थाइम (थाइम, बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी)। थाइम - वर्जिन के लिए एक गुलदस्ता

थाइम, जिसके लाभकारी गुणों को सहस्राब्दियों से जाना जाता है, को कहा जाता है जड़ी बूटी. रेंगने वाली झाड़ी की तरह दिखता है, है सुखद सुगंध, पुरुषों में कई बीमारियों को ठीक करने और रोकने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है।

संयंत्र को रूस में व्यापक आवेदन मिला है। प्राचीन काल में भी, स्लावों को थाइमस माना जाता था दिव्य पौधा, वस्तुतः बीमार व्यक्ति को उसके प्रभाव से दूसरी दुनिया से वापस करने में सक्षम है। सूखी घास का उपयोग उन कमरों को धूमिल करने के लिए किया जाता था जहां बीमार लोग रहते थे और उनकी देखभाल की जाती थी। इसके अलावा, घास का उपयोग गौशालाओं और खलिहानों को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता था, जहाँ जानवरों को रखा जाता था जो अभी-अभी संतान लाए थे।

ऐसा माना जाता है कि अजवायन के फूल को सिर पर रखकर बच्चों में भय भी दूर किया जा सकता है। और यदि सफाई के दौरान अजवायन के तेल का उपयोग नहीं किया जाता है तो परिसर की सफाई के रूप में देखभाल असंभव है। बच्चे जो चालू हैं स्तनपान, यदि स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए थाइम के साथ चाय तैयार की जाती है तो सक्रिय रूप से विकसित होती है। प्राचीन काल से, अजवायन के फूल (थाइम) एक महत्वपूर्ण और सम्मानित पौधा रहा है, जिसके लाभ अमूल्य रहे हैं।

अजवायन के फूल (रेंगने वाले अजवायन के फूल या आम अजवायन के फूल - यह वास्तव में, एक ही पौधा है) एक ठंढ- और सूखा प्रतिरोधी पौधा है, जिसकी विशेषता है स्पष्ट देखभाल, परेशानी मुक्त लैंडिंग और जमीन पर पूरी तरह से निंदनीय। बीजों से उगाना सबसे अधिक माना जाता है सबसे अच्छा तरीकाइस उपयोगी पौधे को ग्रीष्मकालीन कुटीर में प्रजनन के लिए।

लैंडिंग को अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में किया जाना चाहिए, जो ऑक्सीजन से समृद्ध, अच्छी तरह से ढीला होना वांछनीय है। यह लैंडिंग देता है अच्छा परिणाम, अंकुरण में सुधार करता है, खुराक की आवश्यकता को कम करता है और भविष्य में रखरखाव को कम करता है।

देश में प्रजनन और रोपण अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में किया जाना चाहिए सूरज की रोशनीसीधे ड्राफ्ट और ठंडी हवाओं से छिपा हुआ। व्यवस्थित करना आवश्यक नहीं है सावधानीपूर्वक देखभालजब बढ़ रहा हो। मिट्टी वांछनीय है, अजवायन के फूल के रोपण से पहले, निषेचित करें, ढीला करें, साफ करें मातम. सबसे द्वारा इष्टतम समयएक औषधीय पौधे के संग्रह और कटाई के लिए, गर्मियों की शुरुआत तब मानी जाती है जब थाइम साधारण में आवश्यक तेलों की अधिकतम मात्रा होती है।

पौधे को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें आवधिक निराई शामिल है। रोपण से पहले, पीट ऑक्सीडेट के साथ मिट्टी को निषेचित करना संभव है, जिसके प्रभाव से नुकसान नहीं होगा, लेकिन इसके विपरीत, यह उपज बढ़ाता है, देखभाल की सुविधा देता है और विकास का अनुकूलन करता है।

थाइम के सबसे उपयोगी गुण

थाइम का उपयोग प्राचीन काल से जाना जाता है। विवरण चमत्कारी गुणकाढ़ा, सूखी जड़ी बूटी और तेल कई सदियों पहले का है। पौराणिक एविसेना में इस पौधे की सूखी शाखाएं शामिल थीं औषधीय टिंचरऔर अधिकतम प्रभाव के लिए जटिल घटक। थाइम साधारण ने शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाया, व्यावहारिक रूप से कोई दुष्प्रभाव नहीं था, इसलिए इसका व्यापक रूप से पारंपरिक और में उपयोग किया गया था लोग दवाएं.

रचना (कार्बनिक एसिड, थाइमोल, प्राकृतिक कड़वाहट, गोंद, विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट, आदि) से परिचित होने के बाद, यह स्पष्ट हो जाता है कि आम थाइम, साथ ही थाइम आवश्यक तेल में मानव की मदद करने के लिए कार्रवाई का इतना व्यापक स्पेक्ट्रम क्यों है। शरीर अनेक रोगों से लड़ने में सक्षम है।

मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण लाभकारी गुणों में से एक जो अजवायन के फूल के तेल से भरा होता है, एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। इसके अलावा, थाइम के साथ चाय ब्रोंकाइटिस, लैरींगाइटिस के साथ मदद करती है, कफ को अच्छी तरह से हटाती है, जोड़ों के दर्द और मांसपेशियों में दर्द से अच्छी तरह से मुकाबला करती है (इस मामले में बहुत प्रभावी, अजवायन के फूल के साथ आवश्यक तेल)। पुरुषों और महिलाओं के लिए लाभ अमूल्य हैं। केवल तथ्य यह है कि चाय में एक पदार्थ होता है जो पुरुष शक्ति को बढ़ाता है।

अजवायन के फूल में हल्का शामक और कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है, मांसपेशियों के दर्द को समाप्त करता है, ऊपरी और निचले अंगों के रोगों में ब्रोंची का विस्तार करता है। श्वसन तंत्र, कीड़े के खिलाफ प्रभावी और दवा मुक्त लड़ाई में मदद करता है।

उपचार में थाइम जलसेक से थाइम तेल और लोशन द्वारा अच्छी दक्षता का प्रदर्शन किया गया था चर्म रोगजो गैर-संक्रामक हैं। इन बीमारियों के उन्मूलन में सकारात्मक गतिशीलता प्राप्त करने के लिए, अजवायन के फूल से लोशन बनाने या स्नान करने की सिफारिश की जाती है।

उपयोगी थाइम क्या है

थाइम का उपयोग में किया जाता है आधिकारिक दवाऔर कई दवाओं में एक घटक है। उदाहरण के लिए, पर्टुसिन कफ सिरप में ठीक यही होता है औषधीय पौधा. अजवायन की खांसी को सबसे कारगर उपाय माना जाता है।

मधुमक्खी या ततैया के डंक के परिणामस्वरूप, थाइम लोशन या आवश्यक तेल एक प्रभावी डिकॉन्गेस्टेंट और एनाल्जेसिक हैं। काढ़े से दमा और क्षय रोग ठीक हो जाता है। तनावपूर्ण स्थितियों, न्यूरोसिस, न्यूरस्थेनिया में काढ़े द्वारा अच्छे परिणाम प्रदर्शित किए जाते हैं। घर के अंदर की हवा को कीटाणुरहित करने के लिए आवश्यक तेलों का उपयोग किया जाता है। अधिकांश उत्पादों और योगों, जिनकी क्रिया का उद्देश्य पुरानी थकान का मुकाबला करना है, में इस औषधीय पौधे का अर्क होता है।

पुरुष नपुंसकता का इलाज थाइम से किया जाता है

चाय में भारी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं। पुरुषों के शरीर के लिए इसके लाभ अमूल्य हैं। रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए थाइम की सिफारिश की जाती है पौरुष ग्रंथिपुरुष, शीघ्रपतन को रोकें। इस पौधे पर आधारित काढ़े के नियमित सेवन से इरेक्शन में सुधार, संभोग को लम्बा करने में मदद मिलती है। पुरुषों के लिए, थाइम एक वास्तविक खोज है, और महिलाओं के लिए - सुधार का अवसर। यौन जीवनअपने साथी के साथ।

शराब के उपचार के दौरान अजवायन की पत्ती के लाभ

शराब की लत सभी उम्र के पुरुषों और महिलाओं में एक गंभीर बीमारी है। शराब के सेवन से सेहत को काफी नुकसान होता है, दिल, लीवर, किडनी की कार्यप्रणाली पर असर पड़ता है, बिगड़ती है रक्त चाप. शुरू करने से पहले दवा से इलाज, आप लोक उपचार की कोशिश कर सकते हैं, अर्थात्, जड़ी-बूटियों को काढ़ा के रूप में उपयोग करें, जो पुरुषों और महिलाओं में शराब की लालसा को कम करता है, वसूली की संभावना को बढ़ाता है और लत को छोड़ देता है।

थाइम इनमें से एक है सबसे अच्छा साधनशराब के उपचार और रोकथाम के लिए। किसी व्यक्ति को शराब पीने का निर्णय लेने से पहले अजवायन की चाय का उपयोग किया जाना चाहिए। वस्तुतः एक साथ सेवन के साथ, एक प्रतिक्रिया होती है - मतली या उल्टी, जो कुछ हफ़्ते में एक अच्छा परिणाम देगा - यह शराब पीने के लिए एक स्थिर अनिच्छा विकसित करेगा। प्राचीन काल में, पुरुष शराब का इलाज इस तरह से किया जाता था, जिससे थाइम चाय में वास्तविक मुक्ति मिलती थी।

