद्ध लोगों के लिए अपरिहार्य है जिनके दांत नहीं हैं। उत्कृष्ट स्वाद गुणों वाली विविधता (4.7-4.8 अंक) रोगों के लिए प्रतिरोधी है, इसमें सर्दियों की कठोरता अच्छी है। दूसरा- और भी स्वादिष्ट- पूरी तरह से पकने पर उखड़ता नहीं है, लेकिन धीरे-धीरे झाड़ी पर सूख जाता है, जैसे कि "उठाया हुआ", जहां से इसका नाम पड़ा।

नीचे, नई बड़ी-फल वाली किस्मों के साथ विस्तृत परिचय के लिए, हम उनकी विशेषताओं के साथ एक तालिका प्रस्तुत करते हैं।

ऐसी अन्य किस्में हैं जो तालिका में दिए गए लोगों से बहुत नीच नहीं हैं। ये है नेस्टर कोज़िना - 4.5 ग्राम तक (बढ़ी हुई कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता है), खज़ाना - 4.5 ग्राम रीता - 4.5 ग्राम गोलाकार - 4.0 ग्राम मिला - 4 ग्राम स्लाव - 5 ग्राम Premiere - 5 ग्राम उससुरी - 4 ग्राम (बहुत उत्पादक), यूराल मिठाई - 2.6 ग्राम, स्वाद 5.0। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राप्त करने के लिए इष्टतम मूल्यसभी किस्मों के फलों को बढ़ी हुई खुराक की आवश्यकता होती है पोटाश उर्वरक. हम अपने अभ्यास में उपयोग नहीं करते हैं खनिज उर्वरक. हर 3-4 साल में एक बार ह्यूमस, 4 बाल्टी प्रति वयस्क झाड़ी जोड़ें। हम हर वसंत में राख जोड़ते हैं- 3-5 लीटर प्रति वयस्क झाड़ी- बाद में 10-12 सेमी की गहराई तक खुदाई के साथ। मौसम में दो बार हम झाड़ियों को ह्यूमेट -7 और एक बार पोटेशियम ह्यूमेट के साथ स्प्रे करते हैं। सोडियम ह्यूमेट का उपयोग अच्छी वृद्धि के लिए किया जा सकता है। जब विकास क्षीण हो जाता है, तो विशेष रूप से किस्म के लिए मजबूत छंटाई आवश्यक है आलसी व्यक्ति , इसके बाद सोडियम ह्यूमेट के साथ पानी या छिड़काव करें।

यूरोपीय किस्में बिना किसी समस्या के हमारे क्षेत्र में जड़ें जमा लेती हैं, और उनकी कटाई भी सामान्य परिस्थितियों में अच्छी तरह से जड़ लेती है। यूराल, अल्ताई के पौधे, सुदूर पूर्वी किस्मेंजड़ें और खराब होती हैं, खासकर उन लोगों को जो अन्य क्षेत्रों से मेल द्वारा भेजे जाते हैं। पहले वर्ष में, उनकी वृद्धि धीमी है। लेकिन पहले से ही दूसरे वर्ष में वे भी बढ़ते हैं यूरोपीय किस्में. रोपाई के विपरीत, यूराल किस्मों की कटिंग तुरंत जड़ लेती है और अच्छी तरह से विकसित होती है। अल्ताई और विशेष रूप से सुदूर पूर्वी किस्मों की कटाई, बिना ग्रीनहाउस के, जड़ खराब हो जाती है और थोड़ी वृद्धि होती है। ग्रीनहाउस में, रूटिंग सामान्य है, विकास यूरोपीय किस्मों के समान है।

कई सुपर बड़े फल वाली किस्मों को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से शुष्क वर्षों में हल्की रेतीली मिट्टी पर।

बढ़ी हुई सूखा सहनशीलता वाली किस्में नारा, पेरुन, डोब्रीन्या, किशमिश, गुलिवर।

क्रुलेव यू.पी., लुनेव ई.वी., निज़नी नावोगरट

यू.पी. क्रुलेव के अन्य लेख उनके निजी पेज पर

Blackcurrant में उगाया जाने वाला सबसे आम बेरी है समशीतोष्ण जलवायु. यह लगभग हर ग्रीष्मकालीन कुटीर या बगीचे के भूखंड में लगाया जाता है। और निश्चित रूप से, सभी माली रोपण के लिए सबसे अच्छी ब्लैककरंट किस्मों को चुनने की कोशिश कर रहे हैं, जो एक भरपूर फसल देते हैं और साथ ही साथ फलों का उत्कृष्ट स्वाद होता है। इन जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, हाल के वर्षों में, प्रजनकों ने नई किस्मों को नस्ल और पेश किया है उपयोगी बेरीबहुत स्वादिष्ट और बड़े फलों की विशेषता।

काले करंट की काफी प्रजातियां हैं (लगभग 150), और संकर किस्मेंइससे भी अधिक, और किसी तरह इस लंबी सूची को सुव्यवस्थित करने के लिए, संस्कृति को निम्नलिखित श्रेणियों में वर्गीकृत किया जाना चाहिए:

• परिपक्वता से (शुरुआती, मध्य-मौसम, देर से, बहुत देर से);

• फल के आकार के अनुसार (बड़े फल वाले, मध्यम और छोटे फल वाले);

• रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए और बाह्य कारक(प्रतिरोधी, मध्यम प्रतिरोधी और कमजोर प्रतिरोधी);

• उपज द्वारा (उच्च उपज देने वाली, मध्यम उपज देने वाली और कम उपज देने वाली किस्में);

• चीनी सामग्री या जामुन की मिठास के अनुसार (खट्टा, मध्यम खट्टा और मीठा);

• परागण की विधि के अनुसार।

सबसे अच्छा

यह स्पष्ट है कि सभी किस्मों के बीच ब्लैककरंट की सर्वोत्तम किस्मों को चुनना मुश्किल है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी किस्म के जामुन में विटामिन, ट्रेस तत्वों की लगभग समान संरचना होती है, और इसमें उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी गुण होते हैं। संरचना में एकमात्र अंतर ग्लूकोज का स्तर है: जामुन जितना मीठा होता है, उतना ही अधिक ग्लूकोज होता है।

मुख्य विशेषताओं के लिए, प्रत्येक माली को अपनी पसंद और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर विभिन्न प्रकार के करंट का चयन करना चाहिए। जलवायु और मिट्टी का निर्णायक महत्व है - उदाहरण के लिए, इस फसल की लगभग दो सौ किस्मों में से केवल 50 ही केंद्रीय पट्टी और मॉस्को क्षेत्र की जलवायु में सफलतापूर्वक उगाई जाती हैं। संस्कृति की जीवन शक्ति भी महत्वपूर्ण है: रोगों का प्रतिरोध, ठंड प्रतिरोध।

जाहिर है, बड़े (3-6 ग्राम) और मीठे जामुन के साथ जल्दी पकने वाली फसलें बागवानों के लिए सबसे बड़ी रुचि होती हैं। इसके अलावा, हाल ही में नई उच्च उपज देने वाली किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जिन्हें पार-परागण की आवश्यकता नहीं होती है, साथ ही संकर, उदाहरण के लिए, आंवले के साथ पार किए गए करंट - एक उच्च-विटामिन उत्पाद जो ब्लैककरंट की तरह दिखता है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

बागवानों के अनुसार, मॉस्को क्षेत्र की जलवायु में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी ऐसी शुरुआती और बड़ी फल वाली किस्में हैं जैसे ब्लैक बूमर, ज़ेमचुज़िना। लेजेंड एक बहुत अधिक उपज देने वाली प्रारंभिक किस्म है जिसमें मीठे, यद्यपि मध्यम आकार के जामुन (3-4 ग्राम) होते हैं। ग्लूकोज और पेक्टिन की एक उच्च सामग्री के साथ दिलचस्प मिठाई किस्में भी हैं: लिडा, प्रलोभन, इज़ोल्डा, मिनुसिंस्काया मिठाई, सोलोमन, कलिनोव्का, राजकुमारी, आकर्षण। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हाल के वर्षों में यूक्रेनी प्रजनकों ने भी नई किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है जो यूक्रेन में बहुत लोकप्रिय हो गए हैं, और मॉस्को क्षेत्र के अक्षांशों में खेती के लिए भी उपयुक्त हैं: सोफिएव्स्काया, वर्निसेज, सुइट कीव, कोसैक, एमेथिस्ट, चेरेशनेवाया, क्रासा लवोवा।

बड़े fruited

बड़े जामुन वाली किस्मों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• जोरदार - बहुत बड़ी ( . के आकार के साथ अधिक उपज देने वाली फसल) बटेर का अंडा) और मीठे फल, उचित देखभाल के साथ यह एक झाड़ी से 10 किलो तक जामुन देता है, और शाखाएँ गुच्छों के वजन के नीचे झुक जाती हैं;

• अरिदना मीठे और खट्टे बड़े फलों के साथ एक उच्च उपज देने वाली मध्य-शुरुआती किस्म है, संस्कृति ठंड और बीमारी के लिए बहुत प्रतिरोधी है, एक धूप वाले क्षेत्र में लगाया गया प्रति झाड़ी 7-8 किलोग्राम उपज पैदा कर सकता है, बागवानों के अनुसार यह अच्छी तरह से बढ़ता है मास्को क्षेत्र की मिट्टी;

• सकल - मध्य-मौसम की किस्म रोगों और ठंढों के लिए प्रतिरोधी, उच्च उपज, बड़े, सुगंधित जामुन, चिकनी त्वचा के साथ, प्रति ब्रश 8-10 टुकड़े की व्यवस्था की जाती है;

• बेलारूसी मिठाई - ठंड के लिए प्रतिरोधी फसल और जामुन के अच्छे स्वाद के साथ रोग, मास्को क्षेत्र सहित रूस के अधिकांश क्षेत्रों के गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त;

• शुक्र एक प्रारंभिक शीतकालीन-हार्डी स्व-उपजाऊ किस्म है, उच्च उपज, चिकने फल, बड़े आकार(5-6 ग्राम), चीनी में उच्च;

• डोब्रीन्या - चिकनी बड़े (5-7 ग्राम) जामुन के साथ एक उच्च उपज वाली रोग प्रतिरोधी फसल, घरेलू प्रजनकों का सबसे सफल विकास है, जो रूस के विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है: में बीच की पंक्ति, दक्षिणी क्षेत्रऔर मास्को क्षेत्र की जलवायु;