अजवायन की चाय के सभी लाभ

बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं: "थाइम के साथ चाय का क्या उपयोग है?"। दरअसल, यह बहुत प्रभावी उपायकई बीमारियों के इलाज के साथ-साथ उनकी रोकथाम में भी। उदाहरण के लिए, ठंड के मौसम में, थाइम के साथ चाय पीने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस पौधे के लाभ सदियों से सिद्ध हुए हैं। अजवायन की चाय और उस पर आधारित काढ़े का वर्णन अभी भी इतिहास में है। इसके अलावा, सूखे पत्तों और फूलों को अन्य औषधीय पौधों के साथ जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, कैमोमाइल, लिंडेन, करंट के साथ, और नियमित चाय की तरह लिया जाता है। लेकिन "अकेला" रूप में भी, संग्रह में एक अद्भुत सुगंध और स्वाद है। स्तनपान के दौरान काढ़े का प्रयोग करें, यदि बहुत हो अधिक दबावऔर संक्रमण के लिए खराब प्रतिरोध।

बहुत कम लोग जानते हैं कि थाइम कैसे पीना है। इस प्रक्रिया में कुछ भी जटिल और विशिष्ट नहीं है।

पकाने की विधि संख्या 1।

सूखे संग्रह का एक चम्मच 70 ग्राम उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 10-15 मिनट के लिए डाला जाता है। समय के अंत में, शोरबा को छान लें और उबलते पानी को 150 मिलीलीटर में जोड़ें। अजवायन के फूल के साथ ऐसी चाय का उपयोग दिन में दो से तीन बार भोजन के बाद एक सर्दी-जुकाम के उपाय के रूप में किया जा सकता है।

पकाने की विधि संख्या 2।

दो चम्मच अजवायन को तीन चम्मच काली पत्ती वाली चाय के साथ मिलाया जाता है, एक थर्मस में डाला जाता है और 5-7 मिनट के लिए पीसा जाता है।

पकाने की विधि संख्या 3.

उसी अनुपात में सूखे लिंगोनबेरी, सेंट जॉन पौधा, अजवायन के फूल मिलाएं। ऊपर से उबलता पानी डालें, कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और 15-20 मिनट के लिए पकने दें।

आप थाइम को मग में या थर्मस में भी बना सकते हैं। यदि आप एक दैनिक खुराक बनाना चाहते हैं जो लगातार गर्म हो, तो थाइम चाय को थर्मस या सॉस पैन में आश्वस्त करना सबसे अच्छा है।

गर्भावस्था के दौरान थाइम: लाभ या हानि

एक बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, एक गर्भवती महिला को कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चिकित्सा तैयारीहो सकता है, जिसका भ्रूण के विकास पर सबसे अच्छा प्रभाव न पड़े। हालांकि, यह भी सोचने लायक नहीं है कि आप दवाओं के बजाय हरी प्राथमिक चिकित्सा किट से किसी भी जड़ी-बूटी का उपयोग कर सकते हैं। थाइम खांसी के लिए प्रभावी है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान थाइम को contraindicated है, क्योंकि यह गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है और गैर-मनमाना गर्भपात में योगदान कर सकता है प्रारंभिक तिथियांया समय से पहले जन्म - देर से।

अध्ययनों से यह भी पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान थाइम एक महिला के रक्तचाप को कम करता है, जिसे मां और उसके बच्चे के लिए भी नुकसान माना जा सकता है।

पीठ और काठ के क्षेत्र में दर्द के मामले में थाइम जड़ी बूटी को लोशन के रूप में उपयोग करने की अनुमति है। भ्रूण को नुकसान इस मामले मेंपूरी तरह से गायब।

स्तनपान करते समय, कई जड़ी-बूटियों और पौधों को महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि वे आसानी से अंदर प्रवेश कर जाते हैं स्तन का दूधऔर उसके साथ बच्चा। जड़ी-बूटियों को गंभीर एलर्जेन माना जाता है, जिसका शिशु पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है और यह उसके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसके अलावा, वहाँ हमेशा एक संभावना है कि हर्बल संग्रह रक्तचाप को प्रभावित करेगा, उदाहरण के लिए, यह इसे कम करता है, या इसके विपरीत, यह वृद्धि में योगदान देता है। और एक गर्भवती लड़की के लिए, दबाव भलाई का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। मैं फ़िन साधारण जीवनदबाव गर्भवती माँया जब स्तनपान कम (हाइपोटेंशन) हो, तो अजवायन की चाय पीना मना है।

उपरोक्त सिफारिशों के अधीन, स्तनपान कराने के दौरान एक महिला द्वारा थाइम जड़ी बूटी लेने की अनुमति है, क्योंकि जड़ी बूटी से नुकसान एक महिला और एक बच्चे के लिए न्यूनतम है।

थाइम जड़ी बूटी रक्तचाप को कम करती है, उच्च रक्तचाप से निपटने में मदद करती है। अधिक उम्र के पुरुष और महिलाएं अक्सर उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) को लेकर चिंतित रहते हैं, जिससे स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है। दबाव को सामान्य करने, प्रभावी ढंग से और सुचारू रूप से कम करने के लिए, डॉक्टर थाइम के साथ चाय का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जिससे पूरे शरीर को निस्संदेह लाभ होता है।

जड़ी बूटी अजवायन के फूल: उपयोग के लिए मतभेद

अजवायन के फूल के सभी लाभकारी गुणों के बावजूद, सभी पौधों की तरह, इसके अपने मतभेद हैं। अजवायन के फूल, औषधीय गुणजिसमें कार्रवाई की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम है, कुछ मामलों में contraindicated है। सर्दी के दौरान जड़ी-बूटियों का सबसे आम और आम उपयोग, विशेष रूप से ब्रोंकाइटिस के दौरान खराब थूक के निर्वहन और सूखी खांसी के साथ। जड़ी बूटी का एक उत्कृष्ट expectorant प्रभाव होता है, लेकिन अत्यधिक थूक उत्पादन बन सकता है खराब असरऔर केवल रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ा देता है।

गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान करते समय, पुरुषों और निष्पक्ष सेक्स में रक्तचाप में वृद्धि या कमी के साथ, आपको जड़ी-बूटियों के उपयोग से बेहद सावधान रहना चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि प्रत्येक व्यक्ति के आहार में कोई भी पौधा मौजूद हो सकता है, लेकिन उपस्थित चिकित्सक से परामर्श के बाद ही।

अजवायन के फूल, या, जैसा कि इस जड़ी बूटी को अन्यथा कहा जाता है, अजवायन के फूल, न केवल चिकित्सा क्षेत्र में एक औषधीय पौधे के रूप में लोकप्रिय है, बल्कि खाना पकाने, चर्चों में छुट्टियों के लिए आइकन सजाने के लिए, और यहां तक ​​​​कि में भी लोकप्रिय है। जादुई अनुष्ठान. ये है बारहमासी घास, जिसमें छोटे (ज्यादातर छोटे) पत्ते होते हैं और छोटे आकार कागुलाबी रंग के साथ बैंगनी रंगफूल।

इस पौधे में साधारण फूल या छोटे झाड़ी का आभास हो सकता है। यह अपने मूल जंगली रूप में पाया जा सकता है, और खेती की जा सकती है। यह यूरोप, काकेशस, यूराल, क्रीमिया, साइबेरिया और ट्रांसबाइकलिया के कुछ हिस्सों में सबसे आम है। थाइम "प्यार करता है" रेतीले, साथ ही साथ उपजाऊ मिट्टी के प्रकार, हालांकि यह अक्सर पर्णपाती, शंकुधारी जंगलों में पाया जाता है। पर विवोविकास तीन दशकों तक पहुंच सकता है।

बगीचों में, पौधा काफी आसानी से जड़ लेता है। पर छायादार पक्षइसकी जड़ें जल्दी पतली हो जाएंगी, इसलिए बेहतर होगा कि पर्याप्त रोशनी का ध्यान रखा जाए। खड़े पानी को बर्दाश्त नहीं करता है।

चूंकि अजवायन की घास पर्याप्त सनकी नहीं है, खुले क्षेत्रों के अलावा, यह घर पर भी पाई जा सकती है।

थाइम के उपयोगी गुण

थाइम न केवल मानव शरीर पर इसके प्रभाव के कारण मूल्यवान है। सबसे पहले लोगों ने देखा कि यह एक बहुत ही सुगंधित पौधा है। इसका इस्तेमाल में होने लगा प्राचीन ग्रीस, लेकिन उस समय यह एक स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता था: घास का उपयोग मंदिरों के लिए धूप के रूप में किया जाता था। इसके बाद "धूप" शब्द प्रचलन में आया।

लेकिन थाइम का इस्तेमाल न केवल ग्रीस के मंदिरों में किया जाता था। रूस में, उन्हें चर्च प्लांट के रूप में भी लोकप्रियता मिली: छुट्टियों के लिए उन्होंने हॉल और आइकन की सजावट को सजाया। उसके बाद, इसे बोगोरोडस्काया घास कहा जाने लगा।

चिकित्सा क्षेत्र में उपयोग करें

रचना के कारण पौधे का औषधीय महत्व है। घास में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीविटामिन, मूल्यवान कार्बनिक अम्ल, खनिज, रेजिन, साइमोल, थाइमोल, मसूड़े। थाइमोल और साइमोल की उपस्थिति के कारण जड़ी बूटी की सुगंध को याद किया जाता है। लेकिन, सबसे मूल्यवान घटक आवश्यक तेल है, जिसका उपयोग चिकित्सा क्षेत्र में अन्य घटकों के साथ संयोजन में और एक स्वतंत्र दवा के रूप में किया जा सकता है।

लोक उपचारकर्ताओं में, इस पौधे से उपाय का सबसे आम खुराक काढ़ा और जलसेक है। उन्हें रोगों के उपचार में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है जैसे:

• खाँसी;
• ब्रोंकाइटिस;
• दमा;
• काली खांसी;
• तपेदिक;
• तंत्रिका संबंधी विकार;
• लंबे समय तक अवसाद;
• तनाव और पुरानी थकान;
• न्यूरस्थेनिया;
• ऐंठन;
• आंतों में गैसों के गठन में वृद्धि;
• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• प्रोस्टेटाइटिस;
• बुखार;
• माइग्रेन;
• दर्दनाक माहवारी;
• गंजापन;
• मद्यपान;
• उच्च रक्तचाप।

थाइम - पुरुष शक्ति

कई प्राचीन ग्रंथों में, थाइम को "नर पौधे" के रूप में प्रस्तुत किया गया है। यह इस तथ्य के कारण है कि बहुत बार थाइम का उपयोग पुरुषों के स्वास्थ्य के इलाज के लिए किया जाता था। आधुनिक चिकित्सा में, पुरुषों के लिए थाइम युक्त तैयारी का उपयोग प्रोस्टेटाइटिस, जननांग संबंधी बीमारियों और शक्ति की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है।

इस जड़ी बूटी की संरचना में मोलिब्डेनम और सेलेनियम जैसे पदार्थ शामिल हैं, जो प्रजनन प्रणाली के कामकाज पर काफी मजबूत प्रभाव डालते हैं। अजवायन के नियमित सेवन से स्तंभन दोष को ठीक किया जा सकता है, साथ ही शीघ्रपतन को समाप्त किया जा सकता है और वीर्य द्रव की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि की जा सकती है।

चूंकि मनो-भावनात्मक स्थिति अक्सर एक आदमी के यौन दिवालियेपन का कारण होती है, इसलिए थाइम इन्फ्यूजन का भी उपयोग किया जाता है। उनका एक अच्छा शामक प्रभाव होता है, अवसादग्रस्तता की स्थिति से निपटने में मदद करता है और समग्र रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के काम को सामान्य करता है।

महिलाओं के लिए बोगोरोडस्क खरपतवार के लाभ

महिलाओं के लिए थाइम कम उपयोगी और मूल्यवान नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि किसी महिला ने होश खो दिया है, तो थाइम उसे जल्दी से होश में लाएगा - यह उसे इस पौधे की सुगंध को महसूस करने के लिए पर्याप्त है, जो आपके हाथ की हथेली में मसला हुआ है।

इसके अलावा, बवासीर, गर्भाशय से खून बह रहा है, सिस्टिटिस का इलाज इस पौधे से सुबह और शाम की टिंचर लेने से किया जा सकता है।

इसके अलावा, थाइम महिलाओं को शांत करने के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। तंत्रिका प्रणाली, नींद का सामान्यीकरण। पर आधुनिक परिस्थितियांनिरंतर तनाव थाइम महिलाओं को अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा।

खाना पकाने में पौधे का उपयोग

खाना पकाने का क्षेत्र जहां थाइम का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है वह भारी व्यंजनों में होता है। यह वसायुक्त, मांस में जोड़ा जाता है, बीन व्यंजनजो पेट के लिए काफी भारी होते हैं। कोई भी व्यंजन, यहां तक ​​कि पारंपरिक कटलेट, सबज़ी मुरब्बाऔर सूप, थाइम मसाला जोड़ता है।

साथ ही, यह याद रखने योग्य है कि थाइम को व्यंजनों में शामिल करने से न केवल उनके स्वाद की विशेषताओं में सुधार होता है, बल्कि उनके अधिक योगदान भी होता है। लंबा भंडारण. पौधे के एंटीसेप्टिक गुणों के कारण व्यंजनों की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। लोकप्रिय हर्ब्स डी प्रोवेंस जड़ी बूटी के मिश्रण में इस पौधे की कुछ प्रजातियां शामिल हैं।

खरपतवार का प्रयोग किया जाता है औद्योगिक उत्पादन- सॉसेज, बेकरी उत्पाद, पेय।

मतभेद

उपयोग की इतनी विस्तृत श्रृंखला के साथ, थाइम में कई स्थितियां होती हैं जब इसे contraindicated किया जाता है:

• पौधे के लिए संभावित व्यक्तिगत असहिष्णुता, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं से जुड़ी हो सकती है;
• हृदय की समस्याएं, विशेष रूप से, दिल की विफलता वाले रोगियों के इलाज के लिए थाइम का उपयोग नहीं किया जाता है;
• चूंकि पौधे में रक्तचाप बढ़ाने की क्षमता होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिन्हें उच्च रक्तचाप है;
• निदान किए गए रोगियों में ऊंचा स्तरपेट में अम्लता, अजवायन के फूल के साथ दवाएँ या उपचार लेने से गैस्ट्राइटिस या अल्सर हो सकता है;
• अतालता के साथ;
• थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याएं;
• वातस्फीति;
• खराबी के मामले में और;
• गर्भावस्था के दौरान।

किसी भी मामले में, अजवायन के फूल पर आधारित दवाओं के साथ उपचार शुरू करने से पहले या लोक उपचारअनुमेय खुराक और उपचार के दौरान आवश्यक अवधि को स्पष्ट करने के लिए डॉक्टर से मिलने की सिफारिश की जाती है।

थाइम में आयु प्रतिबंध भी हैं। खासतौर पर इसके आधार पर दो साल से कम उम्र के बच्चों को फंड नहीं देना चाहिए।

कैसे इकट्ठा करें और वर्कपीस की बारीकियां

पौधे के सबसे मूल्यवान भागों के लिए चिकित्सा क्षेत्रफूलों के साथ-साथ पत्तियों के दौरान पौधे के शीर्ष होते हैं। संग्रह के दौरान, आपके पास विशेष कैंची होनी चाहिए। पौधे को जड़ों के साथ बाहर निकालना आवश्यक नहीं है, यह केवल फूल वाली घास के ऊपरी भाग को काटने के लिए पर्याप्त है।

कटाई के बाद, घास का चयन किया जाता है - कटाई के आगे के चरणों में दोष वाले भागों का उपयोग नहीं किया जाता है। चयनित घास को सावधानीपूर्वक कागज पर बिछाया जाता है और सीधे धूप के बिना हवादार कमरे में सुखाया जाता है।

घास सूख जाने के बाद, बहुत मोटे तनों को खत्म करना आवश्यक है।

इसे रखें औषधीय जड़ी बूटीसूखे रूप में, एक अच्छी तरह से बंद चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के कंटेनर की सिफारिश की जाती है। स्वीकार्य अवधि दो वर्ष से अधिक नहीं है। उसी समय, यदि भंडारण के दौरान यह ध्यान देने योग्य हो गया कि घास ने अपनी विशिष्ट सुगंध खो दी है, इसलिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सुगंध का नुकसान इंगित करता है कि सभी मूल्यवान पदार्थ कच्चे माल से वाष्पित हो गए हैं। आवश्यक तेल, जिसमें सबसे स्पष्ट उपचार गुण हैं।

थाइम के साथ पारंपरिक दवाएं

आधुनिक चिकित्सा में, इस पौधे का उपयोग कई expectorants और एंटीसेप्टिक्स के उत्पादन के लिए किया जाता है। सबसे लोकप्रिय हैं:

• विभिन्न प्रकार के हर्बल संग्रह - एंटीसेप्टिक, इम्यूनो-मजबूत, सुखदायक और विरोधी भड़काऊ गुणों (जैसे अल्फिट) के साथ;
• expectorant और mucolytic एजेंट - थाइम, पर्टुसिन और कई अन्य लोगों के साथ कोडेलैक ब्रोंको अमृत;
• थाइम का संग्रह;
• अजवायन के फूल का तेल, जिसका उपयोग न केवल उपचार के लिए किया जाता है विभिन्न रोगलेकिन कॉस्मेटोलॉजी में भी।

लोक चिकित्सा में अजवायन के फूल के साथ व्यंजनों

जब, एक किंवदंती के अनुसार, जहां ऐलेना द ब्यूटीफुल ने अपने आंसू बहाए, अजवायन के फूल बढ़े, यह लगभग तुरंत इस्तेमाल किया गया था लोक उपचारकऔर उपचारक। इससे विभिन्न प्रकार की दवाएं तैयार की जाती हैं, जिनका उपयोग सांस की बीमारियों, सार्स, समस्याओं के लिए किया जाता है पुरुषों का स्वास्थ्य, त्वचा, शराब और कई अन्य स्थितियों में।

थाइम चाय व्यंजनों - रोकथाम के लिए एक सार्वभौमिक उपाय

यह पेय दिन भर की मेहनत के बाद न केवल ताकत और जोश देगा। मौसमी इन्फ्लूएंजा महामारी के साथ-साथ सर्दी, गले में खराश, खांसी और ऊपरी श्वसन पथ की अन्य समस्याओं के लिए एक अतिरिक्त दवा के दौरान इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

1. विकल्प: खाना पकाने के लिए, आपको एक गिलास तैयार करने की आवश्यकता होती है, जहां 60-70 मिलीलीटर पानी डाला जाता है और पहले से तैयार थाइम संग्रह का एक चम्मच डाला जाता है। घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और आग लगा दी जाती है। जब तरल में उबाल आ जाता है, तो इसे एक तरफ रख दिया जाता है और लगभग 10-15 मिनट तक खड़े रहने दिया जाता है। आवंटित समय के बाद, तरल को तनाव देने की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद इसे उबलते पानी से पतला कर दिया जाता है। इसके बाद चाय का सेवन किया जा सकता है।
2. विकल्प: यह विकल्प अधिक "पारंपरिक" है। एक खाली चायदानी तैयार करना आवश्यक है, जहां, सामान्य चाय के अलावा, जिसका सेवन करना पसंद किया जाता है, वे एक-दो चम्मच सूखी चाय डालते हैं। जड़ी बूटियों को उबलते पानी के साथ डाला जाता है और कुछ मिनटों के लिए डाला जाता है, जिसके बाद चाय को थोड़ा और ठंडा किया जा सकता है और लिया जा सकता है।
3. विकल्प: हर्बल चाय, जहां थाइम के अलावा, सेंट जॉन पौधा और लिंगोनबेरी का उपयोग किया जाएगा। सभी घटकों को समान मात्रा में मिलाया जाता है। अगला, एक चम्मच तैयार हर्बल मिश्रण लिया जाता है और उबलते पानी के साथ डाला जाता है। 10-15 मिनट के बाद, चाय को छानकर सेवन किया जा सकता है।