• गुलिवर मध्य मौसम में अधिक उपज देने वाली फसल है घरेलू चयनसाथ बड़े जामुनप्रत्येक ब्रश पर 10-17 टुकड़े, रोग और सर्दी के लिए प्रतिरोधी;

• एक्सोटिका अच्छी सर्दियों की कठोरता के साथ एक प्रारंभिक स्व-उपजाऊ किस्म है, बड़े फलकभी-कभी वे चेरी से बड़े होते हैं, और घनी चिकनी त्वचा जामुन के लंबे भंडारण और परिवहन की अनुमति देती है;

• कोसैक - मध्य-मौसम की उच्च उपज देने वाली किस्म, मिट्टी के बिना, जलवायु, रोग प्रतिरोधी, फलों का वजन 5-7 ग्राम है;

• प्रभाव - बड़े मीठे और खट्टे जामुन के साथ उच्च उपज देने वाली और काफी कठोर मध्य पकने वाली फसल, रोग, ठंड और सूखे के लिए प्रतिरोधी।

बेशक, ये बड़े जामुन वाले सभी प्रकार के करंट से दूर हैं। इस सूची में दर्जनों और शामिल हो सकते हैं, लेकिन यह कहना उचित होगा कि इनमें से कुछ बड़े फल वाली किस्मेंउच्च स्वादिष्टता नहीं है, जबकि अन्य बस मध्य और केंद्रीय पट्टी की जलवायु में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

बहुत मीठा

यदि करंट को औद्योगिक उद्देश्यों के लिए नहीं, बल्कि अपने और अपने परिवार के लिए उगाया जाता है, तो न केवल बड़े फल वाले, बल्कि मीठी किस्मों को भी चुनना समझ में आता है। मीठे जामुन वे होते हैं जिनमें चीनी की मात्रा 10% से अधिक होती है - ये ऐसे फल हैं जो जैम बनाने और मिठाई के रूप में खाने के लिए आदर्श हैं। कई वर्षों के शोध के परिणामस्वरूप, निम्नलिखित प्रकार के करंट "मिठाई" के विवरण के अंतर्गत आते हैं:

• उत्कृष्ट छात्र (चीनी सामग्री 11.1%) - मध्य-मौसम और ठंढ प्रतिरोधी संस्कृति, मध्यम आकार के फल, बहुत सुगंधित, एक झाड़ी से 4-5 किलोग्राम काटा जा सकता है;

• नीना (चीनी 11%) - अल्ताई जीवविज्ञानी, मध्यम आकार के फल, बहुत रसदार और सुगंधित चयन की मध्य-मौसम की विविधता;

• बघीरा (चीनी 10.8%) एक शीतकालीन-हार्डी मध्य-मौसम की फसल है, जामुन बड़े और बहुत सुगंधित होते हैं, उपज अधिक होती है - प्रति झाड़ी 5 किलो तक;

• ट्राइटन (चीनी 10.6%) एक मध्य-मौसम स्व-उपजाऊ किस्म है, जो ठंढ और बीमारी के लिए प्रतिरोधी है, इसकी उच्च और स्थिर उपज के लिए मूल्यवान है, मॉस्को क्षेत्र सहित मध्य, मध्य पट्टी की मिट्टी में बढ़ने के लिए सार्वभौमिक है;

• हरी धुंध (10.1%) एक उच्च उपज देने वाली मिठाई की फसल है जिसे वीएनआईआईएस में वी.आई. के नाम पर रखा गया है। मिचुरिन, रोगों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है, मिट्टी पर मांग नहीं कर रहा है, इसलिए इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है और रूस के अधिकांश क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया गया है;

• सेलेचेंस्काया (10.01%) बड़े (4-5 ग्राम), सुगंधित जामुन, ठंड और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, और कई क्षेत्रों में खेती के लिए सार्वभौमिक है।

यह रेटिंग फल फसल प्रजनन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान के विशेषज्ञों द्वारा संकलित की गई थी। हालांकि, अन्य आंकड़े हैं, जिनके अनुसार मीठी किस्मों की सूची बहुत व्यापक है। तो 10% से अधिक चीनी में निम्नलिखित किस्में होती हैं: लदुष्का (10.5%), लैबाइल (10.4%), मेमोरी बोर्डोवा और वर्निसेज (10.3%), शानदार और व्लादिमीरस्काया (10.2%), मेमोरी और ब्लैक स्टॉर्क (10.1%)।

शीघ्र

जो लोग जून की शुरुआत से स्वस्थ जामुन का आनंद लेना चाहते हैं, जब कुछ प्रकार के करंट बस खिलते हैं, उन्हें जल्दी पकने वाली किस्मों पर ध्यान देना चाहिए:

• विदेशी सबसे में से एक है प्रारंभिक संस्कृतियां, जिसका विवरण ऊपर प्रस्तुत किया गया है, पकने का समय जून की शुरुआत है, यह ठंड के लिए प्रतिरोधी है, यह आसानी से वसंत के ठंढों से बच जाता है, भरपूर मात्रा में प्रारंभिक फसल प्राप्त करने के लिए नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है;

• करंट - बड़े और स्वादिष्ट फलों के साथ जल्दी पकने वाला करंट (मध्य जून), स्व-उपजाऊ, ठंड के लिए प्रतिरोधी, लेकिन कली के कण के लिए अतिसंवेदनशील;