मूल्यवान के अलावा औषधीय गुण, अजवायन के फूल की चाय का स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह न केवल फायदेमंद होगी, बल्कि आनंददायक भी होगी।

खांसी के लिए उपयोग किए जाने वाले थाइम जलसेक व्यंजनों

विभिन्न श्वसन रोगों के उपचार के लिए इस तरह के जलसेक अक्सर लोक और पारंपरिक डॉक्टरों दोनों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। उन्हें गले में खराश, अस्थमा, साथ ही सामान्य सर्दी के लिए अनुशंसित किया जाता है।

खाना पकाने के लिए, आपको लगभग 230-250 मिलीलीटर पहले से गरम पानी लेने की जरूरत है और इसमें एक बड़ा चम्मच सूखी अजवायन की पत्ती का संग्रह मिलाएं। अगला, कंटेनर को बंद कर दिया जाता है और 50-60 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। आवंटित समय के बाद, तरल फ़िल्टर किया जाता है। इस रूप में दवा एक बार में 1-2 बड़े चम्मच की मात्रा में दिन में तीन बार ली जाती है। खांसी, दमा, सर्दी, दमा में मदद करता है।
एक मजबूत प्रभाव के लिए, परिणामस्वरूप जलसेक का उपयोग दूसरों के साथ मिलकर किया जाता है। दवाई. ऐसे में एलो और शहद का इस्तेमाल किया जाता है, जिन्हें बराबर मात्रा में मिला दिया जाता है। इसके अलावा, परिणामी मिश्रण का केवल एक बड़ा चमचा लिया जाता है और पहले से तैयार थाइम जलसेक के एक बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है। परिणामी उपाय तुरंत पिया जाना चाहिए।

उसी जलसेक का उपयोग न केवल मौखिक प्रशासन के लिए किया जा सकता है, बल्कि साँस लेना के लिए भी किया जा सकता है। इस मामले में, तैयारी के तुरंत बाद, जलसेक के साथ कंटेनर को मेज पर रखा जाता है। रोगी नीचे झुकता है और अपने सिर को एक तौलिया से ढकता है, जलसेक के वाष्प को अंदर लेता है। साँस लेने के लिए अनुशंसित समय एक घंटे का एक चौथाई है। प्रक्रिया के बाद, गले को गर्म ऊनी दुपट्टे या दुपट्टे से लपेटने की सिफारिश की जाती है। किसी भी स्थिति में आपको साँस लेने के बाद ठंडी हवा में बाहर नहीं जाना चाहिए।

शराब के लिए पौधे का काढ़ा पकाने की विधि

इस उपाय में उल्टी पैदा करने का गुण होता है। यह प्रभाव थाइमोल की उच्च सामग्री के कारण प्रदान किया जाता है।

उबलते पानी के 220-240 मिलीलीटर के साथ एक चम्मच थाइम डालें और कंटेनर को पानी के स्नान में डाल दें। एक घंटे के एक चौथाई के बाद, तरल निकल जाता है, और पानी की समान मात्रा को घास के अवशेषों के साथ कंटेनर में जोड़ा जाता है।

तैयार काढ़ा रोगी को 50-65 मिली की मात्रा में दिया जाता है। उसी समय, दवा लेने के बाद, रोगी को पहले लगभग 5 मिनट के लिए वोदका को सूंघना चाहिए, और फिर 25 ग्राम पीना चाहिए। 15-30 मिनट के बाद, एक घृणित प्रतिक्रिया होगी - रोगी को मतली और उल्टी महसूस होने लगेगी।

इस तरह से उपचार एक या दो सप्ताह के भीतर हो जाता है। आवश्यक शर्तइसमें - केवल ताजा शोरबा का उपयोग।

थाइम कफ सिरप रेसिपी

इस तरह के नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया उपाय किसी फार्मेसी कियोस्क पर जो खरीदा जा सकता है उससे भी बदतर नहीं है।

तैयारी में, सूखे नहीं, बल्कि ताजे, केवल तोड़े गए कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। उसे अधीन किया जाना चाहिए पूर्व उपचार- अच्छी तरह धो लें। इसके बाद, घास को कुचल दिया जाता है और थोड़ा सूख जाता है।

पर छोटी क्षमताकच्चा माल डालें, फिर 430-440 मिली पानी डालें और धीमी आँच पर पकाएँ। तरल उबलने के बाद, शेष पानी की मात्रा की निगरानी करना आवश्यक है - इसे ½ तक उबालना चाहिए। उसके बाद, कंटेनर को आग से हटा दिया जाता है। तरल ठंडा होने के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाता है। इसके बाद, इसमें तीन मध्यम लहसुन लौंग का रस (केवल रस, बिना गूदे के) और लगभग 0.3 किलो शहद मिलाया जाता है। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।

थकान दूर करने के लिए थाइम के साथ स्नान नुस्खा

इस स्नान को सप्ताह में दो बार किया जा सकता है। उसके लिए, आपको थाइम का एक आसव तैयार करने की आवश्यकता है। लगभग 5 लीटर उबले हुए पानी में 0.1 किलो सूखा अजवायन मिलाएं। अगला, तरल को लगभग आधे घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है। आवंटित समय के बाद, जलसेक स्नान में जोड़ने के लिए तैयार है।

पेट के कैंसर के लिए अजवायन का काढ़ा नुस्खा

तैयार सूखे संग्रह को चाकू से अच्छी तरह से काटा जाना चाहिए, जिसके बाद इसे एक छोटे कंटेनर में डाला जाता है, उबलते पानी से डाला जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में उबाला जाता है। खाना बनाते समय, आपको अनुपात का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है: अजवायन के फूल की तुलना में 10 गुना अधिक पानी होना चाहिए।

ठंडा और फ़िल्टर्ड शोरबा दिन में तीन बार 30-40 मिलीलीटर लिया जाता है।

स्वास्थ्य के रक्षक पर दिव्य खरपतवार

थाइम - अविश्वसनीय उपयोगी पौधा, जिसका उपयोग खाना पकाने, अरोमाथेरेपी, कॉस्मेटोलॉजी और दवा में किया जाता है। इसके गुणों को लंबे समय से चिकित्सकों द्वारा सराहा गया है। और आज तक आधुनिक दवाईप्राकृतिक घरेलू उपचार और औषधीय तैयारी दोनों में इस जड़ी बूटी का सक्रिय रूप से उपयोग करता है।

थाइम - सुगंधित औषधीय पौधा, यास्नोटकोव परिवार से संबंधित है। आधिकारिक नामथाइम - रेंगने वाला थाइम। लोक चिकित्सा में, झाड़ी का उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। लेख में चर्चा की गई है कि थाइम कैसा दिखता है, एक जंगली पौधे को कहां इकट्ठा करना है, जहां रूस में थाइम बढ़ता है, घर पर प्रजनन के तरीके, उपयोगी गुण।

थाइम का विवरण

अजवायन जल्दी, या अजवायन के फूल - बारहमासी झाड़ीछोटे आकार का। पौधे की ऊंचाई 30 सेमी तक होती है। झाड़ी का आकार और ऊंचाई उन परिस्थितियों पर निर्भर करती है जहां यह बढ़ता है।

थाइम को कैसे पहचानें:

• ट्रंक अमीर लाल है;
• टहनियाँ पतली होती हैं, उन पर छोटे अंडाकार पत्ते स्थित होते हैं;
• पत्तियों में पतले सफेद बाल होते हैं;
• पत्ती का आधार हल्के भूरे रंग का होता है, शीर्ष का रंग गहरा हरा या नीला होता है;
• तने का शीर्ष बिखरा हुआ है छोटे फूलबकाइन- रंग गुलाबी;
• फल एक बॉक्स के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जिसमें 4 छोटे गोलाकार काले नट होते हैं;
• अजवायन की पत्ती की सुगंध थोड़ी कड़वाहट के साथ मसालेदार होती है, सुखद होती है, कम से कम 3 मीटर तक फैली होती है। आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता के कारण सुगंध मजबूत होती है।

यह जानकर कि जंगली अजवायन कैसा दिखता है, आप भविष्य के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों का स्टॉक कर सकते हैं। बहुत बार, अनुभवहीन हर्बलिस्ट थाइम और अजवायन के फूल को भ्रमित करते हैं। वे दिखने और सुगंध में समान हैं, लेकिन उपचार क्रियाअलग-अलग, प्रत्येक के अलग-अलग मतभेद हैं। इसलिए, पौधों को एक दूसरे से अलग करना सीखना महत्वपूर्ण है। अंतर फूलों और पत्तियों के रंग और आकार में है।

थाइम - फूल

एक उपयोगी पौधा रूसी संघ के लगभग पूरे क्षेत्र में उगता है, यह मिट्टी के लिए सरल है और मौसम की स्थिति. यूरोप, अमेरिका, कनाडा में इसका विशेष रूप से प्रचार किया जाता है।

माउंटेन थाइम एक अच्छा शहद का पौधा है। इसका उपयोग खाना पकाने, उबले हुए स्वादिष्ट और में किया जाता है स्वस्थ चायसॉस में जोड़ा गया। विस्तृत आवेदनलोक चिकित्सा में पाए जाने वाले अजवायन के फूल, जड़ी-बूटियों के लाभों का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है।

आप थाइम कहां एकत्र कर सकते हैं

रूस के क्षेत्र में, अधिकांश थाइम क्रीमिया, तातारस्तान, क्रास्नोडार क्षेत्र, काकेशस और उरल्स में बढ़ता है। ढूँढ़ने के लिए सुगंधित पौधायह मॉस्को क्षेत्र, साइबेरिया, लेनिनग्राद या निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रों में भी संभव है। अजवायन एक साधारण फसल है और लगभग सभी खुली धूप वाले क्षेत्रों में पाई जा सकती है। थाइम कहाँ बढ़ता है:

• जंगल के किनारे पर;
• घास के मैदानों और खेतों में;
• स्टेपी क्षेत्र पर;
• सूखे जंगलों में;
• पहाड़ों की तलहटी के पास;
• बोरॉन रेत में;
• खुली धूप ढलानों पर।

गर्मियों में पौधे की दो बार कटाई की जाती है। पहले संग्रह की सिफारिश फूल अवधि (जुलाई) के दौरान की जाती है, दूसरी बार, जब फल अंडाशय दिखाई देते हैं (अगस्त का तीसरा दशक)।

एक नोट पर।ज़्यादातर अनुकूल समयसंग्रह के लिए पहली अवधि माना जाता है जब पौधा खिलता है। इस समय, थाइम में सबसे शक्तिशाली उपचार गुण होते हैं।

बड़े वृक्षारोपण पर फीस लगती है विशेष उपकरण(घास काटने की मशीन), स्व-संग्रह के लिए तैयार करना आवश्यक है बागवानी कैंची, सेक्रेटरी।

शाखाओं को फूलों के साथ काटा जाता है, पृथ्वी की सतह से 15 सेमी पीछे हट जाता है। यदि आप पौधे को जड़ से काटते हैं या इसे जमीन से बाहर निकालते हैं, तो इस वृक्षारोपण पर कोई और फसल नहीं होगी।

थाइम रेड बुक का एक पौधा है। विकास का क्षेत्र हर साल तेजी से कम हो जाता है, लेकिन यह अभी भी व्यक्तिगत उपयोग के लिए एकत्र किया जाता है, सबसे अधिक बार अजवायन के फूल सूखरोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

थाइम के प्रकार

200 से अधिक पौधों की प्रजातियां हैं। बगीचे में उगाएं:

• थाइम साधारण।एक छोटा झाड़ी 50 सेमी तक ऊँचा होता है। फूल बकाइन रंग, पत्ते हरे हैं। जुलाई के मध्य में, फूलों की चोटी देखी जाती है। शरद ऋतु के पहले महीने में, चिकित्सा प्रयोजनों के लिए एक पौधे काटा जाता है;
• रेंगने वाला अजवायन(रेंगने वाला लाल थाइम)। बारहमासी झाड़ी। एक वयस्क पौधे का आकार 15 सेमी तक पहुँच जाता है। इसमें एक उत्कृष्ट भू-आवरण गुण होता है। फूल गुलाबी हैं। फूलों की अवधि गर्मियों के मध्य में होती है। सितंबर में फल बनते हैं। सफेद फूलों के साथ रेंगने वाले थाइम की किस्में हैं। सुगंधित जड़ी बूटी का उपयोग लोक चिकित्सा में, खाना पकाने में, मसाले के रूप में, फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है। पौधे रेत और चूने से युक्त मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है;
• थाइम नींबू-सुगंधित(थाइम टाइप आर्चर गोल्ड)। पौधे की ऊंचाई 30 सेमी तक होती है। बैंगनी रंग के फूल गर्मियों के पहले महीने में खिलते हैं। माली विशेषता यह प्रजातिसबसे सुंदर, लेकिन ठंढी सर्दियों के लिए कम से कम प्रतिरोधी। सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है और व्यंजन के लिए मसाले के रूप में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

इसके अलावा बगीचे के भूखंडों में आप पा सकते हैं विभिन्न किस्मेंऔर थाइम के प्रकार:

• पिस्सू थाइम;
• अल्पाइन थाइम, रानी;
• थाइम जादू लाल;
• रेंगने वाला थाइम (थाइमस सेरपिलम);
• मार्शल थाइम;
• थाइम सिल्वर क्वीन (सिल्वर क्वीन);
• अजवायन के फूल नींबू साम्बेसी;
• थाइम गोल्डी (सुनहरा);
• औषधीय अजवायन के फूल जल्दी कालीन लाल;
• थाइम एक नींबू-सुगंधित प्रकार का ऑरियस है।

घर पर थाइम उगाना

उपयोगी पौधा प्रकृतिखुले धूप वाले क्षेत्रों में बढ़ता है। जब एक बगीचे के भूखंड में थाइम प्रजनन करते हैं, तो माली को झाड़ी उगाने के लिए प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होती है।

थाइम के लिए जगह को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, तटस्थ स्तर की अम्लता के साथ।

थाइम या थाइम

बीज बोना खुला मैदानमें उत्पादन वसंत की अवधि. पौधे के पास गर्मियों में जड़ लेने और ठंडी सर्दी से बचने का समय होगा। यदि सर्दी बर्फीली है, तो पौधा बर्फ की परत के नीचे अच्छा महसूस करता है। बर्फ के बिना एक ठंढी सर्दियों में, युवा झाड़ी को गीली घास की एक परत के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। जब झाड़ी बढ़ने लगती है, तो इसे पतला होना चाहिए।

प्रजनन के तरीके

घास को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

• बीज। यह विधिआपको औषधीय जड़ी बूटियों को घर पर, ग्रीनहाउस में या उसके आसपास उगाने की अनुमति देता है खुला क्षेत्र. बीजों को 10 घंटे के लिए भिगोकर रख दिया जाता है गरम पानी. लैंडिंग मई में शुरू होनी चाहिए। पहली शूटिंग 3-4 सप्ताह में दिखाई देनी चाहिए। यदि बगीचे में रोपे लगाने की योजना है, तो बीज मार्च में एक कंटेनर में लगाए जाने चाहिए;
• झाड़ी का विभाजन।वसंत ऋतु में वे एक स्वस्थ झाड़ी खोदते हैं, मूल प्रक्रियामें विभाजित आवश्यक धनरोपण और पूर्व-तैयार स्थानों में लगाए गए। विधि सरल नहीं है, क्योंकि सावधानी से काम करना आवश्यक है ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे;
• कटिंग।बढ़ते मौसम के दौरान थाइम को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। कटिंग को अलग करना और इसे रेत में लगाना आवश्यक है। समर्थन करने की जरूरत है उच्च आर्द्रता, ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करें। कटिंग 1 महीने तक बढ़ती है, जिसके बाद उन्हें एक नई जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। स्थायी निवास के लिए रोपण के बाद पहले हफ्तों के लिए मिट्टी जहां थाइम बढ़ता है, मध्यम नम होना चाहिए।

अजवायन के फूल

शहर के एक अपार्टमेंट में, थाइम को एक कंटेनर में एक रोशन खिड़की पर उगाया जा सकता है। यदि बीज लगाए जाते हैं, तो पौधे दूसरे वर्ष में ही खिलना शुरू कर देगा। तैयार रोपे लगाते समय, जीवन के पहले वर्ष में फूल एकत्र किए जा सकते हैं।

देखभाल के नियम

थाइम को श्रमसाध्य देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन स्वस्थ जड़ी-बूटियों को रोपते और उगाते समय ध्यान में रखने के लिए कुछ सुझाव हैं:

• पौधे की युवा जड़ें विकसित हों और सड़ें नहीं, इसके लिए यह करना आवश्यक है अच्छा जल निकासीमिट्टी;
• थाइम को चौड़ाई में बढ़ने के लिए, तने के ऊपर से काट लें;
• रोपण के बाद पहले सीजन में, खरपतवारों को बढ़ने से रोकने के लिए खरपतवार और गीली घास की मिट्टी को साफ करना वांछनीय है। यहां तक ​​कि छोटा घास घासपौधे को नुकसान पहुंचा सकता है;
• आप छोटे कंकड़, बजरी, बजरी के साथ गीली घास कर सकते हैं;
• मिट्टी को हल्के ढंग से खाद या सींग के आटे से खिलाया जाता है, मई या जून में खनिजों को जोड़ा जाना चाहिए;
• जिस क्षेत्र में हरियाली उगती है, उस पर राख का छिड़काव किया जा सकता है, इससे मिट्टी की अम्लता कम हो जाएगी, जो एक फूल वाले पौधे के लिए अनुकूल है;
• पानी देना मध्यम होना चाहिए। शुष्क ग्रीष्मकाल में, सप्ताह में 1-2 बार पानी देना पर्याप्त है बरसात का मौसमपानी निकालना;
• पौधा शायद ही कभी बीमार होता है और कीटों द्वारा हमला किया जाता है।

पौधों की देखभाल के सरल नियम माली को साइट पर सुगंधित वृक्षारोपण करने की अनुमति देंगे।

लाभकारी विशेषताएं

अजवायन का उपयोग न केवल पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है, बल्कि दवाओं की तैयारी के लिए फार्मास्यूटिकल्स में भी किया जाता है। इसका उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साधन के रूप में किया जाता है।