• जोरदार - एक बहुत ही ठंड प्रतिरोधी और अधिक उपज देने वाली फसल, जिसका विवरण ऊपर भी प्रस्तुत किया गया था, फल की परिपक्वता जून के मध्य में होती है, भरपूर फसल देती है, लेकिन कुछ हद तक कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होती है, जो अक्सर गुणवत्ता को प्रभावित करती है। काटना;

• लिटिल प्रिंस जल्दी पकने (मध्य जून) का एक ठंडा प्रतिरोधी करंट है, फल छोटे (2-3 ग्राम), काफी स्वादिष्ट (चीनी सामग्री 10.7%), रोग प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन कली के कण से प्रभावित हो सकते हैं;

• ओवरचर - बहुत जल्दी पकने की अवधि (जून की शुरुआत), घने गुच्छे, जिसमें 10-15 छोटे फल (2 ग्राम तक) होते हैं, जो ठंड और बीमारी के लिए प्रतिरोधी होते हैं, उन्हें VNIIR में प्रतिबंधित किया जाता है। गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त सार्वभौमिक अत्यधिक उत्पादक फसल के रूप में वाविलोव;

• नारा - पूर्ण पकने का समय जून के मध्य में आता है, ठंड, सूखा, कवक रोगों, घुन, मध्यम आकार के फल (2-3 ग्राम), मीठे और खट्टे स्वाद के साथ रसदार।

आप जो भी करंट चुनते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि पहले 7-10 वर्षों तक अधिकतम उत्पादकता बनी रहती है। फिर फल छोटे हो जाते हैं, और झाड़ी धीरे-धीरे पतित हो जाती है। हर साल भरपूर फसल के लिए उपयोगी उत्पाद, तीन वर्ष से अधिक पुरानी शाखाओं को नियमित रूप से काटना आवश्यक है। इस प्रकार, अंकुर नियमित रूप से अद्यतन किए जाएंगे और उच्च उपज देंगे।

वीडियो "जामुन के उपयोगी गुण"

मानव स्वास्थ्य के लिए उपयोगी गुणों की सूची के साथ प्रदर्शनकारी वीडियो।

प्रजातियों की विविधता के बीच फलों की झाड़ियाँनर्सरी द्वारा आधुनिक माली को पेश किया गया, ब्लैककरंट दृढ़ता से पहले स्थान पर है। व्यक्तिगत भूखंडों के लिए पारंपरिक इस संस्कृति ने लंबे समय से सबसे उपयोगी बेरी के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है। और कई विटामिनों के अविश्वसनीय रूप से सामंजस्यपूर्ण संयोजन के लिए सभी धन्यवाद, कार्बनिक अम्लऔर खनिज आवश्यक तेल, शर्करा और पेक्टिन।

किस्म चुनते समय क्या विचार करें?

विशाल संख्या के बीच मौजूदा किस्मेंनौसिखिया करंट उत्पादक के लिए नेविगेट करना और उन किस्मों को चुनना बहुत मुश्किल है जो उसकी साइट पर बहुतायत से फल देंगे, और इसके अलावा, वे सभी स्वाद वरीयताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। आपको कई अलग-अलग कारकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• फलने का समय;
• एक झाड़ी का ठंढ प्रतिरोध;
• उत्पादकता;
• रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• जामुन का स्वाद और आकार।

यह पूरी सूची नहीं है, लेकिन इससे आपको पहले पौधों को खरीदते समय भ्रमित न होने में मदद मिलेगी।

सबसे अधिक बार, शुरुआती ब्लैककरंट जुलाई के पहले दशक में पकते हैं। हालांकि, के आधार पर मौसम की स्थितिऔर किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु, इन तिथियों को एक दिशा या किसी अन्य में स्थानांतरित किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, जल्दी असर करने वाली किस्में बिना नुकसान के सहन करती हैं वापसी ठंढ. इसके अलावा, फसल के पास शुष्क अवधि की शुरुआत से पहले ही पकने का समय होता है, जो फलों को अधिकांश बीमारियों और कीटों से बचाता है।

बेमिसाल- जल्दी पका हुआ स्व-उपजाऊ करंट, केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में उगाए जाने पर सबसे प्रचुर मात्रा में पैदावार देता है। मध्यम लम्बे साफ पौधे in बड़ी मात्रा मेंमैट ब्लैक मीडियम साइज (1.1 ग्राम तक) बेरीज बनाएं। उच्च पैदावार के अलावा, विविधता को कवक रोगों के उत्कृष्ट प्रतिरोध और उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध के लिए महत्व दिया जाता है।

कराचिंस्काया- मध्यम-प्रारंभिक उच्च उपज देने वाला करंट, ठंढ प्रतिरोधी और पारंपरिक बीमारियों और कीटों से नहीं डरता। सबसे अच्छी बात यह है कि विविधता परिस्थितियों में महसूस होती है पूर्वी साइबेरिया. मध्यम आकार की झाड़ियाँ बड़ी (1.7 ग्राम तक) और आश्चर्यजनक रूप से बनती हैं सुगंधित जामुनशर्करा की उच्च सांद्रता (13.5%) तक।

छोटी राजकुमारी- स्व-उपजाऊ जल्दी पकने वाली किस्मऔसत उपज, के लिए ज़ोन किया गया मध्य क्षेत्ररूस। यह साफ-सुथरी झाड़ियों का निर्माण करता है जो विभिन्न प्रकार के धब्बों और ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी होती हैं। करंट पूरी तरह से कठोर सर्दियों को सहन करता है। उत्कृष्ट संतुलित स्वाद के जामुन, मध्यम और बड़े आकार (1.5 ग्राम से 1.8 ग्राम तक), सार्वभौमिक उपयोग।

ग्रीष्मकालीन निवासी- स्व-उपजाऊ करंट प्रारंभिक तिथियांपरिपक्वता इस तथ्य के बावजूद कि विविधता अपेक्षाकृत हाल ही में प्राप्त हुई थी, यह पहले से ही उत्तर-पश्चिमी और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गई है। छोटी ऊंचाई की कॉम्पैक्ट शीतकालीन-हार्डी झाड़ियाँ बड़ी (2.2 ग्राम तक) और नाजुक त्वचा और जेली जैसे गूदे के साथ बहुत स्वादिष्ट जामुन बनाती हैं। पौधे कली के कण और ख़स्ता फफूंदी से डरते नहीं हैं, हालांकि, पकने के बाद, फसल लंबे समय तक शूटिंग पर नहीं रह सकती है - यह बहुत जल्दी मुरझा जाती है और उखड़ जाती है।

बहुमत मध्य-मौसम की किस्में जुलाई की दूसरी छमाही में पकती है। वे सूखे की सहनशीलता और जामुन के मीठे स्वाद में शुरुआती किस्मों से भिन्न होते हैं।

बोलेरो- अच्छी उपज वाली स्व-उपजाऊ किस्म। कम, मध्यम रूप से फैली हुई झाड़ियों का निर्माण करता है। जामुन बड़े होते हैं (2.4 ग्राम तक) और नाजुक गूदे का एक बहुत ही सुखद मीठा स्वाद होता है, जो ताज़ा खट्टेपन से पतला होता है। बोलेरो करंट के अतिरिक्त लाभों के रूप में, सर्दियों की कठोरता और कवक रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध का संकेत दिया जा सकता है।

विनम्रता- अच्छी आत्म-उर्वरता के साथ मध्यम-शुरुआती जल्दी फलने वाला करंट। हमारे देश के मध्य, उत्तर-पश्चिमी और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित। लम्बे पौधे कठोर मौसम को बहुत अच्छी तरह सहन करते हैं। सर्दी, धब्बेदार और ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरक्षा है, कली के कण से डरते नहीं हैं। मध्यम आकार के जामुन (1.1 ग्राम तक) में एक अद्भुत स्वाद और एक अच्छी तरह से परिभाषित नाजुक सुगंध होती है।

सिकंदर- साइबेरिया के क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित मध्यम-प्रारंभिक किस्म। यह बहुत बड़े (2.3 ग्राम तक) चमकदार काले जामुन द्वारा प्रतिष्ठित है। आकर्षक स्वरूपउच्च चीनी सामग्री (11.6%) के साथ। मध्यम आकार की और बहुत अधिक फैलने वाली झाड़ियाँ कठोर सर्दियों को पूरी तरह से सहन नहीं करती हैं, व्यावहारिक रूप से ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित नहीं होती हैं और लगातार उच्च पैदावार देती हैं।

ओजेबिन- स्वीडिश चयन की मध्य-मौसम स्व-उपजाऊ किस्म, उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता और उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित। अंडरसिज्ड, लेकिन मजबूत पौधों पर, सार्वभौमिक उद्देश्य के बड़े (1.5 ग्राम तक) जामुन एक क्लासिक मीठे और खट्टे स्वाद और अच्छे व्यावसायिक गुणों के साथ पकते हैं। करंट ओजेबिन का प्रचार करना आसान है और बहुत जल्दी बढ़ता है। इसके अलावा, वह ख़स्ता फफूंदी से डरती नहीं है, लेकिन खराब देखभाल के साथ वह अक्सर कली के कण और टेरी से क्षतिग्रस्त हो जाती है।

देर से करंटजुलाई के आखिरी दिनों की तुलना में पहले फसल के साथ प्रसन्न नहीं होता है, लेकिन इसके जामुन विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी) में सबसे अमीर होते हैं और सर्दियों के लिए कटाई के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं, प्रसंस्करण के बाद अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बनाए रखते हैं।

वोलोग्दा- मध्यम-देर से स्व-उपजाऊ करंट, मजबूत और फैली हुई झाड़ियों का निर्माण मध्यम ऊंचाई. रूस के उत्तर-पश्चिम में, वोल्गा क्षेत्र में और सुदूर पूर्व में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है। एक सुखद मिठाई स्वाद के साथ बहुत बड़े (3 ग्राम तक) जामुन का एक सार्वभौमिक दायरा होता है। पौधों में है अच्छी उपज, कठोर सर्दियों को पूरी तरह से सहन करते हैं और कवक रोगों का अच्छी तरह से विरोध करते हैं।