उसे माना जाता है प्रभावी दवाब्रोन्कियल रोगों के साथ। लंबी खांसी के इलाज के लिए घास से काढ़ा या आसव तैयार किया जाता है।

यह समस्याओं के लिए निर्धारित है जठरांत्र पथ(नाराज़गी, जठरशोथ, अपच, दस्त, पेट फूलना), स्त्रीरोग संबंधी रोगों के साथ।

अजवायन के फूल का काढ़ा दांत दर्द में मदद करता है

पौधे के रस में जीवाणुनाशक पदार्थ होते हैं, इसलिए काढ़े स्टामाटाइटिस या दांत दर्द में मदद करते हैं।

अजवायन के फूल के जलसेक के साथ संपीड़ित और लोशन खरोंच, गठिया के लिए प्रभावी हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, थाइम का उपयोग मुँहासे और रूसी से लड़ने के लिए किया जाता है।

एक नोट पर।आवश्यक तेलों में शामक गुण होते हैं, इसलिए सुगंधित अजवायन की चाय सिरदर्द, अवसाद में मदद करती है। यदि आप अपार्टमेंट में घास बिछाते हैं या थाइम के साथ कपड़े का थैला बनाते हैं, तो हानिकारक सूक्ष्मजीव और वायु प्रदूषक गायब हो जाएंगे, और घर में सुगंधित घास की सुखद गंध होगी। आवश्यक तेल पतंगों को पीछे हटाते हैं।

थाइम, खेत में काटा जाता है या बगीचे में उगाया जाता है, मानव स्वास्थ्य के लिए समान रूप से फायदेमंद होता है। खेती करना हीलिंग जड़ी बूटीघर में माली को परेशानी नहीं होगी। इसकी सुंदर सजावटी उपस्थितिघास के मैदानों की मसालेदार सुगंध भरकर, बगीचे को सजाएं।

अनंतकाल से अजवायन के फूल एक दिव्य जड़ी बूटी के रूप में पूजनीय थे, एक व्यक्ति को न केवल स्वास्थ्य, बल्कि जीवन में लौटने में सक्षम। यह पौधा लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, खासकर स्लावों के बीच। बुतपरस्ती के दौरान भी, हमारे पूर्वजों ने थाइम को आग में डाल दिया, देवताओं को धूप जला दी। और अब वे उपयोग करते हैं अजवायन के फूलफ्यूमिगेटिंग परिसर के लिए, उदाहरण के लिए, गौशाला, गायों को पालने के बाद, दूध के बर्तनों को धूमन करने के लिए, भयभीत बच्चों को भी इसके साथ धूम्रपान किया जाता है।

थाइम के नाम

लोग थाइम कहते हैंयह भी: अजवायन के फूल, बोगोरोडस्काया घास, दिलकश, धूप। लैटिन नाम- थाइमस वल्गरिस।

थाइम कहाँ बढ़ता है

अजवायन के फूलपूरे रूस में व्यापक रूप से वितरित। यह भी बढ़ता है बीच की पंक्ति, और उरल्स में, और साइबेरिया में, और विशेष रूप से काकेशस में।

अजवायन के फूलपर पाया जा सकता है खुली जगह: अजवायन के फूल घास के मैदान, वन ग्लेड्स, किनारों से प्यार करते हैं, पहाड़ों में उगते हैं।

थाइम कैसा दिखता है

अजवायन के फूल (रेंगने वाला अजवायन) - 30 सेंटीमीटर तक ऊँचा एक छोटा सुगंधित झाड़ी (आमतौर पर कम क्योंकि यह जमीन के साथ फैलता है)।

थाइम स्टेम आधार पर पतली, भूरी, रेंगने वाली, वुडी, अक्सर जड़ें, अतिरिक्त जड़ें बनाती हैं।

अजवायन की पत्तियों छोटे अंडाकार, किनारे पर सफेद सिलिया के साथ।

अजवायन के फूल गुलाबी-बैंगनी या गुलाबी, दो होंठ, ढीले सिर में एकत्रित।

अजवायन के फूलइसकी विशेष संरचना और चमक के कारण अन्य घास के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता सुगंधित सुगंध. एक बार आप इसकी महक को किसी भी चीज से भ्रमित नहीं करेंगे।

अजवायन के फूलने का समय

खिलता हुआ अजवायनलंबे समय से - जून से अगस्त तक, लोगों को अपनी खुशबू दे रहे हैं, सुगंधित चायऔर उपचार।

थाइम का संग्रह और तैयारी

थाइम इकट्ठा करोकई जड़ी बूटियों की तरह यह सुबह शुष्क मौसम में बेहतर होता है। थाइम घने रेंगने वाली झाड़ियों में उगता है, इसलिए इसे ढूंढना और इकट्ठा करना मुश्किल नहीं है।

अजवायन के फूल की टहनियों का प्रयोग करें. सावधानी से इकट्ठा करें ताकि जड़ों को बाहर न खींचे या नुकसान न पहुंचे। आप इसे काट सकते हैं, आप इसे अपने हाथों से कर सकते हैं: एक हाथ से नीचे से तने को पकड़ें, दूसरे से - तेजी से तोड़ें और, जैसा कि यह था, काट लें। यदि आपने गलती से थाइम को जड़ से खींच लिया है - इसे फेंकें नहीं, बल्कि इसे बगीचे में या घर के पास लगाएं।

अजवायन के फूल सूखपर सड़क परछाया में, कागज पर या कपड़े पर 5-7 सेमी की परत के साथ फैलते हुए, समय-समय पर पलटते हुए।

थाइम के औषधीय गुण

थाइम के गुणों के बारे मेंथियोफ्रेस्टस और एविसेना ने भी लिखा। आधुनिक विशेषज्ञ, यह दावा करते हुए कि "थाइम असुरक्षित, संवेदनशील, तंत्रिका प्रकृति को खोलने में मदद करता है; ताकत बहाल करता है और भावनाओं को जागृत करता है ..." (पेटेंट टॉनिक में से एक के लिए एनोटेशन)। तो बेझिझक बोगोरोडस्काया घास को अपने व्यंजन और चाय में शामिल करें (पाठ्यक्रम का माप जानने के लिए)।

अजवायन के फूलएक बहुत मजबूत एंटीसेप्टिक माना जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, एक्सपेक्टोरेंट, ब्रोन्कोडायलेटरी, एंटीस्पास्मोडिक, माइल्ड हिप्नोटिक, एंटीहेल्मिन्थिक और कई अन्य गुण होते हैं।

खांसी के लिए थाइम

अजवायन के फूलफेफड़ों की समस्याओं का प्रभावी ढंग से इलाज करता है। तो, ब्रोंकाइटिस या . के साथ दमाथाइम जलसेक मदद करेगा।

शुष्क गले और स्वरयंत्रशोथ में मदद करता है थाइम से संग्रहकैमोमाइल और केला के फूलों की पत्तियों के साथ।

नपुंसकता के खिलाफ थाइम

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में और नपुंसकतानियमित उपयोग में मदद मिलेगी। थाइम के साथ चाय. समय-समय पर जोड़ा जा सकता है सेंट जॉन पौधा, लिंडन या रोज़हिप।

थाइम ताकत बहाल करता है

थाइम के साथ स्नानमदद वापस पानाऔर त्वचा को साफ करें। यह थाइम को उबालने, छानने और शोरबा को बाथरूम में डालने के लिए पर्याप्त है। 20 मिनट तक स्नान करें।

अजवायन के फूल का तेलजैविक रूप से उत्तेजित किया जा सकता है सक्रिय बिंदुइस प्रकार ऊर्जा जोड़ना। आप अपना तेल खुद बना सकते हैं। अजवायन की पत्ती को सब्जी के साथ क्यों डालना चाहिए या जतुन तेलऔर जोर देने के लिए एक महीना। आप जितनी देर रुकेंगे, उतना अच्छा होगा। इस्तेमाल से पहले सही मात्रातेलों को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और शरीर पर बिंदुओं में दक्षिणावर्त रगड़ना चाहिए।

थाइम - बाहरी उपयोग

थाइम बाहरी रूप सेत्वचा के गैर-संक्रामक चकत्ते, सोरायसिस के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, घाव, जलन;

थाइम का उपयोग किया जाता हैबाल धोने के लिए रूसी रोधक.