नताशा- पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में ज़ोन की गई अच्छी उत्पादकता की एक बहुत ही शीतकालीन-हार्डी देर से पकने वाली किस्म। मध्यम आकार और फैली हुई झाड़ियाँ ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी होती हैं और लगभग कली के कण से प्रभावित नहीं होती हैं। इसके अलावा, पौधे सूखे और उच्च गर्मी के तापमान को बहुत अच्छी तरह सहन करते हैं। बड़े (1.8 ग्राम तक) जामुन में एक पारंपरिक, थोड़ा खट्टा स्वाद होता है और पेक्टिन की उच्च सांद्रता से प्रतिष्ठित होते हैं।

अलेक्जेंड्रिना- मध्यम-देर से स्व-उपजाऊ करंट, प्रारंभिक परिपक्वता और उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध की विशेषता। विविधता अधिकांश कवक रोगों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करती है और लगभग एक गुर्दा घुन से प्रभावित नहीं होती है, लेकिन टेरी के लिए प्रवण होती है। बड़े (1.2 ग्राम तक) और बहुत सुगंधित जामुन प्रसन्न उत्कृष्ट स्वादप्रसंस्करण और ठंड के बाद भी बनी रहती है। स्मोरोडिना अलेक्जेंड्रिना मुख्य रूप से रूस के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में स्थित है।

बघीरा- हमारे देश के अधिकांश यूरोपीय क्षेत्रों के साथ-साथ साइबेरिया में खेती के लिए अनुशंसित मध्यम-देर से उत्पादक किस्म। मध्यम आकार की शुरुआती उगने वाली झाड़ियों में उत्कृष्ट मीठे और खट्टे स्वाद और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों के बड़े (1.5 ग्राम तक) फल लगते हैं। करंट बघीरा कठोर सर्दियों से डरता नहीं है, गर्मी की गर्मी और सूखे को बिना किसी समस्या के सहन करता है, शायद ही कभी ख़स्ता फफूंदी से बीमार हो जाता है और कली के कण का अच्छी तरह से विरोध करता है।

सबसे प्यारी और सबसे बड़ी किस्में

अधिकांश माली, किस्मों का चयन करते समय, सबसे पहले फलों के मिष्ठान गुणों और उनके आकार पर ध्यान देते हैं। हर कोई गर्मियों में बड़े और मीठे जामुन का आनंद लेना चाहता है। इसके अलावा, उच्च चीनी सामग्री वाले करंट सबसे अधिक उत्पादन करते हैं स्वादिष्ट मिठाईऔर सर्दियों की तैयारी।

सेलेचेंस्काया- इस शुरुआती पके करंट को बिना किसी अतिशयोक्ति के घरेलू प्रजनकों की एक बड़ी सफलता कहा जा सकता है। मध्यम ऊंचाई की इसकी कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ सर्दियों के ठंढों और गर्मियों के सूखे को पूरी तरह से सहन करती हैं, और वसंत से डरती नहीं हैं। वापसी ठंढ. उपजाऊ मिट्टी पर और अच्छी देखभाल के साथ, विविधता बहुतायत से फल देती है, अविश्वसनीय रूप से बड़े (5.0 ग्राम तक) और बहुत से प्रसन्न होती है स्वादिष्ट जामुन. करंट ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज को अच्छी तरह से रोकता है, कली घुन के संक्रमण से अच्छी तरह से मुकाबला करता है। यूरोपीय भाग से लेकर साइबेरिया तक हमारे देश के लगभग सभी क्षेत्रों में इसकी खेती के लिए सिफारिश की जाती है।

अत्यंत बलवान आदमी- स्व-उपजाऊ देर से पकने वाली किस्म। पूर्वी और के क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित पश्चिमी साइबेरिया. शक्तिशाली झाड़ियों को एक सुखद मिठाई स्वाद के साथ बहुत बड़े (3.6 ग्राम तक) जामुन की लगातार बड़ी पैदावार द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। करंट हरक्यूलिस मिट्टी की संरचना और उर्वरता पर उच्च मांग नहीं करता है, कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है, बहुत डरता भी नहीं है कम तामपानमें सर्दियों की अवधिऔर वसंत ऋतु में पाले लौट आते हैं।

आलसी व्यक्ति- मुख्य रूप से रूस के मध्य लेन और दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए इस देर की किस्म की शक्तिशाली और फैली झाड़ियों की सिफारिश की जाती है। सुखद ताज़ा खट्टेपन के साथ बड़े (2.1 ग्राम तक) और बहुत मीठे जामुन उत्कृष्ट हैं ताज़ालेकिन प्रसंस्करण और ठंड के बाद उत्कृष्ट स्वाद रखें। अच्छी आत्म-प्रजनन क्षमता, सेप्टोरिया, टेरी और एन्थ्रेक्नोज के लिए स्थिर प्रतिरक्षा, उच्च ठंढ प्रतिरोध आंशिक रूप से औसत उपज और ख़स्ता फफूंदी की संवेदनशीलता के लिए क्षतिपूर्ति करता है।

नेस्टर कोज़िना- अति प्रारंभिक किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में खेती के लिए सबसे उपयुक्त। अच्छी देखभाल के साथ, मध्यम ऊंचाई की इसकी कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ आपको उल्लेखनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत बड़े (2.7 ग्राम तक) जामुन से प्रसन्न करेंगी। करंट नेस्टर कोज़िन ख़स्ता फफूंदी और कली के कण से डरता नहीं है, यह पूरी तरह से ठंढी सर्दियों को सहन करता है।