थाइम का उपयोग किया जाता हैजोड़ों के दर्द के साथ, गठिया, चोट के निशान और या मोच, स्नान, लपेट, थाइम के साथ संपीड़ित किया जाता है;

थाइम टिंचरजोड़ों और मांसपेशियों के दर्द से मुकाबला करता है - इसे रगड़ के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। टिंचर तैयार करने के लिए आधा लीटर की बोतल भरनी चाहिए ताजी पत्तियांऔर अजवायन के फूल। फिर दो गिलास वोदका डालें और बोतल को 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। उसके बाद, टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है, और घास को निचोड़ा जाता है। ऐसा टिंचर न केवल जोड़ों को रगड़ सकता है, बल्कि 30-40 बूंद खाने के बाद मौखिक रूप से भी ले सकता है।

थाइम - मतभेद

थाइम में सक्रिय संघटक थाइमोल है। ओवरडोज के मामले में, थाइमोल हाइपरफंक्शन को भड़का सकता है थाइरॉयड ग्रंथि. इसके अलावा, मत लो गर्भवती महिलाओं के लिए थाइम. और उन लोगों के लिए भी जो गुर्दे की बीमारियों, ग्रहणी और पेट के पेप्टिक अल्सर से पीड़ित हैं।

थाइम का अनुप्रयोग

अजवायन के फूलयह आधिकारिक और लोक चिकित्सा दोनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। काढ़ा बनाना सबसे आसान तरीका है थाइम से चाय(थाइम के साथ)।

- अत्यंत उपयोगी और स्वादिष्ट पेय. थाइम के साथ चाय- एक अद्भुत उपकरण जो आपको बड़ी संख्या में बीमारियों से लड़ने में मदद करेगा। यह पेय गले की समस्याओं के इलाज के लिए बहुत अच्छा है। आपको बस अजवायन की कुछ टहनियों को उबलते पानी में फेंकने की जरूरत है। चाय बनने और ठंडा होने के बाद इसमें अपनी पसंद का शहद मिलाएं और इस पेय को दिन भर में थोड़ा-थोड़ा करके पिएं।

अगर आपको लगता है थका हुआ और टूटा हुआ, आप पर विजय प्राप्त करता है डिप्रेशन, तो यह सुगंधित, टॉनिक पेय काम आएगा। अजवायन के फूलन केवल एक व्यक्ति का नेतृत्व कर सकते हैं डिप्रेशन से बाहर, लेकिन मस्तिष्क की चोटों के बाद पुनर्वास में भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

थाइम चायठंड के मौसम में और साथ ही साथ एक अद्भुत वार्मिंग प्रभाव पड़ता है प्यास बुझाता हैजब चिलचिलाती गर्मी खिड़की के बाहर होती है।

थाइम का जल आसव: 1 बड़ा चम्मच अजवायन की पत्ती 2 कप उबलते पानी डालें। 1 घंटे के लिए काढ़ा, आप एक थर्मस में कर सकते हैं;

थाइम का अल्कोहल टिंचर: थाइम हर्ब को अल्कोहल या वोडका के साथ 1:5 के अनुपात में मिलाएं, कंटेनर को ढक्कन से कसकर बंद करें और 7-10 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में डालें। फिर टिंचर को धुंध की कई परतों के माध्यम से या एक फिल्टर बैग के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए। टिंचर को एक अंधेरी जगह में स्टोर करना बेहतर होता है। रिसेप्शन केवल कुछ बूँदें है;

अजवायन के फूल का तेल (अजवायन के फूल का तेल) (थाइम एसेंशियल ऑयल के साथ भ्रमित न हों!): 100 ग्राम कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों को 0.5 लीटर रिफाइंड तेल (अधिमानतः जैतून का तेल) में डालें, फिर मिश्रण को एक बंद में अंधेरे में छोड़ दें। कांच के बने पदार्थ 14 दिन;

थाइम पाउडर: सूखे अजवायन की जड़ी-बूटी को मोर्टार में बारीक पीसकर पाउडर की तरह बना लें। एक बंद कांच के कंटेनर में स्टोर करें।

थाइम से मसाला

अजवायन के फूल में एक सुखद तेज गंध, तेज, तेज मसालेदार कड़वा स्वाद होता है।

एक मसाले के रूप में सुगंधित, विटामिन युक्त अजवायन की पत्ती का उपयोग किया जाता है। यह स्वाद में सुधार करता है, सुगंध को सूचित करता है, कड़वाहट देता है। अग्रणी में से एक बनी हुई है बेकिंग में मसाले. सब्जी के व्यंजनों, विशेष रूप से आलू और गोभी की गंध और स्वाद में सुधार करता है।

अजवायन के फूलजैसा मसालावसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए न केवल स्वाद में काफी सुधार और समृद्ध होता है, बल्कि इसके पाचन को भी बढ़ावा देता है।

अजवायन के फूलअंडे के व्यंजन और पनीर के साथ जोड़े। स्मोक्ड खाद्य पदार्थों में इसकी लोकप्रियता निर्विवाद है; कोई अन्य मसाला दाल, मटर और बीन सूप जैसे थाइम के स्वाद को नहीं बढ़ाता है। ताजा और सूखे अजवायन का उपयोग खीरे, टमाटर, स्क्वैश का अचार बनाने के लिए किया जाता है।

अजवायन की पत्तियोंसलाद में जोड़ा गया, बोर्स्ट, सब्जी सूप, चिकन शोरबा। पनीर को अजवायन के फूल के साथ सुगंधित किया जाता है, इसे सॉस, मैरिनेड, तले हुए व्यंजन (आलू, मशरूम, बैंगन) में मिलाया जाता है, मसालेदार मिश्रण में मिलाया जाता है, जब सब्जियों (खीरे, टमाटर, आदि) को अचार में डाला जाता है, तो हीलिंग चाय और सुगंधित पेय तैयार किए जाते हैं। यह। ।

थाइम - रोचक तथ्य

अजवायन के फूलअधिकांश एंटीबायोटिक दवाओं के विपरीत, कुछ जड़ी-बूटियों में से एक है जिसके लिए आधुनिक रोगाणु प्रतिरोध विकसित नहीं कर सकते हैं।

स्लाव ने देवताओं से अपील करने के लिए (यूट) थाइम का इस्तेमाल किया. ऐसा करने के लिए, फूलों की टहनियों को आग में फेंक दिया जाता है, धुएं को देखें, इसे अंदर लें। थाइम देवताओं और पूर्वजों के साथ संबंध स्थापित करने में मदद करता है। स्लाव और अन्य लोगों के बीच कई अनुष्ठानों में थाइम का उपयोग किया जाता है।

अब तक आयरलैंड में ऐसी मान्यता है कि थाइम की मदद से आप परियों को देख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस वालपर्जिस नाइट के बाद भोर में एक थाइम झाड़ी से ओस से अपनी आँखें धोने की जरूरत है।

लंबे समय तक थाइम सैन्य कौशल का प्रतीक था, पुरुष शक्ति . थाइम स्नान और थाइम चाय रोमन सेनापतियों और स्कॉटिश हाइलैंडर्स के बीच एक लोकप्रिय पूर्व-युद्ध मनोबल बूस्टर थे। मध्य युग में, महान शूरवीरों ने कशीदाकारी थाइम के पत्तों के साथ स्कार्फ पहना था।

इस लेख में, हम विस्तार से बात करेंगे कि थाइम (या थाइम) का पौधा क्या है। इसके अलावा, आप के बारे में जानेंगे उपयोगी गुणऔर आवेदन के तरीके।

सामान्य जानकारी

रेंगना थाइम, या थाइम, एक बारहमासी सुगंधित झाड़ी है जो छोटे टफ्ट्स बनाती है। पौधे एक जटिल जीनस से संबंधित है। यह एक आवश्यक तेल जड़ी बूटी है जिसमें फेनोलिक यौगिक जैसे कार्वाक्रोल, थाइमोल और अन्य शामिल हैं।

जैविक विवरण

फायदे के बारे में बात करने से पहले यह पौधा, वर्णन किया जाना चाहिए। रेंगने वाली घास) जमीन के साथ रेंगने वाले कई तने हैं। कुछ स्थानों पर ऐसा पौधा अपस्थानिक जड़ें देता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि ऊपरी भाग में यह शाखित है, तो निचले भाग में यह लकड़ी का है, जिसमें कई आरोही जनन और वानस्पतिक शाखाएँ हैं। अजवायन की पत्ती विपरीत, अंडाकार, छोटी, लांसोलेट या अंडाकार, पूरी और छोटी-पेटीलेट होती है। एक आवर्धक कांच में, आप स्पष्ट रूप से ध्यान देने योग्य आवश्यक तेल ग्रंथियों को देख सकते हैं। ऐसे पौधे के फूल मध्यम आकार के, बैंगनी-लाल और दो होंठ वाले होते हैं। वे शाखाओं के सिरों पर बढ़ते हैं। थाइम खिलता है (इस लेख में तस्वीरें प्रस्तुत की गई हैं) जून-जुलाई में, और केवल अगस्त में फल लगते हैं।

नाम

प्रस्तुत पौधे के कई नाम हैं। इसे थाइम ("ई" अक्षर के माध्यम से), रेंगने वाले अजवायन के फूल, बोगोरोडस्क घास, अपलैंड काली मिर्च, एरेस्ट, लालच, हंस, नींबू की गंध, मुहोपाल, अजवायन के फूल, धूप, चेबरका, आदि कहा जाता है।

प्रसार

थाइम जीनस में पौधों की कई सौ प्रजातियां शामिल हैं जो लगभग पूरे यूरेशिया (लेकिन उष्णकटिबंधीय में नहीं), साथ ही साथ ग्रीनलैंड और में वितरित की जाती हैं। उत्तरी अफ्रीका. हमारे देश में, थाइम (या थाइम) काफी व्यापक है। तो, इस पौधे की लगभग 170 प्रजातियां रूसी संघ के क्षेत्र में उगती हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आप ऐसी औषधीय जड़ी बूटी पा सकते हैं विभिन्न स्थानों, अर्थात्:

• वन ग्लेड्स और वन क्षेत्र के किनारों पर, पिस्सू थाइम, रेंगने वाले थाइम और मार्शल के थाइम उगते हैं;
• चट्टानी ढलानों और चट्टानों पर, आप यूराल, साइबेरियन, क्रीमियन, दागिस्तान और ज़िगुली थाइम पा सकते हैं;
• रेतीली और मिट्टी वाली स्टेपी मिट्टी पर, थाइम किर्गिज़, छोटी-लीक्ड और थाइम पल्लास काटा जाता है।

रासायनिक संरचना

रेंगने वाले थाइम (या थाइम) में 0.2-0.6% तक आवश्यक तेल होते हैं। इसके मुख्य घटक कारवाक्रोल और थायमोल हैं। इसके अलावा, पौधे में शामिल हैं खनिज पदार्थ, कड़वाहट, कार्बनिक रंगद्रव्य, टैनिन, गोंद, साथ ही ट्राइटरपेनोइड्स: ओलीनोलिक और टेरपेन भी कम मात्रा में मौजूद होते हैं।