गुलिवर- जल्दी पका हुआ स्व-उपजाऊ करंट, जो असामान्य रूप से सुखद मिठाई स्वाद के साथ बहुत बड़े (3.2 ग्राम तक) जामुन की सामान्य सीमा से बाहर खड़ा है। कठोर सर्दियों के बाद जोरदार, लेकिन कॉम्पैक्ट झाड़ियों बहुत अच्छा लगता है, वसंत वापसी ठंढों और गर्मियों की शुष्क अवधि से डरते नहीं हैं। किस्म व्यावहारिक रूप से कवक रोगों से ग्रस्त नहीं होती है और कली के कण से प्रभावित नहीं होती है। रूस के उत्तर-पश्चिम में, वोल्गा-व्याटका और मध्य क्षेत्रों में खेती के लिए करंट गुलिवर की सिफारिश की जाती है।

पूरे रूस में, ब्लैककरंट हर घर के पास बढ़ता है। मिट्टी की संरचना की अनदेखी, आदी कड़ाके की सर्दी, यह उपनगरीय क्षेत्र में भी उपज देता है. यह उद्यान संस्कृतियाकुतिया और खबीनी में भी फल देता है, पूर्व में सखालिन पहुंचा और क्रास्नोडार क्षेत्रदक्षिण पर।

उसे अपने जंगली पूर्वज - वन करंट से मौसम की अनियमितताओं के लिए ऐसी सार्वभौमिक अनुकूलन क्षमता विरासत में मिली। बहुत सारी किस्में और किस्में हैं, इसलिए नौसिखिए माली (और न केवल) के लिए चुनाव करना बहुत मुश्किल है।

किस्में कैसे भिन्न होती हैं:

1. नियुक्ति,
2. पकने का समय,
3. बेरी का आकार,
4. पैदावार,
5. जामुन का स्वाद
6. रोगों और कीटों का प्रतिरोध,
7. शीतकालीन कठोरता ...

विविधता के उद्देश्य से निपटना बहुत सरल है:

• जामुन अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं - यह एक मिठाई किस्म है,
• पतली चमड़ी, लेकिन अत्यधिक खट्टा - जाम पकाएं या चीनी के साथ पीसें;
• घनी मजबूत त्वचा वाले जामुन जमे हुए हैं,
• सार्वभौमिक (बेशक)।

गलत न होने के लिए, केवल ज़ोन वाली किस्मों को चुनना आवश्यक है. केवल ऐसी झाड़ियों पर आप लगातार और बिना अधिक प्रयास के उच्च उपज प्राप्त कर सकते हैं।

पकने का समय, जामुन का आकार, उनका स्वाद न केवल बढ़ते क्षेत्र से, बल्कि पानी या मिट्टी की संरचना से भी भिन्न हो सकता है। पहले से ही 200 किलोमीटर से अधिक की दूरी पर, विविधता की विशेषताओं में काफी बदलाव हो सकता है।

यदि आप मध्य लेन में रहते हैं, तो आपको इन किस्मों पर करीब से नज़र डालनी चाहिए:

फल देने वालों में सबसे पहले, सेलेचिंस्काया, क्योंकि उन्होंने अपने पूर्वजों के सर्वोत्तम गुणों - जंगली करंट और आंवले को मिलाया।

अधिकांश किस्मों में एक अकिलीज़ एड़ी होती है - वे प्रचुर मात्रा में पानी के बिना नहीं बढ़ सकती हैं। लेकिन गर्मी के सूखे और ठंढी सर्दियों दोनों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, जो उसकी पसंद को रूस के किसी भी क्षेत्र के लिए उपयुक्त बनाता है।

इस सब के लिए, जोड़ने के लिए एक चेरी के आकार के बड़े जामुन की एक झाड़ी से पांच किलोग्राम. जल्दी और देर से आने वाली किस्मों में कोई विशेष लाभ नहीं होता है। वे कम जामुन देते हैं, और ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि किस्में पर्याप्त अच्छी नहीं हैं।

बस उनके फलने की अवधि गर्मी की गर्मी और शुष्क हवा की अवधि पर पड़ती है।

इन किस्मों का मुख्य उद्देश्य देर से, सबसे अधिक उत्पादक किस्मों के सामने एक जगह भरना है।

देर से पकने वाली किस्मों के जामुन जुलाई के अंत से लेकर जुलाई के अंत तक रहते हैं। शरद ऋतु का अंत। जिसमें किपियाना किस्म की उपज 5 किलो . तक होती हैऔर ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध और कली के कण से डरता नहीं है।

सुपर-लार्ज-फ्रूट वाली किस्म का चयन करते समय, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि आमतौर पर ऐसे पौधों को अतिरिक्त शीर्ष ड्रेसिंग और पानी की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से शुष्क ग्रीष्मकाल में और यदि वे रेतीली मिट्टी पर लगाए जाते हैं।

सबसे प्रतिरोधी किस्में

व्यावहारिक रूप से बीमार न हों, जिसका अर्थ है - फसल पारिस्थितिक रूप से किस्मों में सबसे स्वच्छ है:

• सूखा-प्रतिरोधी- डोब्रीन्या, गुलिवर, किशमिश;
• रोग प्रतिरोधी- सिबिल, सकल, गामा, गुलिवर, सेवचंका, ग्लोब, चींटी;
• ठंढ के लिए प्रतिरोधी- सिबिल, वीनस, रोमांस, ग्लोब, पर्ल, रैप्सोडी, जोरदार;
• कीट प्रतिरोधी- ओर्लोविया, सिपियाना, ग्रेस, गामा।

फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी ब्लैककुरेंट किस्म ज़ेमचुज़िना

पेटू के पास भी चुनने के लिए बहुत कुछ है

4.5 अंक से ऊपर के स्कोर के साथ, विविधता को मिठाई श्रेणी में शामिल किया गया है:सेंटौर, पेरुन, सेलेचेंस्काया, सेलेचेंस्काया -2, नादिया, वीनस, ओरलोव्स्की वाल्ट्ज, स्लेस्टेना, ब्यू मोंडे, नेस्टर कोज़िन, टिसेल, यूराल स्वीट, किशमिश, ब्लैक आई।

किशमिश की किस्म है दिलचस्प विशेषता: पकने के बाद, जामुन तने से नहीं उखड़ते हैं, लेकिन धीरे-धीरे "किशमिश", इसलिए विविधता का नाम।

शुरुआती किस्मों का सबसे अच्छा स्वाद- पर्ल, ब्लैक बूमर, किशमिश, लीजेंड।

आलसी व्यक्ति- बहुत के साथ देर से किस्म बड़े जामुन 6 ग्राम तक.

मास्को क्षेत्र के निवासियों के लिए नया क्या है?

मॉस्को क्षेत्र का मौसम अपेक्षाकृत हल्की सर्दियाँ और काफी गर्म, आर्द्र ग्रीष्मकाल की विशेषता है। यह वह जलवायु है जिसे ब्लैककरंट पसंद करता है। हालाँकि, मास्को क्षेत्र के जिलों में भी मिट्टी की संरचना भिन्न है।

उपज या स्वाद के अनुसार किस्मों का चयन करना आवश्यक है, लेकिन विशेष रूप से क्षेत्र की मिट्टी की संरचना की बारीकियों के अनुकूल है।

गर्मियों के निवासियों के बीच सबसे प्रसिद्ध किस्में हैं:वेलोय, लिसावेंको की स्मृति, सुदारुष्का, डोब्रीन्या, जोरदार।

पूरे मौसम में जामुन का आनंद लेने के लिए, आपको निम्नलिखित किस्मों में से चुनना होगा:

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मॉस्को क्षेत्र के लिए देर से पकने वाली किस्में सबसे अच्छे विकल्प से बहुत दूर हैं। गर्मियों के निवासियों के पास बस उसी के सभी सर्वोत्तम गुणों का लाभ उठाने का समय नहीं हो सकता है, उदाहरण के लिए, आलसी - जामुन पक नहीं सकते हैं।

विविधता जोरदार, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गर्मियों के निवासियों को कई सचमुच अद्वितीय गुणों के लिए बहुत सराहना की जाती है:

• उच्च उपज,
• बहुत बड़े बेर के आकार के जामुन,
• कॉम्पैक्ट झाड़ी,
• स्व-प्रजनन,
• सर्दी कठोरता,
• असावधानी।

भले ही आप जामुन के आकार और स्वाद से चौंक गए हों, आपको इसकी कुछ और विशेषताओं का पता लगाने की जरूरत है।

सबसे पहले आपको किन विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• स्व-उपजाऊ (अतिरिक्त परागणक किस्म की कोई आवश्यकता नहीं),
• रोगों और कीटों के लिए संवेदनशीलता,
• वसंत के ठंढों और अन्य मौसम कारकों के लिए प्रतिरोध।

यदि आप आस-पास कई किस्में लगाते हैं (यहां तक ​​\u200b\u200bकि स्व-उपजाऊ भी), तो बहुत अधिक जामुन होंगे।

इसलिए, तनाव प्रतिरोधी गुलिवरमौसम के मिजाज से परेशानी नहीं होगी, लेकिन स्मोल्यानिनोवा का उपहार जल्दी फसल के साथ खुश करेगाइसके बिना ईवेंट रासायनिक उपचारकीट और रोगों से।

पारिस्थितिक उत्पादों के प्रशंसकों के लिए एक और उपहार - विविधता ओर्लोव्स्काया सेरेनेड, जो व्यावहारिक रूप से किडनी घुन से डरती नहीं है, और कवक रोगों से - ख़स्ता फफूंदी।

सेलेचेंस्काया -2 किस्म, इसकी बढ़ी हुई पारिस्थितिक प्लास्टिसिटी के साथ, पानी की कमी और अनुपयुक्त मिट्टी से डर नहीं पाएगी। नतीजतन, गर्मियों के निवासी को झाड़ी से अपने निर्धारित 5 किलोग्राम चेरी के आकार के जामुन प्राप्त होंगे।

निष्कर्ष

चुनना उपयुक्त ग्रेडकाले करंट की झाड़ी बहुत कठिन होती है, लेकिन एक साधारण गर्मी के निवासी के लिए इस समस्या का सही समाधान मौजूद है। ज़ोन प्राप्त करना है आधुनिक किस्मेंविभिन्न परिपक्वता अवधि। पूरे देश में घरेलू भूखंडों में उनकी उच्च उत्पादकता, स्पष्टता, सामंजस्यपूर्ण स्वाद गुणों की पुष्टि पहले ही हो चुकी है।