थाइम के उपयोगी गुण

इस पौधे के आवश्यक तेलों में लगभग 55 घटक होते हैं। इसमें मेथॉक्सिलेटेड फ्लेवोनोइड्स की सामग्री के कारण, जिसमें एक उच्च एंटीस्पास्मोडिक गतिविधि होती है। थाइम जड़ी बूटी में बड़ी संख्या में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। यह लोहा, सेलेनियम, मोलिब्डेनम और बोरॉन जमा करने में सक्षम है।

प्रस्तुत पौधे को हमेशा स्लाव द्वारा बहुत सराहा गया है। जैसा कि आप जानते हैं, कई लोगों के पास देवताओं के लिए बलिदान का एक मूर्तिपूजक रिवाज था, जिसमें सूखी अजवायन की घास को जलाना शामिल है।

ऐसे पौधे के नामों में से एक बोगोरोडस्की थाइम है। इस तथ्यइस तथ्य के कारण कि रूस में प्राचीन काल से सबसे पवित्र थियोटोकोस की मान्यता के दिन इस घास के साथ आइकन सजाने का रिवाज था।

अजवायन के फूल का औषधीय प्रभाव इसमें आवश्यक तेलों की उपस्थिति के कारण होता है। इस प्रकार, थाइम का उपयोग एक expectorant, रोगाणुरोधी और कवकनाशी एजेंट के रूप में किया जाता है। इस पौधे पर आधारित तैयारी ब्रोंची के स्राव को बढ़ाती है, जो थूक के तेजी से उन्मूलन में योगदान करती है।

चिकित्सा पद्धति में, थाइमोल और थाइम के आवश्यक तेलों का सक्रिय रूप से ग्रसनी, मुंह, ग्रसनी के श्लेष्म झिल्ली को कीटाणुरहित करने के लिए उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ फंगल त्वचा रोगों (उदाहरण के लिए, एपिडर्मोफाइटिस के साथ), आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं को दबाने के लिए और जैसे एक कृमिनाशक। इस प्रकार, अजवायन के फूल से एक तरल अर्क खरीदकर, इसे खांसी (ब्रोंकाइटिस या काली खांसी) के लिए एक कम करनेवाला और कफ निकालने वाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस जड़ी बूटी (पूर्ण) के उपयोग के साथ एक जलसेक का उपयोग ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए किया जाता है, जो निमोनिया या ब्रोंकाइटिस से जटिल होता है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि हीलिंग जड़ी बूटियोंअजवायन के फूल, अजवायन के फूल और इस पौधे की अन्य प्रजातियों का अक्सर आमवाती रोगों में उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे एक एनाल्जेसिक और वार्मिंग प्रभाव दिखाते हैं।

यह लंबे समय से स्थापित किया गया है कि जड़ें और जमीन के ऊपर का भागथाइम सेक्स ग्रंथियों के कार्य को बढ़ा सकता है। पूर्वी देशों में, इसका सक्रिय रूप से उपयोग तब किया जाता है जब शरीर एक टॉनिक के रूप में समाप्त हो जाता है। अन्य पौधों के साथ संयुक्त रेंगने वाला अजवायनपुरानी शराब, साथ ही प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

थाइम का उपयोग और कहाँ किया जाता है?

थाइम, जिसकी तस्वीर आपने इस लेख में देखी है, का उपयोग न केवल चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किया जाता है, बल्कि खाद्य और इत्र उद्योगों में भी किया जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पौधे की पत्तियों का लगभग हमेशा उपयोग किया जाता है सुगंधित मसालेखाना पकाने में। उपजी और फूलों को हीलिंग चाय के रूप में पीसा जा सकता है, और सुगंध के लिए आवश्यक तेलों का उपयोग किया जा सकता है। प्रसाधन सामग्री(उदाहरण के लिए, बनाते समय शौचालय वाला साबुनक्रीम, लिपस्टिक, टूथपेस्ट, आदि)।

चिकित्सा में आवेदन

प्राचीन काल में भी अजवायन को एक दिव्य जड़ी बूटी माना जाता था। थाइमोल, जो अजवायन के फूल से अलग है, साथ ही दवाओंइस पौधे के आधार पर बनाया गया एक संवेदनाहारी, कीटाणुनाशक और कृमिनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है। लोक चिकित्सा में पाउडर और काढ़े का उपयोग कटिस्नायुशूल तंत्रिका और कटिस्नायुशूल की सूजन के लिए एनाल्जेसिक संपीड़न तैयार करने के लिए किया जाता है। शहद पर मरहम के रूप में, अजवायन के फूल फेफड़ों को साफ करने में सक्षम होते हैं, जिससे थूक का निष्कासन होता है। अन्य बातों के अलावा, थाइम जड़ी बूटी उचित पाचन को बढ़ावा देती है।

थाइम का उपयोग अक्सर गर्म स्नान तैयार करने के लिए किया जाता है, जो तंत्रिका रोगों, गठिया, कटिस्नायुशूल, त्वचा पर चकत्ते, जोड़ों और मांसपेशियों के रोगों में मदद करता है। एक बाहरी एजेंट के रूप में, शरीर को रगड़ने के लिए जलसेक का उपयोग किया जाता है।

कच्चे माल की खरीद

लोक चिकित्सा में सबसे अधिक बार, थाइम का उपयोग किया जाता है औषधीय प्रयोजनों. लेकिन काढ़े और अन्य अर्क बनाने के लिए इस जड़ी बूटी का उपयोग करने के लिए, इसे ठीक से एकत्र और तैयार किया जाना चाहिए।

प्रस्तुत पौधे को पूर्ण फूल आने की अवधि के दौरान एकत्र किया जाना चाहिए। इसे जड़ से बाहर निकालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। बहुत आधार पर, घास को एक तेज चाकू से सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए, और फिर अंदर से धोया जाना चाहिए ठंडा पानी(यदि आवश्यक हो) और जोर से हिलाएं। अजवायन को खुली हवा में छाया में सुखाएं। ऐसा करने के लिए, तने वाले पत्तों को कपड़े या कागज पर 5-7 सेंटीमीटर की एक समान परत में फैलाना चाहिए। इस मामले में, पौधे को अक्सर मिश्रित करने की आवश्यकता होती है। घास पूरी तरह से सूख जाने के बाद, इसे कुचलकर छान लेना चाहिए। परिणामी सूखे मिश्रण से सभी मोटे लकड़ी के तनों को हटाने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है। तैयार कच्चे माल को हवादार और सूखे कमरे में दो साल तक स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।

व्यंजनों

सूखे थाइम का उपयोग किस लिए किया जाता है? इसके बीज सुगंधित पौधाखाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। सूखे पाउडर के लिए, स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है या किसी फार्मेसी में खरीदा जाता है, इसका उपयोग अक्सर काढ़े, जलसेक और औषधीय स्नान के लिए किया जाता है।

• काढ़ा।मौखिक प्रशासन के लिए एक उपचार तरल तैयार करने के लिए, आपको 10 ग्राम अजवायन के फूल (या 2 बड़े चम्मच) लेने की जरूरत है, उनके ऊपर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, और फिर पानी के स्नान में गर्म करें (एक घंटे के एक चौथाई के लिए), ठंडा करें और तनाव। खांसी और जुकाम के लिए परिणामी काढ़ा दिन में 2-4 बार एक बड़ा चम्मच लेना चाहिए।
• आसव।इसका उपयोग सिरदर्द, अनिद्रा, नसों का दर्द और कटिस्नायुशूल के लिए एक एनाल्जेसिक और शामक के रूप में किया जाता है। खाना पकाने के लिए, आपको सूखा थाइम लेना चाहिए और इसे 40 डिग्री वोदका के साथ 1:3 के अनुपात में डालना चाहिए। जलसेक को एक बड़े चम्मच में दिन में 2-4 बार लेने की सलाह दी जाती है।
• सुगंधित स्नान।खाना पकाने के लिए, आपको 60 ग्राम कच्चा माल लेना चाहिए, इसे उबलते पानी की एक बाल्टी में पीना चाहिए, और फिर तनाव और स्नान में डालना चाहिए। ऐसे स्वीकार करें जल प्रक्रियात्वचा पर चकत्ते, तंत्रिका संबंधी रोगों और गठिया के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

उपयोग के लिए मतभेद

इस तथ्य के कारण कि इस पौधे में बड़ी मात्रा में थाइमोल होता है, यह ग्रहणी संबंधी अल्सर और पेट के अल्सर (विशेषकर तीव्र चरण में), हृदय और गुर्दे की विफलता में contraindicated है। इसके अलावा, यह जड़ी बूटी गर्भवती महिलाओं के लिए अवांछनीय है, क्योंकि यह आसानी से गर्भाशय के संकुचन का कारण बन सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि थाइम में टॉनिक गुण होते हैं। थाइम पर आधारित दवाओं का लंबे समय तक उपयोग और ओवरडोज़ हाइपरथायरायडिज्म के विकास का कारण बनता है।

दो साल से कम उम्र के बच्चों का हर्बल दवाओं से इलाज करना सख्त मना है! ओवरडोज से, रोगी को उल्टी और मतली का अनुभव हो सकता है। इस प्रकार, डॉक्टर के साथ व्यक्तिगत परामर्श के बाद ही थाइम के जलसेक और काढ़े का उपयोग करना संभव है।

खाना पकाने में, आपको अजवायन के बीज को व्यंजनों में शामिल करके नहीं लेना चाहिए, क्योंकि पौधे में निहित आवश्यक तेल पेट, यकृत और गुर्दे को परेशान कर सकते हैं